食用海鹽的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“食用海鹽的功效與作用”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
海鹽其實(shí)簡單的來講就是我們平時(shí)經(jīng)常說的大鹽，就是在沿海的地區(qū)取海水曬制而成的，一般情況下，海鹽經(jīng)常被大家用來制作各種腌制的東西，特別是像北方人經(jīng)常吃的酸菜，海鹽和我們平時(shí)吃的食鹽其實(shí)是不一樣的，而且海鹽的作用要比食用鹽多很多，下面具體介紹食用海鹽的功效與作用。
治療哮喘
如果患有季節(jié)性過敏癥或哮喘，可以嘗試使用海鹽治療。喝下一杯水后將這種鹽放在舌頭上可以促進(jìn)呼吸并清除肺部黏液。經(jīng)常使用海鹽甚至可以取得和處方吸入器一樣的治療哮喘效果。
抗抑郁
海鹽還有抗抑郁的作用。很多自然理療師使用海鹽幫助促進(jìn)和維持患者的色胺，色拉扥寧和褪黑激素水平。鋰是一種許多抗抑郁藥物使用的成分，也可以用海鹽替代治療抑郁癥患者。海鹽還是一種自然催眠劑，有助于促進(jìn)睡眠。因此，在喝一杯水后，將幾粒海鹽放在舌頭上慢慢溶化可以幫助獲得良好的睡眠。
控制血糖
糖尿病患者也可以從海鹽獲得好處，因?yàn)檫@種物質(zhì)有平衡血糖水平的作用，它可以減少對(duì)胰島素注射的需要量。海鹽還幫助刺激腎功能，有助于把體內(nèi)過多的酸通過尿液排出體外，這可以讓身體pH值保持正常水平。
控制油脂
夏天皮膚出油是一大煩惱。對(duì)于分泌油脂旺盛的T字部位，可以用細(xì)鹽抹在上面，輕輕按摩之后休息3分鐘，然后在鼻翼兩側(cè)毛孔張開的部位用中指指腹由下向上做擠壓式按摩。
除青春痘印
青春痘留下的痕跡令人煩惱不已。取一些鹽，在有痕跡或是凹凸部位以螺旋式按摩三次，再取充分的鹽敷在需要“解決”的部位，過五六分鐘后洗干凈。注意不要按摩正在生長的痘痘。
護(hù)理背部青春痘
入浴后讓身體充分溫?zé)?，待毛孔張開后多抹些鹽在后背，各個(gè)角落都要抹到。用浴刷按摩1分鐘，不要太用力，只要讓皮膚及刷子間的鹽分移動(dòng)即可，然后用海棉蘸上淡鹽水，貼在背上10分鐘，用清水沖洗干凈。
除皮膚黑斑
用水把鹽打濕在臉上，按摩1分鐘，力度和洗臉時(shí)相同，以鼻頭為中心在兩頰上由下往上畫大圓。然后用指腹在黑斑部分劃圈搓揉。
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海鹽跟食用鹽都是鹽種類中的一種類型，單叢海鹽兩個(gè)字兩個(gè)中我們就可以看得出來他是跟海有關(guān)系的，大家都知道，海水是比較咸的，海鹽就是海水曬出來以后得到的成分。而食用鹽的由來就有點(diǎn)多了，它不單單是可以從海水提取，他還可以從各種有礦物質(zhì)只要是帶有咸成分的都可以，它是一種后期加工過的東西，那么海鹽跟食用鹽的區(qū)別是什么?
