胡羅卜炒雞蛋的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“胡羅卜炒雞蛋的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
胡蘿卜是一種比較常見的家常食物，也是很多人都喜歡吃的一種食物。胡蘿卜不僅營養(yǎng)價值豐富，且吃法也有很多，其中比較常見的就是用胡蘿卜炒雞蛋。當然，想要炒出一盤好吃的胡蘿卜炒雞蛋來，具體的烹飪方法還是有很多的。下面，就為大家介紹一下胡蘿卜炒雞蛋的兩種做法以及相克食物！
一、做法一
食材準備：
主料：胡蘿卜 100克 雞蛋 100克
調料：姜5克 大蔥10克 鹽2克 白砂糖5克 胡椒粉1克
制作步驟
1、將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、蔥洗凈，姜切成末，蔥切成段備用。
2、將胡蘿卜去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。
3、炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿卜絲炒透，變成胡蘿卜油。
4、瀝油，油待用。
5、鍋中加一半胡蘿卜油，爆香蔥花。
6、放入雞蛋。
7、倒入胡蘿卜拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。
8、出鍋后，淋上剩下的一半胡蘿卜油。
二、做法二
食材準備：胡蘿卜、雞蛋、色拉油、食鹽、小蔥、白糖
制作步驟
1、小蔥切末。雞蛋磕入碗中，加入蔥花和1小勺白糖，打散(打雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬松。)
2、胡蘿卜去皮切絲
3、鍋中放油，油熱后下入雞蛋液，用翻炒至雞蛋定型，盛出備用
4、鍋中倒適量油，油熱后下入胡蘿卜絲，炒三四分鐘，至胡蘿卜絲變軟
5、加入炒過的雞蛋，加適量鹽翻炒均勻，出鍋時撒些蔥花即可
三、食物相克
胡蘿卜：酒與胡蘿卜不宜同食，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝??；另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。
雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
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自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹胡羅卜餡包子的做法，自己動手做起來
2.2先將老面肥泡軟。
3.12將泡好的老面肥倒入面粉中攪拌，牛奶視面粉的情況慢慢加入，最后，和成光滑的面團，等待發(fā)酵，一般要發(fā)6至8個小時。
4.21面團發(fā)至原來的2倍大，且面團中間有許多的蜂窩，就說明面完全發(fā)酵好了。
5.1包子餡的原料：胡蘿卜、雞蛋、肉餡、黃豆醬、蔥姜末、大料3瓣、紹興酒。
6.2向發(fā)好的面里踹入堿水，多揉揉面，把堿水揉勻，揉好的面是不沾手的，再醒發(fā)幾分鐘。
7.把胡蘿卜搽成絲狀。
8.將胡羅卜絲過油煸炒軟。
9.油鍋內放入幾瓣大料，倒入蔥姜末炒出香味。
10.再倒入肉餡煸炒，放入黃豆醬、紹興酒提香，直到把肉餡中的油炒出，關火。依次倒入炒熟的雞蛋、炒好的胡蘿卜絲，拌勻成包子餡。
11.將醒好的面多揉揉，切開斷面，觀察面團的橫切面。
12.面團切面沒有什么小孔，就說明用堿合適，可以制作了。
13.包的包子，剩的面還做得花卷、饅頭。做好的包子要醒40分鐘。
14.蒸鍋水開后，將包子放入，再上氣后18分鐘就熟了。
今天小編為您介紹的胡羅卜餡包子，已經介紹完了?？赡苡悬c瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
對于一些小寶寶來說，在給小寶寶制作食物的時候，最好的一種方法就是給寶寶做一些營養(yǎng)價值高的，而且在色澤上要吸引到寶寶的，胡蘿卜餅就是非常好的一種選擇，由于胡蘿卜里面含有胡蘿卜素，在我們吃了之后能夠轉化成身體內所需要的維生素A，所以胡蘿卜的營養(yǎng)價值還是比較高的，那么胡蘿卜餅的做法是什么呢?
