沒(méi)有燉鍋怎么燉檸檬膏
養(yǎng)生燉鍋。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《沒(méi)有燉鍋怎么燉檸檬膏》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
檸檬膏算是一種特色的地區(qū)小吃，因?yàn)閷?duì)于大多數(shù)地區(qū)的人民都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)檸檬膏這個(gè)東西。檸檬膏卻對(duì)人能夠發(fā)揮著非常好的效果，應(yīng)特別是在夏季的時(shí)候多吃檸檬膏，不僅能夠補(bǔ)充維生素c還能夠清熱降暑。而制作檸檬膏的過(guò)程也是十分簡(jiǎn)單的，主要是使用燉鍋燉出來(lái)。但是如果沒(méi)有燉鍋的話，如何制作檸檬膏呢?
檸檬膏是一種比較不經(jīng)常見(jiàn)的夏季食品，對(duì)于清熱潤(rùn)肺有著很好的作用，因此在夏季很多人都是會(huì)自己制作，那么檸檬膏可以用什么鍋燉 ?檸檬膏一定要隔水燉嗎?
檸檬膏可以用什么鍋燉 ：
檸檬冰糖膏可以用電燉鍋熬煮，也可以用砂鍋，
用鐵鍋鋁鍋的時(shí)候加熱情況下會(huì)和酸發(fā)生反映。不能用高壓鍋燉，溫度過(guò)高，破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
檸檬膏一定要隔水燉嗎：yS630.Com
熬檸檬膏是最好隔水燉。一般都要燉12-18個(gè)小時(shí)才是比較好的檸檬膏，如果是明火少，可能會(huì)燒干了，也影響口感營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
檸檬 500g步驟：1.先把所有檸檬用鹽搓洗干凈，然后切成一片一片的，除去籽(可以切成小塊的，但是一定得小，越小煮開(kāi)越好吃。)2.切好的檸檬放入燉盅，在放冰糖，不需要加水哦，記得是隔水燉的。3.看時(shí)間，燉八到十個(gè)小時(shí)。燉好后的檸檬膏呈深褐色濃稠就可以了。4.放涼后就可以裝瓶子，冷藏著。
好了，關(guān)于檸檬膏的介紹就到這里了，小伙伴們你們都了解清楚了吧。
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想要燉出檸檬膏，不能單單的憑借自己的想象去做，要掌握一定的方法的，首先要把檸檬先用鹽水提前侵泡，然后切片，檸檬片的中間放入冰糖，然后再進(jìn)行燉，燉的時(shí)候最好是用小火。另外選擇檸檬的時(shí)候也要選擇新鮮的檸檬，畢竟是自己吃的東西，一定要選擇好的食材才行。
1、檸檬膏怎么燉才成膏
把檸檬用鹽水泡十五分鐘,用刀子把表皮刮兩次,再用鹽搓洗。切好檸檬,把檸檬籽去掉,怕一起熬會(huì)苦。把切好的檸檬一層一層鋪好,中間那一層放一半的冰糖,然后把剩下的檸檬鋪下去,鋪好后,再把剩下的冰糖倒入,蓋上蓋子,燉12個(gè)小時(shí)。燉要燉十二個(gè)小時(shí),這樣才會(huì)好黏稠成膏,可以出鍋咯,等冷卻后,倒入200g蜂蜜就可以啦。
2、檸檬是什么
檸檬,又稱檸果、洋檸檬、益母果等。因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。因?yàn)槲兜捞厮?故只能作為上等調(diào)味料,用來(lái)調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。檸檬為蕓香科常綠小喬木,原產(chǎn)馬來(lái)西亞,目前地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布。
3、檸檬的形態(tài)特征
樹枝較開(kāi)張,小枝針刺多,嫩梢常呈紫紅色。葉柄短,翼葉不明顯。花白色帶紫,略有香味,單生或3～6朵成總狀花序。柑果黃色有光澤,橢圓形或倒卵形,頂部有乳頭狀突起,油胞大而明顯凹入,皮不易剝離,味酸,瓤瓣8～12,不易分離。種子卵呈圓形,多為單胚。栽培品種有數(shù)十個(gè),主要有尤力加、里斯本﹑尤力克等。