用于烹調(diào)的鹽的種類多得讓人眼花繚亂，但總的來說可以分為四大類：精制食鹽、海鹽、猶太鹽和巖鹽。前三種是食用鹽，根據(jù)美國食品及藥物管理局(FDA)提出的標(biāo)準(zhǔn)，食用鹽的氯化鈉 含量必須在97.5 %以上，剩下的2.5%為微量元素以及加工過程中產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)或防結(jié)塊劑。
區(qū)別:
1.精制食鹽:精制食鹽分為加碘鹽和不加碘鹽兩種。在20世紀(jì)20年代中期，為了遏制甲狀腺功能亢進(jìn)癥的蔓延，人們開始使用加碘鹽。甲狀腺功能亢進(jìn)癥就是甲狀腺肥大，主要是因缺碘導(dǎo)致激素分泌失調(diào)引起的。兒童缺碘還會(huì)出現(xiàn)身體和智力發(fā)育遲緩的癥狀。盡管在全球范圍內(nèi)缺碘仍然是一個(gè)值得關(guān)注的問題，但目前在北美已經(jīng)很少有人會(huì)受到碘缺乏的困擾。在某些地區(qū)，氟和葉酸也常常被用作鹽的添加劑。精制食鹽是最常見的鹽。在它的加工過程中，需要去除雜質(zhì)，并添加像磷酸鈣這樣的防結(jié)塊劑。精制食鹽十分細(xì)膩，不僅易于稱量，也易于與食物混合。
2.海鹽:海鹽一般比精制食鹽貴，因?yàn)樗牟杉绞奖容^復(fù)雜。比如，“法國鹽花”是由采鹽工從鹽水池的池壁上一點(diǎn)點(diǎn)刮下來的。有的海鹽不像精制食鹽那樣經(jīng)過重重加工，因此它們能保留更多的微量元素。海鹽分為粗鹽、細(xì)鹽和片鹽。根據(jù)產(chǎn)地和內(nèi)含礦物質(zhì)的不同，海鹽的顏色各異，有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。
有些粉鹽(如產(chǎn)于喜馬拉雅山的一種粉鹽)含有鈣、鎂、鉀、銅、鐵等成分，因此呈粉紅色。而有些粉鹽含有來自于耐鹽藻類的胡蘿卜素，因而顏色更加艷麗。像夏威夷alaea鹽這類桃紅色粉鹽則混合了火山粘土中的氧化鐵物質(zhì)。
黑鹽并不是黑色的，而是珍珠灰中略帶一點(diǎn)桃紅。印第安黑鹽富含硫化物、鐵和其他微量元素，并有很強(qiáng)的硫酸味。而產(chǎn)自夏威夷的黑色熔巖鹽則更黑，其中含有微量的活性炭和火山巖。
灰鹽的顏色來自于其含有的微量元素，或其產(chǎn)地的粘土，“法國灰鹽”就產(chǎn)自法國沿海城市，是一種沒有經(jīng)過精加工的潮濕的灰鹽。熏鹽也是灰色的，它是高質(zhì)量食鹽中的新產(chǎn)品。這種鹽是在木炭上熏制而成，因此用它烹調(diào)的食物往往會(huì)有熏烤的香味。
有的美食家認(rèn)為含有較多微量元素的海鹽具有獨(dú)特的泥土香味。而有的美食家則認(rèn)為海鹽的特別之處不在于味道而在于它們豐富的色澤和紋理。一般來說，海鹽不宜在烹飪時(shí)添加，而應(yīng)在最后裝點(diǎn)菜肴時(shí)撒在菜肴上。
食用香精常見于人們?nèi)粘５母黝愂澄镏?，不管是平常食用的各類零食還是用于烹飪的調(diào)味料都好，大多數(shù)都加入了食用香精，使得我們的菜肴可以增加更濃郁的味道。食用香精有很多種味道可以選擇，不管是雞肉香精還是牛肉香精，或者是其他味道的香精，都可以在琳瑯滿目的超市里買到。
北方人和南方人對(duì)于食用香精的需求還不一樣，因?yàn)楸狈娇谖镀囟戏饺丝谖镀宓?，在不同的地方菜肴中所使用的食用香精也不一樣，那么食用香精具體的作用和功效是什么?
