產(chǎn)婦吃啥菜比較好
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“產(chǎn)婦吃啥菜比較好”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
產(chǎn)婦剛生完孩子，體質(zhì)相對(duì)比較差，這時(shí)候一定要注重飲食調(diào)養(yǎng)，良好的飲食不但能夠使產(chǎn)婦恢復(fù)的比較快，同時(shí)在哺育孩子方面奶水也比較充足，傳統(tǒng)坐月子的時(shí)候產(chǎn)婦一般吃雞蛋，吃小米紅糖等一些食物，除了這一類食物以外，可以吃一些魚，吃些肉類，我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
產(chǎn)婦吃啥菜比較好
雞蛋： 作為一種孕婦坐月子必不可少的食品，雞蛋有著極高的蛋白質(zhì)含量，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，整體很容易消化，吸收也很方便，對(duì)于身體的恢復(fù)有著很好的好處。
蓮藕：孕婦產(chǎn)后的第一周，主要是以“排毒”為主，因?yàn)樯眢w過(guò)度耗氣失血，所以，在這個(gè)時(shí)候及時(shí)吃點(diǎn)蓮藕，可以及時(shí)清理體內(nèi)殘留的積血，讓身體內(nèi)分泌可以及時(shí)調(diào)節(jié)平衡，對(duì)于身體是有很大的好處的。
海帶：因?yàn)楹е泻庖约拌F很多，其中碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，孕婦多吃這種海蔬菜可以增進(jìn)乳汁分泌，寶寶吃了可以促進(jìn)發(fā)育哦。鐵還是紅細(xì)胞所必須的原料，合理地補(bǔ)充還可以防止貧血哦。
湯：這一個(gè)就比較廣義了，可以是雞湯、魚湯、排骨湯、豬腳湯等，這些湯水之中無(wú)一例外都是富含蛋白質(zhì)、以及礦物質(zhì)，而且味道也是鮮美無(wú)比，在增進(jìn)孕婦食欲之余，還可以全面補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。
紅糖：作為一種專為女人而生的食品，這一種食品當(dāng)然要出現(xiàn)在女人坐月子的菜譜里面。因?yàn)榧t糖的葡萄糖含量很高，女人食用后會(huì)感覺(jué)身體很溫暖，還有便是紅糖中鐵元素很高，可以給產(chǎn)后的女人適量的補(bǔ)血，促進(jìn)身體恢復(fù)。
坐月子其他飲食注意事項(xiàng)
第一周，因?yàn)閯倓偵a(chǎn)完，所以吃食品要以排毒的食品為主，及時(shí)把體內(nèi)的積存的淤血排出。
第二周吃食品則以調(diào)理為主，因?yàn)榻?jīng)過(guò)了一周的排毒，產(chǎn)婦的胃口會(huì)好轉(zhuǎn)，這時(shí)候，就需要吃點(diǎn)東西調(diào)理血?dú)饬恕?/p>
第三周經(jīng)過(guò)前面兩周的排毒以及調(diào)理后，身體就需要補(bǔ)一補(bǔ)了，這時(shí)候就需要吃一點(diǎn)熱量比較高、蛋白質(zhì)含量比較高的食品了。
第四周，經(jīng)過(guò)前3周的排、調(diào)、補(bǔ)之后，產(chǎn)婦也就需要好好養(yǎng)好身體，正常生活了，這時(shí)候可以選擇一些溫補(bǔ)的食品了，當(dāng)然，也可以選擇更多的蔬菜食用了，蔬菜中含有纖維素，可以促進(jìn)腸道吸收。
溫馨提示：坐月子時(shí)女人一生最重要的時(shí)刻，所以，吃什么都要科學(xué)有根據(jù)，只要保養(yǎng)得當(dāng)，吃得科學(xué)，身體很快恢復(fù)正常之余還能讓你煥發(fā)出女人的魅力。
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現(xiàn)如今，由于寶媽們的孕假是有一定的限度的，因此沒(méi)有足夠的時(shí)間去哺育寶寶，所以就會(huì)選擇早早的斷奶，斷奶時(shí)可以用奶粉來(lái)代替人乳，但是由于近幾年幾件奶粉事件的發(fā)生，寶媽們都不知道該選擇那種奶粉來(lái)讓寶寶喝，下面就隨小編一起了解一下應(yīng)該選擇什么奶粉比較好吧。
