槐樹花餃子
春季養(yǎng)生吃什么餃子。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供槐樹花餃子，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
槐花由于具有著清香的味道而受到了很多人的喜愛(ài)?；被ㄗ畛Ｒ?jiàn)的吃法是蒸槐花或者是槐花蒸雞蛋，當(dāng)然，也有不少人用槐花來(lái)包餃子。而槐花餃子除了好吃之外，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，比如說(shuō)可以抗炎、清熱、降血壓等。下面就為大家啊介紹槐花餃子的做法、營(yíng)養(yǎng)以及食用注意事項(xiàng)。
一、槐花餃子的做法大全
1.將槐花洗凈，稍攥；
2.豬肉剁餡，蔥姜剁碎；
3.將槐花和肉餡混合，加入生抽、花生油、鹽、料酒、香油，拌勻；
4.取餃子皮包入餡料；
5.捏緊收口；
6.鍋中大火燒開水，水開后下入餃子，用炒勺順鍋邊攪動(dòng)推動(dòng)餃子轉(zhuǎn)起來(lái)，以防粘鍋，蓋上鍋蓋兒，大火煮至沸，添一小碗冷水，繼續(xù)蓋蓋兒煮，共添三次冷水，見(jiàn)表皮鼓起有彈性即可關(guān)火出鍋。
二、槐花餃子的作用
槐花具有抗炎、消水腫、抗?jié)?、降血壓、防止?dòng)脈硬化、抗菌等作用。中醫(yī)認(rèn)為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，并可預(yù)防中風(fēng)。
野生槐花屬純天然綠色保健食品，香甜可口，美味稽食，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，槐花高含花粉，花粉是植物的精子，是植物中最好的東西，槐花具有養(yǎng)彥美容，維持體型，保護(hù)腸胃的功能。
三、槐花餃子的食用注意事項(xiàng)
由于槐花具有降解干活的功效，所以脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱但無(wú)實(shí)火者最好慎服。敏感性膚質(zhì)的人最好也不要食用槐花食品?；被ㄔ谌梭w內(nèi)能分解出一種感光性物質(zhì)，人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經(jīng)過(guò)太陽(yáng)光直射，那么就容易對(duì)我們的皮膚健康造成影響了，這一點(diǎn)是我們大家需要小心的哦。
同時(shí)槐花吃起來(lái)比較甜，其所含的糖分較高，所以患有糖尿病的人最好不要吃槐花食品。由槐花做成的粉蒸槐花消化起來(lái)比較困難，所以消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不要一次性吃太多，雖然槐花是很不錯(cuò)的，是我們大家需要重視的哦。
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槐花是一種生活中很常見(jiàn)的食物，很多人認(rèn)為它是一種花只能用來(lái)欣賞，實(shí)際上槐花不僅可以吃，而且還是一種藥材，經(jīng)常吃不但可以給身體補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還能夠?yàn)樯眢w提供一些微量元素。不過(guò)吃槐花一般都是吃曬干之后的，那么問(wèn)題來(lái)了，槐樹花曬干之后怎么吃呢?
干槐花應(yīng)該怎么晾曬?
