淡干海參有保質(zhì)期嗎
海參養(yǎng)生湯。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，沒有好的身體，萬事事皆休。如何進行飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“淡干海參有保質(zhì)期嗎”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
淡干海參這種東西是有保質(zhì)期的，一般是可以保存24個月，但是需要保存在干燥通風(fēng)的環(huán)境下，如果是可以其他的干海參，可能保存時間就沒有那么長，而且環(huán)境的因素是影響保存時間自重要的因素。對于淡干海參的保存方法以及泡發(fā)方法、制作方法，大家可以來學(xué)習(xí)文章介紹的做法。
一般是2年的保質(zhì)期，如果是好的淡干海參的話，在干燥通風(fēng)的環(huán)境下，可以保存2年以上，如果是其他干海參，不敢保證
淡干海參是什么意思
淡干海參的具體過程是什么呢，就是將活海參進行去臟、清洗、煮沸、腌制、縮水、烘干等等一系列非常復(fù)雜的加工過程，最后得到的就是淡干海參，因為它的加工過程復(fù)雜繁瑣，所以常常會使海參的一些營養(yǎng)成分流失。但是淡干海參仍然是海參產(chǎn)品里的極品，因為這種獨特的加工方式導(dǎo)致海參無糖低水，非常方便儲藏，而且保質(zhì)期時間比較長，而且它的含鹽量大概在5%-40%之間，是目前海參的主打產(chǎn)品，同樣也是水發(fā)倍數(shù)最高的產(chǎn)品。淡干海參按照水產(chǎn)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要分成四個等級，分別是特級、一級、二級和三級，特級和一級的淡干海參個頭比較小，但是發(fā)量可以達(dá)到15倍左右，而三級的淡干海參一般就在12倍左右了。
海參怎么發(fā)
1.將海參表面浮塵清洗干凈，放入干凈的容器內(nèi)，加入純凈水或者礦泉水，海參要完全浸沒水中，在冰箱保鮮層浸泡48小時，中間換水二次。
2.浸泡48小時后，把水倒掉，這個時候海參的個頭明顯有所長大。
3.清洗泡好的海參，海參腹部有個開口，是海參加工前去內(nèi)臟開的口，沿此剪開至兩端都要剪開到頭，剪到海參頭部，就會看到菜花狀的沙嘴和白色的海參牙齒，把沙嘴和牙清理干凈。
4.海參壁上白色的內(nèi)筋不要去除，那是海參筋，用剪刀剪開幾段可以讓海參更好的長大。從中間剪斷海參筋。
5.處理好的海參洗干凈，放入電壓力鍋中倒入足量純凈水。
6.用煮粥功能煮透，燜至自然冷卻。
7.將燜透的海參撈出，重新放入干凈的容器內(nèi)倒入足夠量的純凈水，放入冰箱冷藏泡發(fā)24小時即可，最后的泡發(fā)過程會發(fā)現(xiàn)海參又長大了些。
8.泡好海參后瀝干水，用保鮮膜或保鮮盒包好來，然后放冰箱冷凍，每次食用，拿出來，涼水泡開即可按照您喜歡的方式食用，方便快捷!
海參怎么做好吃
材料：雞半只，海參1袋，姜片，清水1升
做法：
1.雞去皮洗凈后斬件焯水。
2.海參洗凈后焯水。
3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后放入姜片，爆香后加入雞塊和海參爆香。
4.將雞塊、海參及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小時。
5.加入適量鹽調(diào)味即可。
海參怎么保存
1、拆封的干海參我們應(yīng)該妥善處理后進行保存，為了避免海參受潮，在家中可以用密封袋或是密封的罐子將海參封裝起來保存。
2、密封好后的干海參需要放在陰涼干燥、通風(fēng)透氣的地方放置。
3、在家中海參盡量放置在高處，比如柜子或架子的上層，盡量不要太接近地面，地面濕氣重，容易影響海參的品質(zhì)。
4、最好單獨保存干海參，和其他的干制品放在一起的話，容易味道混合在一起。單獨保存，防止串味。
5、干海參保存一段時間后，最好是定時看一下海參的保存情況，如果發(fā)現(xiàn)海參有受潮的情況出現(xiàn)時，可以將干海參鋪平，打開空調(diào)去濕吹一晚，可以有效的改善這種情況。
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海參是一種對人體有很多好處的海產(chǎn)品，干海參是通過加工后制作而成的，干海參比新鮮的海參營養(yǎng)價值低，一般來說，干海參的營養(yǎng)成分比新鮮海參的營養(yǎng)成分容易被吸收，干海參也比較容易存放，其實我們平時買的干海參也是有保質(zhì)期的，干海參保質(zhì)期多久?接下來我們來看看吧。
一.干海參保質(zhì)期多久?