食品香精按用途可分為：
1. 水溶性香精(水質(zhì)香精Essence )：將香基溶于一定濃度的乙醇、丙二醇、去離子水或蒸餾水中，必要時(shí)加酊劑、浸提液或濃縮果汁。通常使用量為 1‰ ～ 5‰ 。溶解或分散于水中成為透明，有輕微的頭香，但缺乏耐熱性。主要用于清涼飲料、冷食、冰淇淋、果凍等。
2. 油質(zhì)香精(國外也叫香油，Oily Flavor)：將香基溶于丙三醇、三乙酸甘油酯、植物油等脂溶性溶劑中，香精濃度高，不易分散于水中，但耐熱性、保留性優(yōu)良。用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、口香糖等。
3. 調(diào)味香精：用辛香料和肉類提取物來調(diào)配，用于方便食品、調(diào)味料、湯料、膨化食品、小吃食品等。
4. 酒用香精：配制啤酒、果酒、洋酒、白酒、米酒等酒類。
5. 牙膏用香精：牙膏、牙粉、爽口劑等潔齒類產(chǎn)品
6. 其他用途香精：兒童用品、塑料制品、保安、文具、印刷等。
食用香精被廣泛的應(yīng)用于家庭和工業(yè)制作中，不同人們的需求會(huì)使用不同類型的香精去進(jìn)行加工，家庭所選用的調(diào)味香精需要購買市場上口碑較好的牌子，保證食用安全。
咖啡在生活當(dāng)中深受很多人的喜歡，是一種不受年齡限制的飲品，無論是在什么時(shí)候喝一杯咖啡都會(huì)讓人有一種放松的感覺。適量的喝咖啡對(duì)身體健康也有很多好的好處，促進(jìn)消化、促進(jìn)新陳代謝、緩解疲勞以及消脂減肥等，咖啡早已經(jīng)是很多人必備的一種飲品，有咖啡相伴的時(shí)候感覺時(shí)光都是美好的。
海鹽咖啡什么功效
1、咖啡含有一定的營養(yǎng)成分。
咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2、咖啡對(duì)皮膚有益處。
咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。
3、咖啡有解酒的功能。
酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4、咖啡可以消除疲勞。
要消除疲勞，必須補(bǔ)充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5、一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。
對(duì)于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的幾率低于40%。
6、常喝咖啡可防止放射線傷害。
放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。
7、咖啡的保健醫(yī)療功能。
咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
8、咖啡對(duì)情緒的影響力。
實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對(duì)一個(gè)人的機(jī)警和情緒會(huì)帶來良好的影響。
咖啡的藥用價(jià)值
1.從中醫(yī)角度來講，咖啡具有特殊的芳香與苦味，中醫(yī)認(rèn)為，芳香類物質(zhì)多有提神醒腦的功能，苦味多入心經(jīng)，常飲咖啡有提神醒腦、消除疲勞的作用，非常適合上班族?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，咖啡易通過血腦屏障，刺激中樞神經(jīng)，可使頭腦更為清醒，反應(yīng)靈敏，提高工作效率。
2.咖啡性辛溫，辛能散濕，溫能助陽，因此有助腎陽、利水的作用，可以提高排尿量，改善腹脹水腫。其作用與肉蓯蓉等性溫的中藥相似，因此現(xiàn)代有中醫(yī)配合咖啡調(diào)治濕熱痢疾或前列腺增生伴有濕熱者，效果不錯(cuò)。尤其前列腺增生患者，常飲咖啡還有止痛和抗增生作用。
3.咖啡還可以加速代謝，有熄風(fēng)止痙的功效。中風(fēng)、帕金森等以昏厥、震顫、麻痹為主要表現(xiàn)的病癥，均屬中醫(yī)風(fēng)證、痙證范疇，可適量飲用咖啡?，F(xiàn)代有中醫(yī)研究認(rèn)為，將蠶豆與咖啡配合服用，可以有效控制震顫，防治帕金森。
4.咖啡雖好，飲用也應(yīng)有度，建議每天清晨飲用1杯即可，過量飲用會(huì)影響正常的睡眠，降低婦女受孕幾率，還可能造成骨質(zhì)疏松。此外，喝咖啡時(shí)最好加一點(diǎn)牛奶，尤其中老年人，不但能起到稀釋作用，讓口味更佳潤滑，還可以防止骨鈣流失，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
梨子被稱為“百果之宗”。你了解梨子嗎?你知道梨子的好處有哪些嗎？你知道梨子有什么功效?梨子有什么作用?梨子適合哪些人群?不了解的朋友們下面就和小編一起來了解下吧。
梨子的功效與作用
1、降低感冒幾率吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、含有豐富維生素，可以有效的保護(hù)我們的心臟，減輕疲勞，降低血壓。
3、增進(jìn)食欲梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。
4、清熱鎮(zhèn)靜梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
5、防癌抗癌也是很有效果的哦。
6、消除便秘吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。
7、預(yù)防骨質(zhì)疏松梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。
梨子的適用人群
1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合。
2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
胃是人們很重要的消化器官，但是如今隨著人們生活、工作壓力加大，很多人因?yàn)椴涣嫉娘嬍车壬盍?xí)慣，從而導(dǎo)致患上了各種各樣的胃病，尤其是的年輕人。那么，胃不好吃什么水果?吃什么養(yǎng)胃?一起來看看吧。
胃不好吃什么水果
很多人認(rèn)為吃水果對(duì)胃不好，其實(shí)這是錯(cuò)誤的觀念，其實(shí)水果中的維生素C元素對(duì)胃有一定的保護(hù)作用，所以常吃水果有助于消化，而且也能保護(hù)胃，增強(qiáng)胃部的抗病能力。但是脾胃虛弱的人們最好不要吃寒性的水果，比如梨子、柚子等。那么，胃不好吃什么水果好?