(1)新鮮槐花清洗干凈，曬干的一定要選沒(méi)有完全開放的槐花，都是小袋子狀的，這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味。
(2)開水快速焯燙，變色即拉出。這里一定要注意了，開水焯燙的時(shí)間不要長(zhǎng)，放進(jìn)去變色即可。
(3)放入篩子上控干水分。
(4)放太陽(yáng)下兩三天，一般曬三天就非常干，就可以收起來(lái)了。
(5)曬干的槐花，用保鮮袋收藏起來(lái)，隨時(shí)可以吃咯。
干槐花怎么做好吃
干槐花炒雞蛋
材料：干槐花、雞蛋、鹽、油、十三香、蔥、香油，各適量。
(1)干槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時(shí)，炒一盤菜用干槐花一兩多點(diǎn)，然后用漏勺控干水份。
(2)往碗里里打入雞蛋 攪拌均勻 ，加入調(diào)料：食鹽 十三香 ，最后再滴一滴香油，這樣更加入味攪拌均勻。
(3)開火熱鍋，倒入花生油，油熱后倒入攪拌好的槐花餡，用勺子多翻動(dòng)幾次，就跟炒蔥花雞蛋一樣，很容易做的一道菜，不一會(huì)就出鍋裝盤了。
槐樹葉可以吃嗎？其實(shí)在老一輩的時(shí)候，因?yàn)槿鄙偌Z食，很多人都會(huì)吃一些槐樹葉。槐樹葉的吃法也是很講究的。一般在春天的時(shí)候，槐樹葉剛剛生長(zhǎng)出來(lái)，還比較的嫩。這個(gè)時(shí)候的槐樹葉是最好吃的。采摘下來(lái)的槐樹葉，一般可以涼拌或者當(dāng)做餡料，都是非常美味的食材。
槐樹芽別名槐樹芽、刺老包、鳥不宿，槐樹芽也叫作槐木，槐樹芽是槐樹的嫩芽，經(jīng)常被人們采摘，清洗干凈，然后入饌?；睒溲窟€可以稱為純天然的綠色木本蔬菜，槐樹芽吃起來(lái)不但味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，被人們稱作樹上佳蔬。
經(jīng)常吃槐樹芽祛風(fēng)除濕活血止痛
槐樹芽一般分布在長(zhǎng)江流域的安徽和四川、云南、貴州、湖南等地，槐樹芽含有22種微量元素，其中人體必需的鈣、錳、鐵、鈦、鎳、鈷、鍺等礦物質(zhì)含量都比人參高，特別是鍺的含量比人參高出許多。槐樹芽又名槐木，俗稱槐樹芽、刺老包、鳥不宿。
槐樹芽食療作用
槐樹芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，人們經(jīng)常食用槐樹芽能給身體帶來(lái)很多的好處?；睒溲课段⒖?、性寒，并且有藥用價(jià)值，槐樹芽具有祛風(fēng)除濕，活血止痛的功效，所以大家如果感染風(fēng)寒，或者是有跌打損傷可以食用槐樹芽來(lái)緩解。
涼拌槐樹芽
食材明細(xì)：槐樹芽300克、大蔥15克、醬油5克、香油5克、白砂糖5克、鹽1克、味精1克。
經(jīng)常吃槐樹芽祛風(fēng)除濕活血止痛
涼拌槐樹芽的做法詳細(xì)步驟：
1.槐樹芽放入碗內(nèi)，加入適量開水，稍燙撈出瀝干。
2.蔥洗凈，切成末和醬油、白糖、精鹽、味精一起拌勻，澆入熱香油調(diào)成汁。
3.味汁和槐樹芽同放碗中拌勻即成。
槐葉茶
食材明細(xì)：槐樹芽500克、赤砂糖15克。
槐葉茶的做法詳細(xì)步驟：
1.先將鮮嫩槐樹芽清水洗凈，曬干。
2.把干槐樹芽碾成細(xì)末。
3.每次30克，加入煎湯，加入少許紅糖，代茶飲之。
經(jīng)常吃槐樹芽祛風(fēng)除濕活血止痛
槐樹芽的食用價(jià)值和食用方法我們?cè)谏厦鏋榇蠹医榻B了，槐樹芽一般用來(lái)涼拌菜肴，或者是做茶喝?；睒溲坷锩娴臓I(yíng)養(yǎng)元素比較豐富，可以幫助人們補(bǔ)充鈣質(zhì)、錳、鈦等元素，這些元素的含量比人參都要高，可見(jiàn)槐樹芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不容忽視的。