干海參是一種經(jīng)過加工后形成的海參制品，但是由于經(jīng)過一定的工序處理，干海參的營養(yǎng)成分相比鮮海參來說，其營養(yǎng)成分會相對的比較少，但是干海參的營養(yǎng)成分更加容易被人體所吸收，并且干海參更加容易被存放以及運輸，因此這種海參在市面上是非常受歡迎的，許多人在采購的時候都會選擇干海參，雖然在使用上可能會比較麻煩，但是依然無法阻止人們對干海參的采購熱情，干海參的保質(zhì)期一般為三年到五年左右。
二.簡介
海參又名刺參、海鼠、海瓜，是一種名貴海產(chǎn)動物，因補益作用類似人參而得名。海參肉質(zhì)軟嫩，營養(yǎng)豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風(fēng)味高雅，是久負(fù)盛名的名饌佳肴，是海味“八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著“壓臺軸”的角色。
三.干海參的功效與作用
1.海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處;
2.海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發(fā)育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力;
3.海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能;
4.最近美國的研究學(xué)者從海參中萃取出一種特殊物質(zhì)--海參毒素，這種化合物能夠有效抑制多種霉菌。
5.食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效;
6.海參味甘咸、性溫，入心、腎、脾、肺經(jīng);具有滋陰補腎、壯陽益精、養(yǎng)心潤燥、補血、治潰瘍等作用。
四.如何挑選干海參
購買海參時，要看海參的肉質(zhì)和含鹽量。海參的外表以參刺排列均勻為好，肉質(zhì)肥厚，含鹽量低的為上品。體形歪曲干癟則說明此海參捕撈已久，此類海參易發(fā)生病害，易被微生物污染而造成質(zhì)。
干海參的制作技巧
1.漲發(fā)好的海參應(yīng)反復(fù)沖洗以除殘留化學(xué)成分;
2.海參發(fā)好后適合于紅燒，蔥燒、燴等烹調(diào)方法;
3.保管時注意：發(fā)好的海參不能久存，最好不超過3天，存放期間用涼水浸泡上，每天換水2-3次，不要沾油，或放入不結(jié)冰的冰箱中;如是干貨保存，最好放在密封的木箱中，防潮。
五.干海參的食用禁忌
患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。
在生活中有很多地方都是需要用到奶油的，在甜品店做甜品和蛋糕的時候需要用到奶油，在做咖啡的時候也需要用到奶油，而且奶油一般都是塊狀的，再用的時候需要用一個攪拌機將奶油打出來，固體的奶油一小塊就能打出很多液體奶油，但是拆封后的奶油一定要冷凍保存，那么淡奶油的保質(zhì)期是多久呢？
淡奶油過期之后就不建議食用，但是可以利用到別的用處，比如放在盆栽里面做肥料，對于改善土壤還是有點用處的。
關(guān)于淡奶油的相關(guān)介紹：
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發(fā)裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對于植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發(fā)的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做面包的時候加一些，也會讓面包更加松軟。
對于做甜品的朋友們,有一個很大的問題就是,用剩下的淡奶油怎么辦?大家都知道,食品是越大包裝的越合適.可是,如果你買的是一升的淡奶油,除了連續(xù)地做提拉米蘇慕斯蛋糕之外,往往還會剩下不少淡奶油,這怎么辦?淡奶油開封后的保持期只有一周,這樣太浪費了.告訴你三個方法保存用剩的淡奶油.
1.把淡奶油盒子的剪口處用干凈的紙擦干凈,然后用醫(yī)用膠帶粘在盒子上,就像剛買來的樣子.盒子的頂部再用錫紙包嚴(yán)密,最好也用膠帶固定好.這樣,最少地減少淡奶油與空氣的接觸,防止變質(zhì).放在冰箱的保鮮里,能保持二周.(平時開封后的淡奶油只能保持一周甚至更少時間).
2.找一些冰格子,把淡奶油凍成小冰塊,然后用保鮮袋密封好,放在冰箱冷凍的里面,用的時候,依照用量取小冰奶油塊,室溫解凍后使用.這個方法可以保持一個月左右.但是口感稍受影響,不過如果你不是很挑剔的話,問題不大.
