蛋白粉如何搭配奶粉
美容養(yǎng)生茶如何搭配。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“蛋白粉如何搭配奶粉”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
蛋白粉是比較好的一種保健品，它具有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，一般情況下蛋白粉可以單獨(dú)使用，并不需要和奶粉搭配，奶粉里面的蛋白質(zhì)含量比較高，沒有必要和蛋白粉在一起搭配，成年人不需要這樣做，而對(duì)嬰兒來說更不能這么做，三歲以下的孩子是不能吃蛋白粉的，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
蛋白粉如何搭配奶粉
如果是成人奶粉，不建議這樣做。如果是嬰兒配方奶粉，絕對(duì)不能這樣做。奶粉里本來就含有一定比例的蛋白質(zhì)，人們平時(shí)除了可以從乳制品中攝取到蛋白質(zhì)，其他食材比如瘦肉、蛋類、豆制品等，也是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源。只要消化吸收功能正常，就沒有必要額外添加蛋白質(zhì)粉。嬰兒配方奶粉里面各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例，都是經(jīng)過嚴(yán)格配比的。
之所以不能直接給嬰兒喝牛奶或羊奶，最主要原因就是牛奶或羊奶的蛋白質(zhì)含量太高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出嬰兒所需要的量，攝取太多會(huì)加重內(nèi)臟負(fù)擔(dān)。而乳糖、脂肪等成份又太少，不能滿足嬰兒需要。所以才會(huì)有專門的嬰兒配方奶粉，如果人為又增加奶粉中蛋白質(zhì)含量，嬰兒配方奶粉就失去其存在的意義了。
蛋白粉的相關(guān)介紹
一般腦力勞動(dòng)者每天所需的蛋白質(zhì)為每千克體重0.8-1.0克，從事大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)員及健美愛好者的需要量則為他們的2-3倍;因?yàn)楦邚?qiáng)度的運(yùn)動(dòng)會(huì)不同程度地破壞肌細(xì)胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白質(zhì)的及時(shí)補(bǔ)充能減少肌肉組織的破壞，促進(jìn)蛋白的合成，甚至超量恢復(fù)，從而使肌肉得到增長(zhǎng)，力量得到提高。傳統(tǒng)做法通過吃肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)往往會(huì)攝入過多的脂肪，引起體脂增加，甚至影響心血管的健康。
處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童需要大量的蛋白質(zhì)滿足身體發(fā)育的需要，懷孕婦女則需要大量的蛋白質(zhì)以制造紅血球和胎兒的發(fā)育，而傳統(tǒng)的大魚大肉的補(bǔ)法往往讓許多女性生完孩子后仍然大腹便便，因?yàn)樗齻冊(cè)谘a(bǔ)蛋白質(zhì)的同時(shí)，也補(bǔ)進(jìn)去了大量的脂肪。手術(shù)之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白質(zhì)以促進(jìn)機(jī)體康復(fù)，提高免疫力。
另外食欲不好或消化功能不良的人以及通過節(jié)食方法來減肥者、素食主義者都可能蛋白質(zhì)攝入不足，這不僅會(huì)導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩，影響機(jī)體水份代謝，還可能導(dǎo)致免疫功能低下，睡眠不良和貧血等多種疾病。
擴(kuò)展閱讀
豌豆蛋白粉是從豌豆中提取出來的蛋白粉，豌豆蛋白粉里面含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w需要的十八種氨基酸。豌豆蛋白粉的主要作用和功效在于可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w氨基酸并且能夠提高我們的免疫力。能促進(jìn)膠原蛋白的合稱起到了美容祛皺的功效，能夠調(diào)節(jié)我們的腸胃起到養(yǎng)生的好處。
豌豆蛋白粉對(duì)于我們?nèi)梭w的好處非常的多，豌豆蛋白粉適合任何群體食用，豌豆蛋白粉是非常容易被吸收的產(chǎn)品，所以我們可以多食用豌豆蛋白粉，各個(gè)群體食用豌豆蛋白粉都有不同的功效和作用。
蛋白質(zhì) 是一種復(fù)雜的 有機(jī)化合物 ，舊稱“ 朊（ruǎn) ”。氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位， 氨基酸 通過 脫水 縮合連成肽鏈。蛋白質(zhì)是由一條或多條多肽鏈組成的 生物大分子 ，每一條多肽鏈有二十至數(shù)百個(gè) 氨基酸殘基 （-R）不等；各種氨基酸殘基按一定的順序排列。蛋白質(zhì)的氨基酸序列是由對(duì)應(yīng) 基因 所編碼。除了 遺傳密碼 所編碼的20種基本氨基酸，在蛋白質(zhì)中，某些 氨基酸 殘基還可以被 翻譯后修飾 而發(fā)生 化學(xué)結(jié)構(gòu) 的變化，從而對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行激活或調(diào)控。多個(gè)蛋白質(zhì)可以一起，往往是通過結(jié)合在一起形成穩(wěn)定的 蛋白質(zhì)復(fù)合物 ，折疊或螺旋構(gòu)成一定的空間結(jié)構(gòu)，從而發(fā)揮某一特定功能。合成多肽的 細(xì)胞器 是細(xì)胞質(zhì)中糙面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的 核糖體 。蛋白質(zhì)的不同在于其氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序和肽鏈空間結(jié)構(gòu)的不同。
