紅糖的保質(zhì)期
紅糖冬季養(yǎng)生法。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紅糖的保質(zhì)期”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
紅糖這種東西有散裝跟包裝好的，散裝的保質(zhì)期比較短，沒有做好密封，很容易會(huì)受潮影響到紅糖的保存以及營養(yǎng)價(jià)值，而且紅糖保存要放在陰涼通風(fēng)的地方，不能暴曬。散裝的紅糖一般是保存一年左右的時(shí)間，而紅糖放的越久，紅糖的營養(yǎng)成分會(huì)揮發(fā)的更多，對身體的健康是不利的。
散裝紅糖保質(zhì)期是多久：
一年左右
很多散裝紅糖雖然沒有保質(zhì)期，但也不能一直放，紅糖中的營養(yǎng)成分長時(shí)間暴露在空氣中會(huì)揮發(fā)的越來越少，甚至?xí)L霉變質(zhì)，所以建議紅糖最多放一年，超過了一年的紅糖就不要食用，以免對健康不利。
散裝紅糖如何保存：
密封包裝
紅糖是從甘蔗中粗略提取出來的，有很多雜質(zhì)和未干的水分，如果不密封存放就會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)散失、成分變質(zhì)，失去本身的價(jià)值。
放入冰箱
紅糖是甘蔗水凝固而來的，夏天溫度過高紅糖就會(huì)融化，避免紅糖融化，就要將其放入冰箱，用低溫保存，由于紅糖不能放的太久，又不能吃太多，所以建議大家一次少買點(diǎn)，盡量放入冰箱保存。
紅糖變質(zhì)是什么樣? 紅糖變質(zhì)了還能喝嗎
一、紅糖會(huì)不會(huì)變質(zhì) 紅糖變質(zhì)主要的表現(xiàn)在于發(fā)霉，紅糖是有機(jī)物質(zhì)，和空氣中接觸后會(huì)產(chǎn)生水分和細(xì)菌，之后會(huì)慢慢的氧化了。夏季的時(shí)候水分大，紅糖尤為容易變質(zhì)，所以紅糖是會(huì)變質(zhì)的。
二、紅糖變質(zhì)是什么樣 紅糖主要就是發(fā)霉，紅糖發(fā)霉后表面會(huì)有很多霉菌，所以如果紅糖表面有一層霉點(diǎn)，那么可能就不能夠再食用了。紅糖的變質(zhì)食用后會(huì)導(dǎo)致腸胃道不適。
三、紅糖的營養(yǎng)價(jià)值 紅糖可以活血舒經(jīng)絡(luò)，紅糖和乳香的功效非常相似，而且緩解肌肉的疼痛，紅糖對于感冒喉嚨痛等癥狀緩解調(diào)節(jié)。紅糖活血調(diào)經(jīng)，疏通筋骨，對于女性經(jīng)期的不適更有很好調(diào)節(jié)作用。紅糖最能夠抵御身體寒涼，身體著涼后體內(nèi)會(huì)容易聚集寒氣，如果不散寒就容易生病。紅糖就可以起到發(fā)汗散寒的作用。如果需要發(fā)汗散寒，就可以在睡前喝上一杯紅糖，蓋上被子睡上一覺，體內(nèi)的寒氣發(fā)出來就不那么容易再感冒了。
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糕點(diǎn)是不少人都喜歡吃的一種食物。人們在閑暇之余，總是喜歡吃一些糕點(diǎn)，這樣不僅可以果腹，還能夠享受糕點(diǎn)的美味。當(dāng)然，糕點(diǎn)也是有一定的保質(zhì)期的，且不同的糕點(diǎn)，保質(zhì)期也是不一樣的，這主要是因?yàn)橹谱鞲黝惛恻c(diǎn)所用的材料是不一樣的。下面，就為大家介紹幾種比較常見的糕點(diǎn)的保質(zhì)期。
一、海綿蛋糕和戚風(fēng)蛋糕
降溫后用保鮮膜包覆起來，放進(jìn)保鮮袋或保鮮盒中，冷藏約可保存5-7天，冷凍約可保存1個(gè)月左右，要使用前先解凍回溫。
弱勢有夾餡料，或是鮮奶油裝飾的話，建議2-3天食用完，風(fēng)味最佳。
二、鮮奶油蛋糕
易變質(zhì)，建議密封冷藏保存，2-3天內(nèi)食用完為佳。
三、泡芙
已夾餡料的泡芙，則建議馬上食用，畢竟餡料可是會(huì)讓泡芙皮失去脆度的，且泡芙的夾餡多為卡仕達(dá)醬或是鮮奶油，皆是不宜久放的食材，所以泡芙建議要現(xiàn)吃現(xiàn)夾餡。