3.把剩下的淡奶油做成冰淇淋,即不浪費東西,也成了另一種美食.你不覺得冰琪淋吃的比較快嗎?而且自己制作的更健康,更衛(wèi)生.做法超級簡單.
自制原味冰淇淋
原料:淡奶油400g牛奶200g砂糖100g
1.淡奶油分三次加砂糖打至硬性發(fā)泡(即可以拉出短直的小尖)
2.分次加入牛奶拌到順滑,不能出現(xiàn)奶油分離的情況
3.放入保鮮盒中,在冰箱里冷凍.
4.中途在半冰的狀態(tài)時需攪拌一下,為的是保持成品松軟。
吃的時候,可以用勺子挖著吃,也可以加入水果裝飾.
隨著大家日常生活水平的不斷提高，大家平時在飲食上除了需要色香味俱全之外，還比較講究養(yǎng)生保健，比如那些食物吃了對身體健康好，那些食物在炒熟之后食用可能是會危及身體健康，其實想要身體健康，平時的飲食搭配對于每個人來說都是非常重要的，海參是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，干海參的保質(zhì)期是多久么?
干海參的保質(zhì)期是多久?
由于海參價格昂貴，很多人在購買之后都會產(chǎn)生一種“舍不得吃”的心理，尤其是老年人，屯東西似乎已經(jīng)成為他們的一種日常，一斤海參放個幾年不吃也不覺得有什么問題。因為常年存放結(jié)果導(dǎo)致海參變質(zhì)，一方面浪費了海參營養(yǎng)，另一方面甚至?xí)绊懡】怠?/p>
一般來說，干海參放在通風(fēng)干燥的地方就能長期保存，尤其是好的干海參，保質(zhì)期甚至可以在兩年以上。但是一旦干海參長期直接與空氣接觸，空氣中的水汽和雜質(zhì)就會引起干海參的變質(zhì)，所以干海參應(yīng)當(dāng)密封保存，隔絕空氣。
只要不受潮，海參就不會出現(xiàn)“長毛”等現(xiàn)象，所以說，存放海參最重要的一點就是通風(fēng)干燥。很多消費者認(rèn)為，干海參放在冰箱里保質(zhì)期會更長，但其實這是一種誤解——冰箱里雖然溫度低，但是濕度也相對較大，不適合干海參保存。
什么樣的海參適合在冰箱里保存呢?
一是拉缸鹽海參。拉缸鹽海參本身就是濕參，存儲時間不宜過長。這種海參不能直接在常溫條件下存放，需要低溫存儲，如果是短期存放可以放在冰箱冷藏室內(nèi)，如果想要較長期存放則需要將海參包裝好后放入冷凍室內(nèi)。
二是即食海參。作為一種開袋就能吃的海參，即食海參簡單快捷、方便食用，深受“怕麻煩”人群的喜愛。即食海參放在冰箱冷凍，0-4℃溫度下可以儲存90天，零下18℃以下可以儲藏12個月，開袋后若不立即食用需要冷凍儲藏。
從吃的角度來講，海參最好是泡發(fā)之后即刻食用才最健康，但是由于海參發(fā)泡比較復(fù)雜，所以很多人都會選擇一次性發(fā)十幾只，然后每天吃一只。這樣一來，剩下的海參如何存儲也是個問題。
一般來說，吃剩的海參泡在0-5℃的冷水中，每天換一次水，可以保存3天。如果3天內(nèi)吃不完，可以將發(fā)好的海參用保鮮膜或保鮮袋單只獨立包好后冷凍，保存時間可達(dá)3個月，吃的時候從冰箱拿出解凍即可。
由于鮮海參有自融的特點，所以人們平常吃的大多是干海參，也正因為如此，有部分商戶在制作過程中，摻入一些其他物質(zhì)，制成糖干或者料干海參，這種海參由于含有雜質(zhì)，購買之后過一段時間不吃，表面就會變得綿軟粘膩，比正常海參更容易變質(zhì)。
海參發(fā)霉變質(zhì)，除了影響本身的口感和品質(zhì)之外，海參表面還滋生了大量的細(xì)菌，其所含有的蛋白質(zhì)也極有可能已經(jīng)被破壞，食用的話有可能會影響健康。所以，在吃海參的時候也要注意如何存儲海參，讓海參的營養(yǎng)發(fā)揮最大的作用。
海參又被稱為海蟹王，這種海洋動物是非常珍貴的食品，而且海參現(xiàn)在具有廣泛的藥用作用，比如現(xiàn)在很多男性出現(xiàn)了陽痿早泄的情況，這時候就不妨多吃一些海參，會有很好的治療作用，另外吃海參還可以增強記憶力以及延緩衰老等等，那么買回來的新鮮海參能夠保存多久呢？
