夏天喝什么果蔬汁最好呢?
夏天喝什么養(yǎng)生。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“夏天喝什么果蔬汁最好呢?”,僅供您在養(yǎng)生參考。
果蔬汁是現(xiàn)代生活中越來越受歡迎的養(yǎng)生美食,主要是利用果蔬榨成的汁調(diào)制而成,營養(yǎng)成分比較集中,更容易讓腸胃吸收,因此,是一種非常不錯的果蔬食用方法,而果蔬汁的制作材料具有季節(jié)性,需要根據(jù)時節(jié)來選擇合適的果蔬,例如,夏天喝什么果蔬汁最好呢?
蔬菜汁的好處主要體現(xiàn)在蔬菜是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的主要來源。所以,和蔬菜汁對保持身體健康,保持腸道正常功能,提高免疫力,補(bǔ)充水份,降低患肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等慢性疾病的風(fēng)險具有重要作用。
1、西紅柿汁
西紅柿含有大量檸檬酸和蘋果酸,對整個機(jī)體的新陳代謝大有裨益,可促進(jìn)胃液生成,加強(qiáng)對油膩食物的消化。此外,每人每天吃兩個西紅柿,可滿足人體一天對維生素C的需求。需要注意的是,制作西紅柿汁,要果汁、果肉不分離,最好和蜂蜜調(diào)在一起喝。
2、黃瓜汁
黃瓜汁不僅利尿功效卓著,還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜,并能增強(qiáng)記憶力。此外,黃瓜汁在牙齦損壞及對牙周病的防治上也有一定功效。
3、胡蘿卜汁
胡蘿卜汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。每天喝上一定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁,能改善整個機(jī)體的狀況?;加形笣兊娜私?jīng)常飲用胡蘿卜汁可以減輕潰瘍癥狀,而哺乳期的女性每天喝幾杯胡蘿卜汁,其分泌的奶汁質(zhì)量要比不喝胡蘿卜汁的媽媽好得多。
4、卷心菜汁
卷心菜汁在促進(jìn)造血機(jī)能的恢復(fù)、抗血管硬化和阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等方面具有良好的功效。此外,喝卷心菜汁還有助于增強(qiáng)人體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌力,減少重金屬對機(jī)體的毒害。
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炎熱的夏季我們一定要注意做好養(yǎng)生工作,尤其是在飲食上面,更應(yīng)該注意,平時可以多喝一些花茶,比如玫瑰花茶,可以幫助降脂減肥,而康乃馨茶,可以幫助安神明目。
1、粉玫瑰茶:降脂減肥
辛夷既是觀賞花木又是中藥材,辛夷花茶滋味較一般的花要濃郁醇厚一些,吃過油膩的食物后沖一杯辛夷茶會讓人覺得清爽。辛夷花茶有助于新陳代謝,有助于女性減肥養(yǎng)顏,另外辛夷花還有通鼻的作用,鼻塞鼻敏感的人也適用。粉玫瑰不像紅的那么熱烈,白的那么冷艷,給人一種溫暖清新的感覺,越來越多的女性喜歡在房間里插上一束。
2、玫瑰茄(洛神花)茶:美容養(yǎng)顏
玫瑰茄可消除疲勞及便秘,并具有利尿、促進(jìn)新陳代謝的功效。經(jīng)常飲用玫瑰茄花茶還能有助于降低體內(nèi)血液中的膽固醇值和甘油三脂值,達(dá)到防治心血管疾病的功效哦。喝不完的茶用來洗臉,有一股極淡的玫瑰味,水是淡紅色的,洗完后臉是滑滑的,還可以美容哦。而泡過的茶葉是可以留下來了,涼干,做了個小抱枕,每天枕著清香的枕頭,睡眠質(zhì)量也提高了。
3、康乃馨茶:安神明目
經(jīng)常坐在辦公室電腦桌前的人,時常會出現(xiàn)眼睛干澀不適,甚至視力模糊的癥狀,這類人群尤其適合喝杭白菊,因?yàn)樗猩L(fēng)清熱、平肝明目的功效。杭白菊是杭州的特產(chǎn),“杭白貢菊”常與“龍井名茶”并提,其地位可見一斑??的塑笆浅R姷幕ɑ埽星逍拿髂康淖饔?,而且康乃馨顏色多,取三、四朵康乃馨用沸水沖開后,光色澤形態(tài)就已經(jīng)很打動人了。
4、薰衣草:醒腦提神
