山藥去皮小竅門是什么？
冬季養(yǎng)生小竅門。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“山藥去皮小竅門是什么？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
山藥這種食物在平時(shí)大家都吃過(guò)，口感就好像沙一樣脆，味道就好像白薯一樣甜，總之味道是比較特殊的。不過(guò)很多人之所以不吃山藥，并不是不喜歡山藥的味道，而是不喜歡處理山藥，因?yàn)樵趧兊敉馄さ倪^(guò)程中，山藥汁沾在身上會(huì)引起皮膚瘙癢。那么，山藥去皮小竅門是什么?
山藥去皮不變黑小妙招：
1. 完全浸泡在兌有白醋的水中。
2. 完全泡在清水里，效果不如加白醋的。
3. 在去皮洗凈的山藥里加上一小掇鹽拌一下。
4. 山藥帶皮放入蒸鍋蒸一分鐘，也可用微波爐叮一分鐘。
5. 買老一些的山藥，挑選不易被氧化的的山藥品種。
山藥怎么去皮方法一
到底山藥如何去皮?用干凈的清潔球來(lái)回輕搓山藥，搓的時(shí)候可山藥放在水龍頭下，邊搓邊用流動(dòng)的水沖洗。這樣搓出來(lái)的山藥就不會(huì)讓你手發(fā)癢，也不會(huì)變色，而且也不會(huì)粘手。如果不削皮，只是要去毛須，可用火輕燒山藥，毛須就能夠快沒(méi)了。
山藥怎么去皮方法二
山藥先用清水清洗干凈，再放入開水鍋中煮四、五分鐘，晾涼之后就可輕松去皮。也可先將山藥洗凈，然后放入蒸鍋中蒸四、五分鐘，放涼后就可去皮。這兩個(gè)方法都能夠避免由于山藥的粘液粘到手，而發(fā)生刺癢的狀況。
山藥怎么去皮方法三
如果是鐵棍山藥，只需用干凈的清潔球沾水輕拭鐵棍山藥的表皮，將來(lái)毛須和毛孔疙瘩都去掉就可以，不需要削掉皮。鐵棍山藥本身很細(xì)，削皮之后就所剩無(wú)幾了，而且?guī)こ誀I(yíng)養(yǎng)更加全面，對(duì)身體更好。
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“吃花生要連紅皮一起吃”大家都知道花生外面得紅衣對(duì)人體有很多好處。但是花生衣雖好，可以不是人人都喜歡吃，并且有些情況也不適合紅衣， 因?yàn)榧t衣含有促凝血物質(zhì)，跌打損傷、血脈淤滯者不可以吃花生過(guò)多，否則會(huì)出現(xiàn)血液不散。而且花生紅衣并不好吃，帶苦澀感，有的人就不喜歡吃。
花生去皮小竅門
1、陽(yáng)光暴曬
在陽(yáng)光明媚的日子里，把花生米放太陽(yáng)下暴曬，最好是裝在金屬材質(zhì)等傳熱快的容器里。曬大半天或是一整天，然后穿上棉紗手套，用雙手猛搓一下，花生衣就很快脫落干凈了。
最后用扇子或是風(fēng)扇吹一下，就可分離花生衣。
2、水洗下鍋炒
把花生用水洗一下，然后下鍋中小火炒，一邊炒一邊用鍋鏟搓花生，一直炒到花生開始大量脫皮即可，然后關(guān)火，用鍋鏟搓花生，就可以脫掉大部分花生衣，部分脫不掉的用手搓一下，最后吹去花生衣即可。
注意，盡量水洗一下再下鍋，防止炒焦花生。
3、烤箱或微波爐烘烤
家有烤箱或是微波爐的同學(xué)，可以把花生放到爐子烤一下，把花生衣烤得干脆即可，然后把花生米拿出來(lái)，穿上棉紗手套搓一下即可，也可以用鍋鏟拍碎花生，最后吹掉花生衣即可。
注意，這個(gè)去花生衣的烤法，跟微波爐烤花生的做法不一樣，不用加水洗花生；此外，需要注意把握火候。
4、水泡發(fā)再搓
