月子里能吃煮的蘋果嗎？
冬季煮什么養(yǎng)生茶嗎。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“月子里能吃煮的蘋果嗎？”，希望能為您提供更多的參考。
蘋果是我們平時(shí)比較熟悉的水果，很多人平時(shí)都喜歡吃蘋果，蘋果最為常見的吃法就是直接食用，直接食用蘋果，蘋果中的維生素是不容易流失的，而且生吃蘋果對(duì)人身體健康的好處也是很多的，但是大家都知道女性在月子期間是不能吃生冷的東西，在月子里可以吃煮的蘋果嗎?
月子里能吃煮的蘋果嗎?
可以的。由于受傳統(tǒng)觀念的影響，有些產(chǎn)婦在坐月子期間，往往不沾水果的邊。認(rèn)為水果屬于生冷食物，吃了會(huì)導(dǎo)致乳汁減少、腰酸腿痛、月經(jīng)不調(diào)等。實(shí)際上這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。水果中則含有大量的碳水化物、維生素、微量元素等，它能彌補(bǔ)純進(jìn)食魚肉蛋類的不足;如兩者合理搭配良用，則能取長補(bǔ)短，相得益彰。
蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。一般沒有不良影響。
蘋果煮熟吃有什么好處
1、營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善
蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。
2、減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對(duì)胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3、降低膽固醇
蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢，這樣既增加營養(yǎng)又可抑制膽固醇升高，因?yàn)樘O果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨(dú)特異味。
4、防治內(nèi)熱
吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。
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生活中可以吃到很多種類的蔬菜，白菜是最為常見的一種，這種蔬菜的價(jià)格很便宜，在全國各地都有廣泛的種植，值得一提的是，白菜這種蔬菜雖然很普通，但是其營養(yǎng)非常豐富，比如富含粗纖維，所以經(jīng)常吃白菜能夠防治便秘，還能補(bǔ)充豐富的微量元素，坐月子期間的媽媽們能不能吃白菜呢？
月子里能吃白菜嗎？
在坐月子期間是可以吃白菜的。而且在坐月子期間盡量多吃一些蔬菜和水果。而且多吃一些湯水水的東西。
坐月子是可以正常吃蔬菜的，但是也不要吃的太多，記住一定要葷素搭配才可以。
身體產(chǎn)后坐月子期間建議通過均衡飲食，富含營養(yǎng)的食物調(diào)理身體，可以適當(dāng)飲食，大白菜等食物，調(diào)整身體的健康狀態(tài)。
坐月子期間可以吃大白菜，對(duì)身體有好處，多吃新鮮蔬菜水果，不要吃辛辣刺激性食物，保持大便通暢，多吃些肉蛋魚，多喝奶，六周內(nèi)不要同房，定期復(fù)查。
坐月子期間可以吃大白菜，坐月子期間應(yīng)該禁忌吃刺激性食物，一般的家常飯菜及水果都可以吃，而且應(yīng)該正常放鹽。
分娩之后產(chǎn)婦們身體需要坐月子恢復(fù)，產(chǎn)婦們只有做好月子，才是媽媽們幸福生活的第一步。坐月子期間有那么多的禁忌事項(xiàng)，那么，坐月子期間不能吃什么呢？坐月子吃雞蛋多了好嗎？專家提醒：產(chǎn)后的飲食禁忌是關(guān)鍵。
1.產(chǎn)后一周內(nèi)禁食大量麻油、酒：因?yàn)榇罅康穆橛团c酒精會(huì)增加惡露量，甚至造成產(chǎn)后大出血。
2.產(chǎn)后禁食人參：產(chǎn)后貿(mào)然服用人參，會(huì)有產(chǎn)后大出血或惡露排出不暢的后遺癥。
3.哺喂母乳者禁食人參、韭菜、麥芽及其制品，以免造成退乳現(xiàn)象。
