無(wú)糖燕麥餅干的做法
老人養(yǎng)生燕麥。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“無(wú)糖燕麥餅干的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
無(wú)糖燕麥餅干是很好的一種減肥食物，對(duì)于正處于健身和減肥期的人來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)制作這種食物當(dāng)作早餐。但是制作過(guò)程又沒(méi)有我們想象中的。那么，復(fù)雜，只需半個(gè)小時(shí)就可以制作出完美的早餐不僅有顏值，而且有營(yíng)養(yǎng)，是我們減肥健身的必備伴侶。那么，無(wú)糖燕麥餅干的做法是怎樣的？
制作方法一
材料
配料：
即食燕麥片 120克，色拉油 50克，紅糖20克，低粉 25克，水 25克
烘焙：烤箱中層,170度，20分鐘左右
做法
1、油+紅糖攪拌均勻，加入麥片、低粉、水拌勻。
2、團(tuán)成小球，壓成小圓餅，放入烤盤(pán)。
3、烤箱中層,170度，20分鐘左右。（具體時(shí)間溫度根據(jù)自家烤箱情況自行掌握 ）
[3]
制作方法二
材料
配料：低筋面粉75克，燕麥片50克，細(xì)砂糖20克，紅糖20克，椰蓉25克，黃油60克，玉米糖漿15克，小蘇打1/4小勺（1.25ml）
烘焙：烤箱中層，上火170℃，下火150℃，15分鐘
做法
1、將燕麥片、細(xì)砂糖、紅糖、椰蓉放入大碗里。
2、低筋面粉和小蘇打混合后也篩入大碗里，將過(guò)篩后的粉類(lèi)和燕麥片、椰蓉等完全混合均勻。
3、黃油切成小塊加熱溶化成液態(tài)。
4、將玉米糖漿倒入黃油里，攪拌均勻。沒(méi)有玉米糖漿，可以用蜂蜜代替。
5、把第2步混合好的干性材料倒入黃油糖漿里。
6、用勺子拌勻，成為餅干面糊。面糊可能比較干，呈松散狀。
7、烤盤(pán)上鋪烤盤(pán)紙。用手抓一小塊面糊，用力捏成球形，再壓扁，放在烤盤(pán)上。
8、將所有餅干面團(tuán)都整形好放在烤盤(pán)上以后，將烤盤(pán)放入預(yù)熱好上火170℃，下火150℃的烤箱中層，烤15分鐘左右，至表面深金黃色取出（配方中使用烤箱可以上下管獨(dú)立控溫。如果你的烤箱上下火不能單獨(dú)調(diào)節(jié)溫度，可將溫度設(shè)為上下火160℃，并把烤盤(pán)往上放一層）。
制作方法三
材料
配料：燕麥片，黃油，花生醬，原味牛奶，白糖相克食物，白巧克力一塊，白芝麻
做法
1.黃油放鍋里小火慢慢融化
2.加入牛奶、白糖（多加些），小火邊攪拌邊熬
3.熬至粘稠有冒出很多的泡泡
4.放入炒好的燕麥、花生醬（一定少放些）
5.炒拌均勻即可
6.盛入保鮮盒壓平晾涼
7.白巧克力放碗里在微波爐轉(zhuǎn)一圈至溶化
8.均勻的抹在涼透的餅干表面，快速撒上芝麻，凝固后切塊
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餅干是很多人的喜愛(ài)，也是充饑的最佳選擇，但是我們都知道，有一些餅干中含有比較多的糖分和熱量，如果過(guò)多的食用，對(duì)身體健康卻容易產(chǎn)生一些不利的影響和傷害，所以說(shuō)下面要為大家介紹一下，無(wú)糖餅干的制作方法，本身就愛(ài)好吃餅干的朋友，就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
腰果曲奇
選料
牧童黃油60克，鹽少許，雞蛋1個(gè)，低筋面粉65克，搗碎的腰果10粒。
制法
1.黃油放暖氣上軟化后加鹽攪打成乳白色，加入半個(gè)雞蛋混合攪勻。
2.加入面粉輕輕攪勻。
3.加入一半腰果碎，攪勻。
4.將面團(tuán)包在保鮮膜里，搓成兩條長(zhǎng)棍。然后放冰箱里冷凍直到梆梆硬。
5.將烤箱預(yù)熱。
6.同時(shí)取出凍硬的面棍，切成約5毫米左右的圓片，排在鋪了錫紙的烤盤(pán)中，刷上另一半蛋液，再撒上另一半腰果碎。
7.放入烤箱，約10分鐘。
丹麥曲奇
牧童黃油120克，雞蛋35克，奶16克，鹽1/4小匙，無(wú)糖奶粉15克，低筋面粉145克。
制法
1.將室溫軟化的奶油和酥油在大盆里打發(fā)，表現(xiàn)為顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀，分次加入鹽繼續(xù)打至鹽溶解。
2.分次加入蛋液和奶，用電動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