迷迭香特殊的香味能讓人的頭腦清醒,增強(qiáng)腦部的功能,對于從事需要高度集中精力工作和有大量知識需要記憶的學(xué)生來說,是很合適的花茶,但不能過量飲用。充足的睡眠才是充沛精力的根本保證。薰衣草有舒緩壓力,消除疲勞的作用,令飲者神清氣爽,泡薰衣草茶的時候加入兩片檸檬,無論從口感還是提神效果上都有好處。
水果含有很多的維生素,有著較多的營養(yǎng)價值,而且所含蛋白質(zhì)和脂肪都很少,吃一些水果不僅有著美容養(yǎng)顏的功效,而且還不容易發(fā)胖。現(xiàn)在很多人為了方便,就把水果用榨汁機(jī)壓榨成汁,有的人還放一些蔬菜一起榨汁,蔬菜含有豐富的纖維素,能夠促進(jìn)腸胃的蠕動,對消化很好。很多人都不知道果蔬汁什么時間喝菜最好?今天小編來告訴大家。
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果汁里的可溶性添加劑會影響營養(yǎng)的吸收,最好喝自己榨的純果汁。
早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應(yīng)該是一個好習(xí)慣,補(bǔ)充身體需要的水分和營養(yǎng)。要注意的是,空腹時不要喝酸度較高的果汁,先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料,中餐和晚餐時都盡量少喝。果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度,大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度,果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營養(yǎng)成分的消化吸收,使人們在吃飯時感到胃部脹滿,吃不下飯,飯后消化不好,肚子不適。除了早餐時外,兩餐之間也適宜喝果汁。老人和小孩適量少喝點(diǎn)果汁可以助消化、潤腸道,補(bǔ)充膳食中營養(yǎng)成分的不足。
成年人如果不能保證合理膳食,通過喝果汁適量補(bǔ)充一些營養(yǎng),也算是一種不錯的方法。還有些人不愛喝白開水,有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加,保證了身體對水分的需要,的確也是一件好事。
果汁的營養(yǎng)和水果有相當(dāng)大的差距,千萬不要把兩者混為一談,果汁不能完全代替水果。
看了上面小編的介紹,大家知道什么時候喝果汁最好了吧。喝果汁的時候也有很多需要注意的問題,早晨空腹的時候最好不要直接喝果蔬汁,可以吃點(diǎn)東西墊墊胃和肚子,在飲用一杯鮮榨的果汁,這樣會比較好。果汁最好鮮榨現(xiàn)喝,不要存放太長時間,首先是維生素可能會損失,其次是空氣中的細(xì)菌可能會進(jìn)入。
炎熱的夏天來了,夏天暑邪易耗氣傷津,會造成人體正氣不足,脾胃也受到威脅,使人食欲不佳,夏天可以喝一些解暑的食物來解暑,以免中暑影響健康,有很多食物適合夏天吃,比如一些湯類食物,很多人還不知道夏天喝什么湯好,夏天煲什么湯最好呢?接下來我們來看看吧。
一、豬蹄筋黃豆湯
材料:豬蹄筋四兩,黃豆四兩,油、鹽各適量。
制作:1、黃豆用清水浸泡三小時,豬蹄筋洗凈。
2、把材料放入盛水的燉鍋,燉煮至黃豆熟,加油、鹽調(diào)味即可。
功效:本湯補(bǔ)血通乳、清熱利尿、解毒療瘡,適用于氣血不足引起的乳房平坦不豐,產(chǎn)后乳汁不足,或乳腺不通以致乳腺炎癥、乳痛等病癥。
二.冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
材料:冬瓜一斤,江瑤柱一兩,老鴨一只,瘦豬肉三兩,陳皮一片,鹽少許。
制作:
1、江瑤柱浸透,洲爭。冬瓜連皮及瓜仁,洲爭,切成厚片。老鴨殺洗干凈,去毛、去內(nèi)臟,切去鴨頭和尾,開邊,切成四大件,放入滾水滾五分鐘。瘦豬肉和陳皮洗凈。
2、瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾,后放入材料,改用中火繼續(xù)煲三小時,加少許鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:本湯清熱生津、滋補(bǔ)養(yǎng)顏。若有身體虛弱、虛不受補(bǔ)、津液不足、皮膚干噪,可用本湯作食療。
三.絲瓜荷花響螺湯
