葫蘆怎么去皮最干凈
女性月經(jīng)干凈后養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“葫蘆怎么去皮最干凈”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
葫蘆這種食材我們?nèi)テさ姆椒ㄊ潜容^麻煩的，我們要將葫蘆表皮的膜去掉，讓葫蘆變的更加有光澤以及干凈，而且葫蘆不去皮自然風(fēng)干也是可以實(shí)現(xiàn)的，我們一般是采用竹片進(jìn)行打皮，想對(duì)于機(jī)器打皮是比較麻煩，但是可以讓葫蘆的拿捏更加有力度，具體的手工打皮的做法，大家可以來(lái)了解這篇文章的內(nèi)容。
什么是打皮?
打皮去掉的是最外層的膜，相對(duì)而言，去掉外膜的皮質(zhì)更細(xì)膩，更干凈，盤(pán)玩后更有光澤，更漂亮，所以把玩的葫蘆一般都要打皮，當(dāng)然葫蘆不打皮自然風(fēng)干也能干透，外皮那種粗礫深沉的風(fēng)格更有歲月的積淀感。
葫蘆打皮詳細(xì)步驟：
葫蘆打皮是個(gè)累活，因?yàn)槭止ご蚱ず蜋C(jī)器打皮不同，機(jī)器打皮拿起葫蘆在機(jī)器上轉(zhuǎn)幾圈就打好了而手工打皮則需要拿捏一定的力度，用力太大了就把葫蘆內(nèi)皮傷到了。
工具也很簡(jiǎn)單，一般用竹片，沒(méi)有的話廢棄的銀行卡等硬質(zhì)片片、竹筷子的尾部也可以。
第1步：要選擇皮色發(fā)白的葫蘆打皮，如果葫蘆的皮色是綠色的最好不要打皮，即使你強(qiáng)行打皮，葫蘆干燥后多數(shù)不會(huì)落住。
第2步：從葫蘆最頂端開(kāi)始，用竹板輕輕刮掉葫蘆外皮。
第3步：注意保護(hù)好葫蘆莛子，不要在打皮過(guò)程中折斷。
第4步：先把上半部分打出來(lái)，打過(guò)皮的葫蘆呈草綠色。
第5步：然后依次把整個(gè)葫蘆的皮全部打完。
第6步：要把葫蘆底部的皮打干凈，底部的皮如打不干凈容易發(fā)霉。
第7步：打皮的時(shí)候可以用雙腿夾住葫蘆，從上往下刮，比較省力。去皮的時(shí)候一定要從上到下一次性刮完，切記不能刮一會(huì)休息一會(huì)，因?yàn)檫@樣的話打完皮的葫蘆會(huì)有色差。
第8步：全部打完后，最好用鐵刨花輕輕打磨一下葫蘆外皮，把沒(méi)有打到地方的外皮擦下去。(最好用刷碗的百潔布或者是干絲瓜瓤子)
第9步：用堿水沾一下葫蘆外表面，這樣晾干的葫蘆不容易變形。
第10步：把處理好的葫蘆掛在陰涼處，千萬(wàn)不要著地，也不要放在風(fēng)道處，容易使葫蘆干的太快，出現(xiàn)褶皺。
第11步：干透后在太陽(yáng)下晾曬數(shù)日，看葫蘆皮色變化決定晾曬時(shí)間。
沒(méi)去皮的葫蘆盤(pán)玩有什么不好呢?
