家庭烤五花肉怎么腌制
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五花肉是一種不少人都喜歡吃的食物，也是一種營養(yǎng)豐富的食物。當然，五花肉的烹飪方法還是有很多種的，比如說烤五花肉，就是特受歡迎的一種吃法。而烤五花肉之前，一般都需要將五花肉進行腌制，這樣烤出來的五花肉才能更加入味。那么，烤五花肉的腌制方法是什么呢？
一、烤五花肉怎么腌制
腌制五花肉之前先要把五花肉切成薄片，然后加上佐料來腌制，佐料的選擇有很多，可以根據(jù)自己的口感來調(diào)配，一般的方法是將肉片放在碗中，加入適量的鹽、蠔油、料酒、生姜粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油等一起攪拌均勻，腌制1小時左右，為了讓味道更加接近韓國烤肉，可以在其中加入一些韓國辣醬，這樣口味就更對了。腌制的方法就是這么簡單，把調(diào)料和五花肉攪拌好放在碗中靜置1小時左右即可。
二、烤五花肉的做法
準備材料：五花肉、洋蔥、鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、蔥
做法：
1、將五花肉洗凈，切成厚薄適中的肉片；
2、將五花肉片放入碗中，加入鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等攪拌均勻，腌制1小時左右；
3、將洋蔥切成細絲備用；
4、在烤盤底部涂一層薄油，將洋蔥鋪在上面；
5、把腌制好的五花肉片放在洋蔥上面一層，放入預(yù)熱230度的烤箱中層15分鐘；
6、將小蔥洗凈后切碎，撒在烤好的肉上即可。
三、烤五花肉的副作用
烤五花肉可不是一種健康的食物，我們?nèi)粘Ｒ仓皇前阉斪稣{(diào)劑，偶爾吃一下，并不會常吃，這是由于烤五花肉是一種火烤煙熏的食物，而燒烤時炭火中的嗆煙含有多種致癌物質(zhì)，硫氧化物、氮氧化物、顆粒物、二惡英、苯并芘等都對我們的身體有害，而這些物質(zhì)會附在烤肉上，我們吃下去對身體有害，有致癌的副作用。
豬肉在燒烤的過程中，維生素遭到了破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變形，氨基酸也遭到了破壞，吃烤的豬肉會影響維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸的吸收，而這些都是對我們?nèi)梭w十分重要的營養(yǎng)物質(zhì)，因此應(yīng)該減少吃烤肉的次數(shù)和數(shù)量。
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很多人會發(fā)現(xiàn)這樣的一個問題，就是在做肉的時候總是入不了味，經(jīng)常感覺到外面的味兒比較重，但是肉里面是沒有味道的，吃起來的時候口感也不是很好。在做香菇五花肉的時候需要用泡發(fā)的干香菇肉，最好提前用豆瓣醬，冰糖和蔥姜腌制片刻，這樣能夠讓肉更加入味。
原料
五花肉(切片)、泡發(fā)干香菇、蔥姜、冰糖、腐乳、豆瓣醬。
做法
1.開水焯肉片，處理掉血沫，撈出瀝干水分備用。