3.面粉+奶粉過(guò)篩后，一點(diǎn)點(diǎn)加入，用橡皮刀象切菜一樣切入，千萬(wàn)不要?jiǎng)澣嚢琛?/p>
4.烤盤(pán)事先鋪上烤盤(pán)紙。將坯子排放在烤盤(pán)上時(shí)，每個(gè)餅干之間要留出間距。
5.180度，放烤箱上層(或中層)烤至邊緣著色即可，大約需要15分鐘。
上面就是制作無(wú)糖餅干的幾個(gè)做法介紹，通過(guò)這些內(nèi)容和做法介紹，那么大家應(yīng)該注意了吧，在生活當(dāng)中，其實(shí)很多外面購(gòu)買(mǎi)的食物，自己如果了解了它的制作方法和步驟的話(huà)，是可以自己在家動(dòng)手完成的。
隨著人們對(duì)養(yǎng)生意識(shí)的加強(qiáng)，許多含糖量高的食物成為很多人的禁忌，尤其是患有糖尿病的人，吃的東西更是特別的講究，不能有太你的糖攝入，對(duì)于大部分的點(diǎn)心糕點(diǎn)也是一點(diǎn)不能吃。但是，無(wú)糖曲奇餅干對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)卻是可以食用的，這種無(wú)糖的小點(diǎn)心也可選擇自己在家做，健康又安全。
腰果曲奇
選料
牧童黃油60克，鹽少許，雞蛋1個(gè)，低筋面粉65克，搗碎的腰果10粒。
制法
1.黃油放暖氣上軟化后加鹽攪打成乳白色，加入半個(gè)雞蛋混合攪勻。
2.加入面粉輕輕攪勻。
3.加入一半腰果碎，攪勻。
4.將面團(tuán)包在保鮮膜里，搓成兩條長(zhǎng)棍。然后放冰箱里冷凍直到梆梆硬。
5.將烤箱預(yù)熱。
6.同時(shí)取出凍硬的面棍，切成約5毫米左右的圓片，排在鋪了錫紙的烤盤(pán)中，刷上另一半蛋液，再撒上另一半腰果碎。
7.放入烤箱，約10分鐘。 丹麥曲奇牧童黃油120克，雞蛋35克，奶16克，鹽1/4小匙，無(wú)糖奶粉15克，低筋面粉145克。
制法
1.將室溫軟化的奶油和酥油在大盆里打發(fā)，表現(xiàn)為顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀，分次加入鹽繼續(xù)打至鹽溶解。
2.分次加入蛋液和奶，用電動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
3.面粉+奶粉過(guò)篩后，一點(diǎn)點(diǎn)加入，用橡皮刀象切菜一樣切入，千萬(wàn)不要?jiǎng)澣嚢琛?/p>
4.烤盤(pán)事先鋪上烤盤(pán)紙。將坯子排放在烤盤(pán)上時(shí)，每個(gè)餅干之間要留出間距。
5.180度，放烤箱上層(或中層)烤至邊緣著色即可，大約需要15分鐘。
減肥是永遠(yuǎn)也說(shuō)不完的話(huà)題，關(guān)于減肥的方法也一直在不斷的變化著，對(duì)于一直在減肥的人來(lái)說(shuō)，總是在嘗試各種你同的減肥方法。隨著生活水平的提高，人們的飲食內(nèi)容也越來(lái)越豐富了，還有長(zhǎng)時(shí)間的不運(yùn)動(dòng)，慢慢的就變胖了。無(wú)糖燕麥現(xiàn)在已經(jīng)成了減肥人群所青睞的食物，因?yàn)檠帑湷缘纳伲€能增加飽腹感。
無(wú)糖燕麥可以減肥嗎
1.燕麥片減肥現(xiàn)在比較流行，相對(duì)于節(jié)食、運(yùn)動(dòng)減肥方法來(lái)說(shuō)，這種減肥方法更健康，而且對(duì)身體沒(méi)有副作用，因?yàn)檠帑溒谴旨Z，富含粗纖維，有飽食感，熱量也低，既可以泡水喝，也可以做成粥，經(jīng)常吃有利于減肥！
2.要吃燕麥片減肥是可取的，但是吃法也是有講究的，任何東西多吃都無(wú)益，所以也不能盲目的過(guò)度食用燕麥片；此外，燕麥片在食用時(shí)候，最好不要加糖，可以加入鮮牛奶，還可幫助消耗脂肪。
3.在晚上睡覺(jué)之前吃燕麥片也是不建議的，因?yàn)檠帑溒臒崃康停策€是有熱量的，而晚上人體的新陳代謝速度是比較慢的，也不利于消化，所以在臨睡前吃燕麥片的減肥效果是很差的。
減肥期間燕麥怎么吃
1.選擇原味無(wú)糖燕麥片
市面上販?zhǔn)鄣牟糠盅帑溒?，為使口感更美味，可能加入過(guò)多糖分，容易使血糖上升，這樣不僅降低燕麥本身的優(yōu)點(diǎn)，而且直接影響對(duì)減肥。購(gòu)買(mǎi)時(shí)，應(yīng)特別留意“配料表”和“營(yíng)養(yǎng)成分表”，決不能添加高效甜味劑(如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜等)。