1、木瓜
木瓜中含有木瓜酵素，這種物質(zhì)有助于分解、加速人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，可以緩解消化不良、胃炎癥狀，而且木瓜也是健脾胃、治療胃痛的好食物。但是木瓜偏寒性，不建議空腹食用，尤其是畏寒、體虛的人不能多吃，否則容易導(dǎo)致腹瀉。木瓜可以生吃，也可以作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴，潤燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì)，對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來。
3、龍眼
古代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。跟荔枝的濕熱屬性不同，龍眼能入藥，有溫胃補(bǔ)脾、益氣等很多種功效。中醫(yī)用龍眼治療氣血不足、心脾虛損導(dǎo)致的健忘、失眠、眩暈、驚悸等癥狀。
4、菠蘿
菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對(duì)腸胃有害。
5、櫻桃
專家指出，櫻桃營養(yǎng)豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
6、芒果
中醫(yī)認(rèn)為芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高，尤其是維生素A原含量占了水果之最，還有明目的作用。
7、蘋果
蘋果味甘、性涼，可健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉，熟吃除部分維生素丟失外，蘋果大部分營養(yǎng)成分均可保留。煮過的果膠會(huì)起到吸附的作用，這樣會(huì)更容易吸收有毒物質(zhì)。
3、梨性是寒性的水果，胃寒的人少吃。4、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
5、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
6、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
7、梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。
8、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
9、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
食用禁忌
①梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
②梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
③梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
④血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
⑤梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
⑥梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。
⑦用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
⑧梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。
⑨吃梨時(shí)喝熱水、食油膩食品會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
⑩脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風(fēng)寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產(chǎn)后、小兒痘后忌用。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的梨子的功效還有它的作用啦，相信大家看了文章也是有利不少的了解，那么下次吃梨子的時(shí)候就要注意了哦，今天的內(nèi)容就結(jié)束了，感謝大家的閱讀。
芒果是一種溫性水果，性平味甘大多數(shù)人都可食用。但是，體質(zhì)濕熱的人群卻不適宜吃芒果，比如，胃熱太盛或患有濕疹等皮膚病的人最好不要食用。除此之外，它含有許多對(duì)人體有益的微量礦物質(zhì)，能達(dá)到美化肌膚、防治高血壓、清腸胃等功效。
芒果不能和什么一起吃
肉體中所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分相當(dāng)?shù)母?，是所有水果中很少見的。很多人都喜歡吃芒果，但是大多數(shù)的人都不知道芒果不能和什么一起食用。吃芒果都要注意哪些呢？隨著小編一起來了解一下吧。
芒果與大蒜等辛物不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會(huì)造成過敏，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃，多吃對(duì)人的腎臟有害。
芒果與海鮮不能同吃