材料: 絲瓜一斤,新鮮荷花三朵,響螺片(干品)一兩,生姜一片,紅棗兩枚,鹽少許。
制作:
1、干響螺片浸透,洗干凈。絲瓜洗干凈,去邊皮,對半剖開,切塊。荷花、生姜和紅棗洗干凈。荷花取瓣;生姜去皮,切一片;紅棗去核。
2、瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾后,加絲瓜、響螺片、生姜和紅棗;繼續(xù)用中火煲三小時,再加荷花瓣,稍滾,加鹽少許調(diào)味,即可飲用。
功效: 本品養(yǎng)陰清熱,美容去雀斑。若濕熱蘊(yùn)結(jié)、小便短少、疲倦、食欲不振,皮膚痕癢,感受暑熱,口干口渴,可用本品作食療。
四.珍珠筍蘋果鴨心湯
材料: 珍珠筍一罐,蘋果兩個,鴨心六個,生姜一片,鹽少許。
制作:
1、珍珠筍斜切成段。蘋果、鴨心、生姜洗凈。蘋果去蒂、去心,切成塊狀;鴨心剖開邊;生姜去皮,切一片。
2、瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾,后放入材料,改用中火繼續(xù)煲小時,加鹽調(diào)味,即可飲用。
功效: 本湯清熱潤燥、寧心安神、滋潤養(yǎng)顏、消積滯、減少脂肪積聚。若有皮膚干枯、大便秘結(jié)、脂肪過多,可用本湯作食療。
五.清補(bǔ)涼湯
原料:豬肉6兩,淮山3錢,薏米3錢,玉竹2錢,芡實(shí)3錢,百合2錢,蓮子3錢
制法:1、將用料洗凈,豬肉切成細(xì)塊。
2、用清水6碗,材料一起放進(jìn)煲內(nèi),煮約2小時,加少許鹽調(diào)味便可。
功效:此湯有清涼散熱和滋補(bǔ)功效,老幼咸宜,適合全家飲用。
六.雪梨瘦肉湯
原料:雪梨2個,瘦肉4兩,南北杏3錢,麻黃1錢半,蜜棗3粒,冰糖酌量。
制法:1、將雪梨切成4塊,只去心和核,不用去皮。
2、放適量清水,用料一起放入煲內(nèi),煮約3小時,加冰糖,再煮5分鐘便可飲用。
功效:雪梨能清熱降火,此湯可治臊久咳和熱xing哮喘。
七.椰子雞肉湯
原料:椰子肉1個,香菇1兩,雞肉半個,瘦肉3兩,火腿燕窩少許。
制法:1、將燕窩浸水去細(xì)毛,冬菇發(fā)水。
2、把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲內(nèi),再加入適量的清水,煲至3小時便可以進(jìn)食,食時可加少許酒,味道更香甜。
功效:消暑解熱
八.絲瓜瘦肉湯
原料:絲瓜半斤,瘦肉5兩,油鹽酌量
制法:1、用料洗凈,絲瓜切成塊狀,瘦肉切片。
2、煲內(nèi)盛適量清水,材料一起放入,煮約1小時,可調(diào)味飲用。
功效:絲瓜xing涼味甘,入肝、胃經(jīng)。能清熱化痰,涼血解毒。
九.紫菜瘦肉湯
原料:紫菜5錢,瘦肉4兩,油鹽酌量
制法:1、先將紫菜用水浸泡洗凈,瘦肉洗凈后切片。
2、用適量清水,紫菜、瘦肉一起放入煲內(nèi)煮滾后調(diào)味,再煮片刻便可飲用。
功效:紫菜味甘咸寒,能清熱利尿,軟堅化痰,也可治療水腫和腳氣等病。
十.綠豆老鴨湯
原料:綠豆4兩,老鴨1只,土茯苓8錢,油鹽酌量
制法:1、將老鴨洗凈,去除內(nèi)臟。
2、綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi),用清水5碗,約煮4小時,調(diào)味即可。
功效:此湯能清熱氣、解濕毒,對面疤和水痘亦有療效。
十一.枸杞菊花煲排骨
材料:排骨一斤、枸杞1小把、干菊花幾十朵、姜1小塊
做法:1.排骨飛水后洗凈備用。2.枸杞、菊花洗凈備用。
3.將排骨、枸杞、姜放入砂鍋加入適量水 ,大火滾后轉(zhuǎn)小火慢煲二小時后,再加入菊花續(xù)煮幾分鐘后即可起鍋加鹽調(diào)味
功效:清熱解毒、養(yǎng)顏去痘。
有很多朋友喜歡喝糖水,但不是什么糖水都適合的,在各式糖水中,滋味水果經(jīng)常入饌,令美味糖水更見色彩斑斕,并對健康有益。不難發(fā)現(xiàn),不少蔬果營養(yǎng)價值甚高,與其他藥材如南北杏、川貝、雪耳、無花果等結(jié)合,更具滋補(bǔ)功效,而在糖水中加入自己喜歡的水果是件很美的事情哦,那么下面就為大家介紹一下夏天喝什么糖水好。
芒果,味甘酸性涼,含維生素c、芒果酮酸等,有益胃、解渴、止嘔止暈、利尿等療效,以大小均勻、飽滿、色黃白者為佳;芒果核干則能解毒、消滯、止咳。
