紅棗連子銀耳湯的功效
春季養(yǎng)生銀耳湯。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“紅棗連子銀耳湯的功效”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
銀耳，紅棗，蓮子都是我們平時(shí)比較常見的東西，不過這幾種東西的營養(yǎng)價(jià)值卻是很高的，銀耳和紅棗都具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效，尤其是銀耳吃了之后還具有養(yǎng)顏美容的功效，對于很多愛美的人來說，更是喜歡的不得了，紅棗連子銀耳湯也是平時(shí)我們非常喜歡喝的東西，下面介紹紅棗連子銀耳湯的功效。
紅棗連子銀耳湯的功效
1、中醫(yī)將紅棗歸於補(bǔ)氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高。
2、銀耳有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、 生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
3、蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。
蓮子銀耳紅棗湯適合哪些人吃
據(jù)了解，銀耳蓮子紅棗湯這一甜湯具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效，一般人都可食用，并且適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。
蓮子銀耳紅棗湯什么時(shí)候吃最好呢?
一般適宜夏季吃,睡覺前喝一碗，對不不少愛美女性來說，蓮子銀耳紅棗湯可謂養(yǎng)顏佳品，但晚上不宜食用，味道甜熱量較高，避免影響身材。如果怕胖，就早上空腹時(shí)吃，這樣滋陰養(yǎng)顏的功效就能更加見效。
此外，也建議最好是在飯前喝，這樣比較好，更容易被胃吸收的。
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相信很多人都有食用過這個(gè)紅棗蓮子銀耳湯的味道是怎樣的，這款甜品在生活中是常常出現(xiàn)，也是老百姓喜歡的一種美味。紅棗是一種可以幫助補(bǔ)血的食品，蓮子就可以幫助下火并且還有保護(hù)心腦血管疾病的作用，銀耳含有的蛋白質(zhì)成分也是對人們的營養(yǎng)補(bǔ)充有幫助的。
紅棗蓮子銀耳湯的做法是比較簡單的，如果在家有時(shí)間的話是可以自己動手進(jìn)行制作的。材料準(zhǔn)備方便，制作簡便，最主要就是在味道上面也是很好的，適宜大眾飲用。
蓮子紅棗銀耳湯是一道美食，材料：蓮子10克，銀耳5克，去核(無核)紅棗2顆，冰糖1小匙
方法
蓮子及紅棗用水煮軟，后以冷水泡開，再切小丁或放入果汁機(jī)打碎。煮軟的蓮子及紅棗加入銀耳，一起再煮8分鐘后，加上冰糖調(diào)味即可。
功效
蓮子性平、味甘澀，有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。蓮子銀耳紅棗湯有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。
上面就是和各位朋友介紹了關(guān)于紅棗蓮子銀耳湯功效的知識，相信大家看完之后對于這個(gè)甜品的認(rèn)識是很清楚的。我們對于甜品的認(rèn)識是不夠的，所以大家一定要多學(xué)習(xí)一下。在夏日里面喝上一碗的話，身心是很舒暢的。
大家都知道銀耳蓮子湯的功效是非常高的，有很多人都比較喜歡喝銀耳蓮子湯，特別是對于一些女生來說，經(jīng)常吃一些銀耳，有助于預(yù)防動脈硬化，而且蓮子這種食物對于女性的子宮也有很大的好處，這座嬰兒蓮子湯的時(shí)候一定要將湯做的清淡一些，那么銀耳蓮子湯都有什么功效呢?
含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質(zhì)，不但能滋陰養(yǎng)顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質(zhì)，有補(bǔ)脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補(bǔ)的人有良好的食療效果。紅棗：保健功效很強(qiáng)，中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因?yàn)榧t棗既有緩和藥性的功能又能補(bǔ)氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)保健品。對于女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時(shí)又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有“一日三棗，一輩不老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色斑的產(chǎn)生。
百合紅棗蓮子銀耳湯的做法：
1.銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗凈備用
2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個(gè)半小時(shí)左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個(gè)小時(shí)后放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分鐘就可以了
在煲制過程中放入冰糖后要時(shí)常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時(shí)間才可以煲出好喝的湯。
銀耳蓮子枸杞湯的做法：
1.蓮子用水泡發(fā)(用無心蓮子不會苦，不去心的會有苦味兒)
2.銀耳放盆里用水泡發(fā)，涼水溫水均可用
3.泡發(fā)的銀耳用手掰成小塊
4.剪去蒂部黃色部分，洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了，口感不好)
5.枸杞洗凈備用
6.銀耳放入高壓鍋中，加適量水
7.放入蓮子。封閉高壓鍋煮1小時(shí)
8.放入枸杞，燜5分鐘，盛出即可食用。
營養(yǎng)功效：
1、銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)。是傳統(tǒng)的高級滋補(bǔ)品和珍貴藥用菌，具有潤肺補(bǔ)腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復(fù)肌肉疲勞等功能。對老弱病殘，特別是手術(shù)后病人和產(chǎn)婦，效果尤其顯著。也確實(shí)有美白效果!
