用烤箱可以做什么甜點(diǎn)
做什么運(yùn)動(dòng)可以養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙钪?，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“用烤箱可以做什么甜點(diǎn)”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
烤箱是我們?cè)谏钪斜容^常見的一種器具，我們可以用烤箱來制作多種美味的食物，比如面包布丁以及餅干等，還可以制作蛋糕以及蛋撻等，這些甜品是大家比較喜歡吃的，所以大家可以了解烤箱的用法。我們用烤箱制作甜食，我們只需要將甜點(diǎn)做好，然后將甜點(diǎn)放進(jìn)烤箱進(jìn)行烘烤就可以了。
面包布丁
用料：面包吐司3片、南瓜小半個(gè)、淡奶油半杯、鮮奶半杯、糖少許、雞蛋三個(gè)、蔓越莓干少許。
做法：將各材料備齊，將南瓜洗凈切塊，蒸至軟爛，并壓碎成泥，然后面包切丁，放在南瓜上，將蛋奶油和鮮奶蛋液混合，把蛋奶液倒入面包丁上，撒上蔓越莓干，用杯子裝著，放進(jìn)烤箱中，加熱30分鐘，即可食用。
抹茶磅蛋糕
用料：黃油100克、糖粉100克、全蛋100克、低粉90克、抹茶粉1大勺、泡打粉三分之二小勺。
做法：用打蛋器攪拌黃油至柔軟的乳霜狀，然后分兩次加入糖粉和奶油，攪拌成奶油成糊狀。再打發(fā)蛋液，倒入奶糊中，攪拌均勻。等面糊弄好后，用烤盤裝著，放進(jìn)烤箱，加熱至熟。
南瓜松子撻
用料：全麥粉125g、油40-50g、水20g、南瓜、松子、椰絲若干、菊花模12個(gè)。
做法：下油搓粉，然后加水揉成面團(tuán)，用手按壓成型，去掉多余的料，保持每個(gè)油皮凈重。緊接著，放在冰箱中冷藏，制成南瓜醬，用生粉調(diào)成糊。放進(jìn)已預(yù)熱的烤箱中，烘烤至熟。
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要說哪一種水果又好吃又便宜，相信很多人都會(huì)選擇蘋果。很多食品之所以會(huì)有蘋果味，就是因?yàn)樘O果的味道十分獨(dú)特，能夠充分滿足人們的味蕾。蘋果不但口感好，一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我的口號(hào)大家也是很熟悉的。那么，利用蘋果的話能不能制作出非常好吃的甜點(diǎn)呢?當(dāng)然可以了!
一：
材料
蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶
做法
1、將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀。2、放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻。
3、倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。也可以將煮好的混合液體冰凍后，倒入蘋果中食用。
蘋果中含有一種“果膠”，它是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內(nèi)的不良細(xì)菌數(shù)量。著名的“蘋果減肥餐”，就是利用它能讓人有飽腹的感覺并具有清腸作用從而達(dá)到減輕體重的效果。
二：
材料
蘋果汁500克，鮮奶100克，奶油50克，糖50克
做法
1、將鮮奶、糖、蘋果汁用溫火煮開。 2、加入奶油拌勻。 3、倒入涼杯內(nèi)，放入冰箱冷卻，即可。
營養(yǎng)成分
蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量;蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、
鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會(huì)發(fā)生干燥、易裂、奇癢。
蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。
吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?？諝馕廴颈容^嚴(yán)重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
電烤箱是生活中比較常見的廚具，電烤箱不僅可以制作出各種各的甜點(diǎn)，蛋糕，還可以制作出各種各樣的美食，現(xiàn)代年輕人的時(shí)間都是非常寶貴的，如果用電烤箱來制作美食不僅簡(jiǎn)單，而且方便，只需要準(zhǔn)備好食材，然后放進(jìn)烤箱就可以等著享受美食了，那烤箱究竟可以做什么菜呢？
電烤箱食譜-烤全雞
用料：
全雞1只、料酒50ml、鹽2湯匙、花椒粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、檸檬1/4個(gè)、生抽30ml、八角3枚、孜然5g、迷迭香末適量、干辣椒適量、姜汁適量、蒜末適量、蜂蜜適量。
做法：
1、將雞剁掉雞爪，開膛洗凈、瀝干，用鹽將雞的內(nèi)外都擦一遍。
2、在大小合適的盆中調(diào)制漿。將料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、檸檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒（根據(jù)自己的喜好）混合均勻，抹在雞身上，腌1~2小時(shí)后將雞翻過來，再腌1~2小時(shí)左右。
3、在腌好的雞肚子里填上蔥結(jié)、洋蔥、姜片等用牙簽把雞肚子的開口密閉。
4、將雞在轉(zhuǎn)軸上串好，注意雞的重心，以免轉(zhuǎn)起來受熱不均勻。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上錫箔紙。
5、175℃烤20分鐘，然后拿出來刷上燒烤醬，再放進(jìn)烤箱。以150℃繼續(xù)烤40分鐘，用竹簽戳戳看，沒有血水只有油水就算可以了，最后在雞上刷蜂蜜再烤5分鐘即可。
小貼士：
1、若不用料酒，改用白葡萄酒的話，效果更好。
2、腌制的時(shí)間可以長一些，如果時(shí)間允許，可以置于冰箱中腌一晚。
電烤箱食譜-芝士海鮮焗飯
用料：
米飯100g、青椒1/4個(gè)、紅椒1/4個(gè)、香菇2個(gè)、蝦仁5個(gè)、橄欖油1湯匙、芝士60g、鹽適量、胡椒粉適量。
做法：
1、將青椒、紅椒切成小丁，香菇切條備用。米飯加橄欖油拌勻，然后加入鹽和胡椒粉拌勻。
2、將青椒丁和紅椒丁等加入米飯中拌勻，把蝦仁、香菇碼在米飯上面，再放一層芝士片。
3、烤箱用bakery模式，171℃預(yù)熱5分鐘，烤盤放在下層覆錫箔紙烤15分鐘即可。
小貼士：
為了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好錫箔紙。
電烤箱食譜-蒜香金槍魚排
材料:
金槍魚排切成一指半厚，5厘米見方大概8-10塊，醬油7湯匙，料酒5湯匙，蔬菜油2湯匙，米醋1湯匙，大蒜1頭搗碎備用。
做法:
1、將醬油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒進(jìn)一個(gè)大的可密封袋混合，盡量排完袋中的空氣后封口，多搖晃袋子以使魚排粘滿調(diào)料,然后放冰箱冷藏至少1小時(shí)以上。
2、180度預(yù)熱烤爐，在烤爐柵格上刷少許油。
3、將魚肉放在預(yù)熱好的烤爐上，扔掉余下的腌汁，但是蒜末盡量讓其多多粘在魚肉表面。每一面烤3分鐘，或者烤箱上層加熱管單獨(dú)烤5-6分鐘，即為剛好烤熟而魚肉又不老的感覺。如果喜歡半熟的請(qǐng)酌情稍減一點(diǎn)時(shí)間。吃的時(shí)候根據(jù)喜好擠些檸檬汁更好。
材料:
比薩餅底的用料：面粉200g、鹽1/2茶匙（3g）、白砂糖1茶匙（5g）、黃油1湯匙（15g）、干酵母1茶匙（5g）、牛奶100ml。
餡料：千島沙拉醬3湯匙（45ml）、奶酪100g、紅椒1/2個(gè)、甜玉米2湯匙（30g）、豌豆1湯匙（15g）、鮮蝦50g、蟹棒30g、黑胡椒2g、油少許。
做法:
牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入干酵母，攪拌均勻后靜置10分鐘。將面粉、鹽和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面團(tuán)，加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時(shí)，之后搟成需要的餅底即可。
鮮蝦從背部挑去沙腸，去殼洗凈。蟹棒洗凈，斜切成片。紅椒洗凈，切成薄片。奶酪切成細(xì)絲。
將餳好的面搟成1.5cm厚的餅，在烤盤底部涂一層薄油，把搟好的餅放在烤盤上，然后用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地涂沫一層千島沙拉醬，撒少許奶酪，再依次撒上鮮蝦、蟹棒片、甜玉米、豌豆、紅椒片和黑胡椒，最后再均勻地?cái)[上一層奶酪絲。
烤箱預(yù)熱220度，把烤盤放入烤箱中層，上下火烤20分鐘即可。
小貼士:
使用烤箱制作比薩，對(duì)餅底和餡料沒有特別的要求，餅底薄厚以及使用何種餡料全憑個(gè)人口味而定。另外，由于各廠家烤箱溫度略有差異，請(qǐng)您根據(jù)對(duì)自家烤箱的了解來設(shè)定烘焙溫度。
電烤箱食譜-烤紅薯
用料：紅薯300g。
做法：
1、將紅薯用干布擦去上面的土備用。
2、將烤箱200℃預(yù)熱5分鐘，把紅薯放到烤箱中間一層用240℃烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。
小貼士：紅薯最好用布擦凈，不要用水洗。
電烤箱食譜-咸味香腸面包
用料：
高筋面粉150g、雞蛋1個(gè)、蛋黃液適量、鮮奶20ml、干酵母3g、鹽1/2茶匙、溫水2湯匙30ml、酥油20g、小香腸4根。
做法：
1、酵母放入溫水中攪拌均勻后，靜置10分鐘左右。將面粉、雞蛋、鮮奶、鹽稍稍攪拌后倒入酵母水中。拌勻后再加入酥油，揉勻制成光滑面團(tuán)。
2、將面團(tuán)餳90分鐘，然后分成小團(tuán)，搟成細(xì)長條形，把將面繞在小香腸上卷好，再置于溫暖處繼續(xù)發(fā)酵60分鐘。
3、烤箱預(yù)熱至155℃烤30分鐘，刷上蛋黃液，撒上芝麻，再烤5分鐘可。
小貼士：
在小香腸上繞面的時(shí)候要兩端留出適當(dāng)空間，否則發(fā)酵后，面會(huì)進(jìn)一步膨脹會(huì)將香腸整個(gè)包住。
人類的智慧不容小覷。隨著近代工業(yè)的發(fā)展，許多的電器也出現(xiàn)在了我們的生活中，比如我們身邊常見的烤箱。對(duì)于一些美味食物特別追求的人來說，烤箱可謂是一件必須的廚房用品之一了，而且烤箱的作用和功能也有多樣性。那么下面就來了解一下烤箱可以做哪一些好吃的吧。
一、烤箱的基本分類：
家用的電烤箱可以分為臺(tái)式和嵌入式的烤箱，電烤箱的款式又分為了立式和臥式兩種。電烤箱不論它們的款式還是適用的范圍不同，但是它們都具有最為基本的三個(gè)鍵——功能鍵、溫度按鈕、定時(shí)按鈕，使用電烤箱的時(shí)候就要根據(jù)你自己的電烤箱進(jìn)行實(shí)際的操作了。電烤箱一般有兩種類型，一種是家用電烤箱，一種是工業(yè)電烤箱，我們?cè)谶@里像大家介紹的均是家用電烤箱。
二、電烤箱的用途
1.烤箱可以制作糕點(diǎn)，不管是蛋撻、面包、蛋糕或酥餅等都能夠制作。我們都知道，在超市購買的面包或者蛋糕之類的糕點(diǎn)保質(zhì)期都是非常短的，可是如果家里有一臺(tái)電烤箱那就不一樣了，每天能夠吃多少就可以使用電烤箱做多少，絕對(duì)不會(huì)造成浪費(fèi)哦。
2.烤箱可以能夠制作烤雞烤鴨等食物
當(dāng)然，烤肉也是十分方便的哦，烤制海鮮食物也都非常方便，只要加上特質(zhì)的香料，在家里也能夠吃上肯德基、北京烤鴨啦。還能夠體會(huì)到在制作食物時(shí)的樂趣，也能夠發(fā)揮我們自己的想象隨意創(chuàng)作。
3.烤箱可以可以炸零食
小孩子最喜歡的就是零食了，很多的大人也不例外，電烤箱還能夠烤制披薩、餅干和面包。如果早上起床的比較晚了，就可以用電烤箱烤制面包。用電烤箱烤制面包和餅干等零食等待的時(shí)間短
4.烤箱可以烤干潮濕的食物：
除此之外，我們平時(shí)買回來的瓜子、餅干等食物在家放置一段時(shí)間就會(huì)受潮，影響食物的口感，同時(shí)這些食物的保存時(shí)間也會(huì)變短，而電烤箱就能完美的解決這些問題，它能將受潮的食物經(jīng)過加熱，將食物里面的水分烘干，重新制成我們剛買的時(shí)候的狀態(tài)，還能保證食物的味道不散失。