2.對(duì)于忙碌上班族
早上沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備早餐的，只要最簡(jiǎn)單的水煮燕麥片就好。即食燕麥片按照1:7比例加入熱開(kāi)水或熱牛奶，攪勻，3分鐘即可；或者按照1:8比例加入清水，微波爐高火2.5分鐘。當(dāng)然，從健康角度來(lái)說(shuō)，自己煮的更好一些。
3.燕麥粗糧飯也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
精細(xì)米面因?yàn)槿菀紫臀?，而且加工過(guò)程中維生素B流失較多，所以煮飯的時(shí)候，加上適量的燕麥片，就非常的有益健康。
3.燕麥片雖然含有大量的膳食纖維，可以有效減肥
但如果過(guò)度食用也會(huì)引起肥胖。所以，吃燕麥片減肥應(yīng)粗細(xì)結(jié)合，才能有效減肥?？梢宰约捍钆湫┧卟耍蛟鞂?zhuān)屬食譜~
現(xiàn)在人們都懂得要去養(yǎng)生，這樣才可以使得自己的身體變得更加好一些，尤其是對(duì)于一些中老年的人們來(lái)說(shuō)就更加的需要去養(yǎng)生，比如說(shuō)可以在平時(shí)的時(shí)候沖泡一些無(wú)糖燕麥來(lái)喝，這樣就可以給自己的身體當(dāng)中補(bǔ)充充足的維生素和蛋白質(zhì)，不過(guò)沖泡的時(shí)候盡量要使用熱水。
燕麥讓人易飽且能量持久
燕麥比較常見(jiàn)的食用方法是用燕麥米煮粥，燕麥粉也可做食物，也可以搭配牛奶什錦做做成混合食品、松餅、甜酒和飲料，也常被加入湯、肉麥粥，還可用于制作蛋糕、果凍、啤酒和飲料。燕麥麩可以單獨(dú)食用，如熬制燕餅、蛋糕和面包里，也可以和其他食物一起食用。[6]
晉西北群眾在長(zhǎng)期生活實(shí)踐中摸索了花樣繁多的燕麥吃法。
西北地區(qū)的人們都是“三生三熟”的吃法。
以五寨為例，在面板上可推成刨花狀的“貓兒朵窩窩”;可搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的“魚(yú)魚(yú)”;用熟山藥泥和莜面混合制“山藥餅”;用熟山藥和燕麥拌成小塊狀再炒制成“谷壘”;將生山藥蛋磨成糊狀和莜面掛成絲絲的“圪蛋子”;小米粥煮撥魚(yú)魚(yú)的“魚(yú)鉆沙”;燕麥包野菜的“菜角”;更直接地將燕麥炒熟加糖或加鹽的“炒面”等等，各具風(fēng)味，百吃不厭，燕麥?zhǔn)称烦３Ｓ靡源?，并作為禮物相贈(zèng)。
食療功效
富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，具有益肝和胃、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效。燕麥還能夠抗細(xì)菌、抗氧化的功效，在春季能夠有效的增加人體的免疫力，抵抗流感。[7]
食物相宜
燕麥+牛奶：有利于蛋白質(zhì)，膳食纖維，維生素，及多種微量元素的吸收。
燕麥+山藥：益壽延年，是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳肴。
燕麥+南瓜：益肝和胃，潤(rùn)腸通便，降血壓，降血脂。
燕麥米
燕麥經(jīng)加工，可制成去殼破壁的燕麥米、燕麥粉、燕麥餅干、燕麥片、燕麥糕點(diǎn)，食路越來(lái)越寬了。燕麥除果腹之外，還有醫(yī)藥保健作用，用于產(chǎn)婦催乳、嬰兒發(fā)育不良以及老年體弱癥。
燕麥含高蛋白低糖，是糖尿病人的極好食品，脂肪中較多的亞油酸可降低膽固醇在心血管中的積累，降血脂，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化性冠心，日進(jìn)食100克燕麥米后，臨床可見(jiàn)，膽固醇、B脂蛋白、甘油三脂及體重都明顯降低，對(duì)于因肝、腎病變、糖尿病等引起的繼發(fā)性高血脂癥也有同樣明顯療效。燕谷坊燕麥米的食用方法如下[8]：
1、煮粥
電飯鍋：1：15的米水比例，35分鐘左右即可。
注意：
A、煮粥要多放點(diǎn)水。
B、可以搭配紅豆、南瓜、紫薯、綠豆等，味道會(huì)更好。
2、煮飯：(搭配大米)1：4的比例
燕麥米的比例是1，大米的比例是4，然后按照正常煮大米飯的水米比例就可以。
3、榨露
將適量燕麥米和水放入榨汁機(jī)，按照常規(guī)的榨汁程序即可，可配以蘋(píng)果、香蕉等水果一起榨。