把花生用水泡發(fā)，然后撈起來(lái)晾一下，表面水分干了后，就找來(lái)一塊摩擦比較大的布，把花生包在里面，扎住口子，反復(fù)搓一下，花生衣就脫掉了，最后倒到水里沖洗一下，就能把花生衣分離。
5、泡發(fā)冷凍再曬干
把花生泡發(fā)，帶水一起放冰箱里冰凍，24小時(shí)后拿出來(lái)解凍，撈出來(lái)烈日下曬干，這個(gè)時(shí)候花生皮都干癟破裂了，稍微搓一下，或是用鍋鏟拍碎，即可去掉花生衣。
6、和沙揉搓
如果有干凈的沙子，找個(gè)篩子篩選一些粗砂，把花生米混到粗沙子里，然后穿上手套，用力猛搓花生沙子混合物，也可以把花生用布包起來(lái)猛搓，在摩擦力下，花生皮很快去掉。
最后用粗孔篩子篩掉沙子即可，用水沖掉花生衣。這個(gè)方法對(duì)各種花生都管用，不必在乎干濕。
花生是我們很熟悉的一種食物，平時(shí)不但可以用來(lái)生吃，煲湯的時(shí)候，很多人也會(huì)習(xí)慣性的放一點(diǎn)花生進(jìn)去。花生的表面都會(huì)有一層紅衣，吃起來(lái)有一點(diǎn)澀，很多人是不喜歡的，而且如果剁碎的花生作為調(diào)料放入面食中時(shí)，紅衣在里面看起來(lái)會(huì)臟臟的不舒服。那么，大量花生米去皮小竅門是什么?
花生米去皮小巧門-太陽(yáng)暴曬
在陽(yáng)光明媚的日子里，把花生米放太陽(yáng)下暴曬，最好是裝在金屬材質(zhì)等傳熱快的容器里。曬大半天或是一整天，然后穿上棉紗手套，用雙手猛搓一下，花生衣就很快脫落干凈了。最后用扇子或是風(fēng)扇吹一下，就可分離花生衣。
花生米去皮小巧門-帶水冷凍法
把花生米用清水浸泡至稍微發(fā)脹后，放在冰箱里冷凍24小時(shí)，然后取出花生米放在烈日下暴曬，曬到花生紅衣干癟破裂，用手輕輕揉搓幾下就可以去掉花生紅衣了。
花生米去皮小巧門-微波爐烤
家有烤箱或是微波爐的同學(xué)，可以把花生放到爐子烤一下，把花生衣烤得干脆即可，然后把花生米拿出來(lái)，穿上棉紗手套搓一下即可，也可以用鍋鏟拍碎花生，最后吹掉花生衣即可。注意，這個(gè)去花生衣的烤法，跟微波爐烤花生的做法不一樣，不用加水洗花生;此外，需要注意把握火候。
花生米去皮小巧門-水泡發(fā)再搓
把花生用水泡發(fā)，然后撈起來(lái)晾一下，表面水分干了后，就找來(lái)一塊摩擦比較大的布，把花生包在里面，扎住口子，反復(fù)搓一下，花生衣就脫掉了，最后倒到水里沖洗一下，就能把花生衣分離。
花生米去皮小巧門-和沙揉搓
如果有干凈的沙子，找個(gè)篩子篩選一些粗砂，把花生米混到粗沙子里，然后穿上手套，用力猛搓花生沙子混合物，也可以把花生用布包起來(lái)猛搓，在摩擦力下，花生皮很快去掉，最后用粗孔篩子篩掉沙子即可，用水沖掉花生衣。這個(gè)方法對(duì)各種花生都管用，不必在乎干濕。
花生米去皮小巧門-小火炒
把花生用水洗一下，然后下鍋中小火炒，一邊炒一邊用鍋鏟搓花生，一直炒到花生開始大量脫皮即可，然后關(guān)火，用鍋鏟搓花生，就可以脫掉大部分花生衣，部分脫不掉的用手搓一下，最后吹去花生衣即可。注意，盡量水洗一下再下鍋，防止炒焦花生。
提子吃起來(lái)酸甜可口，而且里面含有大量的維生素和膳食纖維，很多人都喜歡吃。經(jīng)常吃提子的人肯定知道，提子的皮和葡萄皮差別很大，葡萄皮只要用手?jǐn)D就會(huì)去掉，但是提子皮卻十分緊實(shí)，剝起來(lái)都很費(fèi)勁，不容易分離。那么，有什么技巧可以讓提子快速去皮嗎?學(xué)學(xué)下面的小竅門吧!