海參保質(zhì)期多久？
隨著時代發(fā)展，人們餐桌上的菜希越來越豐富，從以前的只想吃肉，到現(xiàn)在的營養(yǎng)搭配、葷素均衡，人們不止對口感挑剔，對于食材本身的營養(yǎng)也更加地講究，海參也因此愈發(fā)受到大家的喜愛。
由于海參價格昂貴，很多人在購買之后都會產(chǎn)生一種“舍不得吃”的心理，尤其是老年人，屯東西似乎已經(jīng)成為他們的一種日常，一斤海參放個幾年不吃也不覺得有什么問題。因為常年存放結(jié)果導(dǎo)致海參變質(zhì)，一方面浪費了海參營養(yǎng)，另一方面甚至?xí)绊懡】怠?/p>
那么，如何正確的儲存海參呢？
一般來說，干海參放在通風(fēng)干燥的地方就能長期保存，尤其是好的干海參，保質(zhì)期甚至可以在兩年以上。但是一旦干海參長期直接與空氣接觸，空氣中的水汽和雜質(zhì)就會引起干海參的變質(zhì)，所以干海參應(yīng)當(dāng)密封保存，隔絕空氣。
只要不受潮，海參就不會出現(xiàn)“長毛”等現(xiàn)象，所以說，存放海參最重要的一點就是通風(fēng)干燥。很多消費者認(rèn)為，干海參放在冰箱里保質(zhì)期會更長，但其實這是一種誤解——冰箱里雖然溫度低，但是濕度也相對較大，不適合干海參保存。
什么樣的海參適合在冰箱里保存呢？
一是拉缸鹽海參。拉缸鹽海參本身就是濕參，存儲時間不宜過長。這種海參不能直接在常溫條件下存放，需要低溫存儲，如果是短期存放可以放在冰箱冷藏室內(nèi)，如果想要較長期存放則需要將海參包裝好后放入冷凍室內(nèi)。
二是即食海參。作為一種開袋就能吃的海參，即食海參簡單快捷、方便食用，深受“怕麻煩”人群的喜愛。即食海參放在冰箱冷凍，0-4℃溫度下可以儲存90天，零下18℃以下可以儲藏12個月，開袋后若不立即食用需要冷凍儲藏。
從吃的角度來講，海參最好是泡發(fā)之后即刻食用才最健康，但是由于海參發(fā)泡比較復(fù)雜，所以很多人都會選擇一次性發(fā)十幾只，然后每天吃一只。這樣一來，剩下的海參如何存儲也是個問題。
一般來說，吃剩的海參泡在0-5℃的冷水中，每天換一次水，可以保存3天。如果3天內(nèi)吃不完，可以將發(fā)好的海參用保鮮膜或保鮮袋單只獨立包好后冷凍，保存時間可達(dá)3個月，吃的時候從冰箱拿出解凍即可。
由于鮮海參有自融的特點，所以人們平常吃的大多是干海參，也正因為如此，有部分商戶在制作過程中，摻入一些其他物質(zhì)，制成糖干或者料干海參，這種海參由于含有雜質(zhì)，購買之后過一段時間不吃，表面就會變得綿軟粘膩，比正常海參更容易變質(zhì)。
海參發(fā)霉變質(zhì)，除了影響本身的口感和品質(zhì)之外，海參表面還滋生了大量的細(xì)菌，其所含有的蛋白質(zhì)也極有可能已經(jīng)被破壞，食用的話有可能會影響健康。所以，在吃海參的時候也要注意如何存儲海參，讓海參的營養(yǎng)發(fā)揮最大的作用。
顧名思義，食品的保質(zhì)期是在一定時期內(nèi)保證食品的質(zhì)量和質(zhì)量。干木耳保質(zhì)期，經(jīng)過這段時間后，食物的質(zhì)量會逐漸下降，一般不推薦過期的食物。但是，我們通常說真菌不能吃。它指的是干燥的真菌。干燥的真菌對保質(zhì)期不是那么嚴(yán)格。如果到期時間不長，真菌本身不受害蟲、的影響。當(dāng)它是一種現(xiàn)象時，它仍然可以被吃掉。
干木耳保質(zhì)期：
黑木耳保質(zhì)期一般為1-2年。買來后在太陽下曬一天，用食品袋包扎牢后，放在較密封的罐子或并干箱里，這樣能存二年。吃多少取多少，不會變質(zhì)生蟲。你沒保管好，生蟲子變質(zhì)不要吃了，倒掉拉到。
干木耳怎么保存：
木耳應(yīng)放在通風(fēng)、透氣、干燥、涼爽的地方保存，避免陽光長時間照射;存放時要遠(yuǎn)離氣味較重的食物，防止串味。由于木耳質(zhì)地較脆，應(yīng)減少翻動，輕拿輕放，不要壓重物。還可以用紗布縫個袋子，把木耳裝在里面，然后掛在涼臺的角落里。太陽很好的時候就拿出去曬曬?？梢苑藕芫?。不要受潮，黑木耳如果發(fā)霉了，霉菌是很嚴(yán)重的至癌物質(zhì)，吃了對身體一點好處都沒有的。
