微波爐烤地瓜片
【www.cndadi.net - 冬季養(yǎng)生粥譜小米地瓜粥】
小時候我們經(jīng)常在大街上,會購買可以吃的烤紅薯,但是現(xiàn)在買不到原來的味道,可是現(xiàn)在賣的烤紅薯,價格又比較貴,自己在家里面做的時候,既浪費時間,又很浪費精力,所以大家需要注意,紅薯在烤的時候可以切成薄片狀,這樣既不用擔心會烤的時間太長,而且還非常的簡單好吃。
材料:
紅薯400克,洗凈外皮,切成0.3厘米的圓片,橄欖油1茶匙,黃砂糖2茶匙,碎烤核桃仁2湯匙
做法
1.把切好的紅薯放在盆里,加入橄欖油和黃砂糖拌勻??鞠漕A熱至攝氏200度。
2.把拌好的紅薯片挨個排放在無邊的烤盤上。把烤盤放入烤箱中間的架子上,烤25分鐘。拿出烤盤,用筷子把紅薯片翻一面。再把烤盤放進烤箱,烤15分鐘,或者烤至紅薯軟熟,表面開始變棕黃色即可拿出烤盤。
3.把紅薯移到盤子里,撒上碎核桃仁,上桌趁熱吃。
Ys630.com相關知識
微波爐是可以用于烤地瓜的,但是烘烤的時間是比較長的,如果大家有耐心導尿管是可以的,但是要知道,地瓜放在微波爐烤之后,我們最好是盡快食用,不然涼了,會導致地瓜變的很硬,不好吃,主要是因為水分已經(jīng)丟失,而且在加熱,不僅營養(yǎng)成分沒有那么高,而且水分丟失更多,相對起來就不好吃了。
如果是生的紅薯放到微波爐里去熱,很干的,而且涼了后更加硬,不好吃,如果是烤過的已經(jīng)熟的紅薯,放進去熱,不僅其丟失的營養(yǎng)量就要少于傳統(tǒng)的烹調(diào)方式,而且還蠻好吃的,軟軟糯糯的,很香·這是我自己的體會·把紅薯洗干凈,在上面多扎幾個洞,然后把紅薯放微波爐中火烘烤,因為不同的微波爐火力也不一樣,所以就不用死規(guī)定時間了,烤一會就拿出來看看,用手把它捏捏軟,直到烤熟為止。
原料
地瓜(又叫紅薯)4個,(紅薯又分好幾種,各自的水分不同,甜的程度不同,烤制出的味道也不同。紅薯最好是紅心的,如果紅薯買的不好,再怎么烘烤都不會覺得好吃的。)廚房用紙四張。以前用爐子烤的地瓜既不方便地瓜烤出來的顏色也不好看,現(xiàn)在用微波爐烤地瓜方便又干凈。
烤前的地瓜
做法步驟
方法一:
1、先將紅薯洗干凈, 這樣紅薯表面會有水分,然后用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來,將紅薯包裹嚴實。
2、將包好的地瓜放入微波爐中,用高中火轉(zhuǎn)5分鐘(小一點的轉(zhuǎn)4分鐘,大一點轉(zhuǎn)8分鐘)。
3、然后取出用手按一下,如果沒軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘,如果軟了就去了保鮮袋,再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。
提示:可以直接放到微波爐中,大火6分鐘左右,可以自己摸索下,出來的效果很好。
方法二:取個完整的地瓜 ,記住紅薯塊不要太大,要不然不容易熟 或者不熟 還費電先將紅薯洗干凈廚房用紙或衛(wèi)生紙就直接包著紅薯放到微波里面至于時間 那就要看紅薯塊大小的問題了大火的話怎么也得四五分鐘
方法三:切成片,這樣易熟。不用戳洞眼,不要放在微波爐盒中,產(chǎn)生的水蒸氣易附到紅薯上,直接將紅 薯 片放在微波爐的轉(zhuǎn)盤上,中火先蒸15分鐘,然后再蒸10分鐘,不能一次性就蒸那么長時間,要讓紅薯在 微波爐中冷卻一會再蒸,中間不用打開微波爐門。這樣烤出的紅薯外皮干干的,里面天天的,像極了外面買的紅薯,但是比它干凈。
微波爐這種家用電器可以制作很多的美食,而且使用起來也非常的方便,很多人在日常生活當中都是經(jīng)常使用的,而今天小編要給大家介紹的不是日常生活當中微波爐經(jīng)常制作的食物,而是使用微波爐去制作一種小食品,那就是瓜子。那么讓我們來看看微波爐烤瓜子可以嗎?