提子去皮小竅門
1、在剝提子皮的時(shí)候，從提子的底部向上撕，能夠完全的除去果皮。這是由于提子皮是分幾層的，越接近頂部的部位，果皮的層數(shù)就越少，所以可以從皮層最厚的底部開始剝。
2、將提子先放在冰箱的冷凍室內(nèi)，放置4小時(shí)，取出后將凍住的提子在常溫水里放置4-5秒，然后在剝提子皮。
3、將提子放在熱水中浸泡一下，也可以讓提子剝皮變得比較容易一下。
4、使用專門的提子剝皮器來(lái)剝皮。
提子皮有什么營(yíng)養(yǎng)
雖然說(shuō)剝皮吃提子，可以防止把殘留的農(nóng)藥、催熟劑、細(xì)菌等一起吃進(jìn)肚子，但是提子皮上的營(yíng)養(yǎng)成分也同時(shí)是流失了的。
1、白藜蘆醇。提子上面含有的白藜蘆醇是一種天然的多酚類物質(zhì)，是腫瘤的化學(xué)預(yù)防劑，對(duì)于降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病有幫助。
2、單寧。提子皮的單寧成分，是具有抗過(guò)敏、延緩衰老、增強(qiáng)免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效的。
3、花青素。花青素是一種比較天然的抗氧化劑，有著營(yíng)養(yǎng)皮膚、增強(qiáng)皮膚免疫力、抑菌消炎、增強(qiáng)視力、消除眼睛疲勞、降血壓、抗癌等功效。
4、苯酚。提子皮里面的天然聚合苯酚，可以跟病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)結(jié)合，使得其失去傳染疾病的能力，對(duì)于肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒有比較好的殺滅作用。
包子是日常飲食上比較常見的主食之一，而隨著現(xiàn)代飲食水平的發(fā)展，包子的工藝以及餡料都得到了很多改良，使包子的外觀以及餡料更加美觀和美味，而包包子最重要的就是包子的褶子，包子的褶子小，而且均勻不僅好看而且也比較美味，一般情況下包包子可以將面團(tuán)和的不沾手，隨著手掌來(lái)進(jìn)行捏褶會(huì)更好。
包子怎么樣捏褶竅門?
把發(fā)好的面團(tuán)拿起再次揉成不粘手的面團(tuán),搓成棍狀,然后切成小塊,每塊搓圓后按扁,搟成中間厚邊上薄的圓形面皮.(左手拿面皮，右手用面棍把皮邊搟薄，一邊搟一邊轉(zhuǎn))
然后正式包包子的時(shí)候到了，首先把一張面皮放在左手上， 把肉餡放在面皮的中間，手心稍稍向下彎，先用右手的食指和母指把面皮捏起來(lái)。
然后用左手的食指把旁邊的面皮推向右手食指的位置，形成一個(gè)褶子
松開右手的食指和母指，把褶子和面皮捏在一起。形成一個(gè)褶子，如此類推下去。捏完最后一個(gè)褶子后，把收口捏緊后輕輕扭一下，一個(gè)包子就做好了。
包包子的面
用牛奶和面。用牛奶和面其實(shí)比用清水和面效果要好，面皮會(huì)更有彈性，而且營(yíng)養(yǎng)更勝一籌。
面里加點(diǎn)油。尤其是包肉包子的時(shí)候，最好在和面的時(shí)候，加一點(diǎn)油進(jìn)來(lái)，這樣，就會(huì)避免蒸制的過(guò)程中，油水浸出，讓面皮部分發(fā)死、甚至整個(gè)面皮皺皺巴巴、賣相不佳的情況。其實(shí)最好是加豬油，可是為了健康，我們改用了植物油。
