酸奶溶豆對寶寶的好處
運動對養(yǎng)生的好處。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“酸奶溶豆對寶寶的好處”，希望能對您有所幫助，請收藏。
對于寶寶來說到了可以增添輔食的時候要注意攝入各種營養(yǎng)，溶豆是一種營養(yǎng)比較豐富的食物，對于寶寶來說可以適量吃溶豆來補充營養(yǎng)，溶豆可以增強寶寶的抵抗力，溶豆還可以促進寶寶腸胃蠕動，對預防寶寶的便秘有一定的效果，除了這些好處，酸奶溶豆對寶寶的好處有哪些？接下來我們來看看吧。
一.酸奶溶豆對寶寶的好處有哪些？
1、酸奶多指酸牛奶，是以新鮮牛奶為塬料，加入活性乳酸菌發(fā)酵制作而成的，不僅保留了牛奶的所有優(yōu)點；
2、而且在發(fā)酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質(zhì)被分解成小分子(如半乳糖)，更易于消化吸收;
3、脂肪含量也比牛奶增加了2倍，對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現(xiàn)象;
4、由于酸奶中加入了活性乳酸菌，使腸道內(nèi)有益菌增生;
5、 抑制了腐敗菌的繁殖和作用，因而促進體內(nèi)消化酶的分泌和腸道蠕動，減少了腹瀉便秘的發(fā)生。
二.溶豆寶寶可以長期吃嗎？
寶寶在成長過程中可長期間適量的食用嬰兒溶豆。但是寶寶最關(guān)鍵就是不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果，適當添加開胃零食。
三.嬰兒添加輔食原則：
添加的量要由少到多。如4個月時添加蛋黃，開始時是蠶豆大小，服3-4天后，未出現(xiàn)消化功能紊亂，可增添至1/4個，以后每周增加1/4個，滿4個月時可增加到1個，還有就是給寶寶添加的輔食最好現(xiàn)吃現(xiàn)做，如不能現(xiàn)吃現(xiàn)做，也應將食物重新蒸煮。添加輔食的用具要經(jīng)常消毒，以防病毒侵入寶寶體內(nèi)引起疾病。
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溶豆是小寶寶都愛吃的一種食物，如今孕嬰店內(nèi)出售的溶豆口味五花八門，有水果口味、蔬菜口味還有酸奶味，其中酸奶味幾乎是所有小朋友都喜愛的。但是作為媽媽，一定想讓寶寶吃到最好的溶豆，會擔心買來的溶豆有添加劑，其實酸奶溶豆的做法非常簡單，媽媽們可以學起來，讓寶寶吃到健康衛(wèi)生的酸奶溶豆。
一、酸奶溶豆制作食材
無添加酸奶 30g、嬰兒奶粉 25-30g、玉米淀粉 12g、蛋白 2個、葡萄糖（甜味稍弱，用白砂糖就10g） 12g。
二、酸奶溶豆制作步驟
1.材料合照。
2.我選用的酸奶，里面就只有牛奶，益生菌，糖，很喜歡，沒有其它酸奶里面加的香精什么的，很稠，所以奶粉可以添加25g就可以。如果酸奶偏稀那奶粉就加到30g。
3.酸奶奶粉混合成糊，不要有顆粒，淀粉不要在這個時候加入。
4.打發(fā)蛋白，有魚眼泡加入三分之一糖。
5.呈羽毛狀再加入剩下的糖的一半。
6.有小彎鉤的時候把剩下的糖，還有淀粉過篩一起加進去，淀粉這個時候加是為了吸收蛋白的水份，使蛋白霜更細膩也容易打發(fā)。我打到這個程度。
7.把三分之一的蛋白霜和酸奶糊混合，用翻拌或者切拌的手法，不要劃圈。然后再把酸奶糊倒進剩下的蛋白霜里切拌均勻。如果這個時候發(fā)現(xiàn)消泡了，那就別裝裱花袋了，因為不會成型。
8.拌好的酸奶糊，沒有大氣泡，很細膩，呈蓬發(fā)狀。
9.用你喜歡的裱花嘴開擠吧
10.擠了兩盤。100℃預熱，低溫烤了90分鐘。溫度不要高，不然很容易焦，烤了60分鐘左右要用手摸摸，變硬了，很容易從油紙拿下就可以了。
