怎樣降低母乳中的乳糖
做怎樣的運(yùn)動(dòng)是養(yǎng)生的。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“怎樣降低母乳中的乳糖”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
一般情況下，母乳中的乳糖含量是沒有有效的方法做出改變的，如果哺乳期女性在哺乳的過程之中，發(fā)現(xiàn)孩子吐奶等癥狀，一般都是因?yàn)槿樘遣荒褪芩鶎?dǎo)致的，并非是因?yàn)槿樘沁^高所導(dǎo)致的。那么，孩子出現(xiàn)乳糖不耐受的癥狀該怎么辦呢？下面將為大家詳細(xì)介紹相關(guān)方面知識。
一、什么是乳糖不耐受？
乳糖是一種雙糖，其分子是由葡萄糖和半乳糖組成的，乳糖在人體中不能直接吸收，需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收，缺少乳糖分解酶的人群在攝入乳糖后，未被消化的乳糖直接進(jìn)入大腸，刺激大腸蠕動(dòng)加快，造成腹鳴、腹瀉等癥狀稱乳糖不耐受癥。
0-6個(gè)月寶寶之所以特別容易出現(xiàn)乳糖不耐受，是因?yàn)閷殞毮c道發(fā)育尚不成熟，不能分泌足夠的乳糖酶來分解吸收母乳和乳制品中的乳糖，從而出現(xiàn)吐奶厭奶、大便酸臭有泡沫、脹氣、屁多屁臭等乳糖不耐受的癥狀。
二、乳糖不耐受有些什么癥狀？
1、看有無以下情況。
沒有被吸收者或仍未被分解的乳糖可引起腸鳴、腹脹、腹痛、排氣、不舒服、腹瀉等癥狀，有的人還會(huì)發(fā)生惡心等癥狀。
乳糖不耐癥狀個(gè)體差異很大。嚴(yán)重的乳糖不耐受多于攝入一定量乳糖后30分鐘至數(shù)小時(shí)內(nèi)發(fā)生。
2.看便便。
寶寶乳糖不耐受的典型糞便是水樣便，可能有泡沫、酸臭味，然而大便常規(guī)檢查卻為陰。但寶寶食欲好，生長發(fā)育也正常。
最簡單的判斷方法就是腹瀉后，吃奶就拉，不吃奶就不拉。
三、怎么應(yīng)對寶寶乳糖不耐受？
1.減少或避免食用奶制品，或換用無乳糖/低乳糖奶粉。而以谷物類，豆奶或豆類食品以及肉類等不含乳糖食物為主食。
2.有的醫(yī)生會(huì)讓母乳媽媽給寶寶喂不含乳糖的奶粉。其實(shí)這樣是不是最好的，乳糖酶缺乏才是導(dǎo)致寶寶乳糖不耐受的真正原因，所以原則上只要補(bǔ)充乳糖酶問題就可以得到解決。乳糖不耐受不需要停喂母乳。而且乳糖是嬰幼兒生長發(fā)育最主要的能量來源，能夠促進(jìn)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，促進(jìn)鈣的吸收，維持體內(nèi)水電平衡?；乇苋樘牵ㄉ踔烈虼朔艞壞溉椋┩耆堑貌粌斒У臒o奈之舉。
3.補(bǔ)充益生菌。乳酸菌可產(chǎn)生乳糖酶，對于乳糖不耐受治療有良好的效果。
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寶寶出生后幾天基本上都會(huì)有黃疸的，黃疸有生理性的，也有病理性的黃疸。生理性的黃疸過一段時(shí)間就會(huì)消失了，如果黃疸稍微嚴(yán)重的話，那么就讓寶寶喝一些茵梔黃，可以去黃疸的。如果是病理性的黃疸那就要在醫(yī)院讓醫(yī)生進(jìn)行治療了，黃疸嚴(yán)重的醫(yī)生都會(huì)建議照藍(lán)光的。
怎樣辨別母乳性黃疸
母乳性黃疸是指與母乳喂養(yǎng)有關(guān)的特發(fā)性黃疸，臨床主要特征是新生兒母乳喂養(yǎng)后不久即出現(xiàn)黃疸，但無其他全身癥狀，足月兒多見。
母乳性黃疸癥狀一：小兒的營養(yǎng)發(fā)育良好，一般情況良好，體重增加。小便為黃色，大便顏色正常。
母乳性黃疸癥狀二：肝、脾不大。
母乳性黃疸癥狀三：小兒的肝功能正常，無貧血。
母乳性黃疸癥狀四：黃疸一般在出生后4-5天出現(xiàn)，逐漸加重，升高的膽紅素可持續(xù)10天左右，然后黃疸漸漸減輕，3～12周恢復(fù)正常水平
病理性黃疸的癥狀與體征
如果孩子在出生后24小時(shí)內(nèi)就出現(xiàn)黃疸或黃疸發(fā)展過快，持續(xù)時(shí)間較長，甚至伴有貧血、體溫不正常、吃奶不好、嘔吐、大小便顏色異常。有的是黃疸已經(jīng)消退或減輕后又重新出現(xiàn)和加重，多屬病理性黃疸。病理性黃疸常見的原因是新生兒溶血病、新生兒感染、膽道畸形和新生兒肝炎等
診斷:
(1)血常規(guī)，網(wǎng)織紅細(xì)胞計(jì)數(shù)及有核紅細(xì)胞計(jì)數(shù)。
(2)測定總膽紅素和直接膽紅素，凡血清膽紅素足月兒達(dá)205μmol/L(12mg/dl)早產(chǎn)兒256μmol/L(15mg/dl)應(yīng)警惕發(fā)生小兒膽紅素腦病。