四、塔、派皮
建議密封保存甜塔，1-2天內(nèi)食用完。而咸派的話，密封冷凍則可以保存約2星期左右，要食用時(shí)，再放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱的烤箱再烤個(gè)5-10分鐘溫?zé)峒纯伞?/p>
五、磅蛋糕、瑪?shù)铝?、費(fèi)南雪
磅蛋糕這類重奶油的糕點(diǎn)屬常溫蛋糕可常溫密封保存，夏天可約保存3-4天，冬天約可保存5-7天。但若氣候悶熱或是吃不完時(shí)，建議密封保存約1-2星期，冷凍保存為1-2個(gè)月為佳。
食用時(shí)，先放常溫5-10分鐘（冬天則視情況延長時(shí)間），待蛋糕稍微恢復(fù)軟度即可食用，或是放進(jìn)已預(yù)熱的烤箱再烤個(gè)2-3分鐘也可以。
六、司康
常溫密封保存約2天左右，而密封冷凍約可保存1-2個(gè)月左右為佳，食用時(shí)先回溫，于司康表面灑點(diǎn)水，再放進(jìn)預(yù)熱180℃烤箱，烤個(gè)3-5分鐘就可以了。
吐司是一種很受歡迎的食物。當(dāng)然，無論是自己做的吐司，還是從烘焙店購買的吐司，都是有著一定的保質(zhì)期的。過了保質(zhì)期的食物也就不能吃了。當(dāng)然，制作吐司的時(shí)候加入的食物不同，吐司的保質(zhì)期也是會(huì)存在著一定的區(qū)別的。下面就為大家介紹一下吐司保質(zhì)期的相關(guān)知識！
一、吐司面包保質(zhì)期
一般甜面包、土司面包(不含餡)，如奶香土司、羅松甜面包、花式牛奶面包，保質(zhì)期：2-3天。
甜面包的保質(zhì)期相對較長，在保質(zhì)期內(nèi)，面包的口感基本上能保證不發(fā)生大的變化，即面包依然會(huì)比較松軟。
二、調(diào)理面包
如肉松火腿面包、熱狗面包、漢堡包、玉米火腿沙拉包，保質(zhì)期：1天
這類面包的保質(zhì)期是最短的，使這類面包很快變質(zhì)的原因并不是淀粉的老化，而是餡料（肉類、蔬菜）的腐敗。
熱加工的調(diào)理面包（即面包里的肉類是和面團(tuán)一起整形放進(jìn)烤箱去烤的），即使放進(jìn)冰箱冷藏，保質(zhì)期也不會(huì)超過一天（淀粉的老化），而且極大犧牲了口感，因此室溫保存即可。
冷加工的調(diào)理面包（即面包里的肉類是在面包出爐冷卻以后再夾進(jìn)去的，比如三明治面包、一些沙拉面包）必須放進(jìn)冰箱冷藏，才能有1天的保質(zhì)期，放在室溫下保質(zhì)期不超過4個(gè)小時(shí)。這類面包如果不是當(dāng)時(shí)立即吃掉，還是冷藏為宜。
三、含餡面包、含餡土司
如豆沙卷面包、火腿奶酪土司，保質(zhì)期：2-3天或1天
雖然都含餡，但必須分開來看。含耐儲(chǔ)存的軟質(zhì)餡料（如豆沙餡、椰蓉餡、蓮蓉餡）的面包，可以儲(chǔ)存2-3天。含肉餡（如雞肉餡）的面包，只能儲(chǔ)存1天。
四、丹麥面包
如牛角面包、丹麥葡萄卷，保質(zhì)期：3-5天
丹麥面包的保質(zhì)期較長。但請注意，如果是帶肉餡的丹麥面包（如金槍魚丹麥面包）保質(zhì)期同樣只有1天。
五、硬殼面包（如法棍）
保質(zhì)期：8個(gè)小時(shí)
硬殼面包最吸引人的便是它硬質(zhì)的外殼。但在出爐后，面包內(nèi)部的水分會(huì)不斷向外部滲透，最終會(huì)導(dǎo)致外殼吸收水分變軟。超過8個(gè)小時(shí)的硬殼面包，外殼會(huì)像皮革般難以下咽。即使重新烘烤，也很難回復(fù)剛出爐的口感。注意：硬殼面包的保存不能放入塑料袋，而要放入紙袋。
椰子這種水果是生產(chǎn)于熱帶的水果，北方是沒有的，所以很多北方的商戶會(huì)將南方的椰子運(yùn)到北方，這個(gè)過程需要很漫長的時(shí)間。有些運(yùn)輸太慢的就可能會(huì)超過椰子的保質(zhì)期，過了期的椰子自然也就不能吃了。吃了過期的椰子可能會(huì)導(dǎo)致拉肚子，而且過期的椰子味道也會(huì)變。那么椰子的保質(zhì)期是多長時(shí)間?
