?干蝎子的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供?干蝎子的功效與作用,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
我們都知道蝎子是五毒之一,很多人提到蝎子的時候都會感覺到害怕,因?yàn)樾拥哪_是含有劇毒的,其實(shí)蝎子也是非常常見的一種中藥,因?yàn)樾永锩嬗袆《荆院芏鄷r候都可以以毒攻毒,其實(shí)在止痛方面蝎子也有著很好的效果,那么干蝎子都有哪些功效與作用呢?
全蝎功效與作用
功效
祛風(fēng)止痙,通絡(luò)止痛,攻毒散結(jié)。主治小兒驚風(fēng),抽搐痙攣,中風(fēng)口喎,半身不遂,破傷風(fēng),風(fēng)濕頑痹,偏正頭痛,牙痛,耳聾,癰腫瘡毒,瘰疬痰核,毒蛇蛟傷,燒傷,頑癬風(fēng)疹。
應(yīng)用
1.全蝎配蜈蚣:兩藥均為熄風(fēng)止痙要藥,并能解毒散結(jié)、通絡(luò)止痛。全蝎熄風(fēng)力強(qiáng),蜈蚣搜風(fēng)力著。兩藥合用,原諸功效均得以加強(qiáng)。用于中風(fēng)、癲癇、急慢驚風(fēng)、破傷風(fēng)等病所致之抽搐痙攣,角弓反張,頑固性頭痛,抽掣,風(fēng)濕痹痛,瘡瘍腫毒,瘰疬等。方如止痙散、撮風(fēng)散。
2.全蝎配地龍:全蝎祛風(fēng)通絡(luò)、解痙止痛;地龍活絡(luò)通痹,清熱熄風(fēng)。兩者相配,祛風(fēng)活絡(luò),通痹止痛之效顯著。用于中風(fēng)半身不遂,口眼歪斜,肢體麻木,以及風(fēng)濕痹痛。
3.全蝎配白附子:全蝎祛風(fēng)解痙,通絡(luò)止痛。白附子祛風(fēng)解痙,燥濕化痰,《別錄》言其主“面上百病,行藥勢”。《本草匯言》認(rèn)為其“善散面口風(fēng)”。兩藥合用,祛風(fēng)通絡(luò)之力較甚。用于風(fēng)痰壅盛,口眼歪斜,抽搐不已。常與白僵蠶同用,方如《楊氏家藏方》牽正散。
4.全蝎配鉤藤:全蝎性善走竄,偏于熄風(fēng)止痙,并能通絡(luò)止痛。鉤藤長于清熱平肝,兼以熄風(fēng)止痙。兩藥合用,平肝熄風(fēng),通絡(luò)止痛。用于肝風(fēng)內(nèi)動,驚癇抽搐;肝陽上亢,頭痛抽掣;中風(fēng)半身不遂,肢體麻木。
臨床報道
1.治癲癇:將馬錢子120g,全蝎40g等藥烘干研末,制成馬蝎散。3歲以下小兒每日口服0.5g,4~7歲每日0.7~1.2g,8~15歲每日1.2~1.8g,10歲以上每日1.8~2.4g,最大劑量不超過每日3g,45日為1個療程。治療40例,臨床控制14例,顯效19例,有效6例,無效1例?!采虾V嗅t(yī)藥雜志〕
2.治偏頭痛:炙全蝎、鉤藤、紫河車各15g,共研細(xì)末裝膠囊(每粒含生藥0.3g)。口服每次服0.9g,每日3次。治療26例,藥后12小時內(nèi)頭痛漸趨緩解。48小時后疼痛明顯減輕、消失。(江蘇中醫(yī))
3.治小兒厭食癥:淡全蝎8g,雞內(nèi)金10g,研末。2歲以下每次0.3g,3歲以上每次0.6g,每日2次,連服4日為1個療程。治療50例,結(jié)果:1個療程痊愈43例,2個療程痊愈6例,治愈率為98%(河北中醫(yī))
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蝎子是一種功效很多的藥材,平時還可以用來泡酒,制作的藥酒效果是非常好的。除了作為藥材之外,蝎子還是一種地道的美食,很多人都喜歡吃蝎子。蝎子在高溫的時候就會變成無毒
的,而且味道非常不錯,所以贛蝎子也成為了一種非常受歡迎的食材。那么,干蝎子的吃法到底是什么呢?
