蜂王漿為什么是辣的
為什么夏天是養(yǎng)生的季節(jié)。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蜂王漿為什么是辣的”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
日常生活中所食用的蜂蜜具有一股甜味，這主要是因為在蜂蜜中富含豐富的糖分物質(zhì)。而蜜蜂除了會生產(chǎn)蜂蜜之外，還有一種物質(zhì)叫做蜂王漿，這種物質(zhì)會比蜂蜜的營養(yǎng)成分更高，所以蜂王漿的價格也會更昂貴。但是吃過真正蜂王漿的人就應(yīng)該知道，蜂王漿其實是有一股辣味的這是為什么呢?
蜂王漿為什么是辣的
王漿為什么有辣味呢?導(dǎo)致蜂王漿辣喉的物質(zhì)正是這種物質(zhì)——王漿酸。王漿酸的主要口感就是有辣感，一般來說王漿酸含量越高，就越辣喉，因此它的含量是判斷蜂王漿質(zhì)量最重要的指標(biāo)之一。
春天蜜蜂生產(chǎn)的第一茬蜂王漿被養(yǎng)蜂人稱之為“春漿”的王漿酸含量有普通蜂王漿的數(shù)倍之多，為此春漿更為辣喉，價格也比普通蜂皇漿高。
目前我國出口日本的蜂王漿，都被客戶要求王漿酸含量在1.8%以上才可以出口，而這些蜂王漿無疑是更為辣喉的高質(zhì)量產(chǎn)品。所以大家選購蜂王漿的時候，有辣味的是好蜂王漿，不是什么變質(zhì)造成的。
蜂王漿小知識
蜂王漿有兩種。一是我們?nèi)粘Ｔ谒幍昀镔I來的包裝精美的十支一盒。另一種是蜂王漿的原漿，在藥廠的門市部有賣，是大瓶的(250克)裝著。前幾年500克要70多元，是在制藥廠直接買而沒有中間傳銷的價。
哪些人不能吃蜂王漿
1、過敏體質(zhì)者。即平時吃海鮮易過敏或經(jīng)常藥物過敏的人。因為蜂王漿中含有激素、酶、異性蛋白。www.cndadi.net
2、長期患低血壓與低血糖者。蜂王漿中含有類似乙酰膽堿的物質(zhì)，而乙酰膽堿有降壓、降血糖的作用。
3、腸道功能紊亂及腹瀉者。因蜂王漿可引起腸管強(qiáng)烈收縮，誘發(fā)腸功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉、便秘等癥。
4、手術(shù)初期及婦女懷孕時。術(shù)后病人失血過多，身體嚴(yán)重虛弱，此時服用蜂王漿，易致五官出血。蜂王漿還能刺激子宮收縮，影響胎兒的正常發(fā)育。
5、凡肝陽亢盛及濕熱阻滯者，或是發(fā)高熱、大吐血、黃疽性肝病者，均不宜服用蜂王漿。
6、10歲以下兒童不宜飲用。兒童處于發(fā)育高峰周期，體內(nèi)的激素分泌處于復(fù)雜的相對平衡狀態(tài)，而且供應(yīng)較為充足，蜂王漿內(nèi)含有極少量的激素，如果飲用，有可能導(dǎo)致兒童微妙平衡的激素分泌失衡，進(jìn)而影響到兒童的正常發(fā)育，可能導(dǎo)致巨人癥。但是如果兒童自身發(fā)育不全可少量飲用，以促進(jìn)平衡發(fā)育，一旦平衡后即可停止飲用。成人屬于激素缺乏狀態(tài)，同時發(fā)育停止，飲用蜂王漿則屬于補(bǔ)充不足。
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人參蜂王漿的主要原料就是人參和蜂王漿，并配以葡萄糖、山梨酸等制作而成，凝聚自然精華，那么人參蜂王漿的功效能否將其合二為一呢？人參味甘性溫，是補(bǔ)氣之圣藥，當(dāng)然人參只是一個統(tǒng)稱，其中還分為紅參、白參、野山參等，功效略有不同。蜂王漿呢？蜂王漿性平味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素，還有葉酸和多種人體所需的氨基酸及生物激素，營養(yǎng)價值豐富，可改善風(fēng)濕和關(guān)節(jié)癥狀，調(diào)節(jié)血脂、對治療心血管疾病效果顯著，同時還兼有促進(jìn)兒童生長‘提高抗病能力，活化人體衰老組織之效，當(dāng)然對于愛美女性來說，蜂王漿還可促進(jìn)新陳代謝，達(dá)到美容祛斑的功效。可用于滋補(bǔ)體質(zhì)虛弱、改善營養(yǎng)不良、食欲不振、神經(jīng)衰弱等癥狀，對于肝炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、支氣管哮喘、貧血以及病后恢復(fù)元?dú)庥幸欢ǖ妮o助作用?？梢哉f，人參蜂王漿功效是將人參和蜂王漿兩者有機(jī)結(jié)合在一起。
人參蜂王漿的功效
增強(qiáng)身體的抵抗力：蜂王漿可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，增強(qiáng)身體對外界不良因素的侵襲和提高身體對不良環(huán)境的適應(yīng)能力；延緩衰老：在蜂群中，以蜂王漿為食的蜂王壽命是以蜂蜜為食的工蜂壽命7～10倍；內(nèi)分泌系統(tǒng)失去平衡，機(jī)體就會患病甚至危及生命，這時就要進(jìn)行人為的調(diào)整。調(diào)整的方法有兩種，一是調(diào)整內(nèi)分泌系統(tǒng)，二是增加內(nèi)分泌的產(chǎn)物，使其產(chǎn)生相同的效果。蜂王漿對有機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng)，能同時產(chǎn)生上述兩種調(diào)節(jié)作用；促進(jìn)組織再生：蜂王漿能促進(jìn)細(xì)胞的再生；抗癌作用：蜂王漿中的10－HAD（王漿酸）和癸二酸等物質(zhì)，都是抗癌的有效成分之一。此外，蜂王漿可以提高機(jī)體免疫力，也就可以增強(qiáng)機(jī)體自身的抗癌、防癌能力；抗菌和消炎作用：蜂王漿對很多細(xì)菌有很強(qiáng)的抑制作用，能夠抗菌和對促進(jìn)感染的傷口愈合；蜂王漿是一種很好的美容劑：蜂王漿中含有12種以上蛋白質(zhì)、20 多種氨基酸、10 多種維生素，尤其 B 族維生素特別豐富，不但是營養(yǎng)滋補(bǔ)品，而且具有顯著的美容功效。
