藏紅花燉燕窩
養(yǎng)生燉品。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《藏紅花燉燕窩》，希望能為您提供更多的參考。
燕窩是極其名貴的食物，經(jīng)過人工的特殊采摘要保證不能損壞，并且可以沒有任何的雜質(zhì)，清理干凈之后就可以使用，但是燕窩在泡發(fā)之后還需要挑出掉里面的雜質(zhì)，所以吃一次燕窩的確是非常費(fèi)工夫的，另外也要注意燕窩的吃法有很多種，比較常見的就是藏紅花燉燕窩。
用料
燕窩或燕條
藏紅花
土冰糖
藏紅花燕窩的做法
1.取事先泡好的燕窩，小熊燉鍋精燉40分鐘
2.用開水泡藏紅花，三四根就夠，水也少量。燕窩裝碗，連水放入藏紅花
3.可以開吃嘍，活血滋養(yǎng)！記得早晚空腹食用燕窩，女神的節(jié)奏
雪蛤銀耳燉燕窩
做法
(1)將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透。(2)燕窩鑷去燕毛撕成條狀;雪蛤漂洗干凈，刮去黑色雜質(zhì)，切成小塊;銀耳撕成瓣?duì)睢?/p>
(3)將燕窩、雪蛤、銀耳放進(jìn)燉盅，加沸水l碗，把燉盅蓋上，隔水燉之。
(4)待鍋內(nèi)水開后，先用大火燉30分鐘，后用中火燉l小時(shí)，加進(jìn)冰糖后再用小火燉30分鐘即可。
(5)燉好取出，待溫后服食。
適應(yīng)癥
氣喘干咳，陰虛盜汗。
注釋
雪蛤含多種元素、氨基酸、脂肪酸和酶等，能養(yǎng)陰補(bǔ)虛，益腎強(qiáng)精;雪耳含糖類、無機(jī)鹽、多種元素和多種維生素，能滋陰潤(rùn)燥，益氣養(yǎng)血;冰糖含大量糖類和多種微量元素，能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)胃潤(rùn)肺。
注意和禁忌
肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用;濕熱者不宜多用;糖尿病
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有很多比較喜歡看古裝電視劇的人都知道當(dāng)女性懷孕的時(shí)候接觸到藏紅花會(huì)立刻導(dǎo)致流產(chǎn)，雖然藏紅花是一種比較溫補(bǔ)性的藥物，但是他卻能特別的通氣血，所以女性在懷孕的時(shí)候，如果真的接觸到藏紅花了，就會(huì)使子宮內(nèi)的氣血流速加快而導(dǎo)致墮胎，那么藏紅花不孕的原理是什么呢?
喝藏紅花不會(huì)導(dǎo)致不孕不育
經(jīng)常食用藏紅花不會(huì)導(dǎo)致不孕，而且藏紅花對(duì)一些不孕癥有特殊的療效，對(duì)于血瘀不孕，藏紅花就派上用場(chǎng)了。藏紅花真是女性的福音。有關(guān)藏紅花會(huì)導(dǎo)致女性不孕的說法也暫時(shí)未得到任何的證實(shí)，但是已經(jīng)懷孕的女性是萬萬不能碰藏紅花的。
電視銀屏上掀起一陣宮斗大戲熱潮，劇中后宮嬪妃勾心斗角，為爭(zhēng)寵無所不用其極。除了麝香外，藏紅花就是明星級(jí)的暗斗秘器，出現(xiàn)頻率頗高，總讓人印象深刻。它輕則致人流產(chǎn)，重則讓人終身不孕不育，真是宮斗大殺器。不得不說電視劇里含有了夸張的表現(xiàn)手法，藏紅花導(dǎo)致不孕這并沒有科學(xué)依據(jù)。藏紅花是一種活血化瘀的學(xué)用中藥，只是懷孕以后不能用。而不是用了不能懷孕。如果有不孕不育還是應(yīng)該到正規(guī)的醫(yī)院檢查病因，而不是盲目的尋找偏方。
對(duì)于已經(jīng)懷有身孕的女性來講，藏紅花有活血的作用，這時(shí)是不能服的。但如果不孕本身就是由氣血瘀阻造成的，那么首先要做的自然就是打通氣血了，所以此時(shí)是可以服用藏紅花的。但一旦懷孕成功，無論是草紅花還是藏紅花，都不再服用但是孕婦禁用，因?yàn)槭秤煤胁丶t花成分的食物或使用含有藏紅花成分的化妝品容易導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。
女性吃藏紅花不影響懷孕
女性吃藏紅花注意事項(xiàng)
1、不宜盲目食用
女性吃藏紅花要注意什么嗎?女性吃藏紅花需要注意的事項(xiàng)有哪些?首先，女性吃藏紅花不宜盲目食用，并不是所有的女性都適合吃藏紅花哦，藏紅花性涼世界體質(zhì)偏熱的女性服用。
2、不宜過量
女性吃藏紅花還要注意不宜過量哦，不要覺得藏紅花是珍貴的藥材就拼命吃，藏紅花雖然對(duì)女性身體具有一定的好處，但是藏紅花也不宜過量食用哦，女性過量食用藏紅花很容易造成反作用的效果。
3、注意食用方法
女性吃藏紅花還要注意什么呢?女性吃藏紅花還要注意食用的方法哦，很多女性購(gòu)買藏紅花后不知道如何食用，一般來說藏紅花主要就是泡水喝，除此之外女性還可以做藏紅花粥或者是用藏紅花煎藥服用。
4、藏紅花的質(zhì)量
女性吃藏紅還要注意藏紅花的質(zhì)量，由于藏紅花的價(jià)格較高所以現(xiàn)在市場(chǎng)上現(xiàn)在很多以假亂真的藏紅花，女性如果真的要購(gòu)買的話到專賣店進(jìn)行購(gòu)買，以免購(gòu)買假冒偽劣產(chǎn)品影響健康。
說起花想必很多人都會(huì)想到那些芳香四溢的花朵,那些五顏六色的精靈.沒好的事物都是用來欣賞的,在這個(gè)世界上也沒有一個(gè)人能抗拒的了美好的事物所帶來的吸引力.何況愛美之心人皆有之,美麗的事物人人都愛之.愛美是人類的天性,就算是動(dòng)物也不例外.更何況是我們這些有的思想的高級(jí)人類.
