阿膠糕補(bǔ)血效果好嗎
經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生對(duì)肝郁女性效果好嗎。
“笑一笑,十年少,笑口常開(kāi),健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《阿膠糕補(bǔ)血效果好嗎》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
女性身體虛弱經(jīng)常容易發(fā)生缺血的情況。阿膠是一種補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物,女性經(jīng)常吃能夠改變自身虧氣虧血的癥狀。身體缺血,面色容易泛黃,沒(méi)有光澤,整個(gè)人都沒(méi)有精神。阿膠可以制作成阿膠糕是比較美味的,可以補(bǔ)血,能夠改變女性面部沒(méi)有光澤的情況。阿膠糕補(bǔ)血效果好嗎?
1如果你購(gòu)買(mǎi)的是阿膠糕,就是熬好的,阿膠糕,那種有核桃,有芝麻的,可以直接食用。阿膠糕有很多種口味,根據(jù)自己的習(xí)慣選擇。
2阿膠粉碎成粉狀后,可以加入,或者牛奶,這樣子可以減少阿膠的味道。還可以加一些蜂蜜。吃完阿膠后,要多喝水。
3阿膠還可以作為輔料,熬成粥,跟小米粥,或者是糯米粥,一起熬著喝,也卡伊適當(dāng)?shù)姆乓恍┨恰?/p>
阿膠可以用來(lái)燉肉,尤其是冬天,可以用燉羊肉湯的時(shí)候,可以放一些阿膠,滋補(bǔ)效果不錯(cuò)。
早飯的時(shí)候,可用阿膠沖調(diào)雞蛋來(lái)吃,是作為早餐不錯(cuò)的選擇。如果不習(xí)慣味道,還可以放上一些牛奶。
阿膠還可以和紅棗一起煮著喝。紅棗的甜味還以緩解阿膠的腥味。
但是要注意,經(jīng)期的女性朋友,最好是不要吃阿膠,因?yàn)榘⒛z有止血,活血的作用。
純正的阿膠塊,可以磨成粉末狀,然后泡水喝,但是阿膠粉有很濃的腥味兒,有的人可能不太適應(yīng)。在喝的時(shí)候,可以加入蜂蜜。
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很多女人在氣血虛弱的時(shí)候,他們都會(huì)選擇用阿膠補(bǔ)氣血,而且阿膠是非常出名的,大多數(shù)女性在來(lái)月經(jīng)的這段時(shí)間內(nèi)都會(huì)變得氣血比較虛弱,所以這個(gè)時(shí)候要更加注意自己的身體健康,可以吃一些阿膠糕,但是在吃阿膠的時(shí)候應(yīng)該盡量少吃,不然特別容易上火,那么吃阿膠補(bǔ)血嗎?
1.阿膠糕的制作方法
在干凈的搪瓷缸內(nèi)倒入適量的阿膠粉,也可以使用龜板膠或者是鹿角膠,之后在鍋內(nèi)倒入適量的黃酒,用文火煎煮,等到將阿膠的腥味去除之后,等到阿膠全部的烊化并且起泡沫之后,按照個(gè)人的喜好加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,加入進(jìn)去之后就需要不停地?cái)噭?dòng)拌勻,防止粘著鍋底。大約半個(gè)小時(shí)之后,等到里面的紅棗變成紫黑色之后,鍋里的東西變成叫著裝之后,阿膠糕就已經(jīng)熬好了,選擇干凈的器皿或者是用保鮮膜將阿膠倒進(jìn)去,然后用力的擠壓一下,冷卻之后切成各種形狀的阿膠糕,這樣阿膠糕就做成了。
2.如何服用阿膠糕
阿膠糕具有非常好的滋補(bǔ)功效,能夠起到補(bǔ)血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少皆宜的具有復(fù)合保健價(jià)值的補(bǔ)品。服用阿膠糕的時(shí)候一定要注意脾胃虛弱,食欲不振,大便溏泄,苔黃厚膩者慎服。服用期間最好不要吃辛辣油膩食物。以免應(yīng)響療效。
3.女性月經(jīng)期間可以服用阿膠糕
女性月經(jīng)期間非常適宜食用阿膠糕,建議經(jīng)期一定要均衡營(yíng)養(yǎng),女性月經(jīng)期間一定要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些動(dòng)物血液、紅棗等增加鐵質(zhì)的吸收。另外經(jīng)期要注意保暖,不要吃生冷辛辣的食物。加強(qiáng)經(jīng)期衛(wèi)生,因?yàn)榇藭r(shí)子宮內(nèi)膜脫落出血,機(jī)體的抵抗力較弱,容易造成感染引起疾病。經(jīng)期也要避免性生活。
經(jīng)期可以吃阿膠糕嗎?經(jīng)過(guò)上面的介紹可以知道,女性月經(jīng)期間食用一些阿膠糕能夠非常好的補(bǔ)充流失的血液,所以女性經(jīng)期服用一些阿膠糕是非常不錯(cuò)的一種選擇。
阿膠糕從唐代發(fā)展到現(xiàn)在也有一定的歷程了,而且在當(dāng)代阿膠糕受歡迎程度不亞于以前,那么吃阿膠糕好嗎?答案是很肯定,阿膠糕存在到現(xiàn)在一定是好處大于副作用,不然它存在就沒(méi)有任何意義了,當(dāng)然,阿膠糕還有一些其他的作用,讓我們一起來(lái)看一看。了解它的所有功效和作用才能在以后生活中更有用。
阿膠糕的功效:
1、阿膠:具有促進(jìn)造血功能,提高紅細(xì)胞和血紅蛋白,使皮膚緊繃、紅潤(rùn)有光澤。有補(bǔ)血、滋陰、潤(rùn)燥、止血的功能,用于治療年老體弱、病后體虛、血虛等癥所引起的面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸軟、怕冷易感冒、耳鳴目眩等各種癥狀。
2、核桃:具有健腦益智,順氣養(yǎng)血,清積解毒功能。
3、黑芝麻:滋補(bǔ)肝腎,生津潤(rùn)腸,潤(rùn)膚護(hù)發(fā),抗衰祛斑,明目通乳。
4、紅棗:味甘性平,在中醫(yī)上屬補(bǔ)益藥,以補(bǔ)氣為主,兼有養(yǎng)血津安神鎮(zhèn)痛和調(diào)和藥性等功效。對(duì)脾辦虛寒,氣血不足,飲食不振,神經(jīng)衰弱氣客炎、肝炎、貧血等癥都有一定的療效。
5、黃酒:具有通曲脈,厚腸胃,潤(rùn)皮膚、養(yǎng)脾氣、扶肝,除風(fēng)下氣等治療作用,所以,還可以做藥飲子。米酒、加飯酒與黃酒同樣功效,還有些地方將米酒就稱(chēng)為黃酒。
阿膠只有和黃酒、黑芝麻、核桃等在一起才會(huì)把療效發(fā)揮到極致。
阿膠功能主治:補(bǔ)氣養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)肺.用于氣血兩虛,頭暈?zāi)垦?心悸失眠,食欲不振及貧血.
阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕,味道好,營(yíng)養(yǎng)全。
長(zhǎng)年吃阿膠糕對(duì)女士有非常好的美容效果,頭發(fā)烏黑,有光澤,有彈性,面部無(wú)斑,皺紋少,而且補(bǔ)血效果好,可以減緩衰老。阿膠功能主治:補(bǔ)氣養(yǎng)血.用于氣血兩虛,頭暈?zāi)垦?心悸失眠,食欲不振及貧血,這些都是女人普遍的癥狀。阿膠與人參、鹿茸并列稱(chēng)為“中藥三寶”,與絲綢茶葉,瓷器并稱(chēng)“中國(guó)四大國(guó)禮”,長(zhǎng)久以來(lái)多用于婦女孕期胎動(dòng)不安、分娩失血過(guò)多等癥。
通過(guò)以上對(duì)吃阿膠糕好嗎這個(gè)問(wèn)題的解答,相信很多人都有一定的了解了,但是阿膠糕也存在很多的副作用,而且針對(duì)老年,女性和小孩都有,所以當(dāng)身體出現(xiàn)異樣時(shí)一定要搞清楚狀況再考慮吃不吃,但是在平常身體沒(méi)有任何異常情況時(shí),吃一些是沒(méi)有副作用的。
在市場(chǎng)上,我們會(huì)看到很多地方有賣(mài)這個(gè)阿膠糕的,阿膠糕功效很多,所以說(shuō)現(xiàn)在處處都在銷(xiāo)售,而網(wǎng)上也有專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售這個(gè)阿膠糕的地方,可見(jiàn)這個(gè)阿膠糕在人們心目中的地位是有多高,特別是很多女孩子,都很喜歡吃這個(gè)阿膠糕,因?yàn)槁?tīng)說(shuō)這個(gè)阿膠糕吃了之后可以美容,對(duì)女孩子特別的好,那么這個(gè)阿膠糕的效果到底有哪些呢?
阿膠糕是一種保健品。對(duì)于那些內(nèi)分泌失調(diào),體內(nèi)有毒素,臉上長(zhǎng)痘痘,便秘,皮膚不好,免疫力差,貧血的人吃了效果是很好的。當(dāng)然,當(dāng)別人說(shuō)你面相不好看的時(shí)候,你吃點(diǎn)阿膠糕對(duì)你的皮膚肯定會(huì)有肯大的區(qū)別的。建議當(dāng)你皮膚皮色不好看的時(shí)候,每天吃一頓阿膠糕,長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)對(duì)治療上述情形癥狀是有非常大的效果。它會(huì)使你的皮膚變得很滑潤(rùn)。具有去毒養(yǎng)顏的功效。
1、阿膠的功效:治療虛癥,并通過(guò)補(bǔ)血起到滋潤(rùn)皮膚的作用,還能調(diào)經(jīng)保胎,增強(qiáng)體質(zhì),改善睡眠,健腦益智,延緩衰老,有助于防治包括癌癥在內(nèi)的多種疾病。阿膠是用毛驢的皮膚熬制而成,所以很安全,被衛(wèi)生部列為既是食品又是藥品的名單,幾乎沒(méi)有副作用。久服輕身益氣。
2、進(jìn)補(bǔ)時(shí)還是應(yīng)注意以下兩個(gè)方面的問(wèn)題。
第一,防火毒。有些人在服用阿膠之后,會(huì)出現(xiàn)上火如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致?,F(xiàn)存制作工藝的局限性,新制成的阿膠總帶有一些火毒,因而剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用,須將其置于陰干處放置一段時(shí)間后,直至火毒自行消盡后,方可服用。
第二,防消化不良。阿膠性滋膩,容易引起消化不良的癥狀,所以服用時(shí)要注意用量。脾胃為后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的藥物人體也無(wú)法消受。因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,最好配以調(diào)理脾胃的藥,這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收,效果自然倍增。