椰子的保質(zhì)期：
1、8到10天
保質(zhì)期最短的椰子是去皮的嫩椰子，這種椰子加上保鮮劑之后也只能保存8到10天，而且有些可能還用化學(xué)藥劑漂白過，看上去很白。游客在購買椰子的時(shí)候要仔細(xì)挑選，最好不要購買此類椰子。
2、10天左右
青皮嫩椰子的保質(zhì)期比去皮嫩椰子的保質(zhì)期長一點(diǎn)點(diǎn)，一般從樹上采下來之后只能保存10天到12天的樣子。它的特點(diǎn)是汁水比較多，皮比較厚，但是肉質(zhì)較軟。
3、15天以上
青皮老椰子、椰子王以及去皮老椰子一般保質(zhì)期都在15天以上，青皮老椰子的保質(zhì)期為15到20天，椰子王的保質(zhì)期是15到30天不等，而去皮老椰子的保質(zhì)期則可以長達(dá)20天以上。因此，如果路途比較遠(yuǎn)但是又想帶椰子回去的話，在海南購買椰子建議選擇以上三種椰子，這三種椰子的保質(zhì)期較長，能大大減少變質(zhì)的幾率。
椰子的保存：
1、去皮的椰子只要沒開殼放著都不會(huì)壞，外面長霉沒關(guān)系還是可以喝的，但是時(shí)間也不能太長。
2、如果是嫩椰子放冰箱里保鮮最好，那樣椰子水會(huì)比較好喝一般老椰子的水都不好喝所以大多數(shù)只要椰肉不要水，因此放在哪都可以，下次如果要買可以放久的椰子就不用去外皮。
3、完整的椰子放在冰箱里冷藏可以達(dá)2個(gè)月。打開后，椰肉只能放在冰箱里保鮮數(shù)天，如果將椰肉用擦菜板擦成細(xì)絲，可以放在保鮮袋里，冷凍之，保存時(shí)間就可以達(dá)到8-10個(gè)月。
西瓜是夏天最主要的水果，主要是因?yàn)槲鞴虾苡泻芏嗟乃?，可以止渴清熱，對于預(yù)防中暑以及改善胃口是很好的，而且西瓜不切開是可以保存一個(gè)月的時(shí)間，但是切開之后的西瓜最好是用保鮮膜包裹，然后將西瓜放在冰箱保存，這樣保存的時(shí)間最多一天，而時(shí)間越長，西瓜會(huì)凍傷，影響到西瓜的口感。
一、切開的西瓜能放多久
1、常溫下4個(gè)小時(shí)
夏天室溫也是比較高的，西瓜含有很多水分，在高溫的情況下很容易滋生細(xì)菌，所以切開后的西瓜不能在室溫下放太久，西瓜水分會(huì)流失，而且還可能會(huì)附著病菌，吃了可能會(huì)引起腹痛等不適癥狀。室溫下保存不要超過4個(gè)小時(shí)，放冰箱里保存的時(shí)間會(huì)更長一些。
2、冰箱不超過兩天
冰箱里可以為食物提供低溫環(huán)境，使食物變質(zhì)速度減慢，西瓜保存的時(shí)間相較室溫會(huì)長一些，但是也不宜過長，一般24小時(shí)內(nèi)吃完是最好的，最多也不要超過兩天，不然西瓜即使放冰箱也會(huì)發(fā)生變質(zhì)，西瓜水分糖分都比較高，是細(xì)菌滋生的溫床，所以不建議保存太久。
二、催熟的西瓜是什么樣的
1、看西瓜籽：催熟的西瓜籽癟白
催熟的西瓜盡管瓜瓤紅了，可籽仍然癟白，不會(huì)形成堅(jiān)硬的外殼;而自然成熟的西瓜會(huì)是籽黑，飽滿，外殼堅(jiān)硬。
注意：這個(gè)催熟導(dǎo)致的白子和白籽西瓜還是有區(qū)別的，白籽西瓜不是催熟的，可以放心吃。同時(shí)，這也說明，光靠看西瓜籽不能完全辨別出是否為催熟西瓜，還要看下面的分辯法。
第一批上市的西瓜，白子的占大多數(shù)，這和水果生長特點(diǎn)及使用植物生長調(diào)節(jié)劑有關(guān)。如果是有子西瓜，在正常授粉的情況下，成熟后種子就是黑色的。但如果使用植物生長調(diào)節(jié)劑如坐果靈等，西瓜瓜子就是白色的。一般情況下，不提倡使用植物生長劑，但在氣溫條件惡劣的情況下，如西瓜都開花了但持續(xù)低溫陰雨影響其授粉，可以使用。國家允許使用一定量的植物生長調(diào)節(jié)劑，我們能吃到反季節(jié)蔬菜水果和這也有關(guān)聯(lián)，當(dāng)然吃當(dāng)季水果最放心是毋庸置疑的。
2、看果肉：催熟的西瓜中間有黃白色果肉
