水發(fā)木耳能過(guò)夜吃嗎？
生姜的養(yǎng)生作用能長(zhǎng)年吃嗎。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“水發(fā)木耳能過(guò)夜吃嗎？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
很多人的工作環(huán)境比較差，在工作中會(huì)吸入很多灰塵，長(zhǎng)期如此的話，肺部健康會(huì)出現(xiàn)大問(wèn)題，這類人群平時(shí)要多吃木耳，吃木耳具有清肺的作用，還可以幫助清除消化道內(nèi)的灰塵，另外吃木耳的好處還非常多，比如能夠清胃洗腸等等，如果是干木耳的話，制作之前需要用水泡發(fā)，那么泡發(fā)的木耳能不能過(guò)夜呢？
水發(fā)木耳能過(guò)夜吃嗎？
水發(fā)后的木耳只要沒(méi)臭，隔夜是可以吃的。
木耳（英文：agaric），主要生長(zhǎng)在中國(guó)和日本。中國(guó)大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植，種子實(shí)體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的附著部固著于基質(zhì)上。
色澤黑褐，質(zhì)地柔軟呈膠質(zhì)狀，薄而有彈性，濕潤(rùn)時(shí)半透明，干燥時(shí)收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì)。味道鮮美，可素可葷，營(yíng)養(yǎng)豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。
能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等；可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤(rùn)滑腸道，同時(shí)對(duì)高血壓患者也有一定幫助。
木耳能幫助消化系統(tǒng)將無(wú)法消化的異物溶解，能有效預(yù)防缺鐵性貧血、血栓、動(dòng)脈硬化和冠心病，還具有防癌作用。木耳散具有治療潰爛諸瘡和血崩的藥理作用。
由于栽培木耳時(shí)，人們會(huì)向培養(yǎng)基里添加尿素、銨鹽等含氮的物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)被微生物利用，產(chǎn)生亞硝酸鹽。所以鮮木耳里往往也會(huì)有少量的亞硝酸鹽存在。木耳中亞硝酸鹽的含量，比新鮮蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)還低很多。木耳在泡發(fā)后，亞硝酸鹽含量會(huì)更低。因?yàn)樵谂莅l(fā)和反復(fù)水洗的過(guò)程中，亞硝酸鹽會(huì)隨水流失，所以泡發(fā)的木耳比新鮮木耳更安全。泡發(fā)24小時(shí)之后，無(wú)論是放在室溫下還是冷藏保存，亞硝酸鹽含量都會(huì)下降。所以泡發(fā)的木耳放一晚上，就會(huì)更安全。只是為避免變質(zhì)發(fā)臭，還是在冰箱里冷藏更好。
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檸檬是我們常見(jiàn)的一種水果，檸檬不但外觀很好看而且還有很好的養(yǎng)生保健功效，此外檸檬在美容和瘦身上面也有著顯著的功效，所以我們要懂得如何利用檸檬來(lái)為我們的健康和美麗服務(wù)才行，檸檬味道比較酸，所以我們常常將檸檬做成檸檬水，那么檸檬水到底能不能放過(guò)夜呢？
檸檬片泡水能隔夜嗎
檸檬片泡水能隔夜嗎?如果是腌漬的檸檬片，可以在冰箱放上一個(gè)月，但是如果是腌制的檸檬片拿出來(lái)泡水最好就當(dāng)天喝完，隔夜的話可能會(huì)有澀味。
用一只檸檬可以喝上半個(gè)月檸檬水的方法
其實(shí)檸檬水好做，關(guān)鍵是每次用不完一只，余下的不好保存，下面這個(gè)方法可以讓大家隨時(shí)喝到新鮮的檸檬水。
⒈超市去買一個(gè)新鮮的檸檬，以光澤較好為優(yōu)。