檸檬的作用
1、生津解暑開(kāi)胃。別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開(kāi)胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開(kāi)胃口。
在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味,除去腥味異味,東南亞菜則用它來(lái)直接烹煮,以突顯其酸甜的食味。我國(guó)南方人愛(ài)吃的烤鴨、燒鵝中,也少不了檸檬這一調(diào)味品。
2、預(yù)防心血管疾病。檸檬富含維生素C和維生素p,能增強(qiáng)血管彈性和韌性,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn),青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。
3、清熱化痰。檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng),濕濁郁積日久就可生痰。
檸檬的吃法
1、新鮮檸檬切片泡水很好喝,但有一點(diǎn)要注意,就是只能用涼開(kāi)水浸泡,熱水會(huì)令其發(fā)苦發(fā)澀。注意放入的量,一個(gè)涼水瓶入一片就夠了,最多厚點(diǎn),不然就苦了。這樣消滅檸檬就是太慢了點(diǎn)。
2、每次將一個(gè)檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機(jī),依個(gè)人口味放入三湯匙蜂蜜,加入1升水,榨汁即可。充足維生素C,加蜂蜜潤(rùn)肺美容,功效不錯(cuò),味道很佳。
3、檸檬皮切成一片一片可以用來(lái)做菜當(dāng)香料,炒菜時(shí)放點(diǎn)吃。
4、檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑還要強(qiáng)。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗(yàn)。感冒初起時(shí),不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。
5、榨干了的檸檬皮也有很多的用處,泡水沖涼只是其中一種,還有一種方法可以用于洗臉,將半個(gè)檸檬皮泡在適量水中,涼熱均可,泡一晚上,第二天拿它洗臉,此時(shí)的檸檬皮已經(jīng)泡軟泡出油來(lái),酸性也已經(jīng)稀釋,不刺激了。
冰糖檸檬膏這種美食其實(shí)想要自己在家里面親自制作的話也不是那么困難的，只要是掌握好冰糖和檸檬的比例就完全可以制作出來(lái)非常正宗的檸檬膏的，但最好是在做的時(shí)候?qū)⒈乔盟橐恍┑?，這樣的話效果就會(huì)變得更好一些的，也會(huì)更加入味的，而且多吃這種美食的話還會(huì)有些滋補(bǔ)的效果。
檸檬8個(gè)，冰糖400克
容器：干凈的玻璃瓶
2
先把玻璃瓶洗刷干凈 瀝干水 備用。
3
冰糖拍碎些 這樣比較不占空間 也容易入味
4
檸檬先用清水浸泡片刻，為的是容易洗凈外皮
5
檸檬用食用鹽刷干凈
6
檸檬洗凈 削其兩頭的蒂，用溫水過(guò)下
上火熬夜必備：檸檬膏/美容熱線產(chǎn)品，檸檬被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分，是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，采用進(jìn)口黃皮檸檬。真材實(shí)料，檸檬和冰糖只有微火慢燉12小時(shí)之久才有以下功效，把健康送到更多人手里。
