韭菜山藥能一起吃嗎
生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“韭菜山藥能一起吃嗎”，相信能對大家有所幫助。
韭菜是人們熟悉的一種蔬菜，韭菜的味道比較特別。而且很多人喜歡吃韭菜，韭菜的制作方法也是比較多的，比如韭菜炒雞蛋，韭菜盒子，韭菜炒肉之類的。山藥是人們經(jīng)常喜歡吃的食物，只是山藥的制作方法有很多種，只是韭菜山藥能一起吃嗎？
山藥韭菜籽雞湯
山藥韭菜籽雞湯所需材料
主要食材山藥、雞肉、韭菜籽粉、枸杞、鹽
山藥韭菜籽雞湯的做法
1、山藥洗凈切塊，放入熱水中稍煮備用。
2、雞肉洗凈沸水汆去血水。
3、鍋中加水，將山藥、雞肉放入，水沸騰后，轉(zhuǎn)中火煮至雞肉爛，加枸杞、韭菜籽粉，調(diào)入鹽即可食用。
山藥韭菜籽雞湯的功效與作用
山藥質(zhì)地細(xì)膩，味道香甜，含有多種營養(yǎng)成分，健脾益胃、助消化，可藥食兩用。韭菜籽補(bǔ)益肝腎，加上雞一起燉湯，營養(yǎng)加倍哦。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。韭菜籽具有補(bǔ)益肝腎、壯陽固精、暖腰膝的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。這樣的搭配方法是食藥兩用的效果，可以健脾養(yǎng)胃，同時(shí)也可以有滋補(bǔ)氣血的作用，是不錯(cuò)的強(qiáng)筋骨，補(bǔ)腎補(bǔ)氣的好選擇，而且還可以調(diào)理腸胃，促進(jìn)新陳代謝的哦。
山藥韭菜籽雞湯的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法很簡單，而且還是很有利用價(jià)值的一道菜哦，活絡(luò)筋骨健脾補(bǔ)腎又補(bǔ)氣，可以起到補(bǔ)心養(yǎng)血的作用，適合各類的人群，可以健腦益智，同時(shí)還可以滋補(bǔ)身心。
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韭菜在日常生活中是很多人都很喜愛的一種蔬菜,韭菜的做法有很多種，每一種的味道都非常的好。到了冬季羊肉是很多人的選擇，因?yàn)檠蛉庵杏泻芏嗟鞍踪|(zhì)，可以寒冷的冬天補(bǔ)充一些熱量。那么這兩種大家都非常喜愛的食物，是可以一同食用的嗎？
1、羊肉和韭菜可以一起吃嗎？
羊肉和韭菜其實(shí)是可以一同食用的。尤其在冬季，適當(dāng)?shù)某砸恍┭蛉馀c韭菜有很好溫補(bǔ)的效果2、羊肉與韭菜的營養(yǎng)價(jià)值。
羊肉具有很好的溫補(bǔ)效果，冬天吃羊肉既滋補(bǔ)又暖和。而且羊肉中含有特別多的蛋白質(zhì)，對開胃健脾，滋陰壯陽都有一定的效果。韭菜中含有大量的維生素元素，對于夜盲癥，皮膚粗糙，便秘，活血化瘀等情況有很好的療效。
2、羊肉與韭菜同食的食用方法。
羊肉與韭菜一起食用有很多種方法，最簡單的方法是羊肉與韭菜或成餡料做羊肉韭菜餡兒餃子，做法非常簡單。將面粉和成面團(tuán)醒30分鐘以上，然后將韭菜洗干凈切碎，將洗干凈的羊肉剁成肉泥，放入適量的姜末與其攪拌，然后放入適量的胡椒粉，油和雞粉最后放入韭菜和適量的食鹽充分?jǐn)嚢?。將醒好的面團(tuán)制作成餃子皮，包制餃子。下鍋煮至餃子漂于水面，餃子就熟了，美味的餃子就可以食用了。除了煮餃子，蒸成羊肉韭菜餡包子也是非常好的選擇。
餃子是很多人都非常喜歡吃的食物，而且現(xiàn)在餃子的口味是非常多的，完全可以滿足大家的需求，有的人群就非常喜歡吃香菇餡的餃子，有的喜歡吃豬肉大蔥或者是韭菜雞蛋等等，但是還有一部分人在家中自己包餃子的時(shí)候，喜歡吧餡子調(diào)成香菇韭菜餡的，那么香菇韭菜能一起吃嗎?
