最適合夏季吃的6種魚(yú)
適合夏季吃的養(yǎng)生粥。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何避免關(guān)于四季養(yǎng)生的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的最適合夏季吃的6種魚(yú)，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
我們都知道，魚(yú)類(lèi)中富含卵磷脂以及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供營(yíng)養(yǎng)元素，所以在日常飲食中，我們應(yīng)該多吃魚(yú)。那么，夏季最適合吃哪些魚(yú)呢?
不同的魚(yú)有不同的產(chǎn)卵期，分布在不同的季節(jié)。魚(yú)在臨近產(chǎn)卵期時(shí)，體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營(yíng)養(yǎng)成分，身體肥碩而結(jié)實(shí)，因此肉的味道最鮮美，吃起來(lái)有種香甜的感覺(jué)。這是因?yàn)槠渲械孽r味物質(zhì)――谷氨酸的含量增加了。而產(chǎn)卵期過(guò)后，魚(yú)會(huì)變得很瘦，所含蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分都不如產(chǎn)卵前。
1、黃花魚(yú)
在夏季適宜吃的魚(yú)中，黃花魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，新鮮的魚(yú)肉中蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵、碘等無(wú)機(jī)鹽含量都很高，而且魚(yú)肉組織柔軟，易于消化吸收。由于黃花魚(yú)的肉呈蒜瓣?duì)?，其中沒(méi)有碎刺，最適合老人、兒童和久病體弱者食用。
2、鮐魚(yú)
鮐魚(yú)是一種高蛋白、低脂肪、易被人體吸收的食物;鮐魚(yú)體內(nèi)還含有二十碳五烯酸(EpA)與二十二碳六烯酸(DHA)，EpA具有擴(kuò)張血管、防止血液凝結(jié)等作用;DHA對(duì)大腦細(xì)胞、特別對(duì)腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長(zhǎng)發(fā)育作用有著極其重要的關(guān)系。
3、鲅魚(yú)
鲅魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、多種礦物質(zhì)，其中尤以鈣質(zhì)含量高。鲅魚(yú)具有提神和防衰老等食療功能，常吃鲅魚(yú)對(duì)貧血、早衰、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等病癥有一定的輔助食療效果。此外，中醫(yī)認(rèn)為鲅魚(yú)有補(bǔ)養(yǎng)肺氣、止咳平喘功效，對(duì)身體虛弱、慢性咳喘有一定的食療作用。
4、三文魚(yú)
三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和膽固醇的含量，防治心血管疾病，有增強(qiáng)腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑，能夠起到延防衰老，淡化色斑，美容養(yǎng)顏的作用。
5、多寶魚(yú)
多寶魚(yú)的食用價(jià)值很高。不僅骨刺少，口感爽滑甘美，而且具有潤(rùn)膚美容、補(bǔ)腎健腦、助陽(yáng)提神的功效。歐洲人喜將多寶魚(yú)做成“魚(yú)排”，我國(guó)尤其粵港等地則以鮮食的清蒸為主。
6、白魚(yú)
太湖白魚(yú)是遠(yuǎn)近聞名的“太湖三白”之一，其肉質(zhì)細(xì)嫩，鱗下脂肪多，酷似鰣魚(yú)，是太湖名貴魚(yú)類(lèi)，為魚(yú)中上品，鮮食或腌食都十分可口。蘇州人吃魚(yú)，既重方法又重時(shí)令，在烹調(diào)方法上有蒸、燒、爆、熏等，在時(shí)令上有“三月甲魚(yú)四月鰣、五月白魚(yú)六月鳊”的說(shuō)法。所以現(xiàn)在正是品嘗太湖白魚(yú)的最佳時(shí)節(jié)。
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最適合夏季養(yǎng)胃的蔬菜