人參蜂王漿的鑒別與選購
目前最常見的鮮王漿摻假有兩類：一類是摻入淀粉類物質(zhì)；另一類是摻入乳制品。蜂王漿的鑒別：淀粉遇碘變藍(lán)。淀粉水解后變成糊精，糊精遇碘后變紫。鑒別這種蜂王漿的方法是：用竹筷取0.5克鮮王漿制品，置于玻璃杯中，加10ml左右的涼白開水，攪拌后制成王漿懸浮液，再滴入1—2滴碘酒，充分?jǐn)嚢韬?，若懸浮液呈藍(lán)色或紫色則表明該蜂王漿摻了淀粉，純鮮王漿遇碘后呈淺黃色或橙黃色。摻乳制品蜂王漿的鑒別：碘反應(yīng)實驗呈淺黃色或橙黃色，只能說明該蜂王漿沒摻淀粉的物質(zhì)，但不能說明該蜂王漿沒摻其它物質(zhì)，所以摻入乳制品的蜂王漿遇碘后亦呈淺黃色或橙黃色。乳制品的顏色物理性狀都很像蜂王漿，但其所含蛋白質(zhì)的種類不同，蜂王漿中所含的蛋白質(zhì)多為水溶性蛋白及溶于稀堿的球蛋白，而乳制品中則含有大量的不溶于水和稀堿的酪蛋白。因此，鑒別乳制品蜂王漿的方法是取0.5克鮮王漿樣品置于玻璃杯中，加10ml左右的涼白開水，攪拌制成王漿懸浮液，再加入少量食用堿面或20%NaoH數(shù)滴常溫下攪勻，若懸浮物全部溶解，并呈淺黃色透明狀，說明該樣品是純蜂王漿，若不溶解，并呈渾濁狀，則說明該樣品王漿中摻有乳制品。
人參蜂王漿的適宜人群
父母再望子成龍心切，也不要給孩子大補(bǔ)人參蜂王漿哦，小孩忌服，小孩服人參蜂王漿后，會促使性早熟，并且目前醫(yī)學(xué)界對吃人參蜂王漿導(dǎo)致的性早熟毫無辦法。胃腸功能紊亂忌服。人參蜂王漿可引起腸道收縮，誘發(fā)腸功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉、便秘。過敏體質(zhì)忌服。人參蜂王漿中含有激素、酶、蛋白等物質(zhì)，平素愛過敏的人有可能會引起過敏。孕婦忌服。孕婦不可補(bǔ)人參，容易上火，蜂王漿則有刺激子宮收縮的作用，會影響胎兒正常發(fā)育。低血壓和低血糖病人忌服。人參蜂王漿可以降血壓、降血糖，低血壓、低血糖的人吃了會加重反應(yīng)。手術(shù)初期、高燒、吐血、黃疸都不要服用。手術(shù)初期病人虛不受補(bǔ)，而高燒、大吐血、黃疸等肝陽亢盛及濕熱阻滯者服用人參蜂王漿會加重癥狀，不能服用。人參蜂王漿的吃法上，以中老年朋友、特別是女性朋友吃最適合，尤其適合平素體質(zhì)虛弱，疲勞乏力，抵抗力差的人群，可以起到滋補(bǔ)強(qiáng)壯、增強(qiáng)免疫力、抗衰老、治療更年期不適的作用。
人參蜂王漿怎么吃最好
人參蜂王漿的吃法上，以中老年朋友、特別是女性朋友吃最適合，尤其適合平素體質(zhì)虛弱，疲勞乏力，抵抗力差的人群，可以起到滋補(bǔ)強(qiáng)壯、增強(qiáng)免疫力、抗衰老、治療更年期不適的作用?？梢匝a(bǔ)益元?dú)?，健脾益肺，服之可以安神生津，提高記憶力，增?qiáng)人體免疫力，有延年益壽之效。可用于滋補(bǔ)體質(zhì)虛弱、改善營養(yǎng)不良、食欲不振、神經(jīng)衰弱等癥狀，對于肝炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、支氣管哮喘、貧血以及病后恢復(fù)元?dú)庥幸欢ǖ妮o助作用?？梢哉f，人參蜂王漿功效是將人參和蜂王漿兩者有機(jī)結(jié)合在一起。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，人參蜂王漿起到免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老的作用。人參蜂王漿的功效雖多，還是要注意其適用人群的，人參蜂王漿適合中老年和成年女性服用，并且時間越久，效果越明顯；孕婦、過敏體質(zhì)、剛做完手術(shù)、吐血、黃疸、腹瀉、低血壓、低血糖的人群不適合服用。如果給兒童服用，易引起性早熟。
蜂王漿美容是什么
蜂王漿美容主要是指 蜂王漿具有神奇的功效，主要作用是抗氧化、抗衰老，通過調(diào)整內(nèi)分泌來平衡陰陽。蜂王漿是一種很好的美容劑：由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長期使用，皮膚紅潤 。
女性可以用于補(bǔ)充天然雌激素，用于更年期綜合癥的預(yù)防，外用可以使肌膚美白細(xì)膩。
蜂王漿中具有多種含氮的活性蛋白和活性多肽,這類營養(yǎng)物質(zhì)在空腹時服用,可以減少胃酸對它的分解破壞,利于增加經(jīng)消化道系統(tǒng)吸收。早上空腹用溫水服用3——5g即可。
蜂王漿外用通過皮膚吸收，可直接美容肌膚。因為蜂王漿含有豐富的生物活性物質(zhì)，這些物質(zhì)極易被皮膚吸收利用，進(jìn)而促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，滋潤皮膚防止皺紋，以利皮膚恢復(fù)生機(jī)，使皮膚在生理上保持自然，面容滋潤而富有彈性。
蜂王漿美容怎么做
蜂王漿不僅能使皮膚潤滑、細(xì)膩，有美容護(hù)顏之功效，而且能有效防止和治療一些常見皮膚病，對痤瘡、褐斑、脂溢性皮炎等都有一定療效。美容院也經(jīng)常給客戶使用，有些不是很想去美容院的愛美士們也可以在家中可利用蜂王漿美容哦，蜂王漿美容怎么做呢？下面就大家介紹幾種在家里可以做法。