餃子有很多餡料，平時(shí)我們常吃的就是豬肉的、牛肉的、芹菜的、韭菜的等等，玫瑰花餡的餃子還是不多見(jiàn)的。隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)飲食的要求也變得越來(lái)越高，總得想著法的做一些新花樣的玫瑰花餡的餃子，那么下面就來(lái)給大家介紹一下玫瑰花餡餃子怎么包。
包玫瑰花形狀的餃子，有三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：按規(guī)律性擺好餃子皮;不要放太多餡料;頭尾交接處，記得用手沾點(diǎn)水，讓頭尾粘住。具體包法如：
1、餃子皮可以直接買現(xiàn)成的?；蛘吣阋部梢宰约汉兔鎿{餃子皮。而如果想做成顏色也像玫瑰花那樣紅的，不妨在和面時(shí)加點(diǎn)火龍果汁進(jìn)去，這樣可以做成紅的餃子皮，包出來(lái)的就是紅色玫瑰花餃子啦。
2、韭菜摘洗干凈，切碎。切得越碎越好。
3、韭菜和豬肉泥倒進(jìn)一個(gè)大碗里，加蠔油，雞精，鹽攪拌均勻，做成餃子餡。餡還可以根據(jù)個(gè)人口味做別的。
4、取三張餃子皮。(這個(gè)看自己，如果想做小一點(diǎn)的，三個(gè)即可。大一點(diǎn)的比如可以選5個(gè)餃子皮一起。也可以放四張。但不推薦放五張以上，太大了不易熟。)有規(guī)律擺好。即先鋪好一張?jiān)侔训诙埳w住第一張的三分之一那樣子(如下圖)。第三張疊加在第二張餃子皮上。有規(guī)律性的鋪好餃子皮，這是關(guān)鍵。
5、用筷子挑餡放在三張餃子皮的中間。不用放太多，太多了會(huì)露餡。
6、把放好餡的餃子皮對(duì)折。
7、從最后一張餃子皮開始卷。
8、一直稍用點(diǎn)力卷，卷完三張餃子此，到最后一點(diǎn)用手沾點(diǎn)水封口。讓頭尾粘住。不粘住容易散開，等下白辛苦了。
9、鍋燒開一半鍋水，水開了以后把漂亮的玫瑰餃子放進(jìn)去蒸。一般蒸十五分鐘后再關(guān)火虛蒸二分鐘。
以上就是關(guān)于玫瑰花餃子的制作方法介紹了，想要提醒大家的是，很多人為了圖方便都會(huì)在超市購(gòu)買速凍餃子，其實(shí)這樣的餃子營(yíng)養(yǎng)并不高而且還不新鮮，想要吃餃子的話，大家不妨試試玫瑰花餃子的包法，平時(shí)自己買點(diǎn)食材回來(lái)，在家做自己喜歡吃的餃子!
在剛剛過(guò)去的520里，有很多的狗糧撒在動(dòng)態(tài)和朋友圈里。而他們秀恩愛(ài)的方式無(wú)非就是發(fā)紅包給對(duì)方或者是送幾朵玫瑰花，不得不說(shuō)，這樣的方式真的是很沒(méi)有新意啊。如果你能夠給自己心愛(ài)的人做一頓飯，既展示了自己的技能，又富含滿滿的誠(chéng)意，絕對(duì)可以將另一半感動(dòng)得不能自已。接下來(lái)就介紹一個(gè)顏值和味道都極高的食物——玫瑰花餃子。
食材明細(xì)
主料
餃子皮64張
豬肉350克
輔料
蔥葉10克
蠔油10克
玉米油5克
鹽2克
玫瑰花餃子的做法步驟
1.
豬肉洗凈，去皮切小塊剁成肉末，買7分瘦3分肥的豬肉，剁出來(lái)的肉末口感比較好
2.
香蔥洗凈，去掉白色的節(jié)段，切成小段的蔥粒
3.
香蔥洗凈，去掉白色的節(jié)段，切成小段的蔥粒
4.
用筷子沿順時(shí)針?lè)较驍嚢杈鶆?，肉比較有嚼勁，拌好的肉餡放一邊備用
5.
取4張餃子皮從左往右依次疊上
6.
在餃子皮的中間位置放上一長(zhǎng)排的肉餡，不要放太多，多了后面比較難卷
7.
從右往左依次蓋上餃子皮的另一邊
8.
從左邊向右卷起來(lái)，跟步驟7是反方向的
9.
