減肥能吃栗子
養(yǎng)生減肥。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“減肥能吃栗子”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
很多人都比較喜歡吃栗子，因為栗子吃起來口感非常的好，而且它的營養(yǎng)價值也比較高，但是對于一些減肥的人士來說，他們在選擇食物上，應(yīng)該盡量選擇低熱量低脂肪的，這樣才有助于減肥的成功，如果是吃一些高糖量的食物，即使做再多的運動也沒有效果，那么減肥的過程中能吃栗子嗎?
可以，但栗子一天別超十個。板栗的淀粉含量很高，干板栗的碳水化合物達77%,與糧谷類的75%相當(dāng)，鮮板栗也有40%之多。
盡量避免晚上吃栗子，特別是睡覺前吃栗子更加要不得。晚上胃的消化功能減弱，如果吃栗子，消化時間要很長，很大可能會變成脂肪堆積起來。
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
板栗的內(nèi)皮是可以吃的，只是一般不建議食用。板栗的內(nèi)皮是一層絨，所以可能會對呼吸道會造成影響，特別是本身就容易咳嗽或者是有咽喉疾病的人最好是將內(nèi)去掉后再食用。
板栗的營養(yǎng)價值主要在于栗子肉本身，對腸胃健康、氣血健康等方面具有良好作用，而且對防治冠心病和高血壓等疾病也具有不錯的效果。
但是，板栗毛茸茸的內(nèi)皮搗碎后可治療瘰疬(類似于生瘡，具有感染性)，燒成灰食用可治療卡在咽喉中的魚刺，在藥用上也是有一定價值的。
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栗子這種東西在生活中是比較常見的，我們一般都是炒栗子食用，因為糖炒栗子是一道很美味的食物，很多人喜歡在平時購買充當(dāng)零食食用。栗子含有很多的淀粉以及蛋白質(zhì)，對孕婦是沒有影響的，孕婦食用不僅沒有影響，反而有助于胎兒的發(fā)育以及健身壯骨、提高胎兒的免疫力等。
孕婦能吃板栗嗎
板栗含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，功效有多，孕婦是可以吃板栗的，但是要切記不能吃多，否則容易造成消化不良。另外，因板栗的含糖較高，孕期糖尿病患者不可多食。
孕婦適量食用一些板栗，是有好處的，具體包括以下幾個方面：
1、板栗有利于胎兒的發(fā)育，因為板栗中富含蛋白質(zhì)和氨基酸。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。孕婦在妊娠期時，胎兒對蛋白質(zhì)的需求量較高，如果母體蛋白質(zhì)攝入量不足是會影響胎兒的成長發(fā)育的。
2、板栗可促進胎兒發(fā)育。板栗的含淀粉較高，可以為人體提供必需脂肪酸和脂溶性維生素，例如，板栗可提供維生素E，維生素E能夠促進胎兒發(fā)育，可預(yù)防流產(chǎn)、早產(chǎn)，并增強生殖功能，還可以幫助懷孕的女性預(yù)防妊娠紋的出現(xiàn)。
3、板栗可以健身壯骨。孕婦常吃板栗，除了可以健身壯骨，還有利于骨盆的發(fā)育成熟。
4、板栗可以提高免疫力。板栗中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并含有人體所需的多種氨基酸，有利于提高孕婦的免疫力，有助于胎兒的發(fā)育。
5、板栗可以消除水腫。板栗中富含鉀元素。鉀離子可幫助促進身體多余水分的代謝，消除水腫，對孕婦經(jīng)常出現(xiàn)的水腫癥狀有一定的幫助。
6、食用板栗可以緩解情緒。板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛，對于幫助孕婦緩解經(jīng)常性的情緒不穩(wěn)定非常有效果。
總而言之，孕婦吃栗子的好處有多，不過，媽媽們可別因為這樣就大吃特吃哦!