第一，香菇韭菜能一起吃嗎?韭菜和香菇當(dāng)然可以一起吃了，而且它們不會破壞彼此的營養(yǎng)，韭菜和香菇都是營養(yǎng)豐富的食物，所以一起吃對人的好處是很大的，主要的功能就是潤腸、養(yǎng)肝和補(bǔ)鈣，聽到這里大家應(yīng)該很想試一試吧。不管是直接用韭菜炒香菇，還是將香菇和韭菜放在一起炒，就算是不放肉，也是很好吃的。當(dāng)然如果有的人喜歡吃肉，也就可以放些肉在里面哦。
第二，這里想簡單的講一下韭菜炒香菇的做法，首先需要準(zhǔn)備食材有香菇和韭菜，還需要準(zhǔn)備一點(diǎn)蔥和常用的調(diào)味料。提前將干香菇用溫水泡發(fā)，然后將泡好的香菇切成絲，將韭菜洗凈后切成小段，將從切成末備用。鍋中倒油，想將蔥花放進(jìn)去，然后將香菇放進(jìn)去炒，等到香菇散發(fā)香味了即可倒入韭菜，加入適量鹽，炒至韭菜變軟加入調(diào)味料即可出鍋。
香菇韭菜能一起吃嗎?答案是可以的，香菇，韭菜是可以同吃的，它們之間沒有食物相克的問題，不必?fù)?dān)心。香菇和韭菜可以一起包餃子，這里就不說餃子怎么包了，簡單說一下怎么調(diào)韭菜香菇餡。準(zhǔn)備好韭菜和香菇以及常用調(diào)味料，提前將香菇泡發(fā)，然后將韭菜和香菇都洗凈，將它們都切成末，然后混合，倒入少許香油、鹽、胡椒等調(diào)料，最后攪拌均勻就可以包餃子了，還可以加入肉末哦。
韭菜和芹菜都是屬于蔬菜類。在平常生活中常常會吃到，其實(shí)這兩種蔬菜是能一起吃的，芹菜和韭菜的營養(yǎng)價(jià)值都特別高。芹菜可以降低血壓，防止膽固醇的升高，減少血溶量，而韭菜可以理氣輸血，對肝有保護(hù)作用。韭菜和芹菜可以做成很多不同的食物，最常見的就是用來包餃子吃，下面就給大家詳細(xì)介紹一下吧。
韭菜和芹菜可以同吃，下面是用韭菜和芹菜做包子的方法：
準(zhǔn)備材料：包子皮 適量，豬肉末 700克，芹菜 50克，韭菜 50克，鹽 適量，雞蛋 1只，雞精 1勺，清水 30克
準(zhǔn)備好的豬肉末里加一個(gè)雞蛋、鹽、雞精、生粉、醬油、清水拌勻備用。
芹菜洗凈后，放在砧板上切碎備用。
韭菜洗凈后，放在砧板上切碎備用。
將芹菜、韭菜加入拌好的豬肉末中。
用筷子把芹菜、韭菜、豬肉末一起攪拌均勻
拿出包子皮，將調(diào)好的餡料放在中間。
把豬肉芹菜韭菜包全部包好后，就可以上鍋蒸了。
藥用價(jià)值
功效
補(bǔ)腎;溫中行氣;散瘀;解毒。主腎虛陽痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔瘡;癰瘡腫毒;漆瘡;跌打損傷。 [5]
①補(bǔ)腎溫陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。
②益肝健胃：含揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
③行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
④潤腸通便：含大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌。
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個(gè)種，芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時(shí)，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預(yù)防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。
我們都知道南瓜是一種非常不錯(cuò)的美食，而對于廣大男性來說，韭菜也是不得不吃的食物之一。因?yàn)榫虏怂追Q壯陽草，男人吃了之后會大大提高性能力，還可以預(yù)防多種疾病。不過韭菜與很多食物是不能同吃的，否則就會引起身體的不良反應(yīng)。那么，南瓜與韭菜能一起吃嗎?
