回奶的大麥茶怎么煮
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女性在回奶的時(shí)候，最好的方法就是自然回奶，而自然回奶里面最好的方法就是一些食物來(lái)回奶，這樣對(duì)于女性的健康不會(huì)造成影響，比如說(shuō)大麥茶是一種具有非常好回奶效果的食物，它有很好的回奶的作用，平時(shí)在煮大麥茶的時(shí)候，一定要了解些注意事項(xiàng)，另外要了解大賣(mài)茶的沖泡方法，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
回奶的大麥茶怎么煮
1、清洗去除雜物：最好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。
2、焙炒：工廠里是用焙炒機(jī)焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時(shí)必需均勻，用力適當(dāng)，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā)，能夠壓碎就行。
3、粉碎：這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說(shuō)要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。
4、過(guò)篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。
5、混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農(nóng)藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。
6、配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機(jī))粉碎，并且篩成300～500目 的粉末，才能進(jìn)行混合使用。
7、再過(guò)篩：最好再用細(xì)篩過(guò)一次，以保證飲用時(shí)的質(zhì)量。
大麥茶沖泡方法：
1、散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右，或煮開(kāi)后倒入茶壺中多次沖泡。
2、如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可。
3、把大麥茶放入水中煮開(kāi)，倒入茶杯中，可趁熱飲用，也可攤涼再飲。
小貼士：
1、大麥茶適合單泡，不適宜搭配其他茶。
2、散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右，或煮開(kāi)后倒入茶壺中多次沖泡。
3、如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可。
4、把大麥茶放入水中煮開(kāi)，倒入茶杯中，可趁熱飲用，也可攤涼再飲。
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很多懷孕的媽媽在剩下小寶寶后都會(huì)喝一些催奶的湯，鯽魚(yú)湯是最常見(jiàn)的。但是介于個(gè)人體質(zhì)的差別，并不是對(duì)所有人都有效的，很多人被奶水不足困擾，所以找來(lái)各種各樣的偏方甚至用藥物。但是這些對(duì)身體都有一定的不利。這里介紹一種回奶大麥茶的制作方法。
在《中國(guó)藥典》里有這樣的一段記載“生麥芽：健脾和胃通乳，用于脾虛食少，乳汁郁積。炒麥芽行氣清食回乳，用于食積不清，婦女?dāng)嗳?；焦麥芽：消食化滯，用于食積不調(diào)，脘腹脹痛?！贝蟾诺囊馑季褪菫樯柠溠坑写呷樽饔茫词斓膭t有回奶作用，生熟麥芽有相反作
。
回奶大麥茶的制作方法：
1、清洗去除雜物：最好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。
2、焙炒：工廠里是用焙炒機(jī)焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時(shí)必需均勻，用力適當(dāng)，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā)，能夠壓碎就行。
3、粉碎：這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說(shuō)要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。
4、過(guò)篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。
5、混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農(nóng)藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。
6、配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘（工廠用錘式粉碎機(jī)）粉碎，并且篩成300～500目 的粉末，才能進(jìn)行混合使用。
7、再過(guò)篩：最好再用細(xì)篩過(guò)一次，以保證飲用時(shí)的質(zhì)量。
大麥茶沖泡方法：
1、散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右，或煮開(kāi)后倒入茶壺中多次沖泡。
2、如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可。
3、把大麥茶放入水中煮開(kāi)，倒入茶杯中，可趁熱飲用，也可攤涼再飲。
小貼士：
1、大麥茶適合單泡，不適宜搭配其他茶。
2、散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右，或煮開(kāi)后倒入茶壺中多次沖泡。
3、如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可。
4、把大麥茶放入水中煮開(kāi)，倒入茶杯中，可趁熱飲用，也可攤涼再飲。
在看完了上面的回奶大麥茶的制作方法之后，是不是很多剛生下小寶寶的媽媽們都非常驚喜呢？在坐月子期間本來(lái)營(yíng)養(yǎng)就過(guò)盛，注重身材的人肯定很怕大魚(yú)大肉的轟炸。這款回奶大麥茶不僅緩解了油膩，還能起到催奶的作用，肯定非常受各位奶水不足的媽媽的歡迎。
眾所周知，母乳喂奶是最健康最有營(yíng)養(yǎng)最能讓寶寶腸胃接受的喂養(yǎng)方式，但是喂奶之后也會(huì)出現(xiàn)其他的問(wèn)題，如：當(dāng)寶寶斷奶之后如何回奶？回奶要漲多久才會(huì)退？其中針對(duì)媽媽回奶通常是采用食療法達(dá)到回奶的的效果，就是說(shuō)多吃些有營(yíng)養(yǎng)的食物可以補(bǔ)充女性胸部產(chǎn)生奶水，如：燕麥、麥芽糖、山楂果等。本文介紹下大麥芽回奶應(yīng)該怎么煮。
每個(gè)孩子都要經(jīng)過(guò)斷奶期，而每個(gè)做媽媽的在孩子斷奶的時(shí)候如果不采取些措施，有些人奶水多的時(shí)候會(huì)漲痛，嚴(yán)重的話(huà)甚至?xí)橄僭錾?，那么怎么回奶呢？想必還在哺乳期的媽媽也很想知道吧，中醫(yī)上有個(gè)方法是說(shuō)麥芽水可回奶，那么麥芽又是怎么樣的呢，顧名思義是大麥發(fā)芽而來(lái)的，那么麥芽水回奶怎么煮呢?下面就讓我們一起來(lái)了解一下麥芽的特別之處吧!