1.蜂王漿祛粉刺檸檬蜜
【配方】蜂王漿10克，檸檬汁8克，白色蜂蜜7克
【制作與用法】首先榨取檸檬汁，過濾后與蜂王漿、蜂蜜混合，調(diào)勻。每日睡前洗臉后，取3克涂到面部，輕輕揉搓片刻，第二日清晨用清水洗去。
【作用】養(yǎng)顏、凈面、駐容，可使皮膚柔嫩細(xì)膩，面部粉刺消退。
2.蜂王漿潤膚蛋清面
【配方】蜂王漿50克，雞蛋清1/2個
【制作與用法】將雞蛋清打入碗中，調(diào)入蜂王漿，攪勻，存入冰箱中。溫水洗臉后，取2~3克揉搓到面部，保持30分鐘，洗去，每日1次。
【作用】營養(yǎng)皮膚，滋潤皮膚，可使皮膚紅潤細(xì)白。
3.蜂王漿護(hù)發(fā)液
【配方】蜂王漿5克，鮮牛奶5克
【制作與用法】將蜂王漿與鮮牛奶混合調(diào)勻。洗發(fā)后將之灑到頭發(fā)及頭皮上，輕輕揉搓頭發(fā)和頭皮，使之分布均勻，保持30分鐘以上，洗去。
【作用】養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)，烏發(fā)生發(fā)，可使頭發(fā)黑亮富有柔性，有效防治斷發(fā)、黃發(fā)。
4.蜂王漿增白祛皺花粉
【配方】蜂王漿20克，破壁蜂花粉20克，蜂蜜20克 ...
蜂王漿美容真的有效嗎
隨著時代的進(jìn)步，人們對于外貌的重視度也越來越高，對于美容產(chǎn)品的要求也越來越高。好的美容產(chǎn)品逐漸走向消費(fèi)者家中。蜂王漿美容也是消費(fèi)者購買的原因之一，那么蜂王漿美容真的有效嗎？
蜂王漿蜂王漿美容真的有效，而蜂王漿之所以能有如此神奇的美容效果，根據(jù)“秀外必先養(yǎng)內(nèi)”的中醫(yī)理論，可以從它的營養(yǎng)成份中找到答案。由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長期使用，皮膚紅潤、光澤、倩麗。
分析表明，蜂王漿中含有人體必需的蛋白質(zhì)，其中清蛋白約占2/3，球蛋白約占1/3;含有20多種氨基酸，16種以上的維生素，多種微量元素以及酶類，脂類、糖類、激素、磷酸化合物等，還有一些未知物質(zhì)。這樣豐富的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，內(nèi)服后可以強(qiáng)身壯骨，延年益壽，防止衰老，并且可以促進(jìn)和增強(qiáng)表皮細(xì)胞的生命活力，改善細(xì)胞的新陳代謝，防止膠原、彈性纖維變性、硬化，滋補(bǔ)皮膚，營養(yǎng)皮膚，使皮膚柔軟，富有彈性，使面容滋潤，從而推遲和延緩皮膚的老化。
蜂王漿中含有12種以上蛋白質(zhì)、20多種氨基酸、10多種維生素，尤其B族維生素特別豐富，不但是營養(yǎng)滋補(bǔ)品，而且具有顯著的美容功效。所含的大量活性物質(zhì)能激活酶系統(tǒng)，使脂褐素排出體外，降低其含量。而且蜂王漿還具有抗菌、消炎、抗輻射的作用，可預(yù)防皮膚感染、發(fā)炎及輻射損傷，阻止皮膚黑色素的形成，防止及去除皺紋、護(hù)理皮膚、，保持皮膚清潔白皙，維護(hù)皮膚的柔嫩、美觀、健康。 ...
蜂王漿美容有副作用嗎
健康美麗是每個女人向往的的事。蜂王漿具有消炎、殺菌、抗防衰老、護(hù)膚、保護(hù)肝臟、降血脂、增強(qiáng)免疫等功能等功效。可是蜂王漿美容有副作用嗎？
蜂王漿是工蜂上顎分泌的專供蜂王和蜂幼蟲食用的乳白色或淡黃色的漿狀物質(zhì)。蜂王漿是目前為止所發(fā)現(xiàn)的世上最原始的、最好的天然滋補(bǔ)品，醫(yī)療保健效果極佳且無副作用。
當(dāng)然有些人并不適合使用蜂王漿。比如：
1.過敏體質(zhì)者。即平時吃海鮮易過敏或經(jīng)常藥物過敏的人。因為蜂王漿中含有激素、酶、異性蛋白。
2.長期患低血壓與低血糖者。蜂王漿中含有類似乙酰膽堿的物質(zhì)，而乙酰膽堿有降壓、降血糖的作用。
3.腸道功能紊亂及腹瀉者。因蜂王漿可引起腸管強(qiáng)烈收縮，誘發(fā)腸功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉、便秘等癥。
哪種蜂王漿美容效果好
蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級營養(yǎng)食品，蜂王漿含有100多種活性成分，營養(yǎng)價值極高，對提高人體免疫力、美容潤膚、延緩衰老有特殊功效。隨著生活水平的提高，越來越多的人選擇了蜂王漿作為美容品，那么，如何選購蜂王漿呢？哪種蜂王漿美容效果好？
有些人說，王漿酸的含量決定蜂王漿質(zhì)量的好壞。對此，專家解釋說，王漿酸確實是蜂王漿的重要成分，可用來衡量蜂王漿的真假，但王漿酸性質(zhì)穩(wěn)定，即使王漿變質(zhì)了，其含量幾乎沒有變化，所以，以王漿酸的含量衡量蜂王漿的質(zhì)量是片面的、不科學(xué)的。
購買蜂王漿時，一要認(rèn)品牌，選擇性價比高的品牌，二要掌握一定的簡單識別蜂王漿的常識，不可購買三無蜂王漿，無廠名廠址商標(biāo)、無批準(zhǔn)文號、無生產(chǎn)日期的蜂王漿產(chǎn)品。
每當(dāng)提到蜂王漿，人們對于它的理解就是高級的營養(yǎng)品，也是健康的補(bǔ)品，甚至是治療疾病的藥品。有的人認(rèn)為蜂王漿就是用蜂蜜人工制作而成的，這顯然是錯誤的認(rèn)知。要知道真正的蜂王漿，都是純天然形成的，它是屬于一種綠色食品。下面就來看看蜂王漿是怎么形成的?