南瓜和韭菜是可以一起吃的。
韭菜和什么不能一起吃
1、韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。
2、不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛;不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動火。
3、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
4、韭菜和白酒不能同食，會火上澆油。是因?yàn)榘拙菩孕翢幔纱龠M(jìn)血液循環(huán)，擴(kuò)張血管，韭菜性辛溫，溫補(bǔ)壯陽，兩者同食，對于大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食。
5、韭菜不宜和牛肉一起吃，同食容易中毒。
韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽、固精等功效。在中醫(yī)里，韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”。
韭菜原產(chǎn)于我國，入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時(shí)期。韭菜在我國的栽培區(qū)域極廣，東至沿海，西至西北高原，東南至臺灣，北至黑龍江，幾乎所有的省份都有栽培.所以韭菜是中國栽培地域最廣的蔬菜之一。
擴(kuò)展資料
潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌，故韭菜葉被稱為“洗腸草”。
韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善?！侗静菥V目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”。
味甘、辛，性溫，無毒。為振奮性強(qiáng)壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適用于肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強(qiáng)、遺精，夢遺、噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經(jīng)病、痛經(jīng)、經(jīng)漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等癥。
鵝蛋和韭菜是可以在一起吃的，就像雞蛋炒韭菜一樣，鵝蛋和韭菜在一起炒，除了能夠祛除鵝蛋的腥味以外，能夠發(fā)揮很好的食療保健的作用，韭菜有著獨(dú)特的新鮮的味道，韭菜的營養(yǎng)價(jià)值也非常大高，它含有豐富的膳食纖維，和鵝蛋在一起炒，具有促進(jìn)消化，預(yù)防便秘的作用，在提高身體營養(yǎng)利用率方面的效果是不錯(cuò)的。
鵝蛋炒韭菜做法
材料：韭菜50g，鵝蛋1個(gè)步驟：
1、韭菜切小段
2、鵝蛋打入碗中，加適量的食鹽和胡椒粉攪勻
3、鍋中加入適量的植物油，燒熱后倒入蛋液
4、煎好，用筷子夾成小塊，撈出備用
5、鍋中倒入少量的植物油，倒入蝦皮炒香
6、倒韭菜根，倒入鵝蛋，炒勻
7、關(guān)火，倒入韭菜葉，撒少量的食鹽，快速翻炒幾下，裝盤即可
鵝蛋的飲食宜忌
1、適宜人群
一般人群均可，是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養(yǎng)食品。
2、禁忌人群
不適合內(nèi)臟損傷患者食用；低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜，低熱又久食鵝蛋會加重病情；骨折不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折愈合。
3、其它事項(xiàng)
鵝蛋含有一種堿性物質(zhì)，對內(nèi)臟有損壞，每天食用不要超過3個(gè)，以免損傷內(nèi)臟。鵝蛋和雞蛋最好不要同食，同食可能會傷元?dú)狻?/p>
藥用價(jià)值
1、記憶力差：鵝蛋一只，打入碗內(nèi)加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連服5天，有清腦益智功能，對增強(qiáng)記憶有特效，忌吃海帶、花椒、動物血、酒、綠豆。
2、治燙火傷，皮肉潰爛疼痛：鵝蛋清加入少許白酒淋之，也可加少許冰片，以加強(qiáng)止痛作用。
3、熱毒瘡瘍：以鵝蛋清涂于瘡瘍上面。
鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等，吃鵝蛋對身體有很好的保健作用。但是切記，鵝蛋不能吃多，吃多傷害內(nèi)臟，每天不超過三個(gè)。
在夏季的時(shí)候一種花會大量的開放，這種花就是荷花，而在荷花的下面它的根部叫做蓮藕。蓮藕被人們經(jīng)常拿來入菜，因?yàn)樗目诟蟹浅Ｇ逄?，吃起來十分爽脆。而且把蓮藕拿來燉湯也是一種不錯(cuò)的選擇，山藥這種富含高淀粉的食物也是大家所喜歡的，那么山藥和蓮藕這兩種食物可以一起吃嗎?