⒉回去后洗凈用紙巾擦干(最好先用清水沖洗干凈)，放在冰箱里凍上兩個(gè)小時(shí)，不要太久也不要時(shí)間太短，短了凍不透，久了切著太困難。
⒊用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片，一個(gè)檸檬約切15片到20片，這個(gè)過(guò)程要快，然后裝入一個(gè)帶蓋的保鮮盒。
⒋放入冰箱冷凍室，需要使用時(shí)將開(kāi)水晾涼或直接用礦泉(純凈)水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片。
⒌可以適當(dāng)加入蜂蜜或冰糖等調(diào)味。
⒍不要用過(guò)熱的水泡，那樣會(huì)損失檸檬的香味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在夏天和秋天這個(gè)方法可以讓你一個(gè)檸檬喝上半個(gè)月可口的檸檬水。
在上面的文章里面我們介紹了什么是檸檬，我們知道檸檬不但可以食用而且食用價(jià)值還很高，我們經(jīng)常將檸檬做成檸檬水，上文詳細(xì)分析了檸檬水放過(guò)夜到底能不能喝。
木耳是菌類植物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、維生素，等健腦需要的營(yíng)養(yǎng)素，兒童比較愛(ài)吃。其中維生素B2營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。而且木耳可以清肺，在現(xiàn)代當(dāng)今社會(huì)霧霾天基本天天有，多吃木耳有好處，那么如何快速泡發(fā)木耳呢？
今天我就把我如何快速泡發(fā)木耳的經(jīng)驗(yàn)分享給大家。
工具/原料??保鮮盒?????溫水40攝氏度
方法/步驟
首先把木耳放入保鮮盒中。2
倒入準(zhǔn)備好的溫水至保鮮盒2/3處。3
蓋上保鮮盒的蓋子，密封3分鐘
這時(shí)木耳已經(jīng)泡發(fā)好了，用此法泡的木耳不僅外觀肥大松軟，而且炒后味道鮮嫩。
種快速泡發(fā)木耳的方法加水不要過(guò)少，水溫過(guò)高會(huì)讓木耳泡發(fā)的優(yōu)點(diǎn)爛，過(guò)低泡發(fā)的效果不太好。
但發(fā)泡過(guò)的黑木耳，想要清洗干凈可不那么簡(jiǎn)單。因?yàn)楹谀径薨櫤芏?，里面的沙土和臟東西很難清洗。那么，黑木耳怎么泡發(fā)、怎么清洗好呢？下面就介紹一下黑木耳的泡發(fā)和清洗方法。
1、黑木耳用溫水泡發(fā)一段時(shí)間后，加入一些水淀粉，然后用手輕輕抓洗揉搓，這樣黑木耳褶皺中的沙土和細(xì)小東西就被淀粉的小顆粒吸走了，把黑木耳撈出后再用清水沖洗，很快黑木耳就可以干凈的食用了。
???? 2、黑木耳泡發(fā)后，加入少許鹽進(jìn)行清洗，反復(fù)揉搓后，把黑木耳撈出再用清水沖洗，這樣黑木耳就被清洗干凈了。黑木耳怎么泡發(fā)
3、黑木耳泡好后，再水中加入一些食用醋，然后用手輕輕揉搓，這樣黑木耳中的沙土和臟東西就被清除了，這種方法不僅簡(jiǎn)單，清洗的效果也非常好。
?以上的清洗方法也很適合清洗干黃花菜和干海帶等。 您可能還想知道：黑木耳的功效與作用都有什么？黑木耳可以生吃嗎？黑木耳紅棗湯怎么做？
木耳用熱水發(fā)木耳，時(shí)間短，水不能充分浸透到木耳中去，半公斤干木耳只能發(fā)3公斤左右水木耳。用冷水發(fā)，時(shí)間長(zhǎng)，水漸漸浸透到木耳中去，不僅可以使木耳恢復(fù)到生長(zhǎng)期的半透明狀，而且可以發(fā)出4公斤左右水木耳，吃起來(lái)鮮嫩脆爽。熱水發(fā)的木耳，吃起來(lái)軟綿發(fā)粘，不可口。
看來(lái)泡木耳也講究，水溫把握好，因?yàn)槟径鸟薨櫤芏?，在清洗時(shí)也要仔細(xì)，我的小竅門是在清洗時(shí)放一點(diǎn)食醋、淀粉或者鹽，既可以徹底清洗掉里面的臟東西，還可以保證木耳的原味及營(yíng)養(yǎng)，大家試試吧。