一、寶寶喝配方奶粉的好處。
1、蛋白質(zhì)比例更接近于母乳。嬰兒配方奶粉調(diào)整了乳清蛋白和酪蛋白的比例更接近于母乳，其中乳清蛋白的比例增加，有助于寶寶的睡眠，促進(jìn)大腦的發(fā)育，并且可以提高蛋白質(zhì)的生物利用度，使寶寶更容易消化吸收。
2、降低了脂肪的含量。配方奶粉降低了脂肪的含量，用不飽和脂肪酸部分或全部代替了飽和的脂肪酸，更有利于寶寶的心血管發(fā)育。嬰幼兒大腦和視力處于快速的增長(zhǎng)期，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充多元的不飽和脂肪酸DHA以及AA十分重要，所以在嬰兒配方奶粉當(dāng)中加入亞油酸和亞麻酸，這兩種物質(zhì)對(duì)寶寶體內(nèi)自然合成DHA和AA能幫助提升寶寶的智力發(fā)育指數(shù)和視力的敏感度。
3、添加了多種維生素和礦物質(zhì)。嬰兒配方奶粉降低了鈣磷的含量，調(diào)整到比較合理的比例，并且適當(dāng)?shù)奶砑恿司S生素D、維生素A、鐵、鋅等。
4.奶粉是將奶除去水分后制成的粉末，它適宜保存、運(yùn)輸。它是以新鮮的牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。
飲食活動(dòng)在生活中是最基本的需求，任何人都需要定時(shí)進(jìn)食來(lái)維持生命的運(yùn)轉(zhuǎn)，而一般人將每天的飲食活動(dòng)分為三餐，主要是早餐、中餐和晚餐，而其中晚餐是最受人重視的一餐，因?yàn)橥聿秃蟛痪檬侨藗兯X(jué)的時(shí)間，因此，對(duì)晚餐的選擇是非常重要的，下面就來(lái)看看晚上吃啥比較好呢?
1、晚上8點(diǎn)后，吃水果
減肥香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”，除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會(huì)引起發(fā)胖，因?yàn)樗澄锢w維含量豐富，可以促進(jìn)排便。
2、低脂or脫脂的酸奶or牛奶，嫌酸奶滋味不夠的，可以輔之以果醬。
睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說(shuō)法早已眾人皆知，因?yàn)榕Ｄ讨邪环N色氨酸，它能夠像氨基酸那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效。放心，睡前喝牛奶不但不會(huì)胖，反而還可以補(bǔ)充身體里的鈣。
豆?jié){中含鈣豐富，因此晚上喝豆?jié){可補(bǔ)償夜間對(duì)鈣的需求。當(dāng)然，豆?jié){中還含有豐富的蛋白質(zhì)等成分，可以在一天辛勞之后補(bǔ)充人體所需。睡前兩小時(shí)范圍內(nèi)就不易喝豆?jié){了，因?yàn)樯眢w不能完全吸收，會(huì)造成體內(nèi)堆積。
另外晚上喝豆?jié){量不要太多，一次性的茶杯一杯就夠了，不要聽(tīng)說(shuō)能補(bǔ)鈣就猛喝，補(bǔ)鈣是需要慢慢補(bǔ)得，堅(jiān)持每天都適量的喝一些就可以的。晚上喝豆?jié){最好不要放糖，天然豆?jié){其實(shí)滋味不錯(cuò)的，放糖反而容易破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。
3、桃子、梨、黃瓜、番茄之類性質(zhì)溫和的低糖果蔬
實(shí)在餓得不行就吃些果蔬吧，但要記得選一些含糖分較低的水果和蔬菜，不然糖分在睡覺(jué)時(shí)無(wú)法消耗完全便會(huì)變成脂肪堆積體內(nèi)。
4、銀耳、蓮子
銀耳、蓮子等傳統(tǒng)養(yǎng)生膳品種不含糖分和脂肪，在晚上吃也不怕。但是加入的糖會(huì)進(jìn)入體內(nèi)后轉(zhuǎn)化為脂肪而可能導(dǎo)致身體發(fā)胖。
在人們的生活當(dāng)中疾病是非常常見(jiàn)的一種情況，很多的因素都能夠造成疾病的出現(xiàn)，便秘就是一種非常常見(jiàn)的一種疾病，很多在自身出現(xiàn)疾病之后都不知道應(yīng)該如何緩解，其實(shí)這種情況注意自身的日常飲食和多食用一些水果就可以有效的緩解便秘。那么，便秘吃啥水果比較好呢?
