吃火鍋長胖嗎？
夏季養(yǎng)生長胖。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們如何正確認識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《吃火鍋長胖嗎？》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
每當到冬季，人們都比較喜歡吃火鍋，因為火鍋的熱量是十分高的，吃了之后可以對抗外面的寒冷天氣，而且在火鍋當中，也可以放入一些暖身的食材，包括一些中藥材等等。這樣一來，火鍋的味道不僅十分豐富，含有的營養(yǎng)也會更高，只不過痛風患者吃火鍋要有所注意。那么問題來了，吃火鍋之后會不會讓身體變得更胖一些呢?
首先，需要告訴小伙伴的是火鍋吃多了確實會胖的，因此不要過度吃哦。那么為什么呢?我給大家簡單的分析下吧。一般來說吃一頓火鍋的話，肉類和蔬菜中所含有的卡路里就達到1000大卡，再加上濃厚的湯底、脂肪丸子等，攝入的卡路里達到2000也是有可能的。如果特別想吃火鍋，也應該減少吃火鍋的次數，或者盡量吃一些卡路里較少的食物。
之前在一本書上看過，說一個成年女性每天攝取1800～1900的卡路里就足夠了，而男性則是1980～2340卡路里就合適了，如果超量，那么變胖是很容易的。
那么什么時候最容易導致發(fā)胖呢?首先要說的就是五花肉。五花肉100g中就有59g脂肪，占比可以說是相當高的了，如果再算上火鍋湯料中的油脂，那么脂肪含量會更多的。因此在吃火鍋的時候盡量避免五花肉，或者少吃。這個時候可以選擇吃一些里脊肉，并且有可能的話也可以將肉上附帶的脂肪去掉。
第二個容易發(fā)胖的食物就是帶有雞皮的雞肉。雞皮是很多小伙伴的最愛，但是雞皮卻含有相當多的脂肪，如果想吃雞肉的話，最好選擇沒有雞皮的雞肉，吃的放心，也不用擔心會長胖哦。
容易發(fā)胖的食物還有炸豆腐、麻醬等食物，因此小伙伴在吃火鍋的時候一定要注意這些哦，不要因為一時貪吃，后面花費大量的時間去減肥就不太好了。冬天是吃火鍋的好季節(jié)，如果你喜歡吃火鍋也沒有關系，適量的控制，適當的減少次數就可以了。
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火鍋對于很多四川人來說，是日常生活中必不可少的一個東西。因為吃火鍋可以促進人們情感的交流，而且可以滿足人們的口腹之欲。相信對于痔瘡這種疾病，有一定了解的人都會知道，痔瘡患者需要在飲食方面比較關注，主要是清淡而且利于通便。那么痔瘡患者能夠在日常生活中吃火鍋嗎?吃了火鍋會怎么樣呢?
冬季便血是肛腸健康的危險信號
肛腸疾病的主要癥狀有大便出血、腫物脫出、疼痛、流膿、瘙癢、及便秘等，其中以大便出血為最常見癥狀，一般鮮血顏色鮮紅，出血量可多可少，如長時間出血，極易導致人體貧血。
引起便血的常見疾病有痔瘡、肛裂、息肉、結直腸炎、潰瘍等，肛腸部腫瘤、腸癌也會出現便血，因此，患者必須加以重視。
教你從便血的顏色初步鑒別疾病
一、如大便帶血是鮮紅的，是先大便后出血，這出血的部位是靠經肛門口，這種大部分是肛門疾病，如內痔、肛裂等;
二、如出血顏色較暗，或者有肛門墜脹的癥狀，就要注意了，這是一個報警信號，提醒我們腸道里面有問題，可能是潰瘍，可能是息肉，也可能是腫瘤、腸癌。
便血患者的飲食注意事項
一、多吃五谷，蔬菜，多吃水果：如竹筍，胡蘿卜，韭菜，芹菜，未經加工的谷類，粗糧，麥麩面包，黑綠葉蔬菜，蘋果，橘子，獼猴桃，西瓜，香蕉，草莓;
二、糾正不良飲食習慣：忌食辛熱、油膩、粗糙、多渣的食品，忌煙酒、咖啡;避免辛辣刺激性的食品;
三、防止便秘，保持大便通暢：最好養(yǎng)成每天定時大便的習慣。排便時，不要看書報、吸煙、久蹲不起，或過分使勁用力。有便意感時，不要忍著不解大便，否則容易引起習慣性便秘。
一、不吃難消化的食物
生活中少吃或者不吃一些難消化的食物，尤其是燒烤類和油炸食品，常吃這兩類食物會加重腸胃負擔，造成消化不良和內火大，排便不暢，這也是痔瘡反復復發(fā)的一個重要原因。
二、不吃油膩
很多人喜歡吃火鍋，又麻又辣，一看就很有胃口，但是對于痔瘡患者，吃火鍋并不健康，尤其是又麻又辣的食物會刺激腸道，導致痔瘡的頻繁發(fā)生。如果有痔瘡，平時要少吃火鍋，實在想吃建議吃清湯鍋底，忌辛辣、油膩等重口味的食物!
