鴿子蒸什么補氣血
夏季養(yǎng)生補氣血。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，只有進行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《鴿子蒸什么補氣血》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
鴿子在世界上有一個非常美好的寓意，那就是和平，但是家里養(yǎng)的鴿子又具有非常不錯的滋補身體的作用，所以不少人都喜歡喝鴿子燉出來的鴿子湯。特別是氣血虧損的女性，更應(yīng)該吃一些鴿子肉，喝一些鴿子湯，或者是使用鴿子制作出來的其他食物。因此將鴿子和什么一起蒸可以達到有效補充氣血的作用?
鴿子燉什么補氣血?
鴿子有著非常不錯的養(yǎng)生功效，而且具有大補的效果，和其它肉湯相比，鴿子湯的營養(yǎng)價值更高，男人多喝鴿子湯對腎臟有著非常好的滋補效果，而女人多喝鴿子湯則能夠起到顯著的補血功效。那么到底鴿子燉什么補氣血效果最好呢?
鴿子燉山藥的做法
食材：乳鴿、山藥、生姜、枸杞、適量食鹽
做法：1、將鴿子去毛以后清洗干凈，并且將內(nèi)臟全部去除。放入燒開的水中焯一下后撈起備用;生姜切成片狀備用;將枸杞清洗干凈后瀝干備用;山藥的皮去掉，并且切成菱形塊狀;
2、準備一個砂鍋，加入適量的清水，將前面準備好的鴿肉放入，用大火將其燒開，再放入山藥、生姜和枸杞，并改為小火燉煮;
3、直到煮至鴿肉六成熟后加食鹽，燉熟即可。
功效：山藥是藥食兩用的佳品，它能夠很好地起到益氣健脾、養(yǎng)胃等多種作用功效，并且還有著非常好的補血效果，而用鴿子燉山藥，更是加強了整道菜的補血效果?？梢匝a肺陰，潤肌膚，更有著極佳的補血益氣效果。
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鴿子的營養(yǎng)價值是很高的，特別是體質(zhì)虛弱的人，老年人，手術(shù)后的人，兒童以及孕婦都是很適合吃鴿子肉的，鴿子肉燉黃氏，黨參，枸杞補氣血的效果都很好。
一、黨參黃芪燉鴿子
材料
乳鴿1只，瘦肉，當歸適量，黨參適量，黃芪適量，枸杞子適量，紅棗適量，鹽適量
做法
1.將鴿子清洗干凈，切大塊。
2.與豬肉及藥材入鍋同煮。
3.燒開后文火燉一小時后加鹽調(diào)味就行了。
二、桑葚薏米燉鴿子
材料
經(jīng)過水果攤，無意發(fā)現(xiàn)桑葚已經(jīng)上市了，雖然知道酸的幾率要比甜的高許多，但還是受不了那紫黑色的誘惑，買了兩盒，還好價錢便宜，也就幾塊錢。很多人知道桑葚可以鮮食和制果醬，但其實桑葚用來煲湯也十分適宜。現(xiàn)在正處清明節(jié)氣，天氣一會晴一會雨，人體常濕困四肢麻痹，飲食中除了要利水祛濕，還要適當補益，養(yǎng)血舒筋，因此今天要介紹這款桑葚薏米燉鴿湯。2－3人份新鮮桑葚：20－30顆薏米：20克鴿子：1只姜：3片水：4碗
做法
1. 桑葚和薏米洗凈；
2. 洗凈宰好的鴿子，汆水撈起；
3. 煮沸清水，倒入大燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效：
味道清甜帶果香，利水滲濕，養(yǎng)血舒筋，祛風(fēng)止痛，不燥不涼。
三、蟲草花板栗燉鴿子湯
材料
250g鴿子
配料
適量油
適量鹽
適量蟲草花
適量板栗
適量枸杞
做法
1、鴿子殺好、板栗剝殼、蟲草花洗一下備用。
2、鴿子切大塊放鍋里稍微煮一下去血水。
3、把所有材料放鍋里，加適量水，燉一個半小時。
4、吃的時候加入鹽。
關(guān)鍵詞燉鴿子湯 鴿子 鴿子湯 板栗 蟲草花
燉鴿子湯補氣血是比較方便簡單，而且非常有效的一種補氣血的方法了，尤其是清燉鴿子湯，不僅可以給你帶來清新的口感同時補氣血，效果也是比較好的，所需的食材包括鴿子肉，山藥紅棗枸杞，料酒等這些都是生活中常見的一些食材，而且制作方法也是比較簡單的。
1.清燉鴿子湯
食材：鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒。
做法：澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用。砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉(zhuǎn)小火燉1個半小時。1個半小時后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘。山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調(diào)味即可。
功效：口味清淡，適合春季滋補。
2.天麻燉鴿子
食材：乳鴿，1只天麻，5克火腿，10克香蔥，3棵生姜，1小塊，高湯，3大匙料酒，1小匙精鹽，1小匙味精。
做法：將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過，火腿切片，蔥洗凈打結(jié)，姜洗凈切片。把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。