4.預(yù)防產(chǎn)后肥胖，忌吃油膩，要少油少鹽少糖，以清淡為宜。
5、忌吃腌漬、燒烤、油炸、辛辣、刺激性食物。
6、飲食以清淡為主，少油、少鹽、少糖為宜。
7、惡露未轉(zhuǎn)呈淡褐色、排量未減、或還有血塊之時(shí)，不能吃補(bǔ)藥及以大量酒烹煮食材，以免惡露排不乾凈。
8、在坐月子時(shí)期忌吃生冷、寒涼食物：
蔬菜類：大白菜、白蘿卜、瓜類、蓮藕、菠菜、芹菜、慈姑、金針菜、黃瓜、冬瓜、蕪菁、牛蒡、涼薯、萵苣、菱角、大白菜、金針菜、油菜、荸薺、龍葵、龍須菜、豆瓣菜、水芹菜、珍珠筍、大頭菜、蒟蒻、絲瓜。
水果類：西瓜、西紅柿、火龍果、葡萄柚、柚子、水梨、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、香蕉、哈密瓜、橘子、杮子、、子水。
其他類：西洋參、車前草、薄荷、綠豆、小麥、大麥、蕎麥、薏仁。
因此，產(chǎn)婦們?cè)谧伦訒r(shí)要重視這些禁忌事項(xiàng)，不能吃上面的這些食物，這樣才能讓身體更好的恢復(fù)，讓身體健康一生。
女性在坐月子期間應(yīng)該盡量的多吃一些，有營養(yǎng)價(jià)值的食物，因?yàn)榉饷娴脑?，女性的體內(nèi)會(huì)流失大量的氣血，這時(shí)候女性的身體就會(huì)變得比較虛弱，而且在月子里很多胎兒都是需要吃母親母乳的，所以給母親補(bǔ)充營養(yǎng)就更加必要了，但是補(bǔ)多了也會(huì)膩，那么月子里能夠吃地瓜嗎?
月子里是可以吃紅薯的，但是吃紅薯要適量，不能大量的吃紅薯。因?yàn)樵趹言械臅r(shí)候由于子宮增大，壓迫到直腸，在懷孕的時(shí)候，很多女性就會(huì)便秘。在產(chǎn)后吃紅薯，因?yàn)榧t薯富含纖維素，吃了之后可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有助于改善產(chǎn)后的便秘癥狀。一般坐月子的時(shí)候，產(chǎn)婦都是臥床休息的，很容易便秘，吃了紅薯之后也有助于排便。紅薯富含多種維生素，所以有的人吃紅薯容易排便，還可以美容養(yǎng)顏，有助于產(chǎn)婦在產(chǎn)后的修復(fù)。所以在產(chǎn)后吃紅薯，可以直接煮著吃或者蒸著吃，盡量不要吃烤紅薯。因?yàn)榭镜氖澄锟赡軙?huì)不干凈，在產(chǎn)后吃，只要吃蒸的或煮的紅薯。
要做熟了吃，紅薯淀粉含量多，生吃的話消化較困難，最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加紅薯甜味。
紅薯含有“氣化酶”，吃后有時(shí)會(huì)發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象。只要一次不吃得過多，而且和米面搭配著吃，并配以咸菜或喝點(diǎn)菜湯即可避免。
與白瓤的相比，紅瓤的營養(yǎng)價(jià)值較高。在買紅薯時(shí)，應(yīng)挑選紅瓤的、顏色較深的，這類紅薯含有比較豐富的胡蘿卜素。
月子里應(yīng)注意的飲食是：太過于涼性的食物最好少吃
可以毫不夸張的說，坐月子可以是女性一次脫胎換骨的機(jī)會(huì)。如果月子坐的不好，今后可能會(huì)出現(xiàn)許多雜七雜八的疾病。冰糖有著潤肺止咳的功效，女性在坐月子期間是可以吃冰糖的。但是，在坐月子期間，女性還是要多吃些營養(yǎng)價(jià)值高的食物，像是排骨湯等等。
坐月子是女人一生中最好的改善體質(zhì)時(shí)機(jī)。月子里是可以吃冰糖的。
月子里適宜吃的食物。
豬蹄湯、排骨湯、雞湯中都含有比較多的脂肪，在燉湯過程中脂肪會(huì)大量溶解在湯中，而蛋白質(zhì)還大部分留在肉中。
如果只喝湯的話，無疑會(huì)喝進(jìn)去大量的脂肪，增加能量，不利于泌乳，可能會(huì)造成乳腺管堵塞，還會(huì)促進(jìn)肥胖。如今的產(chǎn)婦幾乎沒有營養(yǎng)不良或能量缺乏的，不需要通過坐月子來增加脂肪和過多的能量，所以這樣的湯顯然已經(jīng)不合時(shí)宜了。而比較適合的是清淡的湯水，尤其推薦一些清爽的湯，如蔬菜湯、蘑菇湯、雞蛋湯、豆腐湯、不過油煎的魚湯、低脂的烏雞湯、紅豆湯綠豆湯等。
蔬菜水果中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物有利于產(chǎn)婦的身體恢復(fù)，促進(jìn)乳汁的分泌，還能提供相當(dāng)?shù)乃?。水果中的有機(jī)酸可以增進(jìn)食欲助消化，還能促進(jìn)鐵的吸收。
