榴蓮和牛奶一起吃會怎樣?
怎樣和別人談養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯(cuò)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《榴蓮和牛奶一起吃會怎樣?》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
牛奶這是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N食品，其受人歡迎不僅是因?yàn)槠淇诟凶钪饕瞧錉I養(yǎng)成分非常的高，含有很豐富的蛋白質(zhì)以及鈣鐵鋅等人體所需要的微量元素。榴蓮這種食品也是人們很喜歡的，然而其存在有很多的飲食禁忌有許多食物不能和榴蓮一起吃，那么榴蓮和牛奶一起吃會怎樣呢?下面就來介紹一下。
牛奶與榴蓮是冷飲中很常見的搭配，像榴蓮奶昔、一些雞尾酒里也加榴蓮和牛奶，很多人也經(jīng)常這樣吃，是沒有任何問題的。榴蓮和牛奶可以同吃，不會中毒。牛奶和榴蓮本身都不含咖啡因，與榴蓮在一起，更不可能產(chǎn)生咖啡因，雖然榴蓮的含糖量較其他水果高，但只要適量，血壓不會飆升，所以說榴蓮加牛奶會導(dǎo)致咖啡因中毒是無稽之談。如果怕引起不良反應(yīng)的，可以是間隔30分鐘以上再吃就問題不大了。
吃榴蓮的禁忌：
1、榴蓮不可與酒一起食用：因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
2、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
3、中醫(yī)認(rèn)為，榴蓮性質(zhì)溫?zé)幔舫缘锰?，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。
6、榴蓮一次不宜多吃，因?yàn)榱裆忞m富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。因此，最好每天食用不超過100克。若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。
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蝦和牛奶作為很常見的海鮮飲品，可以說具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但是隨著大家的生活水平在不斷的提高，這兩種經(jīng)常會出現(xiàn)在我們的飯桌上，但也有的人說，蝦和牛奶不能放在一起吃，因?yàn)榭赡軙斐山Y(jié)塊或者有害的營養(yǎng)價(jià)值，蝦和牛奶究竟要不要放在一起，這是很多人關(guān)心的問題。
蝦和牛奶能一起吃嗎
不可以，蝦和牛奶不能同吃，因?yàn)楹ｕr和牛奶一起吃會造成結(jié)塊，最終造成腹瀉，而且嚴(yán)重的話還會引起中毒，對我們的身體造成一定的負(fù)擔(dān)，所以這兩種食物是不能一起吃的。
蝦和牛奶的營養(yǎng)價(jià)值
蝦中有豐富的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、E、尼克酸等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對于人體都有很大的好處。可以給我們的身體上的一些問題帶來一些改善。
牛奶被稱為是"白色的血液"，有豐富的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，能提高身體免疫力，促進(jìn)身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
蝦和牛奶一起吃的好處
這兩種食物一起吃的話會對我們的身體產(chǎn)生壞的影響，加大了身體的負(fù)擔(dān)，兩者一起吃是沒有什么好處的。
蝦、牛奶不能和什么一起吃
蝦+南瓜：兩者一起吃會導(dǎo)致我們的肚子不舒服，比如會引起腹瀉、腹脹。
蝦+荷蘭豆：兩者分開吃對我們的身體是極具營養(yǎng)的，但是一起吃會因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)的沖突，產(chǎn)生中毒的現(xiàn)象。
蝦+苦瓜：兩者分開吃對我們的身體是極具營養(yǎng)的，但是一起吃會因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)的沖突，產(chǎn)生中毒的現(xiàn)象。