功效：味道鮮美，熄風(fēng)止痙。
3.枸杞鴿子煲靚湯
食材：沙參5g白芷5克，黨參5克，扁豆10克，枸杞10克，苡米40克，紅棗25克，山藥5克，百合5克，蓮子5克，蔥10克，姜10克，鹽少許。
做法：把各種中草藥洗凈，蔥姜切段備用，新鮮鴿子洗凈。整只鴿子用冷水煮開(飛水)，除去血末后備用。將沙鍋里水淹過鴿子，下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續(xù)燉煮1小時。煮熟放入少許鹽調(diào)味，出鍋后吃肉飲湯都很美味。枸杞鴿子湯的味道非常鮮美，飲時不必放很多調(diào)味料，一點鹽就好。
鴿子湯相信大家都有喝過，他的營養(yǎng)價值比較高，操作起來也是比較簡單方便的一邊，也算是非常經(jīng)濟實惠，鴿子湯補氣血相信大家都不了解吧，其實這種大補的東西一般都帶有補血的性能，只不過是在材料里放點別的東西才能起到補血的作用，那么怎樣燉鴿子湯才能補血呢？
鴿子湯是滋補最好的湯能夠滋陰壯陽，男女合適喝的一款湯，而且對于小孩也起了很好的養(yǎng)生作用，一般鴿子湯都是用燉的方式來煮比較好這樣能原汁原味的把鴿子的營養(yǎng)充分熬出味道來。一般都是用中藥材來燉鴿子湯，例如是冬蟲夏草、人參、當歸、丹參、紅棗；等等的滋養(yǎng)中藥，例如是起了壯陽滋陰的這款冬蟲草鴿子湯，做法簡單，但是用的都是名貴藥材，先把鴿子的內(nèi)置都挖出來，然后洗干凈之后砍成一塊塊的，冬蟲草洗干凈然后把它切成一粒一粒的，倒入燉盅里，然后放幾片姜，就可以倒入水和已經(jīng)切好的鴿子了，大約燉3個小時即可。
材料：當歸20g、鴿子1只、瘦肉150g、鹽適量、黨參15g、沙參25g、蜜棗1粒、姜片2片。
做法：
1、鴿子一只，瘦肉150克洗凈。
2、然后剁成小塊。
3、放入開水鍋中焯燙去血沫。
4、跟著放入裝有清水的湯煲中。
5、放入蜜棗。
6、放入姜片。
7、再準備一些沙參，黨參，當歸。
8、把當歸切成小塊，放入湯煲中。
9、黨參與沙參與折成小段放入湯煲中，然后開大火，煲開后，轉(zhuǎn)中小火煲90分鐘。
10、看!湯色煲的很濃稠了，滿屋都飄香呢。
11、食用前加入適量的鹽就可以啦。
功效
鴿子湯，食用鴿子燉的湯，可單燉，也可加入其他的中藥材。鴿子湯不但營養(yǎng)豐富，所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都很高。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質(zhì)，增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，有美容養(yǎng)顏的功效。
冬季是四季中最寒冷的一個季節(jié)，因而人體也最需要補氣。冬季寒冷會導(dǎo)致人的氣血在體內(nèi)運轉(zhuǎn)的不那么順暢，會使舊病復(fù)發(fā)還可能會加重。因此，冬季我們需要補氣血，根據(jù)自己的體質(zhì)來看看自己適合怎樣補氣血，下面是小編推薦的補氣方，可以讓你在寒冷的冬季滋補一番，不讓舊病來擾。
補氣血的食物
補氣方
氣虛的人通常會感到非常的疲倦、身體乏力、容易氣短，面色看上去非常蒼白，經(jīng)期的時候經(jīng)血量很多，而且顏色淡，還有脈細舌質(zhì)淡等癥狀。
西洋參燕窩湯
西洋參3克，燕窩3克，置碗內(nèi)，隔水燉熟。常服具有益氣補中、養(yǎng)陰潤肺的作用，可用于虛損、干咳、盜汗、肺陰虛等。
芪苓鯉魚湯
黃芪50克，茯苓30克，鯉魚1尾。鯉魚洗凈，黃芪、茯苓以紗布包扎，加水同煮，以生姜、鹽調(diào)味。飲湯吃魚。本方以黃芪補脾益氣、利尿消腫，茯苓利濕補脾，鯉魚滋養(yǎng)補脾、利濕。
補血方
血虛的人常常臉色蒼白或者是發(fā)黃，牙齦部位也會呈現(xiàn)白色，經(jīng)常感到疲倦乏力，容易出現(xiàn)失眠、心煩、經(jīng)血少甚至是閉經(jīng)的癥狀，血虛型的人身體還容易消瘦。
黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗都是補血的藥材，如果再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，補氣血的功效就更為顯著。但是桂圓雖然可以補氣血、促進血液循環(huán)，卻不容易消化，每次放7、8個即可。
烏麻粥
黑芝麻50克，何首烏30～60克，粳米150克，紅糖適量，煮粥食，能養(yǎng)血潤燥。
養(yǎng)陰方
陰虛的人常會有面色潮紅、口干不欲飲、腰酸腿軟、經(jīng)血過多且色暗紅等癥。舌頭苔薄、舌質(zhì)紅、脈細也是這類人的癥狀。
杏仁雪梨山藥糊
取杏仁10克，雪梨1個，淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣洗凈，雪梨去皮洗凈，取肉切粒，然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內(nèi)，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀，倒入沸水鍋內(nèi)，不斷攪拌，煮熟即可。能健脾益氣，潤肺止咳。
