懶人面條的做法
養(yǎng)生粥的做法。
千保健,萬(wàn)保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬(wàn)養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。人類的歷史長(zhǎng)河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“懶人面條的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
面條是非常適合懶人所吃的一種面食,因?yàn)檫@做面條的方法比較簡(jiǎn)單,并且不管漿面條制作成什么樣子,都能夠發(fā)揮出面條所特有的味道。而且對(duì)于不喜歡做飯的人來(lái)說(shuō),他們也喜歡在家里制作面條,所以對(duì)于以上兩種人來(lái)說(shuō),學(xué)習(xí)一下接下來(lái)的文章為大家介紹的幾個(gè)關(guān)于懶人制作的面條方法,非常有必要。
1、家庭肉醬拌面
食材:面餅2個(gè)、肉糜250g、香菇3個(gè)、胡蘿卜1根,叉燒醬、玉米淀粉、油、鹽、醬油、糖、蔥
做法:
1.肉糜中調(diào)入玉米淀粉、蔥、醬油、鹽、叉燒醬,拌均勻,腌制3個(gè)小時(shí)。
2.胡蘿卜、香菇一起剁碎;煮好面條,過(guò)冷水后,撈起備用。
3.起油鍋,把腌制好的肉糜下油鍋爆香,倒入面條一同翻炒,待面條和肉糜翻拌均勻后,淋上少許醬油即可。
2、潮式拌面
食材:全麥面200g、雞蛋1個(gè),豬油、生抽、米醋、蔥
做法:
1.將三種醬料——米醋、生抽、豬油,調(diào)一起待用。
2.煮好面條,過(guò)冷水后,瀝干水份,倒入調(diào)好的醬料,攪拌均勻。
3.煎一個(gè)荷包蛋放在面上,撒上蔥花,就可以享受啦!
3、雞絲拌面
食材:寬面條400g、雞脯肉200g、豇豆150g,辣椒油、蒜頭、油、鹽、老抽、雞精
做法:
1.豇豆掐去頭尾,洗凈后切成小段,放入燒開(kāi)的淡鹽水里焯燙至斷生,撈出瀝干備用;雞脯肉去掉筋,撕成細(xì)絲;蒜頭調(diào)入少許鹽,搗成泥。
2.熱鍋涼油,放入蒜泥,煸炒出香;倒入雞肉絲翻炒至變色;加入焯燙好的豇豆,調(diào)入老抽、鹽、雞精翻勻,盛出備用。
3.燒開(kāi)水,下入面條,面條成熟后撈出,加入少許面條湯,防止面條粘連;拌入炒好的雞絲豇豆,加入適量辣椒油,拌勻即可。
4、青菜香菇?jīng)霭杳?/p>
食材:面條500g、香菇幾個(gè)、青菜幾棵,豉油雞汁、植物油、鹽、蔥花、雞精
做法:
1.青菜洗凈,炒熟;香菇去根,洗凈,放烤箱烤熟。
2.面條放入開(kāi)水煮熟,撈出放涼。
3.面里倒入少許植物油,撒上雞精、鹽、李錦記豉油雞汁,放上青菜、香菇,撒上蔥花即可。
5、西紅柿涼拌面
食材:面條100g、雞蛋2個(gè)、西紅柿240g、油、鹽、生抽、白醋、白糖、蔥花
做法:
1.西紅柿洗凈,入開(kāi)水鍋煮10秒,撕去外皮,切成塊;雞蛋中調(diào)入料酒、少許鹽,打散。
2.將面下入開(kāi)水鍋中,滴入兩滴油,放鹽,煮熟撈出,放入盆中用涼水浸涼后,瀝水撈出。