木耳如何放不變質(zhì)：
1、木耳放久了會變質(zhì)
木耳放久了以后是會發(fā)生變質(zhì)的，特別是經(jīng)過夏天以后，木耳就更容易出現(xiàn)變質(zhì)，發(fā)霉和蟲蛀是木耳變質(zhì)的最常見表現(xiàn)，另外木耳干貨的保存時間還比較長，如果用清水泡發(fā)了，就應(yīng)該盡快吃掉，不然幾天之內(nèi)木耳就會出現(xiàn)異味，營養(yǎng)成分也會大量流失，泡好的木耳也就變質(zhì)了。
2、木耳風(fēng)干保存不變質(zhì)
大家購買干木耳以后，可以準(zhǔn)備一個紗布袋子，把木了裝在里面，密封起來，然后把它掛在通風(fēng)地方，就可以讓木耳保存很長時間不變質(zhì)。
3、木耳冷藏不變質(zhì)
把購買以后的木耳放在保鮮袋中去掉空氣，密封好，直接放入冰箱也能保存很長時間，如果在保存期間，經(jīng)常取出放在陽光下曬制一兩天，會讓木耳的保存時間更長。
4、木耳要防止串味
木耳在保存時想不讓它變質(zhì)應(yīng)該防止串味的發(fā)生，也就是在存放木耳時，應(yīng)該遠(yuǎn)離那些氣味比較重的食品，以免這些氣味侵入到木耳內(nèi)部，讓木耳的氣味發(fā)生改變，影響人們食用木耳時的口感。
干燕窩是一種營養(yǎng)價值比較高的保健盒，也是比較名貴的，燕窩具有提高免疫力的作用，平時購買的燕窩都是干燕窩，這就涉及到一個保存的問題，如果保存不當(dāng)，不但會導(dǎo)致營養(yǎng)價值變差，還容易導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)，這會造成巨大的損失，最主要的就是要注意溫度，光線，要注意保存的容器等等。
干燕窩保質(zhì)期
燕窩可以收藏。優(yōu)質(zhì)干身的燕窩保質(zhì)期都是三年。放在陰涼及不被陽光直射之處即可，如果量大就要放入恒溫冷藏。不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質(zhì)。含水率高的燕窩即使放入冰箱也極易變質(zhì)一定要吹干再保存，否則極易發(fā)霉。有濕氣的燕窩可放在空調(diào)下吹一晚，濕氣就會消失。如看到霉點就是變質(zhì)了，變質(zhì)部份要剔除扔掉，不能食用。
干燕窩正確保存方法1、光線
燕窩的保存要避免陽光直曬，否則會壞掉。很多人不注意燕窩的保存方法，不小心讓燕窩受潮了，然后就拿到陽光下去曬干，結(jié)果燕窩全壞掉了。
2、溫度
溫度在5度左右，這樣就能更長久地保存燕窩啦！也可以放在盡量遠(yuǎn)離高溫的地方。干燕窩應(yīng)在陰涼干燥處保存，注意通風(fēng)、防潮、防霉、冷藏更佳
3、器材
能夠密封的最好，推薦用密封保鮮盒，也可以用普通的密封盒。
4、時間
燕窩并非存放越久越好，其主要成分是蛋白質(zhì)，存放太久會影響燕窩營養(yǎng)價值。建議最佳保存不超過兩年，若存放兩年以上，一會影響燕窩的營養(yǎng)，二會使燕窩難以浸發(fā)，燉后口感亦不佳。
5、發(fā)酶處理
若因保存失當(dāng)而發(fā)現(xiàn)燕窩有輕微發(fā)霉，可用牙刷加少許水分擦凈，再風(fēng)干即可。若燕窩是局部霉變已變色，只要把霉變部分切下來，剩余部分仍能正常食用。若燕窩已發(fā)霉到變黑色，則不能食用，因為燕窩已經(jīng)被細(xì)菌侵蝕，當(dāng)中的營養(yǎng)成分也已經(jīng)喪失。
海參是一種營養(yǎng)價值非常豐富的食物，不過由于海參本身的特性，通常大家在平時食用的基本上是干的海鮮，海鮮雖然是干的，不過海鮮也是有保質(zhì)期的，而且由于海參的種類是非常多的，不同的海參種類保存方法是有一定的差異，不過一般情況下，處理過的海鮮一般保存的時間會久一些。
海參的保質(zhì)期是多長?