川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克，洗凈切件，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，干水。將川貝母9克洗凈打碎，雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時，調(diào)味后隨量飲用。具有潤肺止咳利咽之效。
溫陽方
陽虛的人常會面色蒼白，身體乏力，冬天會畏寒肢冷。小便清長，大便溏薄以及苔薄、舌質(zhì)胖而潤、脈搏沉緩等都是陽虛表現(xiàn)出來的癥狀。
鹿茸淮山竹絲雞湯
鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。將鹿茸、淮山藥洗凈，竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時，湯成趁熱服。此湯常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕。
脾虛的癥狀
怎樣健脾?脾胃乃后天氣血生化之源，脾胃不好，運化功能不能發(fā)揮，吃進去的東西不能被身體消化吸收，無法轉(zhuǎn)化為身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅浪費補品，甚至還可能起到反作用。
脾胃功能不好，吃補的東西可能會成為火、濕熱、痰等，誘發(fā)感冒、腹脹、胃口不好等身體不適。
辦公室一族尤其容易脾虛
動則生陽，脾胃要發(fā)生運化作用首先就應(yīng)該多運動。而辦公室白領(lǐng)們，常常一坐一整天，工作之余運動也少，再加上經(jīng)常熬夜、三餐不定時或不節(jié)制，或常在外吃得油膩、愛飲酒，脾胃功能往往不好。
夏季愛吃冷飲、吹太猛的空調(diào)，或常年生病的小兒、大病初愈的人，也常有不同程度的脾虛。
因為脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用，因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現(xiàn)或伴有脾虛證，這多因飲食失調(diào)、勞逸失度或久病體虛所引起。
平素脾胃虛弱或胃腸功能差的人，表現(xiàn)為面色萎黃、精神疲憊、體倦乏力、食少乏味，或食后腹脹、大便溏瀉、四肢欠溫、氣短怕冷，或有舌淡、舌邊有齒印、脈細無力等。
健脾也要分體質(zhì)
多種食物可以健脾，但究竟哪一種對你最為適宜呢?健脾還得看你的體質(zhì)。
濕熱體質(zhì)先清熱利濕再健脾胃?？梢杂?0g赤小豆、30g薏米，或用20g生地、15g土茯苓、龜煲湯;或者在煲湯或粥中加入扁豆、薏米，這些都能清熱利濕。
痰濕體質(zhì)祛痰濕再健脾?？梢杂藐惼?、靈芝煲排骨，或陳皮泡水、煲粥、煲湯服食，還可用蓮子、芡實、扁豆、紅棗煲湯喝。先去痰濕再來健脾，同時健脾之后才能更好地祛痰濕。
氣虛體質(zhì)需用一些健脾益氣的藥材，氣虛的人健脾之后才會有氣。可用30g黨參、30g北芪燉雞，或用30g淮山、15g云苓煲湯、煲粥，也可用30g蓮子燉雞或瘦肉。
陰虛體質(zhì)以養(yǎng)胃陰為主?？梢杂檬⑸硡?、麥冬煲湯喝。
陽虛體質(zhì)他們不僅需要用黨參、北芪或鹿茸來補，還要注意多曬太陽、多運動，來達到調(diào)脾胃的作用。 此外，除了看體質(zhì)，看癥狀也能找到最佳健脾圣品：大便爛的人健脾最佳選擇為淮山、蓮子;大便干的人，尤其是容易便秘的人健脾就不適宜用淮山、蓮子，可用玉竹煲湯或煲粥，以達到潤腸通便的作用，或者用黨參、北芪健脾補氣;睡眠不好的人，用茯神、紅棗健脾，因為能安神。
簡單自測你屬于哪種體質(zhì)(要準確分辨還需中醫(yī)診斷)
濕熱體質(zhì)的人面部油膩、唇紅齒黃、牙齦紅、口唇紅;皮膚易生痤瘡、膿皰;口干、口臭、口苦;汗味大、體味大;大便燥結(jié)，異味特別大;小便黃赤、顏色很深;性情急躁易怒。
痰濕體質(zhì)多見于肥胖人，或素瘦今肥的人。該體質(zhì)的人常表現(xiàn)有體形肥胖，腹部肥滿松軟，面部皮膚油脂較多，多汗且黏，胸悶，痰多，面色淡黃而暗，眼泡微浮，容易困倦，平素舌體胖大，舌苔白膩或甜，大便正常或不實，小便不多或微渾;性格偏溫和、穩(wěn)重，多善于忍耐。
氣虛體質(zhì)形體消瘦或偏胖，體倦乏力，面色蒼白，語聲低怯，常自汗出，且動則尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脈虛弱，這是其基本特征?；虬橛袣舛虘醒浴⒖却瓱o力，食少腹脹、大便溏泄，精神疲憊，腰膝酸軟，小便頻多;男子滑精早泄、女子白帶清稀。
陰虛體質(zhì)和實性體質(zhì)接近，為陰血不足，有熱象。表現(xiàn)為經(jīng)?？诳剩韲蹈?，容易失眠、頭昏眼花，容易心煩氣躁、脾氣差，皮膚枯燥無光澤，形體消瘦，盜汗，手足易冒汗發(fā)熱，小便黃，糞便硬、常便秘等。