蜂王漿是怎么形成的
1、蜂王漿是由工蜂生產(chǎn)出來的，在工蜂的腹部上有一種特有的蜂王腺，這種蜂王腺分泌出來的物質(zhì)，就是蜂王漿的主體，它是蜂王漿中蛋白質(zhì)的主要來源。
2、蜂王腺存在于工蜂的頭部上，它產(chǎn)生分泌物后會經(jīng)過導(dǎo)管到達(dá)蜜蜂口腔的底部，也就是在這個地時候，有一些上顎腺產(chǎn)生出的分泌物也會混合到其中，這種分泌物是蜂王漿中脂肪酸的主要來源。
3、從上面的介紹可以看出蜂王漿其實就是工蜂的蜂王腺與上顎腺分泌物的混合體，不過這種分泌物也只有處于五到十五日齡的工蜂才能產(chǎn)生，其他工蜂是沒有這種功能存在的。
蜂王漿在蜂群中的作用
蜂王漿對蜂群的發(fā)展有很重要的作用，它是蜂群之中蜂王的終身食物，是幫助蜂王產(chǎn)卵的重要營養(yǎng)成份，另外蜂王漿還是蜂群中所有幼蟲的食物，只是這些幼蟲只是蜂群中處于三日齡以內(nèi)的蜜蜂幼蟲，再大的幼蟲也沒有蜂王漿可吃了。
蜂王漿對腎的作用
1、蜂王漿蜂王的食物，如果用人性化社會形容它的話，它就像人類中母親的乳汁是一種高級的營養(yǎng)品，人們食用蜂王漿以后，可以增加腎功能，為腎臟提供正常代謝所需要的多種營養(yǎng)成分，另外蜂王漿還可以保護(hù)腎臟不受身內(nèi)病毒的傷害。
2、蜂王漿是一種含有大量激素的營養(yǎng)物質(zhì)，它對于人類的性欲有很強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，對于那些因腎功能減退而出現(xiàn)性欲減退的人群來說，有很大的好處。它可以促進(jìn)女性雌激素的產(chǎn)生，同時也能增加男性精液的分泌量，起到加強(qiáng)腎功能的作用。
3、蜂王漿中有部分花粉成分存在，而天然花粉則人類腎臟的最好保護(hù)者，特別是對于男性朋友來說，它含有的花粉還有保護(hù)男性前列腺的功效，讓男性會一直處于年輕狀態(tài)。另外蜂王漿中增加人本各器官功能的營養(yǎng)成分很多，對于腎功痛減退出現(xiàn)的腰腿無力也有很好的調(diào)理功效。
蜂王漿可是一種補(bǔ)品，對于蜂王漿的營養(yǎng)成分，自然是不用多說，不少人都是很了解?？墒欠渫鯘{在平時的時候要是一次性使用不玩，對于蜂王漿的保存方式包含了哪些呢，也許我們不知道，其實對于蜂王漿的保存可是十分重要的環(huán)節(jié)，不然儲存不好，會影響蜂王漿之中營養(yǎng)成分的流失的。
蜂王漿的保存比較多，不過最為常見的就是蜂王漿在低溫的狀況下，進(jìn)行避光保存是最為不錯的方式之一，一般來說，在家居生活上，家庭之內(nèi)使用的冰箱保鮮層其中的溫度一般都是會保持在零度到八度左右的。要是經(jīng)常去開著冰箱的話，溫度會更高，冰箱的冷藏層一般在零下二度到零下十度左右，保鮮層可以保存蜂王漿大約二十天到三十天的時間不貶值，而冷藏層可以保存半年時間。
有的消費(fèi)者購買后擔(dān)心在回家或帶到外地的路上沒有低溫冷藏而壞掉，這方面的擔(dān)憂是多余的，因為常溫下(20℃左右)蜂王漿可以保存3～5天不變質(zhì)。如果一次性購買2kg以上的蜂王漿怕來不及食用也不用擔(dān)心，先拿250g～500g蜂王漿放在冰箱保鮮層，余下蜂王漿的放在冰箱冷藏層保存，待保鮮層的蜂王漿吃完后，再從冷藏層解凍一些蜂王漿到保鮮層，這樣半年內(nèi)可以保證蜂王漿的營養(yǎng)不丟失。家庭用的冰箱因經(jīng)常打開，溫度不是很低，所以建議蜂王漿最多保存半年為宜，而冷庫的冷凍溫度相對家庭冰箱要低得多，隨便保存蜂王漿幾年不變質(zhì)。
一般蜂王漿在-5℃左右能保存半年不變質(zhì)，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存兩年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王漿顏色會慢慢加深，并且酸辣感也會降低甚至沒有。在沒有冷藏條件的情況下，可以把蜂王漿拌到蜂蜜里(蜂蜜濃度必須要在41度以上)，蜂王漿和蜂蜜比例為0.1～0.2：1，這樣蜂王漿可以保存一個月左右，但必須每天食用時要充分?jǐn)嚢瑁蚍渫鯘{的比重小，會浮在蜂蜜上面。
如果喝酒的話可以將蜂王漿拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王漿和酒比例為0.2：1，但是要經(jīng)常攪拌或搖均勻，讓蜂王漿充分溶解到酒里，這樣可以保存一兩年(視酒的度數(shù)而論)。蜂王漿口感為酸、辣、澀味，如果發(fā)現(xiàn)蜂王漿顏色變深，有餿味、苦味、等異味甚至發(fā)酵產(chǎn)生氣泡，則表明蜂王漿已變質(zhì)，不宜食用。
總之，蜂王漿的保存方法必須讓我們多加注意才是，在平時的時候，盡量縮短蜂王漿的保存時間，讓自己盡快食用完這種蜂王漿，才是最為有利于蜂王漿上的營養(yǎng)的吸收的。希望我們對此知識要多加的認(rèn)識和理解才好。
蜂王漿是一個非常好的食物，它有著很多的功效，受到了無數(shù)人的熱捧，人們都對它喜愛有加，是一個保健養(yǎng)生的最佳之選擇。在我們的生活中也是一種常見的保健品，它不僅有著豐富的營養(yǎng)價值，保健作用更是非常之多，比如延緩衰老、殺軟菌等。
很多藥理上也是對蜂王漿有著很深的研究，從那些研究表明，蜂王漿可以調(diào)理內(nèi)分必，保持營養(yǎng)的均等，提高免疫力，有著可興奮性功能，那些對保健養(yǎng)生都是有著很大的意義，但是它的吃法也是有講究的，我們來看看，應(yīng)該如何吃蜂王漿。