蝦+葡萄：會刺激我們的腸胃道，對我們的腸道是非常不好的影響。
蝦+紅棗：無論是蝦還是紅棗，分開吃對我們的身體都是非常有好處的，但是一起吃出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
蝦+茶：會阻礙身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，使我們的身體吸收不到身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對健康不利。
榴蓮是一種既營養(yǎng)又美味的熱帶水果，生活中好多人都是榴蓮迷，不過之前網(wǎng)上一些人說榴蓮不能喝牛奶共同食用，否則會造成中毒的現(xiàn)象，那么榴蓮真的不能和牛奶一起吃嗎？
榴蓮成分：碳水化合物、蛋白質(zhì)、糖分、維生素、礦物質(zhì)等；
牛奶：奶中礦物質(zhì)非常豐富，鈣，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。
那么咖啡因在哪里？主要存在于咖啡、茶以及其他草本植物中。
過量攝入咖啡因，會導(dǎo)致血壓增高，心慌、失眠等不適這沒錯(cuò)，但是榴蓮里沒有咖啡因，牛奶里同樣沒有這種成分，更不可能因?yàn)橐黄鸪曰蛘呦群笫秤枚a(chǎn)生咖啡因，食物是否能產(chǎn)生咖啡因是食物的自帶屬性。
網(wǎng)上流傳的關(guān)于幾種食物混在一起吃導(dǎo)致中毒的案例，比如有些人吃海鮮過敏，有些人喝牛奶壞肚子等癥狀是機(jī)率極其低的，并非每個(gè)人都會中招。這種現(xiàn)象稱為過敏或消化問題，亦與各人身體特點(diǎn)有關(guān)，根本不能稱得上中毒。
食物相克并不是說某兩種食物放在一起吃就一定會產(chǎn)生毒素、中毒致死，只是某些食物的選擇、搭配和加工不合理而導(dǎo)致一些過敏體質(zhì)的人出現(xiàn)不同程度的不良反應(yīng)。中國人的飲食文化源遠(yuǎn)流長，滿漢全席也見證了食物的多種搭配，沒有絕對的食物相克。只要做到合理搭配、平衡膳食，營養(yǎng)素之間的副作用都可以忽略不計(jì)。
榴蓮作為一種常見的水果，受到很多人的歡迎和喜愛，其中具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，雖然味道聞起來臭，但是吃起來的口感和味道也是比較香甜可口的。而牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，也是營養(yǎng)價(jià)值極高，鈣元素也比較豐富，能夠?qū)θ梭w發(fā)揮積極有效的作用。有的人認(rèn)為榴蓮和牛奶一同食用，會出現(xiàn)人體中毒的現(xiàn)象。那么，榴蓮和牛奶能一起吃嗎？
實(shí)際上，榴蓮和牛奶能一起吃。兩者都具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，結(jié)合搭配，還能夠增加對人體發(fā)揮的積極作用，有利于人體健康。常可以搭配制作成榴蓮牛奶汁飲用，或者是榴蓮牛奶蛋糕，都是非常美味好吃，是很多愛吃榴蓮的朋友常吃的食物。
同時(shí)，牛奶中含有大量的微量元素，能夠?qū)趋腊l(fā)育以及補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)揮積極有效的作用。榴蓮中也含有豐富的維生素和微量元素，對人體還能夠起到很好的滋補(bǔ)效果，特別是對于一些體質(zhì)比較弱的朋友，可以補(bǔ)充其所需要的能量，有利于人體健康發(fā)展。
榴蓮和牛奶一同食用，既有牛奶的香醇，再加上榴蓮的口感嫩滑，牛奶喝起來也比較爽口細(xì)膩，簡直是完美的搭配。但是，由于兩者的營養(yǎng)價(jià)值太高，應(yīng)該適量地食用，以免會引起體內(nèi)不消化，或者導(dǎo)致積食，給人體帶來負(fù)擔(dān)。
因此說，榴蓮和牛奶能夠一起吃。兩者結(jié)合，雙倍的營養(yǎng)價(jià)值，對人體發(fā)揮積極有效的作用。當(dāng)然，這是在能夠保證適量食用的前提下，因?yàn)榱裆徍团Ｄ虩崃慷急容^高，也屬于熱性食物，過量食用會引起發(fā)胖，或者使體內(nèi)上火的現(xiàn)象。
眾所周知，雪碧是一種十分流行的碳酸飲料，盡管很多醫(yī)學(xué)專家表示喝碳酸飲料對人體不好，可雪碧的那種勁兒，依舊是年輕人的最愛。而牛奶是我們熟悉的健康飲品，想要保持身體健康是適合經(jīng)常喝牛奶的，它可以為身體補(bǔ)充必要的鈣質(zhì)，還可以美容。那么雪碧與牛奶一起喝會怎樣呢?