(3)尿常規(guī)及尿三膽試驗(yàn)。
(4)注意大小便顏色，必要時(shí)行糞膽原檢查。
(5)根據(jù)病情選作以下檢驗(yàn)：
①疑為新生兒肝炎者作肝功能檢查，同時(shí)查母子HB—sAg、HBeAg、HBV
DNA、抗HBc-IgM等，甲胎蛋白(正常新生兒甲胎蛋白陽性，生后一月時(shí)轉(zhuǎn)陰)。
②疑為新生兒敗血癥者作血培養(yǎng)，局部感染滲出物作涂片及培養(yǎng)。
③疑為巨細(xì)胞包涵體病，作尿沉渣檢查找有包涵體的巨細(xì)胞，有條件可作病毒分離及血清學(xué)檢查。
④疑為新生兒溶血癥作有關(guān)檢驗(yàn)，詳見新生兒溶血癥。
⑤疑為紅細(xì)胞G6pD缺陷者檢測正鐵血紅蛋白還原率(正常人75%，患者降低);變性珠蛋白小體(Heinz小體)生成試驗(yàn);有條件可作G6pD活性測定。
⑥疑為遺傳性球形紅細(xì)胞增多癥，作紅細(xì)胞脆性試驗(yàn)(正常人開始溶血0.40%～0.46%，完全溶血0.30%～0.36%，患者紅細(xì)胞脆性升高)。
⑦疑為半乳糖血癥作尿班氏試驗(yàn)，有條件者可測定血中半乳糖濃度和紅細(xì)胞半乳糖-1-磷酸尿苷酸酶活性。
⑧疑為α1-抗胰蛋白酶缺乏癥作血清蛋白電泳檢驗(yàn)(患α1-球蛋白2g/L)，有條件可作α1-抗胰蛋白酶活性測定。
⑨疑為先天性膽道梗阻，應(yīng)注意血膽紅素及大便顏色的動(dòng)態(tài)變化，必要時(shí)作脂蛋白X檢驗(yàn)，B型超聲，CT等檢查。
⑩其他遺傳性代謝缺陷疾病。
新生兒為什么會(huì)患黃疸
當(dāng)寶寶還是胎兒的時(shí)候，靠胎盤供應(yīng)血和氧氣，脫離了母體，寶寶開始用自己的肺來呼吸，獲得氧氣，體內(nèi)低氧的環(huán)境改變了，不再需要那么多的紅細(xì)胞了，這時(shí)候膽紅素就產(chǎn)生了，并且可能過剩。多余的膽紅素?zé)o法通過沒有發(fā)育成熟的酶系統(tǒng)來排出體外，跟著血液流動(dòng)到寶寶的身體各處，反應(yīng)到外部體征，就是寶寶的皮膚和鞏膜變成了黃色。這種現(xiàn)象就叫做新生兒黃疸。
1、膽紅素生成多
(1)紅細(xì)胞破壞多：胎寶寶在媽媽的子宮內(nèi)處于低氧環(huán)境，紅細(xì)胞代償性增多，但壽命短，出生后血氧含量增高，過多的紅細(xì)胞被迅速破壞。
(2)血紅素加氧酶含量高：在生后7天內(nèi)含量高，產(chǎn)生膽紅素的潛力大。
2、肝功能不成熟
(1)肝攝取膽紅素能力差：肝細(xì)胞內(nèi)Y、Z蛋白含量不足，使肝對膽紅素?cái)z取不足。
(2)肝結(jié)合膽紅素功能差：肝內(nèi)葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶含量低且活力不足，形成結(jié)合膽紅素的功能差。
(3)肝排泄膽紅素功能差：排泄結(jié)合膽紅素的功能差，易致膽汁淤積。
3、腸-肝循環(huán)特點(diǎn)：新生兒剛出生時(shí)腸道內(nèi)正常菌群尚未建立，不能將進(jìn)入腸道的膽紅素轉(zhuǎn)化為尿膽原(糞膽原)。
由于上述特點(diǎn)，新生兒攝取、結(jié)合、排泄膽紅素的能力明顯不及成人，且膽紅素產(chǎn)生多而排泄少，所以很容易出現(xiàn)黃疸。尤其寶寶在缺氧、胎糞排出延遲、喂養(yǎng)延遲、嘔吐、脫水、酸中毒、頭顱血腫等情況時(shí)，會(huì)加重黃疸。
怎樣降低膽固醇
1、降低膽固醇要經(jīng)常吃魚
一周吃兩次魚有益于心臟健康。魚中飽和脂肪酸含量低,ω-3脂肪酸含量高。ω-3脂肪酸有助于降低體內(nèi)甘油三酯和膽固醇的水平,從而延緩斑塊生長。請選擇多脂魚,如鮭魚、金槍魚和沙丁魚等。但不要煎著吃,因?yàn)檫@樣會(huì)破壞魚的健康作用。
2、降低膽固醇要多吃蔬菜水果
每天吃5-9份的蔬菜水果能降低“壞”膽固醇。一方面,這得益于蔬菜水果中富含的抗氧化劑;另一方面,我們吃的水果蔬菜越多,吃的脂肪類食物就越少。不管怎樣,多吃蔬菜水果還有助于降血壓,維持健康體重。
3、降低膽固醇要做有氧運(yùn)動(dòng)
溫和的有氧運(yùn)動(dòng),每天運(yùn)動(dòng)30-60分鐘,堅(jiān)持1個(gè)月后,低密度的膽固醇、總膽固醇就會(huì)開始下降。注意:膽固醇過高者,在運(yùn)動(dòng)前應(yīng)先做健康檢查,以排除各種可能由運(yùn)動(dòng)引發(fā)的并發(fā)癥,并且確定適合自己的運(yùn)動(dòng)量。
4、降低膽固醇要減少壓力
