土耳其蜂蜜有何特別之處？
春季飲食養(yǎng)生有何宜忌。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“土耳其蜂蜜有何特別之處？”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
蜂蜜想必是非常受人歡迎的一種食品，不僅是因?yàn)榉涿巯闾鸺?xì)膩的口感還因?yàn)槠鋵?duì)于人體存在有許多的好處。而比較常食用蜂蜜的人或許會(huì)知道，土耳其蜂蜜是比較貴重的一種蜂蜜，并且世界上最珍貴的一種蜂蜜就是在土耳其所發(fā)現(xiàn)的，那么為什么土耳其蜂蜜會(huì)那么珍貴呢？下面就來(lái)介紹一下土耳其蜂蜜有何特別之處。
土耳其的“Elvish”蜂蜜是世界上最珍貴的蜂蜜，每公斤約5000歐元(6800美元，一斤大概2萬(wàn)元人民幣)。這種特殊的蜂蜜是來(lái)自土耳其東北部Artvin市Saricayir山谷一個(gè)1800米深的洞里。
Gunay Gunduz是一位養(yǎng)峰人，他說這種蜂蜜這么貴主要是因?yàn)樗耆羌兲烊坏?，洞里面豐富的礦產(chǎn)資源增加的蜂蜜的價(jià)值。Gunduz祖上三代都是養(yǎng)蜂人，2009年他們第一次注意到那個(gè)洞里有蜜蜂，這也是他第一次意識(shí)到里面可能有蜂蜜。
他說：“在專業(yè)攀登者的幫助下我們進(jìn)入了洞穴，在里面發(fā)現(xiàn)了18公斤的蜂蜜?！痹诜▏?guó)的實(shí)驗(yàn)室里對(duì)它進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，這些蜂蜜已經(jīng)有7年的時(shí)間，里面蘊(yùn)含豐富的礦物資源。
在土耳其當(dāng)?shù)?，用這種蜂蜜制作出來(lái)的花生糖，一條的價(jià)錢就已經(jīng)是上百塊錢了。據(jù)說這種蜂蜜在古時(shí)候啊，只有那種“皇親國(guó)戚”才有機(jī)會(huì)品嘗到的呢。平常咱們看見的蜂蜜都是淡黃色的，這種蜂蜜看起來(lái)是深黃色的。據(jù)說這種蜂蜜的甜度比平常咱們吃到的蜂蜜還要甜上好多倍的說，所以說價(jià)格自然也就比平常的蜂蜜還要貴好多。
在當(dāng)?shù)兀枚嗟酿B(yǎng)蜂人都是直接賣蜂巢的，蜂蜜什么的都比不上一個(gè)蜂巢價(jià)錢貴。因?yàn)檫@種滿帶著蜂蜜的蜂巢可是非常美味的珍饈來(lái)著，好多懂行的人都是直接拿起來(lái)吃，感覺就好像在吃?shī)A心餅干，不過這個(gè)味道可就是完全天然形成的。
在土耳其這邊，這種蜂蜜一年的產(chǎn)量還特別的少，好多懂行的人都是直接上養(yǎng)蜂人家里面直接收購(gòu)的。每年的這種蜂蜜市場(chǎng)上價(jià)格都是非常昂貴的，有些土豪有錢都不一定找得到的說。
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土耳其是一個(gè)大家熟悉的小國(guó)，國(guó)雖然小，但是土耳其的烤肉確非常出名，土耳其的烤肉的做法全部是機(jī)器化。土耳其的烤肉用的是牛肉，把肉先用作料腌制起來(lái)，然后用釬子把肉穿起來(lái)，肉串有咋們中國(guó)的肉串三個(gè)大，把穿好的肉串放在一個(gè)可以旋轉(zhuǎn)的軸柱上，用電爐就可以烤制了。
正宗土耳其烤肉中國(guó)朋友可能去的少一點(diǎn)，在德國(guó)經(jīng)常有中國(guó)朋友去考察、旅游，在德國(guó)到處都可以有土耳其的烤肉在賣，土耳其烤肉屬于一種快餐，它食用方便，物美價(jià)廉，口感清香。
德國(guó)乃至歐洲，土耳其烤肉是最常見的快餐之一。
它的味道清香誘人，大塊現(xiàn)烤現(xiàn)切的牛肉，由于塊頭較大，一塊肉必須分作三口吃，中間以青椒、胡蘿卜片鑲嵌，無(wú)油膩感。
花幾個(gè)馬克買一份，就可以飽餐一頓。很多朋友想學(xué)土耳其烤肉，這里和大家分享一種方法。
土耳其烤肉配方
牛肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。
操作要點(diǎn)
(1)原料選擇
土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉(zhuǎn)烤，起源于土耳其首都安卡拉所在的地區(qū)。
在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等，攪拌后再抹上油。
(2)烤制
用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來(lái)，做成一個(gè)巨大的肉團(tuán)。
廚師不停地轉(zhuǎn)動(dòng)鐵棍進(jìn)行燒烤。