第一，便秘吃啥水果比較好呢? 便秘往往會(huì)讓人們心情郁悶，產(chǎn)生口臭等現(xiàn)象，經(jīng)常便秘對(duì)人們來(lái)說(shuō)無(wú)疑是非常不利的。適當(dāng)吃一些水果可以治療便秘。那么，便秘吃什么水果好呢?接下來(lái)，小編就為大家詳細(xì)介紹一下這方面的內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助哦香蕉。一提到便秘，絕大部分人都會(huì)聯(lián)想到要吃香蕉，的確香蕉具有清熱，潤(rùn)腸，解毒的功效，有非常好的治療便秘的效果，但要注意的是，治療便秘一定要吃熟透的香蕉，沒(méi)成熟的香蕉具有收斂效果，反而會(huì)加重便秘?；瘕埞??；瘕埞委煴忝氐闹委煴认憬兑?。它含有豐富的纖維質(zhì)及果膠，和維生素A、C、B1、B2等等營(yíng)養(yǎng)元素，可以保持水性，增加便便的含水量，同時(shí)，又具有很好的潤(rùn)腸效果，但注意吃過(guò)火龍果后，還要大量的喝水，否則治便秘作用就會(huì)受到影響。
第二，蘋果中含有大量的纖維素，可以令干硬的便便變軟，高含量的機(jī)酸，又可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)更快排便。此外，它含有的果膠又可以防止腸道不正常的蠕動(dòng)情緒，改善輕癥腹瀉，具有治療便秘與腹瀉雙重作用。梨。梨具有潤(rùn)肺，退熱，降火，解毒的效果，可以治療熱病傷陰或陰虛而引起的干咳、口渴、便秘等癥。我們一般在吃梨時(shí)，會(huì)有一種粗糙的感覺(jué)，這種物質(zhì)由木質(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成，可以刺激腸道，治療便秘。草莓。草莓含有大量的維生素A，可以維持上皮組織健康，保持眼睛;維生素C，是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，延緩女性衰老;豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，改善便秘;大量的果膠，降血脂，防便秘。
便秘吃啥水果比較好呢?西柚。西柚具有清燥熱，生津解渴，行氣寬中，開(kāi)胃消食，通便，消口臭，以及腸道惡氣的功效，大量的粗纖維質(zhì)，可以維持腸道正常蠕動(dòng)，同時(shí)，又可以改善因飽食而引起的腸胃不適之感。以上便是小編為大家介紹的關(guān)于便秘吃什么水果好的內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助哦。便秘的主要原因還是自己的生活習(xí)慣出現(xiàn)了問(wèn)題，小編建議朋友們少吃一些高熱量食物，少吃一些肉類，多吃一些蔬菜等容易消化的食物。
本文導(dǎo)讀：送走了炎炎的夏日，迎來(lái)了帶有涼爽氣息的初秋，秋季是一個(gè)美麗的季節(jié)，也是一個(gè)適宜養(yǎng)生的季節(jié)，那么秋季養(yǎng)生吃什么好？下面就來(lái)看看99健康網(wǎng)專家的建議。
秋季養(yǎng)生保健必須遵循 養(yǎng)收 的原則，其中飲食保健當(dāng)以潤(rùn)燥益氣為中心，以健脾補(bǔ)肝清肺為主要內(nèi)容，以清潤(rùn)甘酸為大法，寒涼調(diào)配為要。下面介紹秋季飲食養(yǎng)生的幾種方法。
茶療養(yǎng)生法
茶療簡(jiǎn)便，既可養(yǎng)生又能治病，近年來(lái)茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分和藥理作用，不斷被人們發(fā)現(xiàn)，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季，如能根據(jù)自身體質(zhì)，選用適宜療方，對(duì)增進(jìn)健康、增強(qiáng)體質(zhì)定會(huì)有益。
水果養(yǎng)生法
秋季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。這時(shí)如果能吃一些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果，會(huì)使人頓覺(jué)清爽舒適。