一、山藥和蓮藕能一起吃嗎
能。山藥和蓮藕的成分并不相克，可以一起食用的。
二、山藥和蓮藕一起吃的好處
1、健脾補(bǔ)胃
蓮藕和山藥入脾、胃經(jīng)，加上山藥也屬藥食兩用的滋補(bǔ)品，所以這兩者一起食用，對脾胃是有一定的幫助作用的。
2、減肥瘦身
這兩種食物的熱量都比較低，一起食用可以幫助減肥，適合減肥期間的人群食用。
3、止血降壓
蓮藕中含有的單寧物質(zhì)具有收縮血管的作用，具有止血的作用;山藥中含有的皂苷可以降低膽固醇及甘油三脂的含量，所以對高血壓也有一定的預(yù)防作用。
三、山藥和蓮藕怎么做好吃
1、山藥炒蓮藕
食材：蓮藕300克、山藥300克、油適量、鹽適量、蠔油適量、干紅辣椒適量、雞精適量。
做法：蓮藕去皮洗凈切成小條。山藥用沸水煮一下用涼水鎮(zhèn)過之后去皮切小條。在燒熱的鍋中放入食用油，放入鹽，放入山藥翻炒。放入蓮藕翻炒至兩者出香味，中途可加少量的水。放入干紅辣椒和蠔油翻炒均勻。翻炒變色后，放入雞精翻炒至香味溢出即可裝盤。
2、山藥蓮藕排骨湯
食材：新鮮山藥400克，玉米1根，蓮藕、豬排骨各200克。鹽、蔥末、香油各適量。
做法：所有材料洗凈，山藥去皮后切塊，玉米切段，蓮藕去皮后切片，排骨剁塊，焯燙后去血水。將所有材料放進(jìn)鍋中，加適量水煮沸，轉(zhuǎn)小火燉約1小時(shí)，加鹽、蔥末、香油調(diào)味即可。
山藥和香蕉都是營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，山藥具有很好的補(bǔ)益中氣的作用，尤其是對于體質(zhì)較差或者大病初愈的人來說，是非常好的一種藥膳食品，香蕉富含膳食纖維，有很好的預(yù)防便秘，促進(jìn)消化的作用，兩種食材是可以在一起吃的，當(dāng)然在吃的時(shí)候也要了解一些禁忌問題。
山藥和香蕉是可以一起吃的，這兩種食物的營養(yǎng)并不會相互沖突，而且還可以為人體帶來很多的好處。不過香蕉喝和山藥都有各自的飲食規(guī)則，不能隨便亂吃，否則也可能會對健康造成不利影響，
1、同食影響
山藥和香蕉一起吃雖然有些奇怪，但是營養(yǎng)很豐富，具有補(bǔ)中益氣，清熱解毒，消炎止痛，助消化、補(bǔ)腎益精、健脾養(yǎng)胃、潤肺止咳、生津止渴、安神靜心、消除疲勞等通宵，還可以治療緊張、上火、消化不良、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、腹瀉、糖尿病等不適病癥，對身體就很好的補(bǔ)養(yǎng)功效。
2、香蕉須知
吃香蕉雖然可以為人體帶來很多的好處，但是同樣有很多需要注意的內(nèi)容，香蕉為寒性食物，對于脾胃虛寒、體質(zhì)虛寒，或者患有寒癥疾病的患者來說，不適合吃香蕉，以免導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重?？崭共贿m合吃香蕉，香蕉會促進(jìn)腸胃蠕動，進(jìn)而會導(dǎo)致腸胃處于高效工作狀態(tài)，在空腹?fàn)顟B(tài)下會對心臟造成較大的負(fù)擔(dān)，容易誘發(fā)心肌梗塞。
3、山藥須知
山藥雖然對身體有很多的好處，而且很多人都可以吃，但是山藥也有一些食用禁忌。山藥中含有大量的淀粉，因此在消化的過程中會導(dǎo)致腸道變得干燥，這對排便是非常不利的，因此便秘患者不能吃山藥，以免導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。山藥還有降血糖的作用，由于淀粉的影響，糖尿病患者不能吃太多的山藥，否則也會導(dǎo)致血糖升高而對病情不利。
芹菜和山藥都是我們常吃的蔬菜，芹菜的香氣比較濃郁，山藥吃起來口感比較軟糯，或者是比較清脆，雖然兩種食材口感和功效方面會有一定的不同，但是完全可以在一起吃，也不會產(chǎn)生食物相克的問題，用芹菜炒山藥也是比較美味的，營養(yǎng)價(jià)值也比較高，具有很好的調(diào)理的功效。
芹菜炒山藥是一道美味的菜肴。芹菜芳香，味甘性涼，清熱利水。山藥性溫，健脾祛濕。兩者互相調(diào)和，成為一道祛濕的藥食同源的家常菜。
營養(yǎng)價(jià)值
1、芹菜 的平肝降壓作用，主要是因?yàn)榍鄄酥泻嵝缘慕祲撼煞?，動物?shí)驗(yàn)證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2、 從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。