卷好的玫瑰花餃子邊上沾一點(diǎn)水，讓餃子皮黏合，一朵含苞欲放的漂亮玫瑰花餃子就做好了
10.
所有的餃子皮全部做成玫瑰花餃子，蒸鍋冷水上鍋，大火蒸25分鐘，也可以用生煎包的方法來(lái)煎
11.
蒸熟后裝盤，配上一小碟陳醋或者生抽，簡(jiǎn)單又美味
溫馨小提示
1.豬肉買7分瘦3分肥的比較好，剁出來(lái)的肉餡口感沒(méi)那么柴 2.餃子皮上不要放太多的肉餡，多了影響卷起來(lái)的效果 3.餃子皮做玫瑰花的數(shù)量可以多也可以少，個(gè)人覺(jué)得4張比較好卷 4.如果是熱水上鍋蒸大概蒸15分鐘就可以了。
看著這道美食，你是不是感到非常心動(dòng)呢？那就趕快行動(dòng)起來(lái)，不要遲疑不定，耽誤了最佳的時(shí)間。其實(shí)在做這道菜的時(shí)候，小編也經(jīng)歷了不少的挫折，中途也生過(guò)放棄的念頭。不過(guò)好在最終堅(jiān)持下去了，如今看到成果還是頗感欣慰的。如果你在做的時(shí)候，也遇到挫折和困難，請(qǐng)記住，不要放棄。最后，祝你好運(yùn)啦！
大家都知道，很多的食材都有著一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?；睒涫俏覀兩町?dāng)中很常見(jiàn)的一種樹木，一般會(huì)作為綠化植物。其實(shí)槐樹還有很高的食用價(jià)值，槐樹花、槐樹葉都可以食用。一般來(lái)說(shuō)，槐樹葉也有藥用價(jià)值，今天我們就來(lái)給大家介紹一下槐樹葉的功效與作用，希望對(duì)大家有所幫助。
【槐樹葉的采收季節(jié)】
槐樹葉為豆科植物槐的葉片，植物形態(tài)詳槐花條。槐樹葉春、夏采收，槐樹葉曬干后用。
【槐樹葉內(nèi)服】
煎湯，0.5～1兩；或入散劑。外用：搗敷。
【功效】
槐樹葉治驚癇，壯熱，腸風(fēng)，溲血，痔瘡，疥癬，濕疹，疔腫。
槐樹葉的功效與作用選方如下:
1、治霍亂吐瀉，心煩悶亂
甘草一分(炙微赤，銼)，嫩槐葉一兩，桑葉一兩。搗篩為散。每服三錢，以水一中盤，煎至六分，去滓，不拘時(shí)候溫服。
2、治痔、下血、腸風(fēng)，明目
嫩嫩槐葉一斤。碾作末，煎呷之。
3、治慢性濕疹
新鮮嫩槐葉置沸水中沖洗凈，搗爛如泥狀，先用開水洗凈患部，將嫩槐葉泥敷患處，外以紗布包扎，每日更換一次。
4、治鼻窒，氣息不通
嫩槐葉五升，蔥白(切)一升，豉一合。以水五升，煮取三升，分溫三服。
藥用價(jià)值
功能主治
1、槐葉
清肝瀉火；涼血解毒；燥濕殺蟲。主小兒驚癇；壯熱；腸風(fēng)；尿血；痔瘡；濕疹；疥癬；癰瘡疔腫。
2、槐枝
散瘀止血；清熱燥濕；祛風(fēng)殺蟲。主崩漏；赤白帶下；痔瘡；陰囊濕癢；心痛；目赤；疥癬。
3、槐根
散瘀消腫；殺蟲。主痔瘡；喉痹；蛔蟲病。
4、槐角（果實(shí)）
涼血止血；清肝明目。主痔瘡出血；腸風(fēng)下血；血?。槐缆?；血淋；血熱吐衄；肝熱目赤；頭暈?zāi)垦！?/p>
附方
1、槐葉
①《食療本草》：主邪氣，產(chǎn)難，絕傷。 又主癮疹，牙齒諸風(fēng)疼。
②《日華子本草》： 煎湯，治小兒驚癇壯熱，疥癬及疔腫。
③《滇南本草》： 陰干為末，治一切大小便下血，或痔瘡疼痛，膿血不止，燈草煎湯服。
2、槐枝
①治崩中或赤白，不問(wèn)年月遠(yuǎn)近： 槐核，燒灰，食前酒下方寸匕。（《梅師集驗(yàn)方》）
②治痔核： 槐枝，濃煎湯，先洗痔，便以艾灸其上七壯，以知為度。 （《傳信方》）
③治九種心痛： 新生槐枝一握，去兩頭。細(xì)切，以水三升，煮取一升，頓服。（《千金方》）④療大風(fēng)痿痹： 槐嫩蘗； 煮汁釀酒飲。 （《唐本草》槐枝酒）
3、槐根
①療五痔： 煮槐根洗之。 （《姚僧坦集驗(yàn)方》）
②治女子痔瘡： 槐花根二兩，葛菌二兩。燉豬大腸服。（《重慶草藥》）
洋槐樹中開的花朵被蜜蜂采摘后是常喝的洋槐蜜，洋槐蜜中的果糖含量高，能量小于葡萄糖，是青少年和老年人的理想食物，果糖中富含有豐富的揮發(fā)油，可以抗癌，抗菌，具有止咳清肺潤(rùn)腸的功效，洋槐樹的味道芳香，口感清甜是不錯(cuò)的美容佳品，許多女性都喜歡食用。
洋槐花蜂蜜特點(diǎn):