食入的蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)過消化被 水解 成 氨基酸 被吸收后，重新合成人體所需蛋白質(zhì)，同時(shí)新的蛋白質(zhì)又在不斷代謝與分解，時(shí)刻處于動(dòng)態(tài)平衡中。因此，食物蛋白質(zhì)的質(zhì)和量、各種 氨基酸 的比例，關(guān)系到 人體 蛋白質(zhì)合成 的量，尤其是青少年的 生長(zhǎng)發(fā)育 、孕產(chǎn)婦的優(yōu)生優(yōu)育、 老年人 的健康長(zhǎng)壽，都與 膳食 中蛋白質(zhì)的量有著密切的關(guān)系。蛋白質(zhì)又分為完全蛋白質(zhì)和 不完全蛋白質(zhì) 。富含 必需氨基酸 ，品質(zhì)優(yōu)良的蛋白質(zhì)統(tǒng)稱完全蛋白質(zhì)， 如奶、蛋、魚、肉類 等屬于完全蛋白質(zhì)，植物中的大豆亦含有完全蛋白質(zhì)。缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白質(zhì)稱不完全蛋白質(zhì)， 如谷、麥類、玉米 所含的蛋白質(zhì)和 動(dòng)物皮骨 中的 明膠 等。
2009年美國(guó)鹽湖城召開的第237屆美國(guó)化學(xué)年會(huì)上，加拿大食品化學(xué)家，MANITOBA大學(xué)的Rotimi E.Aluko 博士等科學(xué)家公布了一個(gè)“食療”新發(fā)現(xiàn)：當(dāng)豌豆蛋白通過嗜熱菌蛋白酶水解，將豌豆蛋白從膜內(nèi)過濾水解之后的肽 三千道爾頓多肽的時(shí)候，它有一種降低血壓的功效，這個(gè)結(jié)論通過大量的患有高血壓的老鼠，或者是高血壓患者的食用得到驗(yàn)證。
上文我們介紹了什么是豌豆蛋白粉，我們知道豌豆蛋白粉就是采用了豌豆提取出來的蛋白粉，豌豆蛋白粉對(duì)于青少年的發(fā)育成長(zhǎng)非常有幫助，對(duì)于孕婦能起到優(yōu)生優(yōu)育的功效，對(duì)于老年朋友可以有健康長(zhǎng)壽的好處。
炎癥是人體經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的病癥，導(dǎo)致人體患有炎癥的病因有很多。如果大家平時(shí)不注意個(gè)人衛(wèi)生或者食用的食物種類不當(dāng)?shù)榷紩?huì)導(dǎo)致人體患有炎癥。有些炎癥會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的蛋白質(zhì)大量流失，從而導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)缺乏，需要及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。那么，蛋白粉對(duì)于治療炎癥都有哪些作用呢？
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)來源
蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織，維持組織蛋白質(zhì)更新。食用蛋白質(zhì)粉，可有效防止或改善兒童、青少年生長(zhǎng)，智力發(fā)育，成年人疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫等癥狀。
2、預(yù)防疾病
飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯(lián)系，減少血漿膽固醇，也就減少了心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。大豆蛋白質(zhì)可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對(duì)心臟的不利影響。
3、減輕腎臟負(fù)擔(dān)
大豆蛋白質(zhì)通過降低血漿膽固醇含量，起到防止和減輕動(dòng)物蛋白對(duì)腎臟的損害。通過對(duì)腎病患者的飲食治療觀察，用大豆蛋白質(zhì)替代動(dòng)物蛋白效果最好，腎病患者也樂于接受含有大豆蛋白的食品。
對(duì)于健康人而言，只要堅(jiān)持正常飲食，蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會(huì)發(fā)生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)。只要堅(jiān)持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要，沒有必要再補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質(zhì)粉所不能替代的。蛋白質(zhì)攝入過多，不但是一種浪費(fèi)，而且對(duì)人體健康也是有危害的。
生活常見的東西有很多，對(duì)一些東西在選擇的時(shí)候，也是要先對(duì)它進(jìn)行了解，這樣在使用它的時(shí)候，都是可以知道該如何選擇，酵母蛋白粉是很多人不了解的，這類東西在使用上也是比較廣泛，不過在對(duì)它選擇之前，也是需要對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)。
很多人對(duì)酵母蛋白粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是很清楚，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且對(duì)人體健康也是沒有任何的損害，所以在對(duì)它選擇的時(shí)候，是可以放心進(jìn)行的。
酵母蛋白粉:
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
酵母也是天然的營(yíng)養(yǎng)來源和營(yíng)養(yǎng)載體，其營(yíng)養(yǎng)成分具有“三低四優(yōu)”的特點(diǎn)，即低脂、低糖、不含膽固醇，富含優(yōu)質(zhì)完全蛋白粉質(zhì)、完整的B族維生素、以生命結(jié)合態(tài)形式存在的多種礦物質(zhì)和功能膳食纖維。
酵母是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)完全蛋白粉質(zhì)的絕佳來源。
1、酵母中含有豐富的蛋白粉質(zhì)，高達(dá)40%～60%。
2、酵母中的蛋白粉質(zhì)的消化率可達(dá)96%，凈利用率達(dá)59%。