這個(gè)季節(jié)帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)癥較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。
甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑，對(duì)于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。勞累過(guò)度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗就會(huì)使精神重新振作起來(lái)。但是，由于梨、甘蔗性寒，對(duì)脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適于秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
不同體質(zhì)補(bǔ)的內(nèi)容也各異。劉教授指出：臨床中常會(huì)發(fā)現(xiàn)病人經(jīng)常 補(bǔ)錯(cuò)藥 。如：有一過(guò)敏體質(zhì)患者病情經(jīng)常反復(fù)，后經(jīng)醫(yī)生詢問(wèn)才知道病人私下吃了蜂膠。很多人以為蜂膠對(duì)過(guò)敏性疾病很好，其實(shí)蜂膠在中醫(yī)屬于寒性，剛好與治過(guò)敏體質(zhì)溫?zé)崴幭鄾_。病患一停用蜂膠，癥狀立刻改善。因此，建議身體虛弱、患有慢性疾病的朋友，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下，通過(guò)食療或藥補(bǔ)辨證進(jìn)補(bǔ)，才能達(dá)到事半功倍的效果。
下面是專家介紹的兩款實(shí)用簡(jiǎn)單的食療方法和兩類常用的 補(bǔ)藥 供讀者參考選用：
女性懷孕本來(lái)就是一件非常辛苦的事情，日常生活中還需要注意，不然是會(huì)影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的，尤其是在飲食上，一定要格外注意的，高領(lǐng)產(chǎn)婦由于年齡比較大，不管是從身體素質(zhì)上，還是營(yíng)養(yǎng)吸收上都會(huì)相對(duì)差一些，因此是需要保證充足的營(yíng)養(yǎng)，這樣才能夠維持胎兒的健康成長(zhǎng)，那高齡產(chǎn)婦吃什么比較好呢?
高齡產(chǎn)婦吃什么比較好
一、新鮮土雞蛋
我們的高齡產(chǎn)婦必須要適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的土雞蛋，因?yàn)橹挥行迈r的土雞蛋才能夠保證我們的蛋白質(zhì)攝入，保證我們自身的營(yíng)養(yǎng)攝入，這個(gè)新鮮的土雞蛋跟普通的雞蛋有著很大的差異，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高一些，對(duì)于我們的高齡產(chǎn)婦來(lái)講是非常不錯(cuò)的，有利于我們的孕婦營(yíng)養(yǎng)攝入。
二、吃魚
我們的高齡產(chǎn)婦必須要保證吃魚，可以吃黑魚，鯰魚以及新鮮的白鰱，花鰱魚，各種各樣的魚都可以進(jìn)行服用，這個(gè)魚它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的，而且脂肪含量以及蛋白質(zhì)含量也是最高的，有利于我們他兒的事列有利于我們他的身心健康成長(zhǎng)，對(duì)于我們?cè)袐D和胎兒的，各個(gè)方面，都具有一定的幫助和作用，所以說(shuō)要適當(dāng)?shù)某贼~。
三、干果
與此同時(shí)，我們的高齡產(chǎn)婦還要必須保障干果的攝入量，可以吃各種各樣的干果，比如說(shuō)夏威夷果，碧根果，開(kāi)心果等等，還可以適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉ凸献觾?，這些干果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常好的，大家要保障對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，如此才能夠提高我們的身心健康。
四、吃補(bǔ)品