11.烤好要好快密封封存，不然一下就回軟了。
12.試試吧。
三、小貼士
如果動作不夠快，可以材料減半，擠一盤。因為擠到越后面就會消泡。酸奶我用過卡士的酸酪乳，安幕希，都可以成型，所以關(guān)鍵是奶粉，還有淀粉放的步驟。
酸奶溶豆非常適合孩子食用，因為這種溶豆容易咀嚼，口感比較疏松，具有入口即化的特點，對于的寶寶來說，可以當做一種輔食來食用，有很好的調(diào)理寶寶腸胃的效果，對于提高孩子的免疫力，促進補鈣功效，都能發(fā)揮一定的作用，酸奶溶豆也不能過早食用?？梢栽趯殞氁粴q的時候再吃。
溶豆適合幾個月寶寶吃
1、溶豆主要是由天然水果原漿及進口酸奶，運用先進的德國凍干技術(shù)制作而成的。適合于1歲寶寶食用。小豆豆大小的溶豆，易于1歲的寶寶手指抓取食用，3-6歲寶寶也可食用溶豆作為其他開胃零食的同時也可提供適當?shù)臓I養(yǎng)補給。
2、溶豆易于咀嚼，口感酥松，入口即化。爸爸媽媽們也可以將溶豆放于水中，自然溶解為酸奶味的果汁。它既象小豆豆， 又易于融化，所以被形象地稱為溶豆豆。溶豆開封以后，要把蓋子蓋好，免得溶豆軟化。
溶豆什么牌子好
1.美國嘉寶：美國嘉寶產(chǎn)品公司（Gerber）是一家總部位于美國密西根州的著名嬰幼兒營養(yǎng)食品生產(chǎn)商，生產(chǎn)包括米粉、果泥、蔬果泥、酸奶、嬰幼兒配方奶粉、溶豆等全系列嬰幼兒食品。自1927年成立以來，嘉寶一直致力于為成長初期的嬰幼兒（0-2歲）提供營養(yǎng)健康的食品。在全球范圍內(nèi)，“促進嬰幼兒的健康成長和發(fā)育，并幫助他們盡早形成良好的飲食習慣”是嘉寶不渝的使命。2007年，嘉寶正式成為雀巢公司的一員。
2.禧貝：禧貝是優(yōu)質(zhì)嬰幼兒有機食品品牌首批進軍美國的品牌,快速成長為美國有機輔食高端市場領(lǐng)軍品牌?，F(xiàn)今,禧貝成為越來越多美國庭嬰幼兒食品中的首選品牌,在全美超過5000家 商店中出售多種不同系列的優(yōu)質(zhì)綠色嬰幼兒食品。
3.果仙多維：溶豆豆作為上海豐鵬國際貿(mào)易有限公司開發(fā)的果仙多維品牌旗下的兒童輔食新品類。它主要是由天然水果原漿及進口酸奶，運用先進的德國凍干技術(shù)制作而成的。適合于1歲以上的寶寶食用。小豆豆大小的溶豆豆，易于1歲的寶寶手指抓取食用。易于咀嚼，口感酥松，入口即化。也可以將溶豆豆放于水中，自然溶解為酸奶味的果汁。它既象小豆豆， 又易于融化，所以被形象地稱為溶豆豆。
當寶寶可以吃一些食物的時候，很多的媽媽們開始花費心思給寶寶做吃的。酸奶小溶豆是一種寶寶非常喜歡的小零食。很多的媽媽們雖然聽說過酸奶小溶豆，但是并不會制作。今天我們來給大家介紹一下酸奶小溶豆的做法，希望媽媽們學會之后，能夠新手做給自己的寶寶吃。
酸奶小溶豆做法寶寶也有下午茶~ 蛋白1個、細砂糖10克、嬰兒奶粉15克、玉米淀粉10克; 老酸奶30克、檸檬汁幾滴
首先是花嘴的選擇，眾多帶齒的曲奇花嘴中，我挑選的是中等大小，齒較深而寬的，因為溶豆的面糊不像曲奇的面糊是比較立整的，張力很大，不整齊，如果選擇非常緊密的齒，擠出來花紋棱角是沒有的，融為一攤，而比較深的原因是棱角更突出，也是一個道理
眾多花嘴試用后脫穎而出的是左邊兩枚，三能的7092和7082，也就是中等大小的6齒和8齒，今天用7082來擠，也可以用櫻花的花嘴，如果是特別小的小朋友，可以選擇小櫻花的花嘴去擠。
首先說一下酸奶，可以用自己制作的酸奶，前邊一個菜譜我寫了如何制作比較濃稠的酸奶，如果沒有可以用老酸奶或者兒童酸奶來制作，最好比較濃稠的，固體的酸奶，如果你的酸奶比較稀，那么用一塊干凈的紗布，包裹酸奶像如圖一樣，濾幾個小時，濾出一些乳清，這樣酸奶也能稍微固體些，液體多的酸奶后期的奶粉和淀粉也可以酌情增加，我用的是自己制作的酸奶來做溶豆。