1.沒(méi)去皮的葫蘆盤(pán)著盤(pán)著容易掉皮。 所以沒(méi)去皮的葫蘆基本沒(méi)人盤(pán)的，不排除有人想嘗試。一般情況下，盤(pán)沒(méi)去皮的葫蘆，都是盤(pán)些發(fā)了霉形成了花紋的，這種葫蘆后期盤(pán)玻璃漿會(huì)很漂亮。
但是盤(pán)前需要消毒。
2.沒(méi)去皮的葫蘆根本不怎么會(huì)變色。葫蘆之所以變色，是去了包著葫蘆的表皮內(nèi)的葫蘆皮變色，就如核桃一樣。
沒(méi)去青皮的核桃，怎么使其玉化呢?葫蘆也一樣，盤(pán)不出來(lái)晶瑩剔透的感覺(jué)。
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西葫蘆這種食材相信大家并不是那么陌生的，在家常菜肴當(dāng)中會(huì)經(jīng)常的看到這種食材的身影，這種食材是可以用來(lái)做出來(lái)非常多的美食吃的，不過(guò)在做之前都應(yīng)該要注意先將西葫蘆去皮以后再去烹飪的，這樣的話才可以使得吃起來(lái)的時(shí)候味道變得更加好的，那么一般都是需要使用小刀來(lái)去皮的。
做法：
1、西葫蘆洗凈，順長(zhǎng)切成四瓣，再橫切成片。
2、番茄用開(kāi)水燙一下，撕去外皮，切成小片。
3、青椒切塊，大蒜切片備用。
4、鍋內(nèi)放植物油燒熱，放入番茄片煸炒出汁。
5、放入西葫蘆和青椒片、蒜片，翻炒。
6、快熟時(shí)放適量鹽、少許味精，出鍋。
西葫蘆餅
材料：
面粉，雞蛋1個(gè)，西葫蘆半個(gè)，鹽，花椒粉，細(xì)蔥末，蒜泥，醬油，
做法：
1、將面粉加入一個(gè)雞蛋，倒入適量水，
2、將和好的面醒一會(huì)，為了筋道，
3、準(zhǔn)備放入的菜絲：西葫蘆要挑嫩一些的，
4、將西葫蘆絲放入面中，加少量水，和成稠稠的面水，
5、將蒜搗成蒜泥，加入一點(diǎn)醬油、適量醋、鹽，用燒好的花椒油潑汁備用。
6、烙餅時(shí)鍋內(nèi)放少許油，讓油遍布整個(gè)鍋內(nèi)，用小火烙。
西葫蘆卷
材料：
3個(gè)西葫蘆(每個(gè)約1/2磅)，1湯匙橄欖油，1/8茶匙鹽，新鮮黑胡椒，1/2盎司軟山羊奶酪，1湯匙新鮮歐芹葉，1/2茶匙檸檬汁，2杯菠菜葉，
做法：
1、西葫蘆縱向切片，每片約1/4英寸厚(我沒(méi)那么精確了，只要不太厚就行)，最外層不用。把切好片的西葫蘆，兩面都刷上橄欖油，撒上少許鹽和胡椒粉。
2、烤架或烤鍋預(yù)熱約，把西葫蘆片放入，每面煎4分鐘。原方用的是鍋底有突出來(lái)像烤架一樣的鍋，我沒(méi)那高級(jí)的鍋，就用我攤餅用的，也一樣，就是沒(méi)那一到到的烤印而已。
3、同時(shí)把在山羊奶酪，歐芹葉和檸檬果汁，用叉子攪一攪，混合好。
4、在煎好的西葫蘆片上放幾片菠菜葉，一小片羅勒葉，然后放1/2小匙左右的奶酪混合物，卷起來(lái)就好了。
西葫蘆面包
材料：
3 1/4杯的普通面粉，1/2茶匙鹽，1茶匙肉豆蔻粉，2茶匙小蘇打，1茶匙肉桂粉，1.5-2杯紅糖，1杯蔬菜油，4個(gè)雞蛋，3杯西葫蘆絲，