2、蓮子味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)元?dú)獾墓δ堋?/p>
3、枸杞為中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經(jīng)，有滋補(bǔ)護(hù)肝、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤肺止咳之功效?？捎糜诟文I虛弱所致的頭暈?zāi)垦?、遺精、咳嗽、視力減退等癥狀。
竹筍紅棗銀耳湯是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，我們在生活中適當(dāng)?shù)娜コ砸恍τ谖覀兊纳眢w健康是有幫助的，所以我們建議大家在生活中可以多去食用一些竹蓀紅棗銀耳湯。我們在生活中想要食用竹蓀紅棗銀耳湯這種食物，就需要對于它的制作方法有一定的了解，所以建議大家來看一下這篇文章的介紹。
我們在生活中適當(dāng)?shù)娜コ砸恍┲裆p紅棗銀耳湯可以補(bǔ)充我們身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且在生活中食用竹蓀紅棗銀耳湯對于保護(hù)肝臟、減少腸壁脂肪積存以及提高人體的免疫力是有很大的幫助的。
竹蓀能夠保護(hù)肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產(chǎn)生降血壓、降血脂和減肥的效果顯著。還可補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫抗病能力。
大棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。 大棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經(jīng)常會有骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。大棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
銀耳富含維生素D和硒等微量元素，能防止鈣的流失，還能增強(qiáng)肌體抗腫瘤的免疫能力。銀耳憑借其益氣清腸、安眠健胃的特征早已被認(rèn)可為安神助眠的佳品，再加上銀耳的養(yǎng)陰清熱和潤燥護(hù)膚功效，更適合忙碌于辦公室中的女性睡前食用。
食材
竹蓀，紅棗，銀耳，水，蜂蜜.
方法/步驟
1.紅棗洗凈，竹蓀、銀耳洗凈泡發(fā)，竹蓀最好用淡鹽水泡發(fā)，可以去除怪味。 將竹蓀的菌蓋頭，也就是封閉的一端剪去也可以有效去除一部分怪味。
2.鍋中放入適量的水，竹蓀，紅棗和銀耳，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
3.煮40分鐘，溫涼后淋入適量蜂蜜即可。
關(guān)于文章介紹的竹蓀紅棗銀耳湯這種食物的營養(yǎng)價(jià)值，我們建議大家在生活中應(yīng)該要好好的去利用一下，這樣對于你們在生活中食用竹蓀紅棗銀耳湯是有很大的幫助的。同時(shí)，我們在生活中食用竹蓀紅棗銀耳湯對于提高身體抵抗力是有幫助的。
蓮子我們也叫做是白蓮或者叫做是蓮米，蓮子不但可以食用而且還可以藥用，所以蓮子是藥食同源的食物，我們要懂得如何利用蓮子來為我們的健康服務(wù)，蓮子有非常高的食用功效，經(jīng)常吃蓮子是可以起到防癌抗癌的功效，此外蓮子有很好的降低血壓以及強(qiáng)心安神的好處。
我們可以采用蓮子來搭配上紅棗以及銀耳做成了蓮子紅棗銀耳湯，黃色的蓮子加上紅色的紅棗以及白色的銀耳構(gòu)成的蓮子紅棗銀耳湯不但外觀好看而且還有很好的養(yǎng)生功效。
蓮子，是睡蓮科水生草本植物荷花的種子。又稱白蓮、蓮實(shí)、蓮米、蓮肉。荷花，又稱蓮、芙蓉、水芝。我國大部分地區(qū)均有出產(chǎn)，而以湖南湘潭、浙江宣平（現(xiàn)為柳城鎮(zhèn)）、福建建寧產(chǎn)者最佳，傳統(tǒng)稱為中國三大名蓮，古時(shí)均為貢品。現(xiàn)江西廣昌、千島湖也有較大面積種植。秋、冬季果實(shí)成熟時(shí)，割取蓮房（蓮蓬），取出果實(shí)；或取墜入水中，沉于泥內(nèi)的果實(shí)，除去果殼，鮮用或曬干用，或剝?nèi)ド徸拥耐馄ず托模ㄇ嗌呐哐浚┯茫胤Q為蓮肉或蓮子肉。經(jīng)過1994年7月、2002年底、2006年冬，在歷經(jīng)3次航天搭載后，白蓮脫胎換骨升格為“太空蓮”。
蓮子紅棗銀耳湯是一道美食，材料：蓮子10克，銀耳5克，去核（無核）紅棗2顆，冰糖1小匙.