很多人經(jīng)常在吃飯的時候都會感覺到食欲不振，或者在飯后容易感覺到腹脹甚至腹瀉。像這種情況也說明了一個問題，那就是人們身體的腸胃系統(tǒng)紊亂比較嚴(yán)重。腸胃不好的現(xiàn)象，在生活中是尤為常見的這一類人除了常規(guī)的治療，在飲食方面也有許多要注意的地方，那么腸胃不好能吃栗子嗎？
1.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效，適合于腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷后引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等癥。不過栗子生吃難消化，熟食易滯氣，一次吃太多會傷脾胃，每天最多吃10個就可以。
2.板栗還有較高的藥用價值，主治反胃、吐血、便血等癥，老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，只要加工烹調(diào)中不加入白糖，糖尿病人也可適量進補。板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等，有強身健體之用。
3.有兩類人要少吃栗子，一是胃潰瘍患者，二是消化不良的病人。胃潰瘍患者食用板栗后，會產(chǎn)生過多胃酸，加重胃部負擔(dān)，嚴(yán)重者胃出血。另外，過量食用板栗會使腸道內(nèi)被細菌酵解產(chǎn)生的氣體量增多，形成胃腸道脹氣，嚴(yán)重時會導(dǎo)致便秘。
痛風(fēng)患者是不能出栗子的，也不能吃高嘌呤的食物，因為栗子含有栗子含有一些油脂，如果痛風(fēng)患者食用太多是會加重病情的，而且痛風(fēng)患者要注意補充水分以及不能太勞累。對于痛風(fēng)患者的注意事項，我們可以來了解文章介紹的內(nèi)容，然后針對這些內(nèi)容做好痛風(fēng)疾病的預(yù)防工作。
一、痛風(fēng)能不能吃板栗
痛風(fēng)最好不要吃板栗
二、痛風(fēng)不能吃什么
1、患有痛風(fēng)的病人最主要的就是少吃到有脂肪的食物,因為脂肪多會減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者,脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。
2、每天要大量的喝水,及時的補充水分,少吃鹽也是痛風(fēng)的關(guān)鍵,我們每天應(yīng)該要到達2000ml至3000ml,促進尿酸排除。吃鹽量每天應(yīng)該限制在2克至5克以內(nèi)。
3、我們在日常的飲食中要避免吃一些動物的內(nèi)臟、骨髓、海味、發(fā)酵食物、豆類等這些食物,因為這個里面含有嘌呤,嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。
4、禁酒。少用強烈刺激的調(diào)味品或香料。酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發(fā)痛風(fēng)。另外,不宜使用抑制尿酸排出的藥物。
5、忌食火鍋,這是因為火鍋原料主要是動物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮,再飲啤酒,自然是火上添油了。調(diào)查證明:涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍,甚至數(shù)十倍。
三、痛風(fēng)的6大預(yù)防方法
1、防止受寒和過度勞累
受寒過勞可使人的自主神經(jīng)調(diào)節(jié)紊亂,導(dǎo)致體表及內(nèi)臟血管收縮,血管收縮則使尿酸排泄減少。
2、飲食上要少食動物內(nèi)臟、魚類和嘌呤含量高的食物
如豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞鴨、鵝、兔、魚蝦、菠菜、豆類、蘑菇等,花生也應(yīng)少食。不要酗酒,尤其是要禁飲啤酒。應(yīng)大量飲水,多食發(fā)面食品、放堿的粥(可促尿酸排泄)和所有根莖類蔬菜。水果基本都可食用。
3、防高血脂
痛風(fēng)病人要定期測定血脂。若血脂濃度高,首先需要控制飲食,攝入低脂食物,避免高脂食物,必要時服用降脂藥,以使血脂恢復(fù)正常,減少心血管并發(fā)癥,預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作。
4、禁過量飲酒
尤其是啤酒與海鮮不能同食,如果同食只要時間一久,往往就引起嘌呤排出減少而引起痛風(fēng)。
5、控制體重,預(yù)防肥胖
因為肥胖多因飲食不合理導(dǎo)致新陳代謝障礙而引起。控制體重要以控制飲食、加強運動為主。
6、運動要適宜,防止劇烈運動
劇烈運動所產(chǎn)生的乳酸可抑腎小管排泄尿酸而使血中尿酸升高,又因出汗增多而使血容量下降,腎排尿酸量下降,導(dǎo)致痛風(fēng)。
糖炒栗子的營養(yǎng)價值是非常豐富的，這種小吃一直深受廣大人民的喜愛，孕婦處在孕期的時候?qū)τ诤芏嗍澄锒际切枰薪傻模驗閼言械脑颍幸恍┦澄锶菀资乖袐D產(chǎn)生滑胎，所以孕婦不能夠接觸，但對于栗子這種食物，它能夠起到健脾補腎，提高免疫力的功效，那么懷孕的時候能吃糖炒栗子嗎?
