鯽魚去濕湯的做法
春季去濕養(yǎng)生湯的做法。
“心靜乾坤大，心安理數明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“鯽魚去濕湯的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
日常生活中鯽魚是人們經常吃的一種魚類，尤其是產婦，因為鯽魚湯非常利于產婦下奶。其實鯽魚的作用并不單單可以利用奶水，鯽魚還能夠調理脾胃，所以想要去除身體的濕氣可以用鯽魚加入一些利水的食物吃，這樣不僅可以達到祛濕的效果，還能夠給身體補充所需要的營養(yǎng)物質。
一、鯽魚可以祛濕嗎
鯽魚是可以祛濕的，鯽魚補脾利水，可以幫助調節(jié)脾胃，從而達到祛濕的目的，所以生活中可以多食用一些鯽魚，對于身體健康是有好處的。
鯽魚是一種十分常見的魚類之一，很多人都會挑選用鯽魚跟豆腐一同煮成鯽魚豆腐湯。而鯽魚還具有能夠健脾祛濕的效果，不只能夠協助我們起到祛濕的效果，還能夠協助我們養(yǎng)脾。
煮鯽魚湯的時候加一些薏米進去，可以達到祛濕的效果。濕氣產生的原因，中醫(yī)理論體系中認為人與自然界是一個統一的整體，人生存于自然環(huán)境之中，自然環(huán)境如季節(jié)、地理位置、環(huán)境對人體有重要的影響。濕氣過重，會造成“濕氣黏腸”，大便次數增多，且有拉不干凈的感覺。中醫(yī)說，“濕氣如裹”，濕氣重會影響細胞間的通透性，就像一床濕棉被蓋在人的身上一樣，會讓你常常有頭沉、無精打采的感覺。這時候來個薏仁鯽魚湯，無異于雪中送炭。
二、綿茵陳煲鯽魚湯
材料：白鯽魚一尾，綿茵陳2兩(略沖洗)，(可另加葛花少許)，蜜棗3個，姜2片。
做法：
1、白鯽魚宰好洗凈，吸干水份，用油煎至兩面焦黃。
2、湯鍋注滿熱水，與其他材料同放入，大火煮開15分鐘，轉中火煲兩小時，調味即可。綿茵陳自有特殊香氣，煲出來的湯香味獨特，是好喝的藥材湯之一。
三、烏豆煲鯽魚湯
材料：主料：鯽魚1條，烏豆2兩，眉豆2兩，花生2兩，陳皮1片
做法：
1、烏豆、眉豆、花生洗凈，預先浸隔夜，去水備用。
2、鯽魚去臟去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤，備用。
3、鍋注入適量水，水滾放入鯽魚及其他材料，以慢火煲3小時即可。
四、鯽魚豆腐湯
材料：鯽魚兩條，一塊錢的豆腐。
做法：
1、鯽魚去鱗、腸雜，這個過程賣魚的可以完成，但回來的時候還是要自己再洗洗干凈，抹上酒，鹽漬10分鐘。
2、豆腐切塊，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。
3、鍋放爐火上，放入食油，油熱，放姜片爆香，將魚兩面煎黃。
4、加水適量，放些蔥段，加些料酒，加蓋煮沸后用小火燒20分鐘，至魚湯呈乳白色。
5、開蓋放鹽，放豆腐、再燒片刻5分鐘這樣就可以了。放蔥花，味精裝碗就成了。
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在我們的日常生活中，身體總會隨著季節(jié)的變化而出現一些不同的癥狀，但是如果我們能夠合理地搭配好我們的飲食，就能夠很好的對身體進行調解，尤其是當身體出現一些問題，可以多吃一些湯類，這樣對身體有很好的改善作用，下面我們一起了解一下去濕排毒湯的做法。
濕氣重影響健康
濕氣重的環(huán)境最容易影響人體健康。濕氣對人體影響在于：輕者令人疲倦乏力、無精打采、昏昏欲睡，就是所謂濕困；重者可使人出現明顯病癥。
常見濕熱證主要有感冒引起的濕熱證、脾胃濕熱證、膀胱濕熱證、風濕病濕熱證等。臨床常見發(fā)熱、咽痛、食欲不振、口干、胸悶、嘔吐、惡心、脘腹痞滿、頭身困重、便溏泄瀉、面黃、小便黃濁、白帶黃多、關節(jié)酸痛紅腫、屈伸不利等。
去濕排毒湯的做法
要防止?jié)駸崆忠u，須注重夏季養(yǎng)生，以下措施有助遠離濕熱困擾：一是居住環(huán)境保持干爽、通風；二是經常鍛煉身體，增強抗?jié)駸岬哪芰Γ蝗鞘秤萌駸崴幧拧？刹捎靡韵率朝煼剑?/p>
1.薏苡仁30克，土茯苓30克，豬肉250克，熬湯，飲湯吃肉；
2.白茅根20克，車前草20克，豬肉250克，熬湯，飲湯吃肉；
3.赤小豆30克，薏苡仁30克，綠豆20克，熬湯，加糖適量，飲湯。
上面就是對去濕排毒湯的做法介紹，這樣我們平時多做一些這樣的湯類來食用對我們的身體有很多好處，而且也能夠很好的改善我們的皮膚，起到美容養(yǎng)顏的功效，而且湯類營養(yǎng)價值也比較容易被我們身體所吸收。