牛奶加雪碧會影響鈣吸收
除了兌醋，有些人還發(fā)明了在牛奶和酸奶里加雪碧的新喝法兒，這又是什么道理呢?
“首先第一點(diǎn)，雪碧加牛奶會造成蛋白質(zhì)的沉淀，牛奶、酸奶里的蛋白質(zhì)是最怕酸的，而碳酸飲料里就有酸，所以混合會有渾濁以及絮狀沉淀產(chǎn)生。”專家說，但產(chǎn)生沉淀并不代表蛋白質(zhì)變質(zhì)，也不影響它在人體內(nèi)的吸收。只是“這種做法沒什么好處，毫無必要”。
專家認(rèn)為，牛奶作為一種富含鈣質(zhì)的食品，與雪碧這樣的碳酸飲料結(jié)合，碳酸會跟鈣結(jié)合產(chǎn)生碳酸鈣結(jié)晶或沉淀，影響人體對鈣質(zhì)的吸收，影響了牛奶本身的營養(yǎng)價(jià)值。
此外，其實(shí)雪碧還不可以和其他的一些飲料“混雜”在一起，這樣會有損健康。
專家也給你提示：
雪碧加醋不能減肥
“沒有任何數(shù)據(jù)和研究可以支持雪碧加醋能減肥這個(gè)論點(diǎn)，倒是有研究表明，醋對減肥有一定好處。因?yàn)榇卓梢匝泳徥澄镌谖钢型Ａ舻臅r(shí)間，降低血糖上升速度，而血糖上升快，胰島素分泌就多，脂肪合成就快一些。從這個(gè)角度講，醋對脂肪合成有一定抑制作用，而加上碳酸飲料中的糖分，除了調(diào)整口味稀釋醋的濃度，對減肥效果沒有更多的幫助?！敝袊r(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院專家告訴記者。同時(shí)她也提醒，食用醋濃度比較高，容易對消化道有刺激，不要空腹食用醋，最好是在吃飯時(shí)加一些，胃酸過多的人也最好不要嘗試。鄭大一附院副主任營養(yǎng)師付三仙也稱，醋有軟化血管降血脂的作用，適量用一些對于現(xiàn)代城市人的高熱量飲食是有益的，然而加碳酸飲料沒有什么益處。
這種“酸加酸”的喝法，對牙齒是否有害呢?專家認(rèn)為，作為飲料食用，在口腔內(nèi)停留的時(shí)間很短，短期內(nèi)對牙齒及口腔內(nèi)環(huán)境的傷害并不明顯，但如果長期大量飲用，常年積累，會導(dǎo)致牙齒的脫鈣現(xiàn)象。
在生活中我們常常聽說這樣那樣的說法，其中就有一種是牛奶和榴蓮?fù)瑫r(shí)吃不好的說法。這讓一部分人在牛奶和榴蓮一起吃的時(shí)候，都是很擔(dān)心自己的身體健康的。為了打消大家的疑慮，我們一定要針對這一方面的知識進(jìn)行相關(guān)的了解了。那么到底牛奶和榴蓮可以同時(shí)吃嗎?下面我們就來看看小編是怎么樣解答這一問題的吧。
1、牛奶與榴蓮是冷飲中很常見的搭配，像榴蓮奶昔、一些雞尾酒里也加榴蓮和牛奶，很多人也經(jīng)常這樣吃，是沒有任何問題的。內(nèi)蒙古婦幼保健院體檢中心高級營養(yǎng)師高鳳春表示，榴蓮和牛奶可以同吃，不會中毒。牛奶和榴蓮本身都不含咖啡因，與榴蓮在一起，更不可能產(chǎn)生咖啡因，雖然榴蓮的含糖量較其他水果高，但只要適量，血壓不會飆升，所以說榴蓮加牛奶會導(dǎo)致咖啡因中毒是無稽之談。
2、至于榴蓮與酒，曾經(jīng)有研究報(bào)告表明，榴蓮中含有含硫的化合物，對于體內(nèi)可代謝酒精的一種酶有強(qiáng)烈的抑制作用，榴蓮與酒同食可能會增加醉酒的風(fēng)險(xiǎn)。為了健康著想避免醉酒狀態(tài)，在進(jìn)食榴蓮?fù)瑫r(shí)或者短時(shí)間內(nèi)最好還是不要喝酒。