5.電烤箱還可以發(fā)酵
我們將需要發(fā)酵的面團(tuán)放入電烤箱之后把溫度調(diào)低，食物在電烤箱里會(huì)很快的發(fā)酵。利用這個(gè)原理，我們還可以使用電烤箱制作巧克力。
蛋清在平時(shí)生活當(dāng)中應(yīng)用是比較廣泛的，尤其是在飲食當(dāng)中能夠做多種甜點(diǎn)，也是制作蛋糕必要的一種食材，在平時(shí)生活當(dāng)中可以做成布丁甜點(diǎn)，可以做蛋撻等等，蛋清的營養(yǎng)價(jià)值也比較高，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體也是有好處的，尤其是蛋清的熱量較低，不像蛋黃一樣富含有膽固醇。
蛋清能做什么甜點(diǎn)
一、雞蛋布丁甜點(diǎn)
材料：牛奶400克、香草精1/2匙（沒有的話問題不大，就是香味上差點(diǎn)）、砂糖80克、雞蛋4個(gè)、砂糖100克、水40克
步驟：
1、先高火5分鐘，將水煮沸，加入白糖充分?jǐn)嚢璩商撬?/p>
2、將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。
3、將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色，熬成焦糖。
4、將煮好的焦糖倒入少許于模型內(nèi)。
5、再把調(diào)勻后的布丁材料倒于模型內(nèi)。
6、烤盤內(nèi)加約1/3的溫水，然后放進(jìn)微波爐烤箱，用中火烤15分鐘即可
二、蛋撻
材料：高筋面粉100克、低筋面粉100克、雞蛋2個(gè)、牛奶130克、食鹽3克、水105克、黃油130克、白糖45克
步驟：
1、黃油軟化后放入面粉捏成碎粒，加入鹽，白糖，水?dāng)嚢?。還是用捏的方式揉成面團(tuán)，放冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)
2、取出搟成正方形，黃油也和面團(tuán)同樣硬度，搟成略小的正方形，將面皮折起，包入黃油，搟長
3、先從三份之一處折起，再從另三分之一處對(duì)折過來裝入保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘
4、取出搟成長方形或正方形，三毫米厚，用蛋撻模壓出形狀
5、再將面皮放入蛋撻模具中
6、這時(shí)準(zhǔn)備蛋撻水，雞蛋加入白糖，牛奶煮至90度
7、等待雞蛋和白糖融化，融化后，將煮熱的牛奶慢慢地倒入雞蛋液中
8、再過濾一下，裝入蛋撻模具中，烤箱220度預(yù)熱，中層，上下火，烤15-20分鐘即可。
三、天使蛋糕
材料：蛋清5個(gè)、面粉50克
步驟：
1、面粉過篩在一個(gè)無水無油的碗中。
2、蛋清加糖用電動(dòng)打蛋器打到小尖角的狀態(tài)。
3、取3分之1的蛋白糊到面粉碗中，攪拌均勻。
4、將剩下的3分之2蛋白糊全部倒進(jìn)面粉碗中，用切拌的手法，混合均勻。
5、烤盤中墊張油紙，為了好脫模。（也可以用活底戚風(fēng)蛋糕模具。）
6、將蛋糕糊倒入烤盤中，用刮刀抹平表面。
7、放進(jìn)預(yù)熱好160度的烤箱，中層，上下火，25分鐘左右即可。
蜂蜜是一種天然的滋補(bǔ)佳品，其營養(yǎng)價(jià)值非常高，比如蜂蜜含有麥芽糖以及蔗糖，所以蜂蜜吃起來有甜味，另外蜂蜜里面含有有機(jī)酸以及揮發(fā)油，所以聞起來有一股香味，除此之外，蜂蜜富含維生素a、維生素c等等，還含有多種微量元素，所以對(duì)人體健康非常好，人們最喜歡的是用蜂蜜泡水來喝，下面教大家用蜂蜜做甜點(diǎn)的方法。
蜂蜜能做什么甜點(diǎn)？
夏天甜品？蜂蜜醋凍
1
將砂糖與果凍粉混合均勻
step22
將作法1放入鍋中跟冷開水用小火烹煮，攪拌到果凍粉完全溶化狀
step33
將蜂蜜倒入作法2的鍋中，拌勻之后關(guān)火
step44
熄火后再加入蜂蜜醋拌勻
step55
將完成的蜂蜜果凍液裝入容器，靜置至凝結(jié)定型即可
step66
完成。（可放置冰箱約2-3小時(shí)再取出食用，冰涼口感尤佳）