催熟的西瓜，果肉中間會(huì)有黃白色的果肉，由于打了膨大劑，西瓜中間還會(huì)有空心現(xiàn)象。而自然成熟的西瓜，果肉顏色均衡，中間不會(huì)出現(xiàn)黃白色經(jīng)絡(luò)。
3、嘗味道：催熟的西瓜沒啥甜味
催熟的西瓜，一般在瓜蒂部位打催熟針，所以離瓜蒂越遠(yuǎn)，甜味越淡，而且催熟的西瓜甜味發(fā)酸，或者沒什么甜味。而自然熟的西瓜甜度高，熟透的西瓜還會(huì)起沙，口感更清爽。
4、看外觀：催熟的西瓜有些畸形
催熟的西瓜，可能由于農(nóng)藥噴灑、或者吸收不均，出現(xiàn)畸形瓜，如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等，表面有色斑或色差大等。而正常的西瓜應(yīng)該是球形或橢圓形的，且表面平整光滑。
5 、聽聲音：催熟的西瓜拍打是啞聲
購買西瓜的時(shí)候，用手輕輕拍打瓜，如果聽到是啞聲，多半是催熟的瓜。而如果是比較清脆的“咚”聲，則多是水分足，自然熟透的瓜。
6、看保質(zhì)期：催熟的西瓜保質(zhì)期短
皮蛋相信對于很多人來說都是人們生活中比較常見的一種東西。皮蛋就叫做松花蛋，是一種對雞蛋或者鴨蛋，一種加工之后的產(chǎn)品，因?yàn)楠?dú)特的口感，受到了很多人的喜愛。但是很多人都知道，不管哪種東西，只要進(jìn)行加工之后就會(huì)有一定的保質(zhì)時(shí)間。那么對于皮蛋這種東西來說，它的保質(zhì)期應(yīng)該是多久呢?現(xiàn)在就通過下面的文章來了解一下皮蛋的保質(zhì)期，具體是多久吧。
一、皮蛋保質(zhì)期多久
一般情況下皮蛋可以保存3-5個(gè)月，如果是已經(jīng)打開后的皮蛋，一定要在1-2小時(shí)內(nèi)吃完，不要長時(shí)間暴露在空氣中或放在冰箱里留著下頓吃，否則易感染沙門氏桿菌。 因?yàn)樯抽T氏桿菌生長的適宜溫度為20℃~37℃，它會(huì)與灰塵一起飄浮在空氣中，遇到適合的載體就迅速繁殖。皮蛋正是這樣一個(gè)載體，它能為沙門氏桿菌提供大量的營養(yǎng)，使細(xì)菌迅速繁殖，這種帶菌蛋食用后會(huì)引起中毒。
2、皮蛋從冰箱拿出后需加熱嗎
值得注意的是，感染此菌的皮蛋即使放在冰箱里，低溫也阻止不了細(xì)菌的大量繁殖，只是使其不太活躍而已。 沙門氏桿菌要在70℃~80℃下5分鐘后才會(huì)死亡。因此，皮蛋去殼后在高溫下蒸5分鐘左右，或放進(jìn)微波爐里“轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)”，晾涼后再吃絲毫不影響口味，還相對安全。
3、吃皮蛋不適怎么辦
如果吃皮蛋后出現(xiàn)腹痛、清水樣腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，可先喝點(diǎn)糖鹽水(1：1的比例)控制病情，然后再去醫(yī)院。
4、皮蛋的保存方法
如果家中有吃不完或者需要保存一段時(shí)間的皮蛋，可放在塑料袋內(nèi)密封保存，置于陰涼通風(fēng)處，一般可保存3個(gè)月左右而風(fēng)味不變。 有的家庭把皮蛋放到冰箱里保存，甚至冷凍起來，以為這樣可以長期貯存而不變質(zhì)。實(shí)際上恰恰相反，皮蛋是由堿性物質(zhì)浸泡而成的，成膠狀體，含水分約70%左右，經(jīng)冷凍以后，水分會(huì)逐漸結(jié)冰。此時(shí)將松花蛋拿出來吃，冰會(huì)逐漸融化，其膠狀體就會(huì)變成蜂窩狀，改變了松花蛋原有的醇厚清香的風(fēng)味，降低了食用價(jià)值。
解放初期因?yàn)閮?nèi)資物品奇缺，每家每戶都是按照人均分配去領(lǐng)取食物，有些食物非常難得，例如大米、白面、豆油等。有些人為了能夠讓食用油夠吃就會(huì)用肥膩的豬肉提煉油脂，提煉出來的豬油能夠讓食物更加美味。很多年輕人看到豬油首先考慮的是豬油保質(zhì)期問題，豬油可以存放多久呢?