很多人對(duì)黑木耳都比較熟悉，這種食材不管是炒菜還是涼拌都非常的好吃，木耳是一種菌類，它生長(zhǎng)于各種木頭上，現(xiàn)在也有很多商家會(huì)自己培養(yǎng)，因?yàn)殚L(zhǎng)得像耳朵，所以被稱為木耳。它有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有補(bǔ)氣血、潤(rùn)肺止血的療效。木耳常吃的做法當(dāng)屬?zèng)霭?，不過(guò)需要注意的是涼拌菜最好不要過(guò)夜。
涼拌菜本身就是要現(xiàn)做現(xiàn)吃的,做好以后放的時(shí)間久了盡量不要再吃,隔夜的涼拌菜更不能吃啦。
黑木耳營(yíng)養(yǎng)豐富,它本身并沒(méi)有毒,但是經(jīng)過(guò)水長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā)后,可能會(huì)引起變質(zhì),產(chǎn)生生物毒素,或有細(xì)菌、真菌等致病微生物滋生(當(dāng)泡發(fā)時(shí)間超過(guò)8小時(shí),變質(zhì)所滋生的細(xì)菌量將達(dá)到原來(lái)的數(shù)倍至幾十倍,就有可能生成毒素)。
食品監(jiān)督管理局曾對(duì)涼拌菜做過(guò)專門的測(cè)試,結(jié)果發(fā)現(xiàn),做好的涼拌菜如果放室溫環(huán)境中,超過(guò)2小時(shí)就會(huì)受到微生物的污染而變質(zhì),放在超過(guò)26度環(huán)境中的涼拌菜就更不行了。如果是吃剩下的涼拌菜,因?yàn)橛每曜臃瓌?dòng)過(guò),其保質(zhì)期更短。
每年夏季,腸炎、痢疾等感染性腹瀉患者都會(huì)明顯增多,這與涼拌菜制作方法不當(dāng),或者吃了保存時(shí)間過(guò)久的涼拌菜有很大關(guān)系。
涼拌木耳的食用注意事項(xiàng)
1、出血性中風(fēng)患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美譽(yù)。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對(duì)防治冠心病、動(dòng)脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。雖然黑木耳好處多多,但出血性中風(fēng)患者由于凝血功能較差,要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質(zhì),稱為黑木耳多糖。它有很強(qiáng)的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳經(jīng)過(guò)高溫烹煮后,才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水發(fā)起后就直接食用。
3、血脂異常的人要注意食用量
血脂異常的人,常吃木耳能起到食療的作用,但只能作為藥物治療外的輔助手段,每周吃2～3次即可。
4、不宜和黑木耳搭的食物千萬(wàn)不要一起吃
有活轎抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來(lái)說(shuō),寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時(shí)易消化不良。
5、木耳+白蘿卜:引發(fā)皮炎。
6、木耳+青蘿卜:引發(fā)皮炎。
7、木耳+麥冬:引發(fā)胸悶。
8、木耳+海螺:腹脹。
秋天到來(lái)了，天氣也一天天的干燥，而在這個(gè)時(shí)節(jié)里，銀耳卻是很適合的滋補(bǔ)食品，它不但含有豐富的維生素，而且還能美容養(yǎng)顏、潤(rùn)肺平喘，更重要的是味道也很不錯(cuò)，價(jià)格也實(shí)惠，因此多食用對(duì)于身體是一個(gè)很好的進(jìn)補(bǔ)，只是很多的時(shí)候，銀耳做好了或是泡好也不一定能立馬就吃完，所以放入冰箱成了唯一的選擇，只是白木耳過(guò)夜還能吃嗎?
一、銀耳湯能不能隔夜喝?
網(wǎng)上帖子說(shuō)隔夜的銀耳不能喝，因?yàn)殂y耳里有較多的硝酸類鹽，煮熟放置一晚后不但會(huì)細(xì)菌繁殖，硝酸鹽還會(huì)變成亞硝酸鹽。但是燉銀耳湯花費(fèi)的時(shí)間很長(zhǎng)，一次不可能泡一點(diǎn)燉一小碗吧，隔夜的銀耳是不是真有那么毒呢?