當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過來(lái)，用一把長(zhǎng)刀將上面的肉一片片地切下來(lái)。
切下來(lái)的薄肉片用托盤上的油攪拌之后即可食用。
轉(zhuǎn)烤肉比較干，烤時(shí)火候很重要。
土耳其烤肉由于采用的是剛屠宰的新鮮牛肉，所以土耳其烤肉肉質(zhì)鮮嫩，從外觀看，色澤鮮亮，吃起來(lái)由于中間夾有蔬菜，所以不油膩，蔬菜和肉的營(yíng)養(yǎng)都有，老少皆宜，打工不如自己當(dāng)老板，以上介紹了土耳其烤肉配方，不妨自己開個(gè)店吧。
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黃瓜和蜂蜜可以一起吃的，蜂蜜和黃瓜調(diào)成黃瓜蜜汁還可以作為治病減肥的良藥。黃瓜有美白補(bǔ)水的特效，蜂蜜可以起到養(yǎng)顏的作用。
拓展資料
黃瓜(學(xué)名：Cucumis sativus L.)葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長(zhǎng)，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細(xì)。葉柄稍粗糙，有糙硬毛;葉片寬卵狀心形，膜質(zhì)，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數(shù)朵在葉腋簇生;花梗纖細(xì)，被微柔毛;花冠黃白色，花冠裂片長(zhǎng)圓狀披針形。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下，經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時(shí)，同時(shí)把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。
蜂蜜拌黃瓜詳細(xì)做法:
步驟1準(zhǔn)備好食材
步驟2將黃瓜削皮
步驟3將黃瓜切成片
步驟4淋上蜂蜜即可
步驟5還可以用小模具把黃瓜刻出形狀
牛奶想必大家都非常的熟悉，并且也是非常受人歡迎的一種飲品，其富含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以非常有效的提高人體的抵抗力、增強(qiáng)人的體質(zhì)。人們飲用牛奶時(shí)也會(huì)加入一些其他的物質(zhì)，蜂蜜就是很常見的一種搭配，牛奶兌了蜂蜜后不僅口感非常好，對(duì)于人體也有許多功效，下面就來(lái)介紹一下牛奶兌蜂蜜有何功效。
牛奶加蜂蜜的好處：
1、睡前一杯蜂蜜牛奶。睡覺之前熱杯牛奶，里面加一勺蜂蜜，趁熱喝下能緩解甚至消除痛經(jīng)之苦。
2、保持大便通暢。因?yàn)楸忝乜烧T發(fā)痛經(jīng)和增加疼痛感，所以要多吃蜂蜜、香蕉、芹菜、白薯等。
3、保持精神愉快，避免過度勞累、緊張、恐懼、憂慮和煩惱。心理上壓力的減輕能緩解子宮痙攣的程度，從而緩解痛經(jīng)。
4、經(jīng)前3-5天內(nèi)飲食 ，宜以清淡易消化為主。經(jīng)期內(nèi)，適當(dāng)吃些酸味食物，如酸菜、食醋等，酸味食品有緩解疼痛的作用。
5、忌一切生冷食物，它們會(huì)刺激子宮、輸卵管收縮，從而誘發(fā)或加重痛經(jīng)。忌不易消化和刺激性食物，如辣椒、生蔥、生蒜、胡椒、烈性酒等。
6、被牛奶稀釋的蜂蜜有助于治療兒童貧血癥。研究專家認(rèn)為，患貧血癥的兒童在20-30天的時(shí)間里，每晝夜食用被牛奶稀釋的花蜜100-150克，會(huì)收到很好的治療效果?；颊哐簝?nèi)的紅細(xì)胞和血紅蛋白含量提高，病人的頭暈和疲勞癥狀消失，睡眠更好，氣色改觀，貧血癥治愈。蜂蜜和牛奶中都含有醫(yī)治貧血癥的鐵等礦物質(zhì)。蜂蜜的顏色愈深，所含的礦物質(zhì)就愈多，治療兒童貧血癥效果就更好。
柚子這是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N水果，并且也是很受人歡迎的一種水果，其不僅口感酸酸甜甜的非常不錯(cuò)，其中還含有豐富的維生素對(duì)于人體存在有許多的好處。蜂蜜這也是很受人歡迎的一種食品，并且其經(jīng)常會(huì)和柚子搭配在一起來(lái)食用，對(duì)于人體存在有許多功效，下面就來(lái)詳細(xì)介紹一下柚子加蜂蜜有何功效。
主要功效
柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來(lái)，經(jīng)常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對(duì)電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。