麥芽，中藥名。多生長(zhǎng)在北方區(qū)域，為禾本科植物大麥的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥的炮制加工品。將麥粒用水浸泡后，保持適宜溫、濕度，待幼芽長(zhǎng)至約5mm時(shí)，曬干或低溫干燥。本品呈梭形，長(zhǎng)8～12mm，直徑3～4mm。表面淡黃色，背面為外稃包圍，具5脈;腹面為內(nèi)稃包圍。除去內(nèi)外稃后，腹面有1條縱溝;基部胚根處生出幼芽和須根，幼芽長(zhǎng)披針狀條形，長(zhǎng)約5mm。須根數(shù)條，纖細(xì)而彎曲。質(zhì)硬，斷面白色，粉性。 麥芽味甘，性平。歸脾、胃經(jīng)。具有行氣消食，健脾開(kāi)胃，回乳消脹的功效。用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汁郁積，乳房脹痛，婦女?dāng)嗳?，肝郁脅痛，肝胃氣痛。
麥芽水煮法
1、生、炒麥芽各60g，水800ml，浸泡30分鐘，煮沸后繼續(xù)小火煎煮20分鐘，取汁500ml代茶飲，每天1劑，連服5天，開(kāi)始服用后即不要再進(jìn)行哺乳。
2、炒麥芽10g，干山楂3g，紅糖15g，將干山楂片與炒麥芽放入干凈的小鍋中，加水400ml，中火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)加熱15分鐘。將煮好的水放至稍涼后，調(diào)入紅糖，即可飲用。此飲品回奶作用好，對(duì)回奶時(shí)乳房脹痛、乳汁郁積有緩解的作用，斷奶期間可當(dāng)茶飲。
3、粳米150克，生麥芽、炒麥芽各50克，加水適量，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品，食用前加入適量紅糖。能養(yǎng)胃生津，回奶調(diào)和的食療養(yǎng)生粥，適合于回奶女性食用。
大麥茶能夠幫助消化，解油膩，因此當(dāng)我們?cè)趫?bào)餐過(guò)后不妨喝一杯大麥茶，一定會(huì)讓您很舒服，但是大麥茶的降壓效果就不是特別明顯了，想要降血壓還是要了解其他的食療。
一、大麥茶有降壓作用嗎
大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過(guò)沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開(kāi)胃，助消化，有減肥的作用。據(jù)《本草綱目》記載：大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病、夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。
有網(wǎng)友提問(wèn)，大麥茶有降壓作用嗎?專(zhuān)家認(rèn)為，喝大麥茶并沒(méi)有降壓的功效，所以朋友們想用喝大麥茶來(lái)降壓是沒(méi)有多大作用的。
二、大麥茶的做法
材料：大麥茶。
做法 1：水 2 升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮 5-10 分鐘左右即可飲用。
做法 2：不愿意煮的小伙伴們可以用開(kāi)水直接泡，泡 15 分鐘就可以喝了。
三、大麥茶的功效
促消化解油膩
大麥茶可以促進(jìn)消化，去油除膩。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)代人的經(jīng)濟(jì)生活水平愈來(lái)愈高。越來(lái)越多的人在飲食上偏重油膩食物，進(jìn)而導(dǎo)致消化不良。大麥屬于五谷，其性溫和，在進(jìn)食油膩食物后飲用大麥茶，可以幫助人們解除油膩感。
止渴下氣
大麥茶具有除熱止渴、下氣利水的功效。
大麥味甘性平，飲用大麥茶可以幫助人們止渴除熱。老年人隨著機(jī)體功能的退化，很容易有煩渴不止的表現(xiàn)，即通常我們所說(shuō)的經(jīng)常有口渴感，老愛(ài)喝水。老年人堅(jiān)持飲用大麥茶可以下氣利水，解決煩渴癥狀。
在中國(guó)大麥茶是一種深受大家喜愛(ài)的清涼冷飲.在食用大麥茶時(shí),只需要大家先用熱水沖泡幾分鐘,不就濃郁的大麥茶就變成焦黃的顏色,也可以用開(kāi)水沸煮煎制.今年在大麥茶已經(jīng)成為許多國(guó)家的傳統(tǒng)飲料.醫(yī)學(xué)研究證明,大麥茶相對(duì)于產(chǎn)后的寶媽們有兩種作用,一種是有回奶,另一種是催奶,而催奶和回奶之間主要是看用量的多少.
