湯放冰箱兩天還能喝嗎
三伏天適合喝什么湯養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《湯放冰箱兩天還能喝嗎》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
每到夏天每家每戶都會(huì)熬制一些清熱解暑的湯，有時(shí)候喝不完就會(huì)放到冰箱里，但是天氣炎熱，即使放到冰箱里也會(huì)變質(zhì)，保鮮層一般只能儲(chǔ)存兩到三天。如果將湯放到冰箱里三天以內(nèi)沒(méi)有明顯的異味都是可以食用的。下文介紹了酸梅湯的做法以及儲(chǔ)存方式，有興趣的可以來(lái)看一看。
酸梅湯隔夜能喝嗎?
酸梅湯的功效，隔夜的酸梅湯如果沒(méi)有明顯的異味是可以喝的，酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數(shù)百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。
酸梅湯放冰箱能放幾天?
最好及時(shí)喝掉。在炎熱的季節(jié)，多數(shù)人家會(huì)買烏梅來(lái)自行熬制(也有用楊梅代替烏梅)，里邊放點(diǎn)白糖去酸，冰鎮(zhèn)后飲用。
酸梅湯最多不要超過(guò)三天，每天應(yīng)該煮沸一次，避免微生物過(guò)度滋生。其實(shí)最好是晚上煮第二天喝，不用等晾涼，酸梅湯寒涼，這個(gè)季節(jié)不宜多喝。
酸梅湯做法
方法1
材料：
烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會(huì)苦。還有就是冰糖(如果味道太酸或苦的話再放)。
制作的過(guò)程：
第一步 將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。
第二步煮開后將火開為小火熬制40分鐘左右。
第三步 聞聞味熬制出來(lái)沒(méi)有，再品嘗一下味道是否合適，如果合適就可以等涼后飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調(diào)整一下。
關(guān)鍵的步驟：
放入材料后一定要煮開一次水，再調(diào)小火熬制。
之前不要放下冰糖，等最后味道出來(lái)后再放冰糖調(diào)整味道。
方法2
原料：
烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。
做法：
首先，在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡30分鐘
然后在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中，然后用大火燒開，燒開之后，再改用小火煮30分鐘，接下來(lái)往鍋中加入適量冰糖，然后再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右的時(shí)間，等開鍋以后，用小勺攪拌幾下，就可以盛入小碗里了。
最后再加入一小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了。
保存：
沒(méi)有開封的原料，放在冰箱里保存可放三個(gè)月。
方法3
材料：
烏梅5顆、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4顆、水1800ml、冰糖25g。
做法：
1.烏梅，玫瑰果，山楂干放水龍頭下沖凈浮灰。
2.沖好后放入鍋內(nèi)加水，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘，放入冰糖關(guān)火。
3.晾涼撈出材料。
4.放入水壺冰鎮(zhèn)。
喝的時(shí)候可以放兩塊冰塊，腸胃不好的就不要冰鎮(zhèn)了，也不要放冰塊當(dāng)天喝完即可!
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粽子是端午節(jié)的時(shí)候比較常吃的美味佳肴，粽子一般是糯米制作而成，粽子吃起來(lái)口味比較獨(dú)特，而且黏黏的比較有食欲，很多人都喜愛吃粽子，再加上粽子餡也比較豐富，味道也比較多元，有的時(shí)候吃粽子不能當(dāng)天一次都吃完，粽子放兩天還能吃嗎？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.粽子放兩天還能吃嗎？
冰箱保存沒(méi)變質(zhì)可以吃的。煮熟的粽子最好放在冰箱冷凍層保存，在0℃-4℃的冷藏狀態(tài)下可以保鮮5天左右，存放在-18℃的冷凍室里可以保存更長(zhǎng)的時(shí)間。
把粽子存在冷凍箱里時(shí)要注意，存放時(shí)分成幾個(gè)小包，每一個(gè)小包取出來(lái)要一次吃完，不能再剩。包裝時(shí)要用保鮮袋密封，避免水分流失。雖然冷凍條件下可以防止微生物的繁殖，但是粽子這類熟食要和其他肉類等生食分開放，避免交叉感染。
二.常溫下的隔夜粽子不可以吃？