蜂蜜柚子茶，在日本和韓國(guó)，一直被稱為“黑色素?cái)夭莩钡氖称?。因?yàn)樯叩母床卦诩∧w深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細(xì)胞變黑的因素。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯(lián)手，就能深入肌膚根源，使細(xì)胞變白，這樣就可以從本質(zhì)上美白祛斑了。依靠食物實(shí)現(xiàn)美白比用化妝品更有效?；瘖y品只能使皮膚暫時(shí)變淡，效果也比較有限，而這個(gè)健康的養(yǎng)生茶，則能斬?cái)嗪谏氐母?，這樣的美白效果才會(huì)更長(zhǎng)久。
禁忌與副作用
吃柚子有禁忌。脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉。
柚子不能與某些藥品同服，臨床觀察發(fā)現(xiàn)，高血脂癥病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又稱美降脂)，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12~15片洛伐他汀的降血脂作用，病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。
一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的可能猝死。
蜂蜜玫瑰花醬，這是以蜂蜜和玫瑰花為主要原材料而制作出來(lái)的一種醬，并且其是非常受人歡迎的一種食品，在很久以前就被人制作出來(lái)且廣泛食用了，例如制作各種糕點(diǎn)以及其他菜肴和滋補(bǔ)品等等。蜂蜜玫瑰醬具有許多的功效，比如養(yǎng)顏美容、抗疲勞、潤(rùn)腸通便等等。下面就來(lái)詳細(xì)的介紹一下蜂蜜玫瑰醬有何功效？
蜂蜜玫瑰醬的功效與作用：玫瑰花醬屬溫性食品，有疏肝醒脾之功能，促進(jìn)血液循環(huán)與新陳代謝、提神振氣等功效，富營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)肌膚、養(yǎng)容顏、抗衰老。長(zhǎng)期食用對(duì)于整體精神、氣色和膚質(zhì)都很有幫助。頗受人們喜愛，是很早就廣泛應(yīng)用于各種糕點(diǎn)、餡和菜肴中的主要原料。
蜂蜜玫瑰醬可以化解腹部淤血，疼痛，經(jīng)常食用，口中出氣，毛孔散發(fā)出來(lái)的都是玫瑰花香，是天然的食品?？梢宰鱿★埑?，直接沖水,或與蘋果絲一起掛面糊油炸做玫瑰丸子,治療胃炎，芳香開竅，治療婦科病，舒緩?fù)唇?jīng)等，逢年過節(jié)還可以用來(lái)自制玫瑰湯圓和玫瑰月餅?zāi)兀?/p>
玫瑰花醬屬溫性食品，有疏肝醒脾之功能。頗受人們喜愛，是很早就廣泛應(yīng)用于各種糕點(diǎn)、餡和菜肴中的主要原料。
玫瑰花性溫和圓潤(rùn)，咸認(rèn)具有降火、促進(jìn)血液循環(huán)與新陳代謝、提神振氣等功效，長(zhǎng)期下來(lái)，對(duì)于整體精神、氣色和膚質(zhì)都很有幫助。 所以古埃及女王凱蘿芭特莉一生對(duì)玫瑰花情有獨(dú)鍾，她堅(jiān)信玫瑰有著使人青春永駐的魔力，會(huì)讓女性充滿魅力。
相信很多女性朋友在生活中是比較喜歡用蜂蜜加檸檬泡水的，主要是因?yàn)榉涿鬯軌蛎廊?，并且不論外用還是食用，都能起到顯著的護(hù)膚功效。所以它的口感以及功效就是人們喜歡它的原因。小編今天就給大家詳細(xì)的介紹一下蜂蜜檸檬水的功效！
蜂蜜檸檬水是以蜂蜜、檸檬為主要原料制成的飲品。口感酸甜，具有生津、減肥、止渴、祛暑、養(yǎng)顏、美容等功效。
檸檬色澤橙黃、氣味芬芳，是一種營(yíng)養(yǎng)極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。檸檬中最主要的營(yíng)養(yǎng)成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。
1、減肥
蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品，它包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)。蜂蜜還具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來(lái)的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運(yùn)送到血液中，就會(huì)變成能量，很快地消除疲勞。由于血糖值的上升，空腹感也就消失了。