壓力和血液中高膽固醇水平之間是有密切關(guān)系的,所以我們?nèi)粘Ｉ钪幸３钟淇斓男那?減少壓力對我們造成的負(fù)面影響。放松運(yùn)動(dòng)、冥想,或者生物反饋,都有助于減輕壓力。壓力大的時(shí)候,試試深呼吸,隨時(shí)隨地都能實(shí)施的減壓辦法。
5、降低膽固醇要適當(dāng)減重
肥胖容易導(dǎo)致膽固醇偏高、高血壓,以及II型糖尿病,這些都會(huì)讓膽固醇催生的動(dòng)脈血管壁斑塊更容易堆積。腹部脂肪與動(dòng)脈硬化有不可忽視的關(guān)聯(lián),減去這些多余的脂肪,能提升“好”膽固醇的含量,并降低“壞”膽固醇的水平。
6、降低膽固醇要謹(jǐn)遵醫(yī)囑
維持正常的膽固醇水平是一項(xiàng)漫長的的工作。定期看醫(yī)生,隨時(shí)更新健康狀況,并聽從醫(yī)生關(guān)于飲食、鍛煉和藥物的建議。
7、降低膽固醇要多吃豆類,少吃土豆
為了獲取能量,需要吃些碳水化合物。不過,同是碳水化合物,豆類比土豆更健康。豆類及全谷類(如糙米和全麥)的纖維含量較高,使血糖的增加較少。這有助于降低膽固醇,并維持飽腹感。其他碳水化合物,如白面包、土豆、大米等食物,能使血糖快速升高。人們會(huì)餓得很快,也很容易吃多。
什么是膽固醇
膽固醇實(shí)際上是人體組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì),它不僅參與了細(xì)胞膜的形成,而且是單程膽汁酸、維生素D的原料,膽固醇在體內(nèi)分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種。高密度膽固醇對血管有保護(hù)作用,通常稱為“好膽固醇”。低密度膽固醇如果偏高,患冠心病的危險(xiǎn)因素會(huì)增加,通常把它稱為“壞膽固醇”。心腦血管疾病,也就是動(dòng)脈粥樣硬化的元兇,使血管變得狹窄或者是阻塞。血液中膽固醇含量每單位在140～199毫克之間,是比較正常的膽固醇水平。
膽固醇高的危害
膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高,膽固醇高的危害主要有:
1、會(huì)加快前列腺癌的生長速度,會(huì)引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。
2、會(huì)減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時(shí)和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會(huì)隨著增加。
3、會(huì)阻塞心臟動(dòng)脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。
4、會(huì)使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時(shí)過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會(huì)擴(kuò)大。由此可見,膽固醇高的患者要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
寶寶來到這個(gè)世界總讓家庭充滿著更多的歡笑與溫馨，然而在照顧寶寶的過程當(dāng)中總是會(huì)遇到一些問題。比如很多寶寶由于乳糖不耐受特別容易出現(xiàn)吃奶粉拉肚子的現(xiàn)象，然而不得不進(jìn)行調(diào)整，否則特別容易導(dǎo)致消化系統(tǒng)紊亂的現(xiàn)象，那么很多媽媽會(huì)給寶寶食用低乳糖奶粉，但是由于我們對這些常識了解的不多，害怕這種奶粉營養(yǎng)不足，下面一起了解一下低乳糖奶粉的作用。
?寶寶腹瀉有原因
? ?寶寶腹瀉主要發(fā)生在2歲以內(nèi)為多，引發(fā)腹瀉的原因可能是因喂養(yǎng)不當(dāng)、乳糖不耐受、過敏、病毒、細(xì)菌、寄生蟲、真菌等引起。但總的來說，大致可歸為兩類，即由于免疫力較低而被外界因素侵?jǐn)_而導(dǎo)致的急性腹瀉，或因腸胃功能發(fā)育不完善對母乳或奶粉中的乳糖不消化而出現(xiàn)的慢性腹瀉兩種情況。
低乳糖奶粉的作用
低乳糖奶粉和乳糖酶[1] 對于慢性腹瀉，如果是母乳喂養(yǎng)，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下通過補(bǔ)充乳糖酶來解決，酶是一種蛋白質(zhì)或者多肽，被消化后就失去了本來的作用，效果不能持久。[1] 對于混合喂養(yǎng)的寶寶可以選擇低乳糖或無乳糖的奶粉，乳糖含量少易吸收，降低腹瀉的反復(fù)發(fā)生。與全乳糖的常規(guī)配方奶相比，乳糖含量大幅度降低的低乳糖配方奶如雅培親護(hù)，既能幫助寶寶減少乳糖不耐受癥狀，同時(shí)可長期為寶寶提供滿足生長所需的乳糖攝入