做法：
1、烤箱預(yù)熱到350度
2、把所有干料(結(jié)合面粉，鹽，肉豆蔻粉，小蘇打，桂皮和糖)放在一個(gè)大碗里，
3、在另一碗里放油，蛋，水，西葫蘆和檸檬汁，
4、把干料和濕料放一塊兒，加入西葫蘆絲，
5、把2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)面包烤盤(pán)或者5個(gè)小面包烤盤(pán)，用噴霧噴一下，或者墊層臘紙，防沾。
5、大約烤1小時(shí)，用牙簽插入中心，出來(lái)時(shí)牙簽是干凈的就好了。
葫蘆的形狀是非常特別的，尤其深受一些小孩子的喜歡，但是新鮮的葫蘆保存到時(shí)間不會(huì)很長(zhǎng)，所以想要保存時(shí)間久就必須要把葫蘆曬干，而干葫蘆去皮也是一件比較麻煩的事情，由于大量的水分流失，表皮不好剝?nèi)?，再去干葫蘆皮的時(shí)候，應(yīng)該將葫蘆放入沸水中浸泡，然后再用堅(jiān)硬的卡片刮去表皮，但一定小心謹(jǐn)慎。
1、 把葫蘆放在熱水盆里泡一個(gè)小時(shí)。
2、 取出，擦干水份，稍晾十分鐘。
3、 用卡，從上到下刮皮，力度要均勻。最后用塑料卡一氣呵成。
4、 放在水里拿絲瓜用力刷掉殘留的皮和肉，沖洗，使表面光滑。
5、 擦干，并用繩子掛起來(lái)就 可以。 刮皮最好用塑料卡 就這樣一下一下耐心刮，用力均勻 刮完用它刷掉殘皮
葫蘆去皮很簡(jiǎn)單，注意一些細(xì)節(jié)就可以了。首先要選擇皮色發(fā)白綠(青色)的葫蘆打皮，如果葫蘆的皮色是嫩綠色的最好不要打皮要放置一段時(shí)間后再處理，葫蘆去皮前要先放在水里浸泡一段時(shí)間，然后用廢棄的銀行卡或者竹片從上往下一個(gè)順序的刮葫蘆。刮的時(shí)候一定注意保護(hù)龍頭最好不要折斷。
去完皮以后下一步就是給葫蘆洗個(gè)冷水澡，在洗之前一定要在水中加一點(diǎn)堿面兒，這樣晾干的葫蘆不容易變形。洗的時(shí)候也要給葫蘆準(zhǔn)備一個(gè)“搓澡巾”，搓掉那些殘留的青皮。
洗完以后將葫蘆擦干，掛在一個(gè)陰涼的地方陰干，晾干時(shí)葫蘆周身最好不要與物體接觸，免得形成陰皮，通風(fēng)可以但是不要大風(fēng)吹，如果是吹干，葫蘆一定會(huì)有地方變形。3至5天后拿起葫蘆常拍打拍打搖晃搖晃，如果能聽(tīng)到嘩嘩的葫蘆籽響了，這時(shí)基本就大功告成了。由于葫蘆品種和生長(zhǎng)狀態(tài)的不同陰干時(shí)間可能有區(qū)別，那諸位就要區(qū)別對(duì)待了。
我們對(duì)葫蘆的了解最初就是因?yàn)橐徊縿?dòng)畫(huà)片《葫蘆娃》，其實(shí)葫蘆在我們的生活中還是很常見(jiàn)的，尤其是身邊有一些喜歡玩文玩的朋友。不過(guò)我們?nèi)绻聛?lái)新鮮的葫蘆是需要進(jìn)一步處理的，在半干的時(shí)候，需要將葫蘆進(jìn)行去皮處理，避免葫蘆腐爛。那么將其去皮之后如何做下一步處理呢?