中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。
也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。冰糖具有補(bǔ)中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養(yǎng)陰生津、止汗解毒等功能，可用于治療中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽干、咽喉腫痛、小兒盜汗、風(fēng)火牙痛等病癥。
冰糖性平，有止咳化痰的功效，廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。
冰糖能補(bǔ)充體內(nèi)水分和糖分，具有補(bǔ)充體液、供給能量、補(bǔ)充血糖、強(qiáng)心利尿、解毒等作用。適應(yīng)癥：其5%溶液為等滲液，用于各種急性中毒，以促進(jìn)毒物排泄；10%~50%為高溶液，用于低血糖癥、營養(yǎng)不良，或用于心力衰竭、腦水腫、肺水腫等的治療。
女性生產(chǎn)后，身體是非常虛弱的，而且會(huì)消耗很多的氣血，因此是需要及時(shí)補(bǔ)充的，大家都知道豬肝補(bǔ)鐵補(bǔ)血是非常好的，但是月子是比較特殊的時(shí)期，雖說食補(bǔ)是很重要的，但是有些食物是不能隨便亂吃的，月子期間是需要格外注意日常飲食的，那月子里能吃豬肝嗎?下面介紹月子里能不能吃豬肝。
產(chǎn)婦坐月子期間可以吃豬肝嗎?
產(chǎn)后坐月子期間是可以吃豬肝的，而且產(chǎn)后吃豬肝對(duì)身體恢復(fù)是有好處的，可能大對(duì)數(shù)人對(duì)豬肝的營養(yǎng)價(jià)值的了解僅限于補(bǔ)充鐵元素預(yù)防和治療缺鐵性貧血，其實(shí)豬肝的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不止這些。
養(yǎng)肝
俗話說吃啥補(bǔ)啥產(chǎn)后吃豬肝真的能強(qiáng)肝健體，豬肝雖然是肉食但是很有維生素C和其他微量元素能夠增強(qiáng)人體免疫力，還能抑制腫瘤細(xì)胞的生成治療傳染性肝炎。
明目
人體的肝臟直接影響到眼睛的視力，經(jīng)歷十月懷胎分娩之后的產(chǎn)婦身體內(nèi)的激素水平?jīng)]有恢復(fù)到正常情況，眼睛也會(huì)跟著一起水腫，結(jié)膜的小血管痙攣性收縮之后眼球的血流會(huì)減少，坐月子期間常出現(xiàn)視線模糊。吃點(diǎn)豬肝能夠養(yǎng)肝明目對(duì)保護(hù)眼睛是有好處的。
排惡露
豬肝有很多種做法，不同的烹飪方法對(duì)身體的滋補(bǔ)效果是不同的，麻油豬肝做法有助于排出宮腔內(nèi)的血塊，產(chǎn)后的第一周可以吃麻油豬肝排惡露效果更好。
補(bǔ)血養(yǎng)顏
很多哺乳期間的媽媽認(rèn)為母乳喂養(yǎng)期間吃豬肝會(huì)回奶，其實(shí)并不是這樣的哺乳期間吃豬肝對(duì)母乳喂養(yǎng)沒有任何影響，除非是在烹飪的時(shí)候加入了回奶的配菜或者是豬肝吵得很辣比如爆炒豬肝，會(huì)對(duì)奶水分泌有影響，正常的麻油豬肝、豬肝湯、山藥炒豬肝是不會(huì)回奶的。而且哺乳期間的媽媽最容易出現(xiàn)氣血不足貧血癥狀，適當(dāng)吃一些豬肝能夠補(bǔ)氣血，氣血調(diào)理好了面色自然光澤有彈性。
豬肝中含有多種抗癌的物質(zhì)，如維生素C、硒等，而且還含有抗疲勞的特殊成分，產(chǎn)婦由于剛生完寶寶，元?dú)夂膿p，多食用豬肝是一個(gè)不錯(cuò)的進(jìn)補(bǔ)方式。同時(shí)，豬肝還具有養(yǎng)血補(bǔ)肝、清心明目、補(bǔ)益五臟的功效，特別適合產(chǎn)后氣血虛、營養(yǎng)不良、貧血、面色蒼白的產(chǎn)婦食用。另外，坐月子期間多吃豬肝，還能通過母乳將豬肝的營養(yǎng)傳遞給寶寶，能有效的起到防治嬰幼兒維生素A缺乏的作用。
麻油豬肝
食材：豬肝、老姜、麻油、米酒水等各適量。