花的種類有多少種,到現(xiàn)在想必也沒有人能說出一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)字,因?yàn)槊刻於紩?huì)有某種種類的花開,也會(huì)有某種種類的花滅.在這些花當(dāng)中還有很多是具有珍貴的藥用價(jià)值的,藏紅花就是其中的一種.
番紅花別名:藏紅花、西紅花,拉丁文名Crocus sativus,是一種鳶尾科番紅花屬的多年生草本植物.被子植物門,單子葉植物綱,百合目,也是一種常見的香料.番紅花是西南亞原生種,但由希臘人最先開始人工栽培.主要分布在歐洲、地中海及中亞等地,明朝時(shí)傳入中國(guó),《本草綱目》將它列入藥物之類,中國(guó)浙江等地有種植.是一種名貴的中藥材,氣特異,微有刺激性,味微苦.以身長(zhǎng),色紫紅,滋潤(rùn)而有光澤,黃色花柱少,味辛涼者為佳.具有強(qiáng)大的生理活性,其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用,有鎮(zhèn)靜、祛痰、解 痙作用,用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療.
要求保持干燥防潮、防霉變,具體的辦法是將這些補(bǔ)品涼干,注意不能爆曬,然后用布袋扎緊,加上干燥劑,放于冰霜中冷藏.
番紅花具有利膽作用,番紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝,可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥,用于脂肪肝的治療.番紅花通過改善微循環(huán),促進(jìn)膽汁的分泌和排泄,從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素,可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治療.番紅花酸對(duì)有毒物質(zhì)引起的早期急性肝損害有化學(xué)預(yù)防作用,有希望用于慢性膽囊炎的治療.
2、對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用.番紅花萃取物對(duì)呼吸有興奮作用,在常壓缺氧的條件下,可增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)的氧代謝功能,提高心臟的耐缺氧能力,在一定程度上減弱劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)心肌細(xì)胞的損傷,對(duì)心臟有一定保護(hù)作用.
就像上面所說的那般藏紅花的藥用價(jià)值可不少,不僅漂亮還能治病這么好的話它的儲(chǔ)存方法可是要特別的重視,因?yàn)楹玫臇|西都可以留起來方便以后用,而藏紅花就是這樣的一個(gè)東西.將藏紅花曬干然夠用密閉的容器裝起來就行了,但是要注意不要讓它受潮.
紅花與藏紅花的區(qū)別對(duì)于很多不了解歷史的人來說是不知道的。紅花與藏紅花都是醫(yī)藥價(jià)值非常高的藥物，而且在藥效方面，紅花與藏紅花的效果都是非常好的。但是紅花與藏紅花從本質(zhì)上來說是不一樣的，雖然紅花與藏紅花的名字聽起來很相似;雖然紅花與藏紅花的作用還有很多相似的地方。盡管如此，紅花與藏紅花是不一樣的。
紅花與藏紅花在藥物史上都是留有很多的記載的，可見紅花與藏紅花的歷史已經(jīng)是相當(dāng)久遠(yuǎn)的了，他們的藥效不是一般的西藥可以代替的。紅花與藏紅花在外型上也有相似的地方，這點(diǎn)也是很多人把它們混淆的原因之一。下面就來說說紅花與藏紅花的區(qū)別。
紅花和藏紅花雖差一字，都有活血化瘀的作用，但是兩者有很大的區(qū)別。從很多方面來講，都不能用紅花代替藏紅花，特別不能以為加倍劑量的紅花能代替藏紅花。
一 名稱的區(qū)別
藏紅花作為藏藥的一種，在明朝時(shí)期就已經(jīng)譽(yù)滿天下了。但我國(guó)西藏并不是藏紅花的產(chǎn)地。它原產(chǎn)于歐洲之地中海與希臘。在那里原本是作為染料來用的。
藏紅花在古代，一般是從陸路來中國(guó)的，從地中海，再經(jīng)西班牙，波斯等國(guó)，翻越喜馬拉雅山來到內(nèi)陸。而西藏是這一程的必經(jīng)之地。久而久之，人們就認(rèn)為這種紅花是西藏所產(chǎn)，所以就給了它“藏紅花”的名號(hào)。而紅花為菊科植物紅花的干燥花又名草紅花主產(chǎn)地新疆等。