材料:胡蘿卜、面粉、雞蛋、蔥花、花椒粉、鹽、植物油
做法
1.將胡蘿卜切成絲，然后切成小段，蔥切成蔥花;
2.在大碗中加入胡蘿卜絲、蔥花、鹽及少量花椒面，加入2顆雞蛋，然后加入面粉及少量水攪拌成糊狀;
3.鍋內加入植物油，8層熱時，舀入一大勺面糊，用鏟子攤平(不要加太多面糊，以餅0.5cm厚為宜)，待一面基本熟時翻面，多次翻面直至2面都金黃，出鍋。
備料：胡蘿卜1根，面粉少許，雞蛋2個，調料適量
1胡蘿卜擦成細絲，放兩個雞蛋和少量面粉。
2.攪拌均勻，成糊糊狀，加入適量的鹽、少量白胡椒粉和很少量的生抽提味。
3.平底鍋均勻的涂上油，油熱后倒入一大勺面糊攤平了小火慢煎，餅不要太薄，否則不容易成形，一面煎好后反過來煎另外一面，兩面都煎好出鍋切了裝盤即可。
【胡蘿卜的營養(yǎng)價值】
1. 益肝明目：
胡蘿卜含有大量β-胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;
2. 利膈寬腸：
胡蘿卜的芳香氣味是揮發(fā)油造成的。能增進消化，并有殺菌作用。胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸。
3. 健脾除疳：
維生素是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;
4. 免疫防癌：
β-胡蘿卜素，胡蘿卜素進入人體后，能在一系列酶的作用下，轉化為豐富的維生素A，維生素A具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織，有助于增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞;婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。
胡羅卜是我們生活當中十分的多見的家常的一種蔬菜，相信大家都知道胡羅卜當中富含有大量的豐富的胡羅卜素，對于人們的身體的好處是非常之多的，因此在我們家常做菜的時候都會經常會放一些胡蘿卜，那么，吃吃胡羅卜有哪些呢?這對這個問題，我們一起來詳細的了解一下吧。
首先新鮮的胡蘿卜汁對愛美的女性朋友們來說，它有祛斑美白的功效，所以女性朋友們在百忙中別忘了每天至少喝一杯新鮮的胡蘿卜汁。
其次胡蘿卜對于兒童和青少年來說，它還有著促進兒童生長和發(fā)育的功效，所以在成長期的兒童和處在發(fā)育期的青少年多吃胡蘿卜可以促進成長和發(fā)育。
還有胡蘿卜對于那些患有夜盲癥等等的人群，多吃胡蘿卜還可以起到補肝明目，預防和治療夜盲癥，多我們的視力也是非常又好處的。
還有胡蘿卜對于那些免疫力低下，經常感冒或者身體不是非常好的人群，尤其是兒童經常的吃一些胡蘿卜可以提供免疫力。
還有對于那些經?；加斜忝氐鹊饶c道疾病的人群，多吃胡蘿卜還可以促進腸道蠕動，起到通便防癌的作用。
最后對于那些中老年人來說，經常的吃一些水煮胡蘿卜還可以降低血糖，降低血壓，當然對于加強我們的心臟功能也有非常大的好處。
注意胡蘿卜盡量多吃才會施展出它最大的營養(yǎng)價值。
注意胡蘿卜和白蘿卜不能一塊兒吃，因為這樣會降低兩種蘿卜的營養(yǎng)價值。
上文就是關于多吃胡蘿卜的一些好處的詳細介紹，相信現(xiàn)在大家應該已經了解到胡蘿卜是我們隨時都可以買到的一種蔬菜，不但物美價廉，還具備豐富的營養(yǎng)元素，還可以治療疾病，增強人的體質，對抵抗力的提高，平時多吃一些胡蘿卜對于人們的身體健康是有益的。
說到胡蘿卜很多人都不陌生，胡蘿卜色彩鮮艷，而且營養(yǎng)價值非常的豐富含有大量的維生素，經常食用對我們的身體有很好的改善，能夠起到很好的緩解便秘和補充維生素的作用，但是胡蘿卜的吃法是多種多樣的，可以涼拌也可以炒著吃或者作為一些菜肴的配料，我們只有掌握好吃法之后才能把胡蘿卜的營養(yǎng)價值展現(xiàn)的更好，下面一起了解一下胡羅卜的吃法有哪些