2、美白
由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;
3、防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
4、防治腎結(jié)石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國(guó)泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
5、提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí)，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
6、祛痰
更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
7.指甲光亮劑
由于長(zhǎng)期使用深色指甲油而使得指甲顏色暗沉、發(fā)黃?在一個(gè)小碟子里面擠一點(diǎn)檸檬汁，拿來(lái)擦拭你的指甲，并且在檸檬汁里面浸泡一到兩分鐘就可以了。有些女生聲稱這么做還可以使得指甲更堅(jiān)固，特別是如果再加一勺少許的橄欖油到碟子里面。
8.食物防腐
切一些水果或者蔬菜，比如蘋果、梨、鱷梨和馬鈴薯的時(shí)候，擠一點(diǎn)檸檬汁在上面，可以防止它們氧化變黃。你也可以把已經(jīng)蔫了的生菜放在一碗冷水和檸檬汁里面浸泡，就可以使它恢復(fù)生機(jī)。
月有陰晴圓缺，人有禍兮旦福。人們?cè)谌粘Ｉ钪忻獠涣藭?huì)出現(xiàn)一些意外，從而導(dǎo)致傷害到自己的身體并且出現(xiàn)有傷口。有些人在身體出現(xiàn)傷口后會(huì)采取往傷口上涂蜂蜜的措施，或許大家都知道蜂蜜是人們用來(lái)吃的一種食品，那么蜂蜜涂傷口有何功效呢？下面就來(lái)介紹一下。
蜂蜜涂傷口的作用有哪些
1、蜂蜜可防感染
蜂蜜的殺菌消炎功效是十分強(qiáng)大的，把它涂在傷口上之后，不但能殺死傷口處的多種病原體，就連抗生素都無(wú)法消滅的細(xì)菌也能被蜂蜜清理掉，從而避免了傷口出現(xiàn)因細(xì)菌而感染的現(xiàn)象。
2、蜂蜜可去腐生肌
在蜂蜜中含有一種獨(dú)特的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)在涂到傷口上之后，會(huì)釋放出大量的氧氣，蜂蜜這種特點(diǎn)的存在，能讓人體傷口處的腐肉快速消失，并生長(zhǎng)出新的肌肉。這也是蜂蜜可以去腐生肌的主要原因。
3、蜂蜜可去傷口異味
平時(shí)人們受傷之后，傷口處經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一種難聞的味道，而把蜂蜜涂在傷口上之后，這種味道就會(huì)消失。因?yàn)榉涿弁康絺谏弦院?，?huì)控制傷口處病原體的變化，從而使它們不能產(chǎn)生出帶有氣味的氮化物質(zhì)。而是產(chǎn)生出一些沒有任何味道的碳水化合物。
4、蜂蜜涂抹傷口可防止留疤
把蜂蜜涂抹到人們的傷口上之后，它不但能促使傷口四外的肌肉快速生長(zhǎng)出新的肉芽，同時(shí)也能使傷口深處有新的肌肉生產(chǎn)，肌肉的勻速生長(zhǎng)不但可以使傷口快速愈合，更可以避免疤痕的出現(xiàn)。
姜水是一種可以驅(qū)寒的飲品，除此之外，還能暖胃止咳，因此，在日常生活中，人們也會(huì)經(jīng)常喝姜水。當(dāng)然，生姜是辛辣的，為了減輕生姜的辛辣刺激感，很多人在喝姜水的時(shí)候，會(huì)加入一些蜂蜜。蜂蜜姜水具有散寒暖胃、淡斑美白、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防感冒、促進(jìn)消化以及治療醉酒等多方面的功效和作用。
一、散寒暖胃
生姜蜂蜜水是用優(yōu)質(zhì)冬蜜加上冬至期間收成的生姜精制而成，其味甜中帶辣。姜“溫中止血、出汗、逐風(fēng)，”蜂蜜“益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除眾病和百藥……”，蜂蜜與姜相得益彰。冬姜蜜溫中散寒、暖胃止咳、止痛，對(duì)治療兒童蛔蟲性腸梗阻、胃寒嘔吐腹中冷氣尤為見效，食用方法是每日早晨早餐前吃一片生姜，服一勺蜜蜂（約20克）。
二、淡斑美白
蜂蜜生姜水長(zhǎng)期堅(jiān)持服用話，能夠提高身體內(nèi)的抗氧化水平，同時(shí)起到了很好的護(hù)膚作用，快速清除自由基，從一定程度上起到淡化老年斑的作用，使老年斑由深變淺、由大變小，還能起到很好的美白作用、讓肌膚更加紅潤(rùn)，建議女性可以長(zhǎng)期服用。具體方法是將100克生姜片放入500克蜜蜂中浸5至7天后，每天早晨服用20克生姜蜜蜂水，堅(jiān)持服用一個(gè)月。