二 用量的區(qū)別
紅花《中國(guó)藥典》規(guī)定的法定用量在3 ～9g，而每一次服用藏紅花，最好在10克以內(nèi)，因?yàn)橛袑?shí)例記載，由于藏紅花對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的興奮作用，所以有人服用大量藏紅花后，出現(xiàn)因?yàn)榕d奮過度而導(dǎo)致的頭暈等癥，更有敏感體質(zhì)者出現(xiàn)了過敏性蕁麻疹和皮疹。
二 價(jià)格的區(qū)別
藏紅花的價(jià)格是紅花的十倍左右。
三 功效的區(qū)別
紅花：活血通經(jīng)，散瘀止痛。用于經(jīng)閉，痛經(jīng)，惡露不行，{徵}瘕痞塊，跌撲損傷，瘡瘍腫痛。
藏紅花(西紅花)：活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。用于經(jīng)閉癥瘕，產(chǎn)后瘀阻，溫毒發(fā)斑，憂郁痞悶，驚悸發(fā)狂。
藏紅花能全面提高人體的免疫力的功效藏紅花獨(dú)特的神奇功效，被中外醫(yī)學(xué)界廣泛應(yīng)用以預(yù)防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病?，F(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，藏紅花有很強(qiáng)的抗癌作用。
紅花的作用能通經(jīng)治血，能補(bǔ)能瀉，能破能養(yǎng)，可行可導(dǎo),但養(yǎng)血的功效遠(yuǎn)不及藏紅花。
四 如何鑒定
藏紅花：粉末橙紅色，本品入水后可見橙黃色成直線下降，并逐漸擴(kuò)散，水被染成黃色,無沉淀，產(chǎn)品聞無味道。
紅花：粉末是橙黃色，入水后顏色明顯和藏紅花不同，產(chǎn)品聞起來是有味道的。
把將藏紅花放到顯微鏡下觀察，這時(shí)就可以看出，藏紅花花頭呈喇叭狀，一端有裂縫，另一端有細(xì)細(xì)的鋸齒。假的肯定不會(huì)有這些特征。
另外，藏紅花長(zhǎng)期以來一直被作為民間的墮胎藥。因此孕婦和想要懷孕的朋友要慎用藏紅花。在選購(gòu)藏紅花和紅花時(shí)，一定要注意區(qū)分。
所以，通過上面文章對(duì)于紅花與藏紅花的詳細(xì)介紹，我們也充分地了解到它們的區(qū)別所在，在了解之中我們同時(shí)還發(fā)現(xiàn)了，原來紅花與藏紅花的藥用價(jià)值是非常大的，但是它們對(duì)于人體還是存在著一定的副作用的，所以在用紅花與藏紅花的時(shí)候，一定要嚴(yán)格注意了。
藏紅花作為一種藥材，很受女性朋友的歡迎，通常都是單獨(dú)泡水飲用。作為天然維生素的紅棗也是經(jīng)常出現(xiàn)人們的視野里，雖然藏紅花比較適合單獨(dú)沖泡，但是這兩種東西的成分之間并沒有相互沖突，也是可以一起沖泡的，而且還有很好的功效，甚至可以起到防病的效果。
藏紅花可以和枸杞紅棗一起泡嗎
藏紅花性味甘平，有活血化瘀、養(yǎng)血補(bǔ)血、解郁安神的作用；枸杞味甘性平，能益精明目，滋補(bǔ)肝腎；紅棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。三者藥性及藥效無沖突，無明顯毒副作用，所以藏紅花可以和枸杞紅棗一起泡。
藏紅花和枸杞紅棗泡水有什么好處
活血調(diào)經(jīng)
藏紅花可活血化瘀，枸杞能補(bǔ)益肝腎，紅棗可養(yǎng)血補(bǔ)血，三者同用可以增加血液流量，維持血管通暢，對(duì)治療因血瘀或血虛引起的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥狀有一定的幫助。
補(bǔ)血明目
藏紅花和紅棗有養(yǎng)血補(bǔ)血的作用，枸杞能益精明目，藏紅花和枸杞紅棗一起泡水飲用對(duì)于經(jīng)常用眼的人群來說是有一定好處的，可以幫助補(bǔ)充氣血，養(yǎng)肝明目。
輔助睡眠
中醫(yī)認(rèn)為藏紅花有解郁安神的效果，枸杞可滋補(bǔ)肝腎，紅棗能養(yǎng)血安神，對(duì)于有睡眠障礙的人群來說，服用藏紅花枸杞紅棗水有助于輔助睡眠，提高睡眠質(zhì)量。
養(yǎng)顏美容
藏紅花具有養(yǎng)顏美容，涼血解毒的作用，枸杞和紅棗有養(yǎng)血補(bǔ)血的效果，其中還含有豐富的維生素C，能促進(jìn)肌膚細(xì)胞的新陳代謝，調(diào)暢人體氣血，使人面色容潤(rùn)，肌膚光澤，減輕色素沉著。