手捻小葫蘆剛?cè)テ?，進(jìn)一步干凈的方法：
1、采摘后放在通風(fēng)陰涼不見(jiàn)太陽(yáng)的地方{注意通風(fēng)很重要哦} 用掉掛式掉起;
2、葫蘆龍頭{騰}變黃后!!重要~~ 這就是看能打皮到了沒(méi)的方法了 。變黃后就可以打皮了;
3、如果在這期間，發(fā)現(xiàn)葫蘆嘴巴處 出現(xiàn)陰皮{就是顏色發(fā)暗發(fā)黑類(lèi)}就應(yīng)立刻打皮了。否則就會(huì)出現(xiàn)大陰皮以及葫蘆爛的情況出現(xiàn)。
4、千萬(wàn)不能用刀刮，會(huì)傷害葫蘆的，去皮要等到陰開(kāi)后，用硬卡片或竹片效果最后，不能用利器，會(huì)傷害葫蘆的。然后等徹底陰干后，再上手盤(pán)。
5、采摘葫蘆在入秋時(shí)最好，頭場(chǎng)露水下時(shí),采下時(shí)用竹片刮皮,不能用帶鐵的器具刮片,如果葫蘆小的10厘米以?xún)?nèi),就用大母指甲往下?lián)?記住摘下以后就刮皮,一定見(jiàn)綠摘,千萬(wàn)不要黃皮摘。皮上有黑斑，是因?yàn)闆](méi)有及時(shí)摘，央子以死葫蘆以失去活力，經(jīng)過(guò)秋雨或露水的沉浸就產(chǎn)生黑斑。
栗子是一種非常美味的食物，它屬于干果當(dāng)中的一種。但我們每次吃栗子的時(shí)候都會(huì)有一個(gè)問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題真的讓我們十分頭痛，那就是剝栗子皮。有人愛(ài)吃栗子卻感嘆栗子皮特別難去除，甚至手都剝痛了也吃不上幾顆。那么有沒(méi)有什么小技巧可以輕松完整的剝掉栗子皮呢?當(dāng)然有了!
輕松完整剝栗子皮技巧
硬物敲打發(fā)
將賣(mài)來(lái)的栗子裝在一個(gè)比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子
熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時(shí)、省力。
筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。
冰箱冷凍法
栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。
微波爐加熱法
將買(mǎi)來(lái)的生栗子，用剪刀把外殼剪開(kāi)，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開(kāi)，否則可能會(huì)引起微波爐故障。
熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻?，且味道不變?/p>
日光暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天，栗子殼即會(huì)開(kāi)裂，這時(shí)無(wú)論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず屠锩婺菍颖∑ぁ５珳?zhǔn)備儲(chǔ)存的栗子不能曬，因?yàn)闀窈蟮睦踝硬荒荛L(zhǎng)期保存。
土豆又被稱(chēng)為地下蘋(píng)果，在生活中是很尋常的食材，而且吃土豆的方法多種多樣，幾乎是每個(gè)家庭的必備。在吃土豆之前，我們都會(huì)習(xí)慣性的去皮，因?yàn)橥炼狗啪昧巳菀组L(zhǎng)芽，表皮也可能會(huì)變成青色，而且土豆皮含有大量的生物堿，吃了可能會(huì)導(dǎo)致我們食物中毒。那么，怎么去皮才比較方便快速呢?