功效：適合煙酒過(guò)多，熬夜，用嗓過(guò)度。檸檬富含豐富的維生素C對(duì)皮膚很有好處，長(zhǎng)期飲用可以美白淡斑，皮膚晶瑩剔透?？崭癸嬘酶信哦镜墓πВ@個(gè)本人親身試驗(yàn)過(guò)。長(zhǎng)期飲用可減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率，并有美白效果。檸檬的美白功能不能小看，經(jīng)常喝檸檬水美白絕對(duì)有驚人的效果。利咽止咳、美容養(yǎng)顏、祛斑美白、爽口開(kāi)胃、健康減肥，堅(jiān)持服用效果更好
預(yù)防心血管疾?。簷幟矢缓S生素C和維生素p，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
清熱化痰：檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
抗菌消炎：檸檬富含維生素C，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。
延緩衰老抑制色素沉著：檸檬中含有維生素B1.維生素B2.維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。檸檬在化妝品中主要用途是美白，因?yàn)樗胸S富的維C;因?yàn)榇碳ば源笠走^(guò)敏，長(zhǎng)期食用，長(zhǎng)痘痘，不建議直接敷臉。
消除晨吐：兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語(yǔ)》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當(dāng)熟時(shí)，人家競(jìng)買以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋?！本褪钦f(shuō)，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來(lái)嗅一嗅，有消除晨吐的效應(yīng)。
相信很多人在平時(shí)都有接觸過(guò)冰糖和檸檬，一般是用來(lái)泡水的，但是接下來(lái)我們要介紹的是老冰糖燉檸檬，需要先用開(kāi)水泡檸檬的表皮，然后再用鹽水洗干凈，去掉表面的角質(zhì)，加入冰糖放在鍋中慢慢地用微火燉煮，需要燉十個(gè)小時(shí)左右，這樣才能保證完全融化，不過(guò)吃檸檬的時(shí)候也有很多的禁忌，了解清楚才能正確食用。
功效:
檸檬味酸甘、性平，入肝、胃經(jīng)，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑熱，咽喉炎癥，咳嗽痰多、小兒百日咳等癥。冰糖清熱潤(rùn)肺，檸檬化痰止咳。二者合用能增大清熱止咳的作用。用冰糖燉檸檬飲用，可起到養(yǎng)顏美容，滋陰潤(rùn)肺的作用。
1.檸檬洗凈，用開(kāi)水燙表皮或用鹽清洗，以去除表面蠟質(zhì)。
2.擦干檸檬，然后切片，然后把核挑出，不然會(huì)苦。
3.準(zhǔn)備一個(gè)燉盅，放進(jìn)切好的檸檬，鋪上冰糖。隔水燉10小時(shí)。
4.經(jīng)過(guò)10小時(shí)的微火??慢燉，成品晶瑩剔透，味道醇厚回甘。冰糖的清香柔和了檸檬特有的辛澀，漂亮的琥珀色給人溫潤(rùn)的感覺(jué)??，此外，被糖漿包裹住的檸檬片不僅保持了原有的風(fēng)味。
1.冰糖燉檸檬的飲用方法:可用溫開(kāi)水、冷開(kāi)水或者加冰沖調(diào)飲用。 請(qǐng)注意:由于檸檬原有的苦澀味，加上冰糖燉制10個(gè)小時(shí)，所以入口會(huì)感覺(jué)有苦味和微澀感，轉(zhuǎn)而回甘，但是檸檬能淸熱下火，靠的就是這些苦、澀的成分，而且這種入口微澀，轉(zhuǎn)而回甘的感覺(jué)，才是賣點(diǎn)，純天然，無(wú)添加。
工具/原料
檸檬
方法/步驟
檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發(fā)揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應(yīng)性，減輕疲勞等。