做法：先將豬肝用米酒水清洗干凈，接著切成約1cm的厚度，老姜去皮清洗干凈切成薄片備用;將炒鍋燒熱，倒入麻油，轉(zhuǎn)小火放入老姜片爆炒至兩面“皺”起呈褐色，但不要炒焦，接著轉(zhuǎn)大火放入豬肝炒至豬肝變色，加入事先準(zhǔn)備好的月子米酒水煮開，在轉(zhuǎn)小火煮約5分鐘即可關(guān)火出鍋。
功效：麻油豬肝有破血的功效，可以幫助坐月子期間的產(chǎn)婦將宮腔內(nèi)的血塊打散后排出體外，而且含有的氨基酸與人體的十分接近，利于被人體吸收，所以坐月子的第一周要多吃麻油豬肝，這樣有助于將子宮內(nèi)的污血排出。
蓮藕是常見的一種蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值是很高的，食用之后對(duì)身體的好處也是很多的，但是產(chǎn)婦是比較特殊的人群，在飲食上是有很多的禁忌的，有很多的食物是不能食用的，如果食用不僅會(huì)影響身體的恢復(fù)，而且還有可能會(huì)造成回奶的現(xiàn)象，產(chǎn)婦在坐月子的時(shí)候不知道可不可以吃藕呢?
月子里能吃藕?jiǎn)?
產(chǎn)婦能吃藕，但由于藕性偏涼，故產(chǎn)婦不宜過早食用，一般產(chǎn)后1-2周后再吃藕可以逐淤。另外脾胃消化功能低下、大便溏泄的產(chǎn)婦不宜生吃。
生食藕能涼血散淤，熟食能補(bǔ)心益腎，具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以補(bǔ)五臟之虛，強(qiáng)壯筋骨，補(bǔ)血養(yǎng)血。藕的含鐵量較高，含糖量不高，又含有大量的維生素C和食物纖維。產(chǎn)婦食用不僅能補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)素還能增強(qiáng)免疫力。
婦女產(chǎn)后忌食生冷，惟獨(dú)不忌藕，就是因?yàn)榕河泻芎玫南鲎饔谩Ｅ壕哂邢銮鍩幔裏┙饪?，止?鼻血、尿血、便血、子宮出血等)、化痰，治肺炎、肺結(jié)核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸癥。蓮藕經(jīng)過煮熟以后，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的性能，而變?yōu)閷?duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。這對(duì)于生產(chǎn)完的產(chǎn)婦是很有益的。
另外，蓮藕中含有大量的淀粉、維生索和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，清淡爽口。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的瘀血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。
產(chǎn)婦吃藕的做法
脆藕炒雞米的做法
用料：雞腿1只，藕小半節(jié)，黑木耳2朵，胡蘿卜1/4個(gè)，黃瓜半條，色拉油半大匙，食鹽1/8小匙，姜1片，生抽2小匙，白砂糖半小匙，玉米淀粉2小匙。
做法：
1、將雞腿去骨，切成1.5cm的小塊，將腌雞的調(diào)料(鹽1/8小匙、生抽2小匙、砂糖1/2小匙、玉米淀粉2小匙、沙拉油1/2大匙)、姜蓉、雞肉放入碗內(nèi)抓勻，腌制30分鐘。
2、將蓮藕、胡蘿卜、黃瓜、木耳切成小塊。
3、炒鍋燒熱，放入沙拉油轉(zhuǎn)小火，放入雞肉慢慢煎香，剛開始不要翻動(dòng)，等雞肉有些回縮時(shí)，再由底部鏟起，直至煎的有些微黃盛出，鍋中留油。
4、鍋內(nèi)剩下的雞油，先放入蓮藕丁翻炒約2分鐘，再依次加入胡蘿卜丁、黃瓜丁、木耳、少許鹽翻炒均勻。最后加入炒好的雞米，大火翻炒幾下即可出鍋。
小貼士：
1、蓮藕是產(chǎn)婦的滋補(bǔ)佳珍，但由于屬性偏涼，故不宜過早食用，最好產(chǎn)后兩周再吃。
2、生食藕能涼血散淤，熟食能補(bǔ)心益腎，具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以補(bǔ)五臟之虛，強(qiáng)壯筋骨，補(bǔ)血養(yǎng)血。