陽虛體質(zhì)陽氣不足，有寒象。表現(xiàn)為疲倦怕冷，四肢冰冷，唇色蒼白，少氣懶言，嗜睡乏力;男性遺精，女性白帶清稀;易腹瀉，排尿次數(shù)頻繁，性欲衰退等。他們平素畏冷，手足不溫，易出汗;喜熱飲食，精神不振，睡眠偏多。
吃什么補氣血
西瓜烏雞湯
材料新鮮西瓜1個(將瓜肉挖出，留少許紅色，瓜皮切成小塊)，烏雞切塊;蜜棗1枚，瘦肉，生姜1片。
做法水燒開，將雞塊、姜片、瘦肉、蜜棗放入，大火煮，中火煲;將切好的西瓜放入，再用中火煲半小時即可。根據(jù)口味放鹽。
功用養(yǎng)陰清熱、補益肝腎。此湯對女人來講，堅持長期喝，皮膚潤滑。
冬瓜蓮葉湯
材料：冬瓜 300克鮮蓮葉 1片干蓮葉 25克扁豆 50克薏米 50克枸杞 10克生姜 3片
做法：
1、將扁豆、薏米洗凈并泡水1小時備用
2、將1500ml的水注入鍋中煮開后，放入鮮蓮葉、干蓮葉煮15分鐘。
3、將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入鍋內(nèi)，大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉2小時即可。
功效：肥胖水腫、火氣大、治青春痘
荷葉含有蓮堿(Roemerine)、原荷葉堿(pronuciferine)和荷葉堿(Nuciferine)等多種生物堿及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。
洛神山楂瘦身湯
材料：山楂 100克洛神花 25克甘草 5克冰糖 適量
做法：
1、將所有材料加入600ml的水煮開，小火繼續(xù)熬煮15分鐘
2、加適量冰糖煮化，慮去殘渣即可。
功效：通便、減肥、治青春痘
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
備注：因山楂會刮胃，胃不好的人不可多喝。
上面這些都是我們生活中比較常見的，對于我們的健康而言也是比較重要的，所以想在冬季有個好氣色的女性朋友們，不能少了這些湯哦。
滿面紅光不代表氣血好 你陷入中醫(yī)補氣血誤區(qū)了嗎?
氣血是中醫(yī)理論的重要組成部分。氣血不足、氣血虧損、氣血二虧等，中醫(yī)在臨床上講，其實中國的西醫(yī)在臨床上也經(jīng)常講。醫(yī)生在治療病人后總經(jīng)常講：看你臉，氣色好多了;有一段時間未見面的二個熟悉的人，見面后也會說;瞧，你最近氣色多好呀。這里的氣色二字中國人都知道是指氣血。氣血是健康或者是康復(fù)的標志。
誤區(qū)一：氣血，在中醫(yī)學(xué)中是構(gòu)成人體和維持人體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。
比如我們頸痛、背痛、腰腿痛等等痛癥，從氣血角度講，只是一個局部的小概念的氣血問題，可見局部氣血不和，血瘀氣滯，更甚者血不養(yǎng)筋，而造成肌肉萎縮等等。
所以，局部的氣血概念，不能代表整體的氣血概念;局部的氣血失調(diào);局部的氣血問題，不能說人體總的健康出問題。這是對局部痛癥而言的。但人體一切總是互相關(guān)聯(lián)的，中醫(yī)最優(yōu)秀的地方，就是整體觀念。小問題也不要忽視。
誤區(qū)二：只認為氣血就是指氣和血，而與其它無關(guān)。
這是人們存在的一個大誤區(qū)。
其實只指氣和血而言，在中醫(yī)學(xué)中所指范圍較廣，名稱繁多，概念也不一樣，非常詳盡地從生理及病理角度進行認識和闡明。但是氣血與五臟六腑，與精、津液等有著密切的不可分割的關(guān)系，在生理上相互依存、相互為用;在病理上相互影響，比如：精與血同病、氣與血同病、氣與津液同病、血與津液同病等復(fù)雜的病機。
誤區(qū)三：滿面紅光，不代表氣血好。
在中醫(yī)學(xué)中，人的正常生理面色表示人體的氣血津液的充盈與臟腑的正常。比如精氣內(nèi)含，容光外發(fā)，所以面部則顯光明潤澤，紅黃隱隱。
而在臨床上，或曰常生活中一些人，特別中年人如果紅光滿面，則就要查一查自已的血壓了。
如果血壓正常，就要再考慮是否肝火旺盛，易急燥，易發(fā)人，失眠，上火，口干等一系列表現(xiàn)。
誤區(qū)四：臉色好，氣色好，也不等于氣血正常，身體健康。
在中醫(yī)學(xué)中，氣血是氣與血二個概念的組個。因氣與血之間關(guān)系非常密切，不可分割，所以往往把氣與血二個概念合在一起，成為氣血這一詞組。
在曰常生活中經(jīng)常見到某人一直身體非常好，氣色又好，但突然得暴病而亡。臉色好，氣色好，氣血正常，絕不能代表臟腑等無病，或者某一個器官有先天或后天的疾患。氣血，在中醫(yī)學(xué)里只是一個非常乏指的概念，但對某些疾患來說又是一個非常具體的概念，對治療疾病起著主導(dǎo)的積極的治療作用。
我在臨床中碰到不少年青的、中年人，他們很健壯，很少有病，但因飲酒而產(chǎn)生胃出血，或腦溢血。所以我這里提醒氣血方剛的青年人和那些自命健康，氣血旺盛的中年人酒能浮舟，亦能沉舟!