當(dāng)然不是。硝酸鹽是土壤和肥料中的氮在硝酸鹽生成菌的作用下產(chǎn)生的，植物從土壤中吸收了硝酸鹽，在硝酸鹽還原菌的作用下轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽。但是銀耳并非土壤栽培，并不會(huì)吸收到硝酸鹽，另外銀耳本身也不含硝酸鹽還原菌，所以銀耳中硝酸鹽含量可以忽略不計(jì)。所以，只要隔夜銀耳保存得當(dāng)(冰箱密閉冷藏)就不會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌污染和亞硝酸鹽超標(biāo)，完全可以放心食用，食用時(shí)最好再次加熱。
雖然隔夜銀耳正確儲(chǔ)藏可以食用，但還是建議煮好后當(dāng)天食用完，畢竟放久了營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流失。
二、銀耳能保存多久
1、如果是泡發(fā)銀耳時(shí)發(fā)多了，不宜將銀耳放到冰箱中去保存，發(fā)過(guò)的銀耳易碎，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分大量流失，可以將這些銀耳瀝干水放在通風(fēng)處，第二天使用。在使用這些銀耳之前，最好先用流水多沖洗幾遍，減少硝酸鹽、亞硝酸鹽的含量。
2、如果是煮好的銀耳湯，偶爾一次煮多了，可以用干凈容器裝好，用保鮮袋密封好。放在冰箱中進(jìn)行冷藏可以保存1-2天，還是可以喝的。
銀耳湯是美容養(yǎng)顏的佳品，尤其適合女性飲用，在提高免疫力、減肥瘦身方面都能發(fā)揮很好的功效，經(jīng)常能夠看到報(bào)道說(shuō)，銀耳湯過(guò)夜以后是不能喝的，容易導(dǎo)致中毒的情況，是這樣嗎？下面我們來(lái)了解下銀耳湯能過(guò)夜嗎？
很多人說(shuō)銀耳湯過(guò)夜以后會(huì)造成亞硝酸鹽增多，通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，過(guò)夜以后亞硝酸鹽的升高非常的有限，微小的升高對(duì)于人體的健康是可以忽略不計(jì)的，所以銀耳湯過(guò)夜的毒副作用是有點(diǎn)危言聳聽(tīng)的！
當(dāng)然，對(duì)于過(guò)夜的銀耳湯也存在一個(gè)保存的問(wèn)題，如果天氣比較熱最好放在冰箱里面冷藏，第二天再拿出來(lái)喝，一般是沒(méi)有問(wèn)題的，如果只是簡(jiǎn)單的放在屋中保存，這樣就容易滋生大量的病菌，就有可能造成第二天飲用銀耳湯以后出現(xiàn)中毒的情況，所以關(guān)鍵還在于保存的問(wèn)題。
平時(shí)適當(dāng)?shù)暮刃┿y耳湯，有很好的調(diào)理和保健的功效，里面富含膠原蛋白，有很好的保養(yǎng)肌膚的作用，另外還有一定的安神助眠的效果，在調(diào)理腸胃、預(yù)防疾病方面都能發(fā)揮很好的效果，在喝銀耳湯的時(shí)候最好喝新鮮的，如果當(dāng)天沒(méi)有喝完，一定要放到冰箱里面冷藏，避免銀耳湯變質(zhì)對(duì)健康造成影響。
以上簡(jiǎn)單的了解了銀耳湯能過(guò)夜嗎？只要保存得當(dāng)，當(dāng)天沒(méi)有喝完，第二天再繼續(xù)喝一般是沒(méi)有問(wèn)題的，如果天氣比較熱，一定要放到冰箱里面冷藏，避免里面滋生細(xì)菌，避免因?yàn)楹攘俗冑|(zhì)的銀耳湯而導(dǎo)致中毒的情況。
檸檬水深受很多愛(ài)美女性的喜愛(ài)，因?yàn)闄幟仕兴拇罅烤S生素c對(duì)于女性美容養(yǎng)顏來(lái)說(shuō)有很大的作用。很多的朋友會(huì)選擇把檸檬切片來(lái)泡水喝，但是很多的時(shí)候泡的水過(guò)多，以至于第二天還有剩很多，很多的朋友就有這樣的一個(gè)疑問(wèn)，檸檬水過(guò)夜了以后還能喝嗎？會(huì)對(duì)身體有沒(méi)有什么影響，下面來(lái)給大家介紹一下。
檸檬水減肥法
檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當(dāng)飲食，加上一天總共15分鐘的運(yùn)動(dòng)，效果會(huì)十分顯著。這套減肥法現(xiàn)在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以達(dá)到減肥的效果，所以被稱為“家庭主婦”式的喝水節(jié)食法，十分有效
檸檬水可以開(kāi)胃
檸檬水比較酸，吃酸的東西的時(shí)候，人會(huì)變得開(kāi)胃。
隔夜的檸檬水能喝嗎?