這個(gè)季節(jié)，氣溫高，濕度也大，很容易造成微生物的生長(zhǎng)繁殖，一般來(lái)說(shuō)，煮熟的粽子在常溫下是很容易變質(zhì)的，一旦食用了變質(zhì)的粽子，容易造成胃腸道異常，進(jìn)而誘發(fā)相關(guān)疾病。家中如果有煮熟的粽子，當(dāng)天吃不完的情況下，可以將熟粽子放進(jìn)冰柜，待下次食用時(shí)，解凍上鍋蒸后食用，切不可吃常溫下保存的隔夜熟粽子。
三.粽子可以放多久？
1、我們很喜歡吃粽子，我們煮熟的粽子在常溫下，是可以保存2天以內(nèi);假如在冰箱里面冷藏4度左右，可以保存1周左右;在放到冷凍箱0到-20度，3個(gè)月以內(nèi)。
2、為了讓粽子的營(yíng)養(yǎng)流失不是很多，真空包裝的粽子時(shí)間比較久，保存粽子大概不能超過(guò)三個(gè)月，時(shí)間太久營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失的很多。
3、我們會(huì)看到真空包裝的粽子保質(zhì)期最長(zhǎng)可達(dá)9個(gè)月甚至1年，粽子生產(chǎn)中不需要添加劑，其保質(zhì)期長(zhǎng)短也有很多不一樣的說(shuō)明，保質(zhì)期長(zhǎng)是殺菌時(shí)間長(zhǎng)一些。我們看到的散裝現(xiàn)包粽子，這樣的粽子沒(méi)經(jīng)過(guò)真空殺菌等處理，保質(zhì)期自然短。
四.煮熟的粽子怎么保存
冷凍保存，端午期間天氣炎熱悶濕，溫度偏高，因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷凍層保存，在0℃-4℃的冷藏狀態(tài)下可以保鮮5天左右，存放在-18℃的冷凍室里可以保存更長(zhǎng)的時(shí)間。 把粽子存在冷凍箱里時(shí)要注意，存放時(shí)分成幾個(gè)小包，每一個(gè)小包取出來(lái)要一次吃完，不能再剩。包裝時(shí)要用保鮮袋密封，避免水分流失。雖然冷凍條件下可以防止微生物的繁殖，但是粽子這類熟食要和其他肉類等生食分開放，避免交叉感染。
需要引起注意的是雖然煮熟的粽子保存十天左右不會(huì)壞，但是隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，粽子上滋生的細(xì)菌也開始增多。所以，不建議粽子長(zhǎng)時(shí)間冷凍保存。
木耳是一種非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的純天然食材，它主要生長(zhǎng)于天然的樹木之上，采摘回來(lái)之后都是需要經(jīng)過(guò)風(fēng)干處理的。這就意味著在吃的時(shí)候，木耳就需要用水泡發(fā)，進(jìn)而成為一種非常好吃的食材。不過(guò)有的時(shí)候泡在那里的木耳竟然忘掉了，結(jié)果泡了兩天才想起來(lái)。那么，木耳泡了兩天還能吃嗎?
耳的水。但如果用熱水泡木耳，就不宜存放超過(guò)1天，因?yàn)闊崴呀?jīng)讓木耳中的膠狀組織失活，泡太久會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。泡太久的木耳不建議食用，一則營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重，二則木耳長(zhǎng)期浸泡不換水容易出現(xiàn)細(xì)菌滋生，不利于健康。木耳一般用涼水浸泡3~4小時(shí)左右即可食用，如果想要達(dá)到最佳漲發(fā)率可以用15~25度的水泡上8個(gè)小時(shí)。木耳是一種菌類植物，新鮮木耳中含有大量水分，干燥后變成革質(zhì)，用涼水浸泡，可以讓木耳慢慢吸飽水，變成新鮮時(shí)的半透明狀態(tài)。這也是泡木耳效果最理想的方法。
食用價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營(yíng)養(yǎng)素。木耳營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白質(zhì)9.4克，碳水化合物65.5克，鈣357毫克，磷201毫克，鐵185毫克。
木耳能幫助消化系統(tǒng)將無(wú)法消化的異物溶解，能有效預(yù)防缺鐵性貧血、血栓、動(dòng)脈硬化和冠心病，還具有防癌作用。木耳散具有治療潰爛諸瘡和血崩的藥理作用。
黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補(bǔ)，中國(guó)老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽(yù)，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。而黑木耳培植方法，在世界農(nóng)藝、園藝、菌藝史上，都堪稱一絕。
綠豆芽就是綠豆泡發(fā)后發(fā)芽而成的一種食物，綠豆芽最常見的做法就是炒著吃，有淡淡的綠豆香味，也是很多人喜愛吃的食物。但是綠豆芽不像綠豆只要放在干燥的環(huán)境中，就可以保存很久，都不會(huì)擔(dān)心發(fā)芽變質(zhì)，但是綠豆芽不同，如果吃不完放個(gè)兩天就變壞變味了，那么該怎么辦呢?