藏紅花和枸杞紅棗泡水方法
1、藏紅花5-8根，枸杞10-15粒，紅棗3-5顆，放入杯中。
2、加沸水沖泡，加蓋悶3分鐘左右。
3、待稍冷卻后即可飲用。
喝藏紅花枸杞紅棗泡水要注意什么
1、服用量。藏紅花活血作用很強(qiáng)，過多服用有中毒風(fēng)險(xiǎn)，建議藏紅花泡水用量為5-8根即可，一般不超過3克；枸杞性溫，建議服用量不超過20克，過量服食可能會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀；紅棗一般建議服用量為6-15克，過量服用易導(dǎo)致腹部脹氣。
2、不宜天天服用。藏紅花、枸杞、紅棗同用性味偏溫，天天服用可能會(huì)上火，一般建議每服用3-4天停用1天。
哪些人不適合喝藏紅花枸杞紅棗泡水
1、孕婦。藏紅花有活血效果強(qiáng)，可刺激子宮收縮，孕婦服用，可能會(huì)出現(xiàn)陰道流血或先兆流產(chǎn)的情況。
2、經(jīng)期女性。藏紅花的活血作用有刺激子宮血管的作用，可能會(huì)導(dǎo)致女性經(jīng)血量增加，或者出現(xiàn)經(jīng)期延長(zhǎng)的情況。
3、體質(zhì)燥熱者。藏紅花、枸杞和紅棗，三者同用，藥性偏溫，體質(zhì)燥熱者服用，可能會(huì)加重上火、多夢(mèng)、便秘等癥狀。
4、脾胃虛弱者。脾胃虛弱，消化功能比較弱，或有脾虛泄瀉的情況也不宜服用，因?yàn)殍坭捷^為滋補(bǔ)，會(huì)加重脾虛泄瀉的癥狀，紅棗表皮較為粗糙，纖維豐富，脾胃虛弱者服食可能難以消化。
5、痰濕盛者。藏紅花、枸杞、紅棗均是滋補(bǔ)藥材，較為滋膩，痰濕較重的人服用可能會(huì)加重痰濕癥狀，如：舌苔黃膩，身體困重，痰多，腹部脹滿等。
藏紅花是一種很多人都在使用的產(chǎn)品，藏紅花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及藥物價(jià)值都是比較高的，適量的食用或者是使用，是可以達(dá)到活血等方面的功效的。蜂蜜也是人們比較喜歡吃的食物之一。不少人都將藏紅花和蜂蜜一起泡水服用。那么，藏紅花蜂蜜茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及泡法是什么呢？
一、藏紅花蜂蜜茶的功效
蜂蜜：蜂蜜是營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、定粉酶、氧等，具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之功效，對(duì)少年兒童咳嗽治療效果很好。
藏紅花：藏紅花是著名的珍貴中藥材，性平、味甘、微辛、微苦，嘗起來會(huì)感覺有一點(diǎn)苦，歸心、肝經(jīng)，保健功效比較好，體輕質(zhì)潤(rùn)，入血行散。藏紅花活血化瘀，涼血解毒，解郁安神，治溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂。藏紅花可用于治療憂思郁結(jié)，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，血滯月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后惡露不盡，瘀血作痛，麻疹，跌打損傷等。國(guó)外用作鎮(zhèn)靜、驅(qū)風(fēng)劑。
二、藏紅花蜂蜜茶的泡法和吃法
藏紅花5-10根，用開水沖泡，加入一到兩勺蜂蜜調(diào)勻即可。建議蜂蜜一定要是純蜂蜜，效果才會(huì)更好。
藏紅花蜂蜜茶的吃法是每天早晚各服用一次即可。
三、藏紅花蜂蜜茶的注意事項(xiàng)
1、大姨媽光臨的時(shí)候就不要喝了，因?yàn)椴丶t花有催經(jīng)的功效，不過還是可以喝一杯蜂蜜水來調(diào)理身體。
2、懷孕以后禁用藏紅花，所以也不能喝藏紅花蜂蜜茶。寶寶出生以后就可以喝藏紅花蜂蜜茶調(diào)理身體啦。
3、胃腸有出血癥狀的就不要喝了，因?yàn)椴丶t花活血功效太好，可能會(huì)加重出血癥狀。
藏紅花是一種非常珍稀的補(bǔ)品，同時(shí)藏紅花對(duì)女性的身體非常有好處，因?yàn)椴丶t花可以增強(qiáng)女生自身氣血。如果是身體中氣血充足的女性，臉色也會(huì)看起來更加通透紅潤(rùn)，整體也會(huì)看起來更加健康。在進(jìn)行補(bǔ)氣益血過程中可以選擇的藥材有許多，那么使用藏紅花的話，會(huì)不會(huì)具有補(bǔ)氣益血功效呢?
