秋葵煎雞蛋的做法
老人養(yǎng)生送雞蛋。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供秋葵煎雞蛋的做法,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
秋葵不僅僅只有涼拌的做法,關(guān)于秋葵的吃法還有很多種,比如用秋葵來(lái)做燒烤,用秋葵煮水或者清蒸秋葵,蒜蓉秋葵等等,秋葵里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,口感也是有點(diǎn)爽脆和甜甜的,清炒口感最好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也最高,同樣把秋葵拿來(lái)煎雞蛋味道也是不錯(cuò)的,還非常清淡,老人小孩都能吃。
材料:黃秋葵,雞蛋,蔥,食鹽
做法:1準(zhǔn)備好原料。秋葵洗凈入滾水鍋,調(diào)入少許鹽,焯水后撈出。雞蛋打入碗內(nèi),調(diào)入鹽攪打均勻。
2秋葵切成小段,倒入雞蛋液中,拌勻。鍋熱入油燒至7成熱,倒入秋葵雞蛋液??焖俜矗耙号c秋葵一起凝固,炒散后撒入蔥花關(guān)火即可。
材料:萵筍、豆干、黃瓜、紅椒、白胡椒粉、醬油、麻油。
做法:1.萵筍洗凈入沸水鍋中焯燙斷生。
2.瀝干水分切絲、黃瓜洗凈切絲、紅椒洗凈切絲。
3.豆干洗凈,入沸水鍋中焯燙斷生,撈出瀝干水分切小絲。
4.萵筍和豆干黃瓜絲混合,放適量白胡椒粉,麻油,醬油拌勻即可。
5.撒上紅椒絲裝飾下顏色明艷更有食欲。
材料:豬肉適量、大蔥、辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、鹽、香菜
做法1.豬肉剁成碎末,不需要太碎,大蔥、辣椒切段,蒜瓣切小顆粒,香菜也切小段
2.鍋中放適量油,將剁碎的豬肉放入翻炒至變色,放入辣椒及蒜粒拌炒
3.放適量生抽、料酒、鹽、白糖及適量辣椒粉,拌炒入味
4.出鍋前,放入蔥段稍稍拌炒片刻,撒少許香菜碎即可
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秋葵里面含有牛乳聚糖和果膠等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠幫助腸胃消化,在預(yù)防胃炎和治療胃潰瘍方面都有一定的作用,另外里面還有果膠,能夠吸附腸道的一些有毒物質(zhì),所以還有很好的美容養(yǎng)顏的效果,秋葵的做法有很多,比較常見(jiàn)的就是秋葵炒雞蛋,下面我們就來(lái)了解一下秋葵炒雞蛋的做法。
準(zhǔn)備秋葵150克,另外準(zhǔn)備雞蛋兩個(gè),準(zhǔn)備青椒一個(gè),準(zhǔn)備適量的蔥花、油和鹽。
先把秋葵清洗干凈,然后鍋中燒水,水開(kāi)以后把秋葵放到開(kāi)水里面,加入適量的鹽,焯水兩分鐘左右,抄好以后把秋葵撈出來(lái),放到?jīng)鏊锩?。過(guò)涼以后,控干水分放到砧板上,去蒂,斜刀切成小塊兒。
把青椒清洗干凈以后去蒂去籽,切成小塊兒,把蔥清洗干凈以后切成蔥末兒,準(zhǔn)備一個(gè)碗,把兩個(gè)雞蛋打入到碗中,然后把蔥花放到雞蛋碗里面,把雞蛋打散,攪拌均勻。
鍋中放入適量的油,油稍微多一點(diǎn),當(dāng)油溫達(dá)到七成的時(shí)候,把雞蛋液放入鍋中,雞蛋炒散炒熟,然后盛出備用,這時(shí)候鍋中留有底油,然后把辣椒塊兒放到里面翻炒一下。再把秋葵放到里面繼續(xù)翻炒。
因?yàn)榍锟呀?jīng)焯過(guò)了,所以特別容易熟,翻炒數(shù)下以后,加入適量的鹽,然后把雞蛋放到里面翻炒均勻,這樣秋葵炒雞蛋就做好了。秋葵炒雞蛋的方法非常的簡(jiǎn)單,平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體有很好的調(diào)理保健的作用,尤其能夠提高免疫力水平,有一定的美容養(yǎng)顏的作用。