三、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防感冒
蜂蜜生姜水能夠起到很好的清除體內(nèi)毒素的作用，同時(shí)也起到很好的御寒、預(yù)防感冒的作用，因此平時(shí)可以多喝一些。具體方法是將生姜100克切碎放入500克蜜蜂中用文火煎20分鐘，待冷卻后服用。
四、促進(jìn)消化
一般在餐后的時(shí)候可以喝一杯蜂蜜生姜水，能夠起到很好的增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，同時(shí)也能夠起到防止便秘的作用。具體方法是將100克生姜片放入500克蜜蜂中浸上5至7天，每天早晨用溫水（40度以內(nèi)）倒入蜜蜂20克左右，攪拌到溶解后飲用。堅(jiān)持1個(gè)月以上，長(zhǎng)期服用效果更佳。
五、治醉酒
以熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內(nèi)酒精，還可加入適量蜂蜜可讓身體直接吸收以緩解醉酒。具體方法是將生姜一片或2片用開水煎15分鐘，待生姜水冷卻至40度一下時(shí)，再取約20克蜜蜂攪拌均勻后服用。
蜂蜜自古以來(lái)就是一種養(yǎng)生保健的食物，要不然也不會(huì)有很多的養(yǎng)蜂人專門收集蜂蜜再賣到市場(chǎng)上供人食用。蜂蜜能夠預(yù)防及治療的疾病是非常多的，所以每一個(gè)人都可以在日常生活用蜂蜜沖水喝，好處是非常非常多的。其實(shí)蜂蜜也是有很多種類的，那么，百花洋槐蜂蜜有何功效?
普通
1、蜂蜜能改善血液的成份，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用對(duì)心血管病人很有好處
2.蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用
3.食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力
4.蜂蜜還有殺菌的作用。經(jīng)常食用蜂蜜，不僅對(duì)牙齒無(wú)礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用
5.蜂蜜能治療中度的皮膚傷害。特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng)
6.失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi))，可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)
7.蜂蜜還可以潤(rùn)腸通便(凡是蜂蜜都具有通便的功效，但在選擇時(shí)應(yīng)盡量選擇涼性蜂蜜。如槐花蜜、椴樹蜜等才可以通便，棗花蜜是不能通便的，便秘患者食用后會(huì)加重病情。)
8.蜂蜜可改善男性功能，并改善生理功能減退。
各類蜂蜜的不同
冬 蜜：調(diào)理腸胃，養(yǎng)氣潤(rùn)肺。
桂花蜜：消腫止血，潤(rùn)喉通腸。
龍眼蜜：補(bǔ)腦益智，增強(qiáng)記憶。
柑桔蜜：生津止渴，潤(rùn)肺開胃。
荔枝蜜：安神鎮(zhèn)痛，活絡(luò)止血。
枇杷蜜：止咳化痰，清肺和胃。
蜂蜜醋：消食除膩，降低血脂。
洋槐蜜：性清涼，有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達(dá)到寧心安神效果。
紫云英蜜：清熱解毒、祛風(fēng)明目、補(bǔ)中潤(rùn)澡、消腫利尿之特殊功效。對(duì)風(fēng)痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效，是虛火旺盛人士之保健佳品。
山花蜜：養(yǎng)肝，治便秘。
桉樹蜜：抗菌消毒，預(yù)防流行性感冒，治療喉嚨發(fā)炎。
野菊花蜜：也稱為排毒蜜，能排毒養(yǎng)顏，消炎祛痘，是消除口腔潰瘍、無(wú)名瘡毒、祛除青春痘的保健美容佳品。
說到土耳其烤肉這種食物，相信很多人并不覺得陌生。其實(shí)土耳其烤肉最早的起源是在土耳其的宮廷宴會(huì)中，一般都用來(lái)招待皇宮貴族及外來(lái)使者的食物。而土耳其烤肉不僅肉質(zhì)鮮嫩，而且不油膩，還搭配著蔬菜在中間，可以說是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。而利用土耳其烤肉做成的肉夾饃，味道也是值得稱贊的。那么到底土耳其烤肉夾饃的做法是怎么樣的呢?
