百合黃豆能一起煮嗎？
冬季煮什么養(yǎng)生茶嗎。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“百合黃豆能一起煮嗎？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
黃豆是我國非常重要的糧食作物，黃豆又稱為大豆，平時人們吃的很多豆制品，比如豆腐和豆?jié){等等，都是使用黃豆制作而成的，另外黃豆還是制作飼料的重要來源，總之，黃豆的營養(yǎng)價值是非常高的，比如含有豐富的不飽和脂肪酸，吃了對人體有很多好處，那么還都能不能和百合一起吃呢？
百合黃豆能一起煮嗎？
黃豆與百合可以一起吃嗎，對于這個問題，相關(guān)人士表示，可以，可以和黃豆一起打豆?jié){吃，百合味甘、性平，具有潤肺止咳、清心安神、清熱涼血、美容養(yǎng)顏的功效，也可以作為病后的滋養(yǎng)補品。
黃豆與百合可以一起吃嗎
可以，百合可以和黃豆一起打豆?jié){，大人和小孩也都可以喝。
百合又名菜百合、蒜腦薯、強瞿，是著名的保健食品和常用中藥。民間常將百合做成糕點，廣東人更喜歡用百合煲糖水，以潤肺補氣。百合味甘、性平，具有潤肺止咳、清心安神、清熱涼血、美容養(yǎng)顏的功效。百合為藥食兼優(yōu)的滋補佳品，新鮮百合食療效果佳，四季皆可食用。
吃百合有什么好處嗎，具有潤肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合有清涼、祛熱、解暑的功效，是夏季食療佳肴。蓮子+百合煲粥。除了潤燥養(yǎng)肺及治療神經(jīng)衰弱、心悸、失眠等，也可以作為病后的滋養(yǎng)補品。銀耳+百合能清熱生津，解暑消煩，利咽潤腸。適用于便秘、干咳、心煩口渴等癥。
藥食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花：有潤燥清火、清心養(yǎng)肺的功效。適用于肺燥干咳、心煩口渴等。
百合的功效與作用及食用方法食譜推薦：百合銀耳蓮子湯原料：百合50克，銀耳50克，蓮子20克，枸杞子、蜂蜜各適量。做法：1.百合、蓮子洗凈；銀耳泡發(fā)，洗凈，切小塊。2.沸水中放入百合、銀耳、蓮子，水開后改小火燉煮約2小時，稍涼涼，撒入枸杞子，加蜂蜜調(diào)味即成。
百合的做法有這幾種
一、綠豆百合粥
原料：免淘優(yōu)質(zhì)粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10只
制法
1、粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內(nèi)；
2、加水1500～2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續(xù)用小火燜20分鐘。
3、?；鸷蟛婚_蓋，自然放冷后食用。
二、百合花茶
原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升
調(diào)制：將干百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。
功效：排毒、美容養(yǎng)顏。
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百合跟海帶這兩種食材在生活中是可以一起吃的，主要是因為海帶跟百合放在一起制作是不會影響到兩者營養(yǎng)價值，而且海帶百合一起煮可以起到補充碘元素以及調(diào)養(yǎng)身體等，所以大家在平時可以學(xué)習(xí)海帶百合排骨湯的做法，然后在有時間的時候可以動手去制作百合海帶，并且了解兩者的營養(yǎng)價值。
海帶百合能一起吃，下面是做法。
準備食材：海帶、排骨、百合、油、生姜、陳皮。
1，先用清水泡發(fā)海帶。
2，然后再把陳皮好百合浸泡一個半小時。
3，用熱水焯一下排骨。
4，把原材料全部一起下煲開始煲。
5，大火煲沸后，改小火煲兩小時。
6，最后放上鹽，調(diào)整一下味道即可食用。
海帶的禁忌人群 這些人不適合吃海帶
甲亢病人要慎吃海帶
甲亢屬于內(nèi)分泌失調(diào)的一種疾病，促進人體的亢進和新陳代謝加速。海帶中富含豐富的碘元素會導(dǎo)致甲狀腺功能亢進，繼而加重病情，這樣是容易對我們的健康造成影響的了，所以我們還是應(yīng)該注意吃海帶的情況才行了哦。
脾胃虛寒人群不宜多吃
從海帶的中藥屬性來看其性味寒、咸，對于有胃隱痛、冷痛、發(fā)生和腹瀉等表現(xiàn)的脾胃虛寒人群來說，吃海帶會加重胃腸道的不適。
孕產(chǎn)婦少吃海帶
因為孕婦和哺乳期女性從日常的碘鹽中已經(jīng)可以獲得足夠的碘，如果大量的食用海帶導(dǎo)致碘過量，對胎兒或嬰兒的甲狀腺發(fā)育不利，這樣反而是會導(dǎo)致我們的健康造成影響的了，所以在吃海帶的時候就需要注意了，不能給孕婦以及兒童來吃海帶了哦，適量的吃上一些就可以了。
百合和銀耳是可以在一起吃的，它們之間不會發(fā)生食物相克的問題，比如說百合銀耳湯是比較傳統(tǒng)的一道保健湯品，有滋補養(yǎng)陰的作用，有潤肺止咳的效果，百合銀耳湯的做法也比較簡單，要把百合和太子參清洗干凈，要把銀耳提前泡發(fā)，一起放到水中煮三十分鐘左右，加入冰糖即可食用。
百合和銀耳能一起吃嗎
基本材料
百合、太子參、銀耳各20克，冰糖適量。
美食制法
將百合、太子參用清水洗凈，銀耳浸泡后去根部黑蒂，加水適量，共煮湯，水沸30分鐘后，加入冰糖見溶化即成。
功效用法
功效：益氣養(yǎng)陰，潤肺止咳。
用法：佐餐食用。
應(yīng)用：適用于氣陰兩虛之人。
銀耳的食用禁忌
1、銀耳性潤而膩,風(fēng)寒咳嗽及濕痰壅盛者慎食,若食后有大便泄瀉者也不適宜。冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。