3、酵母含有完整的氨基酸群，包括人體必需的8種氨基酸，特別是在谷物蛋白粉中含量較少的賴氨酸，在酵母中含量較高。此外，酵母中的氨基酸比例接近聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)推薦的理想氨基酸組成值，故其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
4、酵母中還含有一些功能蛋白粉，例如金屬硫蛋白粉(簡(jiǎn)稱MT)，它具有廣泛的生物功能，在體內(nèi)主要參與微量元素的貯存、運(yùn)輸和代謝、拮抗電離輻射、清除羥基自由基及重金屬解毒等多種作用。酵母還含有豐富的助消化酶(酵素)，能幫助日常飲食中的、酵母本身的、以及外源補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)更好地消化、吸收和利用。
5、酵母蛋白粉是酵母本身所含有的，而非多種蛋白粉來源的簡(jiǎn)單混合。
以上就是對(duì)酵母蛋白粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值詳細(xì)介紹，對(duì)它選擇的時(shí)候，是可以放心進(jìn)行，而且它的使用方法，也是可以根據(jù)需求進(jìn)行，不過要注意，在使用酵母蛋白粉的時(shí)候，數(shù)量上不宜太多，適量的進(jìn)行最佳，利于人體健康。
蛋白粉的作用是提高人體免疫力，補(bǔ)充人體必須營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，還能夠幫助人們抗疲勞、凈化體內(nèi)有害毒素，而且它易吸收，易消化，是一款非常有效的營(yíng)養(yǎng)保健品。但是蛋白粉畢竟不同于一般的食物，食用不當(dāng)也會(huì)有副作用，所以要注意正確的服用方法。
普通人士服用方法
1、每天蛋白質(zhì)總攝入量保持在每磅體重1克左右。如飲食正常，補(bǔ)充食用乳清蛋白粉15克左右即可，相當(dāng)于日需要量的1/4。糖尿病人等日常攝入營(yíng)養(yǎng)受限制者可根據(jù)飲食情況適當(dāng)加量。
2、請(qǐng)?jiān)跍厮蚶渌型耆芙?，勿使用熱水。可溶解在飲料、牛奶、湯水中，也可用于制作奶昔、冰激凌等蛋白質(zhì)食品。
健身人群服用方法
1、運(yùn)動(dòng)后30~40分鐘內(nèi)，喝1~2份（約22~45克）乳清蛋白。運(yùn)動(dòng)后喝，是因?yàn)橛?xùn)練過的肌肉充血膨脹后，才會(huì)達(dá)到練哪里大哪里的效果。不過女生別緊張，要練大肌肉的話，需做極重的重量訓(xùn)練才會(huì)變大，適當(dāng)?shù)闹亓縿t可修飾優(yōu)美的線條。
2、睡前喝一份乳清蛋白，搭配全麥?zhǔn)称贰⒌爸破返取Ｋ咂陂g是生長(zhǎng)激素分泌、身體合成肌肉的理想時(shí)機(jī)，也是身體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備消耗的高峰。補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以為生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)，也補(bǔ)充睡眠中體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的分解。搭配全麥?zhǔn)称坊蛘唠u蛋，可以延長(zhǎng)蛋白質(zhì)吸收的時(shí)間，為長(zhǎng)時(shí)間睡眠的身體持續(xù)提供營(yíng)養(yǎng)。
減肥人群服用方法
1、運(yùn)動(dòng)后30-40分鐘內(nèi)，喝1份乳清蛋白。大運(yùn)動(dòng)量之后，不但脂肪被消耗，肌肉也同樣大量被分解。服用蛋白質(zhì)補(bǔ)充可以達(dá)到減脂不減肌的目的。肌肉的損失會(huì)令人追悔莫及。
2、低脂肪、低炭水晚餐后，喝10克左右乳清蛋白，配合高纖維食品。減肥者的低脂飲食也往往意味著肉、蛋的攝入減少，即蛋白質(zhì)攝入不足。減少夜間炭水化合物的攝入是為了減少糖－肝糖原－脂肪的合成?，F(xiàn)代人夜間活動(dòng)豐富，營(yíng)養(yǎng)不足會(huì)帶來大量不良后果。乳清蛋白對(duì)于減肥者而言是低負(fù)作用的熱量和營(yíng)養(yǎng)來源。
什么是蛋白粉
蛋白粉是富含蛋白質(zhì)的粉末，由多種蛋白物質(zhì)復(fù)合加工而成，比如豌豆蛋白、大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等。在加工過程中，它添加了有益成分。對(duì)于缺乏蛋白質(zhì)的人來說，它能起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，有著三大好處。
1. 營(yíng)養(yǎng)來源
蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，人體攝入后經(jīng)由體內(nèi)的酶進(jìn)行水解。它能夠?yàn)槿梭w提供部分能量，并且用于合成新的組織。作為特殊人群，嬰幼兒、孕婦、哺乳期女性日常除了要滿足蛋白質(zhì)新增的需求外，還需要額外增加蛋白質(zhì)的攝入，用于合成新的組織。而優(yōu)質(zhì)的蛋白粉是良好的補(bǔ)充品，能夠?yàn)槿狈Φ鞍踪|(zhì)的人提供必需的營(yíng)養(yǎng)。
2.預(yù)防疾病
已經(jīng)有實(shí)驗(yàn)證明，每天攝取50克大豆蛋白，能夠使人體內(nèi)血漿總膽固醇量下降20%。而高膽固醇是誘發(fā)心臟病的主要原因，如果想預(yù)防心臟病，攝入充足的蛋白質(zhì)從而降低膽固醇是有效的方法之一。而通過蛋白粉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)，不僅能夠預(yù)防心臟病，還不會(huì)對(duì)心臟造成損害。
3. 減輕腎臟負(fù)擔(dān)
如果患有腎病，不適合攝入動(dòng)物蛋白，應(yīng)該用大豆蛋白來替代。而蛋白粉中含有大豆蛋白，有助于降低人體內(nèi)的血漿膽固醇含量，對(duì)減輕腎臟負(fù)擔(dān)有幫助。所以說，蛋白粉是一種針對(duì)特定人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，能夠防止人的腎臟受到損害。
懷孕要吃蛋白粉嗎
有的孕媽媽聽說懷孕期間吃蛋白粉，生出來的寶寶結(jié)實(shí)，少生病，這是真的嗎？蛋白粉對(duì)孕媽媽和胎兒有什么好處？懷孕要不要吃？存在疑慮的孕媽媽不妨往下看看：
