高血糖早上吃什么好
冬季養(yǎng)生常識早上吃什么好。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“高血糖早上吃什么好”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
隨著生活水平的提高,大家的日常飲食也越來越豐富,不過很多疾病也在慢慢的危害著我們的身體健康,比如糖尿病患者,大家都知道平時患有糖尿病的話,在飲食上是需要格外重視的,一定要控制好血糖,不然血糖長期增高的話,對人身體健康的危害是很大的,還會引起很多的并發(fā)癥。
高血糖早上吃什么好?
1、牛奶、豆?jié){
牛奶、豆?jié){含蛋白質(zhì)和水分多,補充糖尿病患者需要的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),特別是它們的血唐生成指數(shù)非常低,有穩(wěn)定血糖的作用。適合作為糖尿病早餐長期選用,二者可以任選一種。但注意重度腎病患者要禁食豆制品。
2、谷類食物
糖尿病人早餐的主食宜吃全麥面包、菜包子、咸饅頭、花卷等谷類食物。麥片相對于其他谷類食品纖維多。比傳統(tǒng)的米粥更適合糖尿病患者,特別是牛奶煮麥片是較好的糖尿病早餐食品。值得注意的是,因奶粉不耐煮,故應(yīng)先把麥片用水煮熟,再加上奶粉稍煮即可食用。對于有血脂紊亂的患者,宜選低脂牛奶或低脂奶粉。
有的糖尿病患者早晨特別喜歡吃面條、稀飯。這時應(yīng)注意,面條中應(yīng)加些魚(肉)片和蔬菜,稀飯(最好是燕麥粥)中應(yīng)加些麥片和雞蛋,這樣的搭配比較合理,避免了單純碳水化合物谷類食物對血糖較大的影響。
3、蛋白質(zhì)類
如果主食中沒有添加魚肉蛋類食物,根據(jù)您的實際情況,還可以添加一個清水煮雞蛋(注意不是高熱量的油煎荷包蛋),或者少量的瘦肉或魚。
4、蔬菜
如果早餐中還有些蔬菜。就更趨合理了。 吃蔬菜有利于降低血糖,可提供維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,還能增加飽感,保持大便通暢,對糖尿病的控制很有好處,所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。
推薦4個糖尿病早餐食譜:
1、咸燕麥面包2片(50克),鮮牛奶1袋(250克),雞蛋1個(帶殼60克),咸菜少許。
2、蕎麥面包2片(50克),咸鴨蛋1個,豆?jié){1碗。
3、鮮牛奶1袋,雜合面窩頭1個(50克),煮香腸1根(熟重20克),醬菜少許。
4、豆?jié){1碗(300毫升),茶葉蛋1個,稞麥面包2片(50克)。
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每當(dāng)自己不開心,或者自己在外邊感覺生活好苦,快要支撐不下去的時候,我就會給我的媽媽打個電話,只要聽聽我媽的聲音,就又會鼓足勇氣,繼續(xù)走下去,有一次給媽媽打電話,媽媽告說我,我們的鄰居有高血糖高血脂,聽到這的時候我真的很害怕,疾病真的很可怕,那么高血糖高血脂吃什么好?
隨著社會的進步,生活條件的提高,身體健康成了,現(xiàn)代人很關(guān)注的一件事情,雖然有大量的財富,也要有一個好的身體,才能更好的享受這美好的生活啊,現(xiàn)在人最常見的就是,高血壓,高血糖,高血脂,等等,那么高血糖高血脂吃什么好呢,讓我們一起來了解一下吧!