軟硬有說(shuō)法。包子的面，軟硬程度可以根據(jù)餡料的不同進(jìn)行調(diào)整。如果餡料比較干，皮子可以和軟一些，吃起來(lái)口感會(huì)很喧軟。如果餡料是易出水的，那就和得略硬一些，包好后，讓它多醒發(fā)一會(huì)就好了。
厚薄講分寸。包子的皮，跟餃子皮不一樣的是，不需要搟成特別薄，否則薄薄的一小層，面醒發(fā)的再好，也不會(huì)有喧軟的口感，與其這樣，還不如直接用冷水面或燙面算了。當(dāng)然也別太厚了，要是吃一口是面，吃第二口還是面，那就真成饅頭了。適當(dāng)，就好了。
搟皮有講究。包子的皮，跟餃子皮一樣的是，要搟勻了，中間略厚，周邊略薄 。
用勁要均勻。包包子的時(shí)候，用勁要?jiǎng)?，盡量讓包子周邊的面皮都厚薄均勻，不要因?yàn)槊娴膹椥院镁褪箘爬篑蓿@樣會(huì)讓包子皮此厚彼薄，油會(huì)把薄的那邊浸透而影響包子賣相。更不要把包子頂部捏出一個(gè)大面疙瘩來(lái)，這就太影響口感了。
快速發(fā)酵有竅門。酵母和面，不需要加堿或者小蘇打，如果時(shí)間比較緊張，或者天氣比較寒冷，不妨多加一些酵母，可以起到快速發(fā)酵的效果，相信我，不會(huì)發(fā)酸的，至少我們用的安琪酵母從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)酸酸的口感。
饅頭是最為簡(jiǎn)單的一種面食了，想必所有人都吃過(guò)饅頭，不過(guò)饅頭的種類有很多，將為大家介紹的是酒釀饅頭，又稱為酒糟饅頭，這種饅頭是人們使用酒母發(fā)酵而成的，與普通的饅頭相比，酒釀饅頭外形非常飽滿，而且彈性非常好，口感也非常棒，那么做這種饅頭有哪些小竅門呢？
做酒釀饅頭的小竅門：
自制甜酒釀?dòng)泻芏喑苑ǎ詈?jiǎn)單過(guò)癮的吃法是直接食用；最營(yíng)養(yǎng)美味的吃法是酒釀煮蛋；
最方便實(shí)用的吃法是做甜酒釀饅頭，只需酒釀和面粉，不用酵母、蘇打、泡打粉，不用加水、加糖，蒸好的饅頭暄軟微甜、面香中有酒香，非常好吃。
制作酵種：用甜酒釀100g加入面粉100g，攪拌均勻室溫發(fā)酵。時(shí)間不一定，看到體積增大、充滿蜂窩就好了。
由于室內(nèi)溫度和酒釀的發(fā)酵程度不同，所以酵種的發(fā)酵時(shí)間也不一樣，上一次做酵種只用2個(gè)小時(shí)，發(fā)酵的狀態(tài)比這一次3個(gè)小時(shí)還要好。
饅頭面團(tuán)：
甜酒釀50g+酵種200g+面粉300g揉勻，醒發(fā)20分鐘。
揉制生坯：把面團(tuán)分成6份，充分揉勻制成饅頭生坯。
籠屜上鋪玉米葉防粘，饅頭生坯放在玉米葉上等待發(fā)酵。這個(gè)過(guò)程叫成型后發(fā)酵。
發(fā)酵的時(shí)間不一定，要根據(jù)室內(nèi)溫度和濕度。不建議用溫水加速發(fā)酵，會(huì)導(dǎo)致孔洞粗大，口感差。室溫26度，發(fā)酵2個(gè)小時(shí)的狀態(tài)，中間那個(gè)小饅頭是1小時(shí)揉了一次。
發(fā)酵到位，放入蒸鍋，大火足氣15分鐘。
饅頭下面的玉米葉可以做參照物：蒸熟的饅頭玉米葉在中間顯得很小。
饅頭生坯下面的玉米葉就顯得很大。
這就是甜酒釀發(fā)酵的功效。
材料