1、滿足孕期對(duì)蛋白質(zhì)的高需求
妊娠期，孕媽媽需要補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)。一般，妊娠早期（第1～3月）需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)5克，妊娠中期（第4～6月）需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)15克，妊娠晚期（第7～9月）需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)20克。其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入至少在1/3以上，這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是難以從食物中足量獲取的。
而蛋白粉含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于提高免疫力，減少孕期感冒發(fā)燒等疾病，所以孕媽媽是有必要補(bǔ)充蛋白粉的。建議孕媽媽根據(jù)自身需求以及產(chǎn)品提升按量服用，沖泡時(shí)不要用太燙的水，也不要和酸性食物一起吃，隨早餐一起服用即可。
2、保障胎兒的正常發(fā)育
孕媽媽需知道，蛋白質(zhì)是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的首要營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)胎兒大腦發(fā)育至關(guān)重要。在胎兒發(fā)育過程中，各組織細(xì)胞增殖都離不開它，尤其是妊娠第5個(gè)月時(shí)，胎兒大腦發(fā)育處于第一次高峰，蛋白質(zhì)需求量大。所以，孕媽媽有必要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，讓胎兒大腦健康發(fā)育（實(shí)際上，女性在孕前就應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、葉酸）。而蛋白粉所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)胎兒的健康發(fā)育很有幫助。
3、提高哺乳期母乳質(zhì)量
寶寶出生后，各組織尚未發(fā)育完全，同樣需要蛋白質(zhì)，而此時(shí)蛋白質(zhì)的獲取主要通過媽媽的乳汁。為提高母乳質(zhì)量，媽媽們不僅在孕期就要補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)，哺乳期也要。由于蛋白粉的主要營(yíng)養(yǎng)成分就是蛋白質(zhì)，具有增強(qiáng)抵抗力和免疫力的功效，因此，哺乳期媽媽適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白粉，既有助于改善體質(zhì)，也能讓寶寶更好地吸收營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
懷孕吃什么蛋白粉好
目前，市面上蛋白粉產(chǎn)品較多，質(zhì)量參差不齊，并非所有蛋白粉都適合孕媽媽。孕媽媽不僅要選對(duì)，還要吃對(duì)，那么，懷孕吃什么蛋白粉好？選擇優(yōu)質(zhì)的蛋白粉主要看三點(diǎn)：
（1）看蛋白粉的奶源
選擇蛋白粉，奶源是關(guān)鍵。它是品質(zhì)的保障，不容忽視。新西蘭就是理想的有機(jī)乳制品生產(chǎn)地，因?yàn)樗鼡碛械锰飒?dú)厚的自然環(huán)境和恒天然的牧場(chǎng)。溫和的氣候，明媚的陽光，充足的雨水，適合奶牛繁衍。所以說，新西蘭有機(jī)牧場(chǎng)產(chǎn)出的蛋白粉，是孕媽媽的首選。
（2）看蛋白粉是否有認(rèn)證
為了買到安全放心的產(chǎn)品，記得要看產(chǎn)品的認(rèn)證證書。如果是從國(guó)外引進(jìn)，需要具備雙重認(rèn)證。以新西蘭為例，購買蛋白粉時(shí)，看看是否獲得該國(guó)的的相關(guān)認(rèn)證，如NZMp認(rèn)證，還有國(guó)內(nèi)的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。只有具備雙重認(rèn)證，才能讓媽媽買得更放心，因?yàn)楫a(chǎn)品已經(jīng)經(jīng)過嚴(yán)格考量。
（3）看優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量
除上述兩個(gè)“安全標(biāo)準(zhǔn)”外，孕媽媽選擇蛋白粉還應(yīng)看“含量標(biāo)準(zhǔn)”，看能否滿足自身和胎兒需求。以湯臣倍健旗下專門為孕嬰童提供營(yíng)養(yǎng)的品牌“天然博士有機(jī)蛋白粉”為例，它具有以下優(yōu)勢(shì)，是值得各位孕媽媽選購的蛋白粉品牌：
其一，奶源來自黃金地帶的新西蘭，質(zhì)量有保證；
其二，有新西蘭以及中國(guó)的有機(jī)證書認(rèn)證，確保符合要求；
其三，蛋白含量60%，就是說每份（10g）含蛋白質(zhì)6g，蛋白質(zhì)含量十分豐富；
其四，每份（10g）添加150mg有機(jī)益生元低聚半乳糖粉（GOS），可以抑制有害菌的生長(zhǎng)繁殖，改善媽咪腸道的消化吸收功能，能有效防止便秘的發(fā)生。同時(shí)，在提高免疫力、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收等方面具有良好的生理功效；
其五，添加了酵母β-葡聚糖（抗輻射、增強(qiáng)人體免疫細(xì)胞的作用），功能與效果都能很好地滿足上班族的媽媽在備孕與懷孕時(shí)經(jīng)常面對(duì)電腦的需求。
什么是有機(jī)蛋白粉
在中國(guó)食品等級(jí)中，有機(jī)食品是最高等級(jí)。有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)必須嚴(yán)格遵循有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)。你知道什么是有機(jī)蛋白粉嗎？它與普通蛋白粉相比，有哪些獨(dú)特優(yōu)勢(shì)？各位朋友趕緊來學(xué)學(xué)。