第一,微波爐烤瓜子可以嗎?其實微波爐是可以用來烤瓜子的,而且味道還非常的不錯。原理:微波爐發(fā)出的微波是一種波長恨短,頻率很高的電磁波。其穿透力很強,能穿透到物質(zhì)的內(nèi)部使物質(zhì)內(nèi)外都發(fā)熱,把水分蒸發(fā)掉。蒸發(fā)完了就烤干了。繼續(xù)接受微波就繼續(xù)發(fā)熱,干的就烤脆了、烤焦了。方法和注意事項:用陶瓷或玻璃碗盤裝著放入爐內(nèi)正中處,加熱一會后要取出來簸轉(zhuǎn)或用筷子和轉(zhuǎn)之后再放進去加熱,這樣, 瓜子受熱才均勻。多次簸轉(zhuǎn)加熱后瓜子就開始有爆炸聲。再簸轉(zhuǎn)加熱,爆炸聲慢慢沒有了就焦脆了,就可以了。
第二,先拿鹽巴,搓一搓,等瓜子腌一下,大概腌個十五分鐘吧,就開微波爐中檔的,五分鐘,在開低檔的,五分鐘,就好了,保證脆用這個方法炒花生米,胡豆,豌豆等都可以。瓜子先用鹽水煮一下,攤在微波爐專用的玻璃轉(zhuǎn)盤上面,用中高火,大約5—8分鐘的時間(看瓜子的濕度而定),5-10分即可,如果沒有烤好可再延長時間。
微波爐烤瓜子可以嗎?可以的,將生瓜子放進微波爐專用的玻璃缽里面。將玻璃缽放進微波爐。用微波爐默認程序,調(diào)到適當時間。轉(zhuǎn)兩分鐘以后,拿出來翻一翻。再放回微波爐里繼續(xù)轉(zhuǎn),這時選擇的時間要比先前的短一點了。在拿出來翻一翻,捻起一顆嘗一嘗,重復上面的過程,直到瓜子達到你想吃的程度就好了。
板栗的做法是非常多的,最常見的就是糖炒栗子,可以用鍋炒,也可以用烤箱烤,其實也可以用微波爐來烤板栗,這是一種非常簡單的方法,首先要挑選比較好的板栗,然后洗凈吹干,在板栗一面斜著切口,然后就放到微波爐里面來烤制一下,之所以要切口,一方面是為了吃的時候比較方便,另外一方面避免在在微波爐高溫的情況下出現(xiàn)板栗爆裂的情況。
微波爐烤板栗
1、挑選板栗:據(jù)以前一位種板栗的農(nóng)民大叔告訴過我買板栗一定要挑兩面都是平的那種,也就是板栗果實的那三顆中間的那一顆。因為那一顆是最甜的。而且在接下來的操作過程中,這種樣的也是最好切口的。
2、板栗洗凈至濾盆放到窗臺曬或者吹干兩小時,然后切板栗,板栗的一面斜著切口,切的深度要切到外面的硬殼和里面那層有絨的薄皮,如果不能掌握到剛好切得深一點也沒問題,但一定不能切淺了,否則進微波爐烤的過程會爆炸。
3、把切好的板栗放進微波爐,
貼士
1、新鮮板栗含水份多,洗凈放外面曬或者吹干兩小時就會蒸發(fā)掉一些水份,板栗會更加甜。
2、在切板栗的那一步,如果喜歡糖多的,可以把切好的板栗泡在糖水里一會,這會烤出來的會更加甜,不過俺本人就喜歡栗子自身的甜味,所以就沒做這一步了。栗子烤前表面輕刷一層油,烤出來的會非常香和油亮。這一步俺也省了,俺都一切從簡了。
營養(yǎng)價值:栗子 - 又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔。栗子分布于我國遼寧、北京、河北、山東、河南等地,殼斗大,球形
生活的質(zhì)量越來越好,很多家庭里面都用上了微波爐,微波爐的作用除了是加熱飯菜之外,還有其他的用處哦。使用微波爐烤蛋糕估計是很多人都知道的,但是僅僅是知道而已,其中的做法是不知道的。微波爐烤蛋糕是將資源最大化利用,這樣不僅不會浪費資源,還可以做到美味的蛋糕。
有些人已經(jīng)可以利用電飯煲來做蛋糕,而今天說的就是用微波爐烤蛋糕,使用微波爐的話,就要注意烤的時間,不然的話,蛋糕很容易就會烤焦哦。想知道具體的做法可以往下看看哦。