孕婦能吃糖炒板栗嗎
糖炒栗子不僅營養(yǎng)豐富，而且對孕婦大有益處。板栗可健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發(fā)育，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒。此外，生食板栗還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。
1、板栗中含有大量的葉酸。葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。如果葉酸缺乏，可以導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形，孩子出生后出現(xiàn)隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此，孕婦在懷孕期間必須補充葉酸，板栗是一種受歡迎的選擇。
2、 板栗中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并含有人體所需的多種氨基酸，有利于提高孕婦的免疫力，有助于胎兒的發(fā)育。
3、孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用。
4、栗子味甘性溫，生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外，板栗能幫助孕婦緩解反胃癥狀。
5、板栗中含有豐富的鉀元素，而鉀離子可幫助身體多余水分的代謝，消除水腫，對孕婦經(jīng)常出現(xiàn)的水腫癥狀有一定的幫助。
6、板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛，對于孕婦經(jīng)常性的情緒不穩(wěn)有一定的緩解作用。
但是，糖炒板栗孕婦不宜多吃。這是因為1、市場上售賣的糖炒栗子不干凈，很多是使用糖精炒的，糖精對孕婦及胎兒身體不利。2、糖炒栗子含糖太多，孕婦大量食用會引起妊娠血糖高。
如何購買糖炒板栗
1、察顏觀色：盡量到有正規(guī)營業(yè)執(zhí)照的炒貨店購買，而且不要認(rèn)為栗子皮越亮越好。正常的加糖炒出來的栗子顏色比較正常，若是加入石蠟后則會油光發(fā)亮。因此，過于油亮的栗子建議大家不要購買，特別是孩子一定注意不可以食用，輕則可能會引起消化不良，重則會導(dǎo)致腹痛，腸痙攣。
2、品味：若是加蜂蜜或者飴糖炒制的栗子，甜味很自然，但相對成本較高，一些商販為了使糖炒栗子甜味更濃也更省錢，則以糖精鈉代替了傳統(tǒng)的蜂蜜或飴糖。糖精鈉過多對人體是有害的，所以國家嚴(yán)格控制食品中糖精鈉的添加量，而且在干果中也是不允許添加的。加糖精鈉炒制的栗子，細細品嘗之后會覺得甜的異常，甚至?xí)诟邪l(fā)苦，這樣的也不建議大家購買。
3、還有一些朋友喜歡買炒熟后開口大的栗子，即使是自己家里親自炒制，這也是不可取的。栗子在炒制的過程中是和砂子一起炒的，在加工的過程中不斷的添加糖之類的物質(zhì)，糖在加熱后是粘的，會使砂子上沾上更多的灰塵雜質(zhì)，若開口過大，會使這些雜質(zhì)或其他的有害物質(zhì)滲入栗肉中。因此，在外購買時更應(yīng)注意，盡量選擇開口小的比較好。
現(xiàn)在有很多人都愛吃栗子，栗子是非常常見的一種食物，那么，你知道孕婦能吃栗子嗎?栗子的營養(yǎng)價值有哪些呢?栗子的吃法你知道嗎?下面，小編就帶大家來了解一下栗子吧。
栗子，又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔，屬于殼斗科栗屬，板栗屬于堅果類。
栗子原來就產(chǎn)自與我們國家，已經(jīng)有幾千年的歷史了，而且是我國最早種植的果樹。
板栗與棗桃杏李被人們稱為中國古代五大名果之一，也是世界著名的干果樹種。
栗子樹的葉為披針形或長圓形，葉緣有鋸齒?；▎涡裕菩弁?雄花為葇荑花序，成熟后總苞裂開，栗果脫落。堅果紫褐色，被黃褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黃。果實含糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、礦物質(zhì)。是很多人非常喜歡的佳品。
孕婦能吃栗子嗎
栗子不僅營養(yǎng)豐富，而且對孕婦大有益處。
健脾補腎
栗子能促進胎兒發(fā)育，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒。此外，生食板栗還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。
健身壯骨消除疲勞
外國人稱板栗為“人參果”，它含有豐富的營養(yǎng)以及大量的對孕婦身體有益的礦物質(zhì)。
孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用。
養(yǎng)胃健脾
板栗味甜性溫，有養(yǎng)胃健脾之功效。孕婦常常胃口不佳，連平時自己喜歡的菜都不想吃，家人可勸食板栗以幫助她們改善腸胃功能。
提高免疫力
板栗中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并含有人體所需的多種氨基酸，有利于提高孕婦的免疫力，有助于胎兒的發(fā)育。
促進胎兒發(fā)育
板栗中除了含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類外，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及維生素C、維生素B1、維生素B2。
尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿卜素以及葉酸的含量比一般堅果都要高。這些營養(yǎng)素能促進胎兒的生長發(fā)育，預(yù)防胎兒發(fā)育不良。
治療腰腿酸軟慢性腹瀉等病癥
栗子味甘性溫，生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外，栗子還能幫助孕婦緩解反胃癥狀。
消除水腫
板栗中含有豐富的鉀元素，鉀可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀元素太少，會造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)，多余的鈉會把水分留住，造成細胞水腫。
但是如果身體攝取鉀離子量足夠多，鈉離子就不會把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝，消除水腫，對孕婦經(jīng)常出現(xiàn)的水腫癥狀有一定的幫助。
緩解情緒
板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛，對于孕婦經(jīng)常性的情緒不穩(wěn)有一定的緩解作用。
栗子的營養(yǎng)價值
栗子的營養(yǎng)價值很高，也很豐富，含有各種維生素等等營養(yǎng)物質(zhì)。
此外栗子的熱量也很高，栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。
栗子還給了人們更多的驚喜，或許很多人想不到鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍。
栗子所含有的礦物質(zhì)沒有榛子和瓜子高，但是也是很全面的，一般的礦物質(zhì)栗子都是有的，而且栗子中所含有的鉀是蘋果的4倍。
火龍果是現(xiàn)在很多人都愛吃的水果之一，火龍果的功效作用有很多，那么，你知道火龍果減肥法是什么嗎?火龍果的功效你知道嗎?火龍果的吃法有哪些呢?下面，小編就帶大家來了解一下火龍果吧。
火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預(yù)防便秘。
火龍果含有一種植物性蛋白，這種物質(zhì)可以幫助配合人體中含有的重金屬離子起到解毒的效果，而且火龍果中的鐵含量也是非常豐富的，還含有很豐富的維生素C，能幫助人體美白皮膚。
火龍果的功效
減肥的功效
火龍果富含豐富的膳食纖維，每100g火龍果中含膳食纖維1.9克。
膳食纖維既能增加人的飽腹感，又能包裹腸胃中的食物，減少人體對脂肪的吸收，從而達到控制體重的目的。還能很好的排除宿便。
排除水腫的功效
火龍果有排除水腫的功效，火龍果中含有的鉀可以幫助人體排除多余的水分。
抵抗自由基
預(yù)防癌癥功效火龍果中富含的花青素具有很強的抗氧化性，能有效抵抗自由基，預(yù)防癌癥、心血管疾病、老年癡呆以及白內(nèi)障等疾病。
具有排毒解毒的功效
火龍果中富含白蛋白，白蛋白可自動與人體內(nèi)的重金屬毒素結(jié)合，并將其排出體外，有排毒、解毒的作用，還對胃壁有一定的保護作用。
火龍果的作用
美白光潔肌膚
火龍果含有豐富的維生素C，有很好的美顏美白皮膚的效果。火龍果富含的其他維生素對光潔皮膚也有著一定的作用。
抗衰老預(yù)防癡呆癥
火龍果的果皮含有花青素，這種物質(zhì)可以幫助人體增加免疫力，還有抗氧化的作用，還可以抑制老年癡呆癥和抗衰老。
抑制腫瘤的生長
最新科學(xué)研究表明，火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
降脂降壓預(yù)防便秘
我們知道，膳食纖維被稱為人體的第七營養(yǎng)要素，具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應(yīng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。
而火龍果恰恰含有豐富的膳食纖維。而且火龍果也含有可以降低膽固醇的維生素B3。
補血養(yǎng)生滋養(yǎng)身體
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
促進胃腸的消化保護胃壁
科學(xué)研究表明，火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。，而且，它含有的植物性白蛋白對胃壁還有保護作用。
保護眼睛的健康
火龍果含有豐富的胡蘿卜素 (維生素A之前驅(qū)物質(zhì))、維他命B1、B2、B3、B12、C等，花、莖及嫩芽更有如同蘆薈之各種功效。眾所周知，胡蘿卜素促進眼睛的健康。
清熱降火
中醫(yī)認(rèn)為，火龍果屬陰，敗火?；瘕埞谖肚逄鹚冢瑢徑馄獗┰辍⒒饸膺^旺等上火情況有著一定的作用。
預(yù)防口角炎
火龍果含有維生素B2，可以有效地預(yù)防口角炎，防止食欲不振，導(dǎo)致吸收能量不充分，機體不能正常健康運轉(zhuǎn)。
這就是為什么栗子素有“干果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”的原因吧。栗子可代糧，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補品及補養(yǎng)良藥。
不飽和脂肪酸和維生素礦物質(zhì)
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
核黃素(維生素B2)
栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
