烏雞當(dāng)歸紅棗枸杞湯
烏雞春季養(yǎng)生煲湯。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“烏雞當(dāng)歸紅棗枸杞湯”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
烏骨雞的油性沒有老母雞油性大，相對而言更受別人歡迎，平時煮烏骨雞雞湯都是放枸杞、山藥，有的時候會放入蘿卜。其實(shí)在煮烏雞湯時還可以放入一點(diǎn)中藥，當(dāng)歸、黃芪就是很好的搭配，不過黃芪不可以與蘿卜一起食用。本文介紹了烏雞當(dāng)歸紅棗枸杞湯的做法，想要學(xué)習(xí)的就來看看吧。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞不僅可以泡茶喝，還可以拿來搭配其他食材煮成湯來飲用。下面我們就一起來看一下當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞湯的做法：
1、準(zhǔn)備材料：當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞、烏雞。
2、首先把除枸杞外的所有藥材用清水浸泡幾分鐘左右在洗干凈備用。
3、然后把烏雞斬成大塊，燒開一鍋水，放入烏雞煮3分鐘，將烏雞的血沫和油脂去掉大部分，煲出來的湯水更清澈清甜。
4、將枸杞外的藥材，烏雞放入湯煲，加入10碗清水，大火煮滾轉(zhuǎn)小火煲2個小時，最后放入洗凈的枸杞再煮5分鐘再加鹽就可以了。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞都是由四味中藥材組成的，藥用價值不用說都高，那么它的功效和作用具體有哪些呢?我們現(xiàn)在一起來看一下：
1、紅棗性溫，味甘，具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、袪風(fēng)的功效，是女性滋補(bǔ)滋潤的佳品。
2、黨參具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用。
3、枸杞子對于治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥有著一定的顯著效果。
4、黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞是一道藥膳補(bǔ)身佳品，那么當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞有沒有食用禁忌呢?我們現(xiàn)在一起來看一下：
1、紅棗不能跟蔥一起食用，否則會上火;不能和蝦皮一起食用，否則會中毒;不能和鯰魚一起食用，否則會導(dǎo)致頭發(fā)脫發(fā);不可以和海鮮一起食用，否則會導(dǎo)致腰腹疼痛;不能和黃瓜、蘿卜一起食用，否則會破壞紅棗的營養(yǎng)價值。
2、黃芪不能與蘿卜一起食用，另外孕婦最好也不要服用黃芪。
3、當(dāng)歸沒有什么食用禁忌，不過熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦最好慎服。
4、枸杞不能與綠茶、狗肉、牛肉、牛乳一起食用。
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烏雞紅棗枸杞湯是一道有溫補(bǔ)功效的滋補(bǔ)湯，隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，身體也會隨著天氣的變化而降低抵抗力導(dǎo)致疾病的發(fā)生，在這樣的季節(jié)適合食用一些溫補(bǔ)的湯品，不僅可以暖身也可以暖胃增強(qiáng)抵抗能力等作用，烏雞紅棗枸杞湯制作簡單口感獨(dú)特，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下這道湯的具體做法。
枸杞紅棗烏雞湯
食材：主料：烏雞1500克，輔料：紅棗5個，枸杞15克，桂圓7個，蔥1棵，姜10克，料酒20克，鹽5克，水800克。
步驟/方法：
1.先把烏雞洗干凈。
2.剁成小塊。
3.鍋里放水燒開，放入烏雞焯一下。
4.撈出來用水洗凈。
5.蔥切段、姜切片，桂圓去掉外皮、和紅棗、枸杞一起洗凈。
6.把烏雞放到電壓力鍋里鍋里，放入紅棗、枸杞、桂圓。