綠豆芽可以放冰箱嗎
可以。但是也不能久放，放冰箱也不宜超過(guò)兩天。買的綠豆芽最好當(dāng)天就吃完。豆芽，尤其是綠豆芽水分含量大，比較嬌嫩，屬于容易腐爛的食物，即使是放在冰箱，保存期限也不會(huì)太長(zhǎng)，而且放的時(shí)間長(zhǎng)了營(yíng)養(yǎng)也流失了一大半，還是盡早食用比較好。
綠豆芽一般保存起來(lái)有兩種方法，一種是用水浸泡保存，另一種則是放冰箱冷藏。但長(zhǎng)時(shí)間用水浸泡也容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。家里買來(lái)豆芽，一般是用多少買多少。
綠豆芽怎么放冰箱保存
1、先掐掉褐色的根須
放冰箱前，將已經(jīng)變色的綠豆芽扔掉，將變成褐色的根須要掐掉，因?yàn)樯厦嬉渍醇?xì)菌，若不去除會(huì)加速豆芽腐變。
2、不沾水密封冷藏
將購(gòu)買的豆芽原封不動(dòng)(不沾水)地封在袋子里或裝入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏保存，最多不能超過(guò)兩天。
3、用水焯熟后再放進(jìn)冰箱冷藏
或者選擇把豆芽用清水洗凈，放入開水中先焯1至2分鐘后撈起，這樣更能保住水分?？馗伤?，再把豆芽放入保鮮袋中，盡量排出袋內(nèi)空氣，密封保存。最后再放入冰箱冷藏。盡量排出袋內(nèi)的空氣，打好結(jié)，可以在外面再多套幾層，使外界空氣盡量少的進(jìn)入袋中，抑制豆芽的呼吸作用，使其能夠保存更長(zhǎng)的時(shí)間。
很多人喝酸奶都會(huì)比較隨意，這里要提醒大家注意，喝酸奶不能像喝牛奶一樣，喝酸奶是有很多講究的，比如不能空腹的時(shí)候喝酸奶，另外如果給小孩子喝酸奶的話，最好進(jìn)行合理的調(diào)配，而不是直接喝，還有酸奶不能隨意搭配，搭配錯(cuò)了會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)，甚至?xí)?lái)副作用，有些人發(fā)現(xiàn)酸奶過(guò)期兩天了，想要扔掉舍不得，這樣的酸奶還能喝嗎？
過(guò)期兩天的酸奶能喝嗎？
如果說(shuō)酸奶只是過(guò)期1-2天還是可以嘗試著喝的，但過(guò)期很多天的話最好不要飲用。
盡量不要喝過(guò)期的酸奶，處在保質(zhì)期內(nèi)的酸奶中含有活菌，對(duì)于身體是有益的，當(dāng)然酸奶是需要冷藏起來(lái)的，長(zhǎng)時(shí)間放在常溫下酸奶中的活菌也會(huì)死掉，那么過(guò)期的酸奶中活菌自然也會(huì)死掉，這就失去了喝酸奶的意義，但過(guò)期的酸奶中蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)還是存在的。
沒(méi)過(guò)期不一定安全，那過(guò)期了的食品一定就該稱為被扔掉的對(duì)象了吧！還是答錯(cuò)了，超過(guò)保質(zhì)期的食物也不等于肯定變質(zhì)、不能吃甚至有毒，這需要人們自行判斷，視情況而定。不過(guò)，保質(zhì)期內(nèi)的食品安全性和口感無(wú)疑是最好的，建議食品在保質(zhì)期內(nèi)食用，但一些食品過(guò)了保質(zhì)期也仍是可食用的，只是品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)會(huì)發(fā)生某種程度的降低，卻不會(huì)產(chǎn)生安全問(wèn)題。