有機(jī)蛋白粉是符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)的蛋白粉，能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，孕婦和寶寶都需要的。通常，符合以下主要條件，才算是有機(jī)產(chǎn)品：
1、零污染，沒有受到農(nóng)藥，人工肥料、除草劑的污染，真正純天然；
2、95%為有機(jī)成分，按照有機(jī)的耕作和加工方式生產(chǎn)和加工的；
3、生產(chǎn)必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系；
4、未使用化學(xué)合成物，并且未使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物；
5、生產(chǎn)基地需要有轉(zhuǎn)換期：在開始生產(chǎn)有機(jī)產(chǎn)品的前2-3年之內(nèi)必須不使用農(nóng)藥和化肥；
6、必須通過國(guó)家機(jī)構(gòu)認(rèn)證，為高品位、高質(zhì)量、安全營(yíng)養(yǎng)的健康食品。
其實(shí)，湯臣倍健旗下的孕嬰童營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品“天然博士有機(jī)蛋白營(yíng)養(yǎng)粉”，就在生產(chǎn)、加工等過程都符合中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并已獲得中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書，而且每個(gè)產(chǎn)品包裝盒上也加有中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。要買蛋白粉的朋友，可以優(yōu)先考慮值得信賴的有機(jī)蛋白粉品牌哦。
蛋白粉和增肌粉的區(qū)別
孕媽媽在整個(gè)孕期都要注重蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，但是，補(bǔ)充蛋白質(zhì)前一定要選對(duì)產(chǎn)品。市面上的蛋白粉和增肌粉都有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，適宜人群卻相差甚遠(yuǎn)，而許多新手媽媽和“健身小白”對(duì)此卻傻傻分不清。蛋白粉和增肌粉到底有哪些區(qū)別呢？
首先，增肌粉是一種高熱量的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，不僅含有蛋白質(zhì)，還含有碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)，能夠幫助肌肉迅速增長(zhǎng)，滿足機(jī)體對(duì)能量的需求。想要短時(shí)間內(nèi)增重和增加肌肉的人可以服用增肌粉。一般，一份增肌粉熱量在600大卡以上，有的增肌粉熱量甚至在1000大卡以上，蛋白質(zhì)含量在25%-35%之間。
然而，蛋白粉的主要成分就是蛋白質(zhì)，它與健身的增肌粉的不同之處在于碳水化合物和蛋白質(zhì)的比例。增肌粉適合健身人士，而蛋白粉適合嬰幼兒、孕婦以及缺乏蛋白質(zhì)的人食用。因此，孕媽媽在選擇時(shí)蛋白粉時(shí)應(yīng)區(qū)分清楚，以免買錯(cuò)產(chǎn)品，無形中增加身體負(fù)擔(dān)，影響胎兒發(fā)育。
魚膠原蛋白粉是什么
膠原蛋白的種類有很多，其中一種就是魚膠原蛋白粉，魚膠原蛋白粉的功效與作用也是極高的，對(duì)于其他的膠原蛋白產(chǎn)品來說，魚膠原蛋白粉同樣能夠補(bǔ)充人體流失的膠原蛋白。下面就讓我我們具體了解一下魚膠原蛋白粉是什么吧！
魚膠原蛋白粉，即膠原蛋白的粉狀制劑。膠原蛋白是人體蛋白的重要組成成分之一，起支撐器官、保護(hù)機(jī)體的作用。膠原蛋白是一種白色、不透明、無支鏈的纖維蛋白質(zhì)，它主要存在于動(dòng)物的皮、骨、軟骨、牙齒、肌腱、韌帶和血管中，是結(jié)締組織極重要的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)，起著支撐器官、保護(hù)機(jī)體的功能。膠原蛋白是哺乳動(dòng)物體內(nèi)含量最多的蛋白質(zhì)，占體內(nèi)蛋白質(zhì)總量的25%～30%，相當(dāng)于體重的6%。
此外，膠原蛋白在食品領(lǐng)域中也有較為廣泛的應(yīng)用。相對(duì)于其他性狀的膠原蛋白產(chǎn)品來說，膠原蛋白粉的使用和保存都更為方便。深海魚膠原蛋白粉是以海洋魚皮膠原低聚肽粉、牛磺酸、維生素C、檸檬酸鋅、蔗糖、麥芽糊精、白葡萄香精、檸檬酸、β-環(huán)糊精、三氯蔗糖為主要原料制成的保健食品。
魚膠原蛋白粉的功效
膠原蛋白對(duì)于人們來說不再是一個(gè)陌生的詞匯了，對(duì)于膠原蛋白的功效人們也已經(jīng)有了一定的了解了，而作為膠原蛋白保健產(chǎn)品之一的魚膠原蛋白，它的功效與作用又有哪些呢？我們一起來了解一下吧！
1、撫平幼紋，修復(fù)皺紋增白靚膚，淡斑去印
德國(guó)研究學(xué)者表明，膠原蛋白中的多肽可以抑制酪氨酸酶的活性，減少色斑的形成，并且膠原蛋白對(duì)皮膚有獨(dú)特的修復(fù)作用，與周圍的細(xì)胞組織相結(jié)合，有效促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，修復(fù)表皮的痘印痘疤。
2、保水補(bǔ)水，充盈潤(rùn)膚
膠原蛋白特有的三螺旋結(jié)構(gòu)，能有效的鎖住水分，形成大量的親水基，因此，膠原蛋白有極強(qiáng)的儲(chǔ)水性能，保持肌膚必要的水分補(bǔ)充伊樂瑞膠原蛋白，可以恢復(fù)肌膚的水潤(rùn)亮澤。
3、收縮毛孔，緊致肌膚
膠原蛋白被皮膚吸收后，皮膚的保水能力增加，保持皮膚的水油平衡，避免出現(xiàn)油脂分泌旺盛，長(zhǎng)期堵塞、撐大毛孔的情況，并且膠原蛋白可以增加皮膚緊密度，縮小毛孔，使皮膚更緊繃而富有彈性。
4、去除黑眼圈，眼袋
膠原蛋白的流失導(dǎo)致眼部組織的松弛、下垂，并且由于眼周圍的膚層較薄，膠原蛋白排行榜10強(qiáng)有些人容易造成血液聚積，產(chǎn)生黑眼圈，補(bǔ)充伊樂瑞膠原蛋白，可以使肌膚結(jié)構(gòu)變緊，血液不會(huì)停留在縫隙中，黑眼圈、眼袋自然不會(huì)形成。
5、豐富結(jié)締組織，挺拔乳房 ...