但是過(guò)了夜的檸檬水就不要喝了,檸檬酸和空氣反應(yīng)后會(huì)有沉淀物,對(duì)胃不好,嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致嘔吐。喝隔夜檸檬水其實(shí)并沒(méi)有壞處，但是檸檬水易氧化，所以隔夜檸檬水的水杯上往往會(huì)留有水斑。另外，夏季溫度偏高，檸檬水容易被細(xì)菌污染，導(dǎo)致腹瀉，所以此時(shí)還是不喝隔夜檸檬水為好。
通過(guò)以上的文章大家可以發(fā)現(xiàn)，如果出現(xiàn)檸檬水過(guò)夜的情況是不可以喝了，如果喝過(guò)夜的檸檬水的話很有可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。所以建議大家在平時(shí)的時(shí)候還是要適量的去泡檸檬水，這樣不僅僅不會(huì)造成資源上的浪費(fèi)，還能更加的環(huán)保健康。
茶中含有多種對(duì)人體健康有好處的成份，由其是咖啡因成份，更是具有提神，保健，助消化，美容，減肥，防止三高問(wèn)題的作用，可以說(shuō)喝茶就是現(xiàn)代人保健的一個(gè)最好的方法，不管是紅茶還是綠茶日常適當(dāng)喝點(diǎn)茶對(duì)促進(jìn)身體的健康都是有很大的幫助的，因此日常生活中一定要多喝茶保健才能更好的促進(jìn)身體健康。
但是民間有隔夜的茶不能喝的說(shuō)法，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為隔夜的茶不僅沒(méi)有那些營(yíng)養(yǎng)成份，而且可能已經(jīng)產(chǎn)生了細(xì)菌了，不利于身體的健康，那么隔夜的茶要如何處理呢?隔夜茶究竟有哪些養(yǎng)生功效呢?
隔夜茶因時(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。其實(shí)，沒(méi)有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用: 抗癌、抗氧化:茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。 止血:隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。 明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。 止癢:用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。 生發(fā):用隔夜茶洗頭，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。
隔夜茶其實(shí)也還是可以發(fā)揮出很大的養(yǎng)生功效的，當(dāng)然了并不是說(shuō)隔夜的茶就可以隨便喝了，隔夜茶畢竟浸泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，所以日常要盡量少喝隔夜的茶，這樣才能更好的促進(jìn)身體健康。
對(duì)于一些奶茶來(lái)說(shuō)，很多的朋友其實(shí)并不知道它的保質(zhì)期。所以在遇到奶茶過(guò)夜能不能喝的時(shí)候，也不能給出正確的回答。其實(shí)對(duì)于過(guò)夜奶茶來(lái)說(shuō)，在保存溫度較低的環(huán)境當(dāng)中，沒(méi)有存在變質(zhì)現(xiàn)象，如分層、異味、顏色變化等，是可以飲用的。但是如果發(fā)現(xiàn)奶茶變質(zhì)，那就不能再喝了。
如果奶茶沒(méi)有開(kāi)封，而且天氣的溫度比較的低的話，那么是可以飲用的，如果奶茶已經(jīng)開(kāi)封，沒(méi)有做過(guò)任何保鮮處理放置了一夜盡量是不要飲用。
隔夜奶茶不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。
產(chǎn)生變色是正常的，隔夜奶茶的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的。