2、銀耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部發(fā)起來)再用熱(溫)水浸泡20至30分鐘,然后用清潔水反復(fù)沖洗幾次后才可食用。泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的部分,特別是那些呈淡黃色的部分。
3、喝隔夜的銀耳湯易中毒。不論是袋栽銀耳,還是露天鍛木栽培的銀耳,都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)過烹煮之后,如果放的時間較長,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了隔夜的銀耳湯,亞硝酸就會自然地進入血液循環(huán),使人體中正常的血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白,從而喪失了攜帶氧氣的能力,引起中毒,發(fā)生腸原性青紫癥的一系列癥狀。
也許在大家看來百合其實并沒有什么特殊的地方，這是一種中藥，但是如果把百合其他的藥材搭配在一起，用來炒菜這會讓人摸不著頭腦，百合和韭菜是可以一起吃的，而且功效上也很高，營養(yǎng)價值也很多，不過具體的還是需要，看看具體的制作方法都有哪一些呢。
主料
100g韭菜
100g芹菜
配料
適量油
適量鹽
適量雞精
分析
1． 芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2． 從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。
3． 芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
4． 芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
5． 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
6． 芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。對于血管硬化，神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。
主料
100g韭菜
100g芹菜
配料
適量油
適量鹽
適量雞精
營養(yǎng)分析
1． 芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2． 從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。
3． 芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
4． 芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
5． 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
6． 芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。對于血管硬化，神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。
制作步驟
1 五花肉切片，待用
2 生姜切薄片
3 熱鍋冷油，放入姜，爆香，放入肉片
4 放點豆瓣醬，翻炒均勻
5 放入芹菜，翻炒
6 放入百合，翻炒
7 放點鹽，翻炒
8 放點雞精，起鍋
最近幾年以來，人們似乎開始更加重視中醫(yī)了，尤其針對一些疾病的患者來說，有的時候利用西醫(yī)的治療方法，并不能帶來很好的效果，但是換成中醫(yī)之后，就會看到明顯的治療效果。在中醫(yī)當(dāng)中，中藥材的種類是非常非常多的，每一種中藥材有著不同的作用，那么，黃芪和百合能一起吃嗎?
黃芪百合粥
原料
黃芪、百合各30 g，粳米100 g，紅糖適量。
做法
將黃芪、百合分別洗凈，放入鍋中，加清水適量，用文火煎煮約30分鐘，濾取藥液;將粳米淘洗干凈放入鍋中，加入藥液，煮至粳米爛熟，加紅糖攪拌均勻即可。每日1劑，1次或分2次食完，連食20日。
保健飲知:有潤肌美膚之功。適用于肌膚蒼白，彈性減弱。
百合營養(yǎng)成分
百合，又名百合蒜、蒜腦薯。百合含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、多種維生素、鈣、磷、鐵等成分。
百合食療藥效
百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用于肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病后余熱未清、心煩口渴等癥。
百合富含鉀，有利于加強肌肉興奮度，促使代謝功能協(xié)調(diào)，使皮膚富有彈性，減少皺紋。
百合還含有一種水解秋水仙堿，有滋養(yǎng)安神作用。
百合是一味滋補妙晶，補益而兼清潤，最適宜于內(nèi)有虛火之虛弱癥者。
百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養(yǎng)陰。
百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經(jīng)衰弱、心煩失眠。
苦瓜這種食物屬于一類比較苦的蔬菜，正是因為苦瓜的味道，所以會讓人們比較討厭。但是從健康的角度來說，苦瓜還真的可以吃一些。因為苦瓜這種食物不僅含有豐富的營養(yǎng)，同時也可以發(fā)揮出一定的藥理作用。百合其實也是這樣的一種食物，那么百合和苦瓜能一起吃嗎?
