海螺的熱量高不高呢？
什么是養(yǎng)生呢。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“海螺的熱量高不高呢？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
經(jīng)常食用海螺對(duì)人身體健康的好處是很多的，海螺中含有很多人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用之后對(duì)人身體健康的好處也是很多的，但是對(duì)于平時(shí)正在減肥的人來(lái)說(shuō)，最為關(guān)心的是海螺的熱量問(wèn)題，一般情況下，在生活中，熱量比較高的食物，通常是不建議吃太多的，吃太多高熱量的食物影響身體健康。
海螺的熱量高不高呢?
每100克海螺所含熱量約為132大卡的熱量，海螺的熱量不高。
女人吃海螺的好處
1、去狐臭
食用田螺對(duì)狐臭有顯著療效。
2、醒酒
螺有醒酒的作用，適宜醉酒者食用。
3、明目
海螺具有清熱明目、利膈益胃的功效。
4、海螺
海螺的熱量相對(duì)較低，減肥期間可以食用。
5、清肺
海螺對(duì)心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病癥有一定的功效。
6、增強(qiáng)免疫力
海螺含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，還有大量的鋅，對(duì)增強(qiáng)免疫力有很強(qiáng)的作用。
7、治目痛累年
取生螺一枚，洗之內(nèi)燥，抹螺口開(kāi)，以黃連一枚納螺口中，令其螺飲黃連汁，以綿注取汁，著眥中。
8、補(bǔ)鈣
海螺肉內(nèi)含有鈣、鎂、硒的成分豐富，對(duì)動(dòng)脈硬化、心血管疾病有一定的防治作用。兒童、老年人常食之有一定補(bǔ)充體內(nèi)缺鈣的作用。
海螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克的海螺含有137大卡的熱量。
2、海螺肉含有豐富的蛋白質(zhì)，含量比羊肉還高。
3、每100克鮮海螺肉含蛋白質(zhì)24克，脂肪4克，膽固醇65毫克，非飽和脂肪酸0、15克，鈉鹽206毫克。
4、海螺富含維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。
食用功效
1、海螺具有清熱明目、利膈益胃的功效。
2、海螺對(duì)心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病癥有一定的功效。
3、螺有醒酒的作用，適宜醉酒者食用。
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或許很多北方人沒(méi)有吃過(guò)煲仔飯，但凡是到過(guò)廣東地區(qū)的人，肯定品嘗過(guò)這道美食，煲仔飯?jiān)趶V東地區(qū)最為流行，這道美食色香味俱全，看起來(lái)就讓人非常有食欲，吃起來(lái)味道非常鮮香，而且吃煲仔飯能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)、碳水化合物以及淀粉等營(yíng)養(yǎng)，那么煲仔飯所含的熱量高不高呢？
煲仔飯熱量：
一碗熱氣騰騰的煲仔飯受到了很多人的喜愛(ài)。雖然算不上大魚(yú)大肉，但是煲仔飯以它獨(dú)有的廣式臘腸、焦香四溢的米飯和香脆的鍋巴，那誘人的香氣實(shí)在讓人難以抵抗?？墒呛芏嗖⑷瞬恢?，煲仔飯其實(shí)沒(méi)那么健康。如果僅僅吃一碗煲仔飯，它的熱量甚至比一頓大餐還要多。知道煲仔飯暗藏的幾大健康問(wèn)題嗎？如果不知道，那么今天就讓小編來(lái)告訴大家宰煲仔飯暗藏的五大健康問(wèn)題。
1、含鹽量過(guò)高。煲仔飯當(dāng)中的臘肉、臘腸和臘鴨等一些加工類(lèi)的肉制品，鹽分普遍偏高。另外，煲仔飯當(dāng)中的醬油含鹽量也不少，如果一些小店使用不合格的臘味，還可能存在過(guò)量使用色素等不安全因素。所以要控制吃煲仔飯的次數(shù)，含鹽量過(guò)高，容易導(dǎo)致腎病和高血壓。