高血糖的飲食注意事項
1、 主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利[1] 。
2. 血糖高患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
3. 在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4. 禁用食物有:白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
5. 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用??捎弥参镉痛娌糠謩游镉停ㄉ?、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
6. 蛋黃和動物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高,應(yīng)盡量少用或不用。
7. 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對穩(wěn)定時,空腹血糖7.8mmol/L或餐后2小時血糖10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應(yīng)主食。
8. 酒類,主要含酒精,產(chǎn)熱高,而其他營養(yǎng)素含量很少,故不飲為宜。
9.血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應(yīng)做到食品多樣化,但因為限制糖、鹽,使菜肴味道較單一。針對這一點,市場上生產(chǎn)了多種甜味劑如木糖醇、甜味菊、甜味糖,其熱量低、不含任何營養(yǎng)素。現(xiàn)有甜味劑中木糖醇能參與人體代謝,進入血液后,不需胰島素就能透入細胞而且代謝速度快,不會引起血糖升高,是最適合于糖尿病患者食用的營養(yǎng)型食糖替代品,已經(jīng)廣泛用于醫(yī)藥、食品等各領(lǐng)域。
10.對于胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下嚴格執(zhí)行飲食控制,對肥胖合并有高血壓、冠心病的糖尿病患者,除了較嚴格的飲食控制外,忌食動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子等,嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等,其中的飽和脂肪酸對預(yù)防動脈粥樣硬化不利。
11.對于合并腎臟功能不全的糖尿病患者,除控制總熱量外,應(yīng)根據(jù)病情注意少鹽,無鹽或少鈉及蛋白質(zhì)的攝入量,蛋白質(zhì)供應(yīng)不宜過高,并且忌食豆制品,對于尿毒癥應(yīng)低蛋白飲食,蛋白質(zhì)每天在30克左右,主食以麥淀粉代替米、面、蛋白質(zhì)供給首選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶、雞蛋、瘦肉等。
12.忌甜食,炸食品及瓜子、花生,動物內(nèi)臟。
13.免高糖食物,如各種糖果、甜食。
14.免脂肪的攝入,除限制動物脂肪外,每日烹調(diào)油在20克以下。
15、免油膩和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。
16.免含膽固醇高的食品,如動物內(nèi)臟。
17.多吃高纖維食物,如粗糧、含纖維高的蔬菜。
18.定量進餐,可以少量多餐。
19.蛋白質(zhì)的攝入,可以基本和正常人一樣,1.2克/公斤體重,但不要過多。
20.日常生活中以茶為飲品除預(yù)防和改善治療高血糖外還能調(diào)節(jié)人體機理平衡,降血糖增強人體抵抗力,極大的降低了由高血糖引起的一系列并發(fā)癥。這類中草藥茶主要有山楂、玉米須、何首烏等。
通過以上我們知道了,高血糖的飲食注意事項,那么高血糖高血脂吃什么好,希望人們能全面的,正確的了解,為了我們愛的家人能有一個健康的身體,趕快行動起來吧!
高血糖作為三高之一,很多方面都需要特別注意的,尤其是飲食。食療作為輔助治療不是沒有道理的。高血糖患者有很多食物都不能吃,而且要禁止飲酒。高血糖患者忌吃什么食物,詳情了解。
(一)糯米
米飯會在體內(nèi)水解成大量的葡萄糖,而糯米比米飯含糖量更高,由于糖尿病對糖的代謝不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
(二)爆米花
無論是朋友之間的閑聊還是看電影,看電視,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用,因為爆米花屬于淀粉類食物,再加上油炸,就單單這2點就是糖尿病飲食上的禁忌。
(三)棗子
雖然紅棗有益氣補血的作用,但是棗含有很大的糖分,據(jù)營養(yǎng)專家統(tǒng)計,新鮮棗中的含糖量在35左右,而干棗中的含糖量高達60%,是糖尿病絕對不可以吃的食物。
(四)甘蔗
甘蔗是崇明的特產(chǎn),它的甘甜是讓很多人都回味無窮的,雖然它有止渴的作用的,但是它主要含有葡萄糖,果糖和蔗糖,對于糖尿病身體都是有害的物質(zhì),所以請患者慎重考慮。
(五)各類辣椒
糖尿病患者應(yīng)該適當(dāng)?shù)谋苊庑晾笔澄?,容易傷陰助火,中醫(yī)表示,多數(shù)糖尿病患者的體質(zhì)都是屬于陰虛內(nèi)熱。