干海參
2-3年。
干海參的保質(zhì)期與其品質(zhì)和保存方式有很大的關(guān)系，一般加工工藝較好的海參如果保存得比較好的話，可以保存5-10年，如果是用鹽或糖加工而成的干海參保存時間約為2-3年，另外，如果僅在常溫下保存的話，保存時間會短一些，如果是冷凍保存的話，保存時間會更長。
即食海參
60天-2年不等。
即食海參中含有豐富的水分及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，所以較干海參更容易變質(zhì)，其保存時間與保存方式有關(guān)，如果冷藏保存，保存時間大約為60天，如果冷凍保存，可以保存1-2年。
干海參過期了還能吃嗎
不建議食用。
如果干海參已經(jīng)過期，其中的營養(yǎng)成分已經(jīng)大量流失，海參的口感會變差，而且還有可能已經(jīng)產(chǎn)生了霉菌等有害物質(zhì)，人體食用后不僅無法起到原有的保健作用，還可能會引起身體不適，所以建議干海參過期了就不宜繼續(xù)食用了。
怎么判斷干海參已經(jīng)過期
1、看外表
正常的干海參外表干燥、豐滿，顏色成黑灰色或黑褐色，而過期的海參表面可能有明顯的霉點或霉斑，海參參體干癟或者有受潮變軟的情況。
2、聞味道
正常的干海參沒有明顯的異味，可能有的會帶有淡淡的海腥味，如果海參聞起來有明顯的霉味或其他異味，就證明很可能已經(jīng)過期了。
海參的保存方式
對于干海參來說，如果只是短期的保存話，只需要放置在干燥通風(fēng)的地方就可以了，而如果是長期保存的話，建議大家將干海參先進行包裝，然后放入冷藏功能的環(huán)境下，這樣就可以實現(xiàn)長期的保存。
而對于即食海參來說，由于其本身就是經(jīng)過了真空環(huán)境的處理，因此只需將購買而來的即食海參進行放置在干燥的地方就可以，如果是已經(jīng)開封了的即食海參，必須盡快吃完，不能放置太久的時間。
對于鮮海參來說，其保存就更加的嚴(yán)格，必須進行冷凍冷藏處理，否則就很容易出現(xiàn)“壞死”現(xiàn)象。
干菊花不應(yīng)該存放很長時間，大約一年。干菊花保質(zhì)期，保質(zhì)期后，主要原因是干菊花中是否有霉變。如果沒有霉菌，幾天內(nèi)就不會產(chǎn)生太大影響。如果保質(zhì)期內(nèi)有霉變，則不能飲用。發(fā)霉的干菊花會引起各種疾病。已經(jīng)過了保質(zhì)期的菊花容易發(fā)霉，吃霉菌的菊花很容易生病的。
1.發(fā)霉變質(zhì)的同時會分泌出霉菌毒素，當(dāng)人喝了發(fā)霉變質(zhì)的菊花時，容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，時間長了會引起細(xì)胞癌變，導(dǎo)致癌癥發(fā)生。
2.霉菌毒素化學(xué)及物理穩(wěn)定性較強，簡單的開水沖泡很難去除霉菌毒素對人體的危害。
3.霉菌種類很多，其廣泛分布于自然界，大多數(shù)對人體無害，但某些霉菌的產(chǎn)毒菌株污染食品后，產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物及霉菌毒素，目前已知的主要霉菌及其毒素，已有200多種，但與食品關(guān)系密切而危害又比較嚴(yán)重的主要有：黃曲霉毒素、黃米毒素、青霉毒素和鐮刀毒素、環(huán)氯素、雜色曲霉素、F-2毒素等。
②干菊花可以保存多久
干菊花一般保存不宜過久，一年左右。過了保質(zhì)期主要看干菊花有沒有霉變，如果沒有發(fā)生霉變剛過幾天是沒多大影響，在保質(zhì)期內(nèi)如果發(fā)生了霉變也不能喝。因喝了霉變的干菊花會產(chǎn)生各種疾病。過了保質(zhì)期的菊花容易引起霉變，吃了霉變的菊花容易生病。
③干菊花過期了還能喝嗎
1、發(fā)霉變質(zhì)的同時會分泌出霉菌毒素，當(dāng)人喝了發(fā)霉變質(zhì)的菊花時，容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，時間長了會引起細(xì)胞癌變，導(dǎo)致癌癥發(fā)生。