2.鍋內(nèi)放少于油，放入焯好的肉片開小火煸出肉本身多余的油。
3.盛出肉片，倒出油，留少許底油，放入適量冰糖，炒至冰糖溶化變色。
4.放入蔥姜泡發(fā)好的香菇翻炒，并加入適量料酒。
5.放入肉片同炒，腐乳和豆瓣醬，加入泡發(fā)干香菇的水和適量醬油翻炒。
6.倒入適量開水，沒過肉為準，蓋蓋中火燉煮5分鐘后，加入少量的鹽(腐乳和豆瓣醬很咸了)，再蓋蓋小火燉煮10分鐘即可出鍋。
烤箱可以制作的美味食物非常多，烤五花肉就是其中一種，味道非常不錯，用烤箱制作出來的烤五花肉顏色味道都會變得更好，使用起來又很方便，不用擔心弄得到處都是油，也不用擔心在制作五花肉的時候油會濺到自己的身上，下面就來看一下用烤箱怎么烤五花肉。
用烤箱怎么烤五花肉
需要準備五香粉，洋蔥，鹽，土豆，孜然粉，料酒，醬油，五花肉，先把五花肉切成厚的片狀，然后再放到一個碗里面，加入適量的五香粉，孜然粉，鹽，醬油，料酒腌制一下，大概60分鐘左右，就要放到冰箱里面冷藏，把洋蔥切成碎，也可以切段狀，土豆切片鋪在洋蔥上面，五花肉腌制好以后就放到土豆片上，烤箱預(yù)熱，然后再把五花肉放進去230度烤20分鐘，如果喜歡吃脆一些的，就可以再多烤一些時間，辣椒，大蒜，生菜準備好，來包五花肉吃，味道是非常不錯的。
烤箱烤五花肉還可以準備大蔥，色拉油，生抽，生姜粉，孜然粉，料酒，蠔油，鹽，洋蔥，五花肉，先把五花肉清洗干凈切成薄厚適中的肉片，五花肉放到一個容器里面，加入適量色拉油，生抽，生姜粉，孜然粉，料酒，蠔油以及鹽，攪拌均勻腌制60分鐘左右，洋蔥切成細絲，烤盤底下涂抹一些薄油，把洋蔥鋪在上面，五花肉腌制好以后放在洋蔥上，烤箱預(yù)熱以后就把它放到烤箱里面，烤15分鐘左右，小蔥清洗干凈切成碎，撒在烤好的肉上面就可以了。
烤箱烤五花肉要多久
用烤箱烤五花肉大概需要的時間是20分鐘，再烤制五花肉的過程中一定要注意，腌制烤肉的時候，料汁不要太過著急腌制，可以把一些橙子汁擠進去，用一些橙皮絲和五花肉攪拌在一起，再用保鮮膜蓋壓好，這樣放到冰箱里面冷藏一晚，五花肉可以變得更加入味，而且橙子皮和橙子能夠讓五花肉的味道變得更加清新，不會那么膩，烤完以后香氣就會彌漫在烤肉上面，味道會更加不錯。
烤五花肉的熱量
每100克烤五花肉里面含有568大卡熱量，而且還含有非常多的脂肪，減肥期間的人最好不要吃，它里面還含有維生素，蛋白質(zhì)，碳水化合物等成分。
五花肉的營養(yǎng)價值
五花肉里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，主要就是肌紅蛋白和肌球蛋白，是可溶性的，容易被身體吸收以及消化，有很高的營養(yǎng)價值以及食用價值，蛋白質(zhì)里面的主要組成是氨基酸，五花肉和其它的動物肉類不同，它里面含有幾種氨基酸成分，特別適合人體需求，五花肉里面還含有脂肪成分，能夠提供身體所需要的能量，也是神經(jīng)組織非常重要的成分。
它里面還含有磷脂成分，能夠讓膽固醇轉(zhuǎn)換的速度變得更快，可以讓免疫能力提高，營養(yǎng)平衡，100克五花肉里面含有220毫克左右的膽固醇，五花肉里面還含有礦物質(zhì)成分，和其他的動物肉食一樣，含有很多微量元素，含有磷元素以及鈣，是骨骼生長必不可少的要素，五花肉里面含有的鐵元素能夠改善缺鐵性貧血問題，能夠讓身體保持正常活力，補充身體所消耗的鹽分，也是胃酸生成的重要原料。