食材低筋面粉 80g
泡打粉 5g
雞蛋 4只
牛奶 60ml
白糖 80g
油少許
步驟
第一步,蛋黃和蛋白分開。面粉和泡打粉混合好。
然后,將蛋黃(注意,是蛋黃)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。將面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來了,而且比較細才可以。看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
第二步,將蛋黃(注意是蛋黃)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
第三步,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然后再加。完全攪拌均勻后。準備好一個微波爐的容器,里面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器,把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
第四步就可以進微波爐了
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波爐調(diào)至中高檔火力,5分鐘左右。5分鐘后打開來看,要是還不夠熟就再多加。
第五步完成后,拿出來,倒扣在盤子上,一會就可以食用
上面就是向大家介紹了關于微波爐烤蛋糕的方法,相信大家看完之后對這個烤蛋糕的做法是很了解了,因為做法都是很簡單的。在使用微波爐的時候一定要注意時間上面的控制,寧愿時間少了也不要太長了,不然蛋糕就會毀了。
微波爐烤梨這種做法相信很多人都是不清楚的怎么做的,一般烤梨我們都是采用燒烤的方法進行烘烤的,因為這種方法是比較簡單的,而且烤梨是可以治療咳嗽的。微波爐烤梨的方法很簡單,只要將梨子洗干凈放進微波爐烘烤半個小時就可以了,但是微波爐烤梨會導致梨子的營養(yǎng)成分丟失,不建議大家這么做。
烤梨用微波爐怎么烤
可以直接用微波加熱,如果是咳嗽可以用梨與冰糖煮水喝。不建議用微波爐的燒烤功能來烤梨,水果營養(yǎng)都流失掉了,水果的維c是不適合高溫加熱的,如果不是咳嗽,建議生吃水果更好。
微波爐烤梨的步驟
主料:梨 一個
輔料:冰糖 四顆
步驟:
1、準備好梨,洗凈,然后用刀把梨切開,用刀把梨核剃掉。
2、把剃好的梨里面,每一半放兩顆冰糖,如果喜歡吃甜的可以多放些。
3、把放完冰糖的梨放到微波爐里,最好下面墊個盤子,避免冰糖化了后流到微波爐里。
4、設置高火10分鐘,然后把梨換一圈換下位置,再高火10分鐘即可。
小貼士
我第一烤了差不多20分鐘,盤子里有很多梨的汁水,中間打開看了好幾次。這一次,我以為烤的時間長一點會更好吃,可是時間長了盤子里的汁水就沒有了,大家可以根據(jù)自家的微波爐和梨的大小調(diào)節(jié)時間,20到30分鐘勤看著點。
烤梨的方法
1、首先把梨洗洗,把小的一頭平切下來一塊。
2、把梨核子盡量挖出來,要是挖不出來也無所謂,只要挖出一點夠放3-4個冰糖的空間就可以了。
3、放上冰糖,把剛才切下來的小頭安形狀放在梨子上,用牙簽固定好,這個時候就可以上微波爐或者烤箱了。