藏紅花補(bǔ)血
氣血是女性的健康美麗的根本，但是往往有一些女性容易氣血不足出現(xiàn)貧血等表現(xiàn)，所以這些問題往往不可小覷，因此我們?cè)谏钪幸嗉幼⒁?，例如多吃一些水果、瘦肉、?dòng)物的肝臟、腎臟等一些補(bǔ)血的食物，當(dāng)然要根據(jù)貧血的程度，選擇更好的措施針對(duì)性的解決問題，比如可以嘗試吃一些藏紅花，藏紅花對(duì)于貧血和氣血不足就有一定的幫助，藏紅花可以明顯發(fā)送血液微循環(huán)，讓每一個(gè)細(xì)胞都得到充足的血氧、水分和營(yíng)養(yǎng)，使體內(nèi)每一個(gè)細(xì)胞充滿活力，外表自然流露彈性肌膚、盡顯細(xì)膩光澤。
氣血虛弱就是體內(nèi)的氣血不足，會(huì)造成臉色黃，皮膚粗糙，神經(jīng)衰弱、乏力疲憊、渾身沒勁、氣色差、手腳冰涼，唇甲色淡、失眠健忘、心悸怔仲、等一系列的表現(xiàn)等，藏紅花就可以通過補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，從病因開始慢慢的內(nèi)部調(diào)理，使體內(nèi)氣血慢慢回升，從而達(dá)到治療效果，因此用藏紅花補(bǔ)血非常適合的，每天用5-8根堅(jiān)持泡水喝可反復(fù)沖泡，會(huì)產(chǎn)生一定的效果。
因此藏紅花是具有補(bǔ)血的功效的。
補(bǔ)血的重要性
血液是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，它含有人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)全身各臟腑組織起著營(yíng)養(yǎng)作用。血虛貧血會(huì)導(dǎo)致頭昏、耳鳴、頭痛、失眠、多夢(mèng)、記憶減退、注意力不集中、蒼白、呼吸困難、消化不良、少尿、無尿、急性腎衰竭等多種癥狀，補(bǔ)血能使臟腑組織得到血液的充分濡養(yǎng)，使臟腑組織的功能恢復(fù)正常，補(bǔ)血法有補(bǔ)心血和補(bǔ)肝血。此外，氣虛、精虧、血瘀等也可導(dǎo)致血虛癥的發(fā)生，所以補(bǔ)血還有補(bǔ)氣生血、填精補(bǔ)血、祛瘀生新等方法。
其他補(bǔ)血的食物
女人補(bǔ)血多吃含鐵的豬肝、豬雞鴨的血、紅棗，女人生理性特殊容易缺鐵，要想補(bǔ)血最快最好是在食補(bǔ)的時(shí)候服用一些常用的補(bǔ)血鐵劑，可以快速的提高人體的血紅蛋白合成數(shù)量，除了起到補(bǔ)鐵的作用之外，富含的阿膠也能補(bǔ)血養(yǎng)血。
藏紅花是特別常見的一種中藥，有很多人會(huì)加藏紅花用來泡成藥酒，由于藏紅花比較溫補(bǔ)，但是它保存也是比較困難的，因?yàn)樗容^新鮮，所以大多數(shù)人都會(huì)將藏紅花放在冰箱里保存，對(duì)于干燥的藏紅花保存的時(shí)候一定要注意防潮，不然容易引起變質(zhì)，那么藏紅花該如何保存呢?
藏紅花如何保存
短期保存藏紅花的方法：將藏紅花保存在密封的瓶子或者罐子里，天氣不熱的時(shí)候可以常溫儲(chǔ)存，夏季推薦放冰箱保鮮期保存。
長(zhǎng)期儲(chǔ)存藏紅花的方法：大量的藏紅花需要長(zhǎng)期保存的話，可以先密封，然后放入低溫冷庫，或者放入冰箱的冷凍區(qū)長(zhǎng)期保存。這種方法一般可以保存2-3年，而不影響藏紅花的藥效和品質(zhì)。
藏紅花的儲(chǔ)存條件
1、防潮
最好的防潮效果就是將其密封，使其與空氣隔絕。因?yàn)椴丶t花一旦暴露于空氣中就容易受空氣中水分影響而受潮發(fā)霉，使藏紅花質(zhì)變，嚴(yán)重影響其使用效果和保存期限。
2、遮光
藏紅花在保存過程中應(yīng)該要注意避免接觸到陽光的照射。經(jīng)研究顯示，藏紅花一旦接受光照就很容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，將分子進(jìn)行重組，從而影響了藏紅花本有的功效。
3、冷藏
家庭保存時(shí)，一般可將藏紅花密封后，放入冰箱冷藏保險(xiǎn)室內(nèi)進(jìn)行封存。大家都知道，溫度越低分子的活動(dòng)性則變慢，所以冷藏保存能有效地防止藏紅花過快的質(zhì)變，從而延長(zhǎng)了其保存期限。
藏紅花的保質(zhì)期多久
藏紅花的保質(zhì)期沒有固定的限制，按個(gè)人保存方法的效果不同，其保質(zhì)期一般在2-5年。如果超過了五年以上的陳舊藏紅花，一般認(rèn)定不能再使用了，不僅效果不好，還有可能有霉變現(xiàn)象。當(dāng)然，如果出現(xiàn)了霉變的跡象，那肯定是不能再用了。