熱食尤其暖胃,益氣血,芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,煙韌有度,口感極佳。由于芒果肉較濕毒,煮此款糖水時可先用芒果核干煲水,撈起后再加入黑糯米,待煮爛后,才放芒果肉,最后加上椰汁,這樣就更健康有益。
青蘋果燉蘆薈蘆薈素有美顏功效,配上青蘋果燉制,滋潤清甜,又具補(bǔ)中益氣、生津健胃、養(yǎng)顏養(yǎng)生、清肝熱的療效,閑來一盅,潤心又潤肺。由于蘆薈汁略顯苦味,怕苦的朋友就放少點(diǎn)(2―3克)。
青蘋果,含碳水化合物、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素b、c。蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,維生素c可防止心肌炎。青蘋果有補(bǔ)心益氣、生津止渴、健胃及止瀉功效。此外,蘋果具有減肥作用,肥胖者適當(dāng)多吃蘋果,可減少對其他食物的攝入量,達(dá)到減肥效果。
無花果南北杏清燉蘋果無花果的味道甘中帶甜,加上蘋果的甜味,甜得來既天然又溫和。無花果有清腸胃的作用,亦可滋潤喉肺,在熱氣的時候喝一碗,可通便又可消熱氣。
木瓜,味甘性平,果實(shí)含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等,用來治療吐瀉腹痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛、腰膝酸痛等,選購時以質(zhì)堅實(shí)、具清香為佳。
清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具化痰止咳、潤肺散結(jié)作用的川貝(藥取3克),清新味美得令人停不了口。
上面所介紹的就是適合夏天喝的糖水,相信大家已經(jīng)有所了解了,另外想要告訴大家,糖水的花樣有很多,在富麗堂皇的星級大酒店,在客人品嘗完山珍海味之后,往往也會奉上一碗清甜滋潤的綠豆沙作甜品。這時候,就大有繁華過后,平平淡淡就是幸福的感覺了。
夏天的天氣比較熱,往往會沒有胃口,大家都比較喜歡喝一些綠豆湯,但是綠豆湯還有等營養(yǎng)價值,不能夠完成我們身體的需要,自然還是去喝一些合適的滋補(bǔ)食物,那么您知道夏天喝什么雞湯好嗎?下面就讓我們一起來了解一下吧,希望以下的信息也可以給大家?guī)硪恍┻m當(dāng)?shù)奶崾尽?/p>
夏天喝清燉烏雞湯比較好。清燉烏雞湯的做法如下:
1、烏雞洗凈,姜切片,蔥切段。
2、把烏雞放沸水中焯水,除去血水。
3、把焯過水的烏雞、料酒、蔥、生姜放入砂鍋內(nèi)。
4、用大火燒開后,改小火燉2小時,加入精鹽即可。
也可以選擇以下的養(yǎng)生湯:
1:綠豆湯
夏季當(dāng)推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑,是中國傳統(tǒng)的夏季解暑飲品。另外,綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
2:冬瓜湯
冬瓜性寒,能清降胃火,養(yǎng)胃生津,使人食量減少,促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,并可保持形體健美。最重要的,冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
3:銀耳百合湯
銀耳百合湯有滋陰,潤肺,養(yǎng)顏,暖胃的功效,長期飲用銀耳百合湯,可以達(dá)到調(diào)理肺、脾、腎三臟的作用。
4:冬瓜海帶湯
有人說,冬瓜海帶湯,集減肥瘦身雙重功效于一身。海帶能增鈣降鈉,利于膽固醇的排泄,而冬瓜能清熱解暑,兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯,不但營養(yǎng),而且解暑。
? ?以上就是對于夏天喝什么雞湯好做出的詳細(xì)解答,夏天的雞湯,比較容易會導(dǎo)致變質(zhì),那么大家可以放在冰箱當(dāng)中,但是放的時間不要太長,為了能夠豐富夏天的雞湯的營養(yǎng)價值,還可以建議大家在里面加上1些枸杞,或者是加上1些紅棗等。
本文導(dǎo)讀:夏季炎熱,人體流汗的速度也會變快,這個時候一定要多注意補(bǔ)水,在室外工作的朋友要做好防曬工作,而長坐辦公室空調(diào)房的則要多喝水。夏天喝什么茶有清熱解毒的作用呢?