(六)蜂蜜
蜂蜜到底能不能吃一直是被質(zhì)疑的一種食物,雖然蜂蜜能夠緩解便秘,美容等等的好處,但是蜂蜜的含糖量高達40%,而且蜂蜜中的糖分很容易被身體直接吸收,所以糖尿病高血糖患者盡量避免食用。
糖尿病患者高血糖是普遍現(xiàn)象,這也使得糖尿病人們在飲食生活中不得不面對非常多的禁忌事項,因為,大部分食物中都含有糖分,這是影響糖尿病的關(guān)鍵物質(zhì),讓糖尿病人非??鄲馈6呛透哐翘悄虿』颊叩氖澄镉邢?,下面就給大家講講高血糖能吃什么食物吧。
1、小扁豆
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,對糖尿病合并血脂異常者有良效。
2、山藥
山藥能有效改善高血糖,山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升,同時也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調(diào)控。
3、芋頭
芋頭最適合需要限制熱量的人,芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。此外,很重要的一點是,山藥的熱量較低。100克芋頭中,熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟后再食用,這樣雖然容易損傷黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。
4、黃瓜
黃瓜性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
很多高血糖的患者覺得水果都是有糖分的,所以都不能食用,這樣的想法是錯誤的,高血糖的患者也是可以食用水果的。比如荔枝、香蕉、山楂等水果,就和適合高血糖患者食用。
1.荔枝
荔枝是很多人在平時生活中都非常喜歡吃的一種水果,每到荔枝成熟的季節(jié)很多人都會迫不及待的享用。但大家都知道荔枝中還含有大量的果糖,因此很多糖尿病患者以及血糖高患者總是百般忌憚這種水果,然而專家指出血糖高的患者可以適當(dāng)?shù)氖秤美笾Α_@是一種亞熱帶的常見水果,不僅營養(yǎng)非常豐富同時還具有非常高的藥用作用,常見的有降血糖、益智、健脾、美容等等。
但是荔枝中畢竟有大量的果糖,因此糖尿病患者在食用的時候應(yīng)該注意適量,一天食用不能超過3個。就算是平常人也不能過量食用,否則的話很容易導(dǎo)致上火。
2.香蕉
香糯幼滑的香蕉也是很多人在平時生活中所喜歡的水果之一,但很多人對香蕉的功效了解并不多。大部分人都只知道香蕉具有潤腸通便以及安穩(wěn)神經(jīng)的作用,但最新的研究發(fā)現(xiàn),在平時生活中適當(dāng)?shù)氖秤孟憬恫粌H能夠解決便秘痛苦,同時還具有降血糖的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),香蕉中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富,其中以蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)最為豐富。
香蕉中的鉀對維持人體酸堿平衡及改進肌功能非常的重要,如果人體中長時間缺鉀的話會使人感到無力。除此之外香蕉中的鉀還具有降血糖的功效,因此有高血糖的患者可以適當(dāng)多吃。
3.山楂
山楂不僅是我國生活中常見的一種水果,同時更是我國傳統(tǒng)保健藥膳中的中藥,而且在山楂中還含有打兩份的營養(yǎng)物質(zhì)。其中最為豐富的是維生素C、b和胡蘿卜素等,這些營養(yǎng)物質(zhì)對養(yǎng)生保健都能起到很大的作用。而且我國中醫(yī)認為,山楂性味酸、微甘,平,適當(dāng)?shù)氖秤貌粌H能夠幫助我們有效的解決食欲不振等問題,同時還可以幫助我們快速的起到降血糖作用。
高血糖和低血糖一樣的危害多多,年輕朋友在血糖偏高的時候只要適當(dāng)?shù)淖⒁膺\動并控制飲食就能有效使得血糖上升得到控制,但對于老年朋友來說,高血糖很容易會引起其它并發(fā)癥狀的出現(xiàn),在治療高血糖的同時更加要注意飲食,下面來看看高血糖的老人吃什么樣的飲食比較好。
高血糖疾病是現(xiàn)代疾病中最為常見的現(xiàn)象了,所以對于它的飲食以及作息習(xí)慣都是有著非常高的要求和標準的,那么到底對于高血糖的老年患者朋友們來說應(yīng)該吃些什么會對我們的病情有所幫助啊,我們應(yīng)該在飲食上多吃哪些瓜果蔬菜或者食物會幫助我們降低高血糖這一癥狀啊。
宜吃食物:
1.苦瓜: 苦瓜味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分??喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。
2.洋蔥:味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。
3.麥麩:味甘,性平、偏涼,除充饑、補充營養(yǎng)外,尚可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗,可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品.