我們高齡產(chǎn)婦還要適當(dāng)?shù)某砸恍┭a(bǔ)品，比如說(shuō)燕麥粥，燕麥蓮子粥以及市場(chǎng)上面所銷售的那些高級(jí)的羊奶粉的呢，要適當(dāng)?shù)某赃@些補(bǔ)品，這些補(bǔ)品對(duì)于我們的胎兒是非常有幫助的。
孕婦的安胎食譜
1、安胎鯽魚姜仁湯，營(yíng)養(yǎng)分析：此湯可以安胎、止吐、醒胃。對(duì)于婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動(dòng)不安，有較好的療效;同時(shí)，又能增加孕婦的食欲。
①鯽魚去鱗、內(nèi)臟，洗凈;春砂仁洗凈，瀝干，研末，放入魚肚;生姜去皮，洗凈，切絲，待用。
②洗凈燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時(shí)，加豬油、精鹽、味精調(diào)味，稍燉片刻，即可食用。
2、清蒸砂仁鱸魚，營(yíng)養(yǎng)分析：該菜肴具有醒脾開(kāi)胃，利濁止嘔的作用，適用于孕早期孕婦出現(xiàn)的惡心嘔吐、不思飲食的情況。
原料：鱸魚250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
1、將砂仁搗碎，生姜切成細(xì)粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內(nèi)蒸熟。當(dāng)菜或點(diǎn)心食用，吃肉喝湯。
功效：此食譜具有補(bǔ)中安胎的作用。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動(dòng)不安等癥。需要注意的是，味精容易穿透胎盤，影響胎兒正常發(fā)育，所以孕期飲食盡量少放味精。
3、海參粥，營(yíng)養(yǎng)分析：補(bǔ)腎陽(yáng)，益精血，潤(rùn)腸燥。適用于精血虧損，虛弱贏瘦，性功能減退，遺精，小便頻數(shù)，腸燥便難，貧血，神經(jīng)衰弱，老年體衰，是老年人常用的養(yǎng)生保健佳品。同時(shí)，又適宜婦女食用，能調(diào)經(jīng)，養(yǎng)胎，利產(chǎn)，補(bǔ)產(chǎn)后虛弱。亦為婦女經(jīng)期、妊娠、產(chǎn)期的保健佳品。
①將發(fā)好的海參漂洗干凈，切成細(xì)丁。粳米淘洗干凈。
②鍋內(nèi)放入清水、海參、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入蔥末、精鹽拌勻，撒上火腿末即可。
高齡產(chǎn)婦3個(gè)飲食原則
一、合理安排飲食。體重過(guò)高者應(yīng)在膳食營(yíng)養(yǎng)素平衡的基礎(chǔ)上減少每日攝入的總熱量。原則是低熱量，低脂肪，適宜優(yōu)質(zhì)蛋白(如魚、雞蛋、豆制品、瘦肉、牛奶等)，以減少脂肪(如肥肉、內(nèi)臟、蛋黃、堅(jiān)果、植物油等)為主。體重過(guò)低者應(yīng)糾正厭食、挑食、偏食習(xí)慣，減少零食;保證每天膳食營(yíng)養(yǎng)素的攝取，增加碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬菜水果等，脂肪按需要量攝入，不宜過(guò)多;禁煙酒及成癮藥物。
二、糾正營(yíng)養(yǎng)失衡。孕媽媽營(yíng)養(yǎng)失衡會(huì)使胎兒發(fā)育所需的某些營(yíng)養(yǎng)素短缺或過(guò)多，于優(yōu)生不利。故孕媽媽在懷孕期應(yīng)當(dāng)對(duì)自己的營(yíng)養(yǎng)狀況做全面了解，必要時(shí)也可向營(yíng)養(yǎng)師咨詢，有目的地調(diào)整飲食，積極儲(chǔ)存平時(shí)體內(nèi)含量偏低的營(yíng)養(yǎng)素。如機(jī)體缺鐵，可適量增加牛肉、動(dòng)物肝臟、綠色蔬菜、葡萄干等的攝取。缺鈣可適量增加蝦皮、乳制品和豆制品的攝取。
雖然豬腳上的膠原蛋白和營(yíng)養(yǎng)成分非常充足，可是大家在吃豬腳的時(shí)候都會(huì)面臨一個(gè)問(wèn)題，由于豬腳上大部分都是肥肉，所以吃起來(lái)難免會(huì)讓人感覺(jué)到膩。在制作豬腳的時(shí)候，搭配一些可以去除豬腳肥膩感的食材非常重要，并且這些食材可以讓豬腳的作用發(fā)揮得更加明顯就非常好了，因此有哪些可以和豬腳搭配在一起的食材呢?
可以與豬蹄搭配的食物有很多，如花生、玉米、黃豆、杏仁、薏米等等，那么豬蹄搭配什么才好呢?