碳水化合物
栗子中含有的碳水化合物是比較高的，可以幫助人體供給足夠的熱能，而且對脂肪代謝健脾等等都很有幫助。
維生素C
每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。
栗子含有豐富的維生素C，鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍。
栗子能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
鉀
栗子尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。
栗子具有降血壓作用?？梢灾泻筒酥械拟c，防止攝鹽過多，有利于穩(wěn)定和降低血壓，預(yù)防心腦血管疾病。
銅
栗子富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
鈣
栗子能刺激骨基質(zhì)和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。
蛋白質(zhì)
栗子還蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素。
栗子的吃法
紅燒栗子雞
材料：雞500克、鮮栗子250克、食鹽、醬油、味精、料酒、淀粉、白砂糖、高湯各適量。
做法：(1)在栗子身上劃一刀。鍋中水沸后，放入栗子，煮兩三分鐘放入涼水中，剝?nèi)ネ鈿ず蛢?nèi)皮備用。
(2)雞腿斬大件，蔥切段、姜切片備用。
(3)鍋中油熱后，放入蔥、姜，放入雞肉，炒至發(fā)白，烹入料酒。
(4)放入醬油，白砂糖、鹽、五香粉、翻炒均勻。
(5)倒入適量雞湯或是清水，放入栗子，蓋上蓋煮二十分鐘。
(6)撒少許雞精，大火收汁即可。
水煮栗子
材料：鮮栗子500克、水1鍋。
做法：(1)準(zhǔn)備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子，用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀、兩刀、三刀，劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同。
(2)放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。
結(jié)語：看完本文，相信大家對孕婦能否吃栗子以及栗子的營養(yǎng)價值和吃法都有了一定的了解和認(rèn)識，其實栗子的功效有很多，營養(yǎng)價值也是很高的，對于孕婦來說，適量吃些栗子對胎兒的發(fā)育也是很有幫助的。
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栗子
糖炒板栗不僅香甜可口，而且營養(yǎng)也是很豐富的，糖炒栗子在冬季是很受大家歡迎的，經(jīng)常吃板栗不僅可以強身壯骨，而且還能促進骨盆的發(fā)育，孕婦是可以吃板栗的，而且孕婦吃板栗對于生產(chǎn)也是有幫助的，但是糖炒栗子最好不要多吃，因為糖炒栗子中的含糖量是很高的，吃多了是很容易引起發(fā)胖的。
孕婦能吃糖炒板栗嗎
糖炒栗子不僅營養(yǎng)豐富，而且對孕婦大有益處。板栗可健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發(fā)育，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒。此外，生食板栗還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。
1、板栗中含有大量的葉酸。葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。如果葉酸缺乏，可以導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形，孩子出生后出現(xiàn)隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此，孕婦在懷孕期間必須補充葉酸，板栗是一種受歡迎的選擇。
2、 板栗中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并含有人體所需的多種氨基酸，有利于提高孕婦的免疫力，有助于胎兒的發(fā)育。
3、孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用。
4、栗子味甘性溫，生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外，板栗能幫助孕婦緩解反胃癥狀。
5、板栗中含有豐富的鉀元素，而鉀離子可幫助身體多余水分的代謝，消除水腫，對孕婦經(jīng)常出現(xiàn)的水腫癥狀有一定的幫助。
6、板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛，對于孕婦經(jīng)常性的情緒不穩(wěn)有一定的緩解作用。
但是，糖炒板栗孕婦不宜多吃。這是因為1、市場上售賣的糖炒栗子不干凈，很多是使用糖精炒的，糖精對孕婦及胎兒身體不利。2、糖炒栗子含糖太多，孕婦大量食用會引起妊娠血糖高。
如何購買糖炒板栗
1、察顏觀色：盡量到有正規(guī)營業(yè)執(zhí)照的炒貨店購買，而且不要認(rèn)為栗子皮越亮越好。正常的加糖炒出來的栗子顏色比較正常，若是加入石蠟后則會油光發(fā)亮。因此，過于油亮的栗子建議大家不要購買，特別是孩子一定注意不可以食用，輕則可能會引起消化不良，重則會導(dǎo)致腹痛，腸痙攣。