胡羅卜的吃法有哪些
? 胡蘿卜不僅吃法很多，而且每一種方法操作起來都特別的方便
? 水煮胡蘿卜
? 材料：1、2根胡蘿卜。
? 做法：
? 1、把胡蘿卜洗凈、切片。
? 2、在鍋中倒入兩碗水，然后放入胡蘿卜片以中火煮到胡蘿卜片變軟為止。
? 瘦身吃法：每天早上空腹將胡蘿卜連湯一起喝下去，中飯和晚飯照常吃。如果要繼續(xù)減肥，隔一個星期再服用，定能達到MM預期的目標。
? 鮮榨胡蘿卜汁
? 胡蘿卜番茄飲
? 材料：胡蘿卜50克、番茄1個、酸奶半杯、檸檬汁1小匙。
? 做法：
? 1、把胡蘿卜洗凈后切成碎塊，番茄去蒂、洗凈后切成梳形，備用。
? 2、將胡蘿卜和番茄放入榨汁機中，高速粉碎后將汁倒入玻璃杯中，加酸奶、檸檬汁調味即可。
? 瘦身吃法：每天早上配以早餐一起飲用，不僅美味，瘦身力也超強。
? 胡蘿卜怎么吃有營養(yǎng)
? 生熟效果不一
? 胡蘿卜生吃：潤腸但吸收不了胡蘿卜素 熟吃：用油炒才能發(fā)揮最大功效
? 營養(yǎng)分析：胡蘿卜最大的亮點是含有大量的胡蘿卜素。胡蘿卜素可保護視力和呼吸
系統(tǒng)。此外，胡蘿卜中還含較多的鈣、磷、鐵以及維生素B 1等。
? 生吃：生吃胡蘿卜容易讓其中的水溶性維生素和礦物質被人體吸收，所以喝鮮榨的
? 胡蘿卜汁，可以起到潤腸通便、排毒的作用。但是生吃卻不是胡蘿卜素的最佳吸收方式
。
熟吃：能夠充分吸收胡蘿卜素。胡蘿卜素是脂溶性物質，和西紅柿里的番茄紅素一樣，只有在烹調時適當多放油才會大大提高胡蘿卜素的吸收率。
上面就是對胡羅卜的吃法有哪些的介紹，通過了解以后我們知道胡蘿卜的吃法是多種多樣的，我們在食用胡蘿卜的時候只要根據(jù)自己的飲食習慣進行選擇就行了，另外胡蘿卜涼拌盡量少放醋，以免破壞胡蘿卜的營養(yǎng)價值。
可能我們很多人對于胡羅卜玉米龍骨湯的做法還不是特別清晰，的確這是南方的一道菜，我們北方很少見，但是隨著人們的生活質量的普遍提高，人們也開始越來越多的追求南方的美味，追求更高的飲食質量，可能很多人都想了解一下胡羅卜玉米龍骨湯的做法，下面就讓我們一起來了解一下胡羅卜玉米龍骨湯吧。
做法一：
1、將排骨焯水后取出用清水沖洗掉浮沫，再放入已經燒開水的燉鍋。
2、往鍋中加入切成2公分見方的火腿，大火燒開后，再一次撇去浮沫。
3、加入蔥、姜以及黨參。
4、加入適量的紹酒，同時改小火，蓋上鍋蓋，燉半小時。
5、加入枸杞子，再加蓋燉半小時。
6、加入洗凈的食養(yǎng)家山藥，大火燒開后，改中水，燉至食養(yǎng)家山藥熟爛，加入鹽、雞精調味即可。
做法二：
1、配料除鹽以外洗凈，淮山浸泡20--30分鐘。豬脊骨反復沖洗干凈(如果骨頭上有白花花的肥肉可以把它剔下來，這樣燙不會那么油膩)。
2、砂鍋中加入4斤涼水，水量要一次加足，煲湯中途不要添加涼水。
3、往砂鍋中倒入豬脊骨、淮山、桂圓、紅棗、枸杞，蓋上砂鍋蓋，開大火。
4、待湯滾開出浮沫時撇去浮沫，轉小火，文火微沸，煲2-2.5小時。
5、關火前撇去浮油，加入鹽，略滾，關火。
我們大家都可以動手去嘗試一下胡羅卜玉米龍骨湯的做法，我相信大家做出來的胡羅卜玉米龍骨湯一定會贏得大家的一致贊賞，如果我們的家中來了客人，我們不妨做一做這道湯，大家一定會因為你的廚藝對你刮目相看的，趕快去做一做吧。
生活中很多人都特別喜歡吃胡蘿卜，這種蔬菜胡蘿卜，這種蔬菜是可以生吃也可以熟吃的，而且它里面富含的胡蘿卜素特別高，能夠轉化成人體所需要的維生素a，但是對于一些胃不好的人來說，就應該少吃一些胡蘿卜，因為胡蘿卜特別不好消化，那么胡蘿卜都有哪些功效與作用呢?