上面就是對低乳糖奶粉的作用是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道低乳糖奶粉一般比較適合乳糖不耐受容易出現(xiàn)拉肚子的寶寶，另外在平時(shí)生活中一定要多對寶寶進(jìn)行觀察，不要寶寶一出現(xiàn)拉肚子現(xiàn)象就給寶寶換各種奶粉嘗試，一定要掌握好原因，另外在給寶寶喂養(yǎng)的過程當(dāng)中盡量選擇母乳喂養(yǎng)，畢竟母乳對寶寶來說是最天然和安全的食物。
這里提醒廣大女性朋友們，生下寶寶后最好選擇母乳喂養(yǎng)，但現(xiàn)實(shí)生活中很多女性的母乳很少，不能滿足寶寶的需要，這種情況就不得不選擇混合喂養(yǎng)了，那么混合喂養(yǎng)的正確做法是什么呢？
一、母乳不足的嬰兒怎么喂養(yǎng)
哺乳期的寶寶，全靠新媽媽的母乳來吸收營養(yǎng)和滿足自身成長的需要，如果新媽媽乳汁不夠，寶寶成長和發(fā)育必然收到影響，那么母乳不夠的媽媽該怎么喂養(yǎng)寶寶呢？
首先，要了解到底怎樣才算母乳不足。
母乳不足的狀況可以從寶寶吃母乳的表現(xiàn)來判斷：吃母乳時(shí)，寶寶常常吃奶時(shí)間超過20分鐘或更長，即便如此，還是不肯放開乳頭，或用力吸住乳頭，不讓媽媽抽出，有時(shí)吸一陣，吐出奶頭哭一陣，再吸。這種種情況就表明新媽媽母乳分泌是不夠的。
其次，母乳不足，寶寶自然會(huì)營養(yǎng)不夠，而且還因此影響發(fā)育。
臨床數(shù)據(jù)顯示：母乳不足的寶寶常常不到吃奶的時(shí)間就感到饑餓而哭鬧，夜間也不好好睡覺，體重增重不明顯，甚至還會(huì)越來越瘦弱，但檢查又無其他疾病，這多是母乳不足造成的。
二、母乳不足的寶寶到底該怎么喂養(yǎng)呢？
當(dāng)然，母乳不足時(shí)，只能在母乳哺乳之余，以人工喂養(yǎng)方式用其他乳類或代乳品給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)，進(jìn)行混合喂養(yǎng)。喂養(yǎng)時(shí)，新媽媽要針對不同的情況注意喂養(yǎng)方式：
1、對小月齡的寶寶，可先喂約10分鐘的母乳，然后補(bǔ)授一定量的鮮牛奶，既吃了高營養(yǎng)價(jià)值的母乳，又補(bǔ)充了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
2、對于胃口小且不愿吃乳類食品的寶寶，可間隔一次不哺喂后喂母乳，奶量夠吃一頓時(shí)，就可采取一頓純母乳喂養(yǎng)，下一頓完全喂牛奶或其他代乳食品的間隔喂法或是采取先吃牛奶后吃母乳的辦法進(jìn)行喂哺。
3、對于新媽媽無法保證喂哺時(shí)間的，可根據(jù)新媽媽工作情況，安排早、晚母乳喂哺，中間則以乳類或其他代乳食品喂哺。
新媽媽要特別留意，要根據(jù)母乳的量來決定其他乳類或代乳品的用量試喂，如果寶寶全吃掉，可以再試加一些，只要吃后有飽的表現(xiàn)，而且寶寶消化正常就可以了，逐漸再根據(jù)月齡增長適當(dāng)調(diào)整用量，不可一次盲目過量的喂哺。
三、母乳不足如何混合喂養(yǎng)？
混合喂養(yǎng)是在確定母乳不足的情況下，以其它乳類或代乳品來補(bǔ)充喂養(yǎng)嬰兒。混合喂養(yǎng)雖然不如母乳喂養(yǎng)好，但在一定程度上能保證母親的乳房按時(shí)受到嬰兒吸吮的刺激，從而維持乳汁的正常分泌，嬰兒每天能吃到２～３次母乳，對嬰兒的健康仍然有很多好處?；旌衔桂B(yǎng)每次補(bǔ)充其它乳類的數(shù)量應(yīng)根據(jù)母乳缺少的程度來定，喂養(yǎng)方法有兩種，一種是先母乳，接著補(bǔ)喂一定數(shù)量的牛奶或代乳品，這叫補(bǔ)授法，適用于６個(gè)月以前的嬰兒。其特點(diǎn)是，嬰兒先吸吮母乳，使母親乳房按時(shí)受到刺激，保持乳汁的分泌。另一種是一次喂母乳，一次喂牛奶或代乳品，輪換間隔喂食，這種叫代授法，適合于６個(gè)月以后的嬰兒。這種喂法容易使母乳減少，逐漸地用牛奶、代乳品、稀飯、爛面條代授，可培養(yǎng)孩子的咀嚼習(xí)慣，為以后斷奶做好準(zhǔn)備?；旌衔桂B(yǎng)不論采取哪種方法，每天一定要讓嬰兒定時(shí)吸吮母乳，補(bǔ)授或代授的奶量及食物量要足，并且要注意衛(wèi)生祝媽媽和寶寶都健康快樂！
雖然家長們總是不希望孩子吃糖，但身體缺了糖也是不午的，而乳糖是一種比較安全的食物，尤其是適合小孩食用，但是什么食物含乳糖呢？母乳中含有乳糖是最多的，除此之外，奶制品當(dāng)中也含有較高的乳糖，所以大家平時(shí)不要讓孩子吃含蔗糖類推諉的，而是含有乳糖成分的食物。