姜汁撞奶-蜂蜜肉桂版
1
老姜洗凈去皮，磨碎后擠出姜汁
step22
姜汁過篩去除渣渣，倒入待會(huì)要做成姜汁撞奶的容器里
step33
加熱牛奶至80度左右，不用沸騰，周圍有冒出小泡泡即可，加入砂糖拌一拌
step44
接著就是重要步驟：將牛奶倒入姜汁，即為”撞奶“，倒入后蓋上一個(gè)盤子靜置5-10分鐘
step55
掀開蓋子，如果湯匙可以不掉下去就是成功的姜汁撞奶啦！食用前加入少許蜂蜜及肉桂粉，味道更獨(dú)特喔！
蜂蜜麻花
材料
蜂蜜30g，低粉100g，黃油20g，糖粉15g，全蛋20g，蛋白20g
做法
1.黃油軟化，加入蜂蜜，糖粉，用刮刀稍微攪拌均勻，再用打蛋器攪打均勻
2.分次加入全蛋液，用打蛋器攪打均勻
3.篩入粉類，用刮刀以不規(guī)則方向拌成面團(tuán)
4.取約5g面團(tuán)用手揉成長條，卷成麻花狀排入烤盤
5.刷上蛋白液
6.放入預(yù)熱好的烤箱，中層160度15分鐘左右，再150度10分鐘左右。
蜂蜜長排面包
材料
高粉300克，蜂蜜45克，蛋液30克，鹽3克，酵母5克，牛奶165克，黃油30克，香酥粒適量
做法
1.把所有的原料（除香酥粒外）揉成面團(tuán)，用的是面包機(jī)和面程序，15分鐘后加入黃油，再15分鐘后加入葡萄干，將面團(tuán)揉到出筋膜后進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
2.發(fā)酵至2.5倍大時(shí)，分成8份，揉圓松馳15分鐘
3.把小面團(tuán)搓成長條，依次擺放在烤盤中，最后發(fā)酵至2倍大
4.在表面刷一層蛋液，散上香酥粒
5.烤箱預(yù)熱180度，中層上下火烤18分鐘。
很多人都有吃巧克力的習(xí)慣，需要提醒注意的是，巧克力所含熱量通常都是很高的，而且蛋白質(zhì)的含量也比較低，所以不要吃得太多，尤其不要給小孩子吃太多的巧克力，不過大家可以把巧克力做成甜品來吃，這樣吃起來會(huì)更有營養(yǎng)一些，那么巧克力可以做成哪些甜品呢？
用巧克力可以做什么甜品？
自制巧克力冰激凌
1、將4個(gè)蛋黃加4大勺糖，順時(shí)針打成乳白色，大約用5到10分鐘。
2、將奶倒進(jìn)鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。
3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦。）
4、再用微火稍煮一下，即可（這個(gè)過程可能有蛋黃末產(chǎn)生，沒關(guān)系）。
5、晾涼后放入冰箱冷凍，中間要取出數(shù)次攪拌。漫長的等待過程，等到有柔軟的沙狀小晶體出現(xiàn).就可以了.
pS：在沒有完全凍住時(shí)，還可當(dāng)奶昔喝。
微波爐巧克力蛋糕
材料：
雞蛋3個(gè)，面粉50g，可可粉10g糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
做法：
1、將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃加一半量的糖，牛奶、色拉油攪勻；
2、面粉加泡打粉、可可粉過篩（沒有篩子就不用了。）倒入做法一的蛋黃液中，再次充分拌勻；
3、蛋清加白醋充分打發(fā)，打至蛋清起白沫的時(shí)候加余下的一半的糖，待蛋清變白，開始膨脹時(shí)再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立（一定要打好，要不即使加了泡打粉蛋糕也不會(huì)膨脹）
4、將做法二和三混合，注意要用鏟子上下、里外的翻拌，不能順一個(gè)方向的攪拌，這樣蛋糕會(huì)變的有筋度，不會(huì)蓬松；
5、取一能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，進(jìn)微波爐大火叮6--7分鐘，晾涼倒扣脫模即可。
自制巧克力雪麗糍
原料：黑巧克力、白巧克力、雪麗糍、椰蓉、杏仁。
做法：
1、除了杏仁，還可以選用其它的堅(jiān)果類。
——做的時(shí)候另想起來家里還有椰蓉，臨時(shí)用的，沒有拍。
2、黑白巧克力分別放在不同的干凈無水無油的碗中，杏仁輾碎塊。