其實(shí)，豬蹄本身的營(yíng)養(yǎng)足夠豐富了，無(wú)論搭配什么都會(huì)有很多好處，想要達(dá)到不同的目的，那么搭配的食材也就有所不同了。
例如想要補(bǔ)氣養(yǎng)血，那么搭配魷魚就是最好的;想要通乳，那么花生豬蹄湯無(wú)疑是最好的了;想要豐胸，不妨試試豬蹄和黃豆一起燉。
總的來(lái)說(shuō)，豬蹄是搭配什么都可以的，但如果是腸胃不好的人，我們不建議吃豬蹄，要吃的話也只能少量的吃，并且最好不要和黃豆、杏仁搭配，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。
紅燒豬蹄
材料：豬蹄兩個(gè)
配料和調(diào)味料：干辣椒、草果、香葉、八角、花椒、姜片、冰糖、鹽、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精適量
做法：
1、豬蹄焯水，拔干凈毛，控干水分備用。我買的專柜冷鮮肉，很少的毛。
2、炒糖色。鍋里放油，冰糖放進(jìn)去，小火到融化后攪拌一下就別動(dòng)了。最小火啊，熬到冒泡泡。
3、倒入豬蹄，翻炒均勻，圖四已經(jīng)均勻上色，為了保險(xiǎn)，可以中火多炒一會(huì)，越炒顏色越重。
4、 放入香料，炒出香味，先放料酒，沿著鍋圈澆下去，再下生抽老抽，五香粉，炒均勻。
5、轉(zhuǎn)燉鍋，我用的電飯鍋，燉一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)。在燉到一小時(shí)的時(shí)候，加鹽調(diào)味，我放了一茶匙鹽。
6、轉(zhuǎn)到炒鍋里，就是那種能勤翻身的鍋，不粘鍋不會(huì)讓肉變色，鐵鍋可能給導(dǎo)致湯汁有點(diǎn)發(fā)黑。
7、大火收汁，到湯汁濃郁，放點(diǎn)味精調(diào)味即可!
豬腳姜
材料：豬蹄兩個(gè)
配料和調(diào)味料：雞蛋3個(gè)、甜醋、姜適量
做法：
1、老姜洗凈去皮，用刀背拍裂，鍋中不放油，炒干水份。
2、甜醋汁倒入砂鍋，煮開(kāi)后放入炒過(guò)的姜小火煲約半小時(shí)，關(guān)火，讓姜充分浸泡出味道，至少浸泡過(guò)夜。
3、豬腳洗凈焯水，怕油膩的同學(xué)可以先煮20分鐘左右，湯汁可以留作高湯或者煮面等，豬腳撈出放入煮開(kāi)的姜醋汁中煲半小時(shí)以上，不怕油的同學(xué)可以在焯水后直接把豬腳撈入姜醋汁中煲。另取一鍋用清水煮雞蛋，約5分鐘后剝殼與豬腳一起放入姜醋汁中同煲。
咳嗽問(wèn)題是需要注意正確緩解的，因?yàn)榭人跃褪且彩潜容^難受的一件事情，而咳嗽的人可以吃一些金桔，或者是羅漢果還有，橄欖有很好的清熱解毒，緩解咳嗽的功效，。
1、金橘
金橘，有抗炎、去痰、理氣止咳等功效，對(duì)支氣管炎有較顯著的療效作用。
金橘的特點(diǎn)是果皮和果肉一起食用，嚼食后，頓覺(jué)喉間津潤(rùn)、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達(dá)200毫克。金桔除鮮食外，也可泡茶飲用。一個(gè)較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油，有很高的藥用價(jià)值。
2、核桃仁
核桃仁含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)咳嗽時(shí)，嚼些核桃仁，能有效緩解咳嗽。
3、羅漢果
羅漢果是一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤(rùn)腸。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對(duì)于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,
用羅漢果少許,沖入開(kāi)水浸泡,既可提神生津,又可預(yù)防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。羅漢果汁還可用于烹調(diào),清香可口,羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”。
4、橄欖
橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等
坐月子期間的女性，在第一個(gè)周的時(shí)候是最痛苦的，這時(shí)候的身體非常虛弱，而且很容易伴隨著疼痛，相比之下，到了第二周的時(shí)候，身心都會(huì)好很多了，但這時(shí)候還是要特別小心，飲食上一定要注意相關(guān)忌口，比如辛辣刺激性的食物還是不能吃的，那么坐月子第二周的時(shí)候吃點(diǎn)什么會(huì)比較好呢？
產(chǎn)婦第二周吃什么比較好？
多吃補(bǔ)血食物
進(jìn)人產(chǎn)后第二周，新媽媽的傷口基本上己經(jīng)愈合了。經(jīng)過(guò)上一周的精心調(diào)理，胃口應(yīng)該有了明顯的好轉(zhuǎn)，這時(shí)新媽媽可以開(kāi)始多吃補(bǔ)血食物，調(diào)理氣血。
新媽媽日常應(yīng)多吃些富含造血原料的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、以及必需的微最元素如鐵、銅、葉酸和維生素B，2等營(yíng)養(yǎng)的食物，如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、魚、蝦、蛋類、豆制品、黑木耳、黑芝麻、紅棗以及新鮮的蔬菜、水果等。
食量不宜過(guò)多
絕對(duì)不可以暴飲暴食，要記得控制食量。產(chǎn)后過(guò)量的飲食除了能讓新媽媽在孕期體重增加的基礎(chǔ)上進(jìn)一步肥胖外，對(duì)于產(chǎn)后的恢復(fù)也毫無(wú)益處。如果新媽媽采取母乳喂養(yǎng)寶寶，奶水很多，食嗽可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果新媽媽的奶量正好夠?qū)殞毘?，與孕期等Ift就可以；如果沒(méi)有奶水或是不準(zhǔn)備進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，食量和非孕期差不多就行了。
催乳應(yīng)循序漸進(jìn)
新媽媽產(chǎn)后的食療，也應(yīng)該根據(jù)生理變化特點(diǎn)循序漸進(jìn)，不宜操之過(guò)急。尤其是剛剛分娩后，胃腸功能尚未恢復(fù)，乳腺才開(kāi)始分泌乳汁，乳腺管還不夠通暢，不宜食用大量油膩催乳食品。在烹調(diào)中少用煎炸，多取易消化的帶湯的燉菜，食物要以清淡為主，少食寒涼食物，避免進(jìn)食影響乳汁分泌的麥芽等。紅糖水、牛奶、豆?jié){、小米粥、雞湯、肉湯、魚湯、蝦肉、豬蹄、母雞、花生、黃豆、黃花菜、鯉魚、鯽魚、墨魚等均為下乳佳品。其他還有如豬肝、豆制品、紅小豆、豌豆、絲瓜、花生、芝麻等。絲瓜可炒雞蛋，或做雞蛋絲瓜湯等。
去水消腫
雖說(shuō)侮天的小便量也很多，但是總覺(jué)得身上還是腫腫的，因此，消水利腫也成為新媽媽產(chǎn)后初期保健的一個(gè)重要任務(wù)。應(yīng)多補(bǔ)充些有助于消腫的食物，同時(shí)還要注意食物的屬性。
產(chǎn)婦在平時(shí)生活當(dāng)中也是可以吃一些零食的，吃一些休閑食品的時(shí)候，也要了解一些注意事項(xiàng)，不要吃一些含有添加劑的食物，這類食物對(duì)于產(chǎn)婦的產(chǎn)后護(hù)理是沒(méi)有好處的，比如說(shuō)像辣條一類的食物盡量不要吃，可以吃一點(diǎn)純綠色的無(wú)公害的小食品，這樣對(duì)身體才是有好處的。
產(chǎn)婦吃什么零食比較好
1、紫薯糕點(diǎn)
紫薯是促進(jìn)消化的佳品。坐月子期間因?yàn)榛顒?dòng)受限，很多女性都會(huì)發(fā)生便秘、大肚子等癥狀，紫薯含有大量的纖維素，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)幫助消化，在坐月子期間就算運(yùn)動(dòng)量減少也不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖。
2、紅豆沙
坐月子期間悶在家里最適合吃的零食就是紅豆沙，不經(jīng)可以補(bǔ)充能量還可以補(bǔ)血。而且甜品可以讓我們的心情變好。