喝不完的奶茶要怎么保存
如果是冬天或者氣溫比較低的情況下，密封好放在陰涼處即可，溫度稍高，喝不完的奶茶要放在冰箱中冷藏保存，避免細(xì)菌發(fā)酵引起變質(zhì)。
隔夜奶茶怎么喝
隔夜的奶茶，只需要微波爐加熱煮沸一下就可以飲用了，但是要注意是否有變質(zhì)的現(xiàn)象，如奶茶中結(jié)塊、或者氣味有變化。
奶茶的主要成分是牛奶和茶葉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。 牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿，多種維生素（Vc、Vp、菸酸、葉酸等）、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對(duì)人有益的化學(xué)成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞。
木耳在我們的生活中一般都是曬干的，這樣有利于我們保存，更加有利于我們運(yùn)輸。然而，對(duì)于木耳，很多朋友卻不知道如何去泡發(fā)它，這讓你們制作木耳相關(guān)的食物比較為難。其實(shí)，我們泡發(fā)木耳的方法是比較簡(jiǎn)單的，只要我們準(zhǔn)備好一個(gè)大碗，然后加入溫水，將木耳放進(jìn)其中，三分鐘后就可以撈出來(lái)了。
快速泡發(fā)黑木耳，只需準(zhǔn)備兩樣?xùn)|西：
一、1個(gè)帶蓋的、可密閉保鮮盒。
二、一杯溫?zé)崴疁夭灰芨撸允种覆猎囁懈杏X(jué)不燙手為好。
黑木耳泡發(fā)過(guò)程：
1、將干黑木耳倒入保鮮盒中。
2、注入溫水。
3、水量添加標(biāo)準(zhǔn)，以浸沒(méi)黑木耳為準(zhǔn)(注意：水量添加不可太滿，留出保鮮盒1/5--2/5的空間，以便黑木耳漲發(fā))。
4、將保鮮盒蓋上盒蓋，將密封閥關(guān)閉。
5、單手或雙手握住保鮮盒，上下、左右、正反，總之不論姿式、動(dòng)作難看與否，力爭(zhēng)保持高頻率晃動(dòng)保鮮盒，增大盒內(nèi)黑木耳與溫水的接觸摩擦，分子運(yùn)動(dòng)使木耳迅速吸水膨脹。
6、3分鐘時(shí)間到，揭蓋，我家常用的黑木耳朵形較小，所以3分鐘足夠，如果朵形較大時(shí)間要適量延長(zhǎng)1-2分鐘。
刺身木耳：先把精選的東北干木耳用溫水泡發(fā)，然后在開(kāi)水里焯一下，木耳焯熟后撈出晾涼，接下來(lái)把醬油加上芥末調(diào)汁，吃的時(shí)候蘸上芥末汁。此菜顏色簡(jiǎn)單，給人清爽之感，木耳柔韌中帶著山野的清香，蘸上芥末汁每次吃到嘴里都會(huì)有鉆鼻的辛辣芳香，濃濃的芥末汁辣味強(qiáng)烈，刺激著口、舌，整個(gè)鼻腔突然間通暢了許多，味道十分獨(dú)特。
對(duì)于文章介紹的快速發(fā)木耳的方法，希望持家的你們可以好好的收藏起來(lái)，對(duì)于你們制作木耳是有幫助的。我們?cè)谏钪兄谱髂径@種東西，我們就需要將木耳這種東西先泡發(fā)，然后將木耳切成小塊，加上我們想要制作的食材就可以制作了。
檸檬是一種有營(yíng)養(yǎng)的水果，一般我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候主要是用來(lái)泡水喝，這也是好多女性朋友平時(shí)的最愛(ài)，喝茶檸檬水不但可以補(bǔ)充維生素，而且還可以起到養(yǎng)顏和美容的功效，另外對(duì)減肥也有好處，不過(guò)在喝的時(shí)候我們需要注意方法，那么，過(guò)夜檸檬水可以喝嗎？下面我們一起來(lái)進(jìn)行一下了解。
檸檬水受到了很多人的青睞，含有豐富的檸檬酸，不僅可以美容排毒，對(duì)于治療輕微的感冒流鼻涕也有極好的幫助。食欲不佳時(shí)也可以喝一些檸檬水有利于增進(jìn)食欲。檸檬水是可以過(guò)夜后飲用的。過(guò)夜的檸檬水極易產(chǎn)生大量的有害細(xì)菌。需要注意保存的室內(nèi)溫度不宜過(guò)高，夏秋季建議存放于冰箱。此外，患有胃病的人不能飲用，檸檬酸會(huì)加重胃酸導(dǎo)致患者病情加重。日常喝檸檬水也許注意不宜過(guò)量，每天適量飲用才更健康!