——可先將巧克力切碎后再放入碗中，可加快融化。
3、巧克力碗隔水放在鍋中，加熱至巧克力融化。
——巧克力加熱時(shí)，溫度不要太高，差不多60度，讓巧克力慢慢融化，不能讓水滴到碗中，以免巧克力凝結(jié)。
4、巧克力融化后，趁熱用筷子夾雪麗糍來回滾動(dòng)，讓巧克力均勻沾滿雪麗糍。
5、6、將沾好巧克力醬的雪麗糍放入杏仁碎和椰蓉中，另用干凈筷子或勺子來回滾動(dòng)雪麗糍。
——這時(shí)巧克力還末凝固，最好別用手來滾動(dòng)，可讓外表都沾滿后用手拿著放到油紙上。
7、8、讓杏仁碎和椰蓉均勻沾上后，放在油紙上，入冰箱凝固即可。
——巧克力球外沾的食材可隨意選擇，各種堅(jiān)果碎，餅干碎，巧克力碎，椰蓉或是可可粉，綠茶粉，做成松露狀，隨意發(fā)揮吧。
用淡奶油可以做什么?這個(gè)問題同時(shí)也是很多人都想要了解的，因?yàn)樵谖覀兊纳磉叄?jīng)?？梢钥吹降逃?，除了直接食用之外，其他的用途就不知道了，很多時(shí)候大多都是浪費(fèi)掉了，所以有時(shí)候難免會(huì)于心不忍。但是自己再怎么想，也想不出來淡奶油還可以做點(diǎn)什么，其實(shí)更多的時(shí)候是不敢去做，害怕做錯(cuò)了。
淡奶油在我們的生活中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)，而且淡奶油也經(jīng)常被人們食用。但是很多時(shí)候人們都不會(huì)進(jìn)行更深層次的思考，考慮淡奶油還能用來做點(diǎn)什么。阿么，下面就來詳細(xì)地介紹下用淡奶油還可以做什么?
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油，脂肪含量一般在35%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對(duì)于植物奶油更健康，因?yàn)闆]有加糖，所以稱之為淡奶油。打發(fā)的時(shí)候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點(diǎn)比植物奶油要低一些。淡奶油可以在做糕點(diǎn)中發(fā)揮很多作用，下面就來介紹幾種常見的用法。
食材
檸檬;糕點(diǎn)材料;紅茶;使用膠質(zhì)等
方法/步驟
用小火煮淡奶油，然后加入檸檬汁，等結(jié)塊后納涼，就可以制作出簡(jiǎn)單的奶酪了。
打發(fā)的淡奶油混合糕點(diǎn)材料，還可以制作提拉米蘇。
淡奶和紅茶混合，制作出濃郁奶茶。
蔬菜湯混入淡奶和椰奶，做出奶香氣息的菜湯。
自制冷飲中混入打發(fā)的奶油，再混入煉乳等。
打發(fā)的奶油中混入使用膠質(zhì)，可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。
材料:
大白蝦6個(gè)，白洋蔥50克g，雀巢三花淡奶適量，日本咖喱15g，色拉油，熱水，蔥，姜，料酒，鹽，味精，糖各少許
做法:
大白蝦清洗干凈，摘去泥腸，放入蔥、姜、料酒，腌制5分鐘待用。
洋蔥清洗干凈，切片待用。
大火燒熱鍋里的色拉油，放入洋蔥，炒出香味，放入蝦(去掉蔥、姜)翻炒至蝦殼變紅，加入少量熱水煮一分鐘(水量大概是所有材料的三分之一)。
加入雀巢三花淡奶，直到淹沒洋蔥和蝦，煮開后轉(zhuǎn)中火煮一至二分鐘。
放入日本咖喱，待咖喱全部融化，并攪拌均勻，兩分鐘后根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)恼{(diào)入鹽、味精、糖，出鍋裝盤。
通過上面的介紹，我們終于知道了原來淡奶油還有這么多的用途，所以以后再遇到的時(shí)候，大家就不會(huì)把淡奶油再浪費(fèi)了。其實(shí)，我們可以按照上面教授的方法來食用淡奶油的，說不定味道真實(shí)不錯(cuò)的，這是淡奶油的脂肪很高，要盡量少吃。
棉花糖是一種非常軟的糖果，有一定的彈性以及韌性，吃起來味道是非常美味的，在平時(shí)是很受大家歡迎的小零食，棉花糖在平時(shí)的吃法是很多的，可以直接食用，棉花糖還可以制作成各種各樣的甜品來食用，味道都是非常好吃的，而且制作起來也是非常簡(jiǎn)單的，用棉花糖可以做什么呢?