土耳其烤肉夾饃 的做法，就是利用各種的調(diào)理，對(duì)牛肉，雞肉等肉類進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的腌制，然后加熱烤熟后，一片片切下來(lái)食用，在面餅中還會(huì)配以色拉醬和蔬菜，味道十分香嫩可口。下面就給大家詳細(xì)介紹一下土耳其烤肉夾饃的做法。
土耳其烤肉夾饃
土耳其烤肉源于土耳其宮廷烤肉宴會(huì)，因獨(dú)特的制作工藝，利用專業(yè)旋轉(zhuǎn)設(shè)備，以電或氣為能源，微波穿透輻射為原理，肉類烤制，可視性強(qiáng)，現(xiàn)場(chǎng)制作而風(fēng)靡歐洲各國(guó)，成為各國(guó)街頭休閑快餐食品主流之一，深受顧客喜愛。
此外土耳其烤肉是利用十余種調(diào)料對(duì)牛、羊、雞等肉類進(jìn)行浸泡腌制后，采用旋轉(zhuǎn)式烤肉機(jī)，加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。烤肉其最大特點(diǎn)是快速現(xiàn)場(chǎng)制作，可視性強(qiáng)，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營(yíng)養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒觯痴呖谖读粝?。把濃濃香味的烤肉放進(jìn)熱氣騰騰的面餅里，加上脆爽可口的生菜，抹上獨(dú)制的醬料，真是讓人垂涎欲滴呀!
現(xiàn)在在德國(guó)乃至歐洲，土耳其烤肉是最常見的快餐之一。它的味道清香誘人，大塊現(xiàn)烤現(xiàn)切的牛肉，由于塊頭較大，一塊肉必須分作三口吃，中間以青椒、胡蘿卜片鑲嵌，無(wú)油膩感?；◣讉€(gè)馬克買一份，就可以飽餐一頓。那么，土耳其烤肉夾饃是什么呢?