7.放入蔥、姜、料酒，添加足量水。
8.蓋上鍋蓋，插上電源按雞鴨鍵，40分鐘后就做好了。
9.打開鍋蓋，放入適量鹽攪拌均勻。
10.盛入碗中，即可享用。
紅棗枸杞能補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用。一個人血?dú)夂米匀痪秃每戳耍贿^，加一點(diǎn)玫瑰花一起泡茶就更好，多喝紅棗枸杞茶，就算是經(jīng)常熬夜也會有很好的氣色,還有預(yù)防高血壓的作用 枸杞子一大把、紅棗5-6顆調(diào)制:把材料放到一起,煮沸之后,燜5分鐘,在開火煮至沸騰,起鍋前加入少許冰糖,快速攪拌均勻。
小貼士:若擔(dān)心紅棗會上火,可以去了核之后再熬滾。
功效：
1、枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤。
2、紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。
以上文章中所講述的便是烏雞紅棗枸杞的具體介紹，這道湯非常老少皆宜口味獨(dú)特，是一道對身體非常滋補(bǔ)的湯，適當(dāng)?shù)氖秤每梢愿纳企w質(zhì)差，經(jīng)常生病抵抗力低下等癥狀，做法簡單，烏雞和紅棗枸杞搭配起來湯的味道非常好，值得一試，希望本文能夠幫助到大家。
烏雞肉質(zhì)鮮美深受現(xiàn)代人們的喜愛，烏雞可以入菜，以烏雞為主材料做出的菜肴非?？煽谌赓|(zhì)滑嫩，十分令人回味，而烏雞的滋補(bǔ)效果也很好，可以改善一些女性貧血和增強(qiáng)抵抗力的功效，而烏雞紅棗枸杞黨參湯就是一道非常滋補(bǔ)的湯品，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下這道湯的做法。
黨參枸杞紅棗烏雞湯
黨參枸杞紅棗烏雞湯的材料：烏雞1只、黨參20克、枸杞10克、紅棗6個、清水10碗、生姜2片。
黨參枸杞紅棗烏雞湯的的做法：
1、烏雞清理干凈后，斬成大件； ?
2、紅棗去核；黨參清洗后切成小段，枸杞清洗干凈； ?
3、全部材料放進(jìn)湯鍋，大火煮開，撇干凈血沫，轉(zhuǎn)慢火煲2個小時； ?
4、放鹽調(diào)味即可。
黨參的作用與功效
1、健脾胃
脾胃之氣不足， 可出現(xiàn)四肢困倦、短氣乏力、食欲不振、大便溏軟等癥。黨參能增強(qiáng)脾胃功能而益氣，可配合白術(shù)、茯苓、甘草、陳皮（五味異功散）或白術(shù)、山藥、扁豆、芡實(shí)、蓮肉、 苡米、茯苓（參苓白術(shù)散）等同用。
2、益氣補(bǔ)血.
氣血兩虛的證候（氣短、懶倦、面白、舌淡、甚或虛胖、脈細(xì)弱等），可用黨參配合白術(shù)、茯苓、甘草、當(dāng)歸、熟地、白芍、川芎等同用（如八珍湯）， 以達(dá)氣血雙補(bǔ)的作用。再者，前人經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為益氣可以促進(jìn)補(bǔ)血，健脾可以幫助生血，所以在治療血虛證時，也常配用黨參益氣、健脾而幫助補(bǔ)血。據(jù)近代實(shí)驗(yàn)證明本 品能通過脾臟刺激增加血色素和紅血球。近些年來常以本品配合當(dāng)歸、白芍、生地、熟地等，治療各種貧血。
3、治療氣虛咳喘
肺為氣之主， 肺虛則氣無所主而發(fā)生短氣喘促、語言無力、咳聲低弱、自汗怕風(fēng)、易患感冒、咯痰無方等癥。對氣虛咳喘常以本品配合麥冬、五味子、黃芪、干姜、貝母、甘草等同用。
綜上所述便是烏雞紅棗枸杞黨參湯的詳細(xì)制作方法以及黨參的功效與作用，這道湯的制作過程非常的簡單易學(xué)，而且也很節(jié)省時間，溫補(bǔ)的效果非常的好，適合現(xiàn)代人們食用，愛好喝湯的朋友們不妨嘗試一下這道烏雞紅棗枸杞黨參湯，對身體有很大的益處。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞，主要是由當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞而制作的茶，這些都是補(bǔ)氣益血的中藥材，特別是對于女性來說，更是滋補(bǔ)的佳品。當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞，還有利于人體有效地排毒，從而達(dá)到減肥的功效。