插播一下提前準備工作，溶豆是沒有蛋白穩(wěn)定劑添加的，所以做的過程輕柔而快速，避免蛋白消泡，所以像，烤盤加油布或者硅膠墊，裱花袋裝裱花嘴套在杯子上，這些工作提前準備好，再說一下奶粉，用嬰兒或者幼兒奶粉，我不是寶媽，所以對于幾段是沒有概念的，嬰兒奶粉即可，圖中兩款奶粉寶媽們應該都認識，一個是嬰兒一個是幼兒，這兩種都還行，我做出來是沒問題的，左邊兩款成人奶粉，是不行的哦。
稱出30克酸奶把奶粉15克和玉米淀粉10克混合過篩到酸奶中，攪拌至沒有顆粒非常細膩。
蛋白一個，我做過測試，32-38克的蛋白都可以，一個中等大小的雞蛋的蛋白就夠，對于蛋白量要求不高，打至干性發(fā)泡，這里說一下，干性泡，不能打的不到位，容易消泡，也不能打過了，就是很正常的干性泡。提起打蛋器有個直立的尖角，蛋白光滑有光澤。蛋白加檸檬汁打發(fā)，分3次加入糖。
取出一部分約三分之一的蛋白加入酸奶糊中，動作輕柔，打的到位的蛋白非常容易就混合了。
再倒回蛋白糊中，攪拌均勻攪拌手法是上下劃，這樣比較不容易消泡，稍微攪拌幾下就混合了，千萬不要攪拌過度消泡。
拌好的面糊還是有一些蓬蓬的感覺，流動性不那么好，就差不多了，如果你的流動性像蛋糕糊一樣，那么恭喜你消泡了，你就擠圓餅餅吃吧，一樣吃，不過今天要的是高逼格的溶豆，而不是溶餅。
提前準備好的裱花袋套杯子上，罐進去一些動作輕柔，提前準備好也是避免做好的溶豆糊放久了消泡，做完就擠，不給面糊消泡的機會，此時把烤箱預熱90度。
這個是用比較密的花嘴實驗擠出來的，花紋剛擠完就沒了，張力導致它們太近都融合了。
這個也是，這是小6齒擠出來的，也成圓的了
7082擠出來的，燈光拍的不好，其實是有花紋的，一會兒看成品就知道了。
90度烤一個小時，每個人烤箱不同溫度火力大小也不同，圖中是在烤箱烤了40分鐘的狀態(tài)，花紋沒有消失太多
這個是用小花嘴擠的，花紋基本無，但是也是成功的溶豆
擠完和烤熟后外觀基本不變，大小也不變，不膨脹過度，不塌陷，不縮小，不粘底，這樣的溶豆就是成功的。
小一點的孩子吃，擠成這樣小也是合適的，一口一個也不會噎到，溶豆是入口即化的。
烤好的溶豆到時間后關(guān)掉烤箱，在里面再悶個20分鐘，再取出，不粘底就是熟了，輕松從油布可以拿下來。
溶豆它產(chǎn)并不是真正的豆子，而是利用酸奶或奶粉、淀粉等制成的一種類似豆子的一種物質(zhì)。而且溶豆不僅可以當作寶寶們的零食，溶豆也有豐富的營養(yǎng)，因為在溶豆當中含有酸奶、奶粉、深粉等成分，所以營養(yǎng)價格比較高，下面我們就來了解，溶豆對寶寶有什么好處。
酸奶溶豆并不是真正的豆子，它是利用酸奶，面粉和奶粉等一些食材進行加工而成的一種類似豆子的食物，這種溶豆非常適合嬰幼兒食用，營養(yǎng)價值比較高，具有促進消化，促進補鈣功效的作用，酸奶溶豆的做法也比較簡單，一般來說只要準備普通的酸奶就可以進行制作，當然自己在家做酸奶也可以。
酸奶溶豆做法
材料：酸奶70g、嬰兒奶粉30g、玉米淀粉20克、蛋清80g、糖5g、檸檬汁（蛋白）幾滴
做法
1. 準備食材
2. 酸奶一定要用稠度高的哦
3. 奶粉和玉米淀粉混合過篩
4. 與酸奶翻拌均勻
5. 注意不要過度翻拌，以免酸奶稠度降低
6. 蛋白加入糖和檸檬汁
7. 用打蛋器打至硬性發(fā)泡
8. 此時可以150度預熱烤箱了
9. 酸奶糊和蛋白霜快速翻拌均勻，不要劃圈以免消泡
10. 烤盤鋪油紙，用裱花嘴擠出造型
11. 動作要快，這個方子大概是兩盤的量。150度20分鐘，轉(zhuǎn)100度30分鐘。因為是低溫慢烤，建議烤第一盤的時候，可以把剩余的酸奶蛋霜糊放冰箱冷藏備用，現(xiàn)烤現(xiàn)擠。