含乳糖的食物有哪些
乳類及乳制品含有豐富的乳糖，應(yīng)避免食用以免造成乳糖不耐癥，并需注意補(bǔ)充維生素B 2 及鈣質(zhì)。
對于乳糖耐受非常不好的患者，要認(rèn)清除了牛奶之外的其他可能含高乳糖的食物，以免誤食，產(chǎn)生腸胃不適的困擾?？赡芎懈呷樘浅煞莸氖澄锇ǎ禾枪?、面包、玉米濃湯、色拉醬、餅干、冰淇淋、奶昔、奶油、起酥……等。
乳糖不耐癥患者不敢喝牛奶，可能會(huì)有鈣質(zhì)攝取不夠的問題，平常應(yīng)注意含高鈣食物的攝取。除了前面已提過的以外，酸奶值得特別推蔗。因?yàn)樗崮淌橇己玫拟}質(zhì)補(bǔ)充來源，雖然酸奶中也含有不少的乳糖，但是酸奶中的菌類也會(huì)制造出一些乳糖脢來，可用來消化其中的乳糖，所以不會(huì)有乳糖不耐的問題。
乳糖和蔗糖的區(qū)別
我發(fā)現(xiàn)很多嬰幼兒食品的配方中都寫不添加蔗糖，可吃起來還是甜的，其實(shí)是添加了乳糖配方，乳糖和蔗糖其實(shí)區(qū)別還是很大的，平時(shí)生活中我們吃的糖，比如白砂糖，糖果等，它們中主要是含有蔗糖，一種二糖，水解以后是葡萄糖和果糖，這兩種都是單糖。
如果是指糖類，那么糖類包括單糖，二糖和多糖，乳糖是二糖，也就是說乳糖是糖類中的一種而已。 乳糖一般存在于動(dòng)物的乳汁當(dāng)中，就是牛奶啊，奶制品或母乳中，它經(jīng)消化水解后形成葡萄糖和半乳糖，半乳糖的話一般要經(jīng)轉(zhuǎn)化，變?yōu)槠咸烟遣疟蝗梭w吸收。
乳糖對孩子來說更健康，蔗糖吃多了 ，容易產(chǎn)生齲齒和糖依賴，而且蔗糖太多會(huì)使寶寶體重增加，雖然胖嘟嘟的很可愛，但是肥胖就不好了。最好是給孩子選擇雀巢能恩這類不含蔗糖的配方奶粉，而且母乳里面含有乳糖，所以對寶寶來說更安全。
寶寶在出生的時(shí)候，是需要喝一些奶粉來維持生命的，因?yàn)樵趧偡置湟院蟮膬商炷赣H體內(nèi)是沒有奶水的，這時(shí)候只能給寶寶沖泡一些奶粉，對小寶寶來說不適合喝太多糖的奶粉，糖太多身體吸入后并沒有好處，反而可能會(huì)引起寶寶的糖尿病，那么都有什么奶粉乳糖低呢？
低乳糖奶粉是由于一些人的消化系統(tǒng)中乳糖酶的活性太低，食用高量乳糖的乳制品時(shí)，會(huì)引起消化紊亂，即所謂“乳糖不耐癥”。
低乳糖奶粉和乳糖酶對于慢性腹瀉，如果是母乳喂養(yǎng)，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下通過補(bǔ)充乳糖酶來解決，酶是一種蛋白質(zhì)或者多肽，被消化后就失去了本來的作用，效果不能持久。對于混合喂養(yǎng)的寶寶可以選擇低乳糖或無乳糖的奶粉，乳糖含量少易吸收，降低腹瀉的反復(fù)發(fā)生。與全乳糖的常規(guī)配方奶相比，乳糖含量大幅度降低的低乳糖配方奶如雅培親護(hù)，既能幫助寶寶減少乳糖不耐受癥狀，同時(shí)可長期為寶寶提供滿足生長所需的乳糖攝入。
制作方法
1.選用部分脫脂奶(脂肪含量為2.4%)為原料，用玉米油進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化以使脂肪含量達(dá)4.8%。
2.混合物分兩步均質(zhì)，均質(zhì)壓力1.1～3.5兆帕。在85℃加熱4分鐘，均質(zhì)液用水稀釋，水與混合液的重量比為1∶1，然后在55℃下過濾，使體積減少90%。過濾使用非纖維素薄膜，此膜完全可以阻礙牛血紅蛋白通過(分子量60000)，能阻礙99%的干酪乳清蛋白通過，而滯留的乳糖卻很少。水流入實(shí)驗(yàn)證明，在15℃ 0.1兆帕壓力下，水流出速度最小為12升/分，水流速不超過170升/米2·小時(shí)。
3.將滯留物在72℃加熱6分鐘，噴霧干燥，得到粉狀物。
4.透過物中77%乳糖用乳糖酶(用量為每千克用5.4克)37℃作用4小時(shí)，進(jìn)行水解。然后在65℃下加熱水解物，加入水解馬鈴薯糖。用噴霧干燥法將摻兌干燥，得到另一種粉狀物。
5.混合上述兩種粉狀物即得到一種保健食品——低乳糖奶粉。
產(chǎn)品特點(diǎn) 乳糖含量低，賴氨酸不損失，營養(yǎng)價(jià)值高，耐貯存。
孩子在剛剛出生之后，他們的腸胃功能發(fā)育的并不是特別完善，所以他們在吃完一些食物之后就容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，為了避免寶寶出現(xiàn)胃病，大多數(shù)醫(yī)生都會(huì)給寶寶打一針乳糖酶，乳糖酶主要就是用來幫助孩子吸收營養(yǎng)和促進(jìn)胃消化的，那么酸性乳糖酶都有哪些作用呢?