建議:
西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑,除了維生素C外,還含有番茄紅素。維生素C大家都非常熟悉,它可以預(yù)防感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素,它在人體內(nèi)的作用類似胡蘿卜素,是一種很強的抗氧化劑,所以可以適量食用。
患有高血糖的患者朋友們也不用過于緊張,首先是要調(diào)整好自己的心態(tài),學(xué)會通過食療的方法來達到降低血糖的方法,另外要注意多吃些新鮮的瓜果蔬菜,適當(dāng)?shù)淖⒁庖稽c勞逸結(jié)合,適當(dāng)?shù)倪\動一下對我們的病情還是有很大的幫助的。
低血糖大家都知道,有低血糖的患者,平時會經(jīng)常覺得頭暈,四肢乏力,不僅會影響到日常生活,還會影響到睡眠,經(jīng)常失眠盜汗,有低血糖的情況應(yīng)該要怎么治療呢?很多人都不是很了解,今天就為大家好好的來講解一下,患有低血糖以后,應(yīng)該吃一些什么東西能夠調(diào)理身體。
合理使用胰島素和口服降糖藥。藥物使用過多是低血糖發(fā)生的主要原因。根據(jù)病情及時調(diào)整藥物劑量,尤其是并發(fā)腎病、肝病、心臟病、腎功能不全者。掌握各種胰島素的特點及正確的注射技術(shù)。定期輪流更換注射部位,防止產(chǎn)生皮下硬結(jié),影響胰島素吸收。
均衡飲食飲食應(yīng)該力求均衡,最少包含50-60%的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、谷類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。
那低血糖吃什么水果?主要是含糖高的水果。水果中糖的含量如下,供參考:桃、西瓜、梨、橙子等口感甜的水果,其實際含糖量并不算高,屬于低糖、中糖的水果。而口感酸甜的紅果、大棗,卻屬于高糖水果,并不適合糖尿病病人食用。對于低血糖癥必須做到“防重于治”
高糖水果:香蕉、葡萄、荔枝、龍眼、棗、紅果 中糖水果:西瓜、蘋果、梨、橘子、草莓、橙、獼猴桃、菠蘿
低糖水果:柚子、黃瓜、番茄、楊桃、青梅、櫻桃。
有低血糖的患者還應(yīng)該要注意,不要暴飲暴食,少食多餐是很好的,可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍└呃w維的食物,多吃一些甜的食物,如果感覺頭暈的話,甚至可以吃一些巧克力和糖果,也是能夠瞬間補充血糖的,平時還應(yīng)該要注意飲食的均衡,不要挑食偏食。
對我們來說吃早餐是很重要的,但是很多的人不重視早餐,很多人也不吃早飯,不吃早飯對身體很不好,時間長了容易得結(jié)石,而且也容易使人發(fā)胖,因此在吃早餐上就應(yīng)該有更多的講究,要知道早上吃什么好,科學(xué)的營養(yǎng)的早餐是很重要的,早餐一定要吃飽,才能夠有精神。
我們應(yīng)該都知道早餐要吃飽的說法,早餐吃飽了,并且吃的有營養(yǎng)了,這一天的工作才能夠有精力,才不會迷迷糊糊,早餐真的對我們很重要,那么早上吃什么好呢,很多人想了解早餐的吃法。
很多人喜歡在清晨醒來后喝蔬菜汁,理由是攝取蔬菜汁里的直接營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物,可這樣的做法卻忽略了一個最重要的關(guān)鍵問題,那就是人體內(nèi)喜歡溫?zé)岬沫h(huán)境。身體溫暖,微循環(huán)才會正常,所以清早起來第一口食物最好選擇溫?zé)岬摹闹嗅t(yī)角度看,吃早餐是不宜先喝蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰豆沙,而應(yīng)吃熱食。早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升,體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),假如這個時候你在吃喝冰冷的食物,必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血液流通更加不順。
也許剛開始吃喝冰冷食物的時候,你不覺得胃腸有什么不舒服,但日子一久或年齡漸長,腸胃吸收營養(yǎng)的功能受到阻礙,出現(xiàn)老是吃卻長得不結(jié)實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,時常感冒,小毛病不斷,這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。
因此,早上第一口食物,應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥粥、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){和芝麻糊等,再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果。早餐最好不要選擇牛奶,容易造成生痰、產(chǎn)生過敏,而且,牛奶不太適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕地方的人飲用。
這一下我們知道早上吃什么好了吧,早餐一定要吃熱乎的飯,特別是粥,豆?jié){是很好的選擇,大家不要不重視早餐,不吃早餐時間長了對身體肯定會造成很大的傷害,要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣,同時早餐更不能隨便吃點,一定要講究科學(xué)的營養(yǎng)的吃法。
高血糖高血脂和高血壓就是我們通常所說的“三高”,如果血糖高、血脂高、血壓也高的話,那么對身體的危害是很大的。血糖高會影響到胰島的正常功能,誘發(fā)糖尿病。血壓高會影響到血管的情況誘發(fā)高血壓的疾病,血脂高會誘發(fā)很多的并發(fā)癥。那么高血糖高血壓和高血脂的病人應(yīng)該吃什么呢?