另外,如果能配合補(bǔ)氣藥效果更好。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,血虛的同時(shí)常伴有氣虛的癥候,主要表現(xiàn)為面色淡白無(wú)華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力,容易出汗等。中醫(yī)認(rèn)為,氣和血能相互滋生,即氣能生血,血能養(yǎng)氣,因此,補(bǔ)血的同時(shí)補(bǔ)氣,才能事半功倍,可與黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥同用。
阿膠糕的功效是如此的多,其實(shí)這個(gè)阿膠糕還可以自己做的,自己做的阿膠糕 同樣需要用到阿膠,所以說(shuō)其功效是差不多的,很多氣血的人經(jīng)常吃阿膠糕,不到半年疾病的癥狀就已經(jīng)得到了大大的改善效果,吃阿膠糕的時(shí)候還要避免與很多補(bǔ)品同時(shí)食用,這樣對(duì)胃部有可能會(huì)以后很大的傷害。
阿膠對(duì)于我們好多人來(lái)說(shuō)都不陌生,不管是吃過(guò)的朋友還是沒(méi)有吃過(guò)的朋友對(duì)于阿膠的功效也是有所了解的,阿膠有著悠久的歷史,從古到今都是人們用來(lái)滋補(bǔ)身體的佳品,可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)血和提高身體免疫力的作用,而且還對(duì)養(yǎng)顏美容有很好的效果,那么有貧血的朋友吃阿膠糕好嗎?針對(duì)這樣的情況我們通過(guò)下面進(jìn)行一下了解。
貧血可表現(xiàn)為疲倦無(wú)力、面色蒼白、心慌氣短、失眠頭暈等,檢査可見(jiàn)外周血液中血紅蛋白量、紅細(xì)胞數(shù)和血細(xì)胞比容低于正常情況。阿膠為血肉有情之品,取單味阿膠用黃酒燉服,即可取效,如與黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地黃等補(bǔ)氣養(yǎng)血藥物同用,收效明顯。據(jù)現(xiàn)代藥理研究,阿膠具有提高紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白量、促進(jìn)造血功能的作用。阿膠還有止血功用。嘔血、咯血、血淋、尿血、便血、血痢等一切失血之癥,亦常用阿膠來(lái)止血。
說(shuō)到阿膠的功效與作用,很多人就認(rèn)為阿膠是補(bǔ)血佳品和婦科圣藥。阿膠在治療貧血、咯血、恢復(fù)血色素、婦女崩漏帶下、再生障礙性貧血、白細(xì)胞減少癥、產(chǎn)前產(chǎn)后血虛、血小板減少癥及功能性子宮出血等均有較高療效,總有效果比率為79.7%。阿膠具有顯著的抗貧血作用,顯著縮短體外的凝血時(shí)間,還能治療失血性貧血;阿膠補(bǔ)漿對(duì)環(huán)磷酰胺引起的小鼠白細(xì)胞減少、網(wǎng)積紅細(xì)胞減少均有明顯升高作用,對(duì)骨髓造血系統(tǒng)的造血功能有促進(jìn)和保護(hù)作用陪引。阿膠對(duì)缺血性動(dòng)物的紅細(xì)胞、血紅蛋白等有顯著的促進(jìn)作用,能夠促進(jìn)機(jī)體造血干細(xì)胞的增殖和分化,還探明了阿膠刺激白細(xì)胞生長(zhǎng)因子生成的機(jī)理。研究發(fā)現(xiàn),不同劑量的阿膠均有明顯的升白細(xì)胞作用,并且初步認(rèn)定了阿膠的升白作用機(jī)制——阿膠可以促進(jìn)機(jī)體造血干細(xì)胞的增殖和分化。此外,阿膠對(duì)造血系統(tǒng)也有明顯的作用。阿膠有明顯的補(bǔ)血作用,療效優(yōu)于鐵劑。
通過(guò)上述的介紹,我們現(xiàn)在知道了貧血可以吃阿膠來(lái)進(jìn)行身體的調(diào)理,不過(guò)在進(jìn)行服用的時(shí)候要根據(jù)阿膠糕的說(shuō)明來(lái)進(jìn)行,切勿吃的量過(guò)多,不管是什么樣的好東西,如果吃的過(guò)多了就會(huì)出現(xiàn)副作用,就成了不好的東西了,這一點(diǎn)千萬(wàn)要記住。
阿膠糕對(duì)很多人來(lái)說(shuō)是一種很好的補(bǔ)品,對(duì)身體好,所以選擇阿膠糕的人很多,阿膠糕在生活中也比較常見(jiàn),各個(gè)超市有賣(mài)的,還有很多藥房也會(huì)賣(mài)這個(gè)阿膠糕,阿膠糕里面添加了很多紅棗,我們都知道紅棗的好處多多,對(duì)貧血有改善的作用,而阿膠糕里面還有各種各樣的養(yǎng)生食物,那么這個(gè)阿膠糕吃太多了好嗎?