黃芪、枸杞這兩味中性藥材總是被人們拿來泡水喝，并且受到大眾的喜愛。這是因?yàn)殍坭綄τ谥委煾文I陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥有著一定的顯著效果。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞的做法
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞，是女性滋補(bǔ)的佳品。那么它的做法復(fù)不復(fù)雜呢？我們現(xiàn)在一起來看一下當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞的做法：
1、準(zhǔn)備材料：當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞。
2、首先把紅棗用溫水泡發(fā)洗凈后去核，紅棗不去核會有些燥熱，如果體質(zhì)比較寒的也可以不去核。
3、然后把黃芪和紅棗、當(dāng)歸用清水浸泡20-30分鐘。
4、浸泡好的黃芪和紅棗、當(dāng)歸和一定量的清水放入鍋中煮，煮滾了以后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘以上就可以了。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞湯的做法
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞不僅可以泡茶喝，還可以拿來搭配其他食材煮成湯來飲用。下面我們就一起來看一下當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞湯的做法：
1、準(zhǔn)備材料：當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞、烏雞。
2、首先把除枸杞外的所有藥材用清水浸泡幾分鐘左右在洗干凈備用。
3、然后把烏雞斬成大塊，燒開一鍋水，放入烏雞煮3分鐘，將烏雞的血沫和油脂去掉大部分，煲出來的湯水更清澈清甜。
4、將枸杞外的藥材，烏雞放入湯煲，加入10碗清水，大火煮滾轉(zhuǎn)小火煲2個小時，最后放入洗凈的枸杞再煮5分鐘再加鹽就可以了。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞的功效與作用
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞都是由四味中藥材組成的，藥用價值不用說都高，那么它的功效和作用具體有哪些呢？我們現(xiàn)在一起來看一下：
1、紅棗性溫，味甘，具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、袪風(fēng)的功效，是女性滋補(bǔ)滋潤的佳品。
2、黨參具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用。
3、枸杞子對于治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥有著一定的顯著效果。
4、黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞的食用禁忌
當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞是一道藥膳補(bǔ)身佳品，那么當(dāng)歸黃芪紅棗枸杞有沒有食用禁忌呢？我們現(xiàn)在一起來看一下：
1、紅棗不能跟蔥一起食用，否則會上火；不能和蝦皮一起食用，否則會中毒；不能和鯰魚一起食用，否則會導(dǎo)致頭發(fā)脫發(fā)；不可以和海鮮一起食用，否則會導(dǎo)致腰腹疼痛；不能和黃瓜、蘿卜一起食用，否則會破壞紅棗的營養(yǎng)價值。
2、黃芪不能與蘿卜一起食用，另外孕婦最好也不要服用黃芪。
3、當(dāng)歸沒有什么食用禁忌，不過熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦最好慎服。
4、枸杞不能與綠茶、狗肉、牛肉、牛乳一起食用。
紅棗枸杞是一種科學(xué)合理的搭配，而且已經(jīng)經(jīng)常應(yīng)用于人們養(yǎng)生的一些食物中。這兩種物質(zhì)搭配在一起的作用是非常好的，能夠改善人體的健康情況。因?yàn)橛械娜颂貏e是女性應(yīng)該經(jīng)常使用這兩種物質(zhì)。烏雞對于人體也會有很好的作用，那么紅棗枸杞蒸烏雞的做法是什么呢？