做法一、
工藝流程
原料準(zhǔn)備一腌肉-烤肉一成品
1、準(zhǔn)備材料：新鮮的雞肉(豬肉、牛肉、羊肉)，烤肉腌料，適量鹽，味精。
2、腌肉：按照建議比例配制專用的料汁(1斤：1斤：100斤=料：水：肉)，充分混拌10分鐘，放于冷藏室靜置，每隔半小時(shí)充分混拌一次，到料汁完全吸收為止，腌制3-4個(gè)小時(shí)即可烤制。如果想要盡快腌制入味，可以考慮在雞肉上劃兩道然后多攪拌按摩。
3、烤肉：把腌制好的雞腿肉、雞脯肉或者豬肉串到烤肉機(jī)的肉串上，調(diào)配好溫度，進(jìn)行烤制，烤制時(shí)間大約1小時(shí)左右?？局茣r(shí)間根據(jù)肉量的多少做適當(dāng)調(diào)整。
4、最后：出爐開始品嘗美味的土耳其烤肉吧。
注意：烤肉在剛剛出爐時(shí)是最佳的品嘗享用時(shí)間，您可千萬(wàn)不要錯(cuò)過啊。
辣椒油的配方
1、取油1斤、 芝麻50克、辣椒面、100克、火鍋底料150克待用;
2、將油燒至8成熱，離火涼5分鐘放入芝麻、辣椒面、火鍋底料 (大紅袍最好)攪拌均勻即可食用。
做法二、
原料：中筋粉，五花肉，蘋果，尖椒，香菜。輔料：酵母，八角，植皮，香葉，桂皮，姜，蒜。配料：料酒，老抽，冰糖，芝麻醬，植物油，鹽，白砂糖
做法
1、把酵母放入水中，加入砂糖攪拌均勻至酵母融化，再放置十分鐘，把面粉放入大盆里，倒入酵母水拌勻，再揉成面團(tuán)，然后蓋上濕布發(fā)酵至兩倍大。
2、把面團(tuán)揉一揉，把空氣排出，再揉成橢圓形，然后分成小面團(tuán)，把小面團(tuán)搓成條狀，然后從一端開始卷起來(lái)，再壓扁。
3、在鍋里放油燒熱，放入做好的面餅煎至金黃色，裝盤放涼備用。
4、把五花肉洗干凈，切成大塊，放入鍋里，加入水、花椒和姜煮熟，撈出瀝干水。
5、在鍋里放油燒熱，放入冰糖翻炒至融化，再放入五花肉炒至上色，然后放入料酒、生抽、八角、花椒、蘋果、鹽、桂皮和香葉，再加入開水煮三小時(shí)，撈出把肉切碎。
6、把切碎的五花肉放入水里煮開，把尖椒和香菜切碎，芝麻醬加水調(diào)勻。
7、把剛才做好的面餅從側(cè)面橫切一刀，不要切段，放入煮好的五花肉，再放入尖椒、香菜和芝麻醬即可。
看完了上面關(guān)于土耳其烤肉夾饃的做法，相信各位喜歡吃這種美食的朋友已經(jīng)知道其中的秘訣了。 想要做出美味的土耳其烤肉夾饃，其中的腌制的醬料調(diào)配是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，其次腌制的時(shí)間大概為3到4小時(shí)，而烤制的時(shí)間為1小時(shí)左右，可見這款美食是需要大家多花費(fèi)一些時(shí)間和精力的，大家不妨嘗試著制作喔!
每一個(gè)國(guó)家都有獨(dú)特制作食物的方式，而且有些食物傳入中國(guó)之后，受到了廣大國(guó)民的歡迎。其中土耳其烤肉餅就是街邊常見的一個(gè)小吃，而土耳其烤肉餅主要使用面粉制作，在里面加入了很多肉制品。并且正宗的土耳其烤肉餅還要使用的烤箱，今天就為大家介紹一下土耳其烤肉餅的相關(guān)做法。
烤箱預(yù)熱180度，將所有腌肉材料倒在一個(gè)碗中拌勻。
制作卷餅：
將面粉，鹽，酵母拌勻，慢慢加入溫水，和成光滑的面團(tuán)。
自然醒發(fā)一小時(shí)。
將面團(tuán)分成四份搟成厚約1厘米的薄餅
取一個(gè)平底鍋加熱，用小火烙至底面有些焦點(diǎn)即可。(如果有氣泡，可以用牙簽扎破。只烙一面，這樣利于好卷。)
雞腿肉切柳，羊肉切條。分別放入兩個(gè)碗中，加入腌肉材料腌制1小時(shí)。
番茄去籽條，青椒去籽切條，洋蔥切絲，生菜洗凈
將腌好的肉放入烤箱中，烤20分鐘左右，至肉全熟。
將面餅鋪平，依次放上生菜、番茄、青椒、洋蔥、烤肉，卷起來(lái)，裝盤即成。
土耳其烤肉怎么腌制:
每千克肉(雞肉、豬肉、羊肉)配，香辣腌粉30克，特農(nóng)酸奶200克，青椒西芹百合生姜胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制6---8小時(shí)即可。
烤肉也是適合冬天吃的美味食品之一。在冬天的寒冷天氣里，親自動(dòng)手燒烤一番，或者是嘗上烤得熱乎乎的烤肉，是一種難得的享受。
土耳其烤肉的腌制方法
1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，