高筋面粉150克，低筋面粉50克，白砂糖20克，自制酒釀約100克（根據(jù)酒釀濃度自行調(diào)節(jié)）
做法
高低筋面粉加白糖攪勻
將酒釀（連米帶水）慢慢倒入面中攪勻，揉成光滑的面團(tuán)。
放至溫暖處發(fā)至2-3倍大。
整形，蒸格上放刷好油的油紙，排到蒸格上，鍋里燒開水，關(guān)火，將蒸格放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，讓面團(tuán)醒發(fā)20-30分鐘左右，面團(tuán)再發(fā)大一些
開火，待水開后，再中火繼續(xù)蒸制8-10分鐘左右即可。
在我們的中國(guó)大家會(huì)吃花生油，還有的人會(huì)吃植物油，但是在國(guó)外大多數(shù)人比較喜歡吃橄欖油，橄欖油有黃金液體的說(shuō)法，但是除此以外，在我們的中國(guó)還有很多人用橄欖油來(lái)美容，而且能夠保證全身的皮膚濕潤(rùn)，非常的滋補(bǔ)。
橄欖油在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“地中海甘露”。
橄欖油之所以可以用于護(hù)膚，主要原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。如果MM們的肌膚粗糙、暗淡無(wú)光、皮膚出現(xiàn)皺褶用橄欖油就不會(huì)錯(cuò)了!!下面就由小編來(lái)介紹下橄欖油護(hù)膚的小竅門吧!!MM們千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)啦!
用途一：使用橄欖油護(hù)理全身肌膚
mm們可以先用溫水把臉上的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水分，再用棉花蘸小量橄欖油，遍抹于臉上，經(jīng)過(guò)10-15分鐘后，用熱毛巾敷面，最后以干毛巾輕輕擦拭即可;同樣洗完澡后在一杯水里加入一些橄欖油拌均勻，分次淋在身體的每一個(gè)部位，再適當(dāng)?shù)匕茨?，可以使皮膚更光滑。
用途二：使用橄欖油祛除皺紋
對(duì)付惱人的細(xì)紋、魚尾紋或者眼部細(xì)紋，可以用兩滴橄欖油加上少許蘆薈膠拌勻后抹于細(xì)紋處，輕輕按摩眼周或者細(xì)紋處，利用手指的溫度幫助橄欖油的吸收，涂完后紋路馬上不見啦。
用途三：使用橄欖油呵護(hù)秀發(fā)
橄欖油不僅能夠滋潤(rùn)你的肌膚、雙手，它還可以用來(lái)養(yǎng)護(hù)秀發(fā)。MM們?cè)诿看蜗赐觐^發(fā)之后，可以在臉盆中加入少量的溫水，再滴入幾滴橄欖油，特別干燥的發(fā)質(zhì)，可以多滴一些，然后，再來(lái)擦拭一遍秀發(fā)，經(jīng)常使用，可以令秀發(fā)變得格外柔順和光滑，同時(shí)，還能夠預(yù)防頭屑生成、避免脫發(fā)掉發(fā)、頭發(fā)干枯毛躁等多種問(wèn)題的發(fā)生。
山藥是我們生活中比較常見的食物，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體的健康具有很好的滋養(yǎng)滋補(bǔ)的作用，尤其是陰虛火旺的朋友特別適合吃山藥，但是在處理山藥上比較麻煩，尤其是削皮，比較粘膩，容易沾到身上。山藥的吃法也很多，但是蒸山藥需要去皮嗎?