3、榴蓮加可樂，也是同樣道理，沒有科學(xué)依據(jù)，從化學(xué)角度說，這兩種物質(zhì)并不會產(chǎn)生相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)，不存在導(dǎo)致中毒的因素。不過，專家提醒，榴蓮雖然好吃也要適可而止，因?yàn)槠涮欠侄?、脂肪高，也容易造成消化不良等反?yīng)。
4、榴蓮本屬于燥熱的食物，所以在飲食上有一定的禁忌，對于熱性體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者，高血壓、糖尿病患者、腎病及心臟病人建議少吃榴蓮。
通過以上這些內(nèi)容，我們看出來了牛奶和榴蓮可以同時(shí)吃。但是由于榴蓮的熱量是比較大的，也是屬于發(fā)物的。當(dāng)你生病或者比較不舒服的時(shí)候，就不要去吃榴蓮這種食物了。我們是可以適量多喝點(diǎn)牛奶的，牛奶可以提高自身的身體素質(zhì)了。最后也希望大家都健健康康的生活下去!
在生活當(dāng)中我們經(jīng)常會聽說榴蓮不能夠和牛奶一起搭配，事實(shí)上從科學(xué)的角度來說，這兩種食物共同食用的話，并不會說造成多大的影響，但是因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不一樣，所以存在不是問題的時(shí)候，也要注意停止食用。
1、榴蓮牛奶不能一起吃嗎？很多人都聽說榴蓮與牛奶是不能一起吃的，其實(shí)“這是謠傳，不可信?！睂＜冶硎?，兩者同吃是沒有問題的。
2、牛奶與榴蓮是冷飲中很常見的搭配，像榴蓮奶昔、一些雞尾酒里也加榴蓮和牛奶，很多人也經(jīng)常這樣吃，是沒有任何問題的。內(nèi)蒙古婦幼保健院體檢中心高級營養(yǎng)師高鳳春表示，榴蓮和牛奶可以同吃，不會中毒。牛奶和榴蓮本身都不含咖啡因，與榴蓮在一起，更不可能產(chǎn)生咖啡因，雖然榴蓮的含糖量較其他水果高，但只要適量，血壓不會飆升，所以說榴蓮加牛奶會導(dǎo)致咖啡因中毒是無稽之談。
3、不過，專家提醒，榴蓮雖然好吃也要適可而止，因?yàn)槠涮欠侄唷⒅靖?，也容易造成消化不良等反?yīng)。
世界萬物相生相克，在食物中也是如此。我們都知道，螃蟹是一種美味的海鮮，體內(nèi)有豐富的蛋白質(zhì)，是不可多的的美味，有的人在把螃蟹和一些食物一起食用時(shí)會出現(xiàn)嘔吐腹瀉的情況，這可能是違反了一些吃螃蟹的禁忌，尤其是食物間的相克現(xiàn)象，為了我們的健康，在生活中我們要多了解這些常識，那么你知道蟹和蜂蜜一起吃會怎樣呢?
蜂蜜
相宜：黃瓜、南瓜子、鴨梨、雪花梨、雪梨、胡蘿卜、茼蒿、梨、牛奶
相克：大蒜、開水、豆腐花、蔥、熱水、鯽魚、螃蟹、油豆腐、豆?jié){、腐竹、韭菜、菠菜、茭白、豆腐干、豆腐、萵筍、洋蔥、河蟹、北豆腐、李子、千張、大米、豆腐絲、米飯
河蟹
蟹是秋令美食，洗凈、熟透為宜，常伴菊花酒，以姜醋蘸食。既添詩意境，增加鮮味，又減寒涼。吃螃蟹后要喝姜湯去寒，用菊花或者香菜燒水洗手，1小時(shí)以內(nèi)禁飲茶或冷飲。食蟹中毒者可以紫蘇葉30g、生姜250g煎汁溫服，或搗服生姜汁均有功效。
螃蟹性味咸寒，外邪未清，脾胃虛寒及宿患風(fēng)疾者慎食。不宜與柿子、芹菜、梨、石榴、橙子、西紅柿、花生、紅薯、香瓜、蜂蜜、兔肉同食。
螃蟹和蜂蜜能一起吃嗎?