紅棗含有豐富的營養(yǎng)，有不少人關(guān)心它的功效和有什么禁忌，其中就有正在坐月子的媽媽們，對(duì)于坐月子的媽媽們來說紅棗中的營養(yǎng)物質(zhì)(維生素、蛋白質(zhì)等)能提高媽媽們的免疫力，對(duì)產(chǎn)后脾胃虛弱、氣血不足、腰酸，都有改善作用，對(duì)產(chǎn)后體虛有滋補(bǔ)的功效，而且做法多樣，滿足坐月子?jì)寢寕兊牟煌娘嬍沉?xí)慣。
紅棗中富含維生素C、葡萄糖和蛋白質(zhì)，可以提高人們的身體免疫力，增強(qiáng)抗病的能力。尤其適合產(chǎn)后脾胃比較虛弱、氣血不足的媽媽，紅棗可以煲湯、煮粥、蒸飯吃，做法多種多樣。
有的媽媽擔(dān)心紅棗會(huì)影響惡露排出，那可以在產(chǎn)后第2周以后再吃。月子期間，新媽媽一定要刷牙，以免有牙齒疾病。
如果新媽媽產(chǎn)后有腰部酸痛、膝蓋酸痛的情況，可以試試紅棗雞湯，這可以有效改善腰膝酸痛的的情況，還有養(yǎng)血、益肝腎、滋補(bǔ)腎臟的功效。
準(zhǔn)備材料：何首烏30克，毛雞500克，枸杞10克、紅棗8枚，生姜3片，豬油和精鹽適量。
做法：先將雞肉用熱水燙一下，清水洗凈后待用。枸杞和紅棗去核也洗凈待用。煮鍋中放入適量的清水，煮開后放雞肉紅棗枸杞，大火燒開后小火熬約2個(gè)小時(shí)，最后放入豬油、精鹽、調(diào)味即可。
紅棗的功效
1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少。
3.棗中富含鈣和鐵，對(duì)防治骨質(zhì)疏松 、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
4.對(duì)病后體虛 的人也有良好的滋補(bǔ)作用。
5.棗所含的蘆丁，能使血管軟化，從而降低血壓，對(duì)高血壓病有防治功效。
6.抗過敏、除腥臭、怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
7.有很好的增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)。
8.大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，還含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
羊肉是我們?cè)谏钪蟹浅Ｊ煜さ囊环N食物，羊肉具有很好的滋補(bǔ)作用，羊肉屬于是一種溫補(bǔ)的食材，羊肉肉質(zhì)細(xì)膩，口感好，做法多，味道鮮美，深受人們的喜歡。新手媽媽在月子的時(shí)候是需要補(bǔ)充很多的營養(yǎng)的，在月子期間是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┭蛉獾?，只是在吃羊肉之后要多喝水，避免上火?/p>
月子里能吃羊肉嗎
產(chǎn)婦可以吃羊肉，并且產(chǎn)婦吃羊肉對(duì)身體和乳汁分泌大有好處。羊肉中的蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少，并且還含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等元素，能補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)成分。對(duì)其過敏且會(huì)誘發(fā)濕疹者慎食。
羊肉還是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品，常吃羊肉能益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，有助于消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還具有補(bǔ)精血，益虛勞，溫中健脾，補(bǔ)腎壯陽，養(yǎng)肝等功效。對(duì)虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。
月子里吃羊肉的做法
羊肉湯
材料：羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黃、歸身、川斷各200克，懷牛膝100克，上北茂50克。
做法：
