百香果酵素的制作方法
養(yǎng)生膏方制作方法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供百香果酵素的制作方法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
酵素是一種取自于一些植物中的物質(zhì)再經(jīng)過發(fā)酵出來的保健品，所以很多植物都可以做成酵素的形式，而一般的酵素都比較酸對于減肥有很好的效果。不少人都比較喜歡吃百香果酵素，因為這樣可以發(fā)揮出百香果的營養(yǎng)價值和更好的存放百香果，而且百香果酵素的制作方法也很簡單，接下來為大家介紹一下百香果酵素的制作方法。
百香果酵素的做法
1、購買百香果表皮顏色很淡，果皮完整的，割開后質(zhì)量非常好。
2、先在酵素罐子底部放上糖，厚一點，再放上水果。酵素罐子專門的酵素罐子。買回來后洗干凈，晾干。做酵素的容器要無油無鹽無水，以保證發(fā)酵順利。
3、不斷地把百香果汁倒入酵素罐子，完工時垃圾箱半滿。當然這個過程中我自己也是一邊做一邊吃果子，很新鮮又有甜度。
4、做百香果酵素是一層一層地放。先一層糖，再一層水果，再一層去皮去籽切片的檸檬。放檸檬可以使酵素變得口味更好而且殺菌。如果是有機檸檬，連皮都不用去，洗干凈晾干切片，可以使酵素變得更香。
5、這樣一層一層碼到最后，最上面一層放厚厚的一層糖。
6、蓋上蓋子，酵素罐子配兩種蓋子，要選這個扣蓋，上面有排氣孔的。扣好后在環(huán)形水槽里注上水。把酵素罐移到陰涼處，注意不要直射到太陽。等上3個月就可以享用了。
吃百香果的注意事項
1、患有消化系統(tǒng)疾病、胃不好的人應當謹慎進食。
2、百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什么不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。
3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風干爽處方不易變質(zhì)。
4、內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病，傳染性疾病，神經(jīng)性疾病患者不適宜食用百香果。
百香果含有17種 氨基酸，豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和 超纖維等165種對人體有益物質(zhì)，更被稱為水果中的VC(維生素)之王，口感獨特。
食用百香果的好處：
天然純凈、濃郁甘美、酸甜可口，生津止渴;提神醒腦、潤腸通便，預防大腸癌;補腎健身、排毒養(yǎng)顏;解酒護肝、消除疲勞;對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效;口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效;對結(jié)腸炎、腸胃病有功效;調(diào)節(jié)血糖、有助預防糖尿病;形成強健骨骼、舒緩骨質(zhì)疏松;提高人體免疫力，預防疾病。
Ys630.com相關知識
大家都知道，百香果是一種食用價值非常高的水果，在市面上也常常有出售的，主要功效作用有：消炎止痛、緩解疲勞、美容養(yǎng)顏、通腸潤便、生津止渴、提高人體免疫力等，味道比較偏酸，對于不是特別喜歡甜口味的人來說是一個不錯的選擇，當然覺得酸，也可以添加蜂蜜調(diào)和。小編就來講解下百香果冰糖蜜制作方法。
百香果加蜂蜜還是白糖
百香果可以加蜂蜜，如百香果蜂蜜茶。
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、將百香果用刀對切開。
2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里。
3、杯子里加入少許蜂蜜，沖涼開水攪拌均勻，撒上薄荷葉。
百香果又稱西番蓮，是西番蓮科西番蓮屬植物，是一種熱帶藤本攀附果樹，果實甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人。目前已知西番蓮果實含有超過132種以上的芳香物質(zhì)，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美譽。全屬有400余種，大都原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)，我國原產(chǎn)13種。它們喜光，喜溫暖至高溫濕潤的氣候，不耐寒。生長快，開花期長，開花量大，適宜于北緯24度以南的地區(qū)種植。
百香果是天然的鎮(zhèn)定劑，松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)效果特佳。治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象。舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌。改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等。舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感。改善情緒極度低落、精神過度焦慮。治療氣郁癥，舒解脹氣，幫助消化。