土豆快速去皮的方法
1、首先我們要把土豆洗一下，再放置到加了冷水的鍋內(nèi)，再開(kāi)灶讓鍋里的水開(kāi)始燒。
2、大概燒到兩分鐘時(shí)，把土豆從鍋里面拿出來(lái)，然后放置到比較涼的水內(nèi)。
3、等三四十秒你再去皮，就輕輕剝一下就可以把土豆皮給剝下來(lái)了，這樣能夠迅速去皮的。
土豆可以不削皮食用嗎
正常情況下，吃土豆可以不去皮，只要不吃太多，一般不會(huì)引起中毒問(wèn)題。為了預(yù)防吃土豆發(fā)生中毒問(wèn)題，關(guān)鍵是不吃那些發(fā)芽、沒(méi)成熟或是腐爛的土豆。土豆含有一種生物堿，人體攝入大量的生物堿會(huì)引起中毒、惡心、腹瀉等反應(yīng)。但這種有毒的化合物，通常集中在土豆皮里，因此食用時(shí)一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮。
土豆平常不會(huì)引起中毒，但當(dāng)它顏色變綠或發(fā)芽的時(shí)候，會(huì)產(chǎn)生大量的龍葵素，又稱(chēng)茄堿。茄堿是一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，這種毒素不僅存在于土豆的表層中，而且它的芽、芽眼和芽根及變綠的地方含量更多。芽里的茄堿含量比土豆本身高50%~60%。如果人們吃了含有茄堿的土豆，就會(huì)出現(xiàn)中毒。因此削皮吃土豆更安全。
土豆的營(yíng)養(yǎng)功效
土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng);有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老之功效。
主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結(jié)、高血壓、高血脂等病癥;還可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。
西葫蘆大家應(yīng)該都吃過(guò)吧，這樣的一種蔬菜在四季都會(huì)見(jiàn)到的，特別是在農(nóng)村大家吃西葫蘆是不是更方便了，很多人家都會(huì)種一些西葫蘆，那么西葫蘆要去皮嗎。大家應(yīng)該知道吧，一般吃西葫蘆的時(shí)候都是不需要去皮的，而且?guī)еた诟胁艜?huì)更好，下面我們來(lái)了解一些西葫蘆的做法。
西葫蘆要去皮嗎，對(duì)于這樣的生活常識(shí)的問(wèn)題大家應(yīng)該都了解吧，一般我們?cè)诔晕骱J的時(shí)候都是不去皮的，這也是吃西葫蘆的一種特點(diǎn)，不需要去皮就能夠做出很好吃的味道來(lái)。
清炒西葫蘆
材料
西葫蘆一根，蒜末，鹽，雞精
做法
1.西葫蘆買(mǎi)回來(lái)在清水里浸泡兩個(gè)小時(shí)以上(因?yàn)槲易龅臅r(shí)候皮是不刮掉的，所以多泡會(huì)兒)，用刷子洗干凈，切成絲.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉
2.起油鍋，小火爆香蒜末，下西葫蘆絲爆炒，加少量水稍煮，等西葫蘆軟了加點(diǎn)鹽，雞精就可以出鍋了
清炒西葫蘆
材料
西葫蘆一根，蒜末
做法
1.西葫蘆買(mǎi)回來(lái)在清水里浸泡兩個(gè)小時(shí)以上(因?yàn)槲易龅臅r(shí)候皮是不刮掉的，所以多泡 會(huì)兒)，用刷子洗干凈，切成絲.
2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.