2、品味：若是加蜂蜜或者飴糖炒制的栗子，甜味很自然，但相對成本較高，一些商販為了使糖炒栗子甜味更濃也更省錢，則以糖精鈉代替了傳統(tǒng)的蜂蜜或飴糖。糖精鈉過多對人體是有害的，所以國家嚴(yán)格控制食品中糖精鈉的添加量，而且在干果中也是不允許添加的。加糖精鈉炒制的栗子，細細品嘗之后會覺得甜的異常，甚至?xí)诟邪l(fā)苦，這樣的也不建議大家購買。
3、還有一些朋友喜歡買炒熟后開口大的栗子，即使是自己家里親自炒制，這也是不可取的。栗子在炒制的過程中是和砂子一起炒的，在加工的過程中不斷的添加糖之類的物質(zhì)，糖在加熱后是粘的，會使砂子上沾上更多的灰塵雜質(zhì)，若開口過大，會使這些雜質(zhì)或其他的有害物質(zhì)滲入栗肉中。因此，在外購買時更應(yīng)注意，盡量選擇開口小的比較好。
血糖高的人是可以吃少量的栗子，但是吃多了會影響到血液的糖分的，因為栗子本身是含量糖分的，只是糖分不是很高，所以高血糖的患者不能多吃。高血糖的患者在平時應(yīng)該要注意糖分的吸收，你們想要吃栗子，不能吃栗子糖水或者糖炒板栗，最好是吃栗子煲湯之類的食物，糖分含量會比較低。
一、血糖高可以少量食用栗子
栗子是比較健康的堅果，沒有花生、榛子、核桃、杏仁那樣多油脂。但它富含淀粉和脂肪，因此是高熱量食物，同時它也含有很多糖，所以高血糖的人是不允許多吃的。
因為栗子的營養(yǎng)作用相當(dāng)于谷物，糖尿病人不要多吃，可以把栗子作為零食在兩餐之間食用，或在餐中吃，不要在餐后大量吃。這是因為板栗淀粉含量多，飯后吃了會造成血糖升高。
二、血糖高怎樣吃栗子
1、適量食用
板栗與大米的營養(yǎng)相似，用板栗代替主食量是比較合適的，如果吃了2兩板栗干，就少吃2兩米飯抵消，這樣就不會攝入超標(biāo)。新鮮的栗子水分多，吃新鮮的栗子比較好。一天吃5顆以下的板栗比較合適。
2、注意方法
血糖高不可以食用糖炒栗子，可以生吃，也可以蒸煮吃，板栗煮粥也是可以的。但烹調(diào)時不可以加糖，將板栗與其它蔬菜和肉類一起烹調(diào)比較健康，這樣可以補充營養(yǎng)，也可也減少身體對栗子糖分的吸收。
3、注意時間
高血糖的人食用栗子，還要安排好時間。一天分三頓的患者，在午餐時可以炒或煮板栗，用來代替部分主食。如果一天五、六餐，可以在加餐時吃。可以搭配膳食纖維含量高的食物食用，這樣可以延遲人體對淀粉的吸收，并有助于控制血糖。
血糖高要吃清淡的食物，油炸食物最好不吃，還應(yīng)少吃辛辣食物，應(yīng)該多吃蔬果，吃一些粗糧、雜糧，搭配好食物的營養(yǎng)，養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，盡量做到少吃多餐，高糖、高脂肪的食物要少吃，每頓要增加蔬菜的攝入量，含糖、含淀粉高的食物少吃，這樣血糖就可以控制得很好了。
栗子是很多人比較喜愛的選擇，栗子含有的蛋白質(zhì)比較多，吃栗子對人體健康沒有任何的損害，不過在吃栗子的時候，需要注意不能過多的選擇，過多的吃很容易造成身體負擔(dān)，使得身體不能夠很好的吸收栗子的營養(yǎng)元素，那糖尿病人能吃栗子嗎?糖尿病患者對一些糖分高的食物要減少選擇。
那糖尿病人能吃栗子是很多人不太清楚的，這就需要對栗子進行全面的認(rèn)識，使得在吃栗子的時候，都是可以知道它是不是最佳之選，下面就詳細的介紹下。
糖尿病人能吃栗子嗎:
可以，但是吃的時候，不能過多的選擇。
栗子產(chǎn)生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定。栗子是屬于堅果類，雖然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。據(jù)調(diào)查干栗子的碳水化合物達到77%，鮮栗子有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍;栗子當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量是4%～5%，雖然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米飯要高。
栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，熱量也很高，栗子的維生素B1.B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。
以上就是對糖尿病人能吃栗子嗎詳細介紹，糖尿病患者是可以選擇吃栗子的，不過在吃栗子的時候，需要注意不能過多的吃，而且栗子對人體的幫助都有什么，以上也是有著一些詳細說明，對吃栗子的時候，完全是可以放心進行的。
栗子是我們生活中經(jīng)常吃到的果類，栗子的營養(yǎng)價值豐富，而且具有很多的功效，那么栗子主要有哪些營養(yǎng)價值和功效作用呢?下面小編就帶大家來了解一下栗子的功效作用以及營養(yǎng)價值吧。
栗子的簡單介紹
栗子，正名為栗，我國栗子品種豐富，根據(jù)外形分類大致為兩種，一種為錐栗，主要生產(chǎn)在福建以北山區(qū)。扁平個大的為板栗主要在中國北部多省都有。
栗子是球形的，殼大，一般是兩三個生長在一個殼斗中，栗子是中國的特長，被稱為干果之王，歐洲等外國都稱栗子為人參果。
香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者。栗子屬于堅果類，淀粉很高。
中醫(yī)認(rèn)為栗有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了腎之果的美名。分布于中國遼寧、北京、河北、山東、河南、陜西黃龍縣等地，河北承德寬城地區(qū)板栗、河北唐山遷西地區(qū)皆含有機成分鐵，因此特以有機板栗著稱。