三、不飲酒
長期飲酒是導致痔瘡發(fā)生的一個重要原因，尤其是一些烈酒，酒會導致身體濕熱，特別是會引起直腸充血，誘發(fā)痔瘡反復發(fā)生。建議大家還是少喝酒，能戒就戒，夏季高溫酷熱，要想降溫的話不妨換成冰綠豆湯，比酒更健康!
四、調整菌群
建議用點奘 靈水蘇糖，它含所特有的水溶性纖維非常有利于我們胃中食物的消化，膳食纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間，其中的水份不容易被吸收。另一方面，在大腸內增殖有益菌群，直接吸收纖維中的水份，產生通便作用。周期性服用奘 靈水蘇糖，對排便不暢及預防痔瘡的復發(fā)效果不錯。
吃燒烤聚餐后痔瘡犯了，吃辣后妙招防止痔瘡發(fā)作。痔瘡犯了的感受不用描述，很多人都說是如坐針氈。非常的痛苦，其實，致使痔瘡反復發(fā)生的多半都是飲食不規(guī)律導致，只要生活中多注意，上面給您分享到的幾個妙招，只要平時多多注意，就能夠很好的避免痔瘡的發(fā)生!
生活中有很多人都忙著減肥，但也有一些人在忙著增肥，尤其一些男孩子，身材瘦小的話就容易讓人感覺到沒有安全感，女孩子肯定不喜歡。想要增肥的方法是非常多的，最常見的就是運動方法以及飲食了，其實增肥與減肥的方法有的時候還是比較通用的，那么，吃火鍋增肥嗎?
會，吃火鍋時注意注意不會使自己增肥
相信很多人都喜歡吃火鍋,那么在吃火鍋時我們應該注意些什么事呢?
健康吃火鍋的幾點提示;
選擇衛(wèi)生健康的火鍋店就餐，特別不要去那些回收鍋底、摻泔水油的火鍋店去吃火鍋。
時間不要太長。否則會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常休息，導致胃腸功能紊亂而發(fā)生腹痛、腹瀉，嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等。
不要太燙。否則容易燙傷口腔和食道黏膜，若遇煙酒或不清潔的食物更容易導致疾病。
掌握好火候。食物燙久了會失去鮮味，破壞營養(yǎng)成分;燙時間不夠，又容易引起消化道疾病。
有慢性病的病人吃火鍋時應該注意：
1.火鍋料如魚餃、蝦餃、各種丸子，含有大量的油脂，糖尿病、高血壓、高血脂的病人要注意。
2.火鍋湯含有大量的嘌呤，痛風的病人不要喝。
3.火鍋湯中含較多的鈉離子、鉀離子，有腎臟病、高血壓的人要小心。
4.調味料如沙茶醬、辣椒醬，對腸胃刺激大，有胃腸疾病的人盡可能使用醬油、麻油等較清淡的佐料。
5.肉類與蔬菜均衡。糖尿病、高血壓、高血脂的人吃火鍋時，還要少吃魚、蝦等各種丸子，因其含有大量的油脂。
本文導讀：冬季是吃火鍋的熱潮，但是火鍋不僅要少吃還得科學的吃，不正確吃火鍋容易導致腸胃等問題，那么下面就來看看該如何科學吃火鍋。
隨著天氣降溫，各種火鍋粉們躍躍欲試去吃火鍋。專家提醒，火鍋不僅要少吃，還要注意吃的方法。而這段時間，也是胃腸道疾病的高發(fā)期，這不僅與天氣有關，還與飲食結構的調整有關。從往年入冬以后的門診病人患病結構來看，除飲食不合理加上氣候的影響外， 火鍋 占了很大的因素。
專家介紹說，火鍋的溫度高、味道重，很多人在吃完以后不僅有胃腸不適的表現，還會出現口瘡上火、牙齦腫痛、甚至燙傷或食道傷。如果僅是表面的口瘡刺激還會引起患者的關注，但一旦出現看不見的食道傷，加上反復的食物刺激，很有可能會引起反流性食道炎，糜爛嚴重的話還會往更嚴重的方向發(fā)展。值得關注的是，很多人還喜歡喝火鍋湯。從醫(yī)學角度來講，不建議喝火鍋湯，因為反復煮過的火鍋嘌呤含量比較高，很多人會發(fā)現有尿酸的一過性增高，如果有痛風史的病人，甚至會在火鍋后誘發(fā)痛風。
如何科學吃火鍋?