說起山芋或許大家不怎么了解,而若是說起它的另一個稱呼馬鈴薯想必大家就知道了,這是人們?nèi)粘I钪泻艹R姴⑶冶容^受人歡迎的一種食物,吃法也有很多炒著吃、燉著吃、亦或者是烤著吃等都是很不錯的。而有些人發(fā)明了一些新的花樣就是用微波爐來烤山芋,下面就來介紹一下微波爐烤山芋怎么烤。
微波爐烤山芋怎么烤
第一步是選材。最好選表皮光潔的橢圓形山芋,重量以300克左右為好,太大了不容易烤熟。制作時,先將山芋洗凈,不用擦太干,使山芋表面保留一點水分,然后放入微波爐專用容器內(nèi),蓋子不要蓋死,留點空隙,防止爆爐。
方法一
1、山芋刷洗干凈后不控干水分,直接用一層廚房紙巾將山芋包裹嚴實,外面再包上一層報紙。將包好的山芋放入微波爐中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘。
2、將山芋翻至另一面,繼續(xù)以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘即可。
提示:除山芋以外,芋頭、山藥、土豆等根莖類食材都可用此方法烹調(diào)。烘烤山芋的時間要根據(jù)山芋的大小增減時間。建議每次只烘烤一塊山芋,這樣受熱均勻,烤出的山芋口感好。
方法二
1、先將山芋洗干凈,這樣山芋表面會有水分,然后用一層廚房紙或保鮮袋將山芋裝起來,將山芋包裹嚴實。
2、將包好的地瓜放入微波爐中,用高中火轉(zhuǎn)5分鐘(小一點的轉(zhuǎn)4分鐘,大一點轉(zhuǎn)8分鐘)。
3、然后取出用手按一下,如果沒軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘,如果軟了就去了保鮮袋,再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。
提示:可以直接放到微波爐中,大火6分鐘左右,可以自己摸索下,出來的效果很好。
方法三
1、取個完整的地瓜,記住山芋塊不要太大,要不然不容易熟或者不熟還費電。
2、先將山芋洗干凈。鋁箔紙就直接包著山芋放到微波里面,至于時間那就要看山芋塊大小的問題了。大火的話怎么也得四五分鐘。
生活中很多人會認為烤生蠔是一件很費勁的事,所以當他們想吃的時候通常是到外面的燒烤攤吃,很少有人會在家中親自烤。其實,烤生蠔并沒有大家想象中的那么復雜,只要您的家中有微波爐,就可以自己親手烤生蠔吃了。微波爐也可以烤生蠔,想不到吧?那么,微波爐是怎樣烤生蠔的呢?
一般來說微波爐通常是用來熱飯菜的,想不到它還能烤生蠔?其實,在家用微波爐烤生蠔只要烤五分鐘就可以了,不過要先把生蠔的殼子撬開。現(xiàn)在就具體介紹微波爐烤生蠔的做法。
用料:生蠔 蒜蓉 生抽 麻油 蔥花 小青椒(口味清淡的可以不加)
微波爐烤生蠔的做法
1 清理干凈生蠔并且撬開殼(喵君亂入)
2 根據(jù)生蠔數(shù)量剁蒜蓉,加少許麻油(香油)進微波爐叮30s
3 將蒜蓉調(diào)和少許生抽(大概1茶匙),填入生蠔,撒上蔥花,口味重的可以加小青椒(這里紅色的是熟透了的小青椒。。。)
4 進微波爐高火叮5分鐘,當然可以根據(jù)個人愛好加減時間
看吧,微波爐烤生蠔的做法就是這么的簡單。平時只要你從市場上買回幾個生蠔,撬開,再利用家中的微波爐,幾分鐘后就可以吃上美味的烤生蠔了,并且相信自己在家中烤生蠔的味道一定不會比外面市場賣的差,那么喜愛吃生蠔的朋友們都來試試吧。
在結束了一天忙碌的工作、學習之后,拖著饑腸轆轆的身體,還要準備晚餐真是一件累人的事情。微波爐烤蛋撻(微波爐版)的做法簡單易學,只需要炒鍋就可解決,無需煎炸燉,配上清湯,就可以享受美味啦。