氣血不通和氣血虛的女性在服用大麥茶后都會(huì)得到很大的改善.大麥茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,像人們平時(shí)喝的那種茶,咖啡喝后都會(huì)影響睡眠,大麥茶就完全不會(huì).下面讓大家一起來(lái)看一看營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如此之高的大麥茶有什么禁忌吧!
一、胃不好的人不宜飲用
據(jù)研究表明,胃不好的人不適合飲用大麥茶,喝了會(huì)感覺(jué)胃部不適,嚴(yán)重的可能會(huì)拉肚子.
二、空腹不宜喝大麥茶
空腹的時(shí)候不能喝茶,這是喝茶的基本常識(shí),大麥茶也一樣,空腹的時(shí)候不能喝.
三、孕婦慎飲
懷了寶寶的準(zhǔn)媽媽們盡量不要喝大麥茶,因?yàn)榇篼湶杩赡軙?huì)引起孕婦回奶的情況出現(xiàn).
四、隔夜的大麥茶不能喝
大麥茶最好是現(xiàn)泡煮現(xiàn)喝,隔夜或者已經(jīng)過(guò)了幾天的大麥茶就不要喝了,因?yàn)樗牟柘愫捅＝」πг缫迅S空氣遠(yuǎn)走高飛了.
五、肝、腎病患者忌喝
習(xí)慣性便秘,肝、腎病患者和高血壓、心臟病的人都不能飲用大麥茶.
喝大麥茶的禁忌六、濕熱引起的腹脹不能飲用
因濕熱或者食積引起的脘悶腹脹患者不能飲用,否者會(huì)加重病情.
有的朋友在和大麥茶時(shí)喜歡和別的東西泡在一起,切記不要和別的東西沖泡在一起,要單獨(dú)的沖泡.大麥茶是女性減肥時(shí)的首選,大麥茶可以消化體內(nèi)的脂肪促進(jìn)新陳代謝.但是要適量,喝多了很容易便秘.在夏季,每日飲用一杯大麥茶可以排除身體的毒素,防止上火.
日常生活中常見(jiàn)的飲品中，大麥茶是很常見(jiàn)的，我們平時(shí)去外面吃飯的時(shí)候，尤其是火鍋或者是吃烤肉的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)喝到大麥茶，適量的飲用大麥茶，不僅具有健脾消化的功效，還具有美容養(yǎng)顏的最用，對(duì)于愛(ài)美的人來(lái)說(shuō)，大麥茶還具有減肥的作用，大麥茶雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是如何炒大麥茶呢?
如何炒大麥茶?
把大麥淘洗干凈，放在住篩子里曬干。曬時(shí)上面放一層紗布防灰塵。
曬好后就可以炒了。炒時(shí)要注意火候不能太大鍋熱轉(zhuǎn)小火。
一定要小火。火大了外面的皮糊了里面還沒(méi)好。
一般用的是平鍋和氣。要是在農(nóng)村用大鐵鍋和果木或是桑柴炒出來(lái)會(huì)更香的。
大麥茶的功效
緩解咽喉腫痛
大麥茶具有止熱消渴，下氣利水、消溫解毒等功效，可以預(yù)防內(nèi)火旺盛、咽喉腫痛，牙痛等病癥，我們還可以在吃燒烤時(shí)候喝些大麥茶，可以消火止津、有利脾胃。
健脾胃助消化
大麥茶具有養(yǎng)胃健脾、解油膩、幫助消化等功效，所以日常飲用不僅可以起到消除油脂、幫助消化，還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效。
養(yǎng)顏瘦身
大麥茶當(dāng)中含有可以幫助消除脂肪的成分，我們都知道減肥的人群最希望的就是脂肪可以快速的被化解和代謝掉，而大麥茶正好有這樣的效果。而且大麥茶的熱量非常低，如果你想要減肥，大麥茶是非常不錯(cuò)的選擇。你可以在感覺(jué)到嘴饞的時(shí)候來(lái)一杯溫?zé)岬拇篼湶瑁寽p肥更輕松。
治療胃病
大麥茶可以用于治療十二指潰瘍及胃炎等胃部疾病，還能起到消水腫的功效。
抗癌
大麥中含有抗癌成分，能有效抑制癌細(xì)胞的形成，預(yù)防腫瘤。
潤(rùn)發(fā)美膚
大麥茶還可以幫助滋潤(rùn)、美白皮膚，經(jīng)常喝大麥茶對(duì)我們的肌膚非常有好處，如果你有喝剩下的大麥茶也不要浪費(fèi)，可以把它用來(lái)泡腳哦。除了對(duì)皮膚有好處之外，大麥茶還對(duì)我們的頭發(fā)也有幫助，不管是喝大麥茶還是用大麥茶的茶水來(lái)洗頭發(fā)，都能讓我們的頭發(fā)更健康強(qiáng)韌。