生活中有很多事物都是沒有見過的，在對(duì)這些事物選擇的時(shí)候，是需要對(duì)它們進(jìn)行很好的了解，這樣在對(duì)它們選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，那藏紅花怎么吃好呢，藏紅花是一個(gè)現(xiàn)在很多人最愛，對(duì)它們的選擇，都是可以放心進(jìn)行，它對(duì)人體健康沒有任何的威脅。
不過很多人對(duì)藏紅花怎么吃并不是很清楚，所以在對(duì)它選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)這樣問題進(jìn)行很好的了解，使得在選擇它的時(shí)候，都是能夠放心的進(jìn)行，吃的時(shí)候不會(huì)危害到人體健康。
藏紅花怎么吃：
做法：首先，把淘洗干凈的500克泰國(guó)香米放鍋中，加入500克淡奶油和適量白糖，摻清水上火煮至水快干時(shí)，淋入適量冷水，轉(zhuǎn)小火煮至米飯熟。隨后，把米飯舀入不銹鋼盛器內(nèi)，澆少許用藏紅花泡成的水，放進(jìn)提子干，和勻壓實(shí)，用錫紙封好，放進(jìn)溫度調(diào)至170℃的烤箱里，烘烤約20分鐘，取出，揭去錫紙，分別盛入小碟內(nèi)，即可上桌。
做法：
(1)煮米飯時(shí)，第一次摻水量不要摻夠，以八分水為宜，至水快干時(shí)，再澆入適量冷水，這樣有利于米飯松散不粘結(jié);加入的白糖也不要太多，以有微甜的底味為度，否則米飯易被煮煳。
(2)藏紅花應(yīng)用熱水浸泡取汁，這樣既有利于將米飯染成均勻的桔紅色，又利于將其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶入到米飯中。切忌直接把未泡過的藏紅花撒進(jìn)米飯里。
(3)提子干的加入量不應(yīng)太多，以米飯?zhí)鸲冗m中為宜。當(dāng)然也可根據(jù)食者的口味適當(dāng)增減。
(4)烤制火候是制作藏紅花烤米飯的關(guān)鍵，一是烤制溫度不能太高，以170℃為宜;二是烤制時(shí)間不能太長(zhǎng)，應(yīng)以20分鐘為度。因?yàn)樗久罪埡橇枯^高，若火候未掌握好，容易將米飯烤煳。
(5)制作這道菜的另一個(gè)關(guān)鍵是藏紅花的選用。藏紅花是價(jià)格昂貴的香料之一，它同時(shí)還具有安神定魄、清醒頭腦的藥用價(jià)值。
通過以上介紹，對(duì)藏紅花怎么吃呢，以上都是很好的選擇，這些使用方法都是最佳之選，但是要注意的是，在對(duì)藏紅花吃的時(shí)候，都是要適量進(jìn)行，不宜吃的太多，否則對(duì)自身各方面沒有任何的好處，而且藏紅花的巧用，對(duì)人體也是有著很大幫助。
藏紅花的用法
藏紅花可以清熱解毒、還能起到消炎的效果，還能幫助促進(jìn)睡眠，增強(qiáng)體力，而且還可以排毒養(yǎng)顏，那么藏紅花的用法是怎樣的呢，我們一起來看看吧。
1、藏紅花茶
藏紅花茶泡制方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡后飲用，沖泡3～4次后連同花絲一起服下。
功效：用于預(yù)防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長(zhǎng)期使用，其藥性溫和，效果很不錯(cuò)。
2、藏紅花酒
藏紅花單方藥酒：藏紅花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后飲用，每日20～30毫升。
藏紅花補(bǔ)血酒：熟地500克、當(dāng)歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升)，浸泡一月后飲用，每日2次，每次50毫升，飯后飲用。
3、藏紅花粥
做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。
做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸后加入藏紅花水，然后煮成粥即可食用。
4、藏紅花面膜
藏紅花美白面膜：藏紅花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜調(diào)制。
藏紅花紅酒面膜：藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺，用紅酒調(diào)制。
綜上所述，藏紅花不僅可以用來泡茶，泡酒，還可以做面膜，總之藏紅花的用法是五花八門的，好處也是多多的。 ...