不要用塑料瓶，都知道任何塑料容器用久了都不行，更何況是檸檬，酸性有腐蝕性?？膳碌乃芑瘎?/p>
最好是用60度到80度的溫?zé)崴輽幟仕?，這樣的檸檬水不會(huì)苦，容易泡出檸檬的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。溫?zé)岬乃粫?huì)刺激胃。
一定要注意適量：不能喝太多的檸檬水；檸檬片要少放，放一片就可以了。再好的食物，攝入時(shí)也不能肆無(wú)忌憚。
喜歡早上空腹喝檸檬水的人群，最好是加上一勺蜂蜜，檸檬片不能放太多，檸檬水要淡為好。腸胃不好的人，最好是早上不要空腹喝檸檬水，或者少喝。
檸檬膏可能很多人都是沒(méi)有去吃過(guò)的，但其實(shí)這種美食在營(yíng)養(yǎng)上面是非常豐富的，對(duì)于現(xiàn)在的人們來(lái)說(shuō)是很好的一種養(yǎng)生滋補(bǔ)品，不過(guò)在熬制檸檬膏的時(shí)候必須要加入一些冰糖的，這樣的話才可以使得檸檬膏當(dāng)中吃起來(lái)的話味道上面更加鮮美的，不會(huì)那么酸澀的，這樣就會(huì)更加容易接受一些的。
自制檸檬膏的做法
1. 檸檬用鹽沖水干凈，把檸檬切塊一樣大小，片也行
2. 把冰糖和檸檬倒進(jìn)燉鍋，隔水燉八小時(shí)(大火開(kāi)后一直都用小火，沒(méi)水就加，)
3. 把做好的檸檬膏放涼，放進(jìn)冰箱，想喝就來(lái)一勺～是不是超簡(jiǎn)單
⒈超市去買一個(gè)新鮮的檸檬，以光澤較好為優(yōu)。
⒉回去后洗凈用紙巾擦干(最好先用清水沖洗干凈)，放在冰箱里凍上兩個(gè)小時(shí)，不要太久也不要時(shí)間太短，短了凍不透，久了切著太困難。
⒊用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片，一個(gè)檸檬約切15片到20片，這個(gè)過(guò)程要快，然后裝入一個(gè)帶蓋的保鮮盒。
⒋放入冰箱冷凍室，需要使用時(shí)將開(kāi)水晾涼或直接用礦泉(純凈)水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片。
⒌可以適當(dāng)加入蜂蜜或冰糖等調(diào)味。
⒍不要用過(guò)熱的水泡，那樣會(huì)損失檸檬的香味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在夏天和秋天這個(gè)方法可以讓你一個(gè)檸檬喝上半個(gè)月可口的檸檬水。
做法2
原料：檸檬半顆 涼開(kāi)水1500ml蜂蜜3湯匙(50ml) 冰糖25克
做法：
1)檸檬洗凈切片。因?yàn)橐獛そ?，所以建議用小刷子將檸檬刷洗干凈。
2)將冰糖放入水中煮開(kāi)，導(dǎo)入容器中放涼。
3)水的溫度低于60度時(shí)將切成薄片的檸檬放入。(溫度太高會(huì)破壞檸檬中的維生素。)
4)溫度低于40度時(shí)調(diào)入蜂蜜攪勻即可。(溫度高的熱水會(huì)破壞掉蜂蜜中的有效成分。)
5)放入冰箱3-4個(gè)小時(shí)飲用最佳。
做法3
主料：檸檬、蜂蜜
1. 檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時(shí)。然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片(切檸檬的刀要利，否則切出來(lái)的是參差不齊，也容易切到手)
2. 準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的玻璃密封罐。
3. 放一片檸檬，加一勺蜜;放一片檸檬，再加一勺蜜。重復(fù)。直到把所有檸檬都腌進(jìn)去。蜜一定要腌過(guò)檸檬片。
4. 蓋好蓋子，放入冰箱冷藏室保存。