一、豬油可以放多久
豬油存放時(shí)間不宜過長，具體保質(zhì)期不好說，因各地氣候溫度濕度等等而異。豬油熬好后，趁其未凝結(jié)時(shí)，加進(jìn)一點(diǎn)白糖或食鹽，攪拌后密封，可久存而不變質(zhì)。或放入冰箱儲(chǔ)存也可以的，如果當(dāng)?shù)貧夂虿贿m特別熱，放幾個(gè)月是沒有問題的。
二、豬油怎么保存時(shí)間長
豬油熱天易變壞，煉油時(shí)可放幾粒茴香，盛油時(shí)放一片蘿卜或幾顆黃豆，油中加一點(diǎn)白糖、食鹽或豆油，可久存無怪味。豬油熬好后，趁其未凝結(jié)時(shí)，加進(jìn)一點(diǎn)白糖或食鹽，攪拌后密封，可久存而不變質(zhì)。
三、豬油怎么熬
材料：豬板油800g，清水小半碗，鹽少許。
1、豬板油用清水洗凈后，切成條或塊，兩三厘米為宜。
2、放入炒鍋中(不建議用平底鍋)，加入小半碗水，大火燒開鍋，然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬即可。加水是為了防止肉塊突然受熱而變焦。這樣熬出的豬油冷卻后更白更香。水開后一定要轉(zhuǎn)最小火慢慢熬，會(huì)看到水逐漸消失，而油慢慢變多。
3、待豬板油熬縮成微黃色的小粒，鍋內(nèi)油呈淡淡的黃顏色，即可關(guān)火，不可熬過火。全程都是小火，避免火太大了油渣變焦而破壞了油的味道和成份，整個(gè)過程不用蓋蓋，只在開始油少時(shí)稍微攪拌幾次，避免受熱不均勻。
4、撈出油渣，用漏勺取出油渣，炒菜或做餅都極好。
5、待油自然冷卻后倒入容器中密封保存。
四、豬油的食療作用
豬油味甘、性涼、無毒。
有補(bǔ)虛、潤燥、解毒的作用。
可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等癥。
可藥用內(nèi)服、熬膏或入丸劑。外用作膏油涂敷患部。
白茶是所有茶品中對人體健康功效比較顯著的一類茶。將白茶放入牙膏里，其殺菌能力可獲得成倍增強(qiáng)。白茶不僅對口腔的清潔衛(wèi)生有好處，而且在夏天時(shí)飲用，還具有退熱、祛暑、解毒的作用。任何食材都有一個(gè)保質(zhì)期的問題，對白茶來說，到底可以儲(chǔ)存多久不會(huì)變質(zhì)，人們一直也沒有得出結(jié)論。
一、白茶有保質(zhì)期嗎
白茶可以存放時(shí)間很久，至少在二十年以上。但這也是對于質(zhì)量較好白茶才有意義的，關(guān)鍵是要挑選好茶，這樣才能越陳越香。而且白茶有多個(gè)種類，白毫銀針保質(zhì)期一兩年，白牡丹可以久一些，比如壽眉就很長時(shí)間，所以關(guān)鍵是看什么白茶，看有沒有變質(zhì)了。
二、白茶存放多久最好喝
第一個(gè)品飲期：剛做出來的新茶是最鮮的，香氣中帶有清新的甜，喝起來甘鮮爽口。這個(gè)時(shí)候的茶，水氣初褪，涼性較重，適合淺嘗即止。
第二個(gè)品飲期：三到五年左右，此時(shí)茶中水味褪盡，經(jīng)過后期轉(zhuǎn)化，其內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀，口感趨于穩(wěn)定，厚重感增強(qiáng)，涼性已褪。
第三個(gè)品飲期：七到十年左右，香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能，原本的清香轉(zhuǎn)化為陳香、蜜香，甚至出現(xiàn)花香果香、藥香，都是有可能的，而且滋味變得越來越醇厚。
三、儲(chǔ)存白茶要注意什么
1、常溫
白茶無需在冷藏條件儲(chǔ)存，在常溫環(huán)境下可以正常轉(zhuǎn)化。不能提高溫度加速白茶轉(zhuǎn)化，因?yàn)楦邷貢?huì)破壞茶的成分活性，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
2、避光
光線會(huì)讓茶葉氧化，顏色變暗，同時(shí)還會(huì)使茶中有效成分分解，影響口感。
3、干燥
只有足夠干燥的茶葉才能長時(shí)期儲(chǔ)存而不會(huì)變質(zhì)，茶葉一旦受潮，就容易發(fā)霉變質(zhì)。存放白茶避免接觸地板和天花板，否則容易吸收濕氣。
黃豆是屬于新鮮的食材，新鮮的食材一般保存的時(shí)間是不能超過一個(gè)星期的，會(huì)導(dǎo)致黃豆出現(xiàn)脫水或者發(fā)霉等，而干黃豆是可以保存到2年以上的，大家想要保存更長時(shí)間，最好是曬干保存。黃豆含有很多的脂肪以及維生素，方便腸胃的消化，并且對于預(yù)防動(dòng)脈硬化以及防止癌癥的發(fā)生是很好的。
干黃豆保質(zhì)期為兩年左右，干黃豆的含水率大概為8-10%，如沒有受潮受水、黃豆的外觀無變化，干黃豆放了有兩年了還可以用的。