2、含油量高，易導(dǎo)致脂肪超標(biāo)。煲仔飯當(dāng)中的臘肉、臘腸和五花肉等，脂肪含量較高。并且在蒸肉的時(shí)候，肉里的油份會(huì)滲入到米飯當(dāng)中。一些商家為了讓煲仔飯更香，還會(huì)在砂煲內(nèi)抹一層油，這就更容易導(dǎo)致脂肪超標(biāo)。
3、分量過(guò)多。煲仔飯對(duì)于飯量較小的人來(lái)說(shuō)，最好兩人分吃。如果一個(gè)人去吃的話，很容易不知不覺(jué)就完全吃掉，最后經(jīng)常是吃撐的情況。一般，飯店里的煲仔飯大約是1.5-2碗飯，已經(jīng)超出了正常人每餐適宜的飯量。
4、吃鍋巴過(guò)多。煲仔飯里的鍋巴，香脆焦黃。許多人都愛(ài)好這一口，但是，專(zhuān)家稱(chēng)碳水合物和脂肪，如果長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱就會(huì)產(chǎn)生有害的物質(zhì)。所以吃煲仔飯的時(shí)候盡量少吃鍋巴，尤其是那些焦糊的。另外消化不好，有胃病的人也要少吃。
5、膳食纖維過(guò)少。煲仔飯大多以肉類(lèi)、米飯、油類(lèi)為主，青菜含量極其少，并不符合健康飲食的原則。如果吃煲仔飯時(shí)，搭配一些水煮的綠葉菜。就可以彌補(bǔ)鹽多油多的煲仔飯，補(bǔ)充一些膳食纖維。
注意事項(xiàng)：
有很多人因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間吃煲仔飯導(dǎo)致上火，其實(shí)是因?yàn)殪易酗埖闹魇澈腿馐程?，油也很多。本?lái)就是用大火做的，長(zhǎng)時(shí)間吃不僅會(huì)感到油膩，還會(huì)感到身體內(nèi)的火氣很重。所以，如果很喜歡吃煲仔飯的話，建議和一些水煮的蔬菜搭配食用，并且要多喝水，就可以緩解上火的癥狀。另外要在平時(shí)的飲食當(dāng)中，注意不要吃過(guò)于辛辣、油膩的食物，要多多喝水。
想必大部分人都吃過(guò)爆米花，爆米花存在最多的地方就是電影院了，去電影院看電影的時(shí)候，大部分人都會(huì)買(mǎi)一桶爆米花，一邊看電影一邊吃爆米花，這是一個(gè)非常享受的過(guò)程，爆米花是人們用玉米加工而成的小吃，但有的人擔(dān)心吃了爆米花會(huì)長(zhǎng)胖，那么爆米花所含熱量高不高呢？
爆米花熱量高不高？
1、爆米花幾乎不含熱量。經(jīng)常在網(wǎng)上看到一些關(guān)于爆米花高熱量的說(shuō)法。在這里必須為爆米花澄清一下了。單純的爆米花是幾乎不含熱量的。所謂含有熱量的爆米花，是經(jīng)過(guò)添加油，糖，奶等添加劑，用鍋爐等炸出來(lái)的爆米花。
2、爆米花能制造飽腹感和滿足感。爆米花屬于大家都知道的高纖維飲食。其頭號(hào)作用便是促進(jìn)減肥：食物纖維素?zé)o熱量、體積大，進(jìn)食后充填胃腔，需要較長(zhǎng)時(shí)間來(lái)消化，延長(zhǎng)胃排空的時(shí)間，使人容易產(chǎn)生飽腹感，減少熱量的攝?。煌瑫r(shí)膳食纖維減少了攝入食物中的熱量比值；纖維素在腸內(nèi)會(huì)吸引脂肪而隨之排出體外，有助于減少脂肪積聚，三者同時(shí)可達(dá)到高效減肥目的。當(dāng)然，高纖維還有更多諸如排除毒素，養(yǎng)顏美容，控制血糖，增加營(yíng)養(yǎng)等等一些列作用。
爆米花有營(yíng)養(yǎng)嗎
爆米花是健康的全谷食品。首先看一下爆米花的營(yíng)養(yǎng)成分：爆米花的主要原料就是玉米、糖和油，成品爆米花大約50%~70%是碳水化合物（包括玉米中的淀粉以及配料糖份）、20%~30%是脂肪，3%~9%左右是蛋白質(zhì)。
爆米花脂肪、糖分較多，算是高熱量食物，尤其脂肪中的飽和脂肪比例很高，再加上高溫加熱的水溶性維生素破壞殆盡，甚至可能產(chǎn)生一些致癌物，因此不算健康食品，一般電影院銷(xiāo)售的爆米花還可能存在甜味劑、色素過(guò)量的風(fēng)險(xiǎn)，甚至包裝可能包含熒光增白劑，這些都算是食品安全隱患。
但是，比起精米白面等主食，爆米花中的礦物質(zhì)以及都市人常常攝入不足的膳食纖維還是很豐富的。由于不需要放鹽，相對(duì)于其他的小吃爆米花鈉的不算高，因此理論上如果有不放油的蒸汽爆米花，應(yīng)該可以算是健康的全谷食品了，但營(yíng)養(yǎng)角度還是不如蒸老玉米。