1、干蝎子怎么吃法
毒素會在高溫被破壞,而且蝎子毒是蛋白神經(jīng)毒素,吃下去是沒事的。一般就是用油炸?;蛘呖?。放上辣椒什么的,挺香的。
2、蝎子的功效
蝎子和蜘蛛一樣同屬蛛形綱。蝎子的形狀就像琵琶一樣,它的軀干表面是高度質(zhì)的硬質(zhì)皮,身體的分節(jié)特別明顯,身軀由頭胸部及腹部組成。任何一種種類的蝎子都是有毒性的,毒性量的不同對人的影響也不同。但是蝎子毒有祛去風(fēng)濕、解除毒性、止痛通絡(luò)的功效,對治療食道癌、結(jié)腸癌和肝癌等都有一定的療效。蝎子營養(yǎng)價值豐富,可以稱得上是重要的滋補(bǔ)保健品
3、電餅鐺煎蝎子的菜品特色
煎出來的蝎子顏色金黃,香脆可口,脆而不堅(jiān),一咬即破。蝎子雖美味,但不宜多吃,因?yàn)樾佑卸尽P邮且环N名貴中藥,性平,味辛甘,有毒,有袪濕,定驚鎮(zhèn)痙之功用,可防中風(fēng),有通筋活絡(luò),消腫止痛等功效,對增強(qiáng)人體免疫力有顯著的功效。
4、蝎子龜祛濕湯的菜品特色
這是一道袪濕滋陰、防中風(fēng)的湯羹,以蝎子,龜,豬大骨為主料,慢火細(xì)燉一至兩個小時即可獲得,奶白濃綢的湯汁甜絲絲的比較讓人容易接受。蝎子是我國名貴中藥之一,有通經(jīng)活絡(luò),消腫止痛的功效,對中風(fēng),破傷風(fēng)等疾病也有一定的治療作用。
蝎子雖然現(xiàn)在不常見,但是我們對蝎子也是有一定的了解的,但是對于蝎子酒了解的就不多了,蝎子酒是一種保健酒,對身體有很多的好處,但是我們不了解蝎子酒到底會給身體帶來什么樣的影響或者是作用呢?我們也都知道蝎子是可以入藥的,那么我們就一起來了解下蝎子酒的功效與作用有哪些呢?
? ?蝎子美稱山蝦、鉗蝎,據(jù)《本草綱目》詳細(xì)記載全蟓具有"息風(fēng)鎮(zhèn)痙,攻毒散結(jié),通絡(luò)止痛"之功效。對口眼歪斜、風(fēng)濕、肩周炎等病癥具有顯著療效,并有防癌,抗癌之功效。
? ?蝎子酒,常飲可息風(fēng)鎮(zhèn)痛、解毒散結(jié)、通絡(luò)止痛、固本培元.。蝎酒含有人體所需的22種氨基酸和多種微量元素及維生素、牛黃酸等,對病患者無任何毒副作用,是男女老少皆宜和強(qiáng)身健體的高級營養(yǎng)農(nóng)補(bǔ)品,其功能可雙向提高人體機(jī)能、生理功能,對神經(jīng)系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)和肝、腎、皮膚有良好的療效,對治療風(fēng)濕、肩痛、肩膀炎、頭痛、面癱、功能障礙、婦女腰痛等有明顯效果。
? ?選用蝎子作主料,以靈芝酒為輔料,經(jīng)選料、清洗、酒浸、裝瓶、加入輔料、封瓶口和包裝而成。其所選用的蝎子為5—6厘米長的健壯活蝎子,蝎子與酒的重量比是15∶500,蝎子在酒中的浸泡時間不少于7天。采用本發(fā)明制作出的蝎子酒對人體有強(qiáng)筋壯骨,驅(qū)風(fēng)活血、消炎止痛等作用。
? ?這樣我們就知道了蝎子酒的功效與作用有哪些,蝎子不僅可以泡酒入藥,還能煎炸來直接食用,對身體有很好的滋補(bǔ)效果,但是想要食用蝎子還是應(yīng)該咨詢一下專業(yè)人士,以免給身體帶來不利的影響,蝎子酒也可以自己在家泡制,很方便。
羊蝎子其實(shí)就是只羊身上的脊椎骨部位,在這個部位上含有大量的骨原蛋白和骨髓,所以羊蝎子對補(bǔ)充人體營養(yǎng)非常有幫助。尤其是身體較為虛弱的人群,可以通過吃羊蝎子提高身體免疫力,讓身體保持強(qiáng)健狀態(tài)。吃羊羯子的過程中自然也有許多不同的吃法,今天著重為大家講解干鍋羊蝎子的做法。
干鍋羊蝎子
主料
羊蝎子骨、大料、青蒜、桂皮、干辣椒
輔料
胡蘿卜、蔥、姜、蒜
1、準(zhǔn)備好原料
2、羊蝎子骨冷水下鍋,將血水焯干凈
3、看到血沫了吧
4、處理好的羊蝎子骨進(jìn)行初步炒制
5、將處理好的羊蝎子骨放到壓力鍋里壓制25分鐘
6、將輔料炒好
7、準(zhǔn)備好干鍋
8、一起放入干鍋燉制5分鐘即可。