蜂王漿一般在早晨飯前空腹服用或晚上就寢前服用比較好。飯前空腹服用可以讓蜂王漿中的蛋白質(zhì)和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王漿里其他各種小分子成分更快、更充分地被吸收。成人一般一次服用3～5克。因為蜂王漿呈酸性，可能對胃稍有影響，如果人服用后胃部感到不適，可酌量減少用量。
飯后服用會由于腹內(nèi)有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也會阻礙蜂王漿成分與腸壁的接觸。另外，蜂王漿與胃中存留食物相混合也會破壞其中的營養(yǎng)成分。由于蜂王漿有怕光怕熱的特性，所以最為忌諱開水沖服。
不論何時服用，最好采用舌下含服的方法，這樣可以首先通過舌下腺吸收其中一部分，或者用溫開水送服。
蜂王漿富含有的很多物質(zhì)，對我們?nèi)梭w都是有著很好保健作用，特別是核酸含量，那更是我們?nèi)梭w的生命之源，我們?nèi)梭w如果少了核酸，將會直接影響到我們生命的健康，嚴(yán)重者甚至到威脅到生命的安全，是一個不可多得的保健佳期品，但記住，那可是要正確食之。
蜜蜂除了是對我們?nèi)祟愑幸娴睦ハx之外，蜜蜂全身都是寶，蜜蜂能夠采集花蜜，傳播花粉，還能分泌出蜂王漿。無論是蜂蜜還是蜂王漿對于我們?nèi)梭w來說是極具營養(yǎng)的。很多人都以為蜂王漿的味道應(yīng)該和蜂蜜一樣是十分香甜的，但是實際上好的蜂王漿味道是有一點(diǎn)辛酸。
蜂王漿的味道雖然并沒有蜂蜜那樣的香甜可口，但是它的營養(yǎng)價值也是非常高的。蜂王漿含有大量的維生素，不僅能增強(qiáng)我們?nèi)梭w的機(jī)能和免疫力等，還有美容養(yǎng)顏的功效。下面給大家介紹一下蜂王漿的作用和功效還有味道。
蜂王漿的味道
蜂王漿，又名蜂皇漿、蜂乳,蜜蜂堂，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物。
味道
蜂王漿口感有酸味是變質(zhì)了嗎?經(jīng)常有人問：蜂王漿怎么不是甜的啊，味道酸，味道怪怪的是不是壞了啊?是不是變質(zhì)了?大家對蜂蜜都應(yīng)該比較了解，因為其香甜可口，所以就自然而然的想象認(rèn)為蜂王漿也是甜的，而實際上確不是這樣的。
其實真正好的純天然鮮蜂王漿的味道應(yīng)該是辛辣酸的味道，但很清爽，應(yīng)該說有點(diǎn)怪，有很多人開始很不習(xí)慣，但適應(yīng)后味道就不怪了。雖然味道不怎么好吃，可蜂王漿卻不折不扣的是好東西，堅持食用一段時間下來看到效果后，大家也就對忍受蜂王漿的味道還是值得的。
蜂王漿的功效：1、新鮮的蜂王漿含一定量的乙酰膽堿，能使對人體的神經(jīng)系統(tǒng)起到保健作用;2、蜂王漿富含維生素B和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，特別是含殺菌力強(qiáng)的皇漿酸，因而為治癌良藥;3、蜂王漿有促進(jìn)造血功能作用，可增加血紅蛋白，促進(jìn)生長，提高抗病力;4、蜂王漿內(nèi)含有泛酸，可改善風(fēng)濕癥和關(guān)節(jié)癥狀。5、蜂王漿可強(qiáng)化腎上腺皮質(zhì)機(jī)能，調(diào)節(jié)人體激素，活化間腦細(xì)胞，有利于治療更年期障礙癥和慢性前列腺炎癥。6、蜂王漿能增強(qiáng)人的基礎(chǔ)體力，使人體衰老組織活化，服后食欲好，長精神，氣色佳。7、蜂王漿含蛋白質(zhì)激素和天然抗生素，涂抹治療燙傷時能起到防止感染、促進(jìn)細(xì)胞生成、愈后不留疤痕的作用;10、蜂王漿含多種無機(jī)鹽，能促進(jìn)肝糖釋放，促進(jìn)代謝，因而可以美容，消除斑紋。
食用方法
蜂王漿食用時間：一般是早餐前30分鐘到1小時，晚上入睡前30分鐘左右食用，早晚各一次。因為空腹服用吸收力較好，受胃酸的破壞也相應(yīng)小一些。
最好將蜂王漿必須放入舌下而不是直接口中含服，慢慢咽下，使人體充分吸收。不可用熱開水沖服，成分遇熱否則會大量營養(yǎng)損失。如不適應(yīng)蜂王漿的味道，可用蜂蜜2份，鮮蜂王漿1份混合后沖服，與蜂蜜蜂花粉同時食用也行，但最好是單獨(dú)食用。
溫馨提示：蜂王漿冰凍，凍成冰塊直接舌服咽下比解凍了后吃的口味要好很多。解凍后的口味比較差，有些人受不了。
看完了上面關(guān)于蜂王漿的味道是怎么樣的這個問題，相信大家對于蜂王漿已經(jīng)有所認(rèn)識和了解了。蜂王漿雖然味道有些怪，但是一般食用幾次就會習(xí)慣了。此外大家要注意蜂王漿的食用時間，最好是早晚一次空腹食用，這樣效果更好。大家在家不妨將蜂王漿冰凍食用，口感會更好喔。
蜂王漿，是青年工蜂上鄂腺分泌的漿狀物。蜂王漿具有神奇的功效，主要作用是抗氧化、抗衰老，通過調(diào)整內(nèi)分泌來平衡陰陽。蜂王漿是一種很好的美容劑：由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長期使用，皮膚紅潤。
女性可以用于補(bǔ)充天然雌激素，用于更年期綜合癥的預(yù)防，外用可以使肌膚美白細(xì)膩。蜂王漿中具有多種含氮的活性蛋白和活性多肽，這類營養(yǎng)物質(zhì)在空腹時服用，可以減少胃酸對它的分解破壞，利于增加經(jīng)消化道系統(tǒng)吸收。早上空腹用溫水服用3～5g即可。蜂王漿外用通過皮膚吸收，可直接美容肌膚。因為蜂王漿含有豐富的生物活性物質(zhì)，這些物質(zhì)極易被皮膚吸收利用，進(jìn)而促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，滋潤皮膚防止皺紋，以利皮膚恢復(fù)生機(jī)，使皮膚在生理上保持自然，面容滋潤而富有彈性。每天早晚兩次用鮮蜂王漿涂搽臉面，可使皮膚柔嫩，推遲皮膚老化，減少色素形成。