只有清醒認識誤區(qū)，才能提高健康意識。
總結(jié)：嚴寒冬季，補氣血很重要。你是否還在為氣血不暢而煩惱呢?不妨試試小編精心給你推薦的些補氣血，健脾腎的食療方吧!食療方?jīng)]有要的苦澀，不必擔(dān)心難以入口。冬季吃這些食療方，讓你輕松對抗氣血不暢的煩惱，還能到達滋補的目的呢。趕緊試試吧!
魚肉的種類有很多，經(jīng)常吃點魚肉的話可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)哦，而且還可以有促進消化和吸收的作用，對于補腦益智有好處，鱖魚你愛吃嗎，雖然有些特別的味道，但是營養(yǎng)物質(zhì)多，來看看特色蒸鱖魚的做法吧，可以有補氣血的作用，還可以健胃健脾的哦。
特色蒸鱖魚
食療功效:補氣養(yǎng)血、健脾開胃、均衡營養(yǎng)
營養(yǎng)營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素A、B、D、E、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒
適宜人群:尤其適合飲食不香，營養(yǎng)不良、老幼、婦女、脾胃虛弱者
禁忌人群:哮喘、咯血的病人不宜食用、寒濕盛者
特色蒸鱖魚的做法
1鱖魚處理干凈，切連刀塊，香菇、火腿切片。
2將香菇片、火腿片間隔地夾入魚身內(nèi)。
3在魚身上抹上鹽、味精，上鍋蒸熟后，撒上蔥花，淋上生抽即可。
特色蒸鱖魚的功效與作用
鱖魚具有補氣養(yǎng)血、健脾開胃的功效，可殺腸道寄生蟲、益氣力、健身強體魄。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。特色蒸鱖魚此菜具有補氣養(yǎng)血、健脾開胃、補充營養(yǎng)、促進發(fā)育、強健體魄的功效。這樣的一款食譜可以有促進食欲開胃的作用，對于緩解體質(zhì)虛弱有好處，還可以有補氣血的功效哦，對于降壓降脂有好處，同時也可以健脾胃的呢。
這道特色蒸鱖魚是不錯的一款養(yǎng)生的食譜類型哦，同時也可以起到保健的作用，對于調(diào)理體質(zhì)來說是很不錯的呢，而且也可以抗衰，助消化。是不錯的一款養(yǎng)生保健的食譜類型，特色蒸鱖魚，補氣血，開胃健脾。大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜吧、
孕婦需要補氣血嗎
顯然，孕婦在懷孕期間是需要補氣血的，而且氣血對于孕婦來說非常重要?！皻庋钡降资鞘裁?？其實，嚴格來說氣血是中醫(yī)中的一個概念。需要注意的是，補氣血并不是補血，這兩者是不一樣的。氣血，從中意的角度來說是構(gòu)成人體生命活動的基本物質(zhì)，是一個概念的東西，指的是輔助人體新陳代謝的一種物質(zhì)，并沒有具體的東西。打個比方，“氣”就像是人體的“汽油”，推動五臟六腑的運行，使體表保持正常溫度，防御各種病毒入侵。而“血”則是滋潤人體的“雨露”，具有營養(yǎng)和滋潤全身的生理功能，也是“氣”的載體。中醫(yī)有句話叫“氣為血之帥，血為氣之母”，氣推動血的運行，血濡養(yǎng)氣的充盛。
氣血是否“運行”正?？梢詮娜梭w的一些小細節(jié)體現(xiàn)出來，因此，這些小細節(jié)可以有助于預(yù)知疾病。氣血對于人體維持基本的生理機能是很重要的，對孕婦來說就更加重要了。一般來說，氣虛會導(dǎo)致人五臟六腑的功能衰退，抵抗力變差，而血虛則從表面上能看出，如面色萎黃、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、精神恍惚等。中醫(yī)還認為，孕婦生孩子之后乳汁是否充足也與氣血是否充足有關(guān)，所以孕婦是需要補氣血的。而且，氣血一般是雙補，兩者的作用才能有效發(fā)揮。
孕婦氣血不足的癥狀
女性在懷孕的過程中，不可損傷的兩個最基本的東西是父精和母血。父親要看他的精子質(zhì)量如何，母親要看她的血含量充足與否，如果血不足，就會對孩子的發(fā)育造成很大影響。孕婦氣血不足會直接影響自身和胎兒的健康發(fā)育，所以氣血不足的孕婦最好及時補充。那么，孕婦氣血不足的癥狀有哪些呢？