比如酸奶，過(guò)期之后若顏色、狀態(tài)、風(fēng)味依舊正常，也仍可飲用，只是其中的活乳酸菌數(shù)量大幅下降，部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量會(huì)降低。又比如盒裝鮮奶，可以利用加熱來(lái)判斷其是否變質(zhì)，將牛奶加熱到微沸狀態(tài)，如果質(zhì)地均勻，口感正常，則說(shuō)明微生物并未超標(biāo)，可食用。若出現(xiàn)絮凝、沉淀、黏稠結(jié)塊等問(wèn)題，則說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)，不可再食用。同樣是“奶”字輩，結(jié)果卻大不同，因此“過(guò)期了”還能否繼續(xù)食用，這就需要用“慧眼”去識(shí)別了。
如果家里存放有香蕉的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)香蕉放在外面的話，放這一段時(shí)間就容易變成黑色，雖然這時(shí)候還沒(méi)有表明香蕉已經(jīng)完全壞掉了，但是吃的時(shí)候仍有一些心理影響。所以將香蕉買回家之后，很多人都非常注重對(duì)香蕉的保存，而很多人想到的保存方法就是將香蕉放在冰箱里，那么香蕉放冰箱之后還能繼續(xù)吃嗎?
一、香蕉放冰箱還能吃嗎
香蕉屬于熱帶，比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點(diǎn)，就說(shuō)明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì)。再過(guò)幾天，果肉的顏色就會(huì)變成褐色，并開始腐爛。香蕉放在冰箱里經(jīng)過(guò)冰凍后食用會(huì)使人容患上腸胃病，腸胃不好者會(huì)拉肚子。
二、熱帶水果放冰箱可以保存幾天
日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。有些買回來(lái)時(shí)還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會(huì)腐爛無(wú)法食用。熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用。
三、香蕉保存的方法
1、用鋁箔紙分別包住每根香蕉，放到冷藏室，放10天一樣好吃，不會(huì)變黑又不會(huì)太熟的方法，太棒了!
2、可將整串香蕉用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕，然后用一塊干凈的抹布將香蕉表面的水分擦干，保證表皮是無(wú)水分的干燥狀態(tài)。最后用幾張舊報(bào)紙，將香蕉包裹起來(lái)，放到室內(nèi)通風(fēng)陰涼處。
3、放置香蕉也是有竅門的，當(dāng)香蕉整串量較多時(shí)，最好讓凸起面朝上，量較少時(shí)，那就單面傾斜擺放了，并盡快吃完。
4、放在冰箱中的香蕉若5~6天后還是吃不完，香蕉皮可能已經(jīng)變黑，可取出將皮剝除后，放置在保鮮盒中冷藏保存約2~3天。
我們平時(shí)喝的牛奶盒子上都會(huì)備注開瓶后24小時(shí)內(nèi)飲用，超過(guò)這個(gè)時(shí)間牛奶就會(huì)變質(zhì)，奶茶也是一樣的。但若是夏季建議兩小時(shí)內(nèi)飲用完，如果超出這個(gè)時(shí)間最好是密封后放入冰箱，避免變質(zhì)飲用造成拉肚子等情況。本文介紹了隔夜奶茶的一些危害，不了解的可以來(lái)看一看。
奶茶放一晚上第二天還能喝嗎?
低溫或者做過(guò)保鮮處理的隔夜奶茶可以喝。
如果奶茶沒(méi)有開封，而且天氣的溫度比較的低的話，那么是可以飲用的，如果奶茶已經(jīng)開封，沒(méi)有做過(guò)任何保鮮處理放置了一夜盡量是不要飲用。
隔夜奶茶有什么危害嗎?
隔夜奶茶不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。
產(chǎn)生變色是正常的，隔夜奶茶的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的。
喝不完的奶茶要怎么保存?