用棉花糖可以做什么?
【牛扎餅】
材料：黃油 20克棉花糖 80克奶粉50克 蔓越梅干 40克蔬菜餅干 28片
步驟：1.準(zhǔn)備材料，蔓越莓切碎。
2.將餅干鋪在烤盤上，請(qǐng)不光滑的一面朝上，同時(shí)預(yù)熱烤箱，上火120度。
3.黃油放入麥飯石鍋小火融化。
4.倒入棉花糖。
5.用刮刀炒至融化、拉絲狀態(tài)。
6.加入奶粉。
7.攪拌均勻至無干粉。
8.加入蔓越梅干攪拌均勻。
9.散熱后，稱12克的一個(gè)小球，也可以10克、15克，份量自己掌握。
10.牛扎糖置于餅干中心。
11.放入預(yù)熱好的烤箱，烘烤至糖微融化變軟，這個(gè)過程大約5分鐘。
12.取另一片餅干夾上，不可用力過猛。
13.好吃易做，可以拉絲的餅干。
【網(wǎng)紅雪花酥】
材料：棉花糖 300克黃油 80克各種堅(jiān)果140克 蔓越莓 100克小奇福餅干300克粉奶 90克+10克
步驟：1.準(zhǔn)備各種干果。
2.倒入餅干和蔓越莓，餅干我只用小奇福。提前放入烤箱100度保溫。
3，不粘鍋中放入黃油，小火直到完全融化。
4.倒入棉花糖，不停的攪拌，直到棉花糖完全融化
5.融化后的狀態(tài)。
6.關(guān)火倒入奶粉，不斷地?cái)嚢柚钡酵耆诤稀?/p>
7.融化后的狀態(tài)。
8.倒入之前混合好的堅(jiān)果和餅干。
9.帶上手套手工整形，讓糖盡量包裹住每個(gè)材料，也讓材料均勻分布在糖里。
10.放入牛扎糖整形模具，盡量壓平，兩面都撒上奶粉，放入冰箱冷藏半小時(shí)左右。
11.用面包刀切成規(guī)則的方塊，形態(tài)大小由你喜歡。
12.包裝起來送親友非常不錯(cuò)。
【芝麻牛扎糖】
材料：
棉花糖 270克
奶粉 180克
熟花生 300克
熟芝麻 40克
黃油 70克
材料：
1.準(zhǔn)備材料
2.如果喜歡花生的顆粒感，這一步可以省去，如果想吃碎一點(diǎn)，將熟花生放在保鮮袋里，用搟面杖搟壓花生。如果家中只有生花生米，可以利用面包機(jī)的翻炒功能將花生米炒香，去掉紅皮。
3.開啟翻炒功能，我的面包機(jī)這個(gè)程序一共是45分鐘，前15分鐘加熱，后30分鐘翻炒，在時(shí)間過了12分鐘后，放入黃油，利用面包機(jī)的溫度讓黃油融化。
4.待黃油融化后，面包機(jī)開始翻炒前放入棉花糖.
5.面包機(jī)的翻炒功能讓棉花糖與黃油完全融合，如果喜歡棉花糖有嚼勁，可以多翻炒1-2分鐘。
6.倒入奶粉，繼續(xù)翻炒。
7.待棉花糖和奶粉混合后，加入花生碎，邊緣粘不上的花生碎可以借助刮刀的力量，盡量讓花生碎與牛軋?zhí)峭耆诤稀?/p>
8.倒入熟黑芝麻，繼續(xù)翻炒，直到混合均勻。
9.結(jié)束面包機(jī)翻炒功能，帶上手套將牛軋?zhí)菆F(tuán)取出，放入牛軋?zhí)悄＞摺?/p>
10.墊上配套的硅膠小墊，輕輕推動(dòng)中間糖團(tuán)，保證邊緣部分也有牛軋?zhí)牵儆媚＞呃锏膿{面棍推平，讓四周平整均勻，隨后放入冰箱冷藏一小時(shí)。
11.取出平整的牛軋?zhí)菈K用軋?zhí)菍Ｓ贸咦?，切成大小均勻的?xì)條。
12.切成長短一致的小塊。
13.好吃到停不下來。
14.包上糯米紙和喜歡的糖紙，就大功告成了，再配上可愛的包裝盒，送人棒棒噠。
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