干蜜棗的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“干蜜棗的功效與作用”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
蜜棗中蛋白質(zhì)的含量以及各種營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，經(jīng)常吃蜜棗具有補血，健脾益胃的功效，對于兒童和老年人以及產(chǎn)婦是非常適合的，但是大家平時買蜜棗的時候發(fā)現(xiàn)市面上銷售的蜜棗有干蜜棗是濕蜜棗之分，大多數(shù)人在購買的時候，往往不知道該如何選擇，下面介紹干蜜棗的功效與作用。
干蜜棗的功效與作用
1、增強體質(zhì)
平時人們多吃一些干蜜棗，能吸收豐富的植物蛋白和多種對人體有益的維生素與微量元素，而且能吸收大量的氨基酸，它們可以緩解身體虛弱，也能促進免疫細胞再生，能在增強人類體質(zhì)的同時，提高人體的抗病能力。
2、補血安神
補血安神也是該密教的重要功效之一，它可以提高人體造血功能，能預(yù)防緩解貧血，它含有的維生素和微量元素還能作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng)，能提高腦細胞活性，緩解神經(jīng)衰弱，而且能寧心安神，經(jīng)常食用還可以減少失眠多夢和健忘等多種不良癥狀發(fā)生。
3、保護肝臟
蜜棗這種食材，不但能促進身體內(nèi)血紅細胞再生，還能加快人體血液中白細胞的合成，它能凈化血液，清理血液中的膽固醇，能減少膽固醇對肝臟生成不良影響，另外這種食材還能降低轉(zhuǎn)氨酶，提高肝臟解毒功能，對人類的肝硬化和脂肪肝都有一定的預(yù)防作用。
4、營養(yǎng)心肌降低血壓
干蜜棗中含有豐富的環(huán)磷酸腺苷，這種物質(zhì)可以促進人體血管擴張，也能提高心肌功能，它含有的維生素和氨基酸都能營養(yǎng)心肌，提高心肌收縮能力，對維持心臟功能穩(wěn)害有很大的好處。另外干蜜棗中含有的蘆丁還是一種天然的降壓成分，它對人類的高血壓有明顯的緩解作用。
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蜜棗平時做甜點，零食的時候，會拿來當(dāng)作配料，主食。蜜棗中能加快血液循環(huán)，軟化血管，調(diào)理高血壓，低血壓。對抗過敏，除臭味，健脾開胃，增強食欲有很強的功效。蜜棗中對產(chǎn)后體質(zhì)虛弱，貧血體虛的患者，是很好滋補功效的。
蜜棗的功效與作用
1. 對病后體虛的人也有良好的滋補作用;
2. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效;
3. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
蜜棗粽子
主料：糯米1000克，
輔料：葡萄干50克，蜜棗100克
做法
1.將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。
2.將糯米淘洗干凈，瀝水，備用。
3.將蜜棗裝入碗內(nèi)，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄干洗凈，瀝水。
4.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用繩子扎緊。
5.將包好的粽子放入鍋內(nèi)，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
小訣竅
食物相克：
葡萄干：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。
金絲蜜棗對于我們來說是比較常見的一種甜食，不僅口感好，而且其中的營養(yǎng)價值比較高，含有蛋白質(zhì)以及碳水化合物等物質(zhì)，經(jīng)常食用對身體可以起到滋補養(yǎng)顏的作用，還可以起到補元氣的功效，對養(yǎng)肝補肝都有很大的功效，其中還富含大量的維生素，可以補充身體所需要的物質(zhì)。
金絲蜜棗的功效與作用是什么?