冬瓜雖然是最常見的食材，但是在日常生活當中可以有很多的搭配，同時還可以起到很好的祛濕效果，利用冬瓜熬湯功效更好，但是也要了解它的具體做法，也可適當的加入一些玉米，蘿卜等。
方法一、冬瓜祛濕湯的家常做法：
1.將冬瓜削皮去籽，將茶樹菇泡發(fā)，切蔥花適量。
2.準備好燉盅，將食材全部放入燉盅內加入適量的水后上火燉5分鐘
3.5分鐘后放入鹽再燉15分鐘即可，出鍋后點少許香油，就Ok了。
方法二、
1、不去皮的冬瓜切大塊、豬骨和姜。
2、湯鍋加水 ，豬骨及薏米置入，中火熬大概45分鐘。
3、豬骨及薏米再鍋內熬制45分鐘后，加入玉米胡蘿卜白菜干蜜棗姜片，繼續(xù)熬制15分鐘。
4、加入玉米胡蘿卜白菜干蜜棗姜片，繼續(xù)熬制15分鐘后，倒入已經切大塊的冬瓜，再繼續(xù)熬制30分鐘。
5、煲湯時間到，關火，食鹽調味，一款祛濕利尿的菜干冬瓜湯隨即完成，盡情享受美味的湯水吧。祛濕冬瓜湯就做好了。
人體的濕氣大就要及時的去濕，對于孕婦來說祛濕很重要，除了日常習慣以外，還要注意飲食的，孕婦可以吃一些去濕的食物，比如去濕湯可以改善孕婦身體的濕氣，孕婦平時要注意飲食，營養(yǎng)均衡，孕婦去濕湯怎么做？孕婦煲去濕湯大全介紹，這些去濕湯的做法都比較簡單，平時可以經常來煲湯喝。
一.花薏米炒扁豆瘦肉湯
1.原料
木棉花20克，雞蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陳皮1/4個、豬瘦肉400克，生姜2片。
2.做法
各配料洗凈，稍浸泡，陳皮去瓢，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。
一起與生姜放進煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。
3.功效
三花配伍薏米、炒扁豆煲豬瘦肉能清熱祛濕、清濁祛濕，能解脾虛濕困，雞蛋花和槐花，它們分別有清熱祛濕，治濕熱下痢，清熱涼血、潤腸通便的功效。
二.山藥茨實薏米湯
1.原料
懷山藥15克，茨實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術10克，豬排骨200克。
2.做法
先用水浸泡懷山藥，以去掉硫磺之味。
扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污并斬件，茨實、北芪、白術用清水洗凈，然后將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。
3.功效
此湯有健脾醒胃、祛濕抗疲勞的作用，尤其對于脾虛濕重、精神不振的孕媽媽適用。
三.沙葛豬骨湯
1.原料
沙葛500克，豬扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜棗2個，姜2片，水10碗
2.做法
赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;
煮沸清水，放入所有原料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
3.功效
孕媽媽們知道嗎？沙葛水分和維生素C的含量都很高，有清涼祛熱、降血壓的功效，所以，不妨常吃。
在夏季的時候，特別是南方由于天氣多雨，氣候潮濕，往往會給人體帶來很重的潮氣，然而根據中醫(yī)上來進行介紹潮氣過多會給身體帶來很大的影響，嚴重的危害了身體的健康，所以有的時候我們就應該及時的祛除這些濕氣，那么生活中有什么湯可清熱祛濕呢？以下我們就來推薦幾種。
1、薺菜茅根脊骨湯
材料：薺菜(鮮品)60克，白茅根(鮮品)30克，豬脊骨400克，生姜3片。
做法：將薺菜、白茅根洗凈，切段。豬脊骨洗凈，與薺菜、白茅根、生姜一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調入精鹽即成。
功效：清熱利濕、健脾消暑，適合夏季養(yǎng)生保健食用。
2、山楂扁豆金銀胗湯
材料：山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨胗、臘鴨胗各2個，豬肉200克，陳皮14個、生姜3片。
做法：各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤;鮮鴨胗洗凈剖開，去臟雜，可不剝去鴨內金，洗凈;臘鴨胗溫水浸泡，洗凈;豬月展肉洗凈。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小時，調入鹽便可。
功效：健脾祛濕、開胃消滯。扁豆甘平、性溫，是一味補脾而不滋膩、除濕而不燥烈的健脾化濕良藥，可用于脾虛有濕所致的體倦乏力、食少便溏、泄瀉。與山楂同用，共湊健脾祛濕、消食開胃之效。