螃蟹和蜂蜜是不建議一起吃的，其實(shí)螃蟹是屬于非常多見的涼性的食物，而蜂蜜也是屬于涼性的食物，如果這兩種食物同時(shí)吃是特別容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象的，這兩種大寒的食物一起吃會導(dǎo)致人體出現(xiàn)畏寒的現(xiàn)象，對人體會帶來一定的危害，所以大家在吃的時(shí)候一定要特別重視，在吃螃蟹的時(shí)候盡量的多吃一些具有熱性的食物，這樣才能夠調(diào)和搭配。
吃螃蟹的注意事項(xiàng)：
螃蟹與多種食物是不可以同時(shí)吃的，比如說兔肉，其實(shí)兔肉和螃蟹一起吃就容易形成食物中毒現(xiàn)象，一起吃會發(fā)現(xiàn)有腹痛，腹瀉等癥狀一定要特別重視，另外在吃螃蟹的時(shí)候，也不可以吃一些寒涼性的食物，當(dāng)然最常見的寒涼性食物有柿子，還有梨子，香瓜等。這些都是屬于寒涼性的食物，如果螃蟹與寒涼性的食物一起吃就會加重腹瀉的現(xiàn)象，同時(shí)還會導(dǎo)致人體出現(xiàn)其他的一些并發(fā)癥，所以大家在日常生活中需要特別重視。
吃完螃蟹之后也不能夠吃花生，其實(shí)花生并不是屬于寒涼性食物，但是花生中的脂肪含量是非常高的，也是屬于比較油膩性的食物，油膩的食物如如果與螃蟹一起吃就特別容易形成腹瀉的現(xiàn)象，所以在吃完螃蟹之后是不可以吃花生的，尤其是一些脾胃功能較為虛弱的人，需要牢記，不能因?yàn)橐粫r(shí)口快而傷害自己的身體，
上文詳細(xì)介紹了螃蟹和蜂蜜能一起吃嗎，相信大家都有一定了解，其實(shí)螃蟹的營養(yǎng)較為豐富，但是吃螃蟹有很多注意事項(xiàng)，比如說吃螃蟹一定要煮熟，同時(shí)還需要進(jìn)行消毒處理，不可以吃死蟹。對于脾胃虛弱的人是不可以吃螃蟹的，另外在月經(jīng)期間以及懷孕的女性也不可以吃螃蟹。
水果中榴蓮的營養(yǎng)是非常高的，很多人都喜歡吃榴蓮，雖然榴蓮的味道比較大但不能否認(rèn)榴蓮中的營養(yǎng)成分非常豐富。牛奶和榴蓮一樣含有豐富的營養(yǎng)成分，但是這兩種食物對于而言卻是相互禁忌的，許多食物都要注意是否相克，也包含榴蓮和牛奶。那么榴蓮能跟牛奶一起吃嗎？
1.不能同時(shí)吃
牛奶和榴蓮不能一起吃。吃榴蓮之后飲牛奶，同食后是會出現(xiàn)不適癥狀的，因?yàn)闀?dǎo)致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發(fā)心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現(xiàn)不適一定要馬上去醫(yī)院洗胃。一般情況下需要警惕引起惡心嘔吐或者腹痛。需要預(yù)防胃腸炎的發(fā)生。需要注意飲食很重要。
2.注意食用順序
先喝了牛奶后吃榴蓮，是可以的，現(xiàn)在網(wǎng)上有很多食物相克的誤傳，其是沒有大問題的，所謂產(chǎn)生的毒素也很小，基本對身體沒有影響。腸胃不好的人群，空腹飲奶也可能會引起腹瀉，都不是大問題?？梢燥埡扰Ｄ蹋埡髢尚r(shí)吃榴蓮等水果，飲食要注意健康衛(wèi)生。
3.其他
一般是不建議牛奶和榴蓮一起吃的，尤其是在空腹?fàn)顟B(tài)下，易造成腹痛等，尤其是胃腸功能不好的人群更要注意。飲食要規(guī)律三餐要定時(shí)，不要吃刺激性辛辣的食物。不要空腹喝奶，在飯后兩個(gè)小時(shí)后再吃水果最好。如果有不適癥狀，還是要就醫(yī)檢查的，避免食物中毒，注意腹部保暖不要受涼。