金絲蜜棗營養(yǎng)豐富，每100克蜜棗中含有蛋白質(zhì)1·1克，脂肪1.5克，碳水化合物77.6克，熱量328千卡，粗纖維1·6克，鈣43毫克，磷43毫克、鐵2.7毫克， 并含有大量的多種維生素。
大補元氣、養(yǎng)肝益腎、潤肺健脾、 健腦益智、養(yǎng)顏美 容、防癌抗癌、提高人體免疫力、抗衰老等多種功效
金絲蜜棗營養(yǎng)做法
豬肺菜干蜜餞湯
食材：半只豬肺一把菜干 2顆蜜棗
步驟/方法：
1、豬肺洗凈切塊。燒開一鍋水，把豬肺焯一下去血水，撈起，把臟水倒掉
2、重新放一鍋清水，焯過的豬肺放入，開火煮沸，然后轉(zhuǎn)中小火煮，一邊煮一邊用勺子把浮油撇去可打開鍋蓋煮幾分鐘，為的是讓豬肺的臊味略散
3、浮油撇清后，再把蜜棗、南北杏一同放入，蓋上鍋蓋煮開，再轉(zhuǎn)小火煮一個小時左右，然后下鹽調(diào)味，即可關(guān)火。食材功效
1、豬肺：性味甘，平，能治肺虛咳嗽，咯血，有補肺的功用。
2、菜干：即白菜干，市面有售，亦可自家晾曬。
3、蜜棗：有補血、健胃、益肺、調(diào)胃之功能。加之能使湯更清甜。
4、南杏：性味甘、平，無毒，止咳化痰，潤肺下氣。
5、北杏：性味苦、微溫，有小毒，止咳平喘，潤腸通便。湯品特色
清甜、潤肺、保健，適合全家飲用。豬肺可以蘸醬油當(dāng)菜吃。
清洗豬肺的小方法
豬肺必須洗凈，除去有害物質(zhì)，才能發(fā)揮其最大的功效。
把豬肺反復(fù)沖水洗凈，再將豬肺切成片狀，用手擠，洗去豬肺氣管中的泡沫，再煮開水焯一遍。
花生蜜餞湯
做法
取蜜棗100克，花生仁100克，溫水浸泡去除雜質(zhì)后，放鍋中加適量水，小火煮到熟軟，再加蜂蜜200克，至汁液黏稠?；稹Ｒ部捎酶邏哄佒蠡ㄉ?、蜜棗30分鐘，出鍋后加入蜂蜜。
功效：滋補氣血，提亮氣色
苦瓜蜜餞湯
主料：苦瓜12兩,雪耳2兩,蜜棗6粒,瘦肉8兩, 姜、鹽適量
做法：
1 洗干凈苦瓜，切開兩邊，去瓤切件。
2雪耳用清水浸約一小時，洗干凈后剪碎。
3 洗干凈蜜棗。
4 洗干凈瘦肉，飛水后再沖干凈。
5 燒滾適量水，下苦瓜、雪耳、蜜棗、瘦肉和姜片，水滾后改慢火煲約二小時，下鹽調(diào)味即成。
功效：清熱消暑，解毒
我們都知道蝎子是五毒之一，很多人提到蝎子的時候都會感覺到害怕，因為蝎子的腳是含有劇毒的，其實蝎子也是非常常見的一種中藥，因為蝎子里面有劇毒，所以很多時候都可以以毒攻毒，其實在止痛方面蝎子也有著很好的效果，那么干蝎子都有哪些功效與作用呢?
全蝎功效與作用
功效
祛風(fēng)止痙，通絡(luò)止痛，攻毒散結(jié)。主治小兒驚風(fēng)，抽搐痙攣，中風(fēng)口喎，半身不遂，破傷風(fēng)，風(fēng)濕頑痹，偏正頭痛，牙痛，耳聾，癰腫瘡毒，瘰疬痰核，毒蛇蛟傷，燒傷，頑癬風(fēng)疹。
應(yīng)用
1.全蝎配蜈蚣：兩藥均為熄風(fēng)止痙要藥，并能解毒散結(jié)、通絡(luò)止痛。全蝎熄風(fēng)力強，蜈蚣搜風(fēng)力著。兩藥合用，原諸功效均得以加強。用于中風(fēng)、癲癇、急慢驚風(fēng)、破傷風(fēng)等病所致之抽搐痙攣，角弓反張，頑固性頭痛，抽掣，風(fēng)濕痹痛，瘡瘍腫毒，瘰疬等。方如止痙散、撮風(fēng)散。
2.全蝎配地龍：全蝎祛風(fēng)通絡(luò)、解痙止痛;地龍活絡(luò)通痹，清熱熄風(fēng)。兩者相配，祛風(fēng)活絡(luò)，通痹止痛之效顯著。用于中風(fēng)半身不遂，口眼歪斜，肢體麻木，以及風(fēng)濕痹痛。
3.全蝎配白附子：全蝎祛風(fēng)解痙，通絡(luò)止痛。白附子祛風(fēng)解痙，燥濕化痰，《別錄》言其主“面上百病，行藥勢”。《本草匯言》認為其“善散面口風(fēng)”。兩藥合用，祛風(fēng)通絡(luò)之力較甚。用于風(fēng)痰壅盛，口眼歪斜，抽搐不已。常與白僵蠶同用，方如《楊氏家藏方》牽正散。
4.全蝎配鉤藤：全蝎性善走竄，偏于熄風(fēng)止痙，并能通絡(luò)止痛。鉤藤長于清熱平肝，兼以熄風(fēng)止痙。兩藥合用，平肝熄風(fēng)，通絡(luò)止痛。用于肝風(fēng)內(nèi)動，驚癇抽搐;肝陽上亢，頭痛抽掣;中風(fēng)半身不遂，肢體麻木。
臨床報道
1.治癲癇：將馬錢子120g，全蝎40g等藥烘干研末，制成馬蝎散。3歲以下小兒每日口服0.5g，4~7歲每日0.7~1.2g，8~15歲每日1.2~1.8g，10歲以上每日1.8~2.4g，最大劑量不超過每日3g，45日為1個療程。治療40例，臨床控制14例，顯效19例，有效6例，無效1例?！采虾Ｖ嗅t(yī)藥雜志〕
2.治偏頭痛：炙全蝎、鉤藤、紫河車各15g，共研細末裝膠囊(每粒含生藥0.3g)?？诜看畏?.9g，每日3次。治療26例，藥后12小時內(nèi)頭痛漸趨緩解。48小時后疼痛明顯減輕、消失。(江蘇中醫(yī))
3.治小兒厭食癥：淡全蝎8g，雞內(nèi)金10g，研末。2歲以下每次0.3g，3歲以上每次0.6g，每日2次，連服4日為1個療程。治療50例，結(jié)果：1個療程痊愈43例，2個療程痊愈6例，治愈率為98%(河北中醫(yī))