3、山藥片
山藥非常適合產(chǎn)后身體虛弱的女性食用，健脾益腎還可以健胃、促進(jìn)消化。如果覺(jué)得單獨(dú)吃山藥的口感不是那么好，可以將山藥切片油炸一下，既美味又健康的山藥片就做好啦。
產(chǎn)婦不能吃什么零食
“產(chǎn)婦不能吃零食”的說(shuō)法過(guò)于絕對(duì)，但是認(rèn)為“什么都可以照吃不誤”也有偏頗。其實(shí)，產(chǎn)婦并不是不可以吃零食，但要注意挑選低升糖指數(shù)、天然、低糖、低鹽、低油脂、無(wú)添加劑和加工的零食，尤其要注意區(qū)分“友好”零食和“雷區(qū)”零食。
“友好”零食主要包括大杏仁、腰果、開(kāi)心果、花生、草莓、菠蘿、火龍果、獼猴桃、大麥面包、小麥面包、燕麥面包、蕎麥面包、黑米點(diǎn)心、甜玉米、低糖餅干等。
“雷區(qū)”零食主要包括巧克力、甜餅干、甜面包、果醬、蜂蜜、土豆、山芋、大米粥、糯米粥、藕粉、煎炸食品、腌制食品和各種含糖的飲料、果汁、酒精飲品等。產(chǎn)婦的“正餐”要遵循控制總量、粗細(xì)搭配、少量多餐、健康烹調(diào)四大原則。
牛蒡其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及藥用價(jià)值都是比較高的，在生活當(dāng)中常用于治療糖尿病、高血壓、高血脂等這些病癥，但是想要更好的發(fā)揮起作用，那么當(dāng)然也要了解它的正確吃法，下面為大家介紹一下牛蒡的幾種吃法。
其實(shí)涼拌牛蒡是比較合適的一種吃法，尤其是天氣比較炎熱的時(shí)候，涼拌菜一直是很多人的最愛(ài)，而涼拌芝麻牛蒡做法又簡(jiǎn)單，牛蒡少許的芝麻，還有金針菇，小黃瓜等這些食材，我們可以跟隨自己的飲食喜愛(ài)去放入，只要準(zhǔn)備好醬油、香油、各種調(diào)味料，就可以很簡(jiǎn)單的完成。牛蒡清洗切絲后，用水煮熟之后放到冰箱里面冷凍備用，然后金針菇用熱水燙過(guò)，黃瓜切片，將所有的食材放到盤子里面去，加入白芝麻，香油調(diào)味拌勻就可以。
牛蒡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，含有纖維素、蛋白質(zhì)、鈣磷等這些人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且蛋白質(zhì)和鈣，在根莖類的食物當(dāng)中，牛蒡都可以說(shuō)是排在首位的，同時(shí)它還含有人體所必需的各種氨基酸，對(duì)人體的健康以及身體的調(diào)理，都可以發(fā)揮更好的保健效果。
牛蒡的藥用功效也比較高，可以起到很好的治療糖尿病、高血壓、高血脂等問(wèn)題，而且可以提高人體的免疫能力，對(duì)抗一些疾病，對(duì)抑制金黃色葡萄球菌，這些病菌有很好的作用，同時(shí)還能夠幫助清除自由基作用，從而起到抗衰老，預(yù)防黑色素沉積的效果，也是抗癌的高手。
要說(shuō)芒果這種水果其實(shí)是很多人的最愛(ài)，而且芒果有益脾胃健康，能夠起到降低膽固醇，治療心血管疾病的功效，可是在吃芒果的時(shí)候，容易發(fā)現(xiàn)一個(gè)難題，那就是不注意技巧的話，芒果汁很容易滴在身上，而且吃不干凈，所以不妨看看以下介紹的芒果吃法。
其實(shí)我們平時(shí)吃芒果的時(shí)候，最簡(jiǎn)單的一種方法就是將芒果切成小塊，保留在果皮上食用，這樣吃得比較干凈，而且又不容易將芒果的一些之水粘到嘴巴上或者是衣服上，但是這一定要選擇質(zhì)量好的芒果，然后貼著果核，用刀向上往下切開(kāi)。
再者芒果上劃上幾刀，然后就可以直接食用，或者可以將芒果切成小塊放在盤子里面，用牙簽來(lái)吃，比較的干凈衛(wèi)生，特別是招待親戚朋友的時(shí)候，這種方法是比較方便簡(jiǎn)單的。當(dāng)然也可以自己吃的時(shí)候拿勺子來(lái)挖著吃。
芒果還可以和其他的水果做成水果拼盤，比如草莓、獼猴桃、蘋果、雪梨等這些，切成小塊，和芒果一起撒一點(diǎn)鹽，撒上沙拉醬，那么美味的，芒果水果沙拉就可以完成了，色澤誘人，口感好，又利于健康。
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