制作步驟
1、烏雞洗凈斬成小塊，枸杞和紅棗用水略泡，紅棗切開，這樣容易出味，姜切絲;
2、將以上所有材料放入碟子，加入油，鹽，一點(diǎn)點(diǎn)生抽拌勻，腌制15分鐘;
3、鍋內(nèi)燒開水后把整碟雞肉放入，隔水蒸15分鐘左右即可; [1]
4、在蒸了10分鐘后可以開鍋用筷子把雞肉略翻一下，以免內(nèi)部不熟。
制作小提示
烏雞除了用來燉湯，也可以蒸來吃，用紅棗和枸杞拌著蒸，味道更清甜，補(bǔ)血效果更加分。
烏雞的功效與作用
1、烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
2、烏骨雞用于食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍。
3、烏骨雞燉天麻可治神經(jīng)衰弱。將20克天麻溫水浸泡一天后與一只烏骨雞猛火燒開，文火慢燉，可治神經(jīng)衰弱癥。
4、用陳年老醋燉對糖尿病有改善作用。
現(xiàn)在的人們應(yīng)該越來越多的注意養(yǎng)生問題，所以經(jīng)常會做一些營養(yǎng)品。如果自己制作不僅衛(wèi)生，而且非常方便，能夠根據(jù)自己的口味需求進(jìn)行制作。烏雞是人們熟悉的一種能夠充分補(bǔ)充營養(yǎng)的食物，紅棗枸杞桂圓都是補(bǔ)品。那么烏雞紅棗枸杞桂圓湯的做法是什么呢？
食材：枸杞一把，紅棗10粒，烏雞半只，姜一小塊，蔥兩條，桂圓10粒。
配料：料酒、鹽。
步驟：
1、烏雞一個，兩個人的話就半只足夠，洗凈烏雞后放入熱水中焯3-5分鐘，之后撈起。
2、枸杞、桂圓、紅棗、姜、蔥洗凈哦，姜去皮后切片，蔥切段。
3、砂鍋中倒入適量清水，放入紅棗、枸杞、烏雞、桂圓、姜片以及料酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
4、湯要小火慢燉2個小時哦，之后加入適量的鹽調(diào)味就可以開吃了。
5、沒有砂鍋，電飯鍋也不錯的哦，也是煮開后調(diào)到煮粥按鈕，小火慢燉。
功效作用
理由一：補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅棗補(bǔ)血哦，貧血的娃兒臉色可以變紅潤呢，女人血?dú)庾懔藰幼用刻於紜尚?冬天皮膚干燥，發(fā)黃喝枸杞紅棗烏雞湯能變成蘋果肌哦。
理由二：抗衰老
想起匆匆那年在地鐵上公車上被小屁孩叫做阿姨的情景了嘛?這是一段憂傷的故事。枸杞和烏雞都能抗衰老哦，如果你已經(jīng)身為人母，那就不用擔(dān)心被叫做大嬸了!是姐姐年紀(jì)的你也不用擔(dān)心被叫做姨姨了。
理由三：調(diào)經(jīng)止痛
每月一痛的孩子傷不起!大姨媽就是個磨人的小妖精，還好烏雞能調(diào)經(jīng)哦，而且經(jīng)前經(jīng)后喝枸杞紅棗烏雞湯補(bǔ)血，身體棒棒噠。
冬天由于天氣寒冷干燥，比較容易導(dǎo)致很多疾病發(fā)生，冬季是比較適合養(yǎng)生調(diào)理身體的季節(jié)，平時一定要加強(qiáng)體育鍛煉增強(qiáng)自身免疫力，同時飲食上也要健康飲食，冬季養(yǎng)生多喝一些湯類是比較好的，而且多喝湯身體都會覺得暖暖的，烏雞當(dāng)歸湯就是平時我們家庭養(yǎng)生保健比較好的食材，下面我們一起分享下烏雞當(dāng)歸湯的做法。
所需食材：
當(dāng)歸，黨參，紅棗，枸杞，烏雞等。
2烏雞洗干凈。
3鍋中倒5碗水，倒入洗干凈的烏雞，滴幾滴料酒，煮開，撇去浮沫。
4把所有洗干凈控水的藥材，除枸杞外均加入高壓鍋中，蓋蓋子大火燒開，煮35分鐘。
5氣閥下去后，放入枸杞，加鹽調(diào)味，不蓋鍋蓋煮5分鐘，即可。
烏雞先剁成塊，放開水里焯水直至雞肉變色，撈起來后，電飯鍋里放涼水、雞塊、拍碎的姜，湯燒開后，把香菇（如果是干香菇泡發(fā)的，少放點(diǎn)，因?yàn)楦上愎轿遁^濃，容易壓倒雞的味道。）、大棗（適量）、枸杞（適量），繼續(xù)燉就行了，雞燉好后再放鹽再燉一會起鍋，（因?yàn)辂}放早了雞肉就不好吃了）。我個人認(rèn)為，雞湯里最好不要放雞精和味精，反而把雞的原味壓住了，不好吃。