魚膠原蛋白粉怎么選
我們知道，現(xiàn)在市面上銷售的膠原蛋白品牌很多，但是就美容作用來說，各自的差距很大。不是所有的膠原蛋白都效果好，不是所有的膠原蛋白都能當(dāng)美容品服用。因此，我們就要選擇大品牌、高品質(zhì)的產(chǎn)品。在選擇魚膠原蛋白粉的時(shí)候，究竟要選擇什么樣的效果最好呢？
魚膠原蛋白與粉人體內(nèi)的膠原蛋白分子結(jié)構(gòu)最相近，只有結(jié)構(gòu)相近，才能在內(nèi)服吸收后參與人體內(nèi)的膠原蛋白合成。深海鱈魚天然無污染，無藥物殘留和激素，更安全。
對(duì)于那些雜牌的魚膠原蛋白粉，它們的采用成本低廉、都是從那些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的人工養(yǎng)殖海魚或動(dòng)物身上提取出的膠原蛋白，原材料在安全性和品質(zhì)上都差，不容易吸收。對(duì)于膠原蛋白而言，膠原蛋白分子量過大，不利于人體吸收；分子量過小，產(chǎn)品則容易分解，穩(wěn)定性較差，易變質(zhì)而產(chǎn)生副作用。經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證，分子量在3000道爾頓的左右的產(chǎn)品最容易被吸收，同時(shí)又有良好的穩(wěn)定性，而且沒有異味。
從以上信息我們可以知道，在選擇魚膠原蛋白粉的時(shí)候，盡量要選擇那些大品牌的、高品質(zhì)的產(chǎn)品，才能夠保證其發(fā)揮出最佳的保健效果。
魚膠原蛋白粉怎么吃最有效
相信很多人都吃過關(guān)于與膠原蛋白相關(guān)的保健產(chǎn)品，但是每個(gè)人的附庸方式肯定都大相徑庭。對(duì)于魚膠原蛋白粉來說，只有正確的服用，才能夠發(fā)揮出其最佳的效果。那么，魚膠原蛋白怎么吃最有效呢？
1、膠原蛋白粉可以直接溫水沖服。將膠原蛋白粉倒入40度以下溫水中，漸漸溶解，可以適當(dāng)攪拌，加速溶解，大約5分種后，可以完全溶解，純凈無色透明。
2、正常情況下，膠原蛋白粉每天用量建議為4-5克，如果皮膚狀態(tài)不好，可以加量至每天8—10克。膠原蛋白粉的最佳服用時(shí)間為睡前半小時(shí)，因?yàn)橥砩?0點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)是肌膚修復(fù)的最佳時(shí)間。我們可以每天分開2次服用，早餐前空腹與晚上睡覺前半小時(shí)，吸收更好。
3、可以將膠原蛋白粉添加到您喜歡的飲品中，如水、咖啡、牛奶、果汁、豆?jié){(溫度不要高于40度)等，還可以混合酸奶和蜂蜜沖泡服用。膠原蛋白搭配VC或葡萄籽能夠協(xié)同增效，建議與VC含量高的果汁搭配或者結(jié)合葡萄籽食用。
4、膠原蛋白在人體吸收改變肌膚的過程中，需要一定的時(shí)間，皮膚的代謝周期為28天，所以一般肌膚要有明顯的改善，大約服用1個(gè)月就會(huì)有初步的效果。解決肌膚松弛無彈性問題，一般一個(gè)月即可，細(xì)紋和皺紋的修復(fù)需要2個(gè)月左右，達(dá)到理想的效果最好堅(jiān)持服用2-3個(gè)月。
魚膠原蛋白粉是否有激素和副作用
人們的臉上出現(xiàn)皺紋及細(xì)小皺紋都是與體內(nèi)膠原蛋白的自然流失有關(guān)，而魚膠原蛋白粉則是補(bǔ)充膠原蛋白的方式之一，它可直接滲透到皮膚真皮層，重整肌膚纖維組織機(jī)構(gòu)，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，延緩細(xì)胞衰老，使細(xì)小皺紋得到舒展，恢復(fù)皮膚的緊致和彈性。不過在服用魚膠原蛋白粉的時(shí)候，也有人會(huì)提出這樣的疑問：魚膠原蛋白粉是否有激素和副作用呢？
一般來說，純魚膠原蛋白粉是不含激素的，也沒有副作用。在選購魚膠原蛋白粉的時(shí)候一定要選擇純度選擇純度高且不含激素的魚膠原蛋白粉。
膠原蛋白是人體新陳代謝過程所需的蛋白質(zhì)之一，可以長(zhǎng)期服用。市面上有膠原蛋白軟膠囊，可以選購大品牌的產(chǎn)品。
不過，對(duì)于補(bǔ)充人體所需的膠原蛋白，建議可以從食物中索取，比如豬骨頭湯，有助補(bǔ)充皮膚所需的膠原蛋白，纖維蛋白，可以美容，延緩衰老同時(shí)，還可以預(yù)防頭發(fā)干枯脫落，增強(qiáng)頭發(fā)韌性，使指甲光澤不易斷裂。對(duì)于處于生長(zhǎng)階段的青少年來說，補(bǔ)充膠原蛋白能夠促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌以及肌肉生長(zhǎng)?？傊敏~膠原蛋白粉的好處是很多的，不過要注意的是一定要選擇用料純正的產(chǎn)品，謹(jǐn)防假冒偽劣產(chǎn)品。
蛋白粉其實(shí)是為了，更好地幫助人們身體，補(bǔ)充蛋白的一種營(yíng)養(yǎng)保健品，但是蛋白粉有動(dòng)物蛋白粉以及植物蛋白粉之分，所以對(duì)于選擇問題，大家還是需要注意區(qū)分的，到底需要哪一種蛋白粉，下面就去看看動(dòng)物蛋白粉以及植物蛋白粉的區(qū)別介紹，大家可以根據(jù)自己的要求正確選擇。