藏紅花泡腳的方法
藏紅花泡腳可以起到一個(gè)保健作用，辛苦工作了一整天，在下班后如果可以泡一下腳那簡(jiǎn)直是爽歪歪了，現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多泡腳的藥包賣，其中藏紅花泡腳藥包就引來了眾人的追捧。藏紅花泡腳的方法是怎樣的？只有掌握了正確的方法，才能促進(jìn)我們身體的健康。
用藏紅花泡腳的時(shí)候可以選擇藏紅花花瓣或者藏紅花花絲，藏紅花花瓣每次用10朵左右，藏紅花花絲每次用量0.1～0.2克。以沸水泡適量藏紅花，待水溫降至40℃左右并且人可以耐受時(shí)泡腳即可。
但是有人就質(zhì)疑了，藏紅花這么珍貴的藥材用來泡腳真的好嗎？這樣會(huì)不會(huì)太奢侈了？其實(shí)要是真的藏紅花，那就真的太奢侈了。因?yàn)椴丶t花一般幾十元一克，所以用真的藏紅花泡腳時(shí)，建議一克用三次便可。現(xiàn)在在市場(chǎng)上賣的那些藏紅花泡腳藥包，泡腳粉，都不含藏紅花成分的，其主要成分是草紅花。草紅花一般幾十元一公斤，用草紅花泡腳則可以一次多放些。
總而言之，想要用藏紅花泡腳來養(yǎng)生保健，那么可以采用一般的紅花煎水后泡腳就可以了，堅(jiān)持每天一次，每次30分鐘左右，其活血通絡(luò)的作用其實(shí)并不低于使用真正的藏紅花的。
藏紅花的功效與作用
藏紅花這道名貴的藥材究竟是名貴在哪里呢？藏紅花的功效與作用就是它能脫穎而出的一大因素，如果還不知道藏紅花有什么好處，那刻不容緩，馬上來瞧瞧。
藏紅花的功效：
藏紅花具有活血化瘀，散郁開結(jié)等功效?？梢灾螒n思郁結(jié)，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀血腹痛，跌撲腫痛。
藏紅花的作用
1、對(duì)肝膽的作用：藏紅花含有的花酸可以降低膽固醇和增加脂肪代謝，入股配合上山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥，對(duì)于脂肪肝的治療更有效果。
2、對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用：在常壓缺氧的條件下，藏紅花可增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)心肌細(xì)胞的損傷，對(duì)心臟有一定保護(hù)作用。
3、免疫調(diào)節(jié)作用：臨床上藏紅花用于治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強(qiáng)機(jī)體耐力，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)來提高機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫。
4、對(duì)子宮的作用：實(shí)驗(yàn)證明藏紅花煎劑對(duì)小鼠、豚鼠、兔、犬及貓的離體、在體子宮均有興奮作用。可引起子宮節(jié)律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，大劑量時(shí)可出現(xiàn)痙攣性收縮，已孕子宮更為敏感。
藏紅花的副作用
是藥三分毒，這都是老生常談了。藏紅花就是一種很藥性很強(qiáng)的藥材，雖然它的好處多多，但是我們卻不要忽略了藏紅花會(huì)造成的一些副作用。
吃藏紅花造成的不良反應(yīng)主要表現(xiàn)在：腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經(jīng)過多等。引起這些不良反應(yīng)的原因主要與紅花對(duì)腸管及子宮有興奮作用有關(guān)。我們就具體來看看藏紅花主要的三個(gè)副作用。
1、刺激神經(jīng)。因?yàn)椴丶t花內(nèi)含刺激神經(jīng)的因子，如果長(zhǎng)期服用會(huì)引起神經(jīng)興奮，打亂睡眠等作息習(xí)慣。
2、引起內(nèi)分泌失調(diào)。藏紅花雖然對(duì)于調(diào)節(jié)女性身體有益，但是服用過量，會(huì)影響女性內(nèi)分泌情況，造成內(nèi)分泌失調(diào)，產(chǎn)生一系列副作用。
3、經(jīng)期紊亂。對(duì)于正常女性來說，月經(jīng)一般是很有規(guī)律的。由于藏紅花內(nèi)富含女性所需的各種成分，極易造成月經(jīng)周期過短和經(jīng)期增長(zhǎng)，從而嚴(yán)重影響女性身體健康。
如果誤用藏紅花，或者用量過大都會(huì)引起中毒現(xiàn)象，有的可出現(xiàn)神志萎靡不清、震顫，嚴(yán)重者可致驚厥，呼吸先興奮后抑制，以至循環(huán)、呼吸衰竭;少數(shù)病人出現(xiàn)頭暈、皮疹和一過性蕁麻疹等。
孕婦可以喝藏紅花嗎
經(jīng)常M痛的妹紙用藏紅花泡水喝不錯(cuò)哈，能治療痛經(jīng)呢，還能治療閉經(jīng)，生完寶寶后要是腰酸背痛的話，喝點(diǎn)藏紅花茶也是極好的。既然藏紅花這么多好處，準(zhǔn)媽的日子也是那么難受，喝點(diǎn)藏紅花茶OK嗎？
準(zhǔn)媽是不可以喝藏紅花茶的，這樣可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。
藏紅花能活血化瘀呢，所以對(duì)經(jīng)痛、閉經(jīng)有一定的治療功效，但準(zhǔn)媽們估計(jì)都清楚但凡活血化瘀的食物都是不能吃的呢。不單是準(zhǔn)媽不能吃，想要懷寶寶的女筒子們也不要喝藏紅花哦，服用藏紅花的話會(huì)導(dǎo)致受精卵不著床呢，令人心塞。
雖然懷孕的日子里不能吃藏紅花進(jìn)補(bǔ)，但是產(chǎn)后OK哦，新媽媽喝藏紅花還能補(bǔ)血呢，也是蠻不錯(cuò)的。在食物中適當(dāng)?shù)奶砑硬丶t花吧。
藏紅花的吃法
藏紅花的吃法多種多樣，最常見的就是用藏紅花來泡水喝，這是最簡(jiǎn)單的吃法。為了展現(xiàn)出藏紅花的各種功效，藏紅花的吃法也是不一的，下面我們就來學(xué)學(xué)藏紅花的幾種吃法。
1、藏紅花茶
藏紅花茶泡制方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡后飲用，沖泡3～4次后連同花絲一起服下。
功效：用于預(yù)防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長(zhǎng)期使用，其藥性溫和，效果很不錯(cuò)。
2、藏紅花酒
藏紅花單方藥酒：藏紅花3～4克，白酒1斤（500毫升），浸泡一周后飲用，每日20～30毫升。
藏紅花補(bǔ)血酒：熟地500克、當(dāng)歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、 茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤（5000毫升），浸泡一月后飲用，每日2次，每次50毫升，飯后飲用。
3、藏紅花粥
做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性 肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。
做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸后加入藏紅花水，然后煮成粥即可食用。
以上介紹的三種藏紅花的吃法都是深受大家歡迎的，而且這幾種做法也是很簡(jiǎn)單方便的，但是大家要注意，在吃藏紅花的時(shí)候也要控制好量的問題，不宜吃太多?！?...