3.起油鍋,將蛋液翻炒成塊,盛入碗中;另起油鍋,放入蔥花爆香,放入西紅柿塊,調(diào)入白糖、白醋、生抽、鹽,翻炒出沙,再倒入雞蛋翻炒,大火收濃湯汁,拌面即可。
擴(kuò)展閱讀
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩,但往往容易對(duì)健康造成一定的負(fù)面影響,因此能自己做飯是最好的,懶人布丁的做法簡(jiǎn)單,在生活中常吃還能促進(jìn)健康,重要的是,它的味道還是非??煽诘?。
2、將布丁瓶高溫消毒,倒放。
3、放入鍋中用隔水加熱法將糖與牛奶融合。
4、將牛奶和糖放入奶鍋中。
5、將雞蛋打散。
6、加熱后的牛奶液放涼,等牛奶不燙手后,將雞蛋液分次加入牛奶液中。(每加一次都要攪拌均勻)
7、把雞蛋牛奶液過(guò)濾一下。(要過(guò)兩次過(guò)濾,會(huì)使口感更加細(xì)膩哦?。?/p>
8、過(guò)濾好后的牛奶液中加入一勺煉乳。
9、將雞蛋牛奶液一次倒入布丁瓶中。
10、把布丁瓶放入深烤盤(pán)中,烤盤(pán)內(nèi)放入2/3的溫水。(家中沒(méi)有深烤盤(pán)就用披薩盤(pán)代替了)
11、放入烤箱下層,上下火150度,烤至30~35分鐘。
12、?!珪r(shí)間到了哈!
13、成品圖。
14、再來(lái)一張。
在匆忙的生活中有很多家庭已經(jīng)不自己做飯吃了,但是懶人布丁的做法卻非常簡(jiǎn)單,即便是忙碌的過(guò)后,做上這樣一道菜才是真生活。
懶人蛋糕這道菜在做的時(shí)候,要準(zhǔn)備需要的食材,注意調(diào)味料的準(zhǔn)備充足,需要用到蔥姜蒜等香菜,而醬油、醋、料酒在出鍋時(shí)加入,能夠潤(rùn)色又豐富味道,是這道菜味道豐富的關(guān)鍵,裝盤(pán)后散上蔥花點(diǎn)綴。
2、用兩個(gè)無(wú)水無(wú)油的容器,把蛋白和蛋黃分開(kāi),(蛋白不要有一點(diǎn)蛋黃哦)
3、蛋白加生粉先打一會(huì)
4、打到有粗泡泡放三分之一的白糖
5、打一會(huì)再加白糖
6、打到有細(xì)泡泡把白糖都下去(白糖要分三分放)
7、打到蛋白有尖度(不流動(dòng))(這時(shí)可以把烤箱余熱)
8、蛋黃加入白糖牛奶,油,用最小的檔打圴勺(不要用大的檔哦)
9、把低筋面粉過(guò)篩下去,
10、攪拌成面糊,(無(wú)棵粒)
11、把蛋白三次的加人面糊攪拌圴勺(一次攪拌圴勺再加入),(不要畫(huà)圈哦,)
12、攪拌好,放入蛋糕模具中,震一下出泡泡,
13、放進(jìn)烤箱上下火120度60分鐘,(如果想時(shí)間短點(diǎn)就140度45分鐘我這個(gè)就會(huì)有點(diǎn)開(kāi)裂)
14、烤到差不多了很高也沒(méi)開(kāi)裂
15、時(shí)間到拿出,大力震一下,出熱氣泡,再倒扣下去放涼,
16、完美脫模
即使沒(méi)有一點(diǎn)做飯的經(jīng)驗(yàn),也無(wú)需害怕,懶人蛋糕的做法很簡(jiǎn)單,普通人完全可以輕松地學(xué)會(huì)。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì),趕快來(lái)學(xué)習(xí)懶人牛排的做法吧!
