蜜棗粥的功效與作用是什么
中醫(yī)運動養(yǎng)生的作用是什么。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導引關節(jié),吐故納新?!彪S著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“蜜棗粥的功效與作用是什么”,希望能為您提供更多的參考。
在日常生活中蜜棗是一種比較常見的蜜餞,不僅口感比較香甜軟糯,而且其中的營養(yǎng)價值豐富,既可以當做零食食用也可以作為甜品,味道都非常好,而蜜棗粥也是一種比較常見的做法,主要材料就是用蜜棗還和米所制作而成,可以有效達到活血化瘀的功效,同時還可以改善人體貧血。
蜜棗粥的功效與作用是什么?
1、緩解疲勞營養(yǎng)心肌
蜜棗中含有豐富的糖類物質它們能轉化成人體必須的能量,蜜棗中還含有一些天然的環(huán)磷酸腺甙這種物質可以增加肌力,它與能量一起被人體吸收能促進體力恢復可要以緩爭身體疲勞。蜜棗中含有的營養(yǎng)成分還能營養(yǎng)心肌提高心臟功能,它具有明顯強心作用。
2、補血活血淡班美白
蜜棗能為人體補充大量的血紅蛋白,能提高人體造血能力,平時經(jīng)常食用可以補血活血,它不但能預防貧血還能緩解人類的貧血癥狀。平時人們食用蜜棗以后能讓氣血充盈面色紅潤,它能防止色素堆積,能淡化面部色斑美白滋養(yǎng)肌膚。
蜜棗的食用方法
1、蜜棗雞蛋紅糖水
平時蜜棗可以和雞蛋與紅糖搭配在一起吃,在吃的時候可以準備蜜棗20個,雞蛋一個,紅糖20克,把它們一起放在水中燉熟,直接吃蜜棗和雞蛋并把糖水喝下去,能補益氣血也能養(yǎng)血安神,它最適合女性產(chǎn)后身體的調養(yǎng)。
2、蜜棗蒸木耳
蜜棗平時除了可以直接吃以外,還可以和木耳放在一起蒸著吃,在做蜜棗蒸木耳時,需要準備,蜜棗15個,黑木耳20克,冰糖適量,班主任備好的密道,清洗干凈,放在清水中浸泡兩小時,同時也要把黑木耳用清水泡花沖洗干凈,把泡好以后的蜜棗和黑木耳放在碗中,加入準備好的冰糖,再放入適量清水,一起入鍋,隔水蒸制,開鍋以后蒸半小時就能取出食用,這種蜜棗蒸黑木耳具有很明顯的補血作用,它是最適合貧血人群的保健美食。
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芋頭是家庭生活當中的常吃食物,一般來講吃芋頭都是直接上鍋蒸的,味道非常不錯。從醫(yī)學上來說,芋頭也是含有很多豐富營養(yǎng)的,也可以用來熬粥喝。畢竟在平時的生活中,中國人就有喝粥的習慣,所以芋頭粥還是可以嘗試一下的。那么,芋頭粥的功效與作用是什么呢?
煮粥技巧
1、芋頭熟軟后比較容易糊,如果喜歡保持顆粒感的話,不妨將芋頭丁用油炸過,或單獨蒸熟再放入粥內。
2、芋頭的皮削厚一點,口感才不會外硬內軟。
營養(yǎng)價值
寬腸胃,補虛勞。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭豐富的營養(yǎng)價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療又其康復過程中,有輔助治療的作用。
粥義解說:芋頭,又名芋艿、毛芋,為天南星科植物芋的塊莖,我國南方和華北各省均有栽培。
中醫(yī)認為,芋頭性味甘、辛、平,有小毒,入大腸、胃經(jīng),有解毒,散結,消瘰之功,本品少食可助消化,可治療消化不良;對已潰或末潰的瘰疬痰核,用本品煮粥,或搗爛外敷,均可獲效?!睹t(yī)別錄》言其"主寬腸胃,光肌膚,滑中"。《大明本草》言其"除煩止泄,療妊婦心煩迷悶,胎動不安"?!兜崮媳静荨费云?治中氣不足,久服補肝腎,添精益髓"。營養(yǎng)分析表明,本品淀粉含量約占69.6%-73.7%,蛋白質含量1.75%-2.3%,此外,還含有脂類、礦物質、以及維生素等,有一定的補益功效,煮粥服食,健脾胃,消瘰疬,正如《本草綱目》所言:"芋粥:寬腸胃,令人不饑",對淋巴結炎、淋巴結核,特別是兒童患者,是一種寓治于食的好方法。
注意事項
1.食滯胃痛及脾胃濕熱者不宜選用;
2.孕婦慎用。
山藥是我們日常生活中非常常見的一種食物,我們都知道山藥里面含有非常的維生素,可以補充身體里面需要的營養(yǎng),同時山藥還具有養(yǎng)肝養(yǎng)胃的作用,長時間的食用對于身體很有好處,但是很少有人知道山藥粥還具有很高的藥用價值,可以用來治療疾病,那么山藥粥的功效與作用是什么?