苦瓜炒百合是一款家常菜品，制作原料主要有苦瓜、百合等。
原料
苦瓜150克，百合50克，色拉油、枸杞少許，砂糖、味精、精鹽、水淀粉適量
做法
1.苦瓜洗凈，去籽切片，用鹽揉一下，等出水后漂洗干凈;百合去根須，剝開;枸杞用冷水略泡。
2.鍋中水燒開加少許鹽和幾滴油，分別將苦瓜、百合焯水。
3.炒鍋上火，放5克色拉油，待油溫七成熱時，把苦瓜、百合、枸杞下鍋翻炒片刻，加精鹽、味精調(diào)味，勾水淀粉即成。
特點
百合與苦瓜相配，能消除苦瓜的一些苦味。
功效
苦瓜、百合都有清暑去熱、清心明日之功效。
醫(yī)學(xué)研究
藥理作用
鎮(zhèn)咳祛痰作用
1、鎮(zhèn)咳作用小鼠用SO?引咳法，觀察其鎮(zhèn)咳效果。有明顯的鎮(zhèn)咳作用。
2、祛痰作用用酚紅比色法，氣管最后用0.5mlNaHCO?沖洗，于546nm處測定吸收度，并從酚紅標(biāo)準曲線中求出氣管排出酚紅量。有顯著的祛痰作用。
鎮(zhèn)靜作用
小鼠停食8小時后，分別ig百合20g/kg，用酸棗仁作陽性對照，空白用生理鹽水，給藥30分鐘ip戊巴比妥鈉40mg/kg，以翻正反射消失到恢復(fù)的時間作為睡眠時指標(biāo)。同時觀察對戊巴比妥鈉閾下劑量睡眠率的影響。均具有顯著地增加戊巴比妥鈉睡眠時間及閾下劑量的睡眠率，提示有明顯的鎮(zhèn)靜作用。
生活當(dāng)中有不少人都是對百合和山楂并不陌生的，這兩種本身都可以吃，而且并不具備危害性，對身體也有很好的效果，不過百合和山楂，在一起吃的方法有很多類型，比如可以用來煲湯，煲甜水或煮粥都是可以的。
山楂百合湯是一道以百合花、山楂、白砂糖等為主要原料制作的湯劑。
主料: 百合花 150克 山楂 80克
調(diào)料: 白砂糖 15克 各適量
制作方法
1.百合剝?nèi)ダ习晗磧簦湃脲亙?nèi)，加入適量清水煮熟;山楂切成小片，與白糖放入百合湯內(nèi)煮熟。
2.飲用時，放到冰箱冷藏，也可熱飲。
百合蓮子瘦肉湯
簡介
百合是潤肺、安神、美容、抗癌的滋補佳品，秋季食用更有滋陰養(yǎng)肺的功效，蓮子的礦物質(zhì)含量非常豐富，食療功效有養(yǎng)心神，益腎氣，健脾胃，此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉，又補腎又增加了蛋白質(zhì)的攝入，是一款秋季滋陰、潤燥的養(yǎng)生湯。
材料
干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。
做法
1、瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片;
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘;
3、砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉(zhuǎn)效果煮到蓮子軟、熟;
4、放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調(diào)味，關(guān)火。
冰鎮(zhèn)綠豆百合湯
材料
綠豆150克，鮮百合50克，冰糖適量
做法
1、綠豆浸水里泡開;
2、百合洗凈，掰成一片一片的;
3、水放入鍋中燒開，放入冰糖燒化;
4、再放入綠豆和百合煮15分鐘即可;
小訣竅
夏天喝建議放入冰箱冰2-3小時。
百合是很常見的一種食物，也屬于植物，既可以用來觀賞又可以用來吃，除了水生植物中包括百合，也有蓮子，蓮子新鮮的時候脆脆的，甜甜的，煮熟后是糯糯的口感，蓮子和百合可以放在一起吃，具有解毒解熱，調(diào)理氣血的功效。
功效
用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物、中藥，如加入銀耳有潤肺之功，
加入綠豆可加強清心解毒之效;加入薏仁米可同時去濕。
選料
1.選料清洗。選單顆重150克以上、個體肥大、新鮮、無變色、無蟲蛀、無破傷、品質(zhì)優(yōu)良的百合作原料。用清水洗去鱗莖表面的泥沙和雜質(zhì)。
2.剝片護色。先去掉百合外圍枯老鱗片和莖底盤，再剝開鱗片，并按大小不同分級，然后及時投入護色液中護色，以免鱗片暴露在陽光下色澤變褐。
3.熱燙滅酶。熱燙滅酶一般在可傾式不銹鋼開口鍋中進行，加水量為鱗片的4倍，百合鱗片的投量不宜過多，否則熱燙不均勻。先開大蒸氣把鍋中的水煮沸，再將鱗片投入，并拌勻，發(fā)現(xiàn)鍋中水第二次沸騰時，應(yīng)立即撈出鱗片，以初熟不爛為準。熱燙滅酶的操作要掌握好，若熱燙溫度和時間達不到，鱗片就會在干燥過程中氧化褐變;若熱燙過度，鱗片煮爛，干燥后鱗片容易破裂或形成魚鱗片，色澤加深。