黃豆又叫青仁烏豆、大豆、泥豆、馬料豆、秣食豆，品種有，冬豆，秋豆，四季豆，我國主產(chǎn)于東北地區(qū)。中國古稱菽，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。豆科植大豆呈橢圓形、球形，顏色有黃色、淡綠色、黑色等。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。
大豆脂肪也具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對于動(dòng)脈硬化患者來說，是一種理想的營養(yǎng)品。大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機(jī)鹽，還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素。大豆中的鈣、磷與蛋白質(zhì)相結(jié)合，容易被人體消化吸收;鐵和碘對人體很重要，缺鐵的人會(huì)得貧血病，缺碘的人會(huì)得甲狀腺腫大癥;微量元素鉬可以抑制產(chǎn)生癌癥的致癌物質(zhì)。
嬰兒達(dá)到了一定月份的時(shí)候，就可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┹o食。輔食的添加應(yīng)該是從單一到復(fù)雜的，因?yàn)閶雰旱纳眢w發(fā)育情況是不完善的，而且是非常緩慢的，所以應(yīng)該經(jīng)常給嬰兒添加一些適當(dāng)?shù)哪軌虼龠M(jìn)身體發(fā)育的輔食。在不影響嬰兒正常能夠吸收的情況下，米粉是一種很好的選擇性的服飾。米粉是可以作為一種首先在嬰兒添加輔食的時(shí)候考慮的食物，那么米粉保質(zhì)期是多久呢？
嬰兒米粉打開保質(zhì)期多久
米粉一般有吸水性，媽媽們在對米粉進(jìn)行開封后，注意保持干燥，而且要注意平時(shí)對米粉的安放，要放在陰涼干燥、室溫?zé)o光處保存;切忌不可將米粉放入冰箱保存，因?yàn)槿绻湃氡?，放入和取出時(shí)候會(huì)產(chǎn)生巨大溫差，極容易讓米粉受潮結(jié)塊;每次給寶寶吃完一次量米粉后，都要將米粉開口處封好(蓋上蓋子)，反過來倒扣相對保存時(shí)間會(huì)長一點(diǎn)點(diǎn)。
然后盡量在一個(gè)月內(nèi)給寶寶食用完。在這里呢，一定要謹(jǐn)記如果媽媽發(fā)現(xiàn)米粉受潮結(jié)塊后，就應(yīng)停止給寶寶食用，雖然質(zhì)量是不受影響，但是還是最好換掉。
嬰兒營養(yǎng)米粉怎么做
步驟一： 大米的準(zhǔn)備：米有很多種，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬不可以用糯米，因?yàn)榕疵纂y消化。有些媽媽們會(huì)把米洗一下。涼干再去磨，這樣不好，最好直接用買來的米，因?yàn)槊椎谋韺舆€是很有營養(yǎng)的。
步驟二：輔料的準(zhǔn)備：
烏豆：補(bǔ)血的功效。
蓮子：清火的功效。
核桃：補(bǔ)腦的功效。
意仁米：補(bǔ)腎的功效。
雞肫皮(雞內(nèi)金)：消化的功效。
懷山(山藥)：消化的功效。
步驟三：將步驟二準(zhǔn)備的所有東西放在鍋里中火炒3分鐘，起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然后將步驟二已經(jīng)炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然后等所有東西冷卻就可以進(jìn)入第四步驟了。
步驟四：將自己已經(jīng)炒好的東西帶上去菜場邊磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨兩次就好了，你要強(qiáng)調(diào)他們磨三次，因?yàn)槟ト魏蟮姆鄄艜?huì)細(xì)膩。寶寶才會(huì)喜歡。
步驟五：磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐里。因?yàn)檫@樣不會(huì)潮解，以及保存的時(shí)間也會(huì)久點(diǎn)。
步驟六：將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉(量的多少取決于孩子)。倒入小鍋中(鐵質(zhì)的水勺也行)，再加入適量的冷水/溫水。不可以用熱水。然后放在煤氣灶上。煤氣調(diào)自小火。然后用筷子在鍋里反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。大功告成!