(1)槐蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，且果糖轉(zhuǎn)變成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年與老年人理想食品;
(2)槐蜜中還含有刺槐甙和揮發(fā)油，可抗菌、防腐和止咳，清熱解毒，養(yǎng)心醒目，解渴勝津蜂蜜具有潤(rùn)腸、潤(rùn)肺、防腐、解毒、滋潤(rùn)脾腎等功能;
(3)槐蜜色澤淺，透明，不宜結(jié)晶，方便食用，水白色，白色或淺黃，成熟的洋槐花蜂蜜，可以用報(bào)紙包起來(lái)，可見(jiàn)其稠度 ;
(4)槐蜜具有槐花芳香，味道鮮美，甜潤(rùn)爽口，甜而不膩，為各國(guó)人們所喜愛(ài)。
適用人群:咽燥口干、干咳無(wú)痰、腸燥便秘、脾胃虛弱、體弱多病、病后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良
洋槐花蜂蜜應(yīng)用:槐花蜂蜜美容，槐花蜂蜜減肥
(一)護(hù)膚美容
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。
用法:
1、 蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時(shí)按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調(diào)和后，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細(xì)膩。
3、 蛋蜜膜:新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進(jìn)行按摩。待自然風(fēng)干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤(rùn)膚去皺、益顏美容的功效。
4、 葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入面粉，調(diào)勻后敷面，10分鐘后用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤(rùn)，柔嫩。
5、 冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
(二)抗菌消炎、促進(jìn)組織再生
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。
用法:在處理傷口時(shí)，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。
每個(gè)人都是吃貨，如果不是，那也是因?yàn)槟銢](méi)遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴，你就得學(xué)。下面，就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何做好小蒜雞蛋饃花素餃子。
2.2洗小蒜。
3.12和面團(tuán)，醒一會(huì)。
4.21炒雞蛋
5.揉饃花，注意饃花需要老酵母蒸的饅頭，街上買的饅頭免談，然后入花椒面，油，攪拌均勻，菜分半，最后分半調(diào)鹽。
6.開始搟皮，包餃子了。
7.包兩種樣子，一樣農(nóng)村叫捏角，一樣叫餛飩。
8.擺放整齊。
9.燒開水，下餃子了。
10.裝盤
11.蒜辣子汁加醋醬油，香菜。
12.別忘了最后喝一碗淡淡的熱湯。
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來(lái)沒(méi)有表現(xiàn)過(guò)？這樣的你肯定不開心。所以有了小蒜雞蛋饃花素餃子的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個(gè)最全能的自己。
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