五花肉里面還含有維生素，像維生素b族的含量就非常多，像維生素b1也是非常豐富的，當出現(xiàn)心肌障礙性浮腫，嘔吐，討厭吃東西，多發(fā)性神經(jīng)炎，腳氣疾病以后都可以適當?shù)某砸恍┪寤ㄈ膺M行改善，不要讓身體出現(xiàn)缺少維生素b1的情況。
適當?shù)某砸恍┪寤ㄈ膺€可以達到養(yǎng)血補腎潤燥滋陰作用，當出現(xiàn)產(chǎn)后血虛，腎虛，身體虛弱，消渴，熱病傷津等問題，都可以吃一些五花肉進行調(diào)理，還可以達到滋潤皮膚，潤燥滋陰作用。把五花肉煮一些湯來喝能夠起到緩解因為津液不足而引起的便秘，干咳，煩躁等問題。
上面給大家介紹的就是用烤箱怎么做烤五花肉，大家在挑選五花肉的時候，也應(yīng)該注意新鮮的五花肉肥瘦適合，具有彈性，而且顏色鮮紅，又非常有光澤感，在挑選的時候一定要注意看看有沒有被人工處理過，被處理過的五花肉，吃完以后不僅沒辦法達到好的養(yǎng)生作用，反而會對健康造成危害。
現(xiàn)在家庭的條件越來越好，家庭擁有烤箱的數(shù)量越來越多，所以很多的家庭，有了烤箱以后，就會通過烤箱來烤五花肉，那么通過烤箱烤五花肉的做法有哪些?下面的內(nèi)容就做了具體的介紹，所以對于很多想通過烤箱烤五花肉的朋友，可以了解一下具體做法。
1 烤箱烤五花肉
用料;五花肉
調(diào)料;鹽，辣椒粉，醬油，料酒，十三香。
方法;
1、備五花肉清理干凈，
2、切塊。
3、備調(diào)料;鹽，辣椒粉，醬油，料酒，十三香。
4、將配好的調(diào)料倒在切好的五花肉上，
5、拌勻入味。
6、將腌入味的五花肉放在烤架上。
7、上下火200度烤20分鐘。
2 烤箱版鹽烤五花肉
用料
豬五花肉500g
鹽 10勺
黑胡椒 1勺
錫紙 1張
白醋 1湯勺
烤箱版鹽烤五花肉的做法1
找個盆，洗干凈的五花肉放進，五勺鹽加上一勺黑胡椒，給五花肉做個馬殺雞⊙▽⊙然后靜置腌著。腌制時間一般一個小時，取決于對于入味程度的渴求和肉條的寬度。
(手上有傷口的童鞋注意 不要問我怎么知道的)
烤箱版鹽烤五花肉的做法 步驟2
腌制一個小時就好啦～當然，視肉的厚度以及入味程度的要求，是越久越好的。在皮上劃菱形刀口，錫紙裹好，鋪一層鹽(剩下那5勺)，均勻撒上醋。送入烤箱，200度40分鐘。
烤箱版鹽烤五花肉的做法 步驟3
去掉錫紙敲掉鹽殼，放到架子上，送回烤箱15分鐘皮烤脆，拿出來切片就可以吃了!
烤箱烤五花肉做法，通過以上全面的介紹，相信有很多的人已經(jīng)了解了烤箱烤五花肉的做法，所以在全面了解以后，可以通過以上的介紹，了解做法和步驟以后，那么就可以在家通過烤箱烤五花肉，相信通過烤箱烤出來的五花肉，也會在口味方面特別純正。
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學一下如何做好辣烤五花肉。
2.肉洗凈。
3.切成大塊，用叉子在肉上多插孔便于進滋味。
4.加入料酒腌制15分鐘。
5.烤肉料包加入35毫升水攪拌完全融化。
6.肉放入料汁容器，手戴上一次性手套多翻拌、揉搓一會兒，覆蓋保鮮膜放入冰箱冷藏腌制24小時以上，中間拿出翻拌幾次，如果馬上烤制那就多挫揉一會兒讓湯汁吸收。