兩者同時(shí)吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
芒果和酒不能同食
酒和芒果都是屬于辛辣的食物，吃多了對(duì)人體的腎臟器官是有害的。
芒果和菠蘿不能同食
同食易過敏，因?yàn)槊⒐?、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會(huì)出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
在芒果上市的季節(jié)，很多人在水果市場是最常見到的一種有著高營養(yǎng)價(jià)值的水果，一般來講，對(duì)于喜歡飲食養(yǎng)生的人來講，其在芒果上市后，是會(huì)經(jīng)常購買一些芒果食用的，但是，對(duì)于芒果的吃法，大家卻有可能不知，那么，芒果怎么吃好呢？
芒果最大的麻煩就是中間那片扁平的果核，切起來會(huì)很棘手，方法不對(duì)會(huì)留下一個(gè)很大的核，芒果核上果肉留得過多而且芒果汁也會(huì)弄得到處都是。把芒果切成“刺猬狀”的樣式不僅看起來整潔，也會(huì)使芒果更美觀。
青芒果的功效
治療頭痛頭暈
食用青芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
抗癌抑癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，青芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
由于青芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用青芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
祛壓降脂
防高血壓、動(dòng)脈硬化。青芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。
通便
青芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
芒果的作用：
1、食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動(dòng)脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
芒果可能引起少數(shù)人的皮膚過敏，主要癥狀是口周出現(xiàn)皮疹，建議吃時(shí)盡量將其切成小塊，再放入口中，避免與臉部皮膚產(chǎn)生接觸，同時(shí)有益胃、止嘔、止暈的功效，對(duì)于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進(jìn)食，對(duì)抑制孕婦作嘔也有很好的效果。芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用。
芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰 老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細(xì)胞過氧化氫酶活力和降低紅細(xì)胞血紅蛋白。它還有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。
小編教大家區(qū)分芒果自然熟與催熟技巧：自然成熟的芒果，顏色不十分均勻，而催熟的芒果只有小頭尖處果皮翠綠，其它部位果皮均發(fā)黃；自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味，催熟的芒果味淡或有異味；自然成熟的芒果有硬度、有彈性，催熟的芒果整體較軟。
在平常的飲食中，食鹽是人們必不可少的調(diào)料，人們一般都是去超市購買食用鹽來吃，實(shí)際上，鹽類有很多種分類，除了最為普通的食用鹽之外，還有大家熟知的海鹽，需要注意的是，海鹽和普通的食用鹽有著非常大的區(qū)別，下面詳細(xì)介紹這兩種食鹽的區(qū)別。
吃海鹽好還是食用鹽好？
天然海鹽是否比普通食鹽更健康？
天然海鹽所含的鉀比普通食用鹽多，但天然海鹽的其他礦物質(zhì)含量，如鈉、磷和鈣的含量差不多。天然海鹽和普通食用鹽都屬于含有高鈉的調(diào)味料，使用時(shí)要控制好用量。而且，人體所需的鉀、磷和鈣，并不僅僅只是從食用鹽中攝取。要滿足身體所需的礦物質(zhì)，只需飲食均衡即可。
海鹽
以海水為原料曬制而得的鹽，平均每1000公斤的海水可生產(chǎn)27公斤鹽。國東部沿海一帶及臺(tái)灣省、海南省等盛產(chǎn)海鹽，歷來是國鹽產(chǎn)的主要來源，目前國海鹽產(chǎn)量居世界首位，約占全國鹽產(chǎn)量的80%。
海鹽也是鹽，不能吃太多。但和食用鹽不同的地方是含鈉量要比食鹽少的多；
比起食鹽海鹽更粗大有更多顆粒，因?yàn)樗鼪]有經(jīng)過那么多加工。海鹽是蒸發(fā)海水提煉出的。食鹽則一般從地下鹽礦開采出來，在加工成更細(xì)小的晶體。
因?yàn)榻?jīng)歷更少加工，海鹽可能更有吸引力，但兩種鹽都有同樣的基本營養(yǎng)價(jià)值。
海鹽根據(jù)海水來源的不同也會(huì)含有不同的礦物，但通常量很少不會(huì)對(duì)飲食造成影響。
海鹽巖鹽未經(jīng)精制
普通食用鹽是用海水經(jīng)純化后精制而成的，幾乎不含有任何的礦物質(zhì)。海鹽和巖鹽沒有經(jīng)過精制步驟，含有較多的礦物質(zhì)，主要成分為氯化鈉。海鹽巖鹽和普通食用鹽的鈉含量相差不大。