相信大家對(duì)于大麥茶還是比較熟悉的吧，大麥茶顧名思義就是采用了大麥做成的茶，大麥茶不但喝起來(lái)味道非常好而且還有很好的養(yǎng)胃功效，此外大麥茶還有減肥和美容的功效，所以大麥茶深受人們的喜愛(ài)，下文我們?cè)诖篼湶璧幕A(chǔ)上搭配上紅棗，做成了紅棗大麥茶。
紅棗大麥茶，一般人群適宜飲用；熬夜女性，皮膚粗糙，面色蒼白，手腳冰冷人群適宜飲用。
1、買(mǎi)來(lái)的大麥仔細(xì)挑揀掉雜物和沙石后用清水清洗干凈;
2、將洗好的大麥鋪在平盤(pán)上晾曬至干燥;
3、干紅棗洗凈后用溫水泡軟;
4、干鍋(無(wú)油無(wú)水)加熱后下入晾干的大麥;
5、小火兒不停翻炒30分鐘左右;
6、炒至大麥通體顏色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可關(guān)火出鍋晾涼;
7、鍋內(nèi)倒入清水，點(diǎn)火;
8、加入3大匙左右炒好的大麥;
9、下入泡好的紅棗;
10、蓋蓋煮制，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火8-10分鐘左右關(guān)火制作完成。
在上面的文章里面我們介紹了什么是大麥茶，我們知道大麥茶不但好喝而且還有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常喝大麥茶有利于我們的身體健康，上文我們介紹了紅棗大麥茶的具體做法。
大麥茶的功效和作用是非常多的，經(jīng)常喝大麥茶不僅可以促進(jìn)腸胃的消化，還可以降低血壓，對(duì)身體健康是很有好處的，大麥茶雖然喝了對(duì)身體健康好，但是并不是所有的人都適合喝大麥茶，平時(shí)體質(zhì)虛熱的人一般是不建議飲用的，如果飲用是很容易引起便秘的，大麥茶是炒制的，大麥茶去火嗎?
大麥茶去火嗎?
大麥茶不僅不會(huì)上火，還有清熱解毒的作用。
大麥茶雖然是經(jīng)過(guò)高溫炒制，但是泡制后會(huì)散發(fā)出濃濃的麥香味，能夠消除熱氣。細(xì)細(xì)品嘗一口，其中的膳食纖維被人體所吸收，對(duì)腸胃有很好的調(diào)理作用，同時(shí)還能解渴，在夏季喝是十分適宜的。
再一個(gè)，大麥茶中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，且飲用后會(huì)使人產(chǎn)生飽腹感，能夠使我們減少其他高脂肪高熱量食物的攝入，而它本身的熱量和脂肪也很低，不僅能幫助我們減肥，還能有效預(yù)防上火。
話(huà)說(shuō)回來(lái)，如果在喝完大麥茶之后有上火的跡象，有可能是身體出現(xiàn)一些不適癥，或者是購(gòu)買(mǎi)的大麥茶本身的問(wèn)題。一些大麥茶因高溫炒制變焦了，正常人在飲用后是很容易引起上火的。
大麥茶中的維生素E和維生素B族含量都很高，這些都是人體生長(zhǎng)發(fā)育所必須的，維生素E有延緩肌膚衰老和預(yù)防不育癥的作用，而維生素B族不僅能促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，還有利于肌膚的滑嫩白皙。
再就是礦物元素，大麥茶中有許多礦物元素，都是維持人體各個(gè)器官組織正常運(yùn)行所必須的，其中的微量元素包括碘、錳、鐵、硒、銅、氟、鋅等，而大量元素則是包含了鉀、磷、鈣、鎂、硫、鈉等，可謂是一舉多得。
除此之外，大麥中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體也是及其有益的，例如蛋白質(zhì)能給人體補(bǔ)充多種氨基酸，碳水化合物能促進(jìn)腸胃的運(yùn)動(dòng)，刺激排便等。
總而言之，大麥茶的營(yíng)養(yǎng)成分是十分可觀的，并且它的性質(zhì)很是溫和，無(wú)論是老人還是小孩都很適宜，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用能夠起到養(yǎng)生保健的作用。
其實(shí)中國(guó)有著非常悠久的茶文化歷史，而且喝茶也是一種修身養(yǎng)性的方式，但是現(xiàn)在的茶種有非常多，所以讓很多人感覺(jué)目不暇接，到底喝什么茶才是最好的呢!下面我們會(huì)去了解一種叫大麥茶的茶，他可以給我們帶來(lái)哪些保健效果，在生活當(dāng)中不妨養(yǎng)成一個(gè)愛(ài)喝茶的習(xí)慣吧!