吃藏紅花的注意事項(xiàng)
藏紅花的藥用價(jià)值眾所周知，而且藏紅花還有保健作用，所以越來越多的人都喜歡上了吃藏紅花。但是吃藏 紅花也是有一些禁忌的。下面就是吃藏紅花的注意事項(xiàng)，希望大家要謹(jǐn)慎吃哦！
1、藏紅花雖為良藥，但是它的副作用也是不可小看的。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種藥，就可能導(dǎo)致 破血（即皮膚容易破潰出血）的發(fā)生。
2、藏紅花在民間可是作為一種墮胎藥呢，在古裝劇中藏紅花的墮胎功效可是很強(qiáng)大的，所以孕婦是禁忌食用 藏紅花的，但是產(chǎn)后可以通過吃藏紅花來補(bǔ)血。
3、每一次服用藏紅花，最好控制在10克以內(nèi)，如果食用量過多，會(huì)引起頭暈等癥，更有敏感體質(zhì)者出現(xiàn)了過 敏性蕁麻疹和皮疹，這是因?yàn)椴丶t花具體興奮作用。
4、現(xiàn)在市場(chǎng)上藏紅花渾水摸魚，五花八門，都分不清真假了。如果誤食假藏紅花，不但沒有什么功效，還可 能造成其他嚴(yán)重的后果，所以大家選購(gòu)藏紅花一定要到正規(guī)藥店選擇。
吃藏紅花的好處
吃藏紅花的好處多多，藏紅花可以保護(hù)我們的肝臟，改善我們身體的微循環(huán)，而且還可以調(diào)節(jié)免疫力，促進(jìn)人體的新陳代謝，而且藏紅花還是一種保健品，它可以起到抗衰老的作用，還能美容養(yǎng)顏，深受女性們的親睞。
1、對(duì)肝膽的作用：藏紅花含有的花酸可以降低膽固醇和增加脂肪代謝，入股配合上山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥，對(duì)于脂肪肝的治療更有效果。
2、對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用：在常壓缺氧的條件下，藏紅花可增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)心肌細(xì)胞的損傷，對(duì)心臟有一定保護(hù)作用。
3、免疫調(diào)節(jié)作用：臨床上藏紅花用于治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強(qiáng)機(jī)體耐力，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)來提高機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫。
4、對(duì)子宮的作用：實(shí)驗(yàn)證明藏紅花煎劑對(duì)小鼠、豚鼠、兔、犬及貓的離體、在體子宮均有興奮作用。可引起子宮節(jié)律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，大劑量時(shí)可出現(xiàn)痙攣性收縮，已孕子宮更為敏感。
5、抗腫瘤的作用。有研究發(fā)現(xiàn)藏紅花具有明顯的抑癌抗癌能力。
哪些人不能吃藏紅花
哪些人不能吃藏紅花？藏紅花的價(jià)值很高，但是并不是所有的人都適合吃藏紅花的，下面我們就來看看哪些人不能吃藏紅花。
1、孕婦不能吃藏紅花。在那些宮廷劇里看到那些妃子們一般都是喝了藏紅花而導(dǎo)致流產(chǎn)，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致不孕。雖說電視劇中有點(diǎn)夸張了，但是也并不是不存在的。因?yàn)椴丶t花有活血的作用，煎成水，喝了確實(shí)有可 能導(dǎo)致流產(chǎn)，藏紅花也可引起子宮節(jié)律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，如果量過大，就會(huì)容易導(dǎo)致流 產(chǎn)。
2、月經(jīng)期間的女性不適合吃藏紅花。因?yàn)椴丶t花對(duì)腸管及子宮有興奮作用有關(guān)，如果經(jīng)常服用藏紅花會(huì)導(dǎo)致腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經(jīng)過多等現(xiàn)象，所以說月經(jīng)期間是不能吃藏紅花 的。
3、潰瘍主要是有胃潰瘍，或者一些長(zhǎng)期潰瘍患者，不宜服用。
綜上所述，我們都了解到了藏紅花哪些人不能吃，所以我們?cè)诔圆丶t花的時(shí)候要根據(jù)自身的情況選擇，不要以為藏紅花的好處多多就可以隨便亂吃了，只有適合自己的才是最好的。
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