綠茶當(dāng)然是這個夏季最要多喝的一種茶了,綠茶具有清熱解毒,消暑,降火,去燥,提神,強(qiáng)心,促進(jìn)腸胃健康,美容養(yǎng)顏等功效,綠茶清香入口,品上一杯綠茶可讓你擁有一天的好心情。夏季品綠茶可清熱解毒,又可提高生活情趣。
荷葉茶:
荷花自古有出淤泥而不染之說,其實(shí)荷葉也是一種具有很高的養(yǎng)生價值的中藥,其具有減肥,促進(jìn)腸胃暢通,另人好顏色的作用,夏季空腹時飲用,就可起到一個促進(jìn)食欲,同時還可讓女性更有魅力。
烏龍茶:
烏龍茶是一種半發(fā)酵的茶,雖說烏龍不含有豐富的維它命C,但是其卻含有豐富的鈣,鐵等多種物質(zhì),多喝烏龍茶,可促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解,對預(yù)防肥胖及因?yàn)榉逝忠鸬钠渌l(fā)癥有很大的幫助。
杜仲茶:
杜仲是一種常見的中藥了,其具有促進(jìn)人體新陳代謝強(qiáng)身健體的作用,夏季喝杜仲茶就可預(yù)防身體,保持能量的功效。由其是對抗夏季疲勞,緩解因?yàn)槠谝鸬闹惺顔栴}具有很大的幫助。
黑茶:
對于上班族的你來說,最擔(dān)心的莫過于腹部的脂肪了,而夏季如果長喝黑茶的話,就可起到一個抑制小腹脂肪堆積的作用。剛泡好的黑茶,不僅口感清香,而且更重要的是其還有濃濃的大自然所特有的芬芳。
鐵觀音:
鐵觀音是中國的四大名茶之一,其中所含的營養(yǎng)成份更可說是高于其它很多茶的,喜歡茶的朋友如果錯過了鐵觀音就沒辦法知道什么是茶中級品了。
雖說喝茶對促進(jìn)身體健康有很大的幫助,但并不是什么時候都是可以喝茶的,喝茶也是有禁忌的。
例如臨睡之前最好不要喝茶了,由其是濃茶,因?yàn)椴杈哂泻芎玫奶嵘褡饔?,喝了過多茶之后,你只有數(shù)星星到天亮的份了。
空腹的時候不能喝過多的茶,人在空腹的時候,如果喝了茶的話的話,腸胃功能也會跟著受損的。
女性在大姨媽來的時候是不能喝茶的,因?yàn)樵谶@期間鐵元素流失的比較嚴(yán)重,如果此時喝茶的話,會造成貧血的。妊娠期間是不能喝茶的,因?yàn)椴柚泻锌Х葔A會刺激到神經(jīng),從而會引起準(zhǔn)媽媽失眠的問題的。
喝茶其實(shí)也是要看自己的體質(zhì)適合喝什么樣的茶的,不同的體質(zhì)適合的茶也都是不一樣的,比如你的體質(zhì)是屬于燥熱類型的話,那么就可以喝點(diǎn)綠茶,而如果你的體質(zhì)是虛寒的話,喝點(diǎn)紅茶或者會更加健康一點(diǎn)。
夏天的時候喝一點(diǎn)綠茶是非常有好處的,因?yàn)榫G茶本身屬于一種涼性茶,夏天天氣比較熱,喝一點(diǎn)綠茶有很好的消暑解熱的作用,在食欲不好,消化不良的時候喝一點(diǎn)綠茶,有很好的促進(jìn)消化的作用,有很好的保健身體的效果,夏天能夠喝的茶是比較多的,下面我們來了解一下夏天喝什么綠茶最好。
夏天適合喝什么綠茶?