其實(shí)大麥茶不僅口感好，而且還可以幫助我們開(kāi)胃助于消化，因此很多的女性會(huì)選擇喝大麥茶來(lái)達(dá)到減肥的目的，事實(shí)上它確實(shí)可以幫助我們起到輔助減肥的效果，所以說(shuō)在生活當(dāng)中大家可以放心的喝大麥茶。
據(jù)《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、
消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。 治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調(diào)整腸胃功能的功效。
大麥茶主要用于消溫解毒，健脾瘦身，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤(rùn)膚烏發(fā)。
大麥茶還可用于：
(1)飲食過(guò)度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。
(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴
通過(guò)這些介紹我們發(fā)現(xiàn)其實(shí)大麥茶不僅可以幫助我們清熱解暑，同時(shí)還能夠幫助我們開(kāi)胃助消化，女性而言它可是減肥的最佳茶飲，但是要注意飲用大麥茶不要過(guò)度，因?yàn)闀?huì)容易引起，胸悶腹脹現(xiàn)象。
大麥茶是很常見(jiàn)的，這樣飲品對(duì)身體幫助比較大，因此對(duì)大麥茶的選擇完全可以放心進(jìn)行，不過(guò)在喝大麥茶的時(shí)候，每次都是不要過(guò)多進(jìn)行，這樣的茶喝太多的話(huà)，對(duì)身體也是會(huì)造成負(fù)擔(dān)，尤其是在晚上的時(shí)候，更是要注意這點(diǎn)，那飯后大麥茶怎么樣呢，下面就詳細(xì)介紹下。
飯后大麥茶怎么樣：
大餐后來(lái)杯大麥茶。愛(ài)吃肉、吃辣的人，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的溫?zé)岽篼湶瑁粌H可以解油膩，還能促進(jìn)消化。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院研究生院教授楊力告訴記者，大麥茶具有平胃止渴、消渴除熱、化谷食之功，有利于食物消化，具有養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。
吃完螃蟹喝點(diǎn)姜糖水。螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，但味咸性涼，對(duì)于脾胃虛寒的人，尤其是慢性胃炎患者來(lái)說(shuō)，吃螃蟹可能引起胃痛、腹瀉等癥狀。最好的方法就是吃蟹后喝一杯生姜紅糖水。楊力表示，生姜性溫?zé)?，能增?qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，正好與性寒的蟹肉相補(bǔ);紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配，暖胃效果更佳。
消化不良吃點(diǎn)木瓜。如果吃多了蛋類(lèi)、肉類(lèi)以及不易消化的食物時(shí)，常會(huì)感到上腹部飽脹不適、消化不良。這時(shí)若吃點(diǎn)木瓜，胃腸不舒適的狀況就會(huì)很快消失。中南大學(xué)湘雅醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科教授李惠明說(shuō)，《本草綱目》中就有“木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)”的記載?，F(xiàn)代研究也證明，木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，又稱(chēng)木瓜酵素，對(duì)動(dòng)植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有較強(qiáng)的水解能力。飯后吃點(diǎn)木瓜，可以調(diào)整腸胃，助消化、通便。
在對(duì)飯后大麥茶怎么樣認(rèn)識(shí)后，吃完飯后，在喝大麥茶的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，這個(gè)時(shí)候過(guò)多的選擇大麥茶，對(duì)身體也是沒(méi)有太多幫助，會(huì)增加身體消化負(fù)擔(dān)，這點(diǎn)在飯后喝大麥茶的時(shí)候，都是要進(jìn)行注意的。
山楂，酸酸甜甜的，不僅有開(kāi)胃消食的功能，還有助于我們胃的保養(yǎng)。大麥茶呢，現(xiàn)在已經(jīng)是流行于全國(guó)各地的一種保健飲品了，不僅可以去油膩，還能健胃消食。今天呢，小編主要是想和大家介紹一下山楂大麥茶的做法，山楂大麥茶有減肥的功效哦，要減肥的朋友可以試一試哦。
“大麥味甘、性平，有去食療脹，消積進(jìn)食、平胃止渴、益氣調(diào)中、促消化，實(shí)五臟、化谷食之功?！憋柺澈?，喝杯大麥茶不僅可以去油膩，促消化，還有養(yǎng)胃、暖胃的作用。
在開(kāi)胃消食的中成藥里，山楂算得上是“最刮油”的一個(gè)。山楂所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化，有促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能，有助消積化滯。