身體中有過多的濕氣應當及時的注意養(yǎng)生，在日常的生活中首先就應當注意飲食，在飲食中多吃一些清淡具有清熱作用的食物，除此之外還應當避免一些刺激性過強，過于油膩的食材，每天注意養(yǎng)成定時排便的習慣，同時也應注意大便的干燥。多喝一些去濕氣的湯。
去除體內的濕毒，方法非常簡單，只需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了……。
1薏米紅豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝……
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
2綠豆薏米粥：將15克大米，15克綠豆，15克薏米洗凈，加水熬粥。直接食用可充饑，清熱解渴，補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥，綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆則有解毒的作用，使體內毒素盡快排出。對于愛美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同時還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。
3百合薏米粥：將薏米50克、百合15克洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。特點: 甜香，熱糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，澤膚祛斑 ，可用于治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等癥，對青春少女美容有益。
4薏米粥：薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪。另外，薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達到減肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養(yǎng)生保健的自然飲食中極富營養(yǎng)、又能清除體內雜質的膳食。
提醒您注意：因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化?。∞踩孰m然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療。千萬不可以自行食用薏仁來治療
身體濕氣過重，肯定應該注意健脾去濕問題了，而在日常飲食當中，有一些健脾去濕湯就有很好的祛濕健脾效果，例如薏米紅豆粥，或者是三豆即魚健脾祛濕湯，做法簡單效果好。
1.薏米紅豆粥
薏米是米中第一，含有豐富的營養(yǎng)和藥用價值。薏米性涼，味甘淡，入脾、胃、肺經。具有利水滲濕、健脾胃、清肺熱、止泄瀉等作用。與此同時，紅豆能利水消種，解毒排膿。將薏米和紅豆一起熬粥對去除濕毒有超好的效果，亦能瘦身養(yǎng)顏。
做法：
a.放入足夠的水于鍋內，.燒開后熄火.將薏米和紅豆倒在鍋里悶半小時
b.再加火.燒開后再悶半小時.薏米紅豆粥就可入口了。
2. 三豆鯽魚健脾去濕湯
家中來客，端上此湯，既美味又營養(yǎng)，制作方法簡便，不失為靚湯中的上品。
材料：扁豆50g，薏米50g，赤小豆50g，鯽魚500g，胡蘿卜300g，姜5片，水6碗
做法：把材料全部放入湯煲，小火慢煲2-3小時即可。
3.黃瓜去濕湯
黃瓜一直是愛美女生中護膚首選的佳品，用黃瓜,陳皮，粳米，鴨腎和適量的清水做此湯，簡單方便，并且有清熱，去處濕氣之效。
材料： 老黃瓜800克(去核囊)，陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個
清水適量
做法：將老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉小火煲2小時即可調味飲用。
當然，除了一方面體內食療調養(yǎng)，另一方面體外皮膚所接觸到的萬物也不能忽視。
夏天天氣熱我們會更容易的發(fā)生一些疾病，其中就包括脾腎兩個器官，腎跟脾經常會出現一些問題，比如說腎虛、脾濕等等，但是這些是可以補救的，可以通過藥物治療，但是也可以通過飲食來調解，有些人就喜歡做那種補腎去濕健脾湯，但是很多人都不知道做法，那么夏天補腎去濕健脾湯是什么？