(1)羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗凈切成片或絲。
(2)將羊肉、干地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋，加水上火同煲約10小時(shí)，取濃汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麥芽糖樣，即可食用。
功效：這款湯性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補(bǔ)腎陽，對(duì)治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功效。女性胸部平坦、乳房凹干者常喝此湯也有不錯(cuò)的作用。
小提示：在熬湯的時(shí)候，一定要保持滾沸狀態(tài)，否則熬出的肉湯清淡不乳白?？杉尤脒m量的羊板油，并且熬爛熬化，湯汁會(huì)更加香濃。
當(dāng)歸羊肉湯
材料：羊肉，山藥，當(dāng)歸，枸杞，蔥段，姜片，鹽、雞精、胡椒粉等調(diào)料。
做法：先將羊肉焯水，然后將山藥去皮切成塊狀;接著將羊肉、山藥、當(dāng)歸、枸杞、蔥段、姜片加適合水放高壓鍋壓二十分鐘，最后放入鹽等調(diào)味料即可。
功效：這款湯具有一定的營養(yǎng)作用外，還具有一定的治療疾病的作用?？梢杂糜谥委煯a(chǎn)后血虛，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虛勞不足等。
很多男人認(rèn)為，生孩子不是很輕松嗎?根本沒什么難度。其實(shí)如果要是真正體驗(yàn)一把生孩子的話，恐怕大部分男性都受不了吧，就是坐月子這件事，大部分男性都無法忍受。之所以這么說，主要是女人在坐月子期間需要注意的太多了。那么，在月子期的產(chǎn)婦，能不能吃大米呢?
產(chǎn)婦在生產(chǎn)完之后腸胃比較虛弱，大米熬制的米湯和米粥口感細(xì)膩、容易消化，非常適合產(chǎn)婦食用。
90%以上的人體必須的營養(yǎng)元素都在大米的胚與糊粉層，即“米珍”中，且較為均衡，這應(yīng)該是其所以成為人類主食的根本原因。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1.
8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的脂肪含量很少，稻谷中的脂肪主要集中在“米珍”中，其脂肪含量約達(dá)20%，其脂肪中所含的亞油酸含量較高，一般占全部脂肪的34%，比萊籽油和茶油分別多2-5倍。食用大米有較高的營養(yǎng)價(jià)值，但大米蛋白質(zhì)中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價(jià)值比不上動(dòng)物蛋白質(zhì)。但在午餐和晚餐時(shí)食用大米，較面食而言更有利于產(chǎn)后減肥。
產(chǎn)婦能吃大米的做法
大米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。對(duì)剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦而言，這種營養(yǎng)又美味的粥是最適合不過了。
牛奶大米粥
用料：大米250毫升(約200克)，淡奶油150-200毫升，牛奶800毫升，清水300-350克，
海鹽1小勺。
做法
1、將洗凈的粥米放入平底鍋中，加入清水和鹽，蓋上鍋蓋。
2、大火，將鍋中的米和水煮開沸騰后，打開鍋蓋，繼續(xù)煮3至4分鐘(其間需要時(shí)時(shí)攪拌，并防止溢鍋)。
3、待鍋中大部分水分蒸發(fā)后，將火力調(diào)整至中小火。
4、將淡奶油分兩次加入到鍋中，每加入1次，都要攪勻，并等到鍋中液體沸騰后再添(如果你用的是普通平底鍋，需要用攪拌器不停攪拌，防止糊底)。
5、至少分4至5次將牛奶加入到鍋中，每次加入之后，都要攪拌均勻，并等到沸騰后再添加牛奶。
6、添加全部牛奶后，等到其再次沸騰，將火力調(diào)至小火，蓋上鍋蓋，每幾分鐘攪拌一次牛奶粥，煮約40至50分鐘即可。
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