阿膠味甘性平溫補(bǔ),四季皆宜,補(bǔ)血養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥。服用時(shí)不上火的。阿膠的服用量是一天2次,一次3~9克。
不過(guò)因?yàn)楝F(xiàn)代人的生活規(guī)律,飲食,天氣,生活環(huán)境問(wèn)題,體內(nèi)有虛火,處于虛不受補(bǔ)的狀態(tài),吃滋補(bǔ)的東西就會(huì)上火,這種情況要先把虛火去掉,可以每天晚上用熱水泡腳,泡到出汗,同時(shí)多喝熱水,再配合阿膠。
阿膠是補(bǔ)血養(yǎng)血的圣藥,但是不是光吃阿膠就健康了的,還要注意自己的生活習(xí)慣,注意多喝水,多運(yùn)動(dòng),晚上10時(shí)到凌晨1時(shí)時(shí)造血和肝回血的時(shí)候,這段時(shí)間要睡覺(jué),否則長(zhǎng)期下去會(huì)貧血,這些生活細(xì)節(jié)都要注意的
阿膠糕吃的多少要看每塊阿膠糕內(nèi)阿膠的含量,現(xiàn)在市面上的阿膠糕比較混亂,大家購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定不要圖便宜,目前真正用驢皮熬制的阿膠每斤的價(jià)格一般在500-1000元,一斤阿膠一般能做3-4斤阿膠糕,其它的輔料價(jià)格大約在80-100元,這樣僅原料的成本每斤阿膠糕也要150元到200元左右,還有加工和包裝費(fèi)用,大部分的阿膠原料都是雜皮熬膠,大約幾十元一斤,和前些時(shí)間的毒膠囊的原料是一回事,所以阿膠糕也很便宜,大家盡量不要吃。阿膠的保健用量每天3-5克即可。一般正宗的阿膠糕好阿膠約3克左右,一天1-2塊即可。偶吃多也無(wú)害,天天多吃,吸收不了,容易上火,也浪費(fèi)。
阿膠糕的功效
1補(bǔ)血和治療血液疾?。喝辫F性、失血性、營(yíng)養(yǎng)性、再生障礙性貧血等多種原因引起的貧血患者。適用于血虛眩暈、心悸等。據(jù)臨床觀察,阿膠對(duì)血紅蛋白和紅細(xì)胞增長(zhǎng)速度的療效優(yōu)于鐵劑。
2止血:適用于一切血證,可治便血、尿血、氣血虧損、流鼻血、胃腸潰瘍出血、血小板減少癥紫疳患者,甚至吐血。慈禧太后曾身患血癥,服用阿膠后得以痊愈并順利生下同治皇帝。
3治療婦科疾?。嚎梢灾委熢陆?jīng)紊亂、月經(jīng)過(guò)多、過(guò)少、功能性子宮出血、經(jīng)期腹痛、月經(jīng)不調(diào)等婦科病癥。阿膠被稱(chēng)為“婦科圣藥”。
4保胎安胎和防治產(chǎn)后病:受孕后,陰血聚以養(yǎng)胎,最易虧虛,而見(jiàn)胎元不固,胎動(dòng)不安,先兆流產(chǎn),習(xí)慣性流產(chǎn)。阿膠自古以來(lái)就是是保胎良藥。阿膠還能防治產(chǎn)后風(fēng)。孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后服用阿膠有利于小兒的成長(zhǎng)和產(chǎn)后身體的恢復(fù)。
5清肺潤(rùn)燥治咳嗽:中醫(yī)認(rèn)為,肺喜潤(rùn)惡燥。阿膠可以治療由燥邪傷肺引起的干咳少痰,痰中帶血,口舌干燥。另外,用阿膠還可以治療通常所說(shuō)的結(jié)核咳血。這些病人往往都是肺腎陰虛,阿膠可以補(bǔ)肺陰、補(bǔ)腎陰,同時(shí)又能潤(rùn)肺、止咳、止血。此類(lèi)功效古醫(yī)書(shū)記載數(shù)百方劑,不少是傳世名方。
我們知道了阿膠糕再好,但是還是不宜吃太多了,這樣對(duì)身體來(lái)說(shuō)肯定是很不好的,通過(guò)上文我們也知道了阿膠糕對(duì)身體的各種功效和作用,特別是女性,應(yīng)該多吃點(diǎn)阿膠糕,這樣可以美容,恢復(fù)青春是我們每個(gè)女人的夢(mèng)想,想要夢(mèng)想成真,那么就越好多吃阿膠糕,但是每天要適當(dāng)。
阿膠糕由于其自身補(bǔ)陰養(yǎng)顏,滋陰潤(rùn)肺美容養(yǎng)顏、改善睡眠。調(diào)經(jīng)安胎、消除女性各種周期不適的功效,深受廣大女性的喜愛(ài)。由于現(xiàn)在阿膠糕的包裝時(shí)的阿膠糕更便于攜帶,很多女性出門(mén)或者旅游會(huì)在自己的包里帶一些阿膠糕。我將為大家說(shuō)明長(zhǎng)期食用阿膠糕真的好嗎?