說道榴蓮的時(shí)候，很多人馬上就會想到榴蓮特別濃重的臭味，喜歡吃榴蓮的人對榴蓮的臭味會感覺到特別的親切，但是不喜歡吃榴蓮的人實(shí)在是不能接受榴蓮的這個(gè)味道，對于榴蓮人們是處于兩種極端的態(tài)度，榴蓮雖然是一種水果可以直接食用，但是榴蓮也可以和一些食材搭配在一起制作成美食。
榴蓮跟牛奶能一起吃嗎
牛奶與榴蓮是冷飲中很常見的搭配，像榴蓮奶昔、一些雞尾酒里也加榴蓮和牛奶，很多人也經(jīng)常這樣吃，是沒有任何問題的。榴蓮和牛奶可以同吃，不會中毒。牛奶和榴蓮本身都不含咖啡因，與榴蓮在一起，更不可能產(chǎn)生咖啡因，雖然榴蓮的含糖量較其他水果高，但只要適量，血壓不會飆升，所以說榴蓮加牛奶會導(dǎo)致咖啡因中毒是無稽之談。
榴蓮的挑選方法
1、聽聲音：
可用刀柄、竹筷等物品輕敲外殼，若聲音松散不實(shí)，代表果肉和果殼已脫離，榴蓮的成熟度足，若聲音密實(shí)則代表尚未成熟。
2、氣味重：
榴蓮尾端的氣味最濃，選購時(shí)可聞聞其尾端，氣味愈濃愈成熟，不成熟的榴梿會有青草味，而裂口的榴梿帶有發(fā)酵的味道，表示肉質(zhì)出水且變味了。
3、刺均勻：
榴蓮?fù)钩龅拇虪钗?，以平均大小分布在果?shí)上為佳，若過于緊密，果肉吃起來會略帶澀味甜度不足。
4、連果柄：
要挑選果實(shí)連著果柄的，若果柄斷裂或脫離，代表存放過久，新鮮度不佳。
5、果瓣厚：
榴蓮?fù)獗砜煞譃?~6個(gè)果瓣，挑選時(shí)以果瓣飽滿肥厚，每瓣大小均勻?yàn)榧?，勿挑選果瓣有凹陷者。
榴蓮的吃法吧！
做法一、榴蓮燉雞
主料：榴蓮，雞1只（約重600克）
配料：姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許
做法：
雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，榴蓮殼取里面白囊部分，切成塊?？梢匀ス?，可以取汁，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，大火燒開，小火熬煮2個(gè)小時(shí)。枸杞子最后十分鐘加。湯好后放鹽調(diào)味即可飲用。榴蓮飄香的季節(jié)，
竅門：如果想煲濃一點(diǎn)，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，如此濃烈的榴蓮味便會散發(fā)出來。
做法二、榴蓮燉豬心
主料：豬心
配料：榴蓮、紅棗、枸杞子
調(diào)料：紹興黃酒、冰糖、鹽、胡椒粉
做法：
榴蓮切成塊。豬心清洗干凈切成厚片。把榴蓮和豬心一起放入容器中，加入紅棗、枸杞子和所有調(diào)料。把加入調(diào)料的榴蓮豬心放入鍋中，大火蒸10分鐘即可出鍋。
榴蓮和牛奶這兩種食物是可以一起吃的，基本上是沒有任何問題的，但一定要記住牛奶搭配雞蛋是不要去吃的，這兩種食物在一起吃的話其實(shí)并不是那么科學(xué)的，反而會使得自己消化的時(shí)候變得受到一些阻礙的，而且還會影響到其中所包含有的一些蛋白質(zhì)的，這樣就應(yīng)該要分開去攝入的。
瓶裝牛奶放在陽光下曬，可增加維生素D。其實(shí)這樣做反倒是損失了牛奶中的營養(yǎng)。有人從廣告中得知：補(bǔ)鈣還要補(bǔ)維生素D，而多曬太陽是攝取維生素D的好方法，于是便照方抓藥地把瓶裝牛奶放到太陽下去曬。其實(shí)這樣做得不償失。牛奶可能會得到一些維生素D，但卻失去了維生素B1.維生素B2和維生素C。因?yàn)檫@三大營養(yǎng)素在陽光下會分解，以致部分或全部失去;而且，在陽光下乳糖會酵化，使牛奶變質(zhì)。所以不能將瓶裝牛奶放在陽光下曬。