方法/步驟
1.山藥買回來(lái)不要沾手，用紙巾捏著直接放入鋼鍋內(nèi)加水煮。
2.先用大火燒沸，再用文火煮，煮上個(gè)30~40分鐘。也可以用器皿蒸把它蒸熟。
3.用筷子試一下，山藥軟了就熟透了，這時(shí)候就可以關(guān)火了。
4.用筷子夾起來(lái)放到盤子里，冷涼。
5.這時(shí)候皮就很好削了，用削皮器削干凈。
6.山藥一般配藍(lán)莓醬比較好吃、可口。
7.沒(méi)有藍(lán)莓醬也可以配蜂蜜，營(yíng)養(yǎng)吸收好。
山藥有如下作用：
1.降血壓中藥六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等，都是有山藥配成的有名方劑，不僅用于治療腎虛病癥，還用于治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經(jīng)衰弱和腰痛等病癥。
2.延緩衰老現(xiàn)代科學(xué)證明，山藥能使加速有機(jī)體衰老的酶活性顯著降低。含山藥的八味地黃丸，主治產(chǎn)后虛汗不止。保元清降湯、保元寒降湯，可治吐血和鼻出血;寒淋湯和膏淋湯，可治淋蟲。山藥還可治肺結(jié)核、傷寒及婦女病等，這都有利于延年益壽。
3.抗腫瘤作用山藥塊莖富含多糖，可刺激和調(diào)節(jié)人類免疫系統(tǒng)。因此常作增強(qiáng)免疫能力的保健藥品使用。山藥多糖對(duì)環(huán)磷酰胺所導(dǎo)致的細(xì)胞免疫抑制有對(duì)抗作用，能使被抑制的細(xì)胞免疫功能部分或全部恢復(fù)正常。山藥還能加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬作用。如，六味地黃丸可治療慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經(jīng)衰弱等病癥。知柏地黃丸可治療強(qiáng)直性脊椎炎和婦科胎漏、陰癢、經(jīng)閉等陰虛火旺癥。歸芍地黃丸可治療耳痛耳鳴，陰虛自汗等。
4.可治皮膚病山藥中所含的尿囊素具有麻醉鎮(zhèn)痛的作用，可促進(jìn)上皮生長(zhǎng)、消炎和抑菌，常用于治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性皮膚病。
番茄可以說(shuō)是我們最熟悉不過(guò)的一種蔬菜了，也有很多人將它作為水果來(lái)食用，其實(shí)番茄的使用保健價(jià)值是比較高的，而在烹煮的時(shí)候，通常人們會(huì)將番茄的皮去掉，但是去除番茄皮也要講究一定的小竅門，下面為大家推薦幾種方便簡(jiǎn)單，但是又比較有效的去除番茄皮的方法。
1、 火烤法
從西紅柿的底部插一個(gè)叉子（或筷子），放在火上烤約10秒鐘左右，這時(shí)西紅柿的外皮就會(huì)開裂，關(guān)火后可以很容易就用手撕去外皮，這時(shí)西紅柿也很完整。
這種方法所需時(shí)間最短，剝下的皮最完整。
2、水煮法
用鍋燒一鍋水，大火煮開后放西紅柿煮。注意期間用筷子不停的翻動(dòng)西紅柿，讓西紅柿均勻受熱，看到西紅柿開始開裂，這時(shí)你就可以拿出來(lái)，將西紅柿皮輕松去掉了。
水煮法想對(duì)來(lái)說(shuō)花的功夫和時(shí)間都長(zhǎng)一些，而且最好煮過(guò)的西紅柿味道溫度有點(diǎn)高。
3、勺刮法