山藥:山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病后康復食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細胞 山藥粥增殖,增強免疫功能,延緩細胞衰老,常服山藥可延年益壽。山藥中的黏多糖物質與礦物質相結合,可以形成骨質,使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質,所含熱量又相對較低,幾乎不含脂肪,所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細胞,增強免疫功能,延緩細胞衰老。
山藥味甘平,是一種性質平和的滋補脾、肺、腎的食物,據(jù)近代醫(yī)學研究,山藥含有淀粉酶、膽堿、粘液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的淀粉酶,有人稱之為“消化素”。因為它能分解蛋白質和碳水化合物,所以有滋補效果。中老年人在春季里經(jīng)常食用山藥粥,補益頗多。
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環(huán),從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
隨著人們對于美食的喜愛,目前山藥粥的制作方法也在逐漸的增加,粥的口味也在逐漸的增加,因此我們可以根據(jù)自身的口味來做不同種類的山藥粥。經(jīng)常性的食用山藥粥還可以起到健脾補肺的作用,和白糖共同食用口感更好。
除了可以直接吃成熟的香蕉之外,今后還可以煮香蕉粥來喝,因為香蕉是寒性的水果,所以夏天吃了具有清熱解毒的作用,除此之外,吃香蕉還能夠止咳化痰,對脾胃健康是有好處的,現(xiàn)在很多人喜歡喝酒,喝酒之后可以吃點香蕉粥,具有很好的解酒功效,另外還有下列這些作用。
香蕉粥的功效和作用:
香蕉粥的功效一
香蕉,古稱甘蕉。其肉質軟糯,香甜可口。傳說,佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得了智慧,因而被譽為“智慧之果”。
香蕉香蕉的營養(yǎng)非常豐富,每百克果肉中含蛋白質1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。
香蕉對減肥相當有效,是因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此會被人們認為,卡路里一定很高,其實不然,一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。
在繁忙的生活中,利用健康食品、或補充劑,來補充飲食不均衡的人,越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養(yǎng)素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩到老年人,都能安心地食用,并補給均衡的營養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當早餐的食品了。此外,因為香蕉是低卡路里的食品,就算是正在減肥的人,也能毫不擔心的盡情食用。
香蕉粥的功效二
從營養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質豐富的有益水果,而從中醫(yī)學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。
凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據(jù)「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。
不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮,寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
喝茶是很好的一個養(yǎng)生習慣,因為茶對我們的身體保健是比較好的,茶葉中的兒茶素可以幫助我們,抗氧化抗腫瘤,同時也可以有效的降低血液中的膽固醇的功效。
1、兒茶素類:
俗稱茶單寧,是茶葉特有成份,具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結合而緩和咖啡因對人體的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。
2、咖啡因:
帶有苦味,是構成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中,與多無酚類結合成為復合物;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù),故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。
3、礦物質:
茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少,屬于堿性食品??蓭椭w液維持堿性,保持健康。
①鉀:促進血鈉排除。血鈉含量高,是引起高血壓的原因之一,多飲茶可防止高血壓。
②氟:具有防止蛀牙的功效。
③錳:具有抗氧化及防止老化之功效,增強免疫功能,并有助于鈣的利用。因不溶于熱水,可磨成茶粉食用。
4、維生素:
①類胡蘿卜素:在人體可轉換為維生素,但要和茶未一起飲咽才可補充。
②B群維生素及維生素C:為水溶性,可由飲茶中獲取。
每種食物都能對我們的身體進行更好的調理,生姜是我們生活中最常吃的一種食物,它無論是作為調料還是直接煲湯或者炒著吃都是營養(yǎng)價值非常豐富的,并且對我們的身體能更好的調理,但是我們一定要掌握好它的功效再根據(jù)自己的身體情況去食用,才能讓身體變得更加的健康,下面一起了解下姜功效與作用。
姜功效與作用
性味辛溫。主歸肺胃脾經(jīng)。有解半夏天南星,魚蟹禽獸肉及蛇毒的功效。主治:
誤食生半夏、生南星、生烏頭、鬧羊花、木薯:野芋頭、百部、毒覃中毒者,用生姜急救,均可獲愈。用法:輕者見舌麻,惡心,嘔吐,急嚼食生姜,或用生姜汁含漱,并口服5毫升(約近半湯匙),以后每隔4小時再服1次,至癥狀消失;中毒嚴重,神志昏迷者,可用生姜15克、水2碗煎至半碗,分3次鼻飼服,隔1小時1次,以后每3小時灌入生姜汁1湯匙,醒后再服1天。
食魚蟹、禽獸等肉類中毒者,中毒原因多是食物中含有大量致病微生物(多為沙門氐菌)及其毒素,或食物過敏所致。生姜汁可解,或生姜、紫蘇,各30克,水煎加紅糖適量,效果更滿意。若煮食肉類時,加入適量生姜,不僅有預防中毒,還有調味除腥的作用。
治蛇傷蟲傷。蝮蛇咬傷,姜末外敷;百蟲入耳,姜汁滴之。
本品除解毒作用外,還有解表散寒,止嘔祛痰的功效,用治風寒引起的感冒,嘔吐,咳嗽等癥。
用量用法:內服9~15克(3~5錢),或3~5片,或搗汁每次服5毫升;用于解毒,可加大劑量。外用:搗爛外敷或擦患處,或可炒熱熨患處。
注意事項:肺熱燥咳、胃熱嘔吐,痔瘡出血,痛瘡潰爛者忌用
上面就是對姜功效與作用的介紹,通過了解之后我們知道生姜有很好的驅寒的作用,并且還能幫助我們去除身體上出現(xiàn)疤痕,同時對脫發(fā)還有一定改善,生姜的吃法有很多種,我們可以根據(jù)自己的飲食習慣進行制作,
海帶有著很強的抗輻射功效,同時其中含有的礦物質元素和微量元素都要高出其他食物很多倍。好多人認為海帶屬于一種海鮮,其實它是一種海洋植物,下面就來具體介紹一下它的功效和作用。
1、防治甲狀腺腫。
海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
2、降壓。
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;
3、降脂。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;
4、抑制腫瘤。
熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑制作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;
5、提高免疫力。
海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節(jié)免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一;
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