爆米花保存方法
由于爆米花易受潮，受潮后就會(huì)丟失了其酥脆可口的新鮮口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鮮吃。如要儲(chǔ)存，須放在通風(fēng)干燥處，防止受潮。
蠶豆當(dāng)中含有很多人們身體當(dāng)中所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是含有粗纖維，這種物質(zhì)在攝入到自己的身體內(nèi)部以后就可以促進(jìn)自己胃腸道的吸收消化，特別是針對(duì)于一些本來(lái)脾胃就是不很好的人們可以起到輔助治療的效果，而且蠶豆本身的熱量不高，不必?fù)?dān)心自己在食用以后會(huì)造成肥胖的情況。
營(yíng)養(yǎng)成分
蠶豆含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽堿、維生素B1、維生素B2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質(zhì)，猶其是磷和鉀含量較高。
藥用
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，扁豆味甘、微辛。歸脾、胃經(jīng)。有治療脾胃不鍵、水腫等病癥的功效。
蠶豆粒：蠶豆豆粒具有健脾、利濕、降血脂的功效。蠶豆粥可用于治療脾胃氣虛所致的食欲 不振、腹?jié)q腹瀉、消化不良、貧血性水腫、慢性腎炎水腫、高血壓、高血脂癥等。
蠶豆衣：蠶豆衣即蠶豆的種皮，除了有利尿滲濕作用外，還可用于治療慢性腎炎、吐血、胎 漏等癥。
食用指南
禁忌人群
一般人都可食用。
老人、考試期間學(xué)生、腦力工作者、高膽固醇、便秘者都適合食用;
中焦虛寒者不宜食用，發(fā)生過(guò)蠶豆過(guò)敏者一定不要再吃;
有遺傳性血紅細(xì)胞缺陷癥者，患有痔瘡出血、消化不良、慢性結(jié)腸炎、尿毒癥等病人要注意，不宜進(jìn)食蠶豆;
患有蠶豆病的兒童絕不可進(jìn)食蠶豆。
食用安全性
蠶豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和L-3,4-二羥基苯丙氨酸。β-氰基丙氨酸是一種神經(jīng)毒素，中毒后出現(xiàn)肌肉無(wú)力、腿腳麻痹等癥狀。L-3,4-二羥基苯丙氨酸是“蠶豆病”的致病因子，病癥表現(xiàn)為急性溶血性貧血，患者多為兒童，食后5~24h發(fā)病。通常加熱烹制可消除其毒性。
制作指導(dǎo)
蠶豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剝?nèi)シN皮作炒菜或湯。
制成蠶豆芽，其味更鮮美。
蠶豆粉是制作粉絲、粉皮等的原料，也可加工成豆沙，制作糕點(diǎn)。
蠶豆可蒸熟加工制成罐頭食品，還可制醬油、豆瓣醬、甜醬、辣醬等。又可以制成各種小食品。
蠶豆可以生吃，新鮮剛采摘下來(lái)的嫩蠶豆可以生吃，尤其在長(zhǎng)江南部地區(qū)生食居多。
蠶豆去殼：將干蠶豆放入陶瓷或搪瓷器皿內(nèi)，加入適量的堿，倒上開(kāi)水悶一分鐘，即可將蠶豆皮剝?nèi)?，但去皮的蠶豆要用水沖除其堿味。
紫菜是一種比較常見(jiàn)的海產(chǎn)品，也是很多人都喜歡吃的食物。而在日常生活中，紫菜蛋湯也可以算得上是一種特別常見(jiàn)的家常飲食了。不過(guò)，很多人都擔(dān)心紫菜的熱量比較高，因此不敢隨意吃紫菜。其實(shí)，紫菜的熱量雖然相對(duì)較高，但是還是很適合減肥者食用的，這是為什么呢？
一、紫菜的熱量
紫菜熱量大約207 大卡(100克)。干紫菜熱量在蔬果類(lèi)食物中相對(duì)較高，纖維含量也很高，同時(shí)其鉀含量非常高，但是減肥適量食用可幫助緩解便秘、消除水腫。所以對(duì)減肥來(lái)說(shuō)，是有一定的益處的。