通常，植物蛋白相對(duì)于動(dòng)物蛋白來說含量較多，取材來源廣泛，日常攝入量大。而且在加工過程中，成本和工藝相對(duì)容易和廉價(jià)。但是，植物蛋白畢竟是植物中的蛋白，其蛋白的種類和相對(duì)數(shù)量與人體所需的要求有一定差距。如植物蛋白中缺乏免疫球蛋白，谷類中相對(duì)缺乏賴氨酸等。而且植物蛋白的吸收要比動(dòng)物蛋白的吸收相對(duì)困難一些， 植物蛋白質(zhì)因外周有纖維薄膜的包裹而難以消化。
而動(dòng)物蛋白由于來自動(dòng)物體本身，其蛋白質(zhì)的種類和結(jié)構(gòu)更加接近人體的組織蛋白的結(jié)構(gòu)和數(shù)量。比如： 人體蛋白質(zhì)由２０種氨基酸組成，其中，１２種氨基酸是人體可以通過自身生化反應(yīng)合成的，稱為 “ 非必需氨基酸 ” ；還有８種氨基酸人體不能合成，必須依靠食物提供，稱為 “ 必需氨基酸 ” 。 動(dòng)物蛋白中，一般都含有人體必需的８種氨基酸，特別是蛋制品和乳制品，故其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比植物蛋白略高。
因此，相對(duì)于植物蛋白。 動(dòng)物蛋白對(duì)各種年齡層次的人都是有益的，對(duì)青少年更是生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)不可缺少的物質(zhì)；對(duì)于中年人來說，蛋白質(zhì)能使腦力勞動(dòng)者增強(qiáng)記憶，使體力勞動(dòng)者增強(qiáng)耐力；對(duì)于老年人來說，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可推遲衰老，防治多種老年病的發(fā)生。
但是，由于肉類中的蛋白往往混有一定的脂肪，因此，以大量的肉類做為動(dòng)物蛋白的主要來源并不科學(xué)。
上面就是關(guān)于動(dòng)物蛋白粉以及植物蛋白粉的介紹，希望通過這些介紹引起重視，科學(xué)地了解這些常識(shí)，才能夠真正幫助自己，選擇到最合適的營(yíng)養(yǎng)保健品，因?yàn)橛行У陌l(fā)揮保健品的功效，才能夠幫助自己遠(yuǎn)離疾病的傷害。
我們知道蛋白質(zhì)是人體必要的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人的健康是非常重要的。對(duì)于體質(zhì)較差，或者是平時(shí)運(yùn)動(dòng)健身的人，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些蛋白粉是非常有好處的，想要補(bǔ)充蛋白粉就應(yīng)該了解它的一些使用方法，比如說在吃蛋白粉的時(shí)候應(yīng)該用溫?zé)岬乃?，不能用開水，要了解服用的最佳時(shí)間等等。
蛋白粉怎么使用
蛋白質(zhì)是人體的必需品，人體每天所需的熱量有10%～15%來自蛋白質(zhì)。很多人都知道蛋白粉，但是你們知道乳清蛋白粉的正確吃法嗎?
蛋白粉是嬰幼兒、青少年、孕產(chǎn)婦、老年人、運(yùn)動(dòng)員、強(qiáng)度健身健美者、素食主義者、節(jié)食減肥者、營(yíng)養(yǎng)不足者以及各類病人的有效營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。那么，乳清蛋白粉該怎么吃呢?
1.不能拿沸水沖
建議用溫?zé)崴?不燙手的)沖泡，或者用冷水。另外，果汁飲料，牛奶均可以。
如果用沸水的話，會(huì)有變質(zhì)結(jié)塊現(xiàn)象。蛋白質(zhì)多是由肽組成，是大量氨基酸分子首尾相連而成，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)遇到高溫強(qiáng)堿重金屬鹽時(shí)會(huì)變性，也就是說變得不是蛋白粉了。
這種化學(xué)變化是不可逆的，吃下去也就沒有蛋白質(zhì)的作用了。
2.最佳服用時(shí)間
對(duì)于乳清蛋白來說，晚間，訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)比較科學(xué)，上午兩餐之間加餐也是個(gè)很好的使用時(shí)間。
3.可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉堿、維生素片等一起費(fèi)用，完全沒有任何沖突的。
服用量的計(jì)算：
針對(duì)運(yùn)動(dòng)人群，每斤體重1-1.5克。比如體重70KG，那么每日所需蛋白140-210克或更多。
蛋白粉的用量應(yīng)該根據(jù)每日攝入的蛋白含量去計(jì)算(包括三餐食物中含有的蛋白質(zhì)量)。
4.喝蛋白粉，杯子變臭了，怎么回事?
變臭是蛋白的特性，?臭味是細(xì)菌把殘余的蛋白分解，生成了胺類的降解物，這些會(huì)產(chǎn)生臭味。
5.為什么喝蛋白粉會(huì)有腹瀉，消化不良，腹脹，肚子咕咕響的癥狀?