乳糖酶對孩子有幫助
酸性乳糖酶的作用與功效有哪些
乳糖酶指的是一種專門針對于孩子的酶，對于孩子的營養(yǎng)會(huì)有極大的幫助，有很多孩子在剛剛出生的時(shí)候腸胃出現(xiàn)了明顯的問題，由于腸胃消化不良，所以部分父母會(huì)經(jīng)常讓孩子服用酸性乳糖酶，酸性乳糖酶是乳糖當(dāng)中的一種，其營養(yǎng)價(jià)值和功效也是非常神奇的。煮糖酶可以將一些成分過大，甜度和溶解度較低的食物轉(zhuǎn)化為一些甜度和溶解度變得相對較小的食物，這樣能夠讓孩子更好的消化和吸收，所以對孩子的身體會(huì)有一定的幫助而酸性乳糖酶的功效更是讓人非常的驚訝。
酸性乳糖酶的作用與功效有哪些
酸性乳糖酶作為乳糖酶當(dāng)中營養(yǎng)成分更為充分的一種，能夠有效的治療部分孩子的復(fù)習(xí)情況，寶寶在剛剛出生的時(shí)候，由于腎臟和腸胃都不全，所以經(jīng)常容易出現(xiàn)腹瀉的情況，一旦腹瀉不止將會(huì)導(dǎo)致孩子的身體素質(zhì)急劇下降，有很多父母親不知道如何來治療孩子的疾病，事實(shí)上只要一喂酸性乳糖酶，很快疾病就可以好轉(zhuǎn)。酸性乳糖酶能夠快速的治療腹瀉，不管是一些剛剛出生的寶寶還是年齡相對較大的，未成年孩子都是可以服用的，但是等到成年之后，酸性乳糖酶對于這些人的作用就不是非常明顯了。
可治療嬰兒的一些疾病
嬰幼兒的抵抗力相對較差，常容易出現(xiàn)疾病，有很多的嬰幼兒在剛剛出生的時(shí)候都需要先接受治療，嬰兒的某些疾病是可以通過人體內(nèi)部自己產(chǎn)生酸性乳糖酶來治療好的。由于酸性乳糖酶是人體自己分泌出來的一種酶，所以對于一些剛剛出生的嬰兒來說，也是比較有幫助的能夠有效的治療嬰兒的某些疾病，對于一些身體素質(zhì)不大好的嬰兒來說，這也是保證嬰兒健康成長的必要成分，光從這些方面來看，酸性乳糖酶的功效就很驚人了。
目前由于種種原因，幼兒吃配方奶粉的越來越多，選擇合適的奶粉對于幼兒的身體健康是非常重要的，尤其是對于一些胃腸比較虛弱的幼兒，無乳糖配方的奶粉更容易被身體消化和吸收，并且他對于幼兒的胃腸道傷害相對比較小，目前市場上很多的配方奶粉都宣稱是無乳糖配方，平時(shí)在給嬰幼兒選擇奶粉的時(shí)候，最好是能夠以安全為重。
隨著新《食品安全法》即將于10月1日實(shí)施，《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》）征求意見稿也于近期發(fā)布，被稱為史上最嚴(yán)的嬰兒配方奶粉新政將使大部分品牌從市場上消失。9月2日，國家食品藥品監(jiān)督總局（以下簡稱食藥監(jiān)總局）發(fā)布《辦法》稱，奶粉配方備案制將改為注冊制，一個(gè)產(chǎn)品配方只能生產(chǎn)一種產(chǎn)品，每個(gè)企業(yè)不得超過5個(gè)系列15種產(chǎn)品配方。新政將使大部分品牌出局。
9月8日，業(yè)內(nèi)專家接受《中國經(jīng)營報(bào)》記者采訪時(shí)表示，新政將對整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生極大的影響，幾乎所有的大企業(yè)都將受到新政的影響，多品牌策略將被卡死；同時(shí)代工品牌也將被擠出市場，至少有1400多個(gè)品牌被淘汰出局。
由于品牌總數(shù)銳減，一些企業(yè)專門為線上渠道和嬰童門店定制的奶粉品牌可能會(huì)退出市場，在價(jià)格戰(zhàn)趨緩的同時(shí)，奶粉銷售渠道也將發(fā)生新的變化。
當(dāng)幼兒吃某一種奶粉以后，經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉，或者是在大便當(dāng)中伴有比較多的奶瓣時(shí)，最好是可以給幼兒更換成無乳糖配方的奶粉，這樣能夠減輕幼兒對于食物糖的代謝負(fù)擔(dān)，平時(shí)還應(yīng)該適當(dāng)?shù)亟o嬰兒喝一些溫水，來加快新陳代謝。
牛奶是我們生活中常見的一種飲品，這種飲品營養(yǎng)物質(zhì)非常高，其主要營養(yǎng)物質(zhì)是鈣，而兒童飲用可以促進(jìn)骨骼生長，對于老年人尤其是患有骨質(zhì)疏松的老年人來說，牛奶對骨頭有好處，是不一種可多得的滋補(bǔ)品，但是有一些人群會(huì)對牛奶中的糖乳產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，喝完牛奶會(huì)產(chǎn)生不舒服的感覺，為了適應(yīng)這種人群的需求，低乳糖牛奶就這樣產(chǎn)生了，那么什么是低糖牛奶呢？下面來看一看。
一、什么是低乳糖牛奶
所謂低乳糖奶，即乳糖含量較低的奶。有人誤認(rèn)為是糖尿病人專用的牛奶，其實(shí)不是。低乳糖奶是在生產(chǎn)過程中加入一定量的乳糖酶，將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，模擬人體的乳糖消化過程，再經(jīng)過殺菌、滅酶工藝制成的產(chǎn)品。
由于我國屬乳糖不耐癥高發(fā)區(qū)，因此低乳糖奶既能滿足有乳糖不耐癥人群的營養(yǎng)需要，又可解除他們喝奶后的煩惱。另外，低乳糖奶由于乳糖分解產(chǎn)生了單糖，雖甜度增加，但含糖量不增加，其他營養(yǎng)成分也不發(fā)生變化，適合各種人群飲用。所以，低乳糖奶是集營養(yǎng)和美味于一身的健康食品。