一般來說，如果孕婦氣血虛，則會容易畏寒肢冷，自汗，頭暈耳鳴，精神萎靡，疲倦無力，心悸氣短等。另外，從外在可以看出的癥狀有面色灰暗、皮膚干燥、手足麻木，失眠多夢，健忘心悸等。臨床上既有氣不夠用而出現(xiàn)的短氣、乏力、不耐疲勞、倦怠之氣虛證，又有血不足而出現(xiàn)的頭暈、心悸、面色蒼白、失眠、健忘等血虛的表現(xiàn)。孕婦氣血不足應(yīng)該及時通過各種方式補足，否則不僅自身感覺不適，也會影響胎兒的發(fā)育。
孕婦補氣血的注意事項
女性在懷孕期間多數(shù)都會出現(xiàn)不同程度的貧血，如果在懷孕期間貧血不調(diào)理的話會影響胎兒的健康。所以為了胎兒和母體的健康，一定要合理的調(diào)理血虛，讓氣血充盈，保證胎兒和母體的健康。那么孕婦補氣血的注意事項有哪些呢？
孕婦在補氣血的時候除了要多食用羊肉、牛肉、海魚、海蝦、海參等高蛋白的食品及新鮮的蔬菜水果，盡量不吃反季節(jié)的蔬菜水果。
還需要注意有一些涼性的食物是盡量不吃或者要少吃的。
寒涼的食物會減少乳汁的分泌，如蕎麥、薏苡仁、綠豆、螃蟹、蝸牛、田螺、螺螄、蚌肉、烏魚、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、蕹菜、苦瓜等，產(chǎn)婦應(yīng)盡量不吃或少吃。
還有一種食物是甘蔗，孕婦補血的時候也要特別注意，甘蔗含有豐富的鐵、鈣、鋅等營養(yǎng)元素，其中含鐵量非常大，每公斤甘蔗含有9毫克的鐵，因此甘蔗有著“補血果”的美譽。因此孕婦可以適當吃一些，一定不要過量。
孕婦如何補氣血
孕婦補氣血不僅僅能讓自己氣色、精神狀態(tài)都更好，還更利于腹中寶寶的健康發(fā)育。那么，氣血不足的孕婦如何補氣血更有效呢？
1、食療補氣血。孕婦在懷孕期間應(yīng)該葷素兼吃，合理搭配膳食，保證攝入全面充足的營養(yǎng)物質(zhì)，使體質(zhì)從纖弱逐漸變得健壯。其實，備孕期開始，女性就應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，這樣才能給懷孕生子打好基礎(chǔ)。
2、氣血不足且伴有食少納差者，宜適當食用能刺激食欲的食物和調(diào)味品，如姜、蔥、醋、醬、葡萄酒等。孕婦如果有這樣的情況，不妨適當嘗試一下。
3、氣血不足的病癥與高血壓病相反，宜選擇適當?shù)母哜c、高膽固醇飲食。食鹽每日需攝足12-15克。含膽固醇多的食品，適量常吃，有利于提高血膽固醇濃度，增加動脈緊張度，使血壓上升。
4、女性在懷孕期間多數(shù)都會出現(xiàn)不同程度的貧血，如果在懷孕期間貧血不調(diào)理的話或影響胎兒的健康。氣血一定程度上也需要補血，孕婦在懷孕期間一定要注意多吃一些補血的食物，同時也應(yīng)該多運動，讓自己體質(zhì)從根本上改善。
孕婦補氣血吃什么
對于孕婦來說，補氣血最佳的辦法就是通過飲食來補充所需。中醫(yī)中認為，食物入于胃，化出來的精華為氣和血，供人體所有器官使用。如果沒有五谷糧食的供養(yǎng)，血氣何來？所以，通過吃一些補氣血的食物來補充就是補氣血的最佳辦法，尤其是食五谷。其實，對于孕婦來說，補氣血根本不用大吃補品，紅棗、桂圓、櫻桃、黑棗這些有益女性健康的食物都是養(yǎng)血補氣的食療佳品，醪糟也是最能補女性氣血的，可以經(jīng)常吃一些。
另外還有一些適合孕婦補氣血的食療方子，氣血不足的孕婦，甚至其他女性不妨一試！
1、當歸5克、黃芪3克、通草5克，每天用這三味中藥煮成一碗藥汁，在吃的各種食物中都加上一勺，這樣中藥的氣味不重，又能起到補氣血、通乳的作用。同時，三味中藥的用量不大，適合身體虛弱的人慢慢調(diào)補，而且不會上火。
2、取鱔魚1斤、瘦豬肉半斤，放入生姜5～8片、蔥2～3根、蒜10瓣，再加入調(diào)味品紅燒，經(jīng)常食用可以起到補腎、去腎寒、補血的作用，可以治療渾身酸痛、腰膝酸軟、四肢無力等。
3、取瘦豬肉100克，阿膠10克。先將肉放砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化，調(diào)味后飲湯食肉，隔天1次，連用20天。
4、取大棗15枚，枸杞10克，與50克大米共熬為粥，每天3—4次，連服30天。
5、取花生仁100克，雞蛋2個，枸杞子10克，紅糖50克，大棗10枚。先將花生仁、枸杞子煮熟，然后放入紅糖、大棗和雞蛋，再煮片刻服食，每天1次，連服10—15天。 ...