12. 做好密封保存。耶果一次可以吃一大盒呢
13. 再來個懶人版
14. 準備好酸奶蛋霜糊
15. 烤盤鋪油布
16. 直接倒入酸奶糊（不用裱花有木有）
17. 一盤搞定
18. 手扳或刀切都可以，直接開吃
溶豆對寶寶有什么好處
溶豆的主要成分就是酸奶、奶粉、淀粉等，溶豆具有的營養(yǎng)豐富，適宜寶寶食用。寶寶到4個月以上就可以適當?shù)奶砑右恍┹o食，像溶豆也是媽媽們常給寶寶準備的零食。溶豆對寶寶的好處，完全歸功于其中的酸奶。
酸奶多指酸牛奶，是以新鮮牛奶為塬料，加入活性乳酸菌發(fā)酵制作而成的，不僅保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且在發(fā)酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質(zhì)被分解成小分子(如半乳糖)，更易于消化吸收;脂肪含量也比牛奶增加了2倍，對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現(xiàn)象;由于酸奶中加入了活性乳酸菌，使腸道內(nèi)有益菌增生，抑制了腐敗菌的繁殖和作用，因而促進體內(nèi)消化酶的分泌和腸道蠕動，減少了腹瀉便秘的發(fā)生。
寶寶吃輔食的時候營養(yǎng)攝入的要比較均衡才好，酸奶溶豆是寶寶吃的一種輔食，酸奶溶豆是含有酸奶成分的一種食物，寶寶吃了對消化比較好，而且口味也比較受寶寶們的歡迎，很多家長朋友們想給寶寶做酸奶溶豆，可又不知道酸奶溶豆怎么做好了，酸奶溶豆怎么做？接下來我們來看看吧。
一.酸奶溶豆怎么做？
工具材料：
酸奶和玉米生粉，嬰兒奶粉
操作方法
1.先將酸奶和玉米生粉，嬰兒奶粉攪拌均勻。（嬰兒奶粉主要是給寶寶準備的，是自己吃的朋友可加可不加）。
2.蛋清與白糖和檸檬汁打發(fā)到硬性發(fā)泡，也就是奶油霜狀，反扣盆子也不會掉下來。
3.將酸奶糊與雞蛋霜混合均勻，隨意攪拌，攪拌至均勻。
4.裝入裱花袋，擠入烤烤盤中，呈水滴狀即可。
5.烤箱預熱100度，放入烤箱中烤1小時。
6.等涼了以后，立刻裝入密封盒就完成了。
二.嬰兒日常飲食禁忌
1.忌多喝飲料
我們大家都知道，嬰兒每天需要補充大量的水分，這時候有一些家長往往給孩子喝一些飲料。其實這是一種不正確的做法，如果喝飲料太多的話，會對我們嬰兒的食欲造成很大的影響。另外我們市面上的飲料一般都富含許多人工色素以及香精，這些人工增加劑十分不利于嬰兒的生長發(fā)育，假如長期用飲料替代水來彌補水分的話，很有可能會形成寶寶后天發(fā)育不良。
2.忌吃蜂蜜
我們很多的朋友都喜歡吃蜂蜜，并且蜂蜜本身的營養(yǎng)價值也是非常高的，所以很多的家長會給孩子吃蜂蜜。這也是我們大家需要注意的地方，如果我們的嬰兒吃蜂蜜的話，很有可能會對他們的身體健康造成極大的影響。這是因為在土壤中常存在肉毒桿菌，若蜜蜂將染有肉毒桿菌的花粉帶回蜂箱中，就會污染蜂蜜，而體質(zhì)弱的嬰兒食用后就會致使破傷風等疾病。
3.忌吃過量的蛋
我們每個家庭當中都少不了雞蛋，因為雞蛋本身有著豐富的蛋白質(zhì)，所以我們很多的家長就會給孩子吃雞蛋。但是我們一定要注意，適量的雞蛋對于孩子的成長是有利的，但是如果一旦過量的話，就容易起到反作用。因為過量食用的話很有可能會形成嬰兒呈現(xiàn)消化不良的狀況。
三.注意事項
很多的時候就是因為我們的家長不注意這些問題，導致嬰兒的健康出現(xiàn)了一些問題，所以我們的家長在孩子比較幼小的時候，必須對他們的飲食進行合理的控制，避免錯誤的飲食習慣對嬰兒造成危害。
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