雞蛋炒秋葵是一道很多人都喜歡的菜肴,做這道菜的時(shí)候不用準(zhǔn)備太多食材,簡(jiǎn)單的食材卻能做出不簡(jiǎn)單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴,幸福也就像這道菜一樣的簡(jiǎn)單,充滿著家的味道,讓人十分回味。
2、將雞蛋打散在碗里備用。
3、姜蒜切成末,紅椒切成片。
4、秋葵斜切成片。
5、將秋葵在開(kāi)水鍋中炤一下,秋葵變翠綠就可以啦。
6、炤好的秋葵盛出來(lái)。
7、開(kāi)大火將鍋燒熱,鍋熱后放入油,油五成熱后倒入雞蛋,將雞蛋炒成塊狀。
8、炒好的雞蛋盛出來(lái)。
9、鍋中稍微再放點(diǎn)油,油五成熱后放入姜蒜熗鍋,炒出香味。
10、放入秋葵翻炒,炒到秋葵的粘液減少。
11、然后放入雞蛋塊,紅椒,鹽再翻炒幾下。將鹽翻炒均勻,出鍋前放入雞精提味。
12、盛出來(lái)即可。
想要健康,就不能偷懶,自己在家里做上幾道美味佳肴是人間一大美事,雞蛋炒秋葵做法簡(jiǎn)單,取材方便,不妨多吃。
人為財(cái)死鳥(niǎo)為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對(duì)于當(dāng)今社會(huì)而言,卻不完全這樣,因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场薄R驗(yàn)槌缘牟唤】?,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好香煎秋葵火腿卷。
2.鍋預(yù)熱加入食用油。
3.下入各種菜絲翻炒均勻。
4.加入稍許生抽調(diào)味。
5.最后加入秋葵條。
6.炒好的菜放盤(pán)中備用。
7.火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起來(lái)用牙簽固定。
8.做好的火腿豆腐皮卷。
9.平底鍋或電餅鐺預(yù)熱抹薄油,
10.放入火腿腐皮卷。
11.煎至火腿兩面變色,也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等適合自己口味的調(diào)味料。
12.成盤(pán)上桌,宴客也很傷檔次呢。
香煎秋葵火腿卷理解起來(lái)并不難,但真要做好它,其實(shí)也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹黃秋葵炒雞蛋的制作方法。
2. 燒鍋開(kāi)水, 放入適量的鹽和油, 將黃秋葵焯水;
3. 焯過(guò)水的黃秋葵切成小段;紅辣椒也切成圈;雞蛋加入適量的鹽打散;
4. 燒熱鍋, 加入適量的油, 將打散的雞蛋放入;
5.. 待雞蛋煎制定型后再用鍋鏟切成小片,盛入碗中;
6.再將鍋燒熱, 放入少量的油, 下入黃秋葵和紅辣椒圈一起翻炒;
7. 翻炒兩下后加入適量的鹽調(diào)味;
8.再加入炒好的雞蛋;
9.翻炒均勻即可,盛入碗中。
你的理解力超乎尋常,所以有了黃秋葵炒雞蛋的具體做法,你必然能夠獨(dú)自做好。而且以你超凡的行動(dòng)力,做出來(lái)的菜味道肯定最美。
假如你已結(jié)婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家,你該怎么辦呢?或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做?這畫(huà)面會(huì)不會(huì)很美呢?相信你妻子也特別愿意看到。那么,下面就為大家介紹下有關(guān)香煎雞蛋的做法吧。
2.雞蛋打散,加入臭豆腐。
3.使勁攪打,一定要將臭豆腐和蛋液完全都攪拌均勻,不要有臭豆腐乳的顆粒,可以用勺子將豆腐塊先壓扁,再攪拌。