阿膠是一種對(duì)女性很好的滋補(bǔ)品,有很多的功效,可以補(bǔ)血養(yǎng)顏。那么你知道阿膠的食用方法有哪些嗎?你知道阿膠怎么吃嗎?你知道阿膠的作用有哪些嗎?今天小編告訴大家阿膠糕怎么做好吃,一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
阿膠的功效:1.緩延衰老作用:阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營(yíng)養(yǎng)重要物質(zhì),有明顯抗衰老、延年益壽作用。 2.緩延衰老作用:阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素,多種氨基酸等。
食材食譜熱量:3839.5(大卡)
主料
阿膠 500g
黃酒 500g
買(mǎi)來(lái)的阿膠用搟面棍敲碎,1:1加入黃酒放入有蓋容器中凈泡2、3天(我用的是砂鍋),讓阿膠軟化就行。
把砂鍋放隔水加熱,木鏟不停往一個(gè)方向攪拌,讓阿膠遇熱融化后加入冰糖,待冰糖溶化就把砂鍋端出來(lái)直接火煮,如圖所示。嫌麻煩的話 可以直接就這樣小火慢煮。
先分三次放入芝麻,配合著攪拌均勻,第二,放核桃,再攪勻,最后放一點(diǎn)紅棗干點(diǎn)綴下,輔料全部放好后再煮2分鐘,關(guān)火后繼續(xù)攪拌。
我用的是蛋糕模具。容器一定要抹足食用油。封好冰箱里放一晚。千萬(wàn)注意:我這次失敗之處就是油抹少了,出模具時(shí)候非常艱難,而且錫紙也弄不掉,后來(lái)只能用削刀刨掉。
完工啦~ 味道很不錯(cuò)嚼勁度也剛好。
注意事項(xiàng)
煮的時(shí)候要不停攪拌,速度不用很快不粘鍋底就行
上面我已經(jīng)為大家說(shuō)過(guò)長(zhǎng)期使用了加高真的好嗎?阿膠糕雖然對(duì)于女性的身體會(huì)有很大的,幫助。但是物極必反,因此一定要,在合理的攝入量?jī)?nèi)攝入阿膠糕。而且對(duì)于一些不適于食用阿膠糕的女性來(lái)說(shuō)。一定要少量或者不要食用阿膠糕。希望我的回答會(huì)給你幫助。
阿膠糕如其名字一樣,其主要成分就是阿膠大棗,這是我國(guó)山東比較常見(jiàn)的一種漢族藥膳類(lèi)食物,現(xiàn)在被當(dāng)做零食來(lái)食用。阿膠糕的秘方我國(guó)唐代時(shí)期的貴妃美容膏,現(xiàn)在經(jīng)過(guò)多方面的加工和改善,有了今天的阿膠糕,老少男女皆宜食用。那么阿膠糕好嗎,是不是功效真的有說(shuō)的那么神奇呢,下面看看就知道了。
阿膠出東阿而名阿膠,又有稱(chēng)驢皮阿膠,其它還有鹿皮阿膠,后來(lái)統(tǒng)稱(chēng)為阿膠。阿膠糕是山東地區(qū)漢族糕類(lèi)藥膳。是根據(jù)唐代宮廷秘方“貴妃美容膏”組方所得,1920年由東阿潤(rùn)惠堂第六代掌柜任國(guó)興研制發(fā)明,形成現(xiàn)代固體形態(tài)、方便攜帶和食用的“阿膠糕”,也叫即食阿膠。
1、女士——?dú)庋p補(bǔ) 調(diào)經(jīng)潤(rùn)膚 美容養(yǎng)顏
女士長(zhǎng)期服用阿膠糕,能使皮膚變白變光滑、氣色紅潤(rùn)有光澤、胸部堅(jiān)挺豐滿,還能調(diào)理因氣血不足引起的虛胖與暴瘦,有效改善月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、頭暈?zāi)垦?、心悸失眠、食欲不振及貧血?/p>
2、孕、產(chǎn)婦——補(bǔ)氣養(yǎng)血 保胎安胎 趕走月子病
孕婦服用阿膠糕可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神、保胎安胎、潤(rùn)腸通便。產(chǎn)后服用阿膠糕可以快速補(bǔ)充生產(chǎn)過(guò)程中損耗的元?dú)?,恢?fù)體質(zhì),避免因氣血不足引起的月子病。(產(chǎn)后20天即可服用)
3、中老年人——改善體質(zhì) 增強(qiáng)免疫力 強(qiáng)筋健骨
中老年人往往會(huì)氣血不足、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、骨質(zhì)疏松。阿膠中所含的膠原蛋白、甘氨酸能增強(qiáng)骨骼韌性、補(bǔ)充鈣質(zhì)。長(zhǎng)期服用阿膠糕可以改善體質(zhì)、補(bǔ)足氣血、增強(qiáng)免疫力、強(qiáng)筋健骨。
4、兒童青少年——增強(qiáng)體質(zhì) 促進(jìn)大腦發(fā)育 變得更聰明
阿膠糕對(duì)兒童的營(yíng)養(yǎng)不良、挑食厭食、體質(zhì)瘦弱、記憶力減退等有很好的改善作用,兒童長(zhǎng)期服用可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健腦益智,變得更聰明(8歲以上兒童的最佳選擇)
男性吃阿膠糕的好處也是很多的,比如可以緩解壓力帶來(lái)的失眠和疲勞,并且對(duì)于補(bǔ)腎也有很大的效用?,F(xiàn)在市場(chǎng)上對(duì)于阿膠糕的供應(yīng)已經(jīng)比較足了,不少大工廠大規(guī)模的生產(chǎn)阿膠糕,但是有些阿膠糕的成分并不足,所以買(mǎi)的時(shí)候還要多加辨析。
阿膠這種中藥在生活中的時(shí)候,其實(shí)并不是很常見(jiàn),而大家對(duì)于阿膠的了解也僅僅只限于阿膠棗的,但其實(shí)阿膠棗并不全是阿膠制作的,只不過(guò)是一種生產(chǎn)的原材料而已,不過(guò)阿膠確實(shí)是含有非常豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的滋補(bǔ)良品,如果是做成糕點(diǎn)的話,就可以起到補(bǔ)氣補(bǔ)血的,還有美容的效果。
材料
阿膠(山東東阿膠)200克,黃酒500克,冰糖250克,紅棗250克,核桃250克,黑芝麻250克,枸杞50克,黑花生150克
做法
1、用一個(gè)大碗把阿膠和黃酒一起蒸化,要蒸1個(gè)多小時(shí)。把紅棗剪成細(xì)絲,不要米子哈。核桃瓣成小顆粒。
2、熱鍋里不放油,把芝麻、花生、核桃炒熟,不要炒糊了。
3、用一個(gè)大砂鍋,把冰糖和融化的阿膠汁一起熬,(熬得時(shí)候要用舀子攪動(dòng),免得糊鍋)熬制冰糖融化成有點(diǎn)粘稠,火關(guān)到最小時(shí),把紅棗、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起,快速的攪拌均勻。
4、用一個(gè)托盤(pán)或者做面包的盤(pán)子都可以,在里面刷一層調(diào)和油(少刷點(diǎn)),在把阿膠糕倒入盤(pán)子中抹平,等到冷卻后,用保鮮膜蒙一層放入冰箱冷藏室凍一晚上。
5、第二天拿出來(lái)切成塊狀。再裝入密封的玻璃罐中。每天晚上吃兩三塊即可,不要吃多了,潮熱哈。不吃的時(shí)候把罐子放進(jìn)冰箱冷藏。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了補(bǔ)氣補(bǔ)血阿膠美容糕的做法有哪些,這個(gè)里面所運(yùn)用到的阿膠一定是山東產(chǎn)的東阿阿膠的,再加上一些核桃仁和紅棗,這樣的話就可以制作出來(lái)一種比較甜膩,爽口的糕點(diǎn)。
阿膠糕是什么
大家都有了解過(guò)阿膠糕的起源嗎?知道阿膠糕是什么嗎?關(guān)于它的故事有了解多少呢?下面小編來(lái)為大家介紹!