燒煮時間不宜過長 金小晶主任介紹說，一般來說，口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃左右的溫度，反復燒煮的火鍋最高可達到120℃甚至更高。此外，火鍋燒煮超過一個小時，湯汁中的亞硝酸鹽含量增加，如果反復刺激胃腸，使得胃液、膽汁、胰液等消化液不停分泌，導致胃腸功能紊亂而發(fā)生慢性胃腸炎等疾病。
生熟有序，淀粉先行 建議吃火鍋時做到生熟有序，在吃之前建議先吃一點淀粉類的食物，比如土豆、紅薯等。這既能控制自己的食量，還可以保護腸胃。建議先涮蔬菜，再吃肉類。不要貪圖吃鮮嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生魚切忌往鍋里一燙就立馬撈出來吃。最好多備兩雙筷子，一個夾熟食，一個夾生食，以免肉類中的病菌或寄生卵直接進入消化道，引起胃腸道感染。
忌喝冷飲 一般來說，白酒、冰鎮(zhèn)的冷飲對腸胃都會有一定刺激，若加上滾燙的火鍋，更會加重對腸胃的刺激。所以，在飲料的選擇上，可以點一些豆?jié){、酸奶等以保護腸胃。但對于有反流性食道炎或是胃腸不適的人群，酸奶也不建議喝。
不要盲目點滋補鍋 養(yǎng)生鍋底一直是冬季火鍋店打得熱門招牌，但一般來講，不建議使用黃芪、桂圓、枸杞、黨參等滋補類中藥。江蘇省南京市中醫(yī)院金陵名醫(yī)館張鐘愛教授說，黃芪、枸杞等之類滋補中藥，在提高抵抗力方面有一定作用，但對于感冒、發(fā)燒的人群來講，在有疾病癥狀出現的時候，所謂中藥滋補是不合適的。對于熱性體質(容易上火)、痰濕重(肥胖、舌苔厚膩)、胃腸時常感覺多脹氣、腹脹的人群也不適合服用黃芪、枸杞等之類滋補中藥。
哪些人不宜吃滋補火鍋?