1、由于每個因人控制飲食
人對食物的消化、吸收及利用有差異,一些數(shù)據(jù)只是框架、參考,在實際應(yīng)用中要固定主食,用副食調(diào)節(jié)體重,超重時減少副食量,體重輕時增加副食量,當(dāng)達到理想體重時,吃副食的量不增不減為合適。
2、供給充足的維生素A及維生素C
糖尿病患者易并發(fā)視網(wǎng)膜炎,白內(nèi)障,動脈血管粥樣硬化等癥。多吃含維生素A,維生素C的食物,對防治上述并發(fā)癥十分有益。維生素A含量最高的食物有奶類,蛋黃,動物肝臟等;富含維生素C的食物主要有各種新鮮水果和有色蔬菜,如葡萄,獼猴桃,橘子,梨,枇杷,山楂,櫻桃及西紅柿,胡蘿卜,青紅椒,韭菜等。
3、主食
高膳食纖維的食物、粗雜糧的食物。例如:燕麥、蕎麥、玉米等。
4、 三大營養(yǎng)比例要適當(dāng)
在限制總熱量的情況下,三大營養(yǎng)素——碳水化合物(糖),蛋白質(zhì)和脂肪之間應(yīng)有適當(dāng)比例。一般情況下,三者提供的熱量分別應(yīng)占總熱量的50%-60%,25%-35%,10%-15%。孕婦,乳母,兒童,消瘦或者消耗性疾病者,蛋白質(zhì)可適量增加;消瘦者脂肪的比例可適當(dāng)提高。
5、堅果類食物
堅果類食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(約占50%),并含有一定量的碳水化合物,故應(yīng)少吃或不吃。如果用其充饑,不但會使血糖升高,還會發(fā)胖,增加胰島抵抗。
三高病人的飲食是有很多的要求的,有很多的食物是不能吃的。特別是一些含有高脂肪和高熱量的食物。另外高血糖的病人也不能吃含糖高的食物,淀粉含量高的食物也不能多吃,所以主食的量也需要加以控制,少吃多餐是比較好的飲食的習(xí)慣。
隨著生活水平的不斷提高,越來越多的人加入了高血糖的行列,多次的高血糖就會被確診為糖尿病。糖尿病是一種頑固的疾病,一旦患上此病,就要終身與降糖的藥物為伴,而且還要控制飲食與運動調(diào)節(jié)。高血糖吃什么食物好成為糖尿病患者常談到的話題,究竟怎樣吃才科學(xué),有利于身材的健康,是減少并發(fā)癥最好的飲食呢?
很多糖尿病患者在發(fā)病初期不知道高血糖吃什么好,以至于該吃的不該吃的都吃,盡管服用了降糖藥,還是起不到很好的作用,糖尿病患者的飲食調(diào)節(jié)很重要,下邊就來介紹一下高血糖吃什么好,希望能對你有所幫助。
1 .主食一般以米、面為主、粗雜糧:如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利.
2、血糖高患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
3、在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃.由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物
以上介紹了高血糖吃什么好,對于糖尿病患者來說,單純靠降糖藥來控制血糖是不行的,必須輔助飲食調(diào)節(jié)以及運動療法,共同來達到降低血糖的目的,只有控制好了血糖,才會降低一些并發(fā)癥的發(fā)病率,擁有健康的身體。
我們知道的,現(xiàn)在生活中不少人都有這樣那樣的疾病的了。而且其實也不乏高血糖的病人和高血脂的病人的了。一些病人只有高血糖,但是一部分人的高血糖甚至是兩種癥狀都會有的了。而且危害很大的了。甚至有不同程度的生活質(zhì)量下降的問題的了。到底高血糖高血脂吃什么食物
黃瓜 又叫王瓜、胡瓜,按外形分有刺黃瓜、鞭黃瓜。有清熱、解渴、利尿作用。還含有大量纖維素,能促進腸道排出食物廢渣,減少膽固醇的吸收;可抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪,有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的特殊功效?;加懈哐殷w重超重的人多吃黃瓜,能降血脂、降血壓,利于減肥。黃瓜還含有豐富的鉀,能加速血液的新陳代謝,排出體內(nèi)多余的鹽分,有益于腎炎、膀胱炎患者的康復(fù)。