2.2準(zhǔn)備材料:2人份牛排:2塊(就買(mǎi)超市腌制好的就行啦)洋蔥:一小個(gè)橄欖油:適量鹽:適量意大利面:2人份(超市買(mǎi)的一小袋就夠了可以吃兩次)
3.1然后把鍋里放點(diǎn)橄欖油,上面放上洋蔥爆香,最好用平底鍋啦。
4.2然后把煮好的意大利面放涼備用。
5.最后可以放上牛排啦~~喜歡幾成熟自己把握哦~~我煎了大約7成熟,那種血淋淋的不敢吃哈哈哈。
6.順便煎倆雞蛋~~本來(lái)想這樣放到盤(pán)子里,但是怕不熟的雞蛋里面有細(xì)菌,所以最后放到盤(pán)子里的就是7成熟的了~但是還是咬一口回流油的哈哈。
7.出鍋嘍~~哈哈可以吃啦。好餓哦~~
8.意大利面上可以加點(diǎn)番茄醬,如果愿意吃這口的。
懶人牛排做起來(lái)并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來(lái)。自己也可以在家做一下,當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹懶人比薩的做法,自己學(xué)習(xí)一下,在家嘗試做一下吧
2.干酵母放入小碗中。
3.溫水。
4.倒入40度左右的溫水中,攪拌至酵母融化,靜置5分鐘后,倒入面粉中。
5.用筷子不停攪拌面粉,直到形成松散的小面團(tuán)。
6.然后加入橄欖油。
7.改用手揉面團(tuán)。
8.直到揉成一個(gè)有彈性且表面光滑的面團(tuán)。
9.在盆的表面蓋上一層保鮮膜,放在室內(nèi)溫暖的地方,自然醒發(fā)約1小時(shí)。
10.醒發(fā)好的面團(tuán),比原來(lái)大約膨脹1.5倍,將面團(tuán)用手壓扁。
11.用搟面杖將面團(tuán)搟成一個(gè)圓形面皮。將面皮放在比薩盤(pán)中,用手將面餅整形成與比薩盤(pán)同等大小,四周略厚的比薩餅皮。
12.然后用叉子在餅皮上扎數(shù)個(gè)孔,靜置10分鐘。
13.牛肉醬。
14.圣女果。
15.將圣女果剁碎。
16.火腿一小根。
17.蕃茄沙司、黑胡椒碎。
18.將圣女果碎與肉醬混合。
19.均勻的涂抹在餅皮上。
20.然后可依次鋪上火腿片。
21.再依次鋪上馬蘇里拉奶酪絲,玉米粒,青椒圈。
22.最后撒上剩余的馬蘇里拉奶酪和黑胡椒碎。
23.烤箱預(yù)熱,將比薩放入烤箱中層,上下火,200-210度的溫度,烤約20-25分鐘,出爐完成。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候,一定非常想吃一些美食,那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?,F(xiàn)在有了這篇文章的介紹,自己可以動(dòng)手做一下這道懶人比薩
很多女孩子抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營(yíng)養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的,下面就給大家介紹懶人餃子的做法
2.21香菇泡好洗凈剁細(xì),也加入肉末。
3.1加入1小匙鹽雞精食用油適量,拌勻香菇肉末餡備用。
4.2加入2小匙鹽雞精食用油適量,拌勻韭菜肉末備用。
5.買(mǎi)的現(xiàn)成的餃子皮,1斤多一點(diǎn)。
6.準(zhǔn)備一個(gè)餃子模,將皮放再模具上固定好,放入餡抹平,邊上也可末點(diǎn)蛋清,幫助粘得更牢。
7.把模具用力一合。
8.翻開(kāi),第一個(gè)餃子就成了。
9.包好的餃子排好擺入盤(pán)中。
10.鍋里裝水滾開(kāi),攤開(kāi)餃子蒸15分鐘。也可用水煮。
11.15分鐘后關(guān)火拿出即可食用。