蓮子及紅棗用水煮軟，后以冷水泡開，再切小丁或放入果汁機(jī)打碎。煮軟的蓮子及紅棗加入銀耳，一起再煮8分鐘后，加上冰糖調(diào)味即可。
蓮子性平、味甘澀，有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。蓮子銀耳紅棗湯有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。
上文我們介紹了什么是蓮子，我們知道蓮子是有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃蓮子可以起到很好的防癌抗癌功效，此外蓮子還有降低血壓已經(jīng)強(qiáng)心等效用，上文采用了蓮子搭配上紅棗和銀耳做出了蓮子紅棗銀耳湯。
紅棗本身可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，對促進(jìn)消化調(diào)理腸胃有幫助而穎兒在平時(shí)又是能夠要天然的氣血調(diào)和作用，平時(shí)紅棗和銀耳可以做湯，也可以用來做粥，主要是放在里面冰糖搭配，所以紅棗銀耳湯的功效是非常多的。
具體方法
1、先把銀耳用水泡上，短則一個(gè)多小時(shí)，長則五六個(gè)小時(shí)都可以。銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個(gè)不用很長時(shí)間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、"露肉"的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢?？熘蠛脮r(shí)放入冰糖，依個(gè)人口味定。
5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻后食用。
注意:干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時(shí)候千萬別貪多。
有錢吃燕窩，沒錢吃銀耳，其實(shí)銀耳的功效也非常的好，尤其用銀耳和紅棗做成湯，具有補(bǔ)益身體的作用，是非常好的滋養(yǎng)湯品，銀耳具有很好的潤肺止咳的功效，還有養(yǎng)陰清熱的作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫那逍陌采竦淖饔茫覀儊砹私庖幌逻@方面的內(nèi)容。
適當(dāng)?shù)某砸恍┘t棗銀耳湯，有很好的強(qiáng)筋補(bǔ)腎的功效，另外還有很好的美容嫩膚的效果，對于中老年人來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┯醒a(bǔ)益身體，提高免疫力的效果，對于老年人來說適當(dāng)吃一些還有延年益壽的功效。
紅棗銀耳湯具有很好的補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，有很好的強(qiáng)身健體的作用，對于學(xué)生來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┻€有提神補(bǔ)腦的作用，能夠提高免疫力水平，里面富含膳食纖維，是比較好的減肥食品，能夠增加腸胃的蠕動，促進(jìn)脂肪的代謝，有很好的美容養(yǎng)顏瘦身的作用。
在提高免疫力方面的水平也比較好，另外適當(dāng)?shù)某砸恍┿y耳，還有很好的抑制癌細(xì)胞的作用。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)紅棗銀耳湯在預(yù)防結(jié)石方面的作用也比較明顯，能夠促進(jìn)膽固醇的代謝，預(yù)防因?yàn)槟懝檀嫉纳咴斐山Y(jié)石的發(fā)病。
以上簡單的了解了紅棗銀耳湯的功效，適當(dāng)?shù)某砸恍┘t棗銀耳湯，有很好的補(bǔ)益身體的作用，具有提高免疫力的功效，另外還有補(bǔ)氣補(bǔ)血美容養(yǎng)顏的作用，能夠促進(jìn)脂肪的代謝，具有降低膽固醇，降低甘油三酯的功效。
人們常說的銀耳，也就是所謂的白木耳，這是一種非常好的保健食品，比如那些出現(xiàn)腎虛陽痿的男人，平時(shí)不妨多吃一些銀耳，具有強(qiáng)精補(bǔ)腎的功效，另外吃銀耳還能夠潤腸通便以及強(qiáng)心活血等等，今天介紹的是銀耳蓮子枸杞湯，這是一道藥食同源的湯，具有下列這些作用和功效。
銀耳連子枸杞湯的功效：
相信在的生活中有很多人都有聽說過銀耳蓮子紅棗枸杞湯，銀耳蓮子紅棗枸杞湯是一種很常見的保健品。那么，銀耳蓮子紅棗枸杞湯的功效有什么？
銀耳蓮子紅棗枸杞湯是一道滋補(bǔ)的湯，銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)。是傳統(tǒng)的高級滋補(bǔ)品和珍貴藥用菌，具有潤肺補(bǔ)腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復(fù)肌肉疲勞等功能。對老弱病殘，特別是手術(shù)后病人和產(chǎn)婦，效果尤其顯著。也確實(shí)有美白效果。
紅棗味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)元?dú)獾墓δ?。枸杞為中醫(yī)常用的滋補(bǔ)藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經(jīng)，有滋補(bǔ)護(hù)肝、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤肺止咳之功效。可用于肝腎虛弱所致的頭暈?zāi)垦?、遺精、咳嗽、視力減退等癥狀。