11、牛奶加巧克力。有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時(shí)吃一定大有益處。事實(shí)并非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成“草酸鈣”。
于是，本來具有營養(yǎng)價(jià)值的鈣，變成了對人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。牛奶與巧克力兩者反應(yīng)影響牛奶中鈣的吸收，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
12、空腹喝牛奶。空腹喝牛奶會導(dǎo)致胃腸不能很好的吸收養(yǎng)分，造成極大的浪費(fèi)，也會使胃腸蠕動加快，蛋白質(zhì)都沒有很好的被吸收就排到了大腸，在這個(gè)過程中會形成一些對人體有害的物質(zhì)，長久下來，會影響我們的身體健康，導(dǎo)致胃腸道疾病。
12、牛奶+雞蛋：專家指出，牛奶加雞蛋的早餐并不科學(xué)，蛋白質(zhì)難以提供能量。現(xiàn)在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。大多數(shù)的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯(cuò)誤的觀念。牛奶雞蛋是好東西，但是用錯(cuò)了地方。經(jīng)過一夜十多個(gè)小時(shí)的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補(bǔ)充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
牛奶和榴蓮是否可以一起食用，讓很多人困擾，事實(shí)上從科學(xué)的解釋上來說，這兩種食物搭配是可以的，但是任何的食物食用都應(yīng)該注意適量的原則，這樣才利于保健。
1、吃榴蓮能喝牛奶。吃榴蓮能喝牛奶的，榴蓮有“熱帶果王”之稱。富含脂肪和蛋白質(zhì)，是水果中女性理想的滋補(bǔ)品，但是榴蓮性熱，加上孕婦體熱建議你吃的時(shí)候搭配著山竹吃，山竹屬于涼性水果，兩者搭配著吃相得宜彰，另外 適量及可不宜多吃。
2、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是屬于熱氣的食物，兩團(tuán)火在一起就會更熱氣，酒和榴蓮屬于相克之物請不要一起吃，不然會引起身體的不適或是更大的麻煩。食物相克這事信不是由你，我是信了。
3、吃榴蓮之后，不要食用荔枝。榴蓮本身就補(bǔ)且熱氣加上再熱氣的荔枝等于火上澆油，如果一起吃了以后建議吃幾顆山竹，解解火。
4、不能吃茄子,茄子和榴蓮一起食用會很上火的，如果食用了，建議用榴蓮殼煮水加一點(diǎn)鹽喝了以后能起到降火的作用。
注：上火的食物都可以在食物本身上找到降火部分，如荔枝吃了很上火，如果把荔枝上那層白白膜一起吃下去就不會上火了。
5、有網(wǎng)傳說不能和牛奶可樂一起吃，不管是不是真的能不一起吃就不一起吃，小心使得萬年船，寧可信其有也不可信其無。
6、最后提醒吃了榴蓮不要立馬吃其它的水果或是食物，大補(bǔ)之物必有相克之物。
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