懶人餃子這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來(lái)就要看你自己的表現(xiàn)了。不過(guò)在動(dòng)手做之前,你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的,只有這樣做出來(lái)的菜才會(huì)最美味。
你家孩子愛(ài)吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛(ài)吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好懶人蒸肉
2.大蔥切段,姜切成末備用。
3.準(zhǔn)備好50左右的面粉。
4.用凈水把肉片洗一下,把水控干后趁著肉片上還有點(diǎn)水份把面粉放進(jìn)去攪拌,讓每一塊肉都均勻的粘上面粉。
5.把拌好的肉片,放入八成熱的油中炸至金黃色撈出。
6.把切好的蔥段和姜末、醋、醬油、鹽、香菜一起放到肉上面。然后放進(jìn)蒸鍋,上氣后中火蒸十分鐘。
7.出鍋后就可以開(kāi)吃啦。肥而不膩的懶人蒸肉。吃米飯絕對(duì)能多吃兩碗。
中國(guó)的美食各式各樣,讓你吃都吃不完,說(shuō)都說(shuō)不盡,小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的懶人蒸肉很適合在家里去嘗試著做。
雙皮奶是是一種粵式甜品,起源于清朝,因其獨(dú)特的特點(diǎn)受到廣大年輕人的喜愛(ài),同樣,雙皮奶是我們大街小巷里都了見(jiàn)的奶茶,也是很多朋友去奶茶店必點(diǎn)的奶茶。 吃慣了外面商店里的雙皮奶,今天教大家自己在家也能做的雙皮奶,這樣在家也能吃到衛(wèi)生又美味的雙皮奶了,我們一起學(xué)起來(lái)吧。
1. 港式雙皮奶
2. 材料:500ml牛奶、雞蛋兩到三個(gè)、白糖若干
做法:
1、先把牛奶分成兩到三小碗,加糖攪拌。要是兩碗會(huì)剩一些牛奶,可以留著做卡布其諾時(shí)打奶泡
2、把小碗放微波爐里熱兩分鐘,冷卻。拿一個(gè)大碗,剝下蛋清,加糖攪拌(蛋清一定要打散打勻。剝蛋清也有技巧,蛋殼敲一個(gè)縫,讓蛋清慢慢漏到碗里。冷卻好的牛奶輕挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里)
3、把蛋清和牛奶攪拌在一起,打勻,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮會(huì)慢慢的浮起來(lái)
4、然后把牛奶放鍋里隔水蒸十到十五分鐘,最好是碗上包一層保鮮膜。蒸好的奶冷卻,又結(jié)一層奶皮,是為雙皮奶。 做法二:操作方法
01蛋清蛋黃分離。
02把砂糖加入蛋清里攪勻。
03把牛奶煮沸,邊煮邊攪拌以免煮糊,煮好后靜置待涼。
04等牛奶變溫?zé)峒尤霐嚢韬玫牡扒?/p>
05先將新鮮的牛奶煮熱,但不能開(kāi),趁熱倒在碗里,不久鮮牛奶表層結(jié)出奶皮,用筷子將奶皮刺穿,緩緩地將碗里的奶倒出,加入適量的蛋白,白砂糖,攪勻,再延碗邊慢慢倒回原來(lái)的碗里,原來(lái)的奶皮慢慢地浮起,然后放到火上蒸不久又可以結(jié)出一層皮來(lái),這樣形成了二層皮,上層奶皮甘香,下層奶皮香滑潤(rùn)口,故命名為“雙皮奶”。
3. 雙皮奶做法三:原料:
特濃牛奶一包243ml、雞蛋清一個(gè)、砂糖20克。
做法:
1、先將蛋黃和蛋清分離(有專業(yè)的分離器),在蛋清中加入白糖打散。
2、蒸鍋水開(kāi)后,放入牛奶蒸幾分鐘,冷卻后,有一層奶皮浮在上面。用小刀沿著奶皮邊緣割開(kāi)一道10厘米的口子。
3、將碗中的牛奶倒入另一個(gè)容器中,碗底留一些牛奶,以防粘皮。(可以看到碗邊緣粘的奶皮)
4、接著將打散的蛋清倒入另一個(gè)容器的牛奶中,攪拌均勻。
5、用細(xì)篩子過(guò)濾掉一些沒(méi)有打散的雜質(zhì)。