5. 沖水的時(shí)候直接夾出一兩片，再挖兩勺蜂蜜檸檬汁，一起來(lái)用溫水沖泡。(不可用熱水，會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分)
檸檬膏是夏季比較常見(jiàn)的一種飲品，不僅可以潤(rùn)肺止咳，而且經(jīng)常喝對(duì)身體是有很多的好處的，檸檬膏在平時(shí)的生活中是很受大家歡迎的，而且很多人平時(shí)都會(huì)自己在家制作檸檬膏，想要吃檸檬膏的話，最好是隔水燉，隔水燉的檸檬膏效果才是比較好的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的。
檸檬膏可以用什么鍋燉：
檸檬冰糖膏可以用電燉鍋熬煮，也可以用砂鍋
用鐵鍋鋁鍋的時(shí)候加熱情況下會(huì)和酸發(fā)生反映。不能用高壓鍋燉，溫度過(guò)高，破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
檸檬膏一定要隔水燉嗎：
熬檸檬膏是最好隔水燉。一般都要燉12-18個(gè)小時(shí)才是比較好的檸檬膏，如果是明火少，可能會(huì)燒干了，也影響口感營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
檸檬500g
步驟：1.先把所有檸檬用鹽搓洗干凈，然后切成一片一片的，除去籽(可以切成小塊的，但是一定得小，越小煮開(kāi)越好吃。)
2.切好的檸檬放入燉盅，在放冰糖，不需要加水哦，記得是隔水燉的。
3.看時(shí)間，燉八到十個(gè)小時(shí)。燉好后的檸檬膏呈深褐色濃稠就可以了。
4.放涼后就可以裝瓶子，冷藏著。
檸檬膏可以天天喝嗎
看分量。每天適量的話，一般都是可以接受的。
如果平時(shí)有痰，偏粘的話是可以長(zhǎng)期喝川貝陳皮檸檬膏的。川貝陳皮檸檬膏主要有化痰止咳的作用。如果是感冒初期伴有發(fā)熱怕冷，咳嗽，黃痰的話那是不合適的。感冒過(guò)后還有點(diǎn)痰，比較黏，有點(diǎn)口干的話是比較合適的。這藥也比較平和，長(zhǎng)期吃沒(méi)有什么副作用。
檸檬膏怎么喝
1.直接勺取吞食，即食對(duì)干咳無(wú)痰，咯痰帶血者有很好療效，一天兩到三次;
2.沖泡飲用，一茶匙可沖250ml, 溫?zé)崴?，冰水或混合果汁皆可，如兌威士忌，紅茶等;
3.烹飪時(shí)作為調(diào)料腌制肉食或作沙律醬，香料等，如檸檬膏炒番茄或腌制牛肉，既消脂去油膩又去腥驅(qū)寒殺菌; 4.直接作為果醬蘸面包，水果，薯?xiàng)l炸雞塊，爆米花等。
檸檬膏的其它用途
用作護(hù)膚品涂抹，均勻涂于肌膚上15分鐘后洗凈(建議先少范圍試用)，常用能保持皮膚彈性延緩老化，去痘去粉刺，祛斑美白，孕婦涂抹肚皮能防止妊娠紋產(chǎn)生。
檸檬膏的做法
1. 鮮檸檬放鹽洗凈外皮，瀝干準(zhǔn)備好。
2. 切片后的檸檬去籽平鋪在砂鍋底部跟側(cè)面，籽一定要去掉，檸檬的兩頭最好也要去掉，保證檸檬膏口感香醇不苦澀。
3. 放入冰糖，蓋蓋子，然后將砂鍋放在鐵鍋里面，鐵鍋內(nèi)加水，隔水燉十個(gè)小時(shí)。
4. 拿出砂鍋端到煤氣灶上中火收汁，一兩分鐘，煮沸即可關(guān)火。
5. 冷卻后裝瓶即可。
小貼士
1、檸檬選擇的時(shí)候選兩頭尖尖，顏色鮮黃的，好的檸檬切開(kāi)后皮薄，籽少，味道不苦澀。
2、冰糖可以敲碎一些鋪在檸檬表面，燉的過(guò)程中會(huì)慢慢融化，切記不要加水哦。
3、要選擇隔水燉十小時(shí)，不能直接放在煤氣灶上，不能會(huì)焦。
4、隔水燉一定要蓋蓋子，不然水會(huì)濺進(jìn)去。
5、也可以直接用電燉鍋燉，更方便，只是味道上會(huì)稍遜一籌。
燕窩經(jīng)?？梢宰约褐笫?，制作。但是需要使用的工具應(yīng)該是有要求的，比如家里經(jīng)常使用的燉盅。因?yàn)檠喔C應(yīng)該是自己燉出來(lái)的味道才是比較好的，而且如果可以自己制作燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分也不會(huì)流失。特別是自己用燉盅燉的燕窩，可是有時(shí)候情況也是比較棘手的。比如沒(méi)有燉盅怎么燉燕窩應(yīng)該怎么辦呢？