蜂王漿如何美容：
一、直接食用美容法：蜂蜜是可以食用的美容劑，其美容的效果好，且歷史悠久。在唐代，曾廣泛流傳這樣一個故事：唐玄宗李隆基的女兒永樂公主面容干癟、肌膚不豐，后因戰(zhàn)亂避居陜西，常以當(dāng)?shù)匦庐a(chǎn)的桐花蜜泡茶飲用，3年后她竟出落得豐美艷麗、豐姿綽約，判若兩人。后來人們發(fā)現(xiàn)，桐花蜜能使“老者復(fù)少，少者增美”，具有補(bǔ)髓益精、明目悅顏的功能。
現(xiàn)代研究表明，蜂蜜的營養(yǎng)成分全面，食用蜂蜜可使體質(zhì)強(qiáng)壯起來，容顏也會發(fā)生質(zhì)的變化，符合“秀外必先養(yǎng)內(nèi)”的美容理論。特別是蜂蜜有很強(qiáng)的抗氧化作用，能清除體內(nèi)的“垃圾”——氧自由基，因而有葆青春抗衰老、消除和減少皮膚皺紋及老年斑的作用，顯得年輕靚麗。因此，每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20～30克，溫開水沖服，就可增強(qiáng)體質(zhì)，滋容養(yǎng)顏，使女士們更健康更美麗。
二、直接涂抹美容法：用蜂蜜直接涂抹有很好的美容效果。1998年日本《讀賣新聞》家庭版上曾發(fā)表一篇專訪，介紹女作家平林英子青春永駐，根本不像80歲的高齡老人，臉上沒有一絲皺紋。記者問她用哪類美容抗皺劑，她回答說：自己從來沒用過美容霜、珍珠霜、抗皺劑之類的化妝品。我只不過每天早晨拿紗布蘸些蜂蜜汁擦臉，幾十年如一日，一直堅持不斷。這是家母傳授的，她老人家活到90歲，臉上皺紋也很少。
現(xiàn)代研究表明，用蜂蜜涂抹于皮膚外表，蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等直接作用于表皮和真皮，為細(xì)胞提供養(yǎng)分，促使它們分裂、生長，常用蜂蜜涂抹的皮膚，其表皮細(xì)胞排列緊密整齊且富有彈性，還可以有效地減少或除去皺紋。通常涂抹的方法是：將蜂蜜加2～3倍水稀釋后，每日涂敷面部，并適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行按摩；也可以用紗布浸漬蜂蜜后，輕輕地擦臉，擦到臉部有微熱感為止，然后用清水洗凈。
三、蜂蜜面膜美容法：用蜂蜜做面膜，有很好的美容效果。
常用的蜂蜜面膜有：
1、蜂蜜雞蛋面膜：取雞蛋清1個放碗中攪動至起泡，然后加入蜂蜜20克調(diào)勻。洗浴后將其均勻涂抹在面部和手上，使其自然風(fēng)干，30分鐘后用清水洗凈，每周2次。此面膜能潤膚除皺，駐顏美容，有營養(yǎng)增白皮膚功效。2、蜂蜜檸檬面膜取蜂蜜10克隔水加熱至60℃，加入檸檬汁10毫升調(diào)勻。洗臉后均勻涂于面部，20～30分鐘后洗去，每日1次。此面膜可促使皮膚白嫩。
3、蜂蜜橄欖油面膜：取蜂蜜100克和橄欖油50克混合，加熱40℃，攪拌，使之充分混合均勻。用時將混合膏涂到紗布上，覆蓋于面部，20分鐘后揭去洗凈，每周2～3次。此面膜能防止皮膚衰老、消除皺紋、潤膚祛斑，皮膚干燥者尤為適宜。
4、蜂蜜葡萄汁面膜：取蜂蜜20克加入葡萄汁20克，加攪拌邊加入淀粉10克，攪勻。洗臉后敷于面部，10分鐘后用清水洗去。此面膜適合油性皮膚使用，常用可使皮膚滑潤、柔嫩。
5、蜂蜜牛奶面膜：取蜂蜜10克，鮮牛奶10毫升，蛋黃1個攪拌均勻，調(diào)制成膏狀，洗臉后涂于面部，20分鐘后洗去，每日1次。此面膜能營養(yǎng)皮膚，防止臉面皺紋，促使皮膚白嫩。
6、蜂蜜玫瑰面膜：取蜂蜜60克，玫瑰汁10毫升，燕麥粉30克混合調(diào)勻。洗臉后敷于臉上，30分鐘后洗去，早晚各1次。此面膜適用于治療面部黑斑。
四、蜂蜜洗浴美容法：將蜂蜜直接加入溫水中，配成1左右的蜂蜜水溶液，洗臉或洗澡，特別是“蜂蜜浴”對消除疲勞功效明顯，還可以使皮膚變得光潔潤滑。也可以在沐浴之前，用蜂蜜涂抹全身，尤其是腳底、膝蓋、手肘等部位要多涂一點(diǎn)，10分鐘后，進(jìn)入浴缸浸泡，然后再用香皂洗一遍，洗完澡后，會覺得全身滑膩如凝脂。此外，還可用蜂蜜500克，鮮菊花100克（干品25克），先將菊花加水煎煮，二沸后去渣取汁，與蜂蜜一同加入到洗澡水中，浸泡全身約20分鐘后用清水沖洗，每3～5日沐浴1次，可使皮膚光潔細(xì)膩，并有美容、香身的作用。
五、蜂蜜驗方美容法：
驗方1：蜂蜜10克，大米飯團(tuán)。先用大米飯在臉上擦一遍，再用清水洗凈，然后將蜂蜜均勻涂于臉上，20分鐘后洗去，每3日進(jìn)行1次，此方能增白去皺、嫩膚。
驗方2：蜂蜜、西紅柿各200克，將西紅柿洗凈搗爛榨汁，把汁兌入蜂蜜中調(diào)勻，洗臉后均勻涂于面部，每2日1次。此方可使皮膚強(qiáng)健、潤滑、細(xì)嫩、增白、光澤。
驗方3：蜂蜜1匙，鮮牛奶2匙，將兩者混合均勻，涂抹在皮膚上，可防止皮膚老化。
驗方4：蜂蜜50克，干紅葡萄酒15毫升。將兩者混合均勻，每日早、晚洗臉后涂臉、手。此方能潤膚養(yǎng)膚，除皺美容，養(yǎng)顏悅色。
驗方5：蜂蜜20克，醋20毫升，將兩者混合加溫開水沖服，每日2～3次，此方有養(yǎng)顏嫩膚作用，適用于皮膚粗糙者。
驗方6：蜂蜜、酸奶各1份，面粉適量。將其混勻制面膏，敷面及頸部，待自然干透后，再用濕毛巾輕擦洗凈。此方能使皮膚清潔細(xì)膩，減少皺紋。
驗方7：蜂蜜20克，蜂糧20克。將兩者混合均勻，每日早晚涂于面部，此方能祛皺，增強(qiáng)皮膚彈性。