根據(jù)陳宗懋主編《中國茶經(jīng)》的分類法,將茶分為了六大類,包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。夏日炎熱,人的體力消耗很多,精神不振,這時以品綠茶為好。
綠茶保留了較多鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等多種營養(yǎng)成分。這些天然營養(yǎng)成分對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,為其他茶類所不及。
綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,其湯清葉綠,營養(yǎng)豐富,還可以防止疾病。綠茶不僅能夠生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。
另外,每天喝三杯以上綠茶的老人,不僅患老年癡呆癥的幾率較低,他們在總體的記憶力、注意力上,要明顯高于平時喝綠茶較少或不喝綠茶的人。在這驕陽似火的夏天,泡一杯湯清葉綠的綠茶,既可以防曬解暑,又能生津解渴,可謂一舉多得。
綠茶按干燥工藝可分為四類。其一是炒青綠茶,代表性品種有龍井、碧螺春、南京雨花茶、安化松針等。其二是烘青綠茶。代表性品種有黃山毛峰、太平猴魁等。其三是曬青綠茶。其代表性品種有陜青、滇青、川青、黔青等。其四是蒸青綠茶。其代表性品種有恩施玉露、煎茶等。
1、竹葉青
竹葉青產(chǎn)自峨眉山高寒地區(qū),屬于純野生綠茶品類,竹葉青茶文化與佛家、道教關(guān)聯(lián)甚密。相傳僧徒們由于長時間的坐禪,容易使身體勞累、困乏,而喝茶有利于提神醒腦、生津止渴、緩解疲勞的功效,因此,茶湯便成為僧侶最佳的飲品。竹葉青含有皂苷、糖及維生素A、C等營養(yǎng)成分,具有生津止渴、消熱解毒、化痰、消炎、利尿通便之功效。
2、黃山毛峰
黃山毛峰屬烘青綠茶,分特級及1-3級,特級“黃山毛峰”堪稱毛峰茶之極品,其外形細(xì)扁卷曲,狀似雀舌披銀毫,湯色清澈帶杏黃,香氣持久似白蘭,滋味醇厚回甘。
3、蒙頂茶
蒙頂茶品質(zhì)特征為:外形緊卷多毫,嫩綠色潤;內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,芬芳鮮嫩;湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜,葉底嫩芽秀麗、勻整。在炎炎夏季,蒙頂山綠茶更可作為人們消夏的首選飲品。人們?nèi)粼谑顭崽旌让身斏骄G茶,自然可以定心安神、消暑去熱。
4、六安瓜片
六安瓜片是一種片狀烘青綠茶,因產(chǎn)地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壯,葉緣微翹,葉質(zhì)柔軟,大小勻整。色澤翠綠有光,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。齊云山產(chǎn)茶又有“內(nèi)山”和“外山”之別,“內(nèi)山”是指黃石、里沖等地,“內(nèi)山”茶優(yōu)于“外山”。
5、廬山云霧
在五老峰與漢陽峰之間,因終日云霧不散,廬山云霧茶的品質(zhì)最好。其外形條索緊結(jié)重實(shí),飽滿秀麗;色澤碧嫩光滑,香氣芬芳。尤其是廬山云霧茶的湯色,綠而透亮,滋味濃醇鮮甘。其葉底更是嫩綠微黃、鮮明,柔軟而舒展。
炎炎夏日,我們常喜歡飲用冰鎮(zhèn)解渴和有利于消暑的飲品。同時,天氣燥熱,人體常會出現(xiàn)熱氣堆積,導(dǎo)致上火的現(xiàn)象。其實(shí),茶在一定程度上也能起到消暑清熱解毒的良好功效,而且,茶的種類多種多樣,那么,夏天喝什么茶最好?
因綠茶屬未發(fā)酵茶,性寒,“寒可清熱”,最能去火,生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營養(yǎng)成分較高,還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡后水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強(qiáng)身益體。
金銀花能清熱解毒,有效排除體內(nèi)毒素,預(yù)防和抑制痘痘和暗瘡生長;能激活細(xì)胞的酶,迅速給你的肌膚輸送營養(yǎng),瞬間美白;能涼血化瘀,促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,有效祛除各種色斑及黑斑。金銀花還能夠抵抗紫外線輻射,充分補(bǔ)充水分,有效抵抗各種皺紋。
苦丁茶具有降血壓、降血脂、降低膽固醇和清暑解毒、消炎殺菌、健胃消積、提神醒腦、明目益思等功效、為涼肝散風(fēng)、止痛消炎良藥。對治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著。
夏天出汗多,那么鉀、鈉會隨著汗液流失,而鉀流失過多,更容易中暑、渾身無力,甚至心臟不好的還好出現(xiàn)不適。那就應(yīng)該喝有利于消暑去熱的茶,同時還能補(bǔ)充人體所流失的元素。
到了夏天的時候,悶熱的天氣會讓人煩躁不安,情緒沒辦法安靜下來,為了解決這個問題,人們會尋找各種各樣的降暑方法,比如吹空調(diào)或者吹風(fēng)扇,另外可以吃一些冰涼的食物,比如吃雪糕等等,今后大家在夏天可以喝一些涼茶,具有非常好的解暑作用,那么夏天喝什么涼茶更好呢?