阿膠出東阿而名阿膠,又有稱(chēng)驢皮阿膠,其它還有鹿皮阿膠,后來(lái)統(tǒng)稱(chēng)為阿膠。阿膠糕是山東地區(qū)漢族糕類(lèi)藥膳。
阿膠糕是根據(jù)唐代宮廷秘方“貴妃美容膏”組方所得,1920年由東阿潤(rùn)惠堂第六代掌柜任國(guó)興研制發(fā)明,形成現(xiàn)代固體形態(tài)、方便攜帶和食用的“阿膠糕”。
阿膠因始產(chǎn)自東阿而得名。中國(guó)現(xiàn)存最早的藥物學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》將阿膠列為“上品”,明代李時(shí)珍著《本草綱目》載:“阿膠本經(jīng)上品。弘景曰:出東阿,故名阿膠”。
在東阿當(dāng)?shù)剡€流傳著一個(gè)古老的民謠,“小黑驢,白肚皮,粉鼻子粉眼粉蹄子,獅耳山上來(lái)啃草,浪溪河里去喝水,永濟(jì)橋上遛三遭,魏家場(chǎng)里打個(gè)滾,至冬宰殺取其皮,制膠還得陰陽(yáng)水?!?/p>
在制膠過(guò)程中,采用金鍋銀鏟,燒桑木劈柴,熬七七四十九天,方能成膠。
阿膠糕的做法
如何才能做出既美味又營(yíng)養(yǎng)的阿膠糕呢?下面跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)阿膠糕的做法吧!
1、在干凈的搪瓷鍋內(nèi),倒入阿膠粉(考究一點(diǎn)用龜板膠或鹿角膠,因人而異),加入黃酒,文火煎煮,去除腥 味,待阿膠全部烊化并起泡沫時(shí),加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地?cái)噭?dòng)拌勻,防止粘著鍋底。
2、大約半小時(shí)后,觀察到紅棗顏色變成紫黑,而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態(tài),此時(shí),阿膠糕已經(jīng)熬成。
3、選擇干凈、沒(méi)有水分的器皿或者保鮮膜,把熬成的阿膠糕倒入其中,用力擠壓。
4、冷卻后(必須冷卻凝固),切成各種形狀的糕,便是阿膠糕。
阿膠糕的作用與功效
既然阿膠糕這么受大眾的喜愛(ài)與追捧,那么它的作用與功效肯定也是受到大眾推崇的。下面跟小編來(lái)了解阿膠糕的作用與功效吧!
1、緩延衰老作用:阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營(yíng)養(yǎng)重要物質(zhì),有明顯抗衰老、延年益壽作用。
2、緩延衰老作用:阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素,多種氨基酸等。
富含豐富的膠原蛋白,人體必須的7中氨基酸以及多種礦物質(zhì)和微量元素,具有潤(rùn)膚駐顏,延緩衰老,補(bǔ)血養(yǎng)顏,提高免疫力的功效。女性長(zhǎng)期服用可以使皮膚變的細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)、關(guān)澤富有彈性。
阿膠糕適合什么人吃
阿膠糕適合什么人吃呢?下面我們一起來(lái)看!