選擇一個(gè)不銹鋼勺子和塑料勺子，順著西紅柿的皮輕輕的、慢慢的全部刮上幾下，這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)皮與肉有些分離，再用刀在上面開個(gè)小口，將西紅柿的皮扯開。
不過(guò)，這種可能因?yàn)槭止蔚牟皇呛芫鶆?，有些西紅柿的皮不那么容易去的很徹底。而且，這個(gè)方法比較難控制，刮的力度很重要，太輕西紅柿的皮和肉起不到分離的作用，太重又可能把皮刮破后影響西紅柿的完整。
4、微波爐加熱法。
在西紅柿底部劃花刀，然后放入微波爐中加熱1分鐘取出，冷卻后揭下西紅柿皮即可。
雖然十六中的果糖含量比較高，吃起來(lái)也會(huì)讓人感覺到香甜，可是由于每一顆石榴果實(shí)中都有石榴籽，所以不少人在吃石榴的時(shí)候都感覺到麻煩直接選擇不吃石榴?？紤]到這個(gè)因素，不少人在吃石榴的時(shí)候都發(fā)現(xiàn)了一些可以快速幫助人們吃石榴的小竅門。今天的文章就為大家推薦幾個(gè)吃石榴的小竅門。
石榴的正確吃法圖解
1.吃石榴需要的工具
干凈的臉盆兩個(gè)，一個(gè)干凈的盤子。
2.石榴的吃法一
石榴買回來(lái)以后要清洗干凈，然后再用布擦干凈外表，然后再把石榴切成兩米，然后再把石榴里面的石榴籽取出來(lái)，放進(jìn)盤子里面，再慢慢拿起這些小小的石榴籽放進(jìn)嘴里吃，慢慢品償石榴的味道。
3.石榴的汔法二
石榴清洗干凈以后，再用布擦干水份，這時(shí)候再用刀把石榴的皮輕輕地切一下，這時(shí)候我們就可以看到石榴的皮被切成了四等份，這時(shí)候我們?cè)侔咽竦钠兂鰜?lái)，這樣就露出了整個(gè)個(gè)石榴肉了，石榴里面有很多的石榴籽，這時(shí)候我們就可以把石榴放進(jìn)盤子里，慢慢取石榴籽放進(jìn)嘴里慢慢吃了。
4.吃石榴的注意事項(xiàng)
石榴汁如果沾到衣服上了，哪是很難清洗干凈的，所以說(shuō)我們不管是剝石榴皮的時(shí)候還是吃石榴的時(shí)候一定要小心一些。
山藥豆也就是指比較小的山藥，看起來(lái)就好像一顆顆豆子一樣，要知道山藥是不可或缺的養(yǎng)生類食材，平時(shí)生活中多吃一些對(duì)于身體健康還是很有益處的。不過(guò)山藥在吃之前，需要對(duì)其進(jìn)行特殊的處理才行，具體就是講山藥的外皮去掉。那么問(wèn)題來(lái)了，山藥豆怎樣去皮最簡(jiǎn)單?
1、小山藥蛋怎么去皮
1.1、準(zhǔn)備一張錫紙(烘焙用的)。
1.2、將錫紙亮面朝外,揉成一團(tuán)。
1.3、用錫紙團(tuán)將土豆表皮搓揉一遍。
1.4、將搓揉過(guò)的小土豆放入清水盆中,土豆皮便悉數(shù)漂浮出來(lái)了。
2、藥蛋怎么保存
山藥蛋的功效與作用與山藥一樣,它有著補(bǔ)脾腎的功效。而且山藥豆既能夠補(bǔ)氣,還養(yǎng)陰,在滋補(bǔ)方面有很好地食療效果。因此,有人喜歡囤山藥豆在家慢慢吃,但是,如果儲(chǔ)藏不當(dāng),山藥豆就浪費(fèi)了。尤其夏天,潮濕的空氣更容易讓山藥豆變質(zhì)。
山藥蛋的保存方法和土豆差不多,只要放在通風(fēng)且不潮濕的地方不讓它發(fā)芽就不會(huì)變質(zhì)的。如果是煮熟了的山藥豆最好就用保鮮膜包好或者是放入保鮮盒中再放入冰箱保存,最好不要放入冷凍室,山藥豆冷凍后可能會(huì)降低其食療效果,口感也會(huì)受影響。
另外,山藥蛋也可以直接切片曬干后保存,不過(guò),曬干后的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然沒(méi)有新鮮的山藥豆高。所以,小編建議容易購(gòu)買到山藥豆的朋友,就不要一次性買太多山藥豆,新鮮買新鮮吃。