紅薯 別稱白薯、甘薯、山芋、地瓜。含有大量膠原和黏多糖物質(zhì),能保持血管彈性,維護關(guān)節(jié)潤滑,防止肝腎結(jié)締組織萎縮。近代營養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn),紅薯能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積及動脈粥樣硬化,促使皮下脂肪減少,避免出現(xiàn)過度肥胖,是有效的降血脂保健食品。所含大量鉀和胡蘿卜素,有益于心臟功能和血壓正常,預(yù)防腦中風(fēng)。輔助治療夜盲癥。
茄子 又叫落蘇。有白茄、紫茄之分。含有多種維生素。其中維生素p能增強細胞黏著性,改善微血管彈性,防止微血管出血。近代臨床醫(yī)學(xué)研究證實,茄子能有效降低體內(nèi)膽固醇的含量,防止高脂血癥引起的血管損害,對于高血壓、高血脂、腦出血以及動脈硬化、眼底出血等患者,茄子是降脂保健的最佳蔬菜。
綠豆 也叫吉豆。伏天,清涼甘美的綠豆湯是祛暑的大眾飲品。而綠豆還能降低血脂、保護心臟、防治冠心病。綠豆粉做成的食品,能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床觀察發(fā)現(xiàn),高脂血癥病人每日進食50克綠豆食品,血清膽固醇下降率達70%,甘油三酯變化不大。食綠豆無副作用,可補充蛋白,減少饑餓感,適用于血脂升高伴有肥胖或糖尿病者。
溫馨提醒:對于高血糖高血脂的病人而言,如果可以通過吃食物緩解癥狀的話,那么往往是再好不過的了。而且建議高血糖高血脂的病人可以吃新鮮的黃瓜和紅薯。而且也是可以吃一下新鮮的茄子的了。都是很好的降血脂的食物的了。
很多朋友每天就吃兩餐,就是午餐和晚餐,而最為重要的早餐往往被我們所忽略,其實早餐我們不但要吃而且還要吃好才行,如果我們經(jīng)常不吃早餐的話,那么可能導(dǎo)致很多疾病的出現(xiàn),所以我們要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣,而且我們要懂得吃什么早餐才是對身體最為有利的。
早餐我們有多種選擇,有很多食物都能作為早餐為我們提供營養(yǎng)和能量,燕麥以及豆?jié){就是早餐最好的選擇,此外,五谷粥以及魔芋粉也能作為我們的早餐。
早餐是一天中最關(guān)鍵的進餐時段,關(guān)系到人一天的精氣神是否充沛,很多人不知道早餐該吃些什么,怎么吃最營養(yǎng),那么,請看專業(yè)的營養(yǎng)師來為您解答。
燕麥
喜歡西式快捷早餐的朋友們,建議每天清晨吃一點泡燕麥片,最好用牛奶加熱下,味道會更加可口香濃,能夠讓人在補充營養(yǎng)的同時,增加膳食纖維的攝入,幫助腸道通暢。
豆?jié){
豆?jié){是中國人傳統(tǒng)的飲料,補充優(yōu)質(zhì)植物蛋白的最佳途徑,建議使用非轉(zhuǎn)基因大豆來制作豆?jié){,也可以用豆?jié){粉沖調(diào)后,搭配面包、饅頭食用。
五谷粥
老年人可以多食用一些五谷米熬制的稀粥,補充主食之外的優(yōu)質(zhì)B族維生素,尤其是便秘嚴重的朋友們,常吃五谷粥,能夠幫助腸道蠕動,對身體是非常有幫助的。
魔芋粉
上班節(jié)奏快的朋友,趕時間的時候可以沖調(diào)一杯魔芋粉來喝,不僅可以快速飽腹,也能讓你攝取半天足夠的營養(yǎng)物質(zhì),是一款很好減肥早餐。
雞蛋
每天一個煎蛋或水煮蛋,可以補充優(yōu)質(zhì)的蛋白,幫你修復(fù)皮膚、秀發(fā)、牙齒等身體組織,同時也能夠促進兒童腦補發(fā)育。
上文我們介紹了早餐對于我們的重要性,我們要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣,不能因為睡過頭就不去吃早餐,經(jīng)常不吃早餐不但不利于我們的身體健康而且還會導(dǎo)致出現(xiàn)一些疾病,上文詳細介紹了多種適合做早餐的食物。
我們?nèi)梭w的血液里面是有一定糖分的,我們血液里面的糖大部分都是葡萄糖,我們將血液里面的糖叫做是血糖,血糖是維持在一定范圍內(nèi)的,如果我們的血糖出現(xiàn)偏低和偏高我們都是應(yīng)該引起重視的,血糖偏高的話會給我們的腎臟帶來壓力,并且會導(dǎo)致我們的免疫功能下降。
那么面對血糖偏高的情況我們應(yīng)該如何處理呢,我們可以采用服用藥物的方法來降低血糖,也可以采用食療的方法來降低血糖,那么血糖偏高吃什么好呢?