阿膠男女老少都可以吃的,小孩三歲以下不適合,高血壓患者不適合,脾胃功能弱得患者不適合。
長(zhǎng)年吃阿膠膏對(duì)女士有非常好的美容效果,頭發(fā)烏黑,有光澤,有彈性,面部無(wú)斑,皺紋少,而且補(bǔ)血效果好,可以減緩衰老。阿膠功能主治:補(bǔ)氣養(yǎng)血,用于氣血兩虛,頭暈?zāi)垦?,心悸失眠,食欲不振及貧血,這些都是女人普遍的癥狀。
阿膠與人參、鹿茸并列稱(chēng)為“中藥三寶”,與絲綢茶葉,瓷器并稱(chēng)“中國(guó)四大國(guó)禮”,長(zhǎng)久以來(lái)多用于婦女孕期胎動(dòng)不安、分娩失血過(guò)多等癥。
孩子吃阿膠膏同樣不錯(cuò),因?yàn)檠a(bǔ)血效果好,利於孩子的生長(zhǎng)發(fā)育,還能促進(jìn)腦發(fā)育,讓孩子更聰明。此外,治小兒哮喘也有特效。
男人吃阿膠可以滋陰潤(rùn)肺、強(qiáng)筋壯骨,阿膠對(duì)于男子身體虛弱、補(bǔ)虛潤(rùn)肺、氣短乏力、心煩不眠、眩暈心悸、牙齦出血等療效也特別好,還能改善神經(jīng)衰弱、頭暈、失眠多夢(mèng)等癥狀。故歷代中醫(yī)用阿膠治療男女之虛證、血證和肺損之證。
阿膠糕的價(jià)格
相信大家都知道阿膠糕是一款營(yíng)養(yǎng)極高的保健品,那么它的價(jià)格又是怎樣的呢?都說(shuō)物有所值,它的價(jià)格與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是你所理想的嗎?下面跟小編一起來(lái)看看吧!
1、桃花姬阿膠糕在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的價(jià)格是676元/2盒;規(guī)格是450g*2盒。桃花姬阿膠糕在蘇寧易購(gòu)的價(jià)格是130元/盒;規(guī)格是300g。
2、銀座牌阿膠糕在京東商城的價(jià)格是118元;規(guī)格是450g。
3、固本堂玫瑰阿膠糕在1號(hào)店的價(jià)格是118元;規(guī)格是500g。固本堂玫瑰女士型阿膠糕在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的價(jià)格是182元;規(guī)格是500g。
以上價(jià)格僅供參考,具體可咨詢當(dāng)?shù)馗鞔髮?zhuān)賣(mài)店或各大藥房!
阿膠是廣大女性們非常喜歡的一種保健品,吃阿膠的好處的確非常多,但也并不是所有人都適合吃阿膠的,舉個(gè)例子,女人在患有感冒的時(shí)候,或者在來(lái)月經(jīng)的時(shí)候,都要停止吃阿膠,否則的話,可能會(huì)導(dǎo)致一些危害,在備孕期間的女性,飲食調(diào)整是最為重要的,那么這時(shí)候吃阿膠糕好不好呢?
備孕前吃阿膠糕好嗎?
孕婦在用藥方面更是要慎重的考慮的,有的藥物不適宜服用,容易對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育受影響。有的藥物可以服用。但是孕婦期間最好不要用藥。阿膠是補(bǔ)血之品,那如果孕婦需要補(bǔ)血的情況,是不是可以食用阿膠呢,下面就來(lái)了解孕婦能吃阿膠嗎。
孕婦能吃東阿阿膠嗎
女性受孕后,陰血聚以養(yǎng)胎,最易虧虛,而見(jiàn)胎元不固,胎動(dòng)不安,先兆流產(chǎn),習(xí)慣性流產(chǎn)。阿膠自古以來(lái)就是是保胎良藥。阿膠還能防治產(chǎn)后風(fēng)。孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后服用阿膠有利于小兒的成長(zhǎng)和產(chǎn)后身體的恢復(fù)。所以說(shuō),孕婦是可以吃阿膠糕的。
吃東阿阿膠的禁忌
1.防火毒。有些人在服用阿膠之后,會(huì)出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn),如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現(xiàn)存制作工藝的局限性,新制成的阿膠總帶有一些火毒,因而進(jìn)服新鮮阿膠會(huì)使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來(lái)看,剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用,須將其置于陰干處放置一段時(shí)間后,直至火毒自行消盡后,方可服用。良客訂制阿膠糕是不會(huì)上火的,安徽省中醫(yī)醫(yī)院的盧文章教授解釋說(shuō),《神農(nóng)本草經(jīng)》將阿膠列為上品,稱(chēng)久服輕身益氣。
2.防消化不良。阿膠性滋膩,容易引起消化不良的癥狀。服用時(shí)要注意用量。脾胃為后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的藥物人體也無(wú)法消受。因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,最好配以調(diào)理脾胃的藥,這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收,效果自然倍增。
提起阿膠,大多數(shù)人都不陌生,大家都知道阿嬌是用來(lái)滋補(bǔ)身體的,尤其是女性朋友,經(jīng)常吃阿膠對(duì)身體健康是很有好處的,由于女性特殊的生理特性,是很容易造成貧血或者是氣血不調(diào)的,如果不及時(shí)調(diào)理,是會(huì)嚴(yán)重影響女性的身體健康,阿膠用來(lái)補(bǔ)血補(bǔ)氣是再好不過(guò)的,那自己如何做阿膠糕呢?