3、 芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
4、 芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
5、芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
玉米是一種非常營養(yǎng)的粗糧纖維食物，對人們的身體是非常有好處的。玉米的味道是人們喜歡的，而且也是特別好吃的。山藥是人們熟悉的食物，山藥有很多的制作方法。山藥能夠補(bǔ)充給人體最多的營養(yǎng)，所以玉米山藥是比較好的食物，那么玉米山藥能一起吃嗎？
玉米和山藥能一起吃嗎
玉米和山藥是能一起吃的。
一起吃不僅能保存自身的營養(yǎng)價(jià)值，也不會破壞彼此的營養(yǎng)，具有很好的保健作用。通常人們喜歡燉山藥玉米排骨湯，不僅能促進(jìn)消化，還能起到減肥作用。經(jīng)常吃能預(yù)防心血管疾病，最重要的是還能抗衰老、延年益壽。
玉米和山藥一起吃的好處
山藥味甘，性平，具有固腎養(yǎng)肺、補(bǔ)脾益精的功效。而玉米也是性平味甘,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能。所以兩者搭配，不僅可以促進(jìn)腸胃的消化，在營養(yǎng)吸收上，也都是有著很大的促進(jìn)作用。
玉米和山藥怎么吃最好
除了可以將山藥和玉米燉湯以外，還可以將玉米和山藥一起煮成粥之后在食用。其味道甘甜，營養(yǎng)豐富，是一道老少皆宜的粥品。
山藥玉米排骨湯
材料的準(zhǔn)備小排骨、玉米、山藥、鹽、姜片。
1、排骨先要洗干凈;
2、鍋中加入水，煮沸;
3、排骨放進(jìn)開水中煮一下，撈起來;
4、鍋中放多量水，排骨，姜片，燒開后轉(zhuǎn)小火;
5、燜煮45分鐘后，加入胡蘿卜，玉米續(xù)煮10分鐘;
6、加入山藥，繼續(xù)燜煮5分鐘;
7、出鍋前加適量鹽調(diào)味即可。
山藥玉米粥
主料：玉米60g 山藥200g 大米100g
輔料：鹽適量
步驟：
1.準(zhǔn)備好玉米，山藥和大米。
2.將大米洗凈浸泡1小時(shí)，山藥去皮洗凈浸泡水中。
3.將浸泡好的大米倒入鍋中，放入適量的水。
4.然后將玉米粒倒入鍋中。
5.最后將上藥倒入鍋中。
6.壓力鍋蓋上蓋，時(shí)間調(diào)至煮粥檔。
7.最后煮熟盛出即可。
山藥是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜，但是在吃山藥的時(shí)候也是有很多注意事項(xiàng)的，因?yàn)樯剿幒秃芏嗍卟硕紩l(fā)生禁忌反應(yīng)，山藥的外形看起來是細(xì)長的，炒山藥片吃起來口感非常的香脆，牛奶是能夠補(bǔ)充營養(yǎng)和助睡眠的一種食物，在我們生活中非常常見，那么牛奶和山藥能一起吃嗎?
可以跟牛奶一起吃。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能分解蛋白蛋和糖，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)健脾胃的藥食兩用之品。食用山藥一般無明顯禁忌，但因其有收劍作用，所以患感冒、大便燥結(jié)者及腸胃積滯者忌用山藥忌與鯉魚、甘遂同食它們相克
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能分解蛋白蛋和糖，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)健脾胃的藥，可以跟牛奶一起吃，有美容的功效。
材料：生山藥、蘋果、鮮奶、蜂蜜、冰開水(或冰塊)皆適量。
作法：
1、山藥、蘋果皆去皮切小塊。
2、將所有材料放入果汁機(jī)內(nèi)，攪拌均勻后，倒出即可飲用。 功效：山藥 性味：甘、平、無毒。 歸經(jīng)：入肺、脾、腎、胃。 功效：健脾、厚腸胃，補(bǔ)肺，益腎。
主治：脾虛泄瀉久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數(shù)，消渴，子宮脫垂。 禁忌：感冒、溫?zé)?、?shí)邪及腸胃積滯者忌用。 這道食譜可以照你的喜好而改動，如蘋果可以換成哈密瓜，鮮乳也可以換成煉乳，冷藏后再喝，就是一道健康又營養(yǎng)的清涼飲品。
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