6、最后再屏住呼吸小心將過(guò)濾的牛奶沿著割的口子倒回去。(這個(gè)過(guò)程關(guān)系到雙皮奶的成敗,幾乎要屏息一鼓作氣而成哦,可以看到原本貼著的奶皮又慢慢上浮啦)
7、最后再蓋上保鮮膜放入蒸鍋大火蒸12分鐘左右,根據(jù)原料多少做些調(diào)整。
8、大家可以看到細(xì)膩柔滑的雙皮奶一次就能成功哦,記得在40-50度食用口感最佳。
【4招教你第一次就能做出如嬰兒肌膚般細(xì)膩香滑的雙皮奶】
1、做雙皮奶一定要使用全脂奶,脂肪含量越高越好,否則奶皮不夠厚。
2、如果是煮牛奶,就一定不能煮開(kāi),否則奶皮過(guò)早形成容易破裂,最好用大火蒸。
3、奶皮需要蒸好后放置冷卻,才能形成。如果看不到奶皮可以再等等,不至于會(huì)失敗。
4、步驟6中倒回牛奶時(shí),最好用有尖嘴的小壺,很緩慢的將奶沿著割口倒下,牛奶倒入太多太快奶皮就可能浮不上來(lái)
一個(gè)人生活,常常沒(méi)有做飯的動(dòng)力,想要豐富飲食,卻又擔(dān)心吃不完。圣誕老人面包這道菜可以解決你的煩惱,這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營(yíng)養(yǎng),而且份量可以自己掌握,單人餐也可以很豐富。
2、糖,鹽,對(duì)角放。淡奶油,牛奶,雞蛋倒入面包桶。
3、倒入面粉和酵母。
4、攪拌機(jī)攪拌成擴(kuò)展階段,加入黃油,繼續(xù)揉。
5、揉出薄膜,完全階段。發(fā)酵至兩倍大
6、整形。大面團(tuán)一分為二,再分成2比3比5的3份。
7、切出胡須。
8、整形好二發(fā)。
9、另一半面團(tuán),分10個(gè)30克等份,1個(gè)大點(diǎn)的57克。
10、奶油奶酪加入糖和淡奶油,打發(fā)做餡料。
11、樹(shù)都抱上餡。
12、進(jìn)行二發(fā)留空隙。
13、表面刷蛋液。預(yù)熱180度30分鐘左右
14、出爐。
回家的時(shí)候利用閑暇之余時(shí)也可以做一道圣誕老人面包犒勞犒勞自己,有時(shí)候嘗嘗自己的手藝,也是一件非常不錯(cuò)的事情。
每天過(guò)著單一的生活,從睜開(kāi)眼開(kāi)始,一直循環(huán)。就連吃的,也是如此的單調(diào),沒(méi)有半點(diǎn)吸引力。所以,這個(gè)時(shí)候,該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來(lái)沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來(lái)激發(fā)自己的正能量,心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做懶人宮保雞丁這道菜吧。
2.2雞胸肉洗凈擦干水分,切成1.5cm見(jiàn)方的小丁,再調(diào)入水淀粉(2湯匙,30ml)和醬油(1湯匙,15ml)混合均勻,腌制20分鐘
3.1鍋中倒適量油,待燒至六成熱時(shí)將腌好的雞丁放入,迅速滑炒至散,過(guò)油約半分鐘
4.2將黃飛鴻麻辣花生里的花椒和辣椒撿出一些備用
5.待雞肉呈熟色,再撈出瀝干油分
6.鍋中留底油,燒熱后將花椒和辣椒、姜末和蒜茸放入
7.用小火煸炸出香味,倒入雞丁翻炒片刻,最后調(diào)入芡汁
8.待湯汁漸稠后放入黃飛鴻麻辣花生仁拌炒數(shù)下即可
這道懶人宮保雞丁做出來(lái)真的是非常誘人,小編每次看完這篇文章都十分想自己動(dòng)手做一下,不知道你是什么想法。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《懶人面條的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。