二：低乳糖牛奶和酸奶比較的優(yōu)勢和劣勢
酸奶的優(yōu)勢是有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功效。價(jià)錢和普通牛奶差不多。 低乳糖牛奶的優(yōu)勢是：腸胃不好的人，天氣冷時(shí)，喝酸奶受不了，怕涼。酸奶不適宜加熱。于是，這些人可以選擇喝低乳糖牛奶，加熱喝。劣勢是價(jià)位比普通牛奶高。
牛奶雖然是個(gè)好的營養(yǎng)品，但是也要選擇合適的牛奶喝喲，特別是那些在飲用牛奶后會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、嘔吐和腹瀉等癥狀的一定注意，最好到醫(yī)院檢查是否是乳糖不耐受癥。如果確認(rèn)是，那么一定記得要喝牛奶一定得喝低乳牛奶。
現(xiàn)在在市面上很多的朋友們，都會(huì)選擇含乳糖的牛奶，而且是越來越多大多數(shù)這種牛奶都是給不能食用糖分的人們來食用，特別是患有長期處于糖尿病的情況下，而且能喝住牛奶還不容易得糖尿病，接下來我們來了解一下效果真的好嗎？
乳糖對人體無害，牛奶中含有比較豐富的乳糖。但中國人的人群中，有相當(dāng)大的比例對乳糖不耐受，也就是不吸收易過敏。這些不耐受的人群喝了含乳糖的牛奶會(huì)引起腹瀉的不適癥狀。
因此有牛奶生產(chǎn)企業(yè)將牛奶中的乳糖水解或去除，既保證這些乳糖不耐受人群能吸收牛奶的其他營養(yǎng)，又能避免腹瀉的尷尬。
制作方法 不含乳糖的、無酒精的、以牛奶為基料的液態(tài)飲料的制作是將牛奶分離出的蛋白質(zhì)與溶化的乳脂，加脂溶性維生素和水的植物油混合。將摻合物和水溶性維生素和蔗糖溶液混合，接著進(jìn)行巴氏殺菌，過濾，將混合物均化。此產(chǎn)品的生物價(jià)和同化性是通過使用化比率為4～5.3：0.9～1.4：1的水，脂肪和蛋白質(zhì)來改進(jìn)的。將混合物攪拌8～12分鐘。含蔗糖和水溶性維生素的溶液用改良淀粉(比率為50～75：3.9～8.8：1)來補(bǔ)充。將此混合物加熱至70～80℃，加于蛋白質(zhì)-脂肪混合物，攪拌2～3分鐘，將所得混合物過濾、均化、巴氏2殺菌，用乳酸菌發(fā)酵以產(chǎn)生適于嬰兒和病人的無乳聽液態(tài)食品。
上面文章當(dāng)中，了解到了不含乳糖的牛奶，首先呢，大家可以選擇多喝一些比較有營養(yǎng)價(jià)值和多吃一些含有蛋白質(zhì)量高的食品，這種奶糖中的蛋白質(zhì)也是非常高的，可以來多食用。
如今，很多人在生完孩子之后，為了保證孩子能夠正常發(fā)育，也為了保證自己的身體健康，一般都是會(huì)選擇母乳喂養(yǎng)的。當(dāng)然，對于母乳喂養(yǎng)的寶寶而言，是需要十分注意自己的飲食的，需要多吃一些下奶的食物，少吃回奶的食物。那么，母乳喂養(yǎng)的媽媽吃什么比較好呢？
一、豬骨通草湯
材料：豬骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，少許醬油
做法：豬骨和通草加水1000毫升，熬1～2小時(shí)，熬成豬骨湯約1小碗，加入少許醬油，一次喝完，每日喝一次，連服3～5天。
功效：豬骨有補(bǔ)氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。
二、豬蹄通草湯
材料：豬蹄1只，通草3克
做法：放水1500毫升，放入鍋（砂鍋為佳）內(nèi)共煮，先用武火，水開后改文火，煮1只豬蹄，連續(xù)服3～5天，豬蹄在午餐時(shí)吃掉。
功效：豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，有較強(qiáng)的補(bǔ)血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，對產(chǎn)婦有康復(fù)身體，通乳之功效。
三、花生豬蹄湯
材料：花生米200克，新鮮豬蹄2只，黃酒、蔥、姜、精鹽各適量。
做法：將豬蹄凈毛，刮洗凈，用刀劈開，斬成塊下鍋，加足水，放人花生米和調(diào)料，水沸后用小火燉2小時(shí)至豬蹄爛熟。
功效：滋陰補(bǔ)血，通乳下奶。主要用于產(chǎn)后血虛乳少癥
四、黃花燉瘦肉
材料：干黃花菜（又名金針菜）25克，瘦豬肉250克
做法：干黃花菜（又名金針菜）25克，瘦豬肉250克，煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花菜與豬蹄1只共煮來吃
功效：黃花菜可治療婦女封閉（但必須用干的且與豬肉或豬蹄共煮，燉才有效）
五、清淡肘子
材料：豬肘子1只，當(dāng)歸身、王不留行各1份
做法：豬肘子1只，當(dāng)歸身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉，晚餐喝湯。
功效：當(dāng)歸為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的婦科要藥，且有潤腸通便作用。王不留行有行血調(diào)經(jīng)、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。三者相配，有活血補(bǔ)血、通經(jīng)下乳、強(qiáng)健身體作用，對產(chǎn)后無乳且體虛者尤宜。