長(zhǎng)期服用蛋白粉對(duì)身體好嗎?據(jù)統(tǒng)計(jì)，超過80%的黃種人缺少乳糖酶，對(duì)乳糖不耐，所以不要空腹喝蛋白粉，這樣喝容易拉肚子。道理跟喝牛奶，酸奶等乳制品情況差不多，因?yàn)榈鞍追厶崛∽匀橹破贰?/p>
蛋白粉屬于提純的一種蛋白質(zhì)，比如說乳清蛋白、絡(luò)蛋白或者是大豆蛋白等等。適當(dāng)?shù)某砸恍┑鞍追垡簿哂醒a(bǔ)鈣的作用，能夠補(bǔ)充人體每天流失的一些鈣質(zhì)在維持骨骼健康，維持骨骼生長(zhǎng)方面有一定的效果，如果身體體質(zhì)比較差，可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些蛋白粉，或者是平時(shí)運(yùn)動(dòng)健身的時(shí)候，也可以補(bǔ)充一些蛋白粉。
蛋白粉補(bǔ)鈣嗎
蛋白質(zhì)粉一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構(gòu)成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)。那么，蛋白質(zhì)粉可以補(bǔ)鈣嗎?
蛋白質(zhì)粉，是以大豆分離蛋白、乳清蛋白、大豆磷脂、植脂末為主要原料制成的保健食品，經(jīng)功能試驗(yàn)證明，具有增強(qiáng)免疫力的保健功能。提供9種人體所必需的氨基酸，它有改善皮膚、發(fā)質(zhì)、維持骨骼健康生長(zhǎng)等作用，很多人都會(huì)通過服用蛋白 粉來補(bǔ)充每天流失掉的蛋白。
由于蛋白質(zhì)構(gòu)成蛋白球和抗體，如果人體缺乏蛋白質(zhì)就導(dǎo)致免疫力下降，后果為你容易患各種各樣相關(guān)的癥狀，如：感染、發(fā)燒、發(fā)炎;同時(shí)，蛋白質(zhì)構(gòu)成體內(nèi)的膠原組織，所以蛋白質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致老化速度加快，造成各種臟器器官衰落，造成各種機(jī)能下降等。由于日常從食物中攝取的蛋白質(zhì)有限，無法完全達(dá)到人體所需，而且針對(duì)某些人群的體質(zhì)狀況較弱的情況，攝取一些含有高蛋白質(zhì)的湯臣倍健牌蛋白質(zhì)粉可以有效改善人體蛋白質(zhì)缺乏的狀態(tài)，提高免疫力增強(qiáng)體質(zhì)。
最佳服用時(shí)間
對(duì)于乳清蛋白來說，晚間，訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)比較科學(xué)，上午兩餐之間加餐也是個(gè)很好的使用時(shí)間。
3.可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉堿、維生素片等一起費(fèi)用，完全沒有任何沖突的。
針對(duì)運(yùn)動(dòng)人群，每斤體重1-1.5克。比如體重70KG，那么每日所需蛋白140-210克或更多。
蛋白粉的用量應(yīng)該根據(jù)每日攝入的蛋白含量去計(jì)算(包括三餐食物中含有的蛋白質(zhì)量)。
蛋白粉的種類非常多，有的蛋白粉里面是含有糖分的，有的蛋白粉里面沒有含糖，可以根據(jù)自己的需求，來選擇有糖或者是無糖蛋白粉，平時(shí)也不能吃得太多，因?yàn)槌缘奶嘁矔?huì)引起肥胖。它的主要功效就是能夠促進(jìn)機(jī)體的代謝，有助于人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，但是一般來說健康的人并不需要補(bǔ)充蛋白粉。
蛋白粉含糖嗎
有的有，有的沒有，但是蛋白粉吃多了一樣會(huì)長(zhǎng)胖的。正常飲食是不會(huì)缺乏蛋白質(zhì)的，所以不需要補(bǔ)充。蛋白粉平時(shí)也是不建議隨便喝的，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是人體所需的一部分，但是補(bǔ)充多了，會(huì)產(chǎn)生脫氨基作用，把蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換成糖分或者脂肪儲(chǔ)存，這個(gè)過程會(huì)產(chǎn)生含氮的對(duì)身體不利的物質(zhì)，可以稱為毒素。一般在醫(yī)生見一下補(bǔ)充，不是特別情況，不要補(bǔ)充的。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝
蛋白質(zhì)是一類重要的營(yíng)養(yǎng)素，它的存在與生命的各種活動(dòng)緊密聯(lián)系，例如參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝，參與遺傳信息構(gòu)成和代謝，同時(shí)也為機(jī)體提供熱量。
2. 能被人體消化、吸收和利用的程度也不同
蛋白質(zhì)的種類極其繁多，不同食物來源的蛋白質(zhì)，能被人體消化、吸收和利用的程度也不同，也就是說，不同種類的蛋白質(zhì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所區(qū)別，而決定蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的主要因素是蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類和含量。氨基酸評(píng)分(AAS)是測(cè)評(píng)蛋白質(zhì)中必需氨基酸種類和含量的一個(gè)常用指標(biāo)。
3. 健康人不需要食用蛋白質(zhì)粉
《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中推薦成人每人每天蛋白質(zhì)的攝入量是65～90克，或者按總能量計(jì)占10%～12%即可滿足代謝需要。此外，蛋白質(zhì)攝入量因人的年齡、體重及勞動(dòng)強(qiáng)度不同而存在一定的差異。生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童和青少年、懷孕期或哺乳期的婦女，蛋白質(zhì)的需要量一般高一些。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蛋白粉如何搭配奶粉》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“美容養(yǎng)生茶如何搭配”專題。