羊蝎子是羊的脊椎骨,營養(yǎng)價值特別豐富,具有很高的食補(bǔ)效果,富含膠原蛋白和多種維生素。對身體較差或免疫力不好的人士具有很好的滋補(bǔ)效果,干鍋羊蝎子做法能夠讓羊骨的味道和營養(yǎng)充分發(fā)揮出來,吃起來更加的香鮮、回味無窮,如果感覺略顯單調(diào),可以適當(dāng)增加青菜。秋冬季節(jié)適合吃這樣的食材,可以抵御風(fēng)寒,而且還可以保暖的哦,還可以補(bǔ)氣血,是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型,適合很多人群,特別是身體虛弱者。
干鍋羊蝎子的具體的做法和它的營養(yǎng)價值,大家都了解了吧,羊蝎子含有的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)是比較多的,可以滋補(bǔ)氣血,同時也可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì),大家可以經(jīng)常食用,抗寒保暖補(bǔ)腎養(yǎng)肝滋補(bǔ)氣血。
菠蘿屬于熱帶水果,口感酸甜,還有一股淡淡的澀味,營養(yǎng)價值相當(dāng)高,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素等,具有有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃的功效。菠蘿好吃,菠蘿干的營養(yǎng)也沒有受到太大的影響,可以了解下它的功效和作用。那么,菠蘿干的功效與作用是什么?下面咱們就來看看吧。
一、菠蘿干的營養(yǎng)價值
菠蘿干和菠蘿的營養(yǎng)價值沒太區(qū)別。菠蘿本身營養(yǎng)豐富,其成分包括醣類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A B1、B2、C、G、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等,尤其以維生素C含量最高。據(jù)專家研究表示,鳳梨中所含的蛋白質(zhì)分解酵素,可以分解蛋白質(zhì)及助消化,對於長期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說,是一種很合適的餐后水果。另外,鳳梨的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。
二、菠蘿干的功效
1、消除感冒
生活中咳嗽、發(fā)燒、嗓子疼都是感冒最明顯的表現(xiàn)癥狀,除了趟在床上安靜地休息以外,你不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它具有降溫的作用,能夠有效地降低支氣管炎。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究,從古至今,人們就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來緩解咳嗽和嗓子疼的癥狀。
2、減肥
很多朋友都還不知道吧,吃菠蘿還具有減肥的作用哦。菠蘿果中幾乎含有我們?nèi)梭w所需的維生素和16種天然礦物質(zhì),并且能夠有效的幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘訣在于它豐富的果汁,能夠有效地酸解脂肪,所以小編建議,想要減肥的朋友們,你每天可以在食物中搭配食用菠蘿或者飲用菠蘿汁。但是切忌不要貪吃或食用未經(jīng)處理的生菠蘿。
三、自制菠蘿干的做法
材料:
菠蘿 2個
涼白開 1000毫升
鹽 5克=1調(diào)味勺
步驟:
第一步先切凈根部,然后將菠蘿表皮削掉,這時呈現(xiàn)出的是一個個的洞洞,左右方向斜刀切掉洞洞,就是圖中的的效果。
第二步將菠蘿分成對半,鹽放入涼白開中化開,將菠蘿浸入鹽水中五分鐘-撈出備用。
第三步把菠蘿切成均勻的薄片,大約0.5-0.8厘米厚。