吃藥,或打胰島素,要看你的血糖高到多少,如果是確認糖尿病的話必須正規(guī)治療,如果是糖尿病前期(血糖高到正常值卻低于糖尿病診斷標準的)可以靠飲食加運動來調(diào)整。如果血糖高的話可以考慮吃苦瓜、芹菜、木耳、紫菜、洋蔥,香菇,柚子,南瓜及粗糧等可降低血糖,是糖尿病人最理想食物.
血糖高吃什么好
適當(dāng)增吃食物纖維
纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當(dāng)?shù)卦黾邮澄锢w維的進量,有以下益處:其一,高纖維食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,減少胰島素的用量以及降低血脂的作用;其二,能減緩糖尿病人的饑餓感;其三,能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動,預(yù)防便秘的發(fā)生。下列食物中含纖維量較多,可做為糖尿病人經(jīng)常選吃的食品,如:綠豆、海帶、蕎麥面、玉米面、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一點必須注意,雖然食物纖維對糖尿病人有好處,但是也不宜過份單一食用,凡事總有個度,糖尿病人講究營養(yǎng)平衡更為重要。
植物油為較理想的烹調(diào)用油
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,因其中含有較豐富的多不飽和脂肪酸,它是必需脂肪酸,在體內(nèi)能幫助膽固醇的運轉(zhuǎn),不使膽固醇沉積于血管壁,所以這對預(yù)防糖尿病的一些并發(fā)癥,如動脈硬化等有積極的作用,正因如此,糖尿病人所需烹調(diào)用油以植物油為好。但是,植物油也不能大量食用,過量食用便會暴露其明顯的副作用,如產(chǎn)熱能過多而導(dǎo)致的脂胖等??茖W(xué)家們建議;飲食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比,為1:1~2較好。
有益的大豆及其制品
大豆是糖尿病人較理想的食物,這是因為它所含的營養(yǎng)物質(zhì)成份有益于糖尿病人。其一,大豆是植物性蛋白質(zhì)的來源,不僅含量豐富,而且生理價值也高,必須氨基酸種類齊全,可以與動物性食物相媲美。其二,大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂與豆固醇,對降低血中膽固醇有利。其三,大豆中碳水化合物有一半為人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。此外,大豆中還含有豐富的無機鹽、微量元素與B族維生素。由以上可以看出,大豆及其制品,如腐竹、豆腐絲、豆腐干、豆腐腦、大豆粉等,應(yīng)成為糖尿病人的常用食品。
應(yīng)付饑餓的辦法
饑餓感是糖尿病人經(jīng)常遇到的一種反應(yīng)。它因糖尿病而引起,也將因糖尿病病情的好轉(zhuǎn)及病人的適應(yīng)調(diào)節(jié)而減輕或消失??梢圆扇∠率鲛k法來應(yīng)付饑餓感的發(fā)生:
其一:減少細糧攝入,多增加一些纖維食物,如蕎麥面、玉米面、綠豆、海帶等。目前國內(nèi)市場已有一些專供糖尿病人食用的保健食品,如蕎麥掛面、綠豆餅干等,可做為饑餓感嚴重時加餐之用。
其二:適當(dāng)多吃些低熱量、高容積的蔬菜。如西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
其三:用一些食療方來加餐。如饑餓感強烈時,可用冬瓜250克、山藥100克、豬胰1具(洗凈后),加適量調(diào)料燉煮后連湯食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等產(chǎn)熱量低的食品來燉豬胰食用。以緩解饑餓感為限量。