如果是冬天或者氣溫比較低的情況下，密封好放在陰涼處即可，溫度稍高，喝不完的奶茶要放在冰箱中冷藏保存，避免細(xì)菌發(fā)酵引起變質(zhì)。
隔夜奶茶怎么喝隔夜的奶茶，只需要微波爐加熱煮沸一下就可以飲用了，但是要注意是否有變質(zhì)的現(xiàn)象，如奶茶中結(jié)塊、或者氣味有變化。
木耳在吃的時(shí)候肯定需要準(zhǔn)備一些水，將木耳放入直接泡發(fā)，這是因?yàn)槟径谏鲜兄岸夹枰?jīng)過(guò)一定的風(fēng)干處理，這樣才能保存更長(zhǎng)的時(shí)間，不容易變質(zhì)。如果將木耳放在水中泡發(fā)，然后又放回冰箱，等過(guò)兩天之后再拿出來(lái)吃，這種行為習(xí)慣到底可不可行，木耳還能吃嗎?
木耳泡了兩天，需要看浸泡木耳的方式、溫度和狀態(tài)才能判斷能否食用。干木耳洗凈之后，用干凈的清水浸泡，8個(gè)小時(shí)換一次清水，并且夏天放在冰箱保存，冬天放在沒(méi)有暖氣、空調(diào)的地方，室溫泡發(fā)，一般是可以食用的。泡木耳本身的質(zhì)量狀態(tài)才是決定能不能食用的關(guān)鍵。
什么樣的木耳泡兩天還能食用
1、表面有韌勁，軟而不爛，一掐是脆脆的感覺，而不是軟爛的狀況。
2、浸泡的水中無(wú)白色泡沫、無(wú)氣味、水質(zhì)清澈，無(wú)可見漂浮物等。
3、木耳表面有木耳本身的光滑感，背后有粗糙感，沒(méi)有又滑又黏膩的感覺。
4、木耳本身光澤存在，顏色黑亮，沒(méi)有發(fā)白、透光等情況出現(xiàn)。
泡的太久的木耳有什么后果
沒(méi)什么事情 木耳泡的過(guò)久，但是沒(méi)有變質(zhì)的話，食用不會(huì)出現(xiàn)任何不適，只是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低了一些而已。 拉肚子一些致瀉菌感染導(dǎo)致食用變質(zhì)的木耳，食用很有可能會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況。這種情況需要喝一些溫鹽水防止脫水，同時(shí)促進(jìn)木耳代謝出去，可以食用一些蒙脫石散、瀉立停之類的止瀉藥。
食物中毒 一些菌類會(huì)代謝出一些毒素，食用有可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、四肢乏力等不適癥狀，因此需要及時(shí)去醫(yī)院看醫(yī)生，尋求醫(yī)生的專業(yè)幫助。
每一種食物在隔夜之后都可能會(huì)產(chǎn)生大量的毒素，這是即便是昂貴的食物也可能最終變成毒藥，對(duì)我們的身體產(chǎn)生相當(dāng)大的影響。例如河蟹這一種河鮮是很容易進(jìn)行制作的，但有的時(shí)候由于一次性做多了，可能會(huì)出現(xiàn)兩天都沒(méi)有吃完的問(wèn)題，那么在這個(gè)時(shí)候兩天都沒(méi)吃完的河蟹是否還可以繼續(xù)吃呢？
螃蟹隔夜能吃嗎
隔夜的蟹能吃。
隔夜的螃蟹保存妥當(dāng)，第二天吃的時(shí)候注意和加熱生螃蟹時(shí)一樣蒸熟煮透，這樣食用起來(lái)還是安全的，不過(guò)最好不要超過(guò)第二天中午食用。
陽(yáng)澄湖大閘蟹每次都太多，一下吃不完，不管生的還是熟的都放入冰箱中冷凍保存(注意，一定要冷凍，不能冷藏)。過(guò)幾天再吃時(shí)，上籠蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不會(huì)鬧肚子，只是口味稍差點(diǎn)，不如鮮活現(xiàn)蒸的好吃。
螃蟹怎么保存好
方法一：選活力旺盛的螃蟹，準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊;然后加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕，不能把螃蟹全部埋住。因?yàn)槟惶赡軅溆性鲅踉O(shè)備，如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死。桶/盆無(wú)須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時(shí)吃掉，采用這種方法保存螃蟹，氣溫不高的時(shí)候螃蟹保存可超過(guò)5天
方法二：用冰箱保存螃蟹。所購(gòu)螃蟹數(shù)量不多能在三天左右吃完的保存比較簡(jiǎn)單：選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來(lái)以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。區(qū)分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉。