自己制作阿膠糕的方法
自制阿膠糕:配料:紅棗250g,芝麻250g,核桃250g,杞子100g,冰糖80g,黃酒500ml。準(zhǔn)備好材料,冰糖和阿膠我是打成粉的,阿膠粉倒入黃酒炮上一天,等它們充分烊化好。 紅棗沖洗晾干,芝麻也要沖洗用不粘鍋炒熟,核桃撥,沒(méi)買(mǎi)烤箱前我是炒熟的,有烤箱的可以烤5分鐘,這些提前做好
炒核桃,充分烊化好的阿膠加上糖小火熬,要不停的攪拌,不要讓其粘鍋,這大概熬20幾分鐘吧,一定要不停的攪拌,一直要小火熬制到掛旗狀態(tài),要耐心耐心
熬到掛旗就可以加輔料了,先加核桃,加入攪拌均勻,接著加入洗凈晾干的紅棗,紅棗我切好一粒粒的,最后才加入炒好的芝麻,芝麻最后加是因?yàn)橹ヂ樽枇Υ箅y攪拌
最好用陶瓷鍋熬吧,鐵鍋什么的據(jù)說(shuō)會(huì)起反應(yīng)。用陶瓷鍋熬起碼會(huì)放心一點(diǎn)。最后說(shuō)一下攪拌好芝麻之后可以準(zhǔn)備起鍋了,攪拌芝麻用的力氣蠻大的裝盤(pán)前準(zhǔn)備用保鮮膜蓋住盤(pán)子刷一點(diǎn)香油或橄欖油,裝好盤(pán)之后自然晾涼,涼了之后再包一層保鮮膜后放冰箱冷凍柜,大概冷凍半天后可以出膜切片了
胡桃阿膠膏食用,民間并不罕見(jiàn)。大戶人家的千金,在近代往往當(dāng)作尋常食品。這個(gè)風(fēng)氣的形成,與慈禧太后有很大關(guān)系。慈禧太后晚年喜食胡桃阿膠膏,在當(dāng)時(shí)的朝野引起極大關(guān)注。因?yàn)槔戏馉旊m然年邁,但肌膚細(xì)膩,不現(xiàn)垂老之色,其中奧妙,在當(dāng)時(shí)民間曾流傳西太后服用珍珠粉,所以面如童顏。這個(gè)傳言實(shí)是訛誤,《清宮敘聞》記載道,"西太后愛(ài)食胡桃阿膠膏,故老年皮膚滑膩"。
阿膠的選購(gòu)
阿膠一般呈整齊的長(zhǎng)方形或方形塊。通常長(zhǎng)約8.5cm,寬約3.7cm,厚約0.7cm或1.5cm。表面棕褐色或黑褐色,有光澤。質(zhì)硬而脆,斷面光亮,碎片對(duì)光照視呈棕色半透明。氣微,味微甘。本品水溶液呈紅茶色,透明,清而不濁。
阿膠是一種滋補(bǔ)圣品,很多人都是非常喜歡吃的,尤其是那些愛(ài)美的女性們更是如此。阿膠的味道特別,非常好吃,這點(diǎn)吃過(guò)的人都是知道的。不僅如此,近幾年,阿膠還延伸制作成了阿膠糕,這種食品也是非常好吃的,而且也具有很大的益處。那么,阿膠糕效果怎么樣呢?對(duì)此,就讓我們一起來(lái)通過(guò)閱讀了解下吧。
阿膠出東阿而名阿膠,又有稱(chēng)驢皮阿膠,其它還有鹿皮阿膠,后來(lái)統(tǒng)稱(chēng)為阿膠。阿膠糕是山東地區(qū)漢族糕類(lèi)藥膳。是根據(jù)唐代宮廷秘方“貴妃美容膏”組方所得,1920年由東阿潤(rùn)惠堂第六代掌柜任國(guó)興研制發(fā)明,形成現(xiàn)代固體形態(tài)、方便攜帶和食用的“阿膠糕”,也叫即食阿膠。
阿膠糕對(duì)于各類(lèi)人群的功效作用:
1、女士——?dú)庋p補(bǔ) 調(diào)經(jīng)潤(rùn)膚 美容養(yǎng)顏。女士長(zhǎng)期服用阿膠糕,能使皮膚變白變光滑、氣色紅潤(rùn)有光澤、胸部堅(jiān)挺豐滿,還能調(diào)理因氣血不足引起的虛胖與暴瘦,有效改善月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、頭暈?zāi)垦?、心悸失眠、食欲不振及貧血?/p>
2、男士——滋補(bǔ)肝腎 抗疲勞 改善痛風(fēng)。男士長(zhǎng)期服用阿膠糕,能增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、補(bǔ)腎固元、改善痛風(fēng)。適用于體質(zhì)虛弱、易疲勞、工作壓力大的男士。
3、孕、產(chǎn)婦——補(bǔ)氣養(yǎng)血 保胎安胎 趕走月子病。孕婦服用阿膠糕可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神、保胎安胎、潤(rùn)腸通便。產(chǎn)后服用阿膠糕可以快速補(bǔ)充生產(chǎn)過(guò)程中損耗的元?dú)猓謴?fù)體質(zhì),避免因氣血不足引起的月子病。(產(chǎn)后20天即可服用)
4、中老年人——改善體質(zhì) 增強(qiáng)免疫力 強(qiáng)筋健骨。中老年人往往會(huì)氣血不足、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、骨質(zhì)疏松。阿膠中所含的膠原蛋白、甘氨酸能增強(qiáng)骨骼韌性、補(bǔ)充鈣質(zhì)。長(zhǎng)期服用阿膠糕可以改善體質(zhì)、補(bǔ)足氣血、增強(qiáng)免疫力、強(qiáng)筋健骨。
其實(shí)在某種程度上來(lái)講,阿膠糕和阿膠是一樣的,至少它們?cè)诒举|(zhì)和功效方面都是一樣的。所以說(shuō),大家在以后的生活之中,也可以經(jīng)常吃吃阿膠糕,這也是可以幫助自己達(dá)到滋補(bǔ)身體的效果的。尤其是對(duì)于那些月經(jīng)不好的女人們來(lái)說(shuō),常吃阿膠糕必然是可以起到很好的改善之效的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《阿膠糕補(bǔ)血效果好嗎》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生對(duì)肝郁女性效果好嗎”專(zhuān)題。