7.微波容器底部鋪一層茄子可搭配使用，喜歡的其他蔬菜也盡管用，上面擺上腌好五花肉。
8.倒出多余的湯汁加入一茶匙蜂蜜，攪拌均勻，在肉上均勻的抹一層料汁。
9.放入微波爐微波功能2分鐘，時間到翻個抹料汁再考2分鐘。
10.取出肉放入烤盤再抹一層料汁。
11.移入烤箱180度中層上下火10分鐘，翻面抹料汁再考10分鐘。
12.取出涼透放保鮮盒置于冰箱保存。食用時切片！
到這里，關(guān)于辣烤五花肉這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。當夢想照進現(xiàn)實的那一刻，必定是星光熠熠的。
五花肉是一種很常見的家常食物，也是不少人都喜歡吃的一種食物。五花肉的具體吃法還是有很多種的，比如說很多人喜歡在家中用烤箱來烤五花肉吃。當然，用烤箱烤五花肉也是有著一定的方法以及技巧的，這樣烤出來的五花肉才好吃。下面，就為大家介紹烤箱烤五花肉的技巧！
一、準備食材
帶皮五花肉500g 土豆1個 生姜10g 鹽1/2勺 料酒1勺 蠔油2勺 老抽1勺 蜂蜜1勺 辣椒醬1勺
二、制作步驟
1、將新鮮的五花肉清洗干凈，修成薄厚差不多的長條形。
2、把五花肉放入鍋內(nèi)，加入生姜片和適量的水，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘
3、配料中所有材料放入小碗中調(diào)勻成醬汁，五花肉煮到用筷子可以很容易插入肉中，
4、撈出煮好的五花肉，控凈水分，用刷子蘸調(diào)味汁在五花肉上刷一層，
5、土豆去皮切成厚片，手工折錫紙鋪于烤盤上方，在錫紙上刷油，再擺上土豆片，
6、將五花肉皮朝上放在土豆片上，將剩余醬汁全部均勻淋于五花肉上，
7、烤盤放入預(yù)熱好的德普嵌入式烤箱中，烘焙檔200度，烤10分鐘，
8、取出烤盤，將五花肉肉皮面翻至向下，烤10分鐘，再取出兩側(cè)各烤5分鐘。取出烤盤將肉皮翻至向上，再次放入烤箱，最后烤10分鐘。
9、烤好后立即取出，趁熱切成片，和土豆片一同裝盤上桌，可以開動啦！
三、小技巧
腌制的過程是最重要的，你可以在提前一天就準備好要用的肉，加入烤肉料之后別急著腌制，而是將橙子汁擠一些在里面，橙子皮則可以洗凈切絲，與肉片攪拌在一起，這樣就可以用保鮮膜悶起來了，放在冰箱的冷藏室保存，第二天再拿出來放進烤箱烤制，經(jīng)過了一整晚的腌制，五花肉會更加入味，而且加入了橙汁和橙子皮的五花肉味道更加清新，沒有那么膩了，經(jīng)過烤制，橙子的香氣也會彌漫在烤肉上，這種味覺和嗅覺的雙重享受絕對讓你口水止不住，快來試試吧。
烤五花肉主要采用的是烤的方式，有的人喜歡吃紅燒的五花肉，所以說它的做法都是根據(jù)不同人的需求和口味所決定的。例如烤五花肉的做法也分很多品種，有的人喜愛吃韓式的烤五花肉，有的人卻喜愛吃日式的烤五花肉。不管是通過什么樣的方式呈現(xiàn)出來的，只要是采用五花肉都是有營養(yǎng)價值的。
只有學會食物的做法，才能夠在需要的時候就可以吸收到它的營養(yǎng)。同種食物的不同做法，需要的食材都是不同的，這也是它們食用后營養(yǎng)發(fā)生變化的原因之一。搭配食物還是需要清楚特點才可以。那么烤五花肉的做法是什么呢?