什錦果粒
2匙蒸熟的燕麥米和1匙黑芝麻粉放在碗中，加入蘋(píng)果丁和香蕉丁，加開(kāi)水適量攪勻后用微波爐加熱3分鐘，取出滴入兩滴橄欖油即可。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：蘋(píng)果和香蕉中維生素C不多，因此不用擔(dān)心加熱損失。不過(guò)其中的鉀、鎂、果糖和可溶性膳食纖維比較多，與燕麥一起，對(duì)心血管保健和穩(wěn)定血糖、降低血膽固醇更有好處。這個(gè)粥很適合冬天早上吃，暖胃又提神。
餅干是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的一種小零食，餅干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且又可以起到飽腹的作用，也可以當(dāng)做零食食用，而無(wú)油餅干是比較常見(jiàn)的一種餅干類(lèi)型，自己在家也可以輕松制作，無(wú)油餅干十分的健康，不會(huì)給身體增加多余的脂肪，制作方法也是非常的簡(jiǎn)單。
無(wú)油餅干的做法是什么?
牛奶無(wú)油小餅干
材料
雞蛋 2個(gè),低筋面粉 70g,糖 10
做法
1、把兩個(gè)全蛋加糖用電動(dòng)打蛋器高速打發(fā)到蓬松的狀態(tài)， 然后把過(guò)篩的低筋面粉慢慢的倒進(jìn)去蛋液里面然后拌勻
2、把拌勻的蛋面煳裝進(jìn)去密封袋放進(jìn)去冰箱大概15分鐘左右。 這個(gè)是讓面煳可以跟細(xì)膩一點(diǎn)。
3、從冰箱取出蛋面煳，在密封袋的一角剪開(kāi)一個(gè)小口。 就可以把蛋面煳擠出一個(gè)小圓型在烤盤(pán)上。 接著把烤盤(pán)放進(jìn)去已經(jīng)預(yù)熱好160度的烤箱里面烤15分鐘
4、小餅干放涼后吃有脆脆的邊和軟軟的口感。 寶寶很喜歡吃
【香蕉燕麥餅干】
食材：香蕉110克，燕麥片65克，巧克力豆20克，蔓越莓干20克
烹飪步驟：
1、準(zhǔn)備好食材，香蕉選這種比較外皮帶黑點(diǎn)的，熟的，這種甜度比較高，也比較順滑。燕麥?zhǔn)沁@種最普通的燕麥片，不是那種即食的。巧克力豆和蔓越莓可以不加，那樣熱量就超級(jí)低了。
2、香蕉剝皮，放在盆里，用勺子或者其它工具壓成泥。
3、放入燕麥，拌勻，燕麥和香蕉稍微有些硬，要稍微用點(diǎn)力氣來(lái)拌。
4、放入巧克力豆和切碎的蔓越莓干，拌均勻。
5、用勺子挖出一小塊面團(tuán)，整成圓形小餅狀。放入烤盤(pán)，因?yàn)轱灨蔁o(wú)油，因此要墊上油布防粘。
6、放入預(yù)熱好170度烤箱中，烘烤18分鐘左右即可。
滿(mǎn)滿(mǎn)的香蕉和巧克力豆的香味，完全吃不出燕麥的粗糙口感。熱量比饅頭還低，而且燕麥的飽腹感很強(qiáng)。吃?xún)蓧K就覺(jué)得好飽，當(dāng)早餐也是極好的。
人生在世，每個(gè)人都離不開(kāi)一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿(mǎn)足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒(méi)了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開(kāi)心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下焦糖燕麥餅干的做法。
2.黃油 糖 楓糖煮開(kāi)，中小火多煮一會(huì)，黃油融化，聞到香氣，微微焦化
3.焦糖燕麥餅干焦化的輕微還是略重，這個(gè)程度可以自己控制，香氣會(huì)不同
4.不必太拘泥，都會(huì)很好吃
5.加入過(guò)篩的低粉攪拌，加入燕麥和香草精拌勻
6.用勺子一勺一勺的舀出，放在不粘烤盤(pán)里或者高溫布上
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣(mài)或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動(dòng)手做一下焦糖燕麥餅干
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《無(wú)糖燕麥餅干的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生燕麥”專(zhuān)題。