2、放入牛奶適量(一般我放入一包)淡奶油適量,煉乳適量,白糖適量。(可根據(jù)自己放入低筋面粉,這次我沒有放)
3、自己順時針攪拌,攪拌的沒有氣泡,然后放入微波爐以此排好,按下烤肉的檔,中間暫停調(diào)整一下,然后重新開始,根據(jù)自己微波爐的溫度,自控時間,我一次放入7-8個,不到20分鐘就烤好,這個步驟沒有拍照
4、這個是烤出來的成品圖,聽說孕婦不能使用微波爐,放入微波爐后一直是我說妹妹在操作,我放了藍莓醬,(可根據(jù)自己口味做)
5、這是第一次我做的,(第一次是烤熟后放入的藍莓醬)因為不知道孕婦不可以用微波爐,興奮的做完后,被告知不能用微波爐和烤箱,藍瘦~
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,微波爐烤蛋撻(微波爐版)的做法簡單,營養(yǎng)豐富,值得推薦。
微波爐這個電器是人們?nèi)粘I钪泻艹R姷?其用處有很多可以用來加熱食物、可以用來制作蛋糕、可以用來烤一些食品等等。烤腸這是比較受人歡迎的一種食品聞起來吃起來都非常的香,制作烤腸的方法也有很多通過微波爐也可以制作烤腸,那么烤腸用微波爐怎么烤呢?下面就來介紹一下。
微波爐烤腸的做法:
1、從冰箱拿出4根香腸(一人兩根),裝在盤子上,放入微波爐解凍
2、斜著在香腸身上兩邊各切4刀,不要切段
3、再放回微波爐里,選烤雞檔,叮4分鐘,時間到了之后翻面再叮4分鐘,沒有烤焦呢(我們家的是格蘭仕光波爐)
4、OK,好吃又美味
小訣竅
1、記得在烤腸身上劃口子,首先是以免加熱過程中爆響,其次是美觀啊!
2、微波時間需要根據(jù)香腸的數(shù)量和粗細適當做調(diào)整。
烤腸的做法:
1、豬肉5斤(肥瘦比例為3:7),腸衣半斤(處理好的豬小腸),先把豬肉切成1cm的小方塊,用鹽40g、花椒粉10g、糖40g、胡椒粉10g、姜粉10g、高度白酒50g、紅酒50克、醬油30g、腌12小時。
2、灌制臘腸:把飲料瓶的前半部分代替,將腸衣剪出1米左右一段,一頭打一個結,另一頭套在漏頭上,因為瓶口有螺紋所以用繩系一下,就可以輕松灌制了。把腌制好的肉灌入腸衣,要裝得緊密均勻,用手擠緊,不能過松或過飽滿。如果過松會留有空氣容易腐敗,如果過于飽滿則腸衣容易破裂。
3、每隔20cm左右用白色細線扎一節(jié),要邊灌肉邊扎緊,發(fā)現(xiàn)灌的太松的,就在中間再扎一下。
4、全部扎好后的濕腸,用細針刺一下,排出腸內(nèi)的空氣,使水分容易蒸發(fā),然后掛起來風干3天。
5、如果著急吃的話,就試下這個快速熏腸的好辦法吧:把風干的橘子皮放入盒子中,半蓋著蓋子,入微波爐中大火加熱1分鐘。
6、然后取出,埋入風干1天的臘腸,并用橘子皮把臘腸覆蓋起來,不要有裸露的部分。
7、選擇微波爐250W功率那一檔,這次打開盒蓋加熱10分種,讓橘子皮充分吸收臘腸的水分。
8、先熱個十分鐘,然后取出來,再繼續(xù)選擇微波爐250W功率這一檔加熱十分鐘,當然如果沒有干橘子皮,用吃過的花生殼、瓜子殼應該也是沒問題的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《微波爐烤地瓜片》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengzhoupuxiaomidiguazhou/">冬季養(yǎng)生粥譜小米地瓜粥”專題。