栗子很受人們的歡迎，因為栗子栽培方便，產(chǎn)量能跟上需求，而且栗子的適應(yīng)能力很強。
華北地區(qū)的群眾把栗子叫做鐵桿莊稼，是綠化結(jié)合生產(chǎn)的良好樹種。
栗子的營養(yǎng)價值
栗子的營養(yǎng)豐富，栗子中還含糖、碳水化合物、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪，尚含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素pp及無機鹽。
栗子的熱量也很高，栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。
栗子還具有比西紅柿還多的維生素C，并且栗子所含有維生素C是蘋果的十幾倍。
栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
這就是為什么栗子素有干果之王的美譽，在國外它還被稱為人參果的原因吧。
栗子可代糧，與棗、柿子并稱為鐵桿莊稼、木本糧食，是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補品及補養(yǎng)良藥。
不飽和脂肪酸
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
核黃素
栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
碳水化合物
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
維生素C
每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。
栗子含有豐富的維生素C，鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍。
能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
鉀
栗子尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。
栗子具有降血壓作用。可以中和菜中的鈉，防止攝鹽過多，有利于穩(wěn)定和降低血壓，預(yù)防心腦血管疾病。
銅
栗子富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
鈣
栗子能刺激骨基質(zhì)和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。
蛋白質(zhì)
栗子還含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素。
栗子的功效
栗子性溫，味甘平。入脾、胃、腎經(jīng)。有養(yǎng)胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血和消腫等功效。
栗子適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡和筋骨痛等癥。
栗子主治脾胃虛弱、反胃不食，泄瀉痢疾，體虛腰酸腿軟、吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰疬腫毒等病癥。
按中醫(yī)理論，腎主骨，腰為腎之府。
故腰腿酸軟等癥，主要是腎虛所造成。栗為腎之果，能益腎，食之自然有效。
結(jié)語：很多人都愛吃栗子，栗子具有很高的營養(yǎng)價值，而且還具有藥用價值，在生活中，我們可以多吃栗子來達到降血壓的效果，而且多吃栗子還能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，可以補鈣和蛋白質(zhì)等，尤其是中老年人都可以多吃些煮栗子。
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生栗子與熟栗子功效不一樣栗子的營養(yǎng)價值 告訴你栗子怎么吃才營養(yǎng)過年這樣吃栗子小心吃出癌栗子的功效 栗子竟有4大食用功效栗子的營養(yǎng)價值 栗子的禁忌人群有哪些秋季栗子這樣做菜健腎補脾板栗有著非常豐富的營養(yǎng)，比如含有非常豐富的不飽和脂肪酸以及維生素等等，能夠有效預(yù)防多種疾病，不僅如此，還能夠提高免疫力，促進胎兒的發(fā)育，所以孕婦是完全可以吃栗子的。
一、孕婦能吃板栗嗎
孕婦能吃板栗嗎？板栗是一種受到大眾普遍喜愛的食物，不僅因為它風(fēng)味獨特，肉質(zhì)軟糯，還因為它含有豐富的營養(yǎng)成分。孕婦吃板栗對胎兒的生長發(fā)育以及自身的健康都大有益處，能健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發(fā)育，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒；孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟，還能消除疲勞，并且健骨強身。
板栗中的維生素C含量比西紅柿中含有的要高，甚至是蘋果的十幾倍；含有豐富的而且全面的微量元素，如鉀、鐵、鋅等，板栗中還富含人體所必須的蛋白質(zhì)。板栗屬于堅果類食物，它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，但其所含的營養(yǎng)成分卻是不容忽視的。
板栗的吃法也有多種，既能生吃也能煮熟了吃，還可以煮粥或者煮湯，而炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯的美食。孕婦可以吃板栗，但是要切記不能吃多，否則容易造成消化不良。因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。