方法三：如果所購(gòu)螃蟹：量多三五天吃不完，最好的保存辦法是，把自己的浴缸---做暫養(yǎng)池---先讓出來(lái)給螃蟹享受一下了：因?yàn)樵「姿谋诠饣?，螃蟹無(wú)法逃跑，然后把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來(lái)就可以在水面呼吸，并根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投放少量的小魚小蝦，用這種方法儲(chǔ)存螃蟹一般可超過(guò)7天或更長(zhǎng)，品質(zhì)好的螃蟹儲(chǔ)存成活率可達(dá)95%以上。另外，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時(shí)吃掉
方法四：公司推薦保存方法：活的螃蟹最好在捆綁好后 ( 這樣能夠保證螃蟹肉的結(jié)實(shí) ) 直接放入冰箱冷藏室冷藏 ( 注意：不是冷凍 ) ，溫度控制在
5 攝氏度 左右，用擰干的濕毛巾蓋住即可。 切記：如果不是馬上吃的話，請(qǐng)不要千萬(wàn)用水洗，不然螃蟹會(huì)死。假如室內(nèi)溫度不超過(guò)15 度的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存 5-7 天，不過(guò)保存時(shí)間太長(zhǎng)螃蟹會(huì)瘦一些， 3 天內(nèi)食用不影響口感。
蒸熟的螃蟹不宜存放過(guò)久，以免被細(xì)菌污染，吃不完的螃蟹一定要保存在干凈，陰涼通風(fēng)的地方。
吃死螃蟹中毒的癥狀
食用死螃蟹潛伏期4到12小時(shí)，上腹陣發(fā)性疼痛，并發(fā)生腹瀉現(xiàn)象，部分患者腹瀉前會(huì)出現(xiàn)惡心，嘔吐，發(fā)熱，頭暈，乏力等癥，少數(shù)患者出現(xiàn)血壓下降現(xiàn)象。
吃螃蟹要注意什么
螃蟹應(yīng)該選購(gòu)新鮮的活螃蟹，以背殼呈青黑色，且有光澤，臍部飽滿，腹部潔白，以腳硬，肉實(shí)者為佳。
煮螃蟹前必須將其全身，尤其是蟹腳要洗刷干凈，漂清，讓螃蟹吐盡腸胃中的污物，雜質(zhì)，挖去蟹鰓，蟹腸，蟹心臟等部位，再用旺火煮透，以殺滅螃蟹體內(nèi)的致病菌。
白木耳在進(jìn)行制作之前都是需要泡發(fā)一段時(shí)間的，這樣的話就可以使得白木耳本身的味道上面變得更加好的，但是一定要注意自己泡發(fā)的時(shí)間，不要泡發(fā)太長(zhǎng)的時(shí)間，如果是泡發(fā)兩天的白木耳就最好是不要再去吃的，這個(gè)時(shí)候就肯定是會(huì)出現(xiàn)很多的細(xì)菌，而且最有可能會(huì)發(fā)生變質(zhì)的情形。
功效：銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
它也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。
適合人群：一般人都可食用。
適用量：每次15克。
溫馨提示：銀耳宜用開水泡發(fā)，泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。銀耳能清肺熱，故外感風(fēng)寒者忌用。食用變質(zhì)銀耳會(huì)發(fā)生中毒反應(yīng)，嚴(yán)重者會(huì)有生命危險(xiǎn)。
銀耳介紹:
銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱。它既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”。銀耳性平無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤(rùn)肺。
另外，銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力，以及增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。因此，我建議您在日常生活中，可以在煮粥、燉豬肉時(shí)放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補(bǔ)身體，一舉兩得。
銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素等，所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用，常敷還可以去雀斑黃褐斑等。