沒(méi)有燉盅怎么燉燕窩
一、燉燕窩準(zhǔn)備工具
1、不銹鋼的尖頭鑷子
用來(lái)挑細(xì)小的燕毛
2、不銹鋼漏斗
要網(wǎng)密一點(diǎn)的，因?yàn)檠喔C都是按照克數(shù)計(jì)算的，不能浪費(fèi)一點(diǎn)喔
2、燉鍋
建議買300ml的就夠了，燉鍋的釉面要好點(diǎn)的
3、蒸架
燕窩是需要隔水燉的
4、一口大鍋?zhàn)?/p>
把小燉鍋放在這口鍋?zhàn)永锩婕铀疅醯?，小燉鍋不能直接放火上?/p>
5、灶臺(tái)
能把火調(diào)至文火的
有了這些裝備，我們就開(kāi)始動(dòng)手吧~
二、步驟
首先將一盞燕窩放在水里泡發(fā)，時(shí)間根據(jù)當(dāng)?shù)氐募竟?jié)溫度調(diào)整，現(xiàn)在是夏天我一般泡發(fā)4個(gè)小時(shí)就可以了，如果是冬天的話，建議泡的時(shí)間更長(zhǎng)點(diǎn)，或者將燕窩放在保溫瓶里面，水溫30度即可，碰到燕角大點(diǎn)的，泡發(fā)的時(shí)間也要相應(yīng)增加
將泡發(fā)好的燕窩從水里撩出來(lái)，能看到絲絲相連，如果底部泡發(fā)的時(shí)候掉下來(lái)，那恭喜你，可能你買到粘碎的了，泡發(fā)的水也非常的干凈，沒(méi)有細(xì)小的燕碎
將燕窩按照它的燕絲紋路一根根撕下來(lái)，方便你食用4.用鑷子將燕窩中細(xì)小的燕毛挑掉，如果你買到的燕窩非常的干凈，沒(méi)有任何雜質(zhì)，那說(shuō)明……你懂得!我本人是個(gè)不拘小節(jié)的，所以小毛毛沒(méi)事，直接跳掉挑毛這道工序了
把撕開(kāi)的燕窩放在水龍頭下沖洗或者碗里多過(guò)幾次水
將燕窩放在小燉鍋里面，加入純凈水，水淹過(guò)燕窩就可以了
將燉鍋放在燒菜的大鍋?zhàn)永锩婕铀羲疅?，我一般都用電燉鍋家里沒(méi)蒸架，所以燉鍋下面用塊抹布?jí)|著。大火將大鍋里面的水燒制沸騰，然后文火燉半小時(shí)(如果家里有電燉鍋那就更方便了，將燕窩放在里面按個(gè)按鈕就行了，至于燉的時(shí)間就要看燉鍋了不過(guò)不建議時(shí)間太長(zhǎng))
為了能讓燕窩放的時(shí)間更長(zhǎng)不容易變質(zhì)，建議燉的時(shí)候別放冰糖和紅棗等9.建議每天早晚空腹吃，吃的時(shí)候舀個(gè)2-3勺，加入牛奶就可以，既美味又方便~
金桔和檸檬都是比較常見(jiàn)的水果，檸檬的味道很酸，而金桔的味道也是酸酸甜甜的，把它們搭配在一起做成金桔檸檬膏來(lái)吃，能夠讓它的口感變得更好一些，功效作用也是非常多的，下面就跟著來(lái)看一下怎么做金桔檸檬膏。
怎么做金桔檸檬膏
需要準(zhǔn)備一些檸檬以及金桔，把它們切成小塊兒狀，切的越小越好，這樣才更容易煮爛，把里面的籽挖出來(lái)，如果不去除，煮出來(lái)的金桔檸檬膏就會(huì)有苦味，然后就可以把檸檬金桔倒進(jìn)鍋里面，然后再加入冰糖，用中火慢慢的加熱三分鐘，然后就接著加熱，冰糖慢慢融化，檸檬金桔的果汁會(huì)慢慢的被熬煮出來(lái)，期間需要不停的翻動(dòng)，避免糊鍋，等到汁液冒氣泡就可以用鏟子不停的攪拌，一直熬煮到膏液滴落呈緩慢狀，就可以關(guān)火把它放到陰涼的地方，涼20分鐘就可以裝進(jìn)罐子里面，可以達(dá)到預(yù)防感冒咳嗽作用。
制作金桔檸檬膏可以準(zhǔn)備三個(gè)陳皮，一些金桔，檸檬，冰糖，檸檬金桔切開(kāi)以后籽去除，然后再切成片狀，橙皮需要預(yù)先泡好，然后再切成絲，再準(zhǔn)備一個(gè)慢燉鍋，把陳皮檸檬金桔放進(jìn)去，撒上一些冰糖，一層一層直到放完所有的原材料為止，調(diào)成低火加上蓋子，慢慢的燉煮8個(gè)小時(shí)，中途需要打開(kāi)蓋子，稍微的攪拌均勻，一直到所有的材料全部都變成陳皮的褐色，那么就可以關(guān)火晾涼，裝到干凈的瓶子里面，隨時(shí)都可以沖一些水來(lái)喝。