驗方8：蜂蜜50克，青浮萍150克。將青浮萍去雜質(zhì)，洗凈曬干研成極細(xì)末，加入蜂蜜調(diào)成軟膏，每晚睡前涂面，次日清晨用溫水洗去。此方適用于雀斑、粉刺。
驗方9：取適量鮮姜片放入杯中，用210～300毫升開水浸泡5～10分鐘后加入適量蜂蜜攪勻當(dāng)水飲用，能消除老年斑。
驗方10：蜂蜜45克，大白菜葉2片。將大白葉壓碎，拌以蜂蜜攪和均勻，然后用紗布過濾絞汁，每日早晚用脫脂棉蘸汁輕輕涂在面上，再按摩數(shù)分鐘，然后用溫水洗去。能除粉刺。
驗方11：蜂蜜200克，枇杷葉500克。將枇杷葉加水8000克，煎煮3小時，過濾去渣，繼續(xù)加熱使成稠膏，加入蜂蜜和勻，煎熬收膏即可。每次服15克，每日2次，溫開水送服。此方適用于粉刺患者。
驗方12：蜂蜜、桑椹各300克。將桑椹擠汁，用紗布濾于陶瓷器皿中，文火熬成膏，加入蜂蜜調(diào)勻，日服1次，每次1～2湯匙，開水調(diào)服。此方能烏發(fā)養(yǎng)顏，適用于頭發(fā)早白者。
驗方13：蜂蜜1湯匙，牛奶半杯。將其混合均勻，洗完后用該混合液在頭上摩擦，過15分鐘后洗凈，能使頭發(fā)油黑發(fā)亮。
在生活中很多的時候大家補(bǔ)養(yǎng)身體都是喜歡食用一些中藥，而說到蜂王漿就是在生活中大家還比較熟悉的一個中藥之一。對于身體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)方面所起到的作用是非常大的，而大家也知道在生活中每個飲食都是有著其獨(dú)特的禁忌，就是一些特殊的人或者情況不能食用。那么，蜂王漿禁忌是什么?
(1)過敏體質(zhì)者：這些人可能對蜂王漿中的一些物質(zhì)起反應(yīng)，出現(xiàn)氣喘、呼吸困難、皮疹、皮膚瘙癢等過敏癥狀。
(2)低血壓患者：蜂王漿中含有類似乙酰膽堿樣物質(zhì)，能使血壓降低，因此可導(dǎo)致低血壓患者病情加重。
(3)腹瀉、腹痛及胃腸功能紊亂者：蜂王漿可引起胃腸道強(qiáng)烈收縮，會使原有癥狀加重。
(4)肥胖者：蜂王漿可使機(jī)體內(nèi)部調(diào)節(jié)能力加強(qiáng)，會使胖人變得能吃能睡，體重增加，易罹患其它疾病。
(5)糖尿病患者：蜂王漿含有大量葡萄糖，服食后可使血糖升高。
(6)發(fā)熱、咯血及黃疸病患者：服用蜂王漿后會促使病情綿延不愈，甚至有惡化的可能。
(7)孕婦：因蜂王漿中的激素會刺激子宮，引起宮縮，干擾胎兒在子宮內(nèi)的正常發(fā)育。
(8)正常發(fā)育的兒童：因蜂王漿中含有性激素，易造成少兒早熟。
即使是適宜服用蜂王漿的人，也不宜亂服，應(yīng)注意以下4點(diǎn)。①每天早晨空腹服用，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，不宜在臨睡前或晚上服用，以免增加血液粘稠度。②成人每次10毫升，每日服1次為宜，不宜多服。③不能用開水或茶水沖服，因溫度過高易破壞其活性物質(zhì)，茶水中的鞣酸與鐵，會降低其療效。④必須長期服用，才能見效。
1、輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來，胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。
2、抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用，它對細(xì)胞的修復(fù)以及再生具有很強(qiáng)的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂。蜂王漿含有人體必須的維生素達(dá)10種以上，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者。
4、控制血管擴(kuò)張、降低血壓。這個結(jié)論來自于其所含的10-羥基-癸烯酸(王漿酸)以及王漿主要蛋白-1。
5、保護(hù)肝臟。蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝臟細(xì)胞內(nèi)復(fù)制。蜂膠中的黃酮類等物質(zhì)有降低轉(zhuǎn)氨酶作用，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠制品，而應(yīng)服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
6、抗菌、消炎。蜂王漿有抗菌和對傷口感染具有促進(jìn)愈合的作用。試驗也表明，蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結(jié)核桿菌、星狀發(fā)癬菌和表皮癬菌等。蜂王漿的抗菌消炎作用與pH有關(guān)。當(dāng)pH為4.5時抗菌最強(qiáng)，pH為7時，抗菌性減弱，pH為8時，抗菌性消失。蜂王漿的pH為3.5～4.5之間，因此，在天然的狀況下，它的抗菌消炎性最強(qiáng)。
綜上所述，對于蜂王漿禁忌是什么這個問題給大家詳細(xì)的介紹了一下。可能在沒有看到這篇文章之前很多的人可能出過錯誤，但是看過后一定要記住不能亂食用。這是對于自己的身體健康最起碼的保證，不過從這些內(nèi)容中大家也知道了蜂王漿對于人的身體作用還是很大的。
生活中很多人都喜歡買蜂王漿喝，蜂王漿的營養(yǎng)價值是很豐富，對于養(yǎng)生保健以及疾病治療都是有很大的作用的，那么在購買的時候你知道如何判別真假蜂王漿嗎?你在食用的時候知道該如何搭配嗎?你知道蜂王漿在食用的時候有哪些禁忌嗎?接下來小編為您講解。
蜂王漿的作用有哪些呢?你是不是很想知道，那就往下看吧!