原料:韓國辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙、蔥姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國辣椒粉1小匙(少放些，因為辣醬已經(jīng)挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙。
做法一
1、所有這些調(diào)和到一起，拌均勻。這就成了!～可以用這醬腌肉，味道很棒的。
我是用的這種料理米酒：臺灣米酒。是福建出的，香氣很濃喲～!大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：)
2、五花肉用做好的“韓式烤肉醬”腌上，其實我喜歡再薄一些的片～～但超市里買來現(xiàn)成的就這么厚，我也懶得自己片～將就一下吧：) 因為不是大塊的肉，所以腌制的時間可以短些，我用了3個小時。把肉盆上蓋保鮮膜，放到冷藏里。
3、腌好后取出。展平鋪到烤盤錫紙上?？鞠漕A(yù)熱200度，然后放到烤箱里，烤5分鐘就好了9烤的時間要根據(jù)肉的厚薄,如果刀功過硬切的很薄，那2——3分鐘就足夠了?？镜臅r間太長肉就變老，不好吃了)
方法二
原料：帶皮切片五花肉、洋蔥、蠔油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、醬油、蔥花。
做法
1、將切片好的帶皮五花肉洗凈瀝干，放入碗中，加入適量的鹽、蠔油、料酒、生姜粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油，拌勻后腌制一小時左右;2、洋蔥洗凈后切成絲，平鋪在墊有錫紙的烤網(wǎng)上;3、將腌制好的五花肉一塊塊地鋪在洋蔥上面，放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火，230度烤約15分鐘;
經(jīng)驗分享
1、因調(diào)味料中含有鹽分，所以需酌量放鹽;2、烘烤的時間僅做參考，需根據(jù)個人所用烤箱的火力來作相應(yīng)的調(diào)整;3、喜好口感嫩一些的烤的時間可短一些，喜歡焦一些的可適當增加烘烤的時間;4、五花肉我買的是切片好的，如果沒有買到這種切片好的，可將肉放入冰箱中稍凍一下再切，就比較容易切出薄片了;5、烤制的過程中可將五花肉翻面一次，這樣受熱會更均勻;6、如選用的五花肉比較瘦，烤的時候覺得比較干，可在中途刷一次辣椒油。
上面介紹了兩種烤五花肉的做法，一種就是采用韓國的手法烤出來的五花肉，也就四韓式烤五花肉。還有一種就是我們經(jīng)常食用到的，也就是中式的烤五花肉，在進行烤的過程中可以根據(jù)自己的喜好加入一些調(diào)味料從而使得食物更加的美味。食用五花肉可以幫助我們增加體力。
定期去旅游，當作給自己的獎賞。到外面看看風景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下香烤五花肉的做法。
2.12五花肉處理干凈切片，加入所需要的調(diào)料腌制半天。
3.21腌好的五花肉。
4.放進燒烤鍋里小火慢烤。
5.途中翻面。
6.待五花肉半熟時，放進切好的豆腐慢燒。
7.將豆腐烤至金黃，五花肉烤熟。再從新撒上一些孜然粉，香芝麻關(guān)火。
8.讓熱鍋再燜一會，待鍋冷卻后裝碗中即成。吃更辣的途中可刷上一層辣椒粉或出鍋時刷上一層辣椒油即可。
今天這道香烤五花肉，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
五花肉是豬肉的一種，豬肉分為很多部位，有的部位是純瘦肉，用來炒菜，有的部位全部都是肥肉，用來燉菜或者做成豬油。五花肉是豬身上肥瘦相間的一部分，因為顏色的差異被人們稱為五花肉，五花肉的做法眾多，而想要將五花肉做的色香味俱全就必須先學會怎樣切五花肉，下面教大家五花肉怎么切塊。
原料
一斤五花肉
菜刀菜板
方法/步驟
將買回來的五花肉去包裝后用水徹底的清洗干凈后，放在菜板上。
用清水將五花肉沖洗【用水清洗豬肉的時候要先沖后洗】。
將沖洗干凈的五花肉放在菜板上【清洗豬肉要對豬肉的皺褶都要洗】。
看看五花肉的皮厚度來選擇下刀力氣【豬肉有皮就要用力氣來切】。
右手握刀左手按住五花肉，右手有節(jié)奏的下刀，左手也同步的有節(jié)奏的向后退。
右手和左手相互配合，帶皮的五花肉就用刀切成均勻的薄片了。
注意事項