孕婦氣血要補多少
女人需要補氣血，孕婦更是需要，食療是非常好的方法，每個孕婦都是需要補氣血的。孕婦補氣血的意義與補充其他營養(yǎng)素同樣重要，因為氣血與乳汁是由直接關(guān)系的。但是孕婦補氣血的時候也要注意適當補充，那么孕婦補氣血要補多少呢？
血虛是體內(nèi)陰血虧損的現(xiàn)象，中醫(yī)認為失血過多、飲食不節(jié)、慢性消耗等是血虛的原因。一般血虛會有：頭暈．煩燥．乏力．腰腳酸軟等癥狀。
孕婦在補充氣血的時候也要注意適量，因為量過多，或許會影響到孩子，如果血不足，就會對孩子的發(fā)育造成很大影響。
補多少我們可以從生活中飲食來看，比如：
1、阿膠瘦肉湯
取瘦豬肉100克，阿膠10克。先將肉放砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化，調(diào)味后飲湯食肉，隔天1次，連用20天。
注意要是隔天一次不能太密集的食用，也不能斷斷續(xù)續(xù)，不然沒有效果。
2、花生枸杞蛋
取花生仁100克，雞蛋2個，枸杞子10克，紅糖50克，大棗10枚。先將花生仁、枸杞子煮熟，然后放入紅糖、大棗和雞蛋，再煮片刻服食，每天1次，連服10—15天。
注意要是每天一次不能太密集的食用，也不能斷斷續(xù)續(xù)，不然沒有效果。
3、當歸生姜羊肉湯
取當歸、生姜各15克，羊肉250克，山藥30克。先將羊肉洗凈切塊，當歸用紗布包好，再將山藥、姜片放砂鍋內(nèi)，加水適量，共燉湯，爛熟后放調(diào)味品，飲湯食肉，每周3—4次，連用20天。 ...
女性補氣血
女性朋友在進行養(yǎng)生的時候，都會把補氣血掛在嘴邊，為什么那么多需要養(yǎng)生的地方，就氣血最受女性朋友的青睞呢？女性之所以要補氣血，究竟是為了什么？
1.從生理上面來講，相比較男性來說，女性更容易造成血虛，當醫(yī)生告訴你氣血兩虧的時候，就代表你是屬于氣血不足了，如果氣血不足的話，就會導(dǎo)致患上很多疾病，因此女性朋友必須補氣血。
2.當女性懷孕的時候，更需要補氣血了，因為當懷孕以后，不僅自身需要血液來滋養(yǎng)，胎兒也需要靠母親的血液來滋養(yǎng)。因此很多孕婦都會出現(xiàn)貧血或者是面色蒼白的癥狀，這就是氣血不足導(dǎo)致的，當懷孕的時候出現(xiàn)氣血不足不僅影響胎兒的成長而且可能會導(dǎo)致流產(chǎn)或者是生產(chǎn)的時候失血過多等嚴重情況。
3.當女性到更年期的時候，就會因為肝腎不足等情況，出現(xiàn)胸悶或者是腰酸等情況，補氣血可能幫助減緩不適。
女性補氣血怎么做
女性因為體質(zhì)等原因，很多女性朋友經(jīng)常都會出現(xiàn)氣血不足的情況，而氣血在我們的人體生命活動中是含有很大的地位的，當氣血不足的時候也容易引發(fā)其他疾病。因此補氣血就顯得很有必要了，那么女性朋友在補氣血的時候應(yīng)該怎么做呢？
1.睡養(yǎng)
當出現(xiàn)氣血不足的時候，女性可以選擇健康的生活方式來補氣血，按時作息，對于煙酒避免，不偏食或者是不在月經(jīng)周期等特殊時期進行同房，保證自己有充足的睡眠。
2.神養(yǎng)
當女性經(jīng)常性的情緒低落或者是火氣大等情況，就最容易導(dǎo)致血液暗耗，因此補氣血首先女性朋友就是注意擁有一個平和的心態(tài)，保證自己的心情樂觀，能夠幫助身體血液更加流通，血機能更加的旺盛。
3.動養(yǎng)
在氣血不足的時候可以選擇進行一些適當?shù)倪\動，參加一些力所能及的戶外鍛煉，加強自己的自身抵抗力和提高自己的免疫力，增強人的造血功能。
女性補氣血的食物有哪些
都說民以食為天，很多時候食物不僅能夠幫助我們解決饑餓的問題，在某些時候，食物也被當做藥材來食用。因為很多食物都有幫助我們治病養(yǎng)生等作用，那么當女性朋友在補氣血的時候，都有哪些食物呢？
1.紅棗
紅棗一直以來都是被當做補氣血最好的食物，紅棗中含有豐富的維生素，而且食用紅棗的方式也比較多，不管是干吃還是泡水燉湯等等都可以。
2.阿膠
阿膠對于女性來說也是必不可少的，阿膠具有補血滋陰和止血等功能，如果女性朋友堅持長期的服用阿膠，還可以達到滋養(yǎng)皮膚的功效。對于氣血不足的人是非常適合的。
3.枸杞
枸杞也是補氣血的好東西，枸杞具有非常好的氧化作用，枸杞可以選擇用熱水泡著喝，也可以在煲湯的時候加入幾顆。枸杞具有延緩衰老和幫助女性朋友補氣血的作用。
4.豬肝
豬肝中含有豐富的鐵元素，對于造血來說是原料，而且豬肝性溫，能夠養(yǎng)肝明目，補血等功效，非常適合女性朋友當做補氣血食用。
女性補氣血喝什么
氣血不足對于女性來說是非常不好的，會讓女性看起來沒有精神而且皮膚狀態(tài)也不好。因此女性一定要注意補氣血，在眾多補氣血的方法中，通過泡茶喝水的方式補氣血是最方便的，那么女性在補氣血的時候可以選擇喝什么呢？
1.酒釀紅棗茶
主要的原料就是酒釀紅棗以及紅糖，首先把紅棗洗干凈以后去核，然后把酒釀倒入鍋中，加入清水河紅棗，接著用大火煮開，按照自己的喜好加入適量的紅糖，攪拌均勻以后，起鍋然后放溫以后就可以引用了。不管是紅糖還是紅棗，都有補氣血的作用。
2.芝麻大棗茶
把黑芝麻洗干凈以后，將芝麻炒好以后磨成粉，然后把紅棗洗干凈弄碎，把準備好的紅棗和芝麻放入鍋里煮，再加入冰糖調(diào)味。黑芝麻有促進紅細胞生長的作用，也具有補血益氣的作用，紅棗又是女性補血的佳品。
3.桂圓玫瑰花茶
直接把桂圓、枸杞、玫瑰花放入到杯中，然后直接用沸水沖泡，加蓋燜幾分鐘以后就可以飲用了。桂圓可以改善氣血不足的情況，而枸杞具有補血安神和養(yǎng)肝明目的作用，玫瑰花有具有活血散淤以及促進血液循環(huán)的作用！
女性補氣血最快的小偏方
經(jīng)常都會發(fā)現(xiàn)身邊的一些女性朋友臉色發(fā)黃，而且大多都是沒有精神，一打聽都是因為氣血不足導(dǎo)致的。如果剛好遇上重要的約會等活動時候，就需要女性朋友及時的恢復(fù)到好氣色，也就是最快的補好氣血，那么女性補氣血最快的小偏方都有哪些呢？