3.起油鍋，小火爆香蒜末，下西葫蘆絲爆炒，加少量水稍煮，等西葫蘆軟了加點(diǎn)鹽，雞精就 可以出鍋了.
雞蛋炒西葫蘆
材料
雞蛋，西葫蘆，色拉油，鹽，胡椒粉，味精
做法
1、將西葫蘆洗凈，刨開(kāi)，切成薄片，再把雞蛋打入碗內(nèi)攪勻。
2、炒鍋加適量色拉油燒至八成熟，倒入雞蛋炒成塊，盛出。
3、鍋內(nèi)另加油燒熱，放西葫蘆下鍋煸炒，快炒熟時(shí)倒入雞蛋塊，加鹽、胡椒粉、味精調(diào)味，再翻炒片刻即可盛出。
西葫蘆營(yíng)養(yǎng)分析
1. 西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用;
2. 西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效;
3. 西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
對(duì)于西葫蘆要去皮嗎這樣的問(wèn)題，大家應(yīng)該都是知道的，在平時(shí)有一些做飯經(jīng)驗(yàn)的人應(yīng)該都知道做西葫蘆是不需要去皮的，今天我們還介紹了一些西葫蘆的做法，這樣的做法都是很常見(jiàn)的了，也是大家都喜歡的吃法，特別是清炒西葫蘆。
肉類(lèi)是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的食物之一，無(wú)論是在外面飯店餐館吃飯，還是自己家里做菜，都會(huì)有肉的影子，例如豬肉、牛肉、羊肉、海鮮和雞鴨肉等等，那么肉類(lèi)如果清洗不干凈就會(huì)帶一股怪味，例如魚(yú)類(lèi)會(huì)很腥臭，而且里面的細(xì)菌對(duì)人們身體也有一定影響，那么肉要怎么洗才能洗干凈呢，這個(gè)問(wèn)題就成為吃肉以及愛(ài)肉的朋友們必須掌握的了。
1、豬肉
先說(shuō)說(shuō)普通豬肉的清洗方法，大部分人把肉買(mǎi)回來(lái)都只是習(xí)慣性的把肉放在水龍頭下簡(jiǎn)單的沖洗一下，這個(gè)做飯看似能洗干凈，實(shí)則不然，因?yàn)槿庵杏杏椭?，只是沖一沖是洗不掉的，主要就是要洗去油脂。
=正確方法是要用淘米水洗，把肉泡在淘米水里10分鐘左右再洗，臟物和細(xì)菌容易被洗掉。
2、豬肝
如果大家誰(shuí)的眼睛不好，會(huì)經(jīng)常吃豬肝，療效不錯(cuò)，可是你知道豬肝里寄生蟲(chóng)最多嗎？你是否吃的健康。
正確清洗方法：把肝用鹽水泡10分鐘，然后在活水里沖洗干凈，再在放酒的水里煮3分鐘即可。
3、豬大腸
有人特別愛(ài)吃豬大腸，這個(gè)就必須注意清洗工作了，因?yàn)檫@個(gè)最臟了，正確的清洗方法就是，先把豬大腸切成一段一段的，放在鹽水里泡15分鐘，倒掉鹽水后，加醋攪拌，之后再用水洗就好了。
4、雞鴨肉
雞肉和鴨肉怎么洗呢？雞鴨肉吃起來(lái)特別香脆，只需要稍微洗洗就好了，在溫水中加食用鹽，泡十分鐘即可。
5、海鮮
海鮮類(lèi)肉清洗方法，包括螃蟹，貝類(lèi)，行之有效的清洗方法就是：將螃蟹放在淡鹽水里泡著，這樣就可以迫使它吐出內(nèi)臟，在泡時(shí)放幾個(gè)小鐵塊，它聞到鐵味就會(huì)吐出泥沙，最后再用水清洗就可以了。
蒜薹這種蔬菜一般都是炒著吃，在加一些瘦肉，味道非常不錯(cuò)。而且蒜薹的營(yíng)養(yǎng)也比較豐富，同時(shí)還包括了一些大蒜的實(shí)際功效，因此日常生活中吃蒜薹也是非常不錯(cuò)的選擇。不過(guò)有的時(shí)候市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的蒜薹還是比較臟的，甚至還帶有一些泥巴，那么問(wèn)題來(lái)了，蒜薹怎么處理最干凈?