第四步把菠蘿有序擺好,盡量避免重疊,烘干機(jī)溫度設(shè)定60度,烘烤10小時。
干海帶時我們生活中很常見的一種食品,我們很多朋友日常應(yīng)該都是常常接觸的,對此應(yīng)該都是并不陌生的,那么,對于這么一種我們所熟悉的食品,我們有多少朋友是詳細(xì)了解干海帶的功效與作用的呢,下面,我們大家將一起來了解一下,增長一下我們自身的知識。
我們很多人都知道干海帶是一種富含營養(yǎng)的食品,它是很多朋友日常家中煲湯的首選,能夠起到清熱祛暑的功效,那么,除此之外,還有其他的功效么,我們來看一下下面的詳細(xì)介紹。
干海帶的功效與作用
海帶含碘量極高,是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,常食可令秀發(fā)潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值,因?yàn)楹е泻写罅康牡猓馐羌谞钕俸铣傻闹饕镔|(zhì),如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”,即甲狀腺機(jī)能減退癥,所以,海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫(yī)認(rèn)為,海帶性味咸寒,具有軟堅(jiān)、散結(jié)、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效,并對防治矽肺病有較好的作用。海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。
干海帶的制作技巧
海帶是一種味道可口的食品,既可涼拌,又可做湯。但食用前,應(yīng)當(dāng)先洗凈之后,再浸泡,然后將浸泡的水和海帶一起下鍋?zhàn)鰷秤谩_@樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用,從而保存了海帶中的有效成分。烹制前用清水浸泡2~3小時,中間換幾次水。為保證海帶鮮嫩可口,用清水煮約15分鐘即可,時間不宜過久。
在看完上面關(guān)于干海帶的功效與作用的詳細(xì)介紹之后,相信大家現(xiàn)在對它應(yīng)該都有所了解了,在我們生活中,我們抽空不妨做上幾道海帶的美食,這樣不僅能讓我們享受到美食,還能起到補(bǔ)充我們身體營養(yǎng)的效果,一舉兩得,我們何樂而不為呢,心動趕緊行動吧。
相信很多人都見過和吃過草莓。草莓的顏色鮮艷,口感甘甜汁水豐富。顧名思義,草莓干就是草莓晾制成的果干。它的顏色沒有草莓那么鮮艷,水分也少了很多,口感上也略有差別。軟軟的,很有嚼勁兒,甜而不膩,也是別有一番風(fēng)味呢。那么草莓干兒有哪些功效與作用呢?
草莓干和新鮮草莓的營養(yǎng)價值基本是持平的。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用,而且對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
草莓除可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效;草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用,并且草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷,果實(shí)柔軟多汁,香味濃郁,甜酸適口,營養(yǎng)豐富,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。
如果喜歡也可以自己制作草莓干:
1新鮮的草莓用鹽水浸泡半個小時去掉里面的農(nóng)藥殘留,再用清水清洗幾遍,去蒂,瀝干水分備用!
2草莓加入糖以后反復(fù)翻動確保每顆草莓都覆蓋上白糖,保鮮膜密封后,放入冰箱冷藏一晚上!
3取出腌制好的草莓,將草莓汁分離出來!
4把草莓汁單獨(dú)煮開,再煮一分鐘,讓草莓汁濃縮一下!