專家提醒，一般不建議小朋友吃過多滋補類中藥火鍋，吃太多容易引起上火 。再者，小朋友胃腸功能弱，吃火鍋對胃腸有一定刺激，容易引起胃腸道不適的癥狀。
還有一些人如患有高血壓病、慢性咽炎、口腔炎、胃病、潰瘍病、皮膚病、痔瘡、肛裂、經常流鼻血、牙齦出血者以及屬于陽熱體質者最好忌食含有溫熱類滋補中藥的鍋底。這類人群建議選擇清淡的鍋底，太咸、太油的都別選擇。
99藥劑師溫馨提示吃火鍋雖然暖身，但千萬要講究科學吃法，如何正確吃火鍋可根據上述文章介紹。
有很多人都特別喜歡吃火鍋，尤其是在寒冷的冬天，凍的手腳發(fā)涼的時候能吃上一鍋熱乎乎的火鍋會讓人感覺到非常舒服，很多人都特別愛吃辣火鍋，辣的火鍋吃起來更有味道，火鍋雖然很好吃，但是也不能多吃。對于孕婦來說，更需要注意。下面來看看懷孕了能吃火鍋嗎？
大家平常食用火鍋通常多是涮肉，而肉類常感染弓形蟲。羊群中弓形蟲感染率約60%，豬約20%，牛為14%。弓形蟲常隱匿在這類受感染的動物肌肉中，火鍋的短時間加溫并不能將其消滅，孕婦進食后，會導致流產、死胎或畸胎等狀況，因此專家認為，懷孕期間好不要吃火鍋。
1、螃蟹。螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，普通人一次吃太多對身體也會造成不利影響，孕婦吃螃蟹更應該適量。建議孕早期的孕婦，盡量不吃螃蟹;如果是中后期的孕婦，能不吃好，即使吃也要少吃，同時不能吃蟹腳。
2、薏米。在一些醫(yī)學文獻中，記載了薏米可能會對孕婦造成的不良影響：《實用中醫(yī)學》將薏米列為忌食傷胎之物;《本草經疏》將其列為“妊婦禁用”;《時病論》中記載“清湯之槐花，去寒之姜、桂，利濕之米仁……皆為犯胎之品，易誤投，醫(yī)者不可不敬俱乎”等。雖然目前孕婦進食薏米導致流產的病例尚未有報導，但為了保險起見，孕婦好還是咨詢醫(yī)生意見后，適量進食薏米。
3、馬齒莧。一般來說，馬齒莧是一種用于入藥的植物，馬齒莧既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大。因此，為了避免出現意外，孕婦好還是少吃或不吃馬齒莧。
孕早期注意事項
1、陰道出血：如果孕婦在懷孕期間發(fā)現陰道出血了，哪怕知識很少的量，也要立即去醫(yī)院做檢查，準媽媽少量陰道出血可能沒什么大事，但也可能是某些嚴重問題的征兆。所以一定要去醫(yī)院做個檢查。
2、白帶異常：孕早期如果白帶顏色較濃、氣味難聞或陰部瘙癢，準媽媽就要求醫(yī)診治。如果白帶只是量較多，但沒有惡臭，沒引起瘙癢，沒有特別的顏色(如紅色、咖啡色或黃綠色)，則屬正常的懷孕征兆，無須特別處理。
3、肚子疼：女性在剛懷孕的時候有很多癥狀，如常見的肚子疼就是其中一種，如果是生理變化引起的，會隨著身體逐漸適應而緩解，很多情況下都屬于這種。
4、拉肚子：孕婦拉肚子一天次數少的話就不必擔心，但如果超過了五次這樣建議去醫(yī)院看醫(yī)生了，因為孕婦拉肚子也會影響到胎兒的，所以媽媽們一定要注意了。
腎炎患者在患病期間的飲食是很重要的，因為這種腎病對身體的影響很大，在這樣的情況下每個患者吃的食物都是非常清淡的，但是長期吃了太多清淡的食物就會想給自己吃一點了有辣味的食物，這個也是很多人都非常想念的，特別是長期只吃一些過度清淡，沒有任何味道的食物人們就乏了，那么腎炎能吃火鍋嗎?
腎病患者可以吃火鍋嗎?夏天很多朋友喜歡一邊吃著燒烤或是火鍋，一邊喝點扎啤，覺得很是愜意。但是吃火鍋對于有腎病的朋友是不允許的，這種飲食行為只會加重病情。為什么腎病患者不能吃火鍋呢?