3、山藥蛋的功效與作用
3.1、山藥蛋有健脾益胃、助消化:山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
3.2、山藥蛋有延年益壽的功效:山藥蛋含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。
麻山藥也是屬于人們經(jīng)常吃的山藥當(dāng)中的一種，很多地區(qū)的人們就會(huì)將山藥這種食材叫做麻山藥的，其實(shí)種類是一樣的，這種食材在攝入的時(shí)候人們就會(huì)感覺到對(duì)自己的胃腸道非常好的，尤其是當(dāng)自己出現(xiàn)腹瀉情況的時(shí)候就更加應(yīng)該要吃這種食材來(lái)緩解的，但是必須要去皮后才可以去吃的。
脾虛腹瀉(包括慢性腸炎，消化及吸收不良)
山藥半斤，蓮子、芡實(shí)各120克，共研細(xì)粉。每次以2～3調(diào)匙，加白糖適量，蒸熟作點(diǎn)心吃，每日l(shuí)～2次，連續(xù)服用，有效。
人參山藥芡實(shí)湯- 主治 -遺精
雞皮糙山藥，芡實(shí)，麥冬各15克，人參10克，五味子3克,水煎取汁，每日一劑，分2次服。益氣養(yǎng)心，健脾固澀。適用于遺精。[3]
糖尿病，口渴，尿多，善饑
山藥15克，黃連6克，水煎服?；蛏剿?、天花粉等量，每日30克，水煎分服。
凍瘡，丹毒，癰疽腫毒初起
鮮山藥搗爛涂敷于患部，干即更換，數(shù)次即消。(或加蓖麻子仁數(shù)粒一同搗爛外敷更好)。
咳嗽痰喘(包括慢性氣管炎，老人慢性支氣管炎)
鮮山藥搗爛，與甘蔗汁半杯和勻，燉熱服之，一日z次。
項(xiàng)后結(jié)塊，赤腫硬痛(包括淋巴結(jié)炎腫、項(xiàng)背癰疽等)
鮮山藥一段(去皮)，蓖麻子2～3粒(去殼)，同搗爛研細(xì)和勻，貼于患部，一日更換2次
腎虛夢(mèng)遺，脾虛便涪，老年陽(yáng)虛，小便頻數(shù)
山藥零余子(山藥藤上所結(jié)的珠牙)30～60克，煮熟去皮，加白糖少許，臨睡前服之，勝如山藥。
肺病發(fā)熱咳喘，自汗，心悸，便溏
山藥60～120克，煮汁飲服，或每日適量煮食之
一、山藥蘿卜粥
山藥蘿卜粥是一款咸粥，味美清淡，惹人喜愛，山藥有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，跟蘿卜一起做粥，糯糯的，有營(yíng)養(yǎng)又好消化。
材料：糯米、大米、山藥、蘿卜、香菇、姜片二片
做法：
1、糯米和大米洗凈浸泡10分鐘。
2、山藥去皮切段水浸泡，蘿卜去皮切小塊，香菇洗凈切小粒。
3、鍋中水燒開放蘿卜和香菇焯燙，大米、蘿卜、香菇放內(nèi)膽。
4、放山藥，熱水，內(nèi)膽放入電壓鍋中。
5、加蓋按下營(yíng)養(yǎng)飯-煮粥健。
6、加鹽調(diào)味，滴幾滴香油拌勻，盛碗中撒上蔥花即可。
二、玫瑰山藥泥
這款甜點(diǎn)做法簡(jiǎn)單，但是味道很好。山藥口感細(xì)密綿軟，口味清甜，夾雜著點(diǎn)點(diǎn)玫瑰花瓣，不僅可以健脾除濕氣，還能美容養(yǎng)顏。
原料：山藥500g，玫瑰花茶1小把，奶粉2大勺，細(xì)砂糖2大勺。
做法：
1、山藥入鍋蒸熟，蒸熟的山藥放入盆中。
2、趁熱放入干玫瑰花，放入適量奶粉。
3、放入適量細(xì)砂糖調(diào)味，把山藥碾成泥，攪拌均勻，用模具造型即可 。
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