在古代當(dāng)歸就被用作女性調(diào)理的藥材，名字也是女人思念遠(yuǎn)方良人的意思。它可以調(diào)經(jīng)、補(bǔ)血、潤腸，而月經(jīng)不調(diào)、便秘和氣色差，恰恰就是城市女性健康和美容的三大殺手。至于烏雞，更是女人美容養(yǎng)顏的寶貝，據(jù)說在唐朝宮廷貴婦就流行喝烏雞湯。
在冬天我們平時要做一些烏雞當(dāng)歸湯，不僅能起到養(yǎng)生保健的作用，還能在寒冷的天氣里感覺胃部暖暖的，烏雞當(dāng)歸湯的做法比較簡單而且好掌握，大家趕緊親自動起手來，多燉湯給家人喝，還要注意的是，其實(shí)烏雞連骨燉湯的滋補(bǔ)效果是最好的。
烏雞的保健作用已經(jīng)是很大的了，大家應(yīng)該都知道烏雞的滋補(bǔ)作用是特別好的，尤其是對女性朋友有很多的好處，能夠讓女性的皮膚變的更好，延緩衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象，特別是很多流產(chǎn)的女性都應(yīng)該多喝一些烏雞湯，能夠迅速的恢復(fù)體質(zhì)，下面我們看看枸杞紅棗烏雞湯。
烏雞向來對女性朋友都是很好的一種滋補(bǔ)食品了，特別是對于身體虛弱的女性，月經(jīng)不調(diào)的女性，以及習(xí)慣性流產(chǎn)的女性都是很好的補(bǔ)品，尤其是枸杞紅棗烏雞湯的功效就更多了。
營養(yǎng)價值
與一般雞肉相比，烏雞是藥食同源的保健佳品，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。對治療女性體弱不孕、月經(jīng)不調(diào)、習(xí)慣性流產(chǎn)、赤白帶下及產(chǎn)后虛弱等癥均有療效，并可用于肺結(jié)核、冠心病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。
材料
枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
做法
一、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。
二、枸杞用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。
三、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。
四、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。
作用
補(bǔ)血養(yǎng)顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。
注意事項(xiàng)
烏雞宰殺洗凈后，放入沸水中滾5分鐘，也就是我們通常所說的“飛水”，其實(shí)，不光是雞，任何肉類燉湯前都應(yīng)先將主料放在開水里煮一下。這不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔的過程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無異味，
適合人群
適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
枸杞紅棗烏雞湯的營養(yǎng)價值是很高的，能夠很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏，而且味道是很清淡的，貧血的女性，在平時就要多喝一些烏雞湯，而且烏雞湯的做法也是很簡單的，放一些材料，和烏雞一起燉就行了，時間要稍微燉的長一點(diǎn)。
黨參、當(dāng)歸、黃芪、枸杞、紅棗，利用它們搭配老母雞進(jìn)行熬湯，煮出來的湯味道不僅香濃，而且對身體還有很多的好處。當(dāng)歸黨參等中藥材對人體是有著補(bǔ)血益氣等功效，用于搭配老母雞進(jìn)行燉湯的話可以把功效融入湯中，這樣對身體也是一種滋補(bǔ)的效果。
主料：當(dāng)歸、黨參、黃芪、紅棗、紅蓮、枸杞、烏雞或老母雞
輔料：鹽少許
做法
除枸杞外的所有藥材用清水浸泡片刻洗凈備用;
烏雞斬成大塊，燒開一鍋水，放入烏雞煮3分鐘，此法叫“飛水”，可以將烏雞的血沫和油脂去掉大部分，煲出來的湯水更清澈清甜;
將枸杞外的藥材，飛過水的烏雞放入湯煲，加入10碗清水(約2L)，大火煮滾轉(zhuǎn)小火煲2個小時，如果是電子燉盅的話校訂時間為3個小時，廣東人常說“煲三燉四”才能出一鍋好湯，其實(shí)燉湯三個小時已經(jīng)差不多了哦!