百香果的正確吃法
1. 直接鮮食：將百香果剖開，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。
2. 制成果汁：取一個 百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調(diào)靜置一段時間后出現(xiàn)分層情況屬正常的 物理現(xiàn)象，對質(zhì)量并無影響。
3. 治療失眠：百香果除了具有鎮(zhèn)定的功效，還有助于提高睡眠質(zhì)量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。
4. 降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然后將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中，加入碎冰即可飲用。
5. 果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
日常的生活當中，市面上賣的飲料各種各樣很多時候朋友們，不了解百香果飲料該如何制作，飲料做法有很多種，而且百香果還可以做出多種多樣的好喝的食品，接下來這篇文章就帶大家來一起了解一下，百香果飲料我們該如何制作。
吃 法：
? （1）直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。
? （2）制作果汁：（店主常用的方法：果肉+牛奶沖喝）取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。濃槳調(diào)配紹興酒、橙汁、鮮奶非?？煽冢{(diào)理水果茶、水果酒、亦可添加。夏天冷藏或加冰（冬天用溫開水），再滴上幾滴蜂蜜，風味更佳。飲口感更佳。
? （3）果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
另外，還可以做成各種美味點心哦。如：百香果布丁、百香果蛋糕、百香果松餅、百香果冰茶等等。來一杯百香果飲料吧！來一杯百香果飲料吧！
這是今年我網(wǎng)購的百香果，從南寧運過來的呀！
配料：
百香果一個，蜂蜜一勺，白開水500毫升
做法:
把百香果切開放到杯中，加入蜂蜜，先放少量水攪勻，再放所有的水，好了，慢慢享用吧，在這個感冒季節(jié)多補充一下維C吧
以上的這篇文章介紹到了百香果飲料，其實百香果吃起來非常的香，而且做出的飲料非常的好喝，百香果飲料帶有著一種獨特的香味是很多飲料無法攀比的。
百香果又叫雞蛋果，是一種非常好吃的水果，不僅好吃，其營養(yǎng)價值還非常高，比如百香果里面含有豐富的氨基酸，另外含有多種維生素、胡蘿卜素，尤其含有多種微量元素，除了這些，百香果還含有番茄紅素、膳食纖維等等，所以百香果對健康有很多好處，尤其是百香果酵素有下列作用。
第一、百香果酵素的做法
1、購買百香果表皮顏色很淡，果皮完整的，割開后質(zhì)量非常好。
2、先在酵素罐子底部放上糖，厚一點，再放上水果。酵素罐子專門的酵素罐子。買回來后洗干凈，晾干。做酵素的容器要無油無鹽無水，以保證發(fā)酵順利。
3、不斷地把百香果汁倒入酵素罐子，完工時垃圾箱半滿。當然這個過程中自己也是一邊做一邊吃果子，很新鮮又有甜度。
4、做百香果酵素是一層一層地放。先一層糖，再一層水果，再一層去皮去籽切片的檸檬。放檸檬可以使酵素變得口味更好而且殺菌。如果是有機檸檬，連皮都不用去，洗干凈晾干切片，可以使酵素變得更香。
5、這樣一層一層碼到最后，最上面一層放厚厚的一層糖。
6、蓋上蓋子，酵素罐子配兩種蓋子，要選這個扣蓋，上面有排氣孔的?？酆煤笤诃h(huán)形水槽里注上水。把酵素罐移到陰涼處，注意不要直射到太陽。等上3個月就可以享用了。
第二、功效
百香果是天然的鎮(zhèn)定劑，松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)效果特佳；治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象；舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌；改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等；舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感；改善情緒極度低落、精神過度焦慮；治療氣郁癥，舒解脹氣，幫助消化。
第三、吃百香果的注意事項
1、患有消化系統(tǒng)疾病、胃不好的人應當謹慎進食。