5將草莓放入煮開的草莓汁內(nèi),再煮5分鐘左右。
6煮好的草莓撈起來瀝干汁液!(可以用網(wǎng)篩輕輕的稍微按壓一下,把草莓里面的汁兒擠出來?。?/p>
7烤盤鋪一層油紙,把草莓用剪刀剪成兩半,整齊地?cái)[放在烤盤中!
8烤箱開熱風(fēng),120度烤80分鐘左右,到草莓表面干燥,取出晾冷即可。
9烤好的草莓干,酸酸甜甜的很好吃噢!放在冰箱冷藏保存,可以放很久呢!
10煮草莓的汁兒也不要扔了哦,裝在瓶子里,放在冰箱冷藏保存,喝的時候半杯冰水加適量草莓汁兒,酸酸甜甜,冰爽十足,好喝的不得了!
老牛干是其實(shí)是一種藥材,但是也可以成為一些食品的加工材料,被一些地區(qū)的人群稱之為樹舌靈芝或者是樹舌扁靈芝還有老母菌以及楓樹菌等等,很多風(fēng)濕性結(jié)核疾病患者都一直檢查服用老牛干來進(jìn)行治療,可以起到止痛和清熱以及化瘀等等功效,那么讓我們來詳細(xì)的了解一下老牛干的功效與作用有哪些?
第一,老牛干的功效與作用有哪些?可以治聞風(fēng)濕性肺結(jié)核,有止痛、清熱、化積、止血、化痰之功效。該菌子實(shí)體熱水提取物對小白鼠肉瘤180的抑制率為64.9%。此菌還產(chǎn)生草酸和纖維素酶,可應(yīng)用于輕工、食品工業(yè)等。
第二,子實(shí)體大型或特大型,無柄或幾乎無柄,菌蓋半圓形,扁半球形或扁平,表面灰色,漸變褐色,有同心環(huán)紋棱,有時有瘤,皮殼膠角質(zhì),邊緣較薄,菌肉淺栗色,菌孔圓形,生于楊、樺、柳、櫟等闊葉樹的枯立木、倒木和伐樁上,是重要的木腐菌之一,會導(dǎo)致木材木質(zhì)部形成白色腐朽,可藥用。
第三,樹舌靈芝,也叫平蓋靈芝、老牛干。 分類學(xué)上應(yīng)該是牛肝菌。牛肝菌具有清熱除煩、追風(fēng)散寒、養(yǎng)血活血、補(bǔ)虛提神的功效,有較強(qiáng)的抗癌活性和抗流感、預(yù)防感冒的作用,可治療腰腿疼痛、手足麻木和不孕癥。
老牛干的功效與作用有哪些?能抵抗血栓的形成(能溶解新形成的血栓和老化的血栓);使血壓正常;③改善高血脂癥;防止動脈硬化;使中樞神經(jīng)等軀體機(jī)能保持平衡;提高機(jī)體兔疫力;有鎮(zhèn)痛作用,可以減輕癌癥或其它疾病帶來的疼痛;延緩衰老。在使用上最簡便的方法就是每天用10克靈芝堡茶飲,堅(jiān)持2個月,可收到良好的效果.
楊梅干這種干果在市場上很多超市中都有銷售,由于它的的味道非常酸甜可口,同時還具有很豐富的營養(yǎng),所以食用價值就非常的高,一直受到很多人群的喜愛,楊梅干不僅可以直接的進(jìn)行食用,還可以用來泡水,這樣對身體的好處非常大,可以幫助人體進(jìn)行止瀉,那么楊梅干的功效與作用有哪些呢?