2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來(lái)，做成一個(gè)巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動(dòng)鐵棍
進(jìn)行燒烤。
3、當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過來(lái)，用一把長(zhǎng)刀將上面的肉一片片地切下來(lái)。切下來(lái)的薄肉片用托盤上的油攪拌之后即可食用。轉(zhuǎn)烤肉比較干，烤時(shí)火候很重要。
二烤起源于土耳其東部埃爾祖魯姆的奧爾圖地區(qū)，主要原料是羊羔肉。
二烤就是要烤兩次。
1、 在肉中加入適量的鹽、胡椒、洋蔥后進(jìn)行攪拌
2、再用鐵棍將其一片片地穿成像轉(zhuǎn)烤那樣的肉團(tuán)。
3、將肉團(tuán)置于特制的工具上用火稍微烤一下，然后，將表面烤熟的肉切下來(lái)
4、再用炭爐燒烤肉的底部直至肉熟透。串烤與中國(guó)新疆地區(qū)的烤羊肉串相似。通常選用優(yōu)質(zhì)的羊羔肉，剔去筋骨后切成小塊，加入鹽、酸奶、油等進(jìn)行攪拌，然后用鐵絲穿6個(gè)肉塊，放入冰箱冷凍6至48個(gè)小時(shí)。
5、待調(diào)料入味后，把準(zhǔn)備好的肉串放在炭爐上烤10至20分鐘，然后將鐵絲上的肉塊逐個(gè)取下，放在盤子里，配上新鮮的洋蔥即可食用。
阿達(dá)納烤肉是土耳其南部小鎮(zhèn)阿達(dá)納的特色烤肉。其主要原料是羊肉。先將肥、瘦羊肉分別剔開，再用一種特制的弧形大刀反復(fù)切剁。當(dāng)肉被剁成小細(xì)塊后，把肥、瘦肉合起來(lái)揉成肉團(tuán)，用備好的泉水將肉團(tuán)裹到約50厘米長(zhǎng)的鐵桿上，置于炭爐上燒烤。
土耳其是一個(gè)大家熟悉的小國(guó)，國(guó)雖然小，但是土耳其的烤肉確非常出名，土耳其的烤肉的做法全部是機(jī)器化。土耳其的烤肉用的是牛肉，把肉先用作料腌制起來(lái)，然后用釬子把肉穿起來(lái)，肉串有咋們中國(guó)的肉串三個(gè)大，把穿好的肉串放在一個(gè)可以旋轉(zhuǎn)的軸柱上，用電爐就可以烤制了。
正宗土耳其烤肉中國(guó)朋友可能去的少一點(diǎn)，在德國(guó)經(jīng)常有中國(guó)朋友去考察、旅游，在德國(guó)到處都可以有土耳其的烤肉在賣，土耳其烤肉屬于一種快餐，它食用方便，物美價(jià)廉，口感清香。
德國(guó)乃至歐洲，土耳其烤肉是最常見的快餐之一。它的味道清香誘人，大塊現(xiàn)烤現(xiàn)切的牛肉，由于塊頭較大，一塊肉必須分作三口吃，中間以青椒、胡蘿卜片鑲嵌，無(wú)油膩感?；◣讉€(gè)馬克買一份，就可以飽餐一頓。很多朋友想學(xué)土耳其烤肉，這里和大家分享一種方法。
土耳其烤肉配方
牛肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。
操作要點(diǎn)
(1)原料選擇
土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉(zhuǎn)烤，起源于土耳其首都安卡拉所在的地區(qū)。在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等，攪拌后再抹上油。
(2)烤制
用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來(lái)，做成一個(gè)巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動(dòng)鐵棍進(jìn)行燒烤。當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過來(lái)，用一把長(zhǎng)刀將上面的肉一片片地切下來(lái)。切下來(lái)的薄肉片用托盤上的油攪拌之后即可食用。轉(zhuǎn)烤肉比較干，烤時(shí)火候很重要。
土耳其烤肉由于采用的是剛屠宰的新鮮牛肉，所以土耳其烤肉肉質(zhì)鮮嫩，從外觀看，色澤鮮亮，吃起來(lái)由于中間夾有蔬菜，所以不油膩，蔬菜和肉的營(yíng)養(yǎng)都有，老少皆宜，打工不如自己當(dāng)老板，以上介紹了土耳其烤肉配方，不妨自己開個(gè)店吧。
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