老年人在用刀的時候要注意安全。
主料：五花肉 (500克)
調(diào)料：姜 (五片)， 草果 (一個)， 冰糖 (適量) ，八角 (八小顆) ，鹽 (一茶匙) ，老抽 (三分之一湯匙) ，生抽 (適量) ，料酒 (一湯匙) ，味精 (適量)
廚具：砂鍋、炒鍋
步驟：
1、備料
2、五花肉切麻將大小的塊，沖洗干凈后，放一湯匙料酒，浸泡一小時。撈出來瀝干。
3、鍋里放油煸炒肉塊到微黃。
4、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。
5、放料酒兩湯匙，炒幾下，再放老抽，生抽，炒勻。
6、放入開水，淹沒肉，轉(zhuǎn)入砂鍋煨兩個小時調(diào)入鹽。
7、煨到酥爛的五花肉，放冰糖大火收汁，晃動鍋，不要翻動。
8、到湯汁均勻的裹在肉上就好了!放點味精提味。
生活中煎制的五花肉肥瘦相間吃起來口感是非常不錯的，很多煎五花肉之前都會通過醬料腌制，這樣煎好的五花肉才能更入味一點。腌制五花肉的方法，有很多在醬料的搭配上也非常講究，很多人也可以通過自己的喜好來搭配醬料。那么在五花肉前的腌制方法有哪些呢？
1.方法一
五花肉放入冰箱冷凍一小時，取出切薄片，用一湯匙蠔油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調(diào)勻成蜜汁腌料。把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌勻后，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏腌制一個晚上。
2.方法二
選肥瘦比例適當?shù)奈寤ㄈ?，根?jù)容器大小切段。將五花肉洗凈，控干水分。容器內(nèi)放入生抽、老抽、白糖、料酒、鹽、花椒、八角等。 將五花肉放入容器內(nèi)，反復撥動，以便吸收調(diào)料味。容器蓋好，放在陰涼處。每天早晚翻面，便于更好的上色。 一周后肉的顏色變深，就完全入味了。食用的時候上鍋蒸熟，切片，可以蘸蒜泥汁，也可以直接用來炒其他蔬菜。
3.方法三
腌制五花肉之前先要把五花肉切成薄片，然后加上佐料來腌制，佐料的選擇有很多，可以根據(jù)自己的口感來調(diào)配，一般的方法是將肉片放在碗中，加入適量的鹽、蠔油、料酒、生姜粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油等一起攪拌均勻，腌制1小時左右，為了讓味道更加接近韓國烤肉，可以在其中加入一些韓國辣醬，這樣口味就更對了。腌制的方法就是這么簡單，把調(diào)料和五花肉攪拌好放在碗中靜置1小時左右即可。
五花肉雖然比較肥，但是一般處理到位五花肉吃起來不僅不肥膩，還會很美味入口即化，所以人們都比較喜歡吃。一般大家都會選擇用高壓鍋將五花肉壓爛再烹飪，其實還有一種比較特別的方法可以嘗試，那就是用我們?nèi)粘Ｓ脕砝语灥碾婏灴疚寤ㄈ猓秒婏灆n怎么樣烤五花肉，小編為大家一一介紹。
1. 腌肉提前腌制一晚，精選五花肉一大條（要肥肉稍微多點的厚點的）
2. 洗干凈用廚房用紙把水份吸走，然后放食品袋包好，放冰箱冷凍兩三個小時，這樣拿出來好切片
3. 切片不要過薄，有點厚度比較好吃，一個吃貨的心得，當然也別太厚啦
4. 把切好的五花肉放入無水的盆里，開始腌制五花肉，放生抽三勺（家里常用小勺）
5. 六月鮮醬油一勺
6. 黃豆醬一大勺（我用的海天黃豆醬）
7. 白糖一勺
8. 鹽兩小勺
9. 姜五六片
10. 大蒜對半切開，五六個
11. 抓勻，多按摩會好入味
12. 保鮮膜封好放冰箱，冷藏，一宿
13. 洋蔥切條
14. 杏鮑菇切花刀
15. 生菜洗好備用
16. 電餅鐺開啟，熱了后刷點油，然后放肉 洋蔥 杏鮑菇，可以合上（快一點），也可以直接這樣烤，肉變色就翻面，肉好了撒點孜然面出鍋，特別嫩，肉QQ彈，烤洋蔥和杏鮑菇就把電餅鐺合上會更快，杏鮑菇翻面再合上呆幾秒就可以了
17. 烤好的肉
18. 鋪好生菜 放一片烤好的五花肉，再放一片杏鮑菇 再放點洋蔥 辣椒圈一卷，味道超贊哦
19. 成品
20. 買的細長的辣椒圈，辣辣的好過癮
21. 也可以卷起來蘸燒烤醬吃，也可以不蘸，燒烤醬超市買的現(xiàn)成的
選肉的時候五花肉最好，但不要選太多肥肉，最好是帶著肉皮。還可根據(jù)口味的不同準備不同的蘸醬呦！伙伴們，快來試試吧！
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