火鍋雖可驅寒，但火鍋中的各種肉類、魚類以及豆制品等食物均是高蛋白和高嘌呤食物，而且長時間煮涮的火鍋湯汁中嘌呤含量很高，均可導致血中含氮物質增多，尿酸含量顯著增高，對腎功能不好的人尤其不宜，會加重病情，還會加重高血脂、高血壓。
此外，火鍋醬料中含有大量的鹽分及味重的調味品，也對腎病患者不利。腎病患者在病情穩(wěn)定的情況下可以適當吃火鍋，但必須選擇合適的鍋底及食材——選擇清淡湯底?？蛇x清湯火鍋或菌湯火鍋，要保證低鹽飲食。麻辣火鍋等高油脂類湯底對胃腸及腎臟損害大，有腎病的人不要圖一時之歡而惹禍上身。
1、多吃蔬菜。腎病患者要嚴格限制蛋白類食品的攝入量。
2、要有節(jié)制。暴飲暴食會加重腎臟疾病。凡病情突然進展者，宜及早就醫(yī)。
3、戒煙限酒。喝酒會影響機體的氮平衡，增加蛋白質的分解，增加血液中的尿素氮含量，這必然增加腎臟負擔。而吸煙可引起血壓升高，加重脂質代謝紊亂，這些因素都可使腎病惡化，加重腎損害。
腎炎患者最好是不吃火鍋，因為火鍋很辛辣，辛辣刺激度也是最高的，并且火鍋所用的食用油非常的不干凈，也不衛(wèi)生，在這樣的情況下吃火鍋的話是很容易給身體帶來很多不好的現象，腎炎患者到底能不能吃火鍋，這個要看患者的恢復效果，如果疾病不嚴重，可以少吃點，最好是吃清湯的火鍋。
孕婦吃火鍋的時候有很多問題都要注意，比如說吃火鍋的時候，所有的食物一定要煮熟，這樣才能夠避免食物當中的細菌或者寄生蟲感染身體，另外還應該注意，女性懷孕的時候量不要吃的太辛辣刺激，也不要吃得太油膩，應該吃一些清淡的火鍋，比如說吃鴛鴦鍋就是很好的選擇。
孕婦可以在自己家里面吃火鍋！這個最衛(wèi)生最安全！因為外面的火鍋，指不定在鍋底里面有什么草藥呢，說不能會造成流產的!我鄰居的同事的老婆就是懷孕四個多月了，外面吃了次火鍋，回家后拉肚子，就這么流產了！所以建議你盡量別去外面吃火鍋，如果要去，就去比較牌子牢靠的火鍋店，而且鍋底要搞清里面有些什么！吃的菜要弄熟了再吃，別拉肚子！
大家平常食用火鍋通常多是涮肉，而肉類常感染弓形蟲。羊群中弓形蟲感染率約60%，豬約20%，牛為14%。弓形蟲常隱匿在這類受感染的動物肌肉中，火鍋的短時間加溫并不能將其消滅，孕婦進食后，會導致流產、死胎或畸胎等狀況，因此專家認為，懷孕期間最好不要吃火鍋。若有特別喜歡吃火鍋的朋友在懷孕期間難抵誘惑，那就要要多注意這幾點：準媽媽應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚里，而造成瀉肚及其他疾病。
另外女性朋友吃火鍋的時候一定要選擇大型正規(guī)的火鍋店，千萬不要選擇一些路邊的小火鍋，因為這些火鍋往往餐飲衛(wèi)生得不到保證，健康的人由于抵抗力好，吃了可能不會生病，但是孕婦吃飯并不是一個人，腹中的胎兒同樣要通過孕婦吸收營養(yǎng)，如果是吃路邊攤火鍋，那么難免就容易對腹中胎兒造成傷害。
夫妻結婚之后就要面臨著要孩子的問題，如果一切都已經準備妥當，就可以要孩子了。而這個準備期間，也被稱之為備孕階段，這個階段最需要做的就是夫妻雙方要調整好自己的身體狀態(tài)，改掉不良的生活習慣，例如男性朋友要改掉吸煙喝酒的惡習等等。那么問題來了，備孕能吃火鍋嗎?