材料：大麥茶10g左右，山楂5顆左右
做法
1. 準(zhǔn)備好原料，我用的是烘焙型的大麥茶，炒的更焦些的
2. 這個(gè)不是泡的，用鍋煮的，等水開(kāi)后丟入大麥和山楂，3分鐘后關(guān)火，燜1分鐘就可以了。
3. 放置一會(huì)后，山楂的果肉會(huì)變軟，本身的顏色會(huì)相溶到大麥里面，沖淡了大麥茶本身的湯色，會(huì)的變很淡。
山楂是傳統(tǒng)的消食藥，歷來(lái)主要將其炮焦(焦山楂)，用來(lái)消導(dǎo)各種肉食油膩的積累。山楂性平和，生熟皆可消食。除此之外，生山楂還可活血化瘀以消瘀滯，西醫(yī)學(xué)認(rèn)為其能降血脂，擴(kuò)張血管而降血壓，對(duì)心腦血管疾病中瘀血癥狀、血管硬化、血脂高、冠狀動(dòng)脈供血不良都有效果。超市中有山楂糕、山楂片、山楂干，建議直接買(mǎi)山楂片泡水喝比較好，酸酸甜甜的促進(jìn)消化，不會(huì)讓你的肚子那么脹了。
大麥茶在東北地區(qū)比較流行。東北菜大多數(shù)都是濃口味的，而且肉菜居多，大麥具有健脾消食、減肥、助消化的作用。開(kāi)水煮沸，放入一包大麥茶，再煮5~10分鐘左右即可飲用，不愿意煮的用開(kāi)水泡15分鐘就可以喝了，但煮的比較香。
以上呢，就是小編要和大家介紹的關(guān)于山楂大麥茶的做法以及它的功效，大家可以了解一下，也希望小編的分享對(duì)大家有所幫助。想要減肥的朋友們，你們不妨可以試一試，每天泡一杯山楂大麥茶來(lái)喝，既可以健胃消食，還有減肥的功效，一舉兩得。
茶是我們中國(guó)人比較喜愛(ài)的一種飲用食品，而這個(gè)茶我們也知道，本身功效有很多，茶的種類(lèi)很多，每個(gè)不同的產(chǎn)地也會(huì)生產(chǎn)出不同的茶，相信大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)大麥茶，大麥茶在很多人眼里可是養(yǎng)生大王，經(jīng)常喝大麥茶還可以幫助一些消化不良的人，改善大便干燥的現(xiàn)象，那么飯后喝大麥茶好嗎?我們還是來(lái)看看吧。
飯后時(shí)候可以喝大麥茶的，但是必須是飯后半個(gè)小時(shí)。
我們都知道，茶的種類(lèi)是相當(dāng)多的，而不同的茶其功效也是大不相同的，在平時(shí)，喜歡喝茶的人不妨了解一下茶的各種功效，然后再根據(jù)自己的需求來(lái)選擇，那么，大麥茶的功效有哪些?下面來(lái)了解下。
功效：美白，調(diào)理腸胃，幫助消化據(jù)《本草綱目》記載："大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。"大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。
大麥茶制作工藝先進(jìn)，產(chǎn)品優(yōu)良，不含任何添加劑，具有醫(yī)療保健作用。大麥茶屬傳統(tǒng)飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長(zhǎng)期飲用，能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。
上面專(zhuān)家簡(jiǎn)單介紹了大麥茶的功效，我們知道了它可以起到調(diào)理腸胃、幫助消化的功效，而且還可以起到減肥、養(yǎng)顏等作用，是一種非常不錯(cuò)的養(yǎng)生飲品，在平時(shí)大家不妨適量飲用大麥茶，但是也不能過(guò)量的飲用，不然可能會(huì)引起腹瀉。
大麥茶是可以經(jīng)常進(jìn)行飲用的，尤其是在每天的飯后飲用大麥茶的效果是非常的好的，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候人體的消化功能是處于比較快速的階段，所以這個(gè)時(shí)候就是可以大量的飲用大麥茶，可以幫助人體的消化。但是大麥茶是不適合空腹飲用的，所以早上起來(lái)之后是不可以直接喝的，因?yàn)樵缟掀饋?lái)之后胃是屬于空的狀態(tài)，而且胃酸是比較多的，容易造成腸胃不適的情況。
通過(guò)我們以上的介紹后，讓我們知道了這個(gè)大麥茶有好也有壞處，所以當(dāng)自己吃任何食物的時(shí)候都要記住了，不要盲目大量的食用，這樣對(duì)身體來(lái)說(shuō)很不好的，而和大麥茶的時(shí)候也要注意時(shí)間，如果選擇時(shí)間對(duì)了，那么喝大麥茶就是養(yǎng)生 的，但是如果不注意時(shí)間，晚上的時(shí)候也喝，那么很有可能會(huì)引起失眠。
大麥茶是中國(guó)、日本、韓國(guó)等民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料，把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過(guò)沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開(kāi)胃，助消化，有減肥的作用。
茶味口感會(huì)有點(diǎn)苦澀，談不上甘美清香，由于泡在水中水解物質(zhì)很少，也遠(yuǎn)談不上營(yíng)養(yǎng)豐富 ，但也就算風(fēng)味獨(dú)特，清熱解毒。大麥茶不含茶堿，咖啡因，單寧等，不刺激神經(jīng)，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。
盡管大麥茶口感會(huì)有點(diǎn)苦澀，但是有的人喜歡，可以考慮在茶中加糖后以改善口感，但是卻沒(méi)有傳統(tǒng)大麥茶的味道。