第一,楊梅干的功效與作用有哪些?楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效?!侗静菥V目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣?!睏蠲饭麑?shí)、核、根、皮均可入藥,性平、無毒。果核可治腳氣,根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷,紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節(jié),食之會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時,取楊梅熬濃湯喝下即可止泄,具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能,有“果中瑪瑙”之譽(yù)。
第二,楊梅干中含有一定的有機(jī)酸,食用可以促進(jìn)唾液和胃酸的分泌,可以促進(jìn)食物的消化,因此具有很好的開胃作用,適當(dāng)食用可以增進(jìn)食欲,適合沒有胃口、不想吃飯的人群食用。提高身體免疫力。楊梅干是一種營養(yǎng)豐富的食材,它含有大量的維生素C和胡蘿卜素,還有一些天然糖類物質(zhì)和酸性成分,這些物質(zhì)都能促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生,也能提高人體免疫力,平時經(jīng)常食用可以預(yù)防一些常見疾病發(fā)生。促進(jìn)消化、楊梅干能促進(jìn)消化,它不但含有豐富的酸性成分,能促進(jìn)唾液和胃液等消化液的分泌,它含有的纖維素還能促進(jìn)人體腸胃蠕動,能加快身體代謝,對人類的消化不良和食少腹脹等常見不良癥狀都有很好的預(yù)防作用。另外楊梅干還能加快人體內(nèi)脂肪的分解,能減少糖類物質(zhì)向脂肪的轉(zhuǎn)化,對人類肥胖也有一定的預(yù)防作用。
楊梅干的功效與作用有哪些?楊梅干是可以用來泡水喝的,楊梅是一種營養(yǎng)價值豐富的水果,可以直接食用,也可以用來制成果干。蜜餞或者泡酒,食用方式非常多樣。楊梅干的營養(yǎng)自然沒有新鮮楊梅的好,但是和其他的一些果脯比起來還是不錯的,因?yàn)闂蠲吩谥瞥筛芍箅m少了很多營養(yǎng),但維生素C還是含有少量的。楊梅干泡水喝可以治療腹瀉,因?yàn)闂蠲肺端?,酸味具有收斂止瀉的作用,故而可以治療腹瀉病。當(dāng)然腹瀉嚴(yán)重的話需要結(jié)合其他藥物及治療方法綜合治療。
在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃檳榔,檳榔一般生長在我國的臺灣地區(qū),大多數(shù)臺灣地區(qū)的人都喜歡直接吃檳榔,但是吃檳榔特別容易造成一些口腔方面的疾病,所以一定要少吃,其實(shí)檳榔的副作用要比檳榔的作用更大一些,那么干檳榔都有哪些功效與作用呢?
1、幫助香料得以很好的保存,檳榔堿是有效的驅(qū)蟲成分,對絳蟲有較明顯的致癱作用,對堇色毛癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。另外,檳榔堿的作用與毛果蕓香堿作用相似,可興奮M—膽堿受體引起腺體分泌增加,瞳孔縮小,收縮支氣管,減慢心率,血管擴(kuò)張,血壓下降。
2、在香料當(dāng)中起到的作用是一種調(diào)和作用。檳榔是我國南方四藥之一,具有殺菌、驅(qū)蟲、化痰等功效,同時有擬副交感神經(jīng)作用。在香料中加檳榔不但可以驅(qū)殺肉中可能存在的寄生蟲,還有興奮唾液腺、促進(jìn)腸道蠕動、令人食欲大開的作用。
檳榔含生物堿0.3~0.6%,縮合鞣質(zhì)15%,脂肪14%及檳榔紅色素。生物堿主為檳榔堿,含量0.1~0.5%;其余有檳榔次堿、去甲基檳榔次堿、去甲基檳榔堿、檳榔副堿、高檳榔堿等。生檳榔含生物堿量比制品為高。
檳榔種子可入藥,有殺蟲、破積、下氣、行水的功效,是我國名貴的“四大南藥”之一。主治蟲積,食積、氣滯、痢疾、驅(qū)蛔、外治青光眼,嚼吃起興奮作用。