其四:心理方法。人的飲食量與飲食習(xí)慣有關(guān),在不影響營養(yǎng)基礎(chǔ)上的饑餓感,通過一段時間的忍耐適應(yīng),是可以緩解的。此外,病人應(yīng)相信,減少飲食量,并不一定會產(chǎn)生饑餓,不要有事先的饑餓準備,對糖尿病人重要的是營養(yǎng)平衡,過量的飲食無疑會給機體有關(guān)臟器組織帶來負擔(dān)。
甜味品的選擇
有一些糖尿病人很愛吃甜食,但是甜食大多含糖量豐富,吃了又對病情不利。那么如何來解決這個棘手的矛盾呢?不妨試試下述方法:
其一:在諸多甜味劑中,適合糖尿病患者食用的以“甜葉菊”較好,雖然其不含營養(yǎng)素,但是它不提供熱能,而且甜度為庶糖的400倍左右,故可選用。
其二:糖精做為甜味劑可以偶爾食用。但對妊娠婦女禁用。
其三:桃、梨、菠蘿、楊梅、櫻桃等甜味水果,可以適量食用。這些水果含有果膠,果膠能增加胰島素的分泌,延緩葡萄糖吸收。此外,西瓜的碳水化合物含量較低,也可適量食用。
其四:糖尿病人應(yīng)該控制糖攝入,但不可能一點糖也不沾。每日食用糖一般限制在10克以下,但是,每個糖尿病人的情況不一樣,病人自己對其規(guī)律應(yīng)有所摸索,包括每日血糖的最低時刻,這是適量進一些含糖食品的最佳時間。
飲食宜淡
飲食口味過重,對人身體不利,傳統(tǒng)中醫(yī)為說明這個道理,曾用“五行”理論解釋說:過于多食酸味的東西,因酸味入肝,則會使肝氣偏盛,脾氣而衰弱;過于多食咸味的東西,因咸味入腎,腎主骨,則會引起大骨之氣勞倦困憊,肌肉短縮、心氣抑郁;過于多食甘味的東西,甘之性緩滯,會使心氣喘滿,面色黑,腎氣不能平衡;過于多食苦味的東西,則脾氣不得濡潤,消化不良,胃部就要脹滿;過于多食辛味的東西,則筋脈敗壞而松馳,精神也同時受到損害。因此,注意調(diào)和飲食五味,使其不偏不重,便可以骨骼強健,筋脈柔和,氣血流暢,皮膚肌理固密,這樣身體便健康,正因人們發(fā)現(xiàn)淡食有益于身體,所以很早就總結(jié)了“淡食最補人”一句攝食格言。對糖尿病人,尤其并發(fā)腎病的患者,日常飲食除了應(yīng)遵循一般的保健要求外,更要注意少飲食鈉鹽。
飲食宜緩
飲食宜緩,就是飲食時不要暴飲暴食,粗嚼急咽。食物的消化,咀嚼是第一道工序,只有第一道工序加工的好,食物到了胃腸才能更好地被消化吸收。粗嚼急咽式的攝食有兩大不益之處。其一:糖尿病人攝入的食物常常是經(jīng)估算而來,其有效成份應(yīng)該是被充分的吸收利用,但是,咀嚼程度的不同,可以影響其營養(yǎng)成份的吸收。有實驗證明,粗嚼者比細嚼者要少吸收蛋白質(zhì)13%,脂肪12%,纖維素43%??梢娂毥缆首饔弥匾F涠捍纸兰毖蕰又匚负鸵认俚扰K器的負擔(dān),時間一長,容易導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。對飲食宜緩問題,古人早有認識:“飲食緩嚼,有益于人者三:蓋細嚼則食之精華,能滋補五臟,一也;脾胃易于消化,二也;不致吞嗆噎咳,三也?!边@一總結(jié),至今看來仍是非常有道理的,尤其對糖尿病人。
飲食宜暖
糖尿病人的飲食溫度要適中,過燙或過寒的飲食都將引起不良反應(yīng)。按照中醫(yī)理論,人的脾胃特點之一是喜暖而怕寒,所以生冷的食物不宜多吃。飲食宜暖這一科學(xué)的攝食法則在我國醫(yī)學(xué)名著《黃帝內(nèi)經(jīng)》中早有發(fā)現(xiàn):“飲食者,熱無灼灼,寒無滄滄,寒溫中適,故氣將持,乃不致邪僻也?!逼湟馑际钦f:凡飲食,熱的食物切不可溫度太高,寒的飲食也不可溫度太低,如果我們吃的能溫度適中,那么,人體的正氣將不會受到損傷,病邪也就不會乘虛而侵犯機體。這樣身體也就太平了。
上文我們介紹了什么是血糖,我們知道人體的血液里面是有一定糖分的,血糖維持在一定的范圍內(nèi),如果血糖偏高或者血糖偏低都是會導(dǎo)致我們身體出現(xiàn)問題的,上文詳細分析了血糖偏高吃什么好。
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