健脾補腎湯，中醫(yī)方劑名。出自《古今名方》。具有健脾補腎之功效。主治慢性、遷延性肝炎，早期肝硬化，肝功能長期不正常，證屬脾腎兩虛者。癥見午后腹脹，食欲不振，下肢輕度浮腫，腰腿疫痛，足跟痛，體倦無力，大便溏瀉，小便多，舌苔薄白或無苔，或舌體胖邊有齒痕，脈沉細滑。
健脾補腎湯功能健脾補腎。胃癌患者化療后均有不同程度影響消化吸收和骨髓造血功能。中醫(yī)有“脾為后天之本”、“腎為先天之本”的理論。方中用黨參等健脾胃、補骨脂補養(yǎng)肝腎。故本方具有健脾補腎之功效，增強消化吸收和骨髓造血功能，提高抗病的能力。根據臨床和實驗室研究，本方有調整機體免疫功能和提升白血球的作用，故本方治療化療后的胃癌患者具有較好的療效。
成分: 黨參、川續(xù)斷各15g，白術、茯苓、白芍、當歸、五味子、菟絲子各12g，川厚樸、香附各9g。
主治:慢性、遷延性肝炎，早期肝硬化，肝功能長期不正常，證屬脾腎兩虛者。癥見午后腹脹，食欲不振，下肢輕度浮腫，腰腿疫痛，足跟痛，體倦無力，大便溏瀉，小便多，舌苔薄白或無苔，或舌體胖邊有齒痕，脈沉細滑。
診斷要點為午后腹脹，食欲不振，下肢輕度浮腫，腰腿疫痛，足跟痛，體倦無力，大便溏瀉，小便多，舌苔薄白或無苔，或舌體胖邊有齒痕，脈沉細滑。
臨床常用于慢性、遷延性肝炎，早期肝硬化，肝功能長期不正常，證屬脾腎兩虛者。
腹瀉，加蒼術、芡實、訶子肉各9g；腰腿痛，足跟痛，加牛膝、生薏苡仁、仙靈脾各12g；夜尿多，加鹿角霜、女貞子各12g；腹脹甚，加冬瓜皮12g，木香4.5g；肝區(qū)隱痛，加桑寄生15g，木瓜12g。
? ?解毒的食物是多種多樣的，很多人認為自己的身體內沒有毒素，不需要解毒，其實很多時候毒素的積存是一個長期的過程，因為體內的毒素原因，會反應在我們身體的各種皮膚疾病或者是內臟的疾病，解毒去濕就變成了當務之急，那么下面就介紹一下解毒去濕湯有哪些吧？
冬瓜水鴨湯
老冬瓜1塊(約800克)，水鴨1只，扁豆、干蓮蓬、燈心草各適量。做法：冬瓜連皮切塊，其他材料洗凈。上述材料放到鍋里加水，大火燒開后收小火，煲兩小時，加鹽即成。注意：煲的時候冬瓜不要去皮，吃的時候建議不要吃;扁豆、干蓮蓬、燈心草、水鴨的骨頭，都不建議吃。
荸薺水鴨湯
荸薺(馬蹄)100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。做法：將鴨宰殺去毛及內臟;馬蹄去皮，一切成兩半;蔥切段，姜切片。把鴨放入鍋內，放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒，加水適量，置武火燒沸，改文火燉熬至鴨熟即成。此湯具有利尿消腫、清熱解毒的功效。
貓爪草清熱解毒祛濕湯
380g雞腿，13g貓爪草，15g生地，46g云靈，29g土茯苓，6g白芍，21g蜜棗。做法：將雞腿洗凈，放入煮鍋中焯燙一下。將貓爪草、生地、云靈、土茯苓、白芍、蜜棗放入煮鍋中。大火煮滾。焯燙一下，撈起，洗凈。重新放入煮鍋中，一次性加入適量的清水，大火煮滾。整鍋倒入電燉鍋中，大火煲2小時，即可斷電。貓爪草性溫，味甘、辛，入肝、肺經，有治瘰疬、肺結核、瘧疾的功效。30~45歲的人濕氣比較重，這款靚湯最適合不過。
金銀花水鴨湯
金銀花25克，水鴨1只，無花果2粒，陳皮1/4片，鮮姜2片，清水1000毫升，鹽少許。做法：金銀花洗凈，水鴨洗干凈后放入滾水內煮5分鐘，取出;陳皮洗干凈、泡軟刮去囊;清水1000毫升煮沸，將金銀花、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改用文火煲兩個小時，加鹽調味。此湯具有清熱解毒之功效。
清熱祛濕沙葛豬骨湯
豬扇骨500克，眉豆500克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜棗50克，姜。做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。有清熱祛濕，健脾開胃的功效。
鵪鶉祛濕湯
鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。適合清熱祛濕，潤肺化痰。
? ?以上就是解毒去濕湯的介紹，其實生活中解毒祛濕的食材還真是不少，通過這種食療的方法來達到治療的目的也是很有效的，但是很多的人總是嫌做飯?zhí)闊┝?。當然為了大家的健康，超市內也有很多解毒祛濕的飲品，可以起到有效的保健作用?/p>
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