放入洗凈的枸杞再煮5分鐘;
關(guān)火出鍋裝碗，加入少量的食鹽即可食用!(鹽最好是最后放，一來可以避免鹽長期在湯水中滾導(dǎo)致亞硝酸鹽增加，二來湯水也會更清甜不會發(fā)暗)
營養(yǎng)價值
美食禁忌：
1、黨參黃芪燉雞湯孕婦不宜，感冒期間不宜服用。
2、黃芪不可大量服用,在發(fā)熱和陰氣不足的狀態(tài)下也不可以服用,疼痛濕氣條件下也不可以使用.應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
3、雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
小貼士
當(dāng)歸要大片北當(dāng)歸頭切片，黨參要選用甘肅紋黨，黃芪的菊花紋一定要清晰，紅棗爽甜，枸杞子以寧夏枸杞為上，紅蓮子以專職補(bǔ)血的鮮紅蓮子為佳，這樣子的配搭已經(jīng)很足夠了，這個湯旨在補(bǔ)血養(yǎng)血，補(bǔ)中益氣，男女都適用哦!
所有藥材都是非常容易找到的，直接藥房就可以抓藥哦!
女性的體質(zhì)往往都是很差的，所以就容易誘發(fā)出現(xiàn)一些常見的疾病，為了減少疾病的發(fā)生，女性可以選擇多喝一些湯類，比如排骨黨參當(dāng)歸枸杞紅棗湯，這道湯可以提高人體的免疫能力，同時還具有很好的補(bǔ)血和補(bǔ)氣效果，而且做法也很簡單，那么排骨黨參當(dāng)歸枸杞紅棗的做法有哪些呢?
第一，排骨黨參當(dāng)歸枸杞紅棗的做法有哪些?豬骨切成小塊，熱水沖洗一下，去掉血水，放入燉盅里;再放入洗干凈的杞子，紅棗，切成段的黨參，與當(dāng)歸片;再放入一只雞蛋，注入兩碗清水;蓋上蓋，隔水燉2-2.5小時;燉好即可飲用啦。
第二，紅棗也被稱為大棗、棗子等，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、p及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強(qiáng)的抑愛、抗過敏作用。紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。
排骨黨參當(dāng)歸枸杞紅棗的做法有哪些?準(zhǔn)備所有的食材。湯鍋內(nèi)坐水，把骨頭放入，焯去血沫。砂鍋內(nèi)坐水，接著把洗凈的黃芪和陳皮放入。再把洗凈的黨參，沙參，當(dāng)歸放入鍋內(nèi)。接著放入洗凈的薏米，枸杞子。跟著放入洗凈的蜜棗和紅棗。最后把焯過水的骨頭放入鍋內(nèi)。開大火煲開5分鐘后，轉(zhuǎn)小火煲90分鐘。食用前可放入適量的鹽調(diào)味。
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