制作金桔檸檬膏還可以先把檸檬的籽去除清洗干凈，用一些鹽來(lái)摩擦，再?zèng)_洗一下，加入一小杯水，水一定不要太多，加水主要就是為了避免粘鍋情況出現(xiàn)，如果冰糖是比較大塊的，可以先把它敲小，這樣能夠讓融化的速度變得更快，然后再開(kāi)中小火，煮的時(shí)候可以切金桔，保持中小火煮開(kāi)以后，冰糖會(huì)慢慢的融化，顏色也會(huì)慢慢的加重，整個(gè)煮糖漿的過(guò)程不要超過(guò)兩分鐘，攪拌的動(dòng)作也不要過(guò)大，一冷卻就會(huì)變硬，這樣鍋?zhàn)忧逑雌饋?lái)是非常難的，等到冰糖差不多融化80%的時(shí)候，就可以把金桔放進(jìn)去處理好，刮刀慢慢攪拌，這樣金桔水就會(huì)分泌出來(lái)，打開(kāi)抽油煙機(jī)繼續(xù)攪拌，然后再切檸檬去籽，檸檬片放進(jìn)鍋里面，這個(gè)時(shí)候基本上金桔已經(jīng)呈現(xiàn)透明狀，放鹽攪拌均勻，熬煮的過(guò)程是需要一定時(shí)間的，所以要比較有耐心。
金桔檸檬膏要熬多久
金桔檸檬膏放到鍋里面，大概需要熬煮8個(gè)小時(shí)左右，期間需要打開(kāi)蓋子攪拌均勻，這樣做出來(lái)的金桔檸檬膏就非常的濃稠。
金桔檸檬膏隔水燉做法
需要準(zhǔn)備一個(gè)隔水燉鍋，密封瓶子，鹽，冰糖，金橘，檸檬，所有的材料都準(zhǔn)備好，然后再把檸檬切成薄片，金桔也結(jié)成薄片，放進(jìn)燉鍋里面，一層水果一層冰糖，再放一層，籽不用去除，放進(jìn)燉鍋之前需要先放置一個(gè)小時(shí)，讓它里面的果膠能夠分泌出來(lái)，然后再放進(jìn)燉鍋中，隔水燉三個(gè)小時(shí)，有一些黏黏的，酸甜可口，直接吃也是非常好吃的。
金桔檸檬膏功效與作用
金桔檸檬膏能夠達(dá)到幫助食物消化健胃作用，它里面含有酸性成分，泡一些水來(lái)喝，就可以讓這種酸性成分被身體很好的利用吸收，能夠讓胃液分泌加快，讓腸道蠕動(dòng)的速度變快，潤(rùn)腸通便的效果也是很好的，還可以把身體里面的毒素有效排出。
金桔檸檬膏還能達(dá)到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫锩婧蟹浅ＸS富的維生素c以及天然果膠，這些物質(zhì)進(jìn)入到身體以后，就會(huì)把色素沉積抑制，紫外線對(duì)身體對(duì)皮膚造成的傷害也能減少，達(dá)到防曬美白作用。
金桔檸檬膏能夠讓皮膚衰老的速度減緩，讓皮膚變得更加有彈性，皺紋生成的幾率就能減少，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┻€是非常不錯(cuò)的。
金桔檸檬膏還能達(dá)到消脂降壓作用，它里面含有維生素以及黃酮類物質(zhì)，讓血管軟化，可以讓血管的彈性變得更好，對(duì)于高血脂高血壓都有一定的緩解作用，能夠達(dá)到預(yù)防效果。
金桔檸檬膏還能達(dá)到止咳化痰作用，這是它非常重要的作用之一，化痰，消炎，理氣潤(rùn)肺的作用都非常不錯(cuò)，對(duì)于氣喘咳嗽痰多的問(wèn)題都有很好的改善作用，支氣管炎患者適當(dāng)?shù)某砸恍┚头浅：谩?/p>
上面給大家介紹的就是怎么做金桔檸檬膏，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，金桔檸檬膏的制作方法，大家就可以試試上面這幾種，制作出來(lái)的口感可能會(huì)有所不同，但是功效作用都是差不多的，自己在家里面做都非常的方便，想要預(yù)防感冒咳嗽問(wèn)題出現(xiàn)就應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
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