如果是腌漬的檸檬片，可以在冰箱放上一個(gè)月，但是如果是腌制的檸檬片拿出來(lái)泡水最好就當(dāng)天喝完，隔夜的話可能會(huì)有澀味。
用一只檸檬可以喝上半個(gè)月檸檬水的方法
其實(shí)檸檬水好做，關(guān)鍵是每次用不完一只，余下的不好保存，下面這個(gè)方法可以讓大家隨時(shí)喝到新鮮的檸檬水。
⒈超市去買一個(gè)新鮮的檸檬，以光澤較好為優(yōu)。
⒉回去后洗凈用紙巾擦干(最好先用清水沖洗干凈)，放在冰箱里凍上兩個(gè)小時(shí)，不要太久也不要時(shí)間太短，短了凍不透，久了切著太困難。
⒊用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片，一個(gè)檸檬約切15片到20片，這個(gè)過(guò)程要快，然后裝入一個(gè)帶蓋的保鮮盒。
⒋放入冰箱冷凍室，需要使用時(shí)將開(kāi)水晾涼或直接用礦泉(純凈)水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片。
⒌可以適當(dāng)加入蜂蜜或冰糖等調(diào)味。
⒍不要用過(guò)熱的水泡，那樣會(huì)損失檸檬的香味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在夏天和秋天這個(gè)方法可以讓你一個(gè)檸檬喝上半個(gè)月可口的檸檬水。
通過(guò)以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了過(guò)夜檸檬水可以喝嗎的情況，在平時(shí)喝檸檬水的時(shí)候也需要注意好多事情，特別是我們每天喝檸檬水的量也不要太多，每天適量喝就好，另外腸胃不好的朋友在喝檸檬水的時(shí)候要注意適量就好。
豆?jié){是人們?cè)谌粘Ｉ钪休^為常見(jiàn)的一款飲品，它是以大豆為主要原料制成的，經(jīng)常飲用對(duì)于人體的健康有著很多益處，尤其是現(xiàn)磨的豆?jié){，更是香氣逼人，特別受人喜愛(ài)?？墒怯袝r(shí)磨完的豆?jié){并不能一天喝完，扔了又會(huì)讓人感到特別浪費(fèi)糧食，因此很多人都會(huì)將它放入到冰箱中，留著第二天飲用。那么過(guò)夜的豆?jié){人們能喝嗎？
一、過(guò)夜的豆?jié){能不能喝
其實(shí)過(guò)夜的豆?jié){是可以供給人們飲用的，不僅隔夜豆?jié){可以飲用，如果儲(chǔ)存方法得當(dāng)?shù)脑?，甚至可以保存至?shù)周后飲用。因此豆?jié){能喝與否并不在隔夜這兩個(gè)字上，而在于它是否變質(zhì)。如果保存的豆?jié){沒(méi)有變質(zhì)，那么喝過(guò)夜的豆?jié){對(duì)人體是沒(méi)有壞處的。
二、豆?jié){的保存方法
想豆?jié){不那么容易變質(zhì)，那么保存方法一定要得當(dāng)。首先，一定要將煮熟的豆?jié){趁熱放入保存容器內(nèi)，但是切記不要倒?jié)M，要留出約五分之一的空隙。第二，倒完豆?jié){后要將蓋子蓋好，但是一定不要擰緊，待豆?jié){冷卻一會(huì)兒后，再將蓋子擰緊，等豆?jié){徹底冷卻后，再將其放入冰箱冷藏室保存起來(lái)就可以了。第三，等需要飲用時(shí)，將其取出后，一定要重新加熱，切莫直接飲用，以免低溫產(chǎn)生的細(xì)菌給您的健康帶來(lái)傷害。
三、豆?jié){的好處
豆?jié){中不僅含有大量的低聚糖，而且還含有豐富的植物蛋白，鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等礦物質(zhì)，經(jīng)常飲用對(duì)于人體的有著很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充及保健作用，尤其是其中鈣的含量，比其他的大豆制品中鈣的含量都高，甚至比其他乳類中都豐富，可謂是補(bǔ)鈣的最佳飲品。
年輕人在一起聚餐的時(shí)候，一般都會(huì)選擇喝啤酒，相比之下，啤酒的度數(shù)還是比較低的，但這并不代表可以多喝啤酒，長(zhǎng)期大量喝啤酒會(huì)有很多危害，比如容易長(zhǎng)胖，另外啤酒喝多了也是會(huì)醉的，所以喝啤酒同樣要控制好量，另外喝啤酒也有很多講究，那把打開(kāi)的啤酒過(guò)夜了還能不能喝呢？
過(guò)夜的啤酒能喝嗎？
建議不要喝隔夜啤酒。啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富，在開(kāi)瓶后若不及時(shí)食用完，長(zhǎng)時(shí)間的放置容易滋生細(xì)菌，特別是在夏季，啤酒室溫存放幾個(gè)小時(shí)就會(huì)發(fā)生變色，甚至產(chǎn)生沉淀物，所以不建議隔夜食用。