土豆就是馬鈴薯，土豆是我們?nèi)粘＝?jīng)常吃的一種蔬菜，土豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高，土豆不但好吃還可以美容養(yǎng)顏，土豆有很多做法，比如燉土豆，土豆絲，土豆泥等，土豆容易消化，很多人會(huì)把土豆放冰箱保存，但冰箱里的土豆可能會(huì)變黑，土豆放冰箱變黑還能吃嗎？接下來(lái)我們來(lái)看看。
一.土豆放冰箱變黑還能吃嗎
能吃，因?yàn)楦鶕?jù)化學(xué)反應(yīng)來(lái)說(shuō)他只是被氧化了，土豆中所含酸性物質(zhì)遇空氣中氧氣會(huì)氧化變黑,所以還是能吃的，只是看起來(lái)不舒服而
土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應(yīng)挖去，以免中毒。土豆切開后容易氧化變黑，屬于?，F(xiàn)象，不會(huì)造成危害。人們經(jīng)常把切好的土豆片、土豆絲放入水中，去掉過(guò)多的淀粉以便烹調(diào)。但注意不要泡得太久而致使?fàn)I養(yǎng)流失。皮色發(fā)青或發(fā)芽的土豆不能吃，以防龍葵素中毒。
二.馬鈴薯可以抗衰老
土豆含有大量的維生素，還有大量的食用纖維，還含有大量的微量元素，氨基配等，還有蛋白質(zhì)，如果常吃馬鈴薯，可以延緩人體的衰老。
三.馬鈴薯可以減肥
馬鈴薯中為會(huì)給你帶來(lái)大量的脂肪的，所以說(shuō)不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，可是吃馬鈴薯的時(shí)候卻會(huì)讓你有一種飽食感，馬鈴薯是很不錯(cuò)的瘦身食物。
四.馬鈴薯有很好的護(hù)膚養(yǎng)顏的作用
很多人都知道用馬鈴薯汁來(lái)美容是很不錯(cuò)的，也不會(huì)有副作用，美白效果特別的好，還可以減少皺紋的生成，是很不錯(cuò)的美容材料。
五.馬鈴薯可以調(diào)整虛弱體質(zhì)增強(qiáng)憶力
常吃馬鈴薯的人身材不會(huì)發(fā)胖，如果有傷口還有很好的愈傷作用，也利尿，可以預(yù)防淤斑、神經(jīng)痛，對(duì)于關(guān)節(jié)炎有好處，對(duì)于冠心病的治療也有好處，同時(shí)馬鈴薯也可以治眼痛。
甘蔗這種食物大部分人都比較喜歡吃，因?yàn)樯钪写蟛糠秩说目谖抖际瞧鸬?，更何況甘蔗雖然不能夠作為主食出現(xiàn)在餐桌上，但休閑時(shí)候吃甘蔗也是有別樣的滋味。對(duì)于喜歡吃甘蔗的朋友來(lái)說(shuō)，可能一次性會(huì)買很多，結(jié)果放在家里就被氧化，進(jìn)而表面成了紅色。那么，甘蔗放了兩天表面發(fā)紅能吃嗎?
不能吃。甘蔗的芯兒變紅，這是甘蔗變質(zhì)了。主要是由于儲(chǔ)存不當(dāng)和受霉菌污染等原因，就會(huì)發(fā)霉、變質(zhì)成紅色。霉菌分泌的毒素具有非常強(qiáng)的毒性，甘蔗里的霉菌毒素格外厲害，有可能致死。存放過(guò)久的甘蔗，削皮之前應(yīng)仔細(xì)檢查表面是否有霉點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)發(fā)霉應(yīng)該果斷丟棄。變紅的甘蔗是有毒的，因?yàn)閺陌l(fā)霉變質(zhì)的甘蔗中可以分離出一種節(jié)菱孢霉，它會(huì)產(chǎn)生一種叫做3-硝基丙酸的物質(zhì)。3-硝基丙酸是一種有毒性的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)多種動(dòng)物具有毒性作用，表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)、肝、腎和肺的損傷。尤其是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的損傷，現(xiàn)在沒(méi)有特效藥，這種損傷是不可逆的。
如何挑選甘蔗，首先，挑選甘蔗時(shí)，選甘蔗外皮披白粉，富有光澤，瓤部新鮮呈乳白色的為好。其次，不吃霉變(甘蔗瓤變紅)的甘蔗。尤其是有部分變質(zhì)時(shí)，不要因?yàn)樯岵坏枚皩⒕汀背缘?，一定要果斷丟棄。類似的還有花生、玉米等農(nóng)作物，發(fā)霉產(chǎn)生的是黃曲霉毒素，具強(qiáng)烈的肝毒性，有可能致癌。
在此也提醒廣大家長(zhǎng)，一定要看護(hù)好自己的孩子，防止誤食。而一旦誤食發(fā)生中毒，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行對(duì)癥處理。
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