豆汁保質(zhì)很多的食物我們吃的時(shí)候是需要新鮮的，如果不新鮮，不但沒有營養(yǎng)，而且還會(huì)造成對于我們身體的不良影響，所以我們必須知道食物的一個(gè)保質(zhì)期，那么豆汁保質(zhì)期到底是多少，我們應(yīng)該如何保存豆汁呢，豆汁對于我們身體有什么效果和作用呢，下文我們一起了解豆汁保質(zhì)期。
豆汁保質(zhì)期是多少先從豆汁是什么開始了解，豆汁北京特產(chǎn)的小吃，具有三百年的歷史。豆汁的做法是采用綠豆為原料，將淀粉濾出剩余殘?jiān)M(jìn)行發(fā)酵做成的，豆汁具有養(yǎng)胃和解毒的作用，另外還有清火的功效。
提起北京小吃，首先讓人想起豆汁。北京人愛喝豆汁，并把喝豆汁當(dāng)成是一種享受?？傻谝淮魏榷怪?，那猶如泔水般的氣味使人難以下咽，捏著鼻子喝兩次，感受就不同一般了。有些人竟能上癮，滿處尋覓，排隊(duì)也非喝不可?！堆喽夹∈称冯s詠》中說：“糟粕居然可作粥，老漿風(fēng)味論稀稠。無分男女，齊來坐，適口酸鹽各一甌。”并說：“得味在酸咸之外，食者自知，可謂精妙絕倫?！?/p>
豆汁 歷史悠久，據(jù)說早在遼、宋時(shí)就是民間大眾化食品。乾隆十八年(1753)，有人上殿奏本稱：“近日新興豆汁一物，已派伊立布檢查，是否清潔可飲，如無不潔之物，著蘊(yùn)布募豆汁匠二三名，派在御膳房當(dāng)差?！庇谑牵从诿耖g的豆汁成了宮廷的御膳。
上文我們介紹了什么是豆汁，豆汁是北京的特產(chǎn)，有著300年的歷史，豆汁營養(yǎng)非常的豐富，對于我們?nèi)梭w作用很大，可以清熱解毒，豆汁保質(zhì)期到底多少，我們推薦豆汁不要放太久，及時(shí)飲用最好。
很多食物都有它的保質(zhì)期，這樣我們都知道的，黃油也不例外。不同地方的黃油保存時(shí)間一般不同，但是一般黃油放在冷凍的冰箱里，它的保質(zhì)期可以達(dá)到一年，這對我們在生活中保存黃油有很大的幫助，所以對于家里有購買黃油的朋友，我們建議大家可以了解一下這篇文章介紹的黃油保存方法。
對于黃油保質(zhì)期延長，還需要我們?nèi)チ私庖恍S油的保存方法，這樣才能夠讓黃油在長時(shí)間內(nèi)不變質(zhì)，營養(yǎng)物質(zhì)得以保存。在我們的生活中，我們一般的保存方法都是通過冷藏的方法來保存的。
一般保質(zhì)期為一年。(冷凍狀態(tài))
冷藏的話一般不要超過半年。但不同產(chǎn)地不同品牌的黃油的保質(zhì)期不一樣的。你要看上面的標(biāo)識。譬如美國的藍(lán)多湖新鮮涂抹黃油：規(guī)格：212G;保質(zhì)期：270天。
而同為美國產(chǎn)的多美鮮黃油則為：規(guī)格：227G/塊;保質(zhì)期：1年。
黃油不怕凍的，建議冷凍保存。
黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品，營養(yǎng)很好但含脂量很高，所以不要過分食用。(從生牛奶直接制作)，超細(xì)黃油(只能采用巴氏菌消毒過的未經(jīng)冷藏牛奶或奶油)，細(xì)質(zhì)黃油(采用部分冷凍過的牛奶)。在口味上，還可以分為原味，半鹽和加鹽的黃油。
黃油對包裝的要求主要是保護(hù)它的香珠、組織、外觀、水分和顏色。氣密性包裝是非常重要的，不僅保護(hù)其香味不至于散失，而且也能抵制外界氣味的污染，因?yàn)辄S油很容易吸收外來的異味。由于黃油的乳液特征，其中的脂肪特別易受氧化而發(fā)生酸敗。加工廠的機(jī)器設(shè)備上殘留的微量金屬離子，也會(huì)使黃油帶有“魚腥”味。黃油的包裝通常采用羊皮紙、鋁箔/硫酸紙或鋁箔與防油紙的復(fù)合材料進(jìn)行裹包。
如果我們了解了黃油的保質(zhì)期，就可以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將黃油用完，從而不會(huì)造成黃油的浪費(fèi)。在我們生活中，我們應(yīng)該要知道一些食物的保存方法，這樣才能夠讓我們吃不完的食物得到更好的保存，而且又不會(huì)影響到我們食物的營養(yǎng)價(jià)值。
很多人其實(shí)都不知道銀耳也是有保質(zhì)期的，如果是錯(cuò)過了最佳保質(zhì)期的話再去食用對于自己的身體內(nèi)部是相當(dāng)不好的，在變質(zhì)以后是絕對不能再去吃的，不然的話就會(huì)有相當(dāng)不好的霉變情況，在吃之后就會(huì)使得自己的肝臟部位堆積一些毒素的，這樣就沒有辦法讓肝臟內(nèi)部出現(xiàn)任何解毒的功效。