檳榔果實(shí)中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì),如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨(dú)特的御瘴功能,是歷代醫(yī)家治病的藥果,又有“洗瘴丹”的別名。因?yàn)檎伟O之癥,一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)有關(guān),而檳榔卻能下氣、消食、祛痰,所以在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注。
香菇是一種營養(yǎng)價值比較高的食用菌,平時適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蛱岣呱眢w的免疫力,在預(yù)防感冒,在防癌抗癌方面都能發(fā)揮一定的作用,平時如果吃不到新鮮的香菇,可以吃干香菇,同樣能夠發(fā)揮很好的,調(diào)理身體的作用,具有一定的抗衰老的效果,除此以外,香菇的味道也是比較鮮美的。
干香菇的功效與作用:
1、增強(qiáng)身體免疫力。干香菇因?yàn)橄愎蕉嗵堑淖饔?,可以有效提高我們?nèi)藱C(jī)體的免疫功能,對預(yù)防感冒效果非常好,不少專家建議孕婦可以多吃香菇,因?yàn)樵趹言衅陂g容易因?yàn)榈挚沽Φ拖露鸶忻?,此時用來代替感冒藥的就是干香菇了,大家不妨試一下。
2、抗衰老。有研究表明,從香菇中提取出來的水提取物,可以清除過氧化氫,那么也就是說,食用香菇對于人們體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用,從而能夠起到抗衰老的效果。
3、防癌抗癌。干香菇中含有一種物質(zhì)叫做香菇嘌呤,也叫做赤酮嘌呤,可以幫助降低膽固醇的水平,而且香菇中含有的抗氧化劑是麥芽的12倍,是雞肝的4倍。香菇的降血壓、抗癌 的功效比松茸蘑菇以及蓮花菌都強(qiáng)。
4、治療疾病。香菇還對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘等。
香菇的營養(yǎng)價值
香菇不但具有清香的獨(dú)特風(fēng)味,而且含有豐富的對人體有益的成分。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)等營養(yǎng)元素。在香菇的蛋白質(zhì)中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸,香菇就占了7種。香菇還含有多量的谷氨酸、各種糖類等。
干香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤等成分。故營養(yǎng)學(xué)家稱香菇的營養(yǎng)價值是牛肉的4倍,把香菇譽(yù)為“植物性食品的頂峰”。在日本,認(rèn)為香菇和銀耳同是防老長壽的“妙藥”。
秋葵干是新鮮的秋葵晾曬而成,同樣具有很好的保健和營養(yǎng)的作用,平時適當(dāng)?shù)某孕ι眢w也有預(yù)防疾病,提高免疫力的效果,秋葵的保健功效非常的好,屬于保健蔬菜,下面我們就來了解下秋葵干的功效與作用。
首先秋葵具有補(bǔ)腎的功效,在所有的植物里面被稱為植物偉哥,含有一定的具有藥效成分的作用,在補(bǔ)虛強(qiáng)身方面的作用比較好,尤其能夠預(yù)防一些性功能障礙,在預(yù)防陽痿早泄方面,效果是不錯的。
秋葵還有一定的減肥的效果,秋葵的熱量比較低,含水量比較高,適合減肥的人士來使用,另外適當(dāng)?shù)某孕┣锟?,還有很好的解除疲乏的功效,秋葵里面富含黏液成分,這種黏液成分能夠消除疲勞,迅速的使體力得以恢復(fù)。
平時吃一些還能夠提高身體的抗病能力作用,具有很好的補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用,秋葵的含鈣量和鮮奶的含鈣量大體相當(dāng),這是一種比較好的補(bǔ)充鈣質(zhì)的食材。
另外秋葵還具有降低血糖,預(yù)防貧血的作用,秋葵里面的黏液蛋白能夠緩解人體對糖分的吸收,這樣就有助于血糖含量的降低,能夠改善血脂,排除毒素,另外還有類胡蘿卜素,能夠平衡人體的血糖。在預(yù)防貧血、美容養(yǎng)顏方面都有很好的作用,還具有防癌抗癌的功效。
簡單的了解了秋葵干的功效和作用,秋葵干的功效和新鮮的秋葵功效有很多相似的地方,平時適當(dāng)?shù)某孕┮灿斜=∩眢w的作用,具有防癌抗癌的功效,另外有補(bǔ)腎、減肥、補(bǔ)鈣、補(bǔ)氣血的功效。
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