1.洗熱水澡
洗澡是我們每天都要做的事情，在夏天的時候，很多人洗澡都喜歡沖個冷水澡來幫助驅(qū)除炎熱，但是冷水澡對于人的身體來說是非常不好的，尤其是對于女性來說，洗澡一定要洗熱水澡，熱水澡對于身體健康有好處，而且熱水澡溫?zé)岬乃梢詭椭覀凅w內(nèi)的血液流動，從而達到補氣血的作用，也可以起到預(yù)防疾病的作用。
2.按摩
一直以來按摩都是養(yǎng)生中最受歡迎的方式之一，通過按摩可以加速腸道的蠕動，起到活血氣血的作用，從而補氣血和預(yù)防疾病。
3.搓臉
我們的臉部器官對我們的肺臟都是有相對應(yīng)的關(guān)系的，當搓臉的時候，相當于就是對我們的肺臟進行一個按摩，因此時常的進行搓臉能夠促進面部的血液循環(huán)，能夠讓臉部的氣血活躍，從而起到補氣血的作用。
氣血是否充足，對于每個人來說都非常重要。因為氣血不僅影響著一個人的身體健康，還影響著他的容貌氣色。那么你知道吃什么補氣血嗎？你知道補氣血的食物有哪些嗎？今天小編推薦大家7款補氣血的美容食譜，一起來看看吧。
銀耳紅棗湯
銀耳又稱為窮人的燕窩，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。
燕窩太補易上火，銀 耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。
用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透 紅，體態(tài)輕盈苗條。
黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東，再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個月記得喝哦。
桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
當歸紅棗排骨
換季時節(jié)，皮膚容易干燥粗糙、瘙癢可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當歸，也可放 點蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。
以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏護膚的輔助作用。
養(yǎng)顏補血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進電飯鍋里，加適量水，開煮了!記得要看看時間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。
雙紅補血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，備齊后一起下鍋煮開，紅薯熟時再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處，梨子自古就有百果之宗的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。
喝這道雪梨大豆豬手湯，對于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果，還能降血壓。
雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳用水除去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開，維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味。
木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開后下紅棗，關(guān)小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開，就可以盛起了。
如何判斷自己是否氣血不足
1、看手
如果氣血充足則手總是溫暖的，而手心偏熱或者出氣汗或者冰冷，都說明氣血不足。如果手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的，都代表氣血不足，而手指指腹飽滿，肉多有彈性，則說明血充足。
人的手指甲上都有個半月形的小月亮，正常情況下，除了小指外都應(yīng)有半月形。如果手指上沒有半月形或只有大拇指上有半月形，說明體內(nèi)寒氣重、氣血不足。
2、看皮膚
皮膚與肺的關(guān)系密切，皮膚白里透紅，有光澤、有彈性，無皺紋、無斑，代表肺的氣血充足。反之，皮膚粗糙，發(fā)暗、發(fā)黃、發(fā)白、發(fā)青、發(fā)紅、長斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。
此外，面色也是氣血的晴雨表，面色蒼白代表腎氣不足，面色萎黃是肝氣不足。
3、看眼睛
眼睛清澈明亮、神采奕奕，說明氣血充足;眼睛干澀、眼皮沉重，代表氣血不足;眼白的顏色混濁、發(fā)黃，表明肝臟氣血不足;如果眼白有血絲，多為肺部和大腸有熱;眼袋很大則說明脾虛;如果兩目呆滯，晦暗無光，則是氣血衰竭的表現(xiàn)。
4、聽聲音
女人的聲音也能反映氣血的狀況。氣血充足時，人的聲音洪亮有力，這也是肺氣充足的重要表現(xiàn)。氣血不正常時，人的聲音也會表現(xiàn)出來：如肝氣過盛或肝陽上亢的人常常大呼小叫;肝氣郁滯的人，往往喜歡長吁短嘆。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道7款補氣血的美容食譜有哪些了嗎？你知道吃什么補氣血了嗎？如果你也有氣血不足的癥狀，那就要趕緊來試試這些食譜了，一定可以幫助你補足氣血的。
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