每一樣食物都是有保質(zhì)期的。食物的保質(zhì)期是指食物的最佳食用期。保質(zhì)期不是識別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn),可能由于存放方式;環(huán)境等變化物質(zhì)的過早變質(zhì)。所以食物等盡量在保質(zhì)期未到期就及時(shí)食用。
1、干銀耳一般來說,超市上賣的干銀耳在不受潮濕、無污染的陰涼地方保存,一般可以存放3年左右。
2、如果存放了比較久的干銀耳,發(fā)現(xiàn)銀耳已經(jīng)變軟,就說明它受潮了,還是不要吃得為好,食物變味也是說明本身變質(zhì)了。一般情況下沒有霉變就可以食用的哦。
2、炒菜
銀耳不僅僅能夠做湯,還可以炒菜哦,炒銀耳的口感獨(dú)特,美味可口。常見的炒銀耳可以搭配花生、黃瓜、肉絲、雞蛋等。
3、涼拌
煮好的銀耳湯,如果不喜歡銀耳混著湯喝的話,還可以把銀耳拿出來單獨(dú)做涼拌吃哦。吃的時(shí)候用辣根,醋,香菜,蔥末等調(diào)汁蘸著吃,清爽可口。
1、肝臟解毒
銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、清熱健胃
它也是一味滋補(bǔ)良藥,特點(diǎn)是滋潤而不膩滯,具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。
3、增加免疫力
能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
4、美容祛斑
銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5、減肥
銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。
6、增加耐受力
銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
壽司這種東西的保質(zhì)期是非常短的，而且我們一般食用壽司都是現(xiàn)做現(xiàn)吃，吃不完的壽司放在冰箱中，最好是隔餐食用，不能放置超過一天的時(shí)間，因?yàn)閴鬯靖粢怪髸?huì)導(dǎo)致村子很多的致癌物質(zhì)產(chǎn)生，而且食物會(huì)變質(zhì)，所以壽司我們最好是直接食用，不要去保存起來，保存也是放在冰箱中，但是要包裹好冷凍。
1、如果室溫存放隔夜不能吃。壽司主要是米飯、魚肉、海鮮、蔬菜加上一些配料做成的，綠葉蔬菜煮熟室溫下放一晚上會(huì)產(chǎn)生大量致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，海鮮營養(yǎng)價(jià)值豐富室溫下容易腐敗，吃了會(huì)拉肚子對健康不利，建議不要隔夜吃。
2、冰箱冷藏可以吃 放在冰箱冷藏可以降低食物腐敗速度，保存一晚上，雖然口感和營養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所下降，一般還是可以吃的。
放冰箱可以保存多久：
壽司含有生的食材，最好還是現(xiàn)做現(xiàn)吃比較好，實(shí)在吃不完的，放冰箱保存時(shí)間也不宜過久，因?yàn)榫退銢]有變質(zhì)，新鮮度、口感都會(huì)大打折扣。 室溫(20°C)時(shí)，保存時(shí)間不宜超過24小時(shí)，一般建議12小時(shí)內(nèi)吃完; 冷藏(4-6°C)時(shí)，保存時(shí)間不宜超過2天; 冷凍(0°以下)時(shí)，可以保存1周以上。
壽司可以放冰箱過夜嗎
可以吃，但要放在冰箱里保證它不過期。
1、室溫存放的壽司不能吃
壽司主要是米飯、魚肉、海鮮、蔬菜加上一些配料做成的，綠葉蔬菜煮熟室溫下放一晚上會(huì)產(chǎn)生大量致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，海鮮營養(yǎng)價(jià)值豐富室溫下容易腐敗，吃了會(huì)拉肚子對健康不利，建議不要隔夜吃。
2、冰箱冷藏可以吃
放在冰箱冷藏可以降低食物腐敗速度，保存一晚上，雖然口感和營養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所下降，一般還是可以吃的。
壽司飯是不能夠過夜的，壽司里的米飯是加入日本醋來蒸，本就是提香的，吃但是如果放過夜米飯里的醋酸會(huì)揮發(fā)而且米飯會(huì)變酸而失去了壽司飯?zhí)赜械南阄读?，如果冷藏雖說會(huì)保持壽司飯的香味但是大家都知道放在冰箱里的隔夜飯會(huì)變的很硬，那就沒辦法做出可口的壽司手卷了
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