土豆是高淀粉食物，很多人都吃過土豆，這也是生活中常見食物。土豆的功效作用是非常明顯的，可以幫助人們排毒瘦身，但是吃土豆的時(shí)候也要注意食用禁忌，這樣可以避免土豆龍葵素中毒。
1.排毒瘦身
土豆具有低脂肪，多纖維的特點(diǎn)，食用土豆不僅可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，還可以去積食，防便秘，并且可以預(yù)防大腸癌，是肥胖者瘦身減肥的佳品。
2.增強(qiáng)免疫力
土豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，其中更有人體所需要的8種氨基酸，它對(duì)于增加人體抵抗力，提高免疫力有很好的作用。
3.預(yù)防動(dòng)脈粥硬化
土豆中可以給人體提供大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白，能夠保持消化道，呼吸道以及關(guān)節(jié)腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。
4.降低血壓
土豆中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以促進(jìn)身體內(nèi)鈉的排出，調(diào)節(jié)機(jī)體酸堿平衡，有降低血壓的功效，適合于高血壓患者食用。
5.美容護(hù)膚
土豆有呵護(hù)肌膚，保養(yǎng)容易容顏的功效，新鮮的土豆汁直接敷于面部，可以美白淡斑，修復(fù)曬傷，減少臉部油脂分泌旺盛，改善青春痘，熟的土豆片敷于眼部周圍，可以有效減輕眼袋浮腫。
6.土豆的食用禁忌
土豆發(fā)芽不能大量食用，土豆發(fā)芽了會(huì)產(chǎn)生大量龍葵素，龍葵素是一種生物毒素，少量食用對(duì)于人體沒有毒害作用，進(jìn)食超過200mg會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，所以不要過量食用發(fā)芽土豆。吃土豆時(shí)一定要去皮，有芽眼的部分一定要挖去，以防龍葵素過量食用中毒。
蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值很高，所以蜂蜜越來越受大家喜歡了，蜂蜜的功效有很多，食用蜂蜜也有很多的方法，蜂蜜的食用方法都很方便，那么如何食用蜂蜜呢?下面小編帶大家一起看看蜂蜜的功效，給我們有什么幫助吧。
蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過30分鐘的發(fā)酵;
回到蜂巢中吐出，蜂巢內(nèi)溫度經(jīng)常保持在35℃左右，經(jīng)過一段時(shí)間，水份蒸發(fā)，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。
蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為老人的牛奶。
如何食用蜂蜜
1. 食用蜂蜜時(shí)用溫開水沖服即可，不能用沸水沖，更不宜煎煮;
2. 蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。
3. 蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值
蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素。
蜂蜜的功效與作用
1. 蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處;
2. 蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
3. 食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力;
4. 蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜜糖，不僅對(duì)牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用;
5. 蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無法生長;
6. 失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內(nèi))，可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng);
7. 蜂蜜還可以潤腸通便。
蜂蜜的做法大全
1、蜂蜜糯米藕
原料：熟糯米藕，蜂蜜，橙汁。
做法
1.把熟糯米藕改刀成2厘米大的方快。
2.拍吉士粉入熱油中炸至酥脆撈起控油，鍋留底油，入橙汁、蜂蜜熬制，下入藕塊迅速收汁出鍋便好。
2、蜂蜜紅茶飲
原料：蜂蜜30克、紅茶6克。
做法
1. 將蜂蜜煉熟，紅茶用燉杯燒沸。
2. 將蜂蜜放入燒沸的紅茶杯內(nèi)，攪勻即成。
3、燕麥玉竹蜜
原料：燕麥片100克，玉竹15克，蜂蜜適量。
做法
1.玉竹用冷水泡發(fā)，煮沸20分鐘后取汁，再加清水煮沸20分鐘取汁。
2.合并2次藥汁，加入麥片煮開，用文火熬煮成稠粥，加蜂蜜食用。
蜂蜜適用人群
1. 一般人群均可食用。適宜老人、小孩、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用。
2. 不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