乳糖不耐受的情況在日常生活中非常常見，不僅會(huì)對媽媽們的身體健康造成極大的傷害，同時(shí)也會(huì)嚴(yán)重影響到她們正常的生活和工作，所以了解相關(guān)的知識、找到科學(xué)有效的治療方法顯得尤為重要。但是在日常生活中許多人不知道乳糖不耐受媽媽忌什么，這是極大的誤區(qū)，一定要引起注意。
1乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉，又稱乳糖酶缺乏癥。乳糖酶缺乏是廣泛存在的世界性問題，遠(yuǎn)東人群發(fā)生率高，大部分人群不出現(xiàn)癥狀，但在以乳汁為主要飲食的新生兒及嬰幼兒中常發(fā)生腹瀉等癥狀。母乳和牛乳中的糖類主要是乳糖，小腸尤其是空腸黏膜表面絨毛的頂端乳糖酶的分泌量減少或活性不高就不能完全消化和分解乳汁中乳糖。
2如果是先天性乳糖等吸收不良，可以給不含糖的豆奶，有的寶寶可以加5%左右的果糖喂養(yǎng)，2-3歲后，寶寶吸收功能有所恢復(fù)，可耐受小量淀粉及乳糖等，但含淀粉及乳糖的食物可以加至什么程度，需要家長與醫(yī)生好好溝通，反復(fù)試驗(yàn)。如果是繼發(fā)的酶缺乏引起乳糖不耐受，一般在原發(fā)病恢復(fù)的2-3周，逐漸恢復(fù)正常飲食。目前乳糖酶可幫助母乳喂養(yǎng)的寶寶，人工喂養(yǎng)的寶寶腹瀉時(shí)，要及時(shí)更換為無乳糖配方，不要受品牌的制約。
3以上就是小編為大家根據(jù)乳糖不耐受媽媽忌什么，給出的相關(guān)信息。其實(shí)有了這種病癥得到最多的就是，寶寶會(huì)腹瀉，是莫名其妙的腹瀉，這個(gè)時(shí)候就可以去醫(yī)院里邊檢查一下是不是的了這一種病癥，這個(gè)時(shí)候就要停止母乳喂養(yǎng)，然后奶粉喂養(yǎng)。
乳糖這種營養(yǎng)只存在于哺乳動(dòng)物的乳汁中，所以媽媽的母乳已經(jīng)牛奶里面都包含了乳糖成分，正常情況下，小孩子都要通過這些乳汁補(bǔ)充乳糖，但有些小孩子會(huì)出現(xiàn)乳糖不耐受的情況，這時(shí)候就不能補(bǔ)充乳糖了，最好選擇喝零乳糖牛奶，那么零乳糖牛奶有什么作用呢？
零乳糖牛奶的作用：
缺少乳糖分解酶的人群在攝入乳糖后會(huì)造成腹脹腹瀉，
而經(jīng)過技術(shù)處理零乳糖的飲品則不會(huì)刺激腸道。
新養(yǎng)道就是零乳糖牛奶，喝后不會(huì)拉肚子。
零乳糖牛奶當(dāng)然比一般牛奶好了，因?yàn)樗娜樘潜环纸饬耍瑺I養(yǎng)更好吸收！不過零乳糖牛奶好像是專為乳糖不耐人群設(shè)計(jì)的，營養(yǎng)和普通牛奶一樣，分解了乳糖口感更好些！好像新養(yǎng)道就是零乳糖的
1.新養(yǎng)道簡介
“乳糖酶”的缺失不僅直接導(dǎo)致乳糖的不消化，同時(shí)還將可能造成牛奶中鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)成分的流失，嚴(yán)
重影響國人身體健康，蒙牛集團(tuán)作為中國乳業(yè)的第一品牌，十年來秉承著“愿每一個(gè)國人都身心健康”的企業(yè)愿景，一直致力于為更多消費(fèi)者提供更適合的牛奶類型，新養(yǎng)道采用國際領(lǐng)先的EHT酶水解技術(shù)，將牛奶中的營養(yǎng)層層細(xì)化，特別為營養(yǎng)吸收和腸道保護(hù)的功能牛奶，更利于國人健康。
2.乳糖不耐癥
乳糖不耐癥在醫(yī)學(xué)上得到廣泛證明，如《乳品化學(xué)》一書中提到：由于小腸黏膜缺乏乳糖酶（LD），而牛奶中所含的乳糖成分致使個(gè)體對乳糖的代謝產(chǎn)生障礙，而引起的以腹脹、腹痛、腹瀉和惡心、嘔吐為主要臨床癥狀的現(xiàn)象。《中國居民膳食指南》中也佐證因?yàn)槿樘敲傅娜狈χ率古Ｄ讨械娜樘遣荒芡耆纸獗恍∧c吸收，而殘留過多的乳糖進(jìn)入結(jié)腸又不能在結(jié)腸發(fā)酵利用所致乳糖不耐癥。
3.產(chǎn)品技術(shù)
新養(yǎng)道是專業(yè)的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)食品，新養(yǎng)道零乳糖牛奶是采用國際先進(jìn)的EHT酶水解技術(shù)，將牛奶中的乳糖分解為更易被吸收的半乳糖和葡萄糖，微化營養(yǎng)更易吸收；乳糖充分水解，遠(yuǎn)離乳糖不耐受；新型益生元改善腸胃吸收功能，營養(yǎng)全面吸收。
4.產(chǎn)品介紹
根據(jù)亞洲人體質(zhì)設(shè)計(jì)營養(yǎng)配方，還含有益生元（低聚木糖），讓營養(yǎng)吸收更全面。
產(chǎn)品配料：
生牛乳、低聚木糖、食品添加劑（蔗糖脂肪酸酯、單硬脂酸甘油酯、三聚磷酸鈉、乳糖酶、卡拉膠）低聚木糖（添加量：50.5mg/100mL)
新養(yǎng)道零乳糖低脂型牛奶
低脂型產(chǎn)品脂肪含量更低，不必?fù)?dān)心脂肪過多攝入，打造低脂健康生活，生活更輕松。
產(chǎn)品配料：
生牛乳、聚葡萄糖、食品添加劑（蔗糖脂肪酸酯、單硬脂酸甘油酯、三聚磷酸鈉、乳糖酶、卡拉膠）、食用香精、膳食纖維-聚葡萄糖。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《怎樣降低母乳中的乳糖》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“做怎樣的運(yùn)動(dòng)是養(yǎng)生的”專題。