銀耳蓮子紅棗枸杞湯的注意事項(xiàng)：
1.選銀耳時(shí)候一定要選擇白色微黃的，朵大體輕且有光澤的。
2.選擇蓮子，大小一致，如果不喜歡苦味選擇無心蓮子，蓮心有去心火的功效。
3.銀耳湯也可以用普通鍋煮，時(shí)間要長一些，煮出粘稠的感覺即可。
4.喜歡吃甜味的可以放入幾塊冰糖，糖尿病患者就不要放了。
5.銀耳紅棗枸杞湯，可以趁熱喝，也可以放入冰箱冰鎮(zhèn)后喝。
6.注意銀耳泡發(fā)后量是很大的。
7.銀耳性良，三伏天謹(jǐn)慎服用
以上就是關(guān)于銀耳蓮子紅棗枸杞湯的介紹了，希望上面的介紹可以幫助到大家，祝愿大家都可以身體健康。
說起紅棗和銀耳，相信如今大家已不陌生了，因?yàn)闀r(shí)代的發(fā)展比較快， 各種各樣的美食已經(jīng)傳入社會中了，讓很多人都享受了很多美食，而我們在熬銀耳湯的時(shí)候經(jīng)常會看到一些人會在里面放紅棗，枸杞，紅棗枸杞銀耳湯就是這樣形成的，現(xiàn)在都已經(jīng)成了很多人的習(xí)慣了，紅棗枸杞銀耳湯長時(shí)間熬制，營養(yǎng)更好，那么這個(gè)紅棗枸杞銀耳湯到底有哪些功效呢?
紅棗枸杞銀耳湯也就是由紅棗和銀耳為主要的原料而制成的一種湯品，這種湯品中的紅棗它是具有補(bǔ)氣的作用，并且紅棗中的維生素含量是非常高的，我們請專家來給我們說說紅棗枸杞銀耳湯的功效是什么。
銀耳
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量 元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
紅棗
1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
4. 對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效;
6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
功效一
銀耳能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟，增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力。
功效二
銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益于生長發(fā)育。
功效三
銀耳中的多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，有補(bǔ)氣和血之效。
功效四
銀耳富含天然膠質(zhì)，有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅(jiān)持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養(yǎng)顏。
功效五
銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。
當(dāng)然枸杞也有很多營養(yǎng)，而枸杞經(jīng)常吃的話還有預(yù)防癌癥的作用，多吃枸杞和紅棗總之對人們的身體是非常好的，而紅棗枸杞銀耳湯的做法也是如此簡單的，大火熬制，然后再改用小火熬制，這樣銀耳湯等上幾個(gè)小時(shí)后就會大功告成了，熬制的過程中火候的掌握是很重要的，不然湯就不好吃。
紅棗銀耳湯，這種作為傳統(tǒng)的中華名吃。在我國流行已經(jīng)近千年。但是紅棗銀耳湯之所以如此受到我國人民的喜愛，并不是僅僅因?yàn)樗暮贸裕拿牢丁８嗟氖且驗(yàn)樗谋＝」π?。紅棗銀耳湯中的紅棗具有補(bǔ)血的功效，特別適合女性使用。
那么，既然紅棗銀耳湯受到如此多人的喜愛，他是怎樣制作的呢。制作紅棗銀耳湯具體的操作過程如下:首先，我們要把銀耳泡發(fā)，一般情況下我們都是中午就泡上下班之后晚上煮。
有時(shí)就做晚飯前泡上，吃過飯后煮。也就是說短則一個(gè)多小時(shí)，長則五六個(gè)小時(shí)都可以。 銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
然后將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個(gè)不用很長時(shí)間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。
這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。 緊接著鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。再然后，很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢?？熘蠛脮r(shí)放入冰糖，依個(gè)人口味定。因?yàn)榕假I的紅棗很甜，所以偶放的很少。 最后，冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊! 注意：干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時(shí)候千萬別貪多。
現(xiàn)在，您應(yīng)該知道如何制作紅棗銀耳湯了吧，紅棗銀耳湯，營養(yǎng)豐富，滋潤皮膚，是一種不可多得的藥食兩用的好東西。因此，趕快停下您忙碌的腳步，趕緊制作起來，讓您和您的家人也嘗嘗這道美味又不失營養(yǎng)的紅棗銀耳湯吧。
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