用水泡10分鐘后，來(lái)回揉搓，再泡一會(huì)，就能清洗干凈。
一、清洗蒜苔的幾種方法以及缺點(diǎn)：
1、使用洗潔精、洗潔凈:對(duì)待這個(gè)問(wèn)題要從多層面考慮。清洗劑都含有表面活性劑，去油能力較強(qiáng)，是化學(xué)藥劑類(lèi)，若長(zhǎng)期攝入這類(lèi)物質(zhì)，則會(huì)對(duì)人體可能產(chǎn)生蓄積性毒害。
2，堿水浸泡法(或淘米水法)：此種方法也僅能除極少量的農(nóng)藥殘留，但是同樣會(huì)造成二次污染。針對(duì)部分可溶性農(nóng)藥反而有害。可溶性農(nóng)藥遇堿可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使農(nóng)藥毒性增強(qiáng)，例如，敵百蟲(chóng)在堿性溶液中可變成毒性更強(qiáng)的敵敵畏。
3、使用洗潔精、洗潔凈:對(duì)待這個(gè)問(wèn)題要從多層面考慮。清洗劑都含有表面活性劑，去油能力較強(qiáng)，是化學(xué)藥劑類(lèi)，若長(zhǎng)期攝入這類(lèi)物質(zhì)，則會(huì)對(duì)人體可能產(chǎn)生蓄積性毒害。所以很多專(zhuān)家都建議盡量不要采取此辦法。
4、臭氧去除農(nóng)藥殘留:從科學(xué)原理方面看此種方法目前仍然有待論證，臭氧在家庭應(yīng)用中的主要功能表現(xiàn)在殺菌、消毒方面。臭氧具有光譜殺菌性能，是一種無(wú)毒氣體。臭氧的副作用主要因?yàn)樗膹?qiáng)氧化能力，在濃度高于1.5mg/l以上時(shí)，人員須離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，否則會(huì)造成呼吸系統(tǒng)的應(yīng)激性反應(yīng)，嚴(yán)重的會(huì)造成可逆性傷害，鋁、鉛等金屬與臭氧接觸會(huì)產(chǎn)生氧化腐蝕現(xiàn)象。國(guó)外的相關(guān)測(cè)試顯示，臭氧濃度要達(dá)到5-30mg/l才會(huì)對(duì)果蔬殘留農(nóng)藥起到一定的作用。然而只要超過(guò)濃度1-2mg/l臭氧水的浸泡就會(huì)使果蔬漂泊并且嚴(yán)重破壞營(yíng)養(yǎng)。市民在烹飪蒜薹前，應(yīng)盡可能對(duì)蔬菜進(jìn)行20分鐘浸泡，或用鹽水浸泡，盡量去除蔬菜上的殘留物質(zhì)。
提子是一種非常美味的水果，而且口感甜潤(rùn)。不管在什么季節(jié)，都十分受人喜愛(ài)。然而，提子和葡萄等水果相對(duì)來(lái)說(shuō)，比較難以清潔。如果吃葡萄還稍微好一點(diǎn)，可以剝皮后吃，但是提子人們往往是帶皮吃的，不用剝皮，所以對(duì)于清潔度要求更高。那么提子怎么清洗才會(huì)最徹底呢?
面粉洗提子
1、先將腐爛的提子果粒去除，然后用剪刀將提子蒂頭和果實(shí)交接處小心的剪開(kāi)，不要剪到皮，也不要留斷梗在果實(shí)外面。
2、用清水清洗掉提子表面附著的雜質(zhì)。加入可蓋過(guò)提子高度的水，再加入適量鹽和面粉，用手輕輕的攪勻，然后用打圈的方式攪動(dòng)提子，之后靜置1-2分鐘。
3、倒掉混濁的臟水，然后用清水沖洗直至水變得清晰為止。
食鹽洗提子
提子加鹽巴輕輕的揉一下，讓提子的外皮都有沾到鹽巴，然后泡20分鐘左右，倒掉水，再加清水洗干凈，最后用涼開(kāi)水過(guò)一下。
牙膏洗提子
1、在盆中加入清水，然后擠入牙膏，一般是平時(shí)我們刷牙用的量，讓牙膏融化再水里，把提子放到水中去，慢慢的翻動(dòng)提子，然后換一盆清水，放進(jìn)一把面粉或淀粉，慢慢的翻動(dòng)清洗。最后用清水沖洗干凈即可。
2、也可以直接在手上擠一些牙膏，雙手搓一搓，然后輕輕的搓洗提子，這個(gè)過(guò)程要比較快，因?yàn)樘嶙拥钠な侨菀谞€掉的，最好在5分鐘內(nèi)洗完。接著倒掉臟水，用干凈的清水沖洗至沒(méi)有泡沫完全干凈為止。
毛巾篩洗提子
先把提子放在干凈的毛巾里面，然后再放到水里篩洗，也能幫助把提子洗得比較干凈，把提子外皮上的白霜洗干凈。
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