隨著生活水平不斷提高，人們飲茶從原來(lái)單一的茶，多樣復(fù)合性的飲品，從原來(lái)止渴到保健養(yǎng)顏的特性，從只要好味、好飲的需求，到求亮麗、色美、觀賞性相結(jié)合，人們對(duì)茶的要求是步步升級(jí)。
那么究竟該如何選擇適合自己的茶飲料呢？首先了解這些琳瑯滿(mǎn)目的時(shí)尚茶的基本原料和這些原料品質(zhì)對(duì)人體帶來(lái)哪些益處，然后根據(jù)自身情況選擇自己需要的時(shí)尚茶，才是最好的。
在韓國(guó)餐館里，與烤肉同時(shí)提供的一成不變的免費(fèi)茶飲就是大麥茶。北京中醫(yī)藥大學(xué)常章富教授說(shuō)，大麥味甘、性平，有去食療脹、平胃止渴、益氣調(diào)中、壯血脈、實(shí)五臟、化谷食之功效。
自制方法
原料配方
大麥粉7千克 茶葉粉3千克 天然香料100克（注意，原文未提供是什么香料） 牛骨粉50克。
作用功效
據(jù)《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、
消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。 治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調(diào)整腸胃功能的功效。
大麥茶主要用于消溫解毒，健脾瘦身，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤(rùn)膚烏發(fā)。大麥茶還可用于：
（1）飲食過(guò)度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。
（2）小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
（3）消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
（4）暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴
制作方法
1.清洗去石：最好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。
2.焙炒：工廠里是用焙炒機(jī)焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時(shí)必需均勻，用力適當(dāng)，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā)，能夠壓碎就行。
3.粉碎：這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說(shuō)要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。
4.過(guò)篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。
5.混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農(nóng)藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。
6.配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機(jī))粉碎，并且篩成300～500目 的粉末，才能進(jìn)行混合使用。
7.再過(guò)篩：最好再用細(xì)篩過(guò)一次，以保證飲用時(shí)的質(zhì)量。
8.包裝：篩后包裝，即為成品。
注意事項(xiàng)
把大麥淘洗干凈，放在篩子里曬干。曬時(shí)上面放一層紗布防灰塵。曬好后就可以炒了。炒時(shí)要注意火候不能太大鍋熱轉(zhuǎn)小火。一定要小火?；鸫罅送饷娴钠ず死锩孢€沒(méi)好。
特殊價(jià)值
日本靜岡大學(xué)農(nóng)學(xué)系衛(wèi)藤英男教授日前宣布，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，麥茶含有抑制癌變的特定物質(zhì)，對(duì)癌癥有一定的預(yù)防作用。大麥茶含有的特定抗癌物質(zhì)是豆科植物含有的p-香豆酸和在藥品中廣泛使用的槲皮素。槲皮素主要用于降壓藥?？茖W(xué)家認(rèn)為，一些不良生活習(xí)慣，如吸煙、暴飲暴食、過(guò)度勞累等可能使體內(nèi)的活性氧增加，引發(fā)包括癌癥在內(nèi)的疾病。活性氧存在于人體內(nèi)，它的分子中的一個(gè)電子處于離散不穩(wěn)定的狀態(tài)?！安话卜帧钡幕钚匝鯐?huì)奪走存在于細(xì)胞膜中的脂肪酸等的電子，導(dǎo)致一系列快速連鎖反應(yīng)，引發(fā)多種疾病。而麥茶的抗氧化作用能消除過(guò)剩的活性氧。以前人們飲用麥茶，主要是希望預(yù)防癌癥、腦中風(fēng)、心肌梗塞、糖尿病等。但此前并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)究竟是麥茶中的哪種物質(zhì)能消除活性氧。
美容功用
1，全身美白。家里有浴缸的MM可以把喝過(guò)的茶包放進(jìn)浴缸里，或是直接把茶水倒進(jìn)浴缸，可以根據(jù)個(gè)人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做個(gè)全身美白的SpA。
2，隔夜的大麥茶用來(lái)刷眉毛，眉毛會(huì)變得濃密。