蜂王漿的作用與功效
1、輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來，胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。
2、抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用，它對細(xì)胞的修復(fù)以及再生具有很強(qiáng)的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂。蜂王漿營養(yǎng)很豐富，富含人體必需的維生素就有十種以上，這幾種維生素可以維持代謝以及糖的代謝，可以有效預(yù)防高血脂和高血糖，肥胖型的糖尿病患者可以多多的食用哦。
4、控制血管擴(kuò)張、降低血壓。這個結(jié)論來自于其所含的10-羥基-癸烯酸(王漿酸)以及王漿主要蛋白-1。
5、保護(hù)肝臟。蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝臟細(xì)胞內(nèi)復(fù)制。蜂膠中的黃酮類等物質(zhì)有降低轉(zhuǎn)氨酶作用，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠制品，而應(yīng)服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
6、抗菌、消炎。蜂王漿有抗菌和對傷口感染具有促進(jìn)愈合的作用。試驗也表明，蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結(jié)核桿菌、星狀發(fā)癬菌和表皮癬菌等。蜂王漿的抗菌消炎作用與pH有關(guān)。當(dāng)pH為4.5時抗菌最強(qiáng)，pH為7時，抗菌性減弱，pH為8時，抗菌性消失。蜂王漿的pH為3.5～4.5之間，因此，在天然的狀況下，它的抗菌消炎性最強(qiáng)。
7、蜂王漿除了上述這些作用以外，還有抗衰老以及強(qiáng)化性作用哦。上班族常喝可以放輻射，老人喝可以增強(qiáng)記憶力。
怎樣識別假蜂王漿
目前最常見的鮮王漿摻假有兩類
奶粉等摻淀粉蜂王漿的鑒別：淀粉遇碘變藍(lán)。淀粉水解后變成糊精，糊精遇碘后變紫。純王漿遇碘后呈淺黃色或橙黃色
簡易方法：取一滴蜂王漿滴在紙上，一段時間過后，如果有水滲出的痕跡則該蜂王漿摻假。
摻乳制品蜂王漿的鑒別：少量食用堿面或 20%NaOH 數(shù)滴常溫下攪勻，若懸浮物全部溶解，并呈淺黃色透明狀，若不溶解，并呈渾濁狀，則說明該樣品王漿中摻有乳制品。
蜂王漿禁忌
食用蜂王漿時，也有一些飲食禁忌。由于蜂王漿中含有來自花粉的異性蛋白和蜂毒肽，某些人對此易過敏，服用時應(yīng)注意，過敏體質(zhì)的人要忌食。還有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王漿中有胰島素樣的物質(zhì)，能增強(qiáng)人體內(nèi)胰島素的降血糖作用，會加劇低血糖反應(yīng)。像體虛、便溏、腹瀉者也不宜食用。此外， 發(fā)育正常的小孩不宜喝蜂王漿，主要是由于小孩服用蜂王漿后易促進(jìn)性器官發(fā)育，性早熟;營養(yǎng)不良、發(fā)育滯緩的兒童每天1克，一到三個月可以明顯改善。
蜂王漿不能用開水或茶水沖服，因溫度過高易破壞其活性物質(zhì)，茶水中的鞣酸與鐵，會降低其療效。還有一點(diǎn)就是必須長期服用，才能見效。
保質(zhì)期：蜂王漿要求在低溫下貯存，貯存溫度以-5-7℃為宜。實踐證明，在這樣的溫度條件下，存放一年，其成分變化甚微，在-18℃的條件下可存放數(shù)年，不會變質(zhì)。膠囊和片劑可以在常溫下可保存2年。
睡前吃蜂王漿是一種錯誤的飲食習(xí)慣。這是因為，蜂王漿中的糖類物質(zhì)含量豐富，在進(jìn)入血管后可使血液黏度上升。人在睡眠中心率減慢，血液流動速度本來就放緩，如果在睡前服用蜂王漿的話，可能導(dǎo)致局部血液動力異常，造成微循環(huán)障礙，易促發(fā)腦血栓的形成。
結(jié)語：蜂王漿的功效與作用大家肯定都知道，看了上述文章的介紹，大家對于如何識別真假的蜂王漿知道了嗎?以后在購買的時候一定要看仔細(xì)了，千萬不要被騙了、另外食用蜂王漿的時候要注意，千萬不要和一些食物混搭在一起，不僅傷身還沒有保健的效果哦!
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