結(jié)語：蜂蜜是很好的滋補(bǔ)品，可以美容養(yǎng)顏，滋肺潤肺等等。有增加抵抗力，促進(jìn)消化的功效還有養(yǎng)顏美容的功效。大家都看了小編上面提供的內(nèi)容，回去可以試試，看看蜂蜜帶給我們的功效到底怎么樣，可以食用也可以外用。
木耳的種類很多，分為紅、黑、白木耳，不同顏色的木耳功效也不同，而生活中常見的木耳就是黑木耳，黑木耳質(zhì)地柔軟，營養(yǎng)價(jià)值高，常吃可以美顏補(bǔ)血、抗衰老，黑木耳中含有的大量酶，可以排除體內(nèi)毒素，但是木耳也有一定的禁忌，尤其是孕婦和有腹瀉的患者不要吃。
1、木耳活血止血：中醫(yī)學(xué)家認(rèn)為黑木耳可以治療血痢、貧血、痔瘡、腸風(fēng)下痢，高血壓等疾??；同時(shí)對(duì)痔瘡、月經(jīng)出血過量、產(chǎn)后瘀血、尿血癥和外傷出血等病癥的治療有積極作用。
2、木耳排毒：黑木耳內(nèi)含大量的酶、植物堿，可以催化纖維織物等異物，加速人體對(duì)纖維、粉塵等有害物質(zhì)的溶化或分解過程；黑木耳中的膠體物質(zhì)具有很強(qiáng)的吸附能力，可將吸附并排除人體內(nèi)部的纖維、粉塵等積污。因此，黑木耳可以大大減少或排除對(duì)人體有害的物質(zhì)。
3、木耳抗癌：黑木耳中含有抗癌功效的酸性異葡聚糖。食用黑木耳可有效預(yù)防乳腺癌和子宮癌等惡性腫瘤。
4、木耳預(yù)防血栓：黑木耳可阻止膽固醇在血液中沉積、凝結(jié)，能有效減少血液凝塊，防止形成血栓；同時(shí)對(duì)冠心病和心腦血管病的治療有積極作用。
5、木耳減肥：黑木耳中含有豐富的纖維素、植物臟質(zhì)，這兩種物質(zhì)可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)；促進(jìn)腸道排泄脂肪食物，同時(shí)減少對(duì)脂肪的吸收，故而起到減肥的作用。
6、木耳補(bǔ)血：黑木耳常有補(bǔ)血的功能。黑木耳含有豐富的高蛋白、維生素、鐵的含量可治療貧血癥。
7、木耳排出腎結(jié)石：黑木耳的植物素和生物堿可疏通管道，化解結(jié)石。腎結(jié)石不嚴(yán)重者，每天吃黑木耳3次左右，可化解結(jié)石；對(duì)較嚴(yán)重的腎結(jié)石患者，長期吃黑木耳也可使結(jié)石變小。
木耳的食用禁忌：
1.孕婦不應(yīng)吃太多；有慢性腹瀉、出血性疾病的人也最好不要食用。
2.黑木耳有降低性欲的功能，陽痿者切勿使用。
小葉苦丁茶是一種比較常見的茶飲，里面富含豐富的維生素，富含黃酮類的物質(zhì)，平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍?，有養(yǎng)生保健的作用，尤其在促進(jìn)心腦血管健康方面的作用很好，有一定的清熱解毒的功效，當(dāng)然在喝小葉苦丁茶的時(shí)候也要有所注意，體質(zhì)偏寒，腸胃虛弱，應(yīng)該少喝或者不喝。
小葉苦丁茶的功效
1、小葉苦丁茶對(duì)高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用。
2、小葉苦丁茶有清熱解毒，驅(qū)風(fēng)散熱，除煩止渴的功效。它含有多種我們?nèi)梭w必需的氨基酸、維生素以及像鋅、錳這樣的微量元素。也正因?yàn)橛羞@些營養(yǎng)元素的存在，食用小葉苦丁茶有治療牙痛和頭痛的功效。
3、小葉苦丁茶可以對(duì)心腦血管疾病患者的胸悶、頭暈、乏力、頭痛、失眠等癥狀有一定防治功效。除此之外，小葉苦丁茶還具有增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用。
4、小葉苦丁茶還具有清熱解毒、清咽利喉、消炎利便、護(hù)肝解酒等功效。因?yàn)樾∪~苦丁茶可以有效降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白。小葉苦丁茶還具有增強(qiáng)人體免疫力的功效。因?yàn)樾∪~苦丁茶可以合理調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，增強(qiáng)人體免疫功能。
小葉苦丁茶的食用禁忌
1、小葉苦丁茶不適宜給那些患有風(fēng)寒感冒的人飲用。因?yàn)檫@些患有風(fēng)寒感冒的人需要食用一些像生姜那樣的溫?zé)岬氖澄飦眚?qū)除體內(nèi)的寒氣。如果這個(gè)時(shí)候來飲用小葉苦丁茶，就會(huì)阻礙到體內(nèi)風(fēng)寒的發(fā)散，不利于對(duì)感冒的治愈。
2、小葉苦丁茶不適合虛寒體質(zhì)的人群食用。因?yàn)樾∪~苦丁茶本身的性質(zhì)就是寒性，虛寒體質(zhì)的人群會(huì)經(jīng)常感覺到手腳冰涼，但如果這些人群喝了寒性的小葉苦丁茶后，這種手腳冰涼的癥狀會(huì)加重，不利于虛寒體質(zhì)的改善，嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3、小葉苦丁茶不適合處于月經(jīng)期的女性食用。因?yàn)榕栽谠陆?jīng)期時(shí)處于失血的狀態(tài)，抵抗力會(huì)降低。如果女性朋友在這個(gè)時(shí)候喝寒性的小葉苦丁茶的話，會(huì)極易導(dǎo)致經(jīng)血排出不暢，氣血受寒而凝滯、引發(fā)痛經(jīng)，嚴(yán)重的話會(huì)造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性，即使不是在經(jīng)期，也要盡量少喝小葉苦丁茶。
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