夏天喝什么涼茶最好?
1、夏天喝什么涼茶好:金銀花茶
金銀花茶性寒,能夠清熱解毒、疏散風(fēng)熱。夏天天氣炎熱的時候,人體容易因?yàn)闊岫救肭侄L火癤、瘡毒等,飲用金銀花茶能夠有效清熱解毒,防治夏季常見的溫?zé)岵 ?/p>
2、夏天喝什么涼茶好:綠茶
夏天喝綠茶能夠幫助清熱消暑,去火生津,對于夏天炎熱的氣候來說,預(yù)防中暑,清除體內(nèi)的熱毒、抵抗紫外線喝綠茶是極好的。另外綠茶中還含有維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),解暑消暑的同時也能夠補(bǔ)充身體營養(yǎng)。特別是夏天午休后喝一杯綠茶能夠幫助提神醒腦,提高下午的工作效率。
3、夏天喝什么涼茶好:菊花茶
夏天喝菊花茶也能夠幫助清熱降火,特別是夏天經(jīng)常覺得眼睛干澀疲勞,有一種要噴火的感覺的人,可能是肝火較為旺盛,這個時候喝菊花茶不僅能夠幫助清肝火還能夠明目,緩解眼睛疲勞。
4、夏天喝茶禁忌
不宜過多。茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對于清油解膩,增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,如果飲茶過多,茶水積聚在腸道內(nèi),就會妨礙膈肌活動,影響正常吸收。
不宜過濃。由于茶葉中含有咖啡因,連飲幾杯濃茶后,大量咖啡因被吸收入血液,就會使人頭昏、頭痛,感覺過敏,神經(jīng)興奮,甚至出現(xiàn)肌肉震顫、心律紊亂、驚厥抽搐等現(xiàn)象即所謂“醉茶”,特別是那些平時多以素食為主,少食脂肪的人,平時沒有飲茶習(xí)慣的人,如果大量飲用濃茶,就更容易導(dǎo)致“醉茶”。
不宜空腹。因空腹胃中含有大量胃酸,茶能稀釋胃液,降低消化功能。另外茶是用水泡的,熱天汗多,水隨汗排出,排汗又帶走鹽分,會形成飲茶越多,汗出得越多,鹽分失得越多的惡性循環(huán)。這種惡性循環(huán)會使體內(nèi)滲透壓失衡,出現(xiàn)四肢乏力、心神恍惚,容易造成酸中毒。
夏天的天氣炎熱,我們的食欲很容易受到影響,孕婦也是這樣的,而且孕婦對營養(yǎng)的要求更高,就需要從食物中大量的汲取營養(yǎng)。夏天沒有食物很正常的,但孕婦不能不吃東西,喝一些湯就成為了很好的選擇。那么,夏天孕婦喝什么湯最好?下面咱們就來看看夏天必須適合孕婦喝的湯。
菜譜一:冬瓜排骨湯
五款適合孕婦夏季喝的湯
原料:排骨,冬瓜、鹽,姜。
做法:
1、把排骨洗干凈,斬成段,冬瓜洗干凈,不用去皮切大塊,姜切片備用。在鍋里煮開水,放入排骨焯去血水,撈出洗干凈備用。
2、鍋里放入適量清水,放入排骨、冬瓜和姜片煮開,再繼續(xù)用大火燉20分鐘,然后再用小火慢慢燉兩小時,最后,加鹽調(diào)味即可。
菜譜二:銀耳竹笙湯
原料:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。
做法:
1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗凈,分成小朵,去蒂備用。竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2厘米小段,再放入滾水中氽燙。
2、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電鍋內(nèi)鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關(guān)跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。
菜譜三:冰糖雪梨湯
原料:雪梨、冰糖。
做法:
1、雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點(diǎn)的容器來蒸),最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。
2、覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸,隨你喜歡。
菜譜四:西紅柿蛋湯
原料:西紅柿、雞蛋。
做法:
1、將西紅柿洗凈切塊或片,雞蛋打勻;鍋中加水,生姜切碎一起煮。
2、水開后加西紅柿,再開后,勾芡,轉(zhuǎn)小火把雞蛋倒入,加少許鹽,關(guān)火(關(guān)火前可點(diǎn)入幾滴香油),西紅柿雞蛋湯即成。
冬天天氣比較嚴(yán)寒,在這種情況下很多女性會出現(xiàn)手腳冰涼的情況,大多數(shù)女性之所以會出現(xiàn)這一癥狀是因?yàn)闅庋蛔銓?dǎo)致的。雖然在我們的生活中能夠治療女性氣血不足的?食療方法有很多,但是這些食療方法做起來比較麻煩。所以今天小編就來說一說冬天喝什么花茶對女性最好。
冬季是飲紅茶的最好時節(jié)。因?yàn)槎鞖鉁氐?,寒氣重,人體生理機(jī)能減退,陽氣漸弱,對能量與營養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道,貴于御寒保暖,提高抗病能力,此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì)。
另外,冬天女性也可選擇的紅棗茶,有健脾胃,養(yǎng)肝補(bǔ)血,益氣生津的功效,增強(qiáng)女性的體能、加強(qiáng)肌力。
一、牛奶紅茶。
材料:紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。
調(diào)制:1、將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。