中醫(yī)認為胡蘿卜性溫 味甘，性平。胡蘿卜具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。具體的介紹如下：
1.胡蘿卜有益肝明目功效：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;
2.胡蘿卜有利膈寬腸功效：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;
3.胡蘿卜有健脾除疳功效：維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;
4.胡蘿卜能增強免疫功能：胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞;
5.胡蘿卜有降糖降脂功效：胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分;如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。知道了胡蘿卜的功效與作用有這么多，中醫(yī)認為胡蘿卜一般人都可食用。尤其是更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。
我們都知道身體一旦缺少維生素就容易導致皮膚衰老以及免疫力低下的，而且也容易出現(xiàn)疾病，我們平四身體所需要的營養(yǎng)都是從食物中獲取的，其中胡羅卜和西紅柿的維生素含量非常高，用胡羅卜西紅柿榨汁食用非常的簡單美味，但是一定要掌握好做法，下面一起了解下胡羅卜西紅柿汁的好處。
胡羅卜西紅柿汁的好處
? 胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可清除自由基延緩人體衰老，維持上皮組織的健康。還含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。胡蘿卜汁含有是很高的β-胡蘿卜素,它是一種抗癌劑，吃胡蘿卜對身體有很好，喝胡蘿卜汁對身體更有好處的
? 吃西紅柿的好處:
? 西紅柿是一種很普通的食物，但在治療疾病等方面卻有著舉足輕重的作用。
? 治皮膚病：
? 將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚??；
? 美容、防衰老：
? 將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳；
? 防癌：
? 因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用；
? 治高血壓：
? 每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯；
? 治貧血：
? 將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血；
? 治潰瘍：
? 輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈；
食物對身體的調理是最安全的，上面就是對胡羅卜西紅柿汁的好處的介紹，通過了解之后我們平時身體有高血壓或者有皮膚問題的人可以經常食用，但是一定用新鮮的蔬果榨汁，超市購買的果蔬汁會含有大量的食物添加劑。
胡蘿卜大家都吃過吧這是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜，胡蘿卜汁可以用來美白祛斑，還可以補充身體元素，許多兒童不愛吃飯的情況下，可以給孩子適當吃些胡蘿卜，不僅能補充身體的鈣物質，還可以增加身體的微量元素，其實胡蘿卜的功效是很多的，那么胡蘿卜有什么功效呢？有哪些好處呢？
胡蘿卜不僅營養(yǎng)豐富，而且胡蘿卜汁還可以祛斑美白。
胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。 胡蘿卜不僅營養(yǎng)豐富，而且胡蘿卜汁還可以祛斑美白。除此之外，胡蘿卜還有你所不知的5大功效。
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
胡蘿卜里含有大量的胡蘿卜素和營養(yǎng)元素，其中包含了豐富的維生素ABC，胡蘿卜容易消化，味道甜甜的，可以直接當做水果食用，也可以做成蔬菜食用，用胡蘿卜炒米飯或是用胡蘿卜來煲湯的味道好，還可以祛斑美容排出毒素。
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