3，用溫?zé)岬男迈r大麥茶來(lái)洗臉，也可以達(dá)到美白的效果。
其他用途
說(shuō)到大麥的好處，大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇。其實(shí)，大麥也是悶熱的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用與綠豆粥差不多。但它的保健作用又比綠豆要綜合，除了去火解暑外，還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等，最重要的是，大麥?zhǔn)且环N健康的粗糧，所以，體質(zhì)比較弱的老年人在選擇解暑食物時(shí)，最好常吃點(diǎn)大麥?zhǔn)澄铩?/p>
在家里吃大麥，最好是煮粥或沏大麥茶。大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時(shí)補(bǔ)充身體內(nèi)的水分，并且能加快體內(nèi)水分的新陳代謝，保證水和電解質(zhì)的平衡，從而能減少中暑的情況。
保持身材好飲料值得一提的是，大麥茶還經(jīng)常作為女生維持好身材的健康套餐中的一員，皆因他不但富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、膳食纖維等對(duì)人體有益的物質(zhì)，而且還能去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用，就能起到健康減肥的作用呢！
減肥效果
大麥茶是我國(guó)民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)清涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。
白領(lǐng)常喝大麥茶可改善腸胃功能又可減肥
大麥茶具有降溫解毒、健脾減肥、清熱解暑、去腥膻、去油膩、助消化的功效，可以消除胸悶腹脹之感，增強(qiáng)胃動(dòng)力。久坐電腦前的白領(lǐng)一族不妨每天喝上幾杯大麥茶。一段時(shí)間后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不僅自己的腸胃功能好了，便秘慢慢消失了，整個(gè)人也清爽起來(lái)，真是“一舉多得”。
常喝好處
據(jù)《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。”大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。
大麥茶制作工藝先進(jìn)，產(chǎn)品優(yōu)良，不含任何添加劑，具有醫(yī)療保健作用。大麥茶屬傳統(tǒng)飲品。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。市面上很多的品牌如義烏美涵茶葉有限公司公司生產(chǎn)的大麥茶，蘊(yùn)含天然谷物精華，原生態(tài)。
大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤(rùn)膚烏發(fā)。
大麥茶還可用于：
(1)飲食過(guò)度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。
(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。
大麥茶本身為韓國(guó)人民每日必須飲用的一種保健飲品，對(duì)韓國(guó)人的保健功效比較顯而易見(jiàn)主要有以下兩點(diǎn)：(1)在我們與韓國(guó)人的日常接觸中可以看到韓國(guó)人的皮膚都比較白皙、光滑這除了氣候等原 因的影響外與大麥茶對(duì)皮膚的保健作用是密不可分的。(2)在這次非典肆虐亞洲各國(guó)時(shí)，韓國(guó)竟沒(méi)有 一例感染病歷，這與韓國(guó)人常飲大麥茶有一定的聯(lián)系(大麥有消溫解毒的功效)。
關(guān)于炒黑(糊)的大麥茶，有關(guān)專(zhuān)家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對(duì)于正常人來(lái)講就有害了，久服可使人逐漸干燥、上火，就達(dá)不到它的真正的作用了，例如：關(guān)于過(guò)久煎炒糊的食品都含有致癌癥的物質(zhì)。
大麥茶不含茶堿，咖啡因，單寧等，不刺激神經(jīng)，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。
冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長(zhǎng)期飲用，能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。
大麥茶屬于粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能，從而延緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過(guò)多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
大麥茶副作用可以說(shuō)是完全不存在的，而好處卻有不少，可以說(shuō)是現(xiàn)代人追求自然的最佳選擇。但同時(shí)也要注意，喝大麥茶的時(shí)候一定要注意適量，否則的話(huà)對(duì)人體也存在有一定的影響。
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