2、紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶。
3、將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌。
功效:每天早上喝一次,可有效地補(bǔ)充氣血,強(qiáng)身健體。
二、黃芪紅茶。
材料:黃芪15克,紅茶3克。
調(diào)制:1、把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。
2、放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
特色及功效:黃芪味甘性平,有補(bǔ)氣生陽、調(diào)和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虛弱,自汗盜汗,充氣不足,癰疽不潰,退腫排毒等。有效補(bǔ)氣健胃,可改善身體虛弱癥狀。對中樞神經(jīng)、心血管有利,有降壓作用,還可利尿,抗病毒,抗衰老,抗腫瘤等作用。
雖然到了冬季能夠幫助女性治療氣血不足的花茶有很多,但是小編在這里只說出了一種那就是紅茶。不僅是因?yàn)槎臼瞧穱L紅茶的大好時節(jié),還因?yàn)榧t茶不但可以增強(qiáng)身體抵抗力,協(xié)助我們養(yǎng)生,同時紅茶還能和很多食物一起食用。
孕婦在懷孕期間是需要特別注意的,因?yàn)檫@個時候身體不僅僅是自己一個人的,不管做什么首先都要考慮到自己的寶寶,尤其是在飲食上更是要多加注意,因?yàn)橹挥凶约貉a(bǔ)充到足夠的營養(yǎng)才能讓胎兒更好的吸收營養(yǎng)。所以孕婦在懷孕期間可以多喝一些蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分高的湯是很好的。
一、芡實(shí)赤小豆田雞湯
食料:瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大,2-3只)芡實(shí)1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。
做法:
1、將所有材料洗凈備好 陳皮用水泡軟,刮掉里面的軟囊備用
2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。
3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時,調(diào)味即可飲用。
二、淮山腰片湯
食材:冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個,雞湯10杯。
做法:
冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對切兩邊,除去白色部分,再切成片,洗凈后用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,調(diào)味即可。
三、冬菇干貝排骨湯
食材:排骨半斤,雞腳8只(建議用新鮮雞腳,不要用冰凍的)冬菇(小的就8個左右,大的就5個),干貝5粒。
做法:
1.將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩);
2.冬菇用水洗凈稍浸泡,干貝用水泡開,撕碎;
3.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時,調(diào)味即可食用。
四、絲瓜瘦肉湯
食材:絲瓜1至2條,瘦豬肉200克。
做法 :
絲瓜洗切塊(去皮與否隨各人喜歡,本來皮更有其營養(yǎng)價值,但味欠清純),瘦豬肉切片(用少許花生油和生粉稍腌,可令肉質(zhì)嫩滑),待鍋里水開后,放入絲瓜、肉片一齊滾湯。
豆?jié){是一種非常美味的飲品,在生活中非常的受歡迎,而且成為了大部分人的早餐選擇,豆?jié){是利用純天然的黃豆制作,其營養(yǎng)價值特別的高,富含豐富的蛋白質(zhì),非常適合用來補(bǔ)充身體能量。而且對女人來說豆?jié){還具有一定的美容功效,下面就來看看女人喝什么豆?jié){最好呢?
女性應(yīng)以喝黃豆?jié){為主,喝牛奶為輔,這樣可以對身體健康起更好作用。
1、強(qiáng)身健體。每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病。豆?jié){含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一,如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
4、防治冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮,改善心機(jī)營養(yǎng),降低膽固醇,促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆?jié){,冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。
5、防止腦中風(fēng)。豆?jié){中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂,還能減少腦細(xì)胞死亡,提高腦功能。
6、防治癌癥。豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。
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