4.冷水漂洗。把熱燙好的鱗片立即投入流動的冷水中漂洗至冷，再撈出瀝干明水。
5.熱風(fēng)干燥。將瀝干明水的鱗片倒入烘盤中，攤均勻后，裝上烘車，推入烘干設(shè)備中進行熱風(fēng)循環(huán)干燥。溫度控制在60~70℃，每小時翻動1次，干燥至鱗片含水量為10%左右，手摸鱗片發(fā)脆為度。
6.冷卻分級。把烘干的百合片冷卻至室溫后，人工選片分級。色澤潔白完整，大而厚的作為一級品;小片和碎片為三級品;其余為二級品。
7.包裝入庫。分級后立即密封包裝，放置于通風(fēng)涼爽的倉庫中，防止蟲蛀和霉變。
8.感官指標(biāo)。白色或微黃色，肉質(zhì)略呈透明;鱗片狀，干爽，肉質(zhì)略帶韌性;具有百合特有的滋味及氣味;水分不超過14%，雜質(zhì)控制在0.5%以下，二氧化硫大于或等于30毫克/公斤，砷小于或等于0.5毫克/公斤，鉛小于1毫克/公斤.
小米是一種粗糧，它是用谷子產(chǎn)出來的，大部分都生長在北方。小米可以熬成粥，小米粥能夠很好的養(yǎng)胃，而百合這種花經(jīng)常被人們用來去看望患者，它的寓意是百年好合，也是希望人們更好的意思，當(dāng)然，百合還有其他的很多用處，下面就來看一下百合和小米能一起煮粥嗎？
做法一
材料：
干百合(50克)、干銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可)。
步驟：
1 、干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮;小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘。
2、銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用。
3、往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4、加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
5、煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水?dāng)噭?，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
6、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續(xù)煮30分鐘，即可出鍋。
做法二
材料：
小米(1紙杯)、干百合適量、干銀耳適量、紅棗適量、花生適量、冰糖適量
步驟：
1 、干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮；銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用；將小米淘洗干凈，淘洗兩次即可，洗太多會導(dǎo)致營養(yǎng)流失。
2 、往鍋內(nèi)注入清水大火煮沸，放入小米、銀耳和花生，期間要注意攪拌以防糊底，等到材料加入完全煮沸后改為中火。
3 、在小米開始出花的時候?qū)⒓t棗、百合和冰糖放入小米粥中，將火力改為大火煮沸后即可出鍋。
百合和枸杞這都是對于人體有很多滋補效果的食材，百合主要是滋養(yǎng)人體的肺部器官，可以滋陰潤肺，更加適合女性食用；枸杞主要是用來補腎壯陽，更加適合男性食用。而人們?nèi)粘Ｉ钪械倪@些滋補品是存在有食用禁忌的，有些滋補品不能一起吃，那么百合和枸杞能一起吃嗎？下面就來介紹一下。
百合和枸杞可以一起吃的，百合的主要功效是滋陰潤肺，而枸杞的主要功效是滋陰補腎，明目，都屬于滋陰類的藥物，相互協(xié)同作用。
一、陰虛人群吃枸杞子容易上火
在秋冬季節(jié)，陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應(yīng)減少用量。
二、過量食用問題多
枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。
對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。
三、吃枸杞子不適合所有人
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
注：枸杞子干嚼比泡水好。中醫(yī)很早就有"枸杞養(yǎng)生"的說法。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞子的保健效果。
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