二、紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途；富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶，治療婦幼貧血，促進(jìn)骨骼，牙齒的生長(zhǎng)和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品；紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力；可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量。
三、紫菜可以放冰箱嗎
可以放冰箱
紫菜是可以放冰箱的。一般的食材都是可以放在冰箱里的，紫菜也不例外。新鮮的紫菜如果要放入冰箱保存，就需要提前將紫菜曬干，然后再將曬干的紫菜用真空袋裝起來(lái)放進(jìn)冰箱。這樣就可以保存一段時(shí)間。如果是從超市買(mǎi)回來(lái)的干紫菜，只要是真空包裝也是可以放入冰箱保存的。
開(kāi)封不宜放
雖然紫菜是可以放入冰箱的，但是并不說(shuō)任何狀況下的紫菜都是可以放入冰箱的。例如包裝開(kāi)封了紫菜就不宜放入冰箱。原因就在于紫菜比較容易返潮變質(zhì)，而冰箱中又屬于低溫潮濕的環(huán)境，包裝開(kāi)封了紫菜再放入冰箱中，就很可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況。因此建議大家將開(kāi)封的紫菜放入食品袋中，放到低溫干燥的地方保存，或者是盡快食用完。
我們每一個(gè)人每天都要吃三頓飯，甚至有的人會(huì)吃的更多，如果大部分食物選擇的都是高熱量食物，基本上肥胖無(wú)疑。當(dāng)然了，如果吃的熱量低一些，就可以很大限度的減少肥胖。米飯是我們生活中不可缺少的主食，而且做法多種多樣，比如煲仔飯。那么，煲仔飯的熱量高不高呢?
煲仔飯算不上大魚(yú)大肉，但是如果做煲仔飯沒(méi)挑對(duì)食材，熱量和脂肪并不比一頓大魚(yú)大肉少
吃做煲仔飯要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：
第一，油太多，脂肪超標(biāo)。做煲仔飯的時(shí)候應(yīng)該盡量選擇雞肉、排骨和牛肉等含脂肪相對(duì)較少的食材。
第二，鹽分高。煲仔飯很多肉都是臘肉，臘肉都是腌制過(guò)的，所以含量比較高，最多一個(gè)禮拜吃煲仔飯不超過(guò)一次。
第三，缺乏膳食纖維。煲仔飯以肉類(lèi)居多，只搭配少量青菜，缺乏膳食纖維，其實(shí)這種飲食理念并不是很健康，所以吃煲仔飯時(shí)一定要多搭配一些蔬菜。像花菜，生菜都是很不錯(cuò)的。
品種分類(lèi)
煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚(yú)香肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅(jiān)實(shí)細(xì)密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。一般而言，生米生菜一鍋煮就，以豆豉排骨飯為例，洗米上鍋，煮六七成熟時(shí)揭開(kāi)蓋子，加入調(diào)好味汁的生排骨，沿煲邊淋入醬汁香油，微火燜至飯收水，起鍋巴。起蓋后加入香蔥，鋪上青綠油菜，如果是黃鱔或田雞時(shí)間可短一些，若是牛肉還要再長(zhǎng)一點(diǎn)，要注意的是飯菜要兼顧，這就是火候了。
好吃的煲仔飯有兩個(gè)不容忽視的特征，一是跟煲上桌的調(diào)味汁，揭開(kāi)蓋子澆在飯上，有嗞嗞的響聲，此為畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆，看上去黑又亮，全看調(diào)汁師傅的手藝了;另一處是晶瑩剔透的絲苗米被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，與普通鍋巴不同的是不但脆而且滋味深長(zhǎng)，實(shí)為一煲之精華，這不但取決于火候，還視乎煲仔本身的品質(zhì)，好的煲仔里面是有一層光亮的釉底，如果布滿砂眼則萬(wàn)萬(wàn)不行――還有，洗碗工也不能馬虎，要用鋼絲刷把上一鍋的殘留刷得一干二凈才成。
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