4.加一點(diǎn)黑芝麻,這一步可以自由發(fā)揮。
5.鍋中放油,油開(kāi)后,倒入攪好的蛋液,攤至熟出鍋。
6.裝盤(pán)出鍋,攤的空檔兒還跟人聊了兩句qq,所以有點(diǎn)糊。
也許你家中有人會(huì)做香煎雞蛋,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會(huì)這份區(qū)別,你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下,只有自我的付出,才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
雞蛋煎豆腐的做法關(guān)鍵在于味道的把握,要注意準(zhǔn)備需要用到的調(diào)料,料酒、雞精、醬油要備好,注意把握好味道,最好在食物快出鍋時(shí)加入調(diào)料,依據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)料,裝盤(pán)上桌即可享受美味。
2、切小塊
3、碗中加水加鹽,雞粉放豆腐塊浸泡15分鐘。
4、青紅椒切絲,香蔥切絲。
5、雞蛋打入盤(pán)中攪散
6、準(zhǔn)備面粉
7、浸泡好的豆腐塊用廚房紙吸干水分
8、豆腐塊蘸上面粉
9、再裹上蛋液,依次做好。
10、鍋中燒油至五成熱下蘸好雞蛋液的豆腐塊煎制
11、一面煎制金黃翻另一面煎制
12、煎好的豆腐
13、碼入盤(pán)中撒青紅椒絲,蔥絲。
14、鍋中燒油至7成熱時(shí)澆在青紅椒蔥絲上
15、利用鍋中余熱倒入蒸魚(yú)豉油,迅速離火,澆在豆腐上,再淋少許香油即可。
雞蛋煎豆腐的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡(jiǎn)單的了,做一份地道的雞蛋煎豆腐讓你的家人、朋友一起嘗一嘗,濃郁的香味、汁液浸入米飯中,讓人欲罷不能。
香椿煎雞蛋是一道春季常見(jiàn)的菜,由于香椿的季節(jié)性,只有在春季才可以吃到。雞蛋的鮮香加入香椿的清香,既清涼又可口。這樣的美食要是在四季都能吃到該多好,不過(guò)人還是不要太貪心,香椿的特點(diǎn)就是在春天里散發(fā)出獨(dú)特的春天氣息。那么,香椿煎雞蛋的做法是怎么樣的呢?
香椿炒雞蛋的做法我在這里介紹三種,它們的做法都非常簡(jiǎn)單,經(jīng)常吃有助于我們?cè)鰪?qiáng)身體抵抗力,對(duì)愛(ài)美麗的女性而言它還是一種不錯(cuò)的美容護(hù)膚的佳品,下面請(qǐng)大家詳細(xì)看看做法:
香椿炒雞蛋一:香椿一小把(約2兩)、雞蛋2枚、少許鹽。香椿洗凈,開(kāi)水中略焯后撈出切碎;雞蛋打散成蛋液,與剛才的香椿碎混合后,加少許鹽攪拌均勻;鍋中倒油,熱后倒入混合蛋液,翻炒1-2分鐘,炒散后出鍋即可。
香椿炒雞蛋二:香椿250克,雞蛋5枚。將香椿洗凈,下沸水稍焯,撈出切碎;雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻;油鍋燒熱,倒入雞蛋炒至成塊,投入香椿炒勻,加入精鹽,炒至雞蛋熟而入味,即可出鍋。
香椿炒雞蛋三:香椿芽1把,雞蛋2個(gè)。蔥末5克,姜末3克,鹽4克,味精少許。香椿芽擇洗干凈,擠干水分,切成末備用;雞蛋打入碗中,加蔥末、姜末、鹽、味精攪打均勻備用。將香椿芽末放入雞蛋液中拌勻。炒鍋燒熱,放入油燒制六成熱,倒入雞蛋液翻炒至熟即可。
以上就是有關(guān)香椿煎雞蛋的三種做法,簡(jiǎn)單易學(xué),美味也不減分。據(jù)說(shuō)香椿還有增強(qiáng)人們食欲的功效,它富含的維生素也是對(duì)人體非常有益的。同時(shí)具有的美容功效是女性朋友們不可錯(cuò)過(guò)的佳品哦,總之,香椿煎雞蛋是一道既美味又健康的食物。
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