醫(yī)生表示，備孕期間是可以吃火鍋的，但是最好在家里吃，干凈又衛(wèi)生。因為外面的火鍋底很雜，多以動物肉作底料，添加了很多添加劑，調味料也是放了很多，特別是雞精花椒之類的，這些調味料吃太多對身體不好，吃多了容易牙齦上火、口腔潰瘍，這個時候吃藥會影響備孕的卵子和精子。而且有的火鍋店蔬菜肉類不新鮮，很容易導致腹瀉，影響身體健康。而且火鍋中細菌太多，涮火鍋的肉都是生肉，而生肉中經常含有很多寄生蟲的卵，特別是羊肉，涮火鍋的溫度達不到殺死它們的溫度，而寄生蟲的卵有可能會進入大人的血液，如果此時懷孕就會通過胎盤進入胎兒的體內。
有研究還表明，火鍋的湯煮太久會產生大量的亞硝酸鹽。醫(yī)生表示，過量的亞硝酸鹽進入人體會產生亞硝胺，而亞硝胺是公認的致癌物質。所以不管是備孕夫妻還是其他人吃火鍋，最佳時間不要超過90分鐘。
說了這么多吃火鍋的危害，其實并不是說備孕期間不能吃。如果備孕期間想吃火鍋，小編建議最好自己在家里DIY清淡溫和的火鍋?？梢詮木W上學習自己制作簡單的火鍋底料，比如用大骨做湯底，然后去菜市場買各種青菜和肉，在家里自己涮著吃，這樣不僅符合自己的口味，還干凈衛(wèi)生，備孕期間吃著也放心。吃完后，要注意補充水分，避免上火。
孕婦能吃火鍋嗎？其實孕婦是可以食用火鍋的，但要適量食用，科學飲食。孕婦應該怎么吃火鍋才健康沒危害呢？以下，就來看看孕婦吃火鍋的注意事項吧。
孕婦吃火鍋時選材上的禁忌
湯底
宜—以清湯底為佳，不宜落太多油，避免攝取過多的脂肪，導致出現身體超重現象；忌—部分準媽咪可能會因為胃口欠佳，以為選吃麻辣湯底有助增進食欲。但辛辣食物會刺激心臟，而且有些人吃了會引致肚瀉，在懷孕期間最好避免進食。
肉類
宜—選低脂肪的肉類。以魚片、瘦肉片及雞肉片等為佳；忌—雪花肥牛片脂肪成分高未免過分肥膩，準媽咪不宜進食，避免過多脂肪積聚在體內，引致超重現象。
海鮮
宜—蝦、魚含豐富的蛋白質，可適量進食。不過要留意，海鮮容易引起皮膚敏感，不宜多吃。忌—據中醫(yī)關之義所講，蟹屬寒涼食物，孕婦進食容易引起腰痛，應盡量少食為妙。
蔬菜
宜—食火鍋時宜多吃菜心、芥蘭、金針菇或鮮冬菇等較正氣的蔬菜。特別是綠色蔬菜含高纖維素，準媽咪不妨盡量多吃一些，有助于減低便秘的情況。忌—據中醫(yī)所說，準媽咪并非所有蔬菜都適宜吃，例如吃過量生菜會導致胃寒并容易胃痛，如果準媽咪身體較虛弱，會引起頭暈；另外，吃過量黃芽白會引致濕熱等等。
孕婦怎樣吃火鍋更安全？
在家里吃：如果準媽媽實在耐不住嘴上的寂寞，那么建議最好在家中食用火鍋。其實火鍋的制作較為簡單，只需要準備食材和湯水就好，這么做既可以滿足食欲又可以保障衛(wèi)生。
火鍋擺得遠請人幫忙：吃火鍋的時候一般是人多比較熱鬧，吃起來也是帶勁。不過對于準媽媽來說，人說了，也就表示桌子大，食物比較遠，夠不到。因此這個時候因為請身邊的人幫助你，以免自己多次起身導致身體酸痛。
多準備一雙筷子：準媽媽需要格外呵護自己，要為自己多準備一雙筷子，用它來專門夾取生食，以防生食中的細菌和寄生蟲進入到身體中，傷害寶寶，損害腸胃。
控制食量：準媽媽的胃部需要特別的護理，一旦飲食不佳或者飲食過度，便難以消化，進而引起反胃嘔吐，因此各位在食用火鍋時要控制食量，合理飲食。
多吃蔬菜：建議各位食用火鍋時，可別忽視了蔬菜的重要性。搭配點蔬菜可以清除準媽媽胃部的油膩感，還可以去火，補充維生素，但可別涮得太久，否則會破壞它們的營養(yǎng)成分。
撒點生姜：在吃火鍋時，不妨撒入不去皮的生姜，冷天進食可以抵抗寒冷，而姜皮辛涼，熱天進食則可以幫助準媽媽驅除體內過多的熱氣。
多放點豆腐：在吃火鍋時，建議多放一點豆腐，這是因為豆腐微量元素較多，可以幫助女性撫平煩躁，調節(jié)情緒，去火去熱。