2、百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什么不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。
3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風干爽處方不易變質(zhì)。
4、內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病，傳染性疾病，神經(jīng)性疾病患者不適宜食用百香果。
百香果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質(zhì)，更被稱為水果中的VC(維生素)之王，口感獨特。
百香果當然是可以做成酵素的，但是對于百香果做酵素的做法，相信很多人還是不了解的吧，所以如果對這種方法比較感興趣的話，可以參考下文所介紹的具體步驟和方法。
一、百香果可以漚酵素。
二、具體做法：
1、購買百香果表皮顏色很淡，果皮完整的，割開后質(zhì)量非常好。
2、先在酵素罐子底部放上糖，厚一點，再放上水果。酵素罐子專門的酵素罐子。買回來后洗干凈，晾干。做酵素的容器要無油無鹽無水，以保證發(fā)酵順利。
3、不斷地把百香果汁倒入酵素罐子，完工時垃圾箱半滿。當然這個過程中我自己也是一邊做一邊吃果子，很新鮮又有甜度。
4、做百香果酵素是一層一層地放。先一層糖，再一層水果，再一層去皮去籽切片的檸檬。放檸檬可以使酵素變得口味更好而且殺菌。如果是有機檸檬，連皮都不用去，洗干凈晾干切片，可以使酵素變得更香。
5、這樣一層一層碼到最后，最上面一層放厚厚的一層糖。
6、蓋上蓋子，酵素罐子配兩種蓋子，要選這個扣蓋，上面有排氣孔的?？酆煤笤诃h(huán)形水槽里注上水。把酵素罐移到陰涼處，注意不要直射到太陽。等上3個月就可以享用了。
由于百香果中所含有的一些物質(zhì)，它不僅能夠?qū)θ梭w起到美容作用，它還可以讓人達到一個很強的飽腹感，所以不少人會通過食用百香果來達到減肥的目的。如果想要減肥的話，在使用百香果的過程中也有很多種不同的方法，每一種方法都可以達到一定的減肥效果，所以減肥過程中百香果有哪些使用方法呢?
一、百香果可以直接食用。百香果被人體所攝入會增加飽腹感，這樣就會讓人吃不下其他的東西，這樣就可以控制食物熱量的攝入，從而縮小自己的胃口。
二、百香果蜂蜜茶。只需要把百香果中間的部分用勺子挖出放在杯子中，再用勺子舀一勺蜂蜜，最后用冷水沖泡就可以了。這款茶可以美容養(yǎng)顏，同時有減肥的功效。
三、用百香果來制作果醬。果醬的用途就是在平時吃面包的過程中，涂抹一點果醬就別有一番風味了，所以果醬的做法是需要靠糖來腌制的，然后放入冰箱，需要吃的時候拿出來吃就可以了。
四、百香果果汁。只需要準備鍋、水、冰糖和百香果就可以制作一份完美的百香果果汁了，這比外面購買的百香果果汁更有營養(yǎng)，更好喝。只要控制好糖份的攝入，這樣就能減肥。
五、百香果和芒果、檸檬攪拌在一起的果汁。這三種水果都是對于減肥都有極大的功效，不僅有美白養(yǎng)顏的效果，減肥效果也是杠杠的。
這里五種不同的方法，只要自己控制了熱量，那么減肥也是很快的。當然，還是得需要配合運動才能有此功效。
注意事項
每個食物都需要控制攝入量，吃得過多也是會有反作用的。
百香果這種水果近年來越來越受到大家的歡迎，不管是將百香果拿來榨汁還是泡水，都能發(fā)揮出百香果獨特的風味。而百香果又稱為雞蛋果，因為它里面果實主要是黃色的，而且在我國南方地區(qū)才有百香果的種植，所以不少人在網(wǎng)上購買百香果的時候都會買一大堆，那么百香果的存放方法又是什么呢?
方法一：放在低溫通風處。
多買回來的百香果盡量都放在沒有陽光的地方，這樣能減少它們有機物的消耗，同時也要保證存放的地方通風而且溫度比較低，這樣更好存放百香果。
方法二：冷藏。
現(xiàn)在家家戶戶都有冰箱了，用冰箱來存放是一個很好的方法，先將百香果用保鮮膜包裹一層，然后放在冰箱中，不要冷凍的，否則很容易凍壞了。
方法三：制作成醬。
也可以將百香果制作成果醬，如同其他的水果醬的做法一樣，放在罐頭密封保存也是非常不錯的選擇。
方法四：制作成冰棒。
想將百香果的籽以及內(nèi)部的一些營養(yǎng)物質(zhì)都掏出來以后，用冰棒模具來制作，可以適當加點糖，這樣味道會更好的，然后放在冰箱的冷凍層，過十幾天味道都是很好的。
方法五：做成百香果干。
也可以將百香果制作成果干，直接將一個百香果切開成兩半，然后高溫曬，這樣更美味又不會讓百香果壞掉。
百香果的吃法
1、可直接鮮食，將百香果剖開，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。
2、制作果汁，取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。
3、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5高湯提味：將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
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