隔夜啤酒內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)被細(xì)菌分解了，細(xì)菌在啤酒內(nèi)大量繁殖，飲用這樣的啤酒容易導(dǎo)致腹瀉等癥狀啤酒打開(kāi)后要盡快喝完。
啤酒打開(kāi)后幾個(gè)小時(shí)就會(huì)變色、變味。溫度高速度更快，所以打開(kāi)后的啤酒不宜保存，打開(kāi)后馬上就要喝完。由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積，致使大腹便便，形成“啤酒肚”，從而易導(dǎo)致肥胖及血脂、血壓升高。
啤酒的好處與壞處
1、啤酒具有較高的水含量，可以解渴；同時(shí)，啤酒中的有機(jī)酸具有清新、提神的作用。
一方面可減少過(guò)度興奮和緊張情緒，并能促進(jìn)肌肉松弛；另一方面，能剌激神經(jīng)，促進(jìn)消化；除此之外，啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并通過(guò)提供的血液對(duì)腎臟的剌激而加快人體的代謝活動(dòng)。
2、喝啤酒有助于穩(wěn)定情緒。一旦有煩躁不安的情緒時(shí)，坐下來(lái)就著清淡的小菜，適量地喝點(diǎn)啤酒，就會(huì)對(duì)波動(dòng)的情緒起到穩(wěn)定的作用。
3、喝啤酒有美容美體的作用。啤酒中含有豐富的女性荷爾蒙，常喝啤酒的女性朋友，由于肌膚光滑細(xì)致、乳房豐滿、體態(tài)勻稱，更能夠展示出女性的魅力。另外，啤酒中的蛇麻子還含有清涼成分，對(duì)于面皰和膿皰等有很不錯(cuò)的預(yù)防作用。
通過(guò)以上的介紹，大家盡量都不要喝隔夜的啤酒，他們都說(shuō)啤酒時(shí)間越長(zhǎng)，效果越好，但是隔夜就不在有蜜蜂了，所以說(shuō)效果并不一定是好的，為了自己的身體健康，千萬(wàn)不要圖一時(shí)省事而損害了自己。
涼爽的秋天來(lái)了，這時(shí)候有一種食物會(huì)逐漸的大量上市，那就是螃蟹。在一些沿海地區(qū)甚至不是沿海的地區(qū)螃蟹是很多家庭都喜歡的一種海鮮。不僅是因?yàn)轶π返男啡馐值孽r美，而且螃蟹還可以治療許多的疾病。但是一般人買螃蟹的時(shí)候都會(huì)買許多，那么煮好的螃蟹可以放過(guò)夜嗎？
一、螃蟹吃不完可以過(guò)夜嗎
一般建議吃不完的螃蟹最好不要過(guò)夜。因?yàn)楦粢沟氖Ｐ分薪M胺酸在某些微生物的作用下，會(huì)分解為組胺，回鍋加熱雖可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導(dǎo)致組胺中毒。因此建議吃螃蟹最好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，最長(zhǎng)放置時(shí)間不超過(guò)4小時(shí)。
二、螃蟹的保鮮方法
1.冰箱保存
螃蟹最好保存在陰涼的環(huán)境中，冰箱就是最好的保存環(huán)境了，如果螃蟹的生命力還夠強(qiáng)，可以把螃蟹的腳捆起來(lái)，這樣能減少螃蟹的體力消耗，以避免體內(nèi)的乳酸在螃蟹掙扎的過(guò)程中增多，加速體內(nèi)細(xì)菌的擴(kuò)散。冰箱的冷藏柜溫度最好保持在5到10度，在螃蟹身上蓋上濕毛巾便可以了。
2.水養(yǎng)
備一個(gè)塑料盆或者塑料桶，將生命力旺盛的螃蟹放入其中，注意不要將螃蟹層疊放入，加水至螃蟹身體的一半高，要注意保濕，但也不能用水全部蓋住，因?yàn)樗畹脑?，螃蟹?huì)缺氧窒息而死，水盆或桶子不需要加蓋，這種方法來(lái)保存螃蟹的話，如果氣溫不是很高的時(shí)候，螃蟹保存可以超過(guò)半個(gè)月。
三、螃蟹的食用禁忌
1.忌吃死蟹
死蟹體內(nèi)的寄生細(xì)菌會(huì)繁殖，并使得蟹肉裡的蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生組織胺。蟹體內(nèi)積累的組織胺越多，毒性越大。即使煮熟煮透，毒素仍不易被破壞。
2.忌吃生蟹
活蟹體內(nèi)的肺吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)囊蚴感染率高達(dá)71%。肺吸蟲(chóng)會(huì)寄生在人體肺裡，刺激或破壞肺組織，會(huì)引起發(fā)燒、咳嗽等病癥;若不慎侵入腦部，會(huì)引起癱瘓。
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