二、栗子的具體營養(yǎng)功效如下：
1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；
2.栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；
3.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用；
4.栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老。
三、栗子不僅營養(yǎng)豐富，而且對孕婦大有益處
1.板栗可健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發(fā)育，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒。此外，生食板栗還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。
2.健身壯骨，消除疲勞外國人稱板栗為“人參果”，它含有豐富的營養(yǎng)以及大量的對孕婦身體有益的礦物質(zhì)。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用。
3.養(yǎng)胃健脾板栗味甜性溫，有養(yǎng)胃健脾之功效。孕婦常常胃口不佳，連平時自己喜歡的菜都不想吃，家人可勸食板栗以幫助她們改善腸胃功能。
4.提高免疫力板栗中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并含有人體所需的多種氨基酸，有利于提高孕婦的免疫力，有助于胎兒的發(fā)育。
栗子就是大家熟知的板栗，板栗在我國的產(chǎn)量非常大，品種也有多種，板栗的營養(yǎng)很豐富，比如含有大量的淀粉，另外含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、b族維生素等等，吃板栗好處非常多，但是身體肥胖的人擔(dān)心吃板栗會長胖，其實這種擔(dān)心是多余的。
第一、減肥期間可以吃板栗嗎
吃板栗會胖嗎？板栗是不會使人發(fā)胖的，但是假如你天天都要吃個幾十斤那當(dāng)然另當(dāng)別論了，而且以前看到有一本說上說，板栗可以有效的促進人體排泄，要是排泄的快了，那就更不會胖了，但是一定要適量，吃多了也會讓身體受到傷害，也會影響你正常吃飯的，什么事物都要適量，這是長壽的秘訣。栗子（板栗）的食用、藥用價值栗子中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。且維生素C、B1、B2和胡蘿卜素的含量較一般水果高。
第二、板栗怎么吃減肥？
1.在兩餐之間吃
栗子容易產(chǎn)生飽腹感，吃過栗子以后飯也會吃得少一些，因而吃栗子的最佳時間是在兩餐之間。
2.適量減少主食
一餐當(dāng)中，主食主要提供碳水化合物，而栗子富含碳水化合物，可以抵消部分的主食。因此，在吃過板栗再吃飯，需要減少主食的食量，避免碳水化合物攝入過多。
3.板栗最好不要作菜肴
板栗本來的熱量并不低，如果作為菜肴用鹽油去調(diào)味，板栗的熱量就會變得更高，到時吃6個板栗可不僅僅相當(dāng)一碗飯啦。板栗適合作為零食，在兩餐間食用。
第三、吃板栗會胖嗎
板栗自然不會像那些油炸的食品有“催肥”的功能，畢竟板栗脂肪含量很低，適量吃也不用太擔(dān)心。而且，適量吃的話，栗子可以供給人體比較多的能量，能夠幫助脂肪代謝，對減肥有一定的好處。
但是，板栗吃多了的確容易胖。因為每100克板栗的熱量約為214千卡，而100克米飯的熱量為116千卡，一般10顆小的去殼板栗或者6顆大的去殼板栗就有100克，所以板栗的熱量是不低的。關(guān)于板栗的熱量又這么一個傳言“吃六個板栗等于一碗飯”，雖說這有夸大的成分，但也足以證明它的熱量比較高，所以減肥者不太建議多吃板栗。
而且，板栗的淀粉含量也很高，干板栗的碳水化合物達77%，與糧谷類的75%相當(dāng)，鮮板栗也有40%之多。所以，如果飯后吃板栗，容易攝入過多的能量，不利于保持體重。而如果飯前吃，或做成菜吃，那么一頓飯的主要就要減量或者不吃，因為7-8顆板栗，就接近減肥時一頓主食的量了。
我們知道，栗子是一種非常美味的食物，而且它還具有補腎的功效，如果腎臟功能不夠強壯的話，不妨可以在平時生活中適當(dāng)多吃一些栗子，當(dāng)然了，栗子可以生吃，也可以煮熟了后再吃，那么這兩種吃法哪種補腎效果更好呢？到底補腎吃生栗子還是熟栗子好呢？
板栗是很多朋友非常喜愛的食物，中醫(yī)里面用板栗入藥的方子也有很多。一般栗子都是熟吃，但是栗子生吃也是非常好的補腎良品。中老年人早晚吃幾枚生板栗能夠有效補腎，治療腰腿酸痛。栗子性甘糯爽口、營養(yǎng)豐富，被稱為千果之王。在國外它還被稱為人參果。
我國民間用板栗補養(yǎng)、治病的方法很多，但多數(shù)人都是熟吃，殊不知，生食板栗補腎的效果更好。早在唐代，醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就說板栗是腎之果也，腎病宜食之。他在《千金方？食治》中還說：生食之，甚治腰腳不遂。強調(diào)了生吃這一用法。
綜上所述，吃生栗子的補腎效果相對來說是比較好的，想要補腎的朋友不妨可以多吃生的栗子，雖然生吃栗子沒有煮熟了后口感好，但是為了補腎，犧牲一點還是有必要的，當(dāng)然，補腎不是一朝一夕就能達到效果的，需要有一定的時間。
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