小編提醒：孕婦吃火鍋禁忌太多，還是少吃為妙，為了寶寶的健康，忌口時候很重要的！
火鍋是一種美食，無論是南方還是北方人都非常的喜愛，而火鍋也沒有因為地域因素遭到別人的不喜歡，那么火鍋為什么好吃呢？夏天吃火鍋的時候是不是會更加的有意思呢，下面小編就為大家介紹一下夏天吃火鍋的有意思之處。
火鍋好吃，這幾乎是公認的，但是火鍋對身體的影響到底是利大于弊還是弊大于利就眾說紛紜了。據營養(yǎng)專家介紹，火鍋可把一些不宜消化的物質(比如部分膠原蛋白)水解,使之成為可吸收的營養(yǎng)物質，同時由于其涮食的特點，就在食品衛(wèi)生許可的范圍內盡可能的保持了食物的新鮮，從而減少了由于傳統烹調方法導致的營養(yǎng)流失。另外，火鍋由于其自身調料的原因，對一些小病也可起到一定的防治作用，比如輕微的傷風、鼻塞、頭痛等癥狀，吃火鍋后大汗一出癥狀就會得以緩解甚至痊愈；如果遇到陰雨天風濕關節(jié)痛，吃一頓火鍋則有利于消除疼痛；遇到食欲不振、沒有胃口，火鍋可以成為開胃的良方，它鮮亮的顏色、濃郁的口感對味覺和視覺帶來的刺激，會使人不知不覺食欲大振。這是因為火鍋中的花椒有祛風順氣、散寒除濕的特點，干辣椒含有豐富的維生素A和維生素C，能夠刺激人胃液分泌從而增強食欲，生姜也有發(fā)汗解表的功效，把這些東西混合一起，就會有一定的藥用效果。而且，火鍋在食用時往往菜品豐富，除了各種肉類，還會有充足的蔬菜、豆制品，這些都在為火鍋的營養(yǎng)“添磚加瓦”。蔬菜其性多偏寒涼，含有大量的維生素、葉綠素和植物纖維，既能消除油膩，又能補充人體維生素的需要，還有祛火通便、解毒的作用。豆腐中則含有異黃酮，可降低膽固醇，其豐富的鈣質也可以強化骨骼，維持正常的心臟功能和血壓，它同時還具有清熱、祛火作用。
冬天吃火鍋驅寒暖身，夏天吃火鍋也有好處。由于夏季氣候潮濕，體內積累的汗液無法排出，吃火鍋以熱抗熱，可以迅速逼出體內的汗，反而使人感到神清氣爽，這也就是四川人在炎炎夏日依然對火鍋熱情不減的原因了。
但是，吃火鍋也確實有許多有害之處，尤其是吃起來不講究、忽略合適的吃法，更是會惹病上身。據了解，火鍋的很多食物都含有一種叫嘌呤的有機化合物，如動物內臟、牛羊肉、海鮮、蝦蟹、蘑菇等嘌呤的含量都很高，如果大量進食就易導致痛風。有人錯誤地認為只喝湯不吃肉就沒事。其實，肉湯內所含的嘌呤物質比正常飲食要高出30倍，易導致體內嘌呤代謝產物尿酸升高，喝酒又易使體內乳酸堆積，抑制尿酸的排出，這就是吃火鍋開懷暢飲的人易患痛風的主要原因。同時，吃火鍋不當還易引發(fā)咽喉腫痛、口腔潰瘍，特別是一些體質虛弱、有慢性胃病、消化道潰瘍病史的人，吃火鍋時更應注意。因為火鍋是高熱食品，有些人還喜好較辣、較麻口味，所以常會燙傷口腔黏膜和消化道，主要表現為咽喉腫脹、口腔潰瘍或出血，甚至消化道出血。還有的人因為吃火鍋時只圖吃的食物鮮嫩，經常還沒等食物燙熟就吃下去了，這樣就變相增加了消化道的壓力，從而造成消化不良。另外還要注意一些不法經營現象，比如前幾年媒體爆出的火鍋底料含蠟事件，就是為了節(jié)省成本把石蠟添加到火鍋底料中充當牛油，還有些商家只圖食物美觀，非法采用一些福爾馬林等化學試劑浸泡食物，尤其是海鮮產品，這些化學品在高溫中與食物脫落，溶入火鍋的湯中，食用后危害人體健康，會引起腹脹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，甚至可能致癌。
雖然火鍋本事冬天之物的可以用來去除寒冷同時也可以滿足我們大家的口腹之欲，但是我們如果可以在大夏天的時候和三五好友吃上一個熱騰騰的火鍋相信也是別有一番風味的哦，所以大家也可以嘗試在夏天的時候吃火鍋哦。
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