菠蘿屬于熱帶水果，口感酸甜，還有一股淡淡的澀味，營養(yǎng)價值相當(dāng)高，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素等，具有有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃的功效。菠蘿好吃，菠蘿干的營養(yǎng)也沒有受到太大的影響，可以了解下它的功效和作用。那么，菠蘿干的功效與作用是什么?下面咱們就來看看吧。
一、菠蘿干的營養(yǎng)價值
菠蘿干和菠蘿的營養(yǎng)價值沒太區(qū)別。菠蘿本身營養(yǎng)豐富，其成分包括醣類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A B1、B2、C、G、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。據(jù)專家研究表示，鳳梨中所含的蛋白質(zhì)分解酵素，可以分解蛋白質(zhì)及助消化，對於長期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說，是一種很合適的餐后水果。另外，鳳梨的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。
二、菠蘿干的功效
1、消除感冒
生活中咳嗽、發(fā)燒、嗓子疼都是感冒最明顯的表現(xiàn)癥狀，除了趟在床上安靜地休息以外，你不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它具有降溫的作用，能夠有效地降低支氣管炎。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究，從古至今，人們就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來緩解咳嗽和嗓子疼的癥狀。
2、減肥
很多朋友都還不知道吧，吃菠蘿還具有減肥的作用哦。菠蘿果中幾乎含有我們?nèi)梭w所需的維生素和16種天然礦物質(zhì)，并且能夠有效的幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘訣在于它豐富的果汁，能夠有效地酸解脂肪，所以小編建議，想要減肥的朋友們，你每天可以在食物中搭配食用菠蘿或者飲用菠蘿汁。但是切忌不要貪吃或食用未經(jīng)處理的生菠蘿。
三、自制菠蘿干的做法
材料：
菠蘿 2個
涼白開 1000毫升
鹽 5克=1調(diào)味勺
步驟：
第一步先切凈根部，然后將菠蘿表皮削掉，這時呈現(xiàn)出的是一個個的洞洞，左右方向斜刀切掉洞洞，就是圖中的的效果。
第二步將菠蘿分成對半，鹽放入涼白開中化開，將菠蘿浸入鹽水中五分鐘-撈出備用。
第三步把菠蘿切成均勻的薄片，大約0.5-0.8厘米厚。
第四步把菠蘿有序擺好，盡量避免重疊，烘干機溫度設(shè)定60度，烘烤10小時。
干海帶時我們生活中很常見的一種食品，我們很多朋友日常應(yīng)該都是常常接觸的，對此應(yīng)該都是并不陌生的，那么，對于這么一種我們所熟悉的食品，我們有多少朋友是詳細了解干海帶的功效與作用的呢，下面，我們大家將一起來了解一下，增長一下我們自身的知識。
我們很多人都知道干海帶是一種富含營養(yǎng)的食品，它是很多朋友日常家中煲湯的首選，能夠起到清熱祛暑的功效，那么，除此之外，還有其他的功效么，我們來看一下下面的詳細介紹。
干海帶的功效與作用
海帶含碘量極高，是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發(fā)潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫(yī)認為，海帶性味咸寒，具有軟堅、散結(jié)、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，并對防治矽肺病有較好的作用。海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。
干海帶的制作技巧
海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應(yīng)當(dāng)先洗凈之后，再浸泡，然后將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。烹制前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水。為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時間不宜過久。
在看完上面關(guān)于干海帶的功效與作用的詳細介紹之后，相信大家現(xiàn)在對它應(yīng)該都有所了解了，在我們生活中，我們抽空不妨做上幾道海帶的美食，這樣不僅能讓我們享受到美食，還能起到補充我們身體營養(yǎng)的效果，一舉兩得，我們何樂而不為呢，心動趕緊行動吧。
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