2、霉菌毒素化學(xué)及物理穩(wěn)定性較強，簡單的開水沖泡很難去除霉菌毒素對人體的危害。
④干菊花泡水喝的方法
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂，清涼降壓降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
2、三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
葡萄干是我們生活中最常見的小食品，肉軟清甜，營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。葡萄干是由葡萄晾制而成的，本身的水分已經(jīng)得到了最大程度的揮發(fā)，保存期比較長。但任何食物都是有保質(zhì)期的，葡萄干也是如此，保持不當(dāng)或者時間長都有可能變質(zhì)。那么，葡萄干保質(zhì)期是多久?下面咱們就來看看吧。
葡萄干為什么會過期
葡萄干是會變質(zhì)的。
一般來說不生酶就不會變質(zhì),葡萄干已經(jīng)是脫水處理,只要在陰涼處葡萄干就可以保持鮮美而且營養(yǎng)豐富。
過期的葡萄干建議不要吃，因為不在保質(zhì)期內(nèi)，質(zhì)量無法保證。
保質(zhì)期
產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供，標(biāo)注在限時使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé)，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費者可以安全使用。
保質(zhì)期不是識別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，可能由于存放方式，環(huán)境等變化物質(zhì)的過早變質(zhì)。所以食物等盡量在保質(zhì)期未到期就及時食用。
開啟的食物類的保質(zhì)期將會縮短，所以盡早使用完，避免產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生變質(zhì)。
葡萄干保質(zhì)期是多久
葡萄干保質(zhì)期。
需注意。若需長期保存，只要是開封了請盡快食用，獨立包裝袋的半年至一年左右，可達(dá)十五個月以上，散裝的三到六個月左右，在密封狀態(tài)下置于冰箱冷藏室中。
吃葡萄干的好處
1.預(yù)防貧血
女性由于每月都會有一次生理期，很容易患上貧血。臉色蒼白、無血色，整個人看起來很沒有生氣，而且還怕冷。要是女性每天吃一小把葡干，就可以緩解貧血的狀況，提升自身的抗病能力。
2.排毒養(yǎng)顏
由于葡萄干可以促進消化，而且加上葡萄干還含有豐富的膳食纖維，可以裹挾腸道壁上的毒素，幫助身體排毒。葡萄干中的抗氧化劑能夠消除體內(nèi)的自由基，從而具有了養(yǎng)顏的作用。對于那些想要減肥又管不住自己嘴，愛吃甜食的美眉們，可以選擇葡萄干作為零食。
3.健齒殺菌消炎
很多人覺得葡萄干是甜食，多吃肯定會吃壞牙齒。而事實上導(dǎo)致口腔疾病的糖類是蔗糖，而葡萄干中的糖類則是果糖和葡萄糖。所以吃葡萄干不僅不會引發(fā)口腔疾病，還具有健齒殺菌消炎的作用。這是因為葡萄干中的化合物可以有效地抑制多種口腔細(xì)菌的生長，而這些細(xì)菌就是引發(fā)蛀牙和牙周炎的元兇。
4.緩解經(jīng)期癥狀
女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。多吃葡萄干，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連吃7天就能收到明顯的效果，這個小偏方對治療白帶過多也有效。
5.緩解疲勞
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。
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