夏季養(yǎng)胃，最忌諱涼的、刺激的食物，不妨試試紅薯、南瓜和圓白菜，這三種蔬菜是最好的養(yǎng)胃菜。
紅薯可養(yǎng)胃去積
紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌，所以平時(shí)胃酸過(guò)多，常感覺(jué)反酸、燒心的人不宜吃。平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。最好不要吃路邊攤上的烤紅薯，容易糊，衛(wèi)生條件得不到保證。
南瓜細(xì)軟易吸收
很多人都非常喜歡吃南瓜，尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來(lái)黃澄澄，吃起來(lái)軟軟糯糯的南瓜。南瓜有很好的養(yǎng)胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細(xì)軟，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見(jiàn)的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合適。
圓白菜保護(hù)胃黏膜
圓白菜被譽(yù)為天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進(jìn)胃液分泌，保護(hù)胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對(duì)促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。
另外，胃最怕寒，平時(shí)可以多做一些如打太極、步行、慢跑等舒緩的運(yùn)動(dòng)，這些運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)血液循環(huán)，使全身處于溫暖的狀態(tài)，對(duì)養(yǎng)胃很有好處。
夏季到來(lái)，在這時(shí)候我們就應(yīng)該去選擇多喝水，在這時(shí)候溫度是比較高的，所以在這時(shí)候我們?nèi)梭w本身就容易產(chǎn)生缺水的情況，所以我們就更應(yīng)該去注意多補(bǔ)充水分，這樣對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)也是有意義的，那么具體夏季要如何補(bǔ)水，一起看看夏季最佳的飲品選擇。
清淡的茶水
中國(guó)人自古就有飲茶的習(xí)慣。如果我們?cè)谄綍r(shí)就可以經(jīng)常的去飲茶，那么對(duì)健康就有不少益處。茶葉中含有多種對(duì)人體有益的化學(xué)成分，如茶多酚、咖啡堿、茶多糖等。茶多酚、兒茶素等活性物質(zhì)可以使血管保持彈性，還能消除動(dòng)脈血管痙攣，防止血管破裂。有研究表明，長(zhǎng)期飲茶可能對(duì)預(yù)防心血管疾病和某些腫瘤有一定益處，這樣就可以很好的幫助我們補(bǔ)充水分，對(duì)清熱解暑也有好處。而且雖然我們是喝熱茶，在夏天卻有很好的消暑作用，一杯溫?zé)岬牟杷认氯?，非常有利于身體散熱，使人渾身通透涼爽。消暑作用很強(qiáng)，適量喝就可以起到養(yǎng)生效果。
花草茶
夏季的時(shí)候我們還可以去喝的就是花草茶了，這是尤被女性喜愛(ài)的飲品，首先推薦的就是菊花茶，這種茶清心明目，玫瑰花茶養(yǎng)血養(yǎng)顏，桂花茶溫胃散寒，百合花安心潤(rùn)肺。有時(shí)還會(huì)加上些枸杞子、決明子，更有明目護(hù)眼的效果。淡淡的花香，更讓人身心寧?kù)o，對(duì)我們健康養(yǎng)生是有好處的。所以我們?cè)谙募镜絹?lái)的時(shí)候就應(yīng)該多喝茶養(yǎng)生。
夏季到來(lái)，在這時(shí)候我們就應(yīng)該去選擇多喝茶，這樣對(duì)我們的健康養(yǎng)生會(huì)有幫助，是可以起到養(yǎng)生效果的，特別是可以幫助我們起到清熱解暑的效果，同時(shí)還可以有效的補(bǔ)充水分，所以在夏季的時(shí)候我們就推薦大家去多喝這些飲品。
夏季到來(lái)，在這時(shí)候我們就應(yīng)該去選擇多補(bǔ)充水分，本身夏季的時(shí)候我們就容易產(chǎn)生缺水干燥的情況，這是容易對(duì)我們健康造成影響的，特別是容易導(dǎo)致上火的情況產(chǎn)生，所以在平時(shí)就需要護(hù)理的方法解決，那么具體夏季如何補(bǔ)水，一起看看吧。
自制果汁
在夏季的時(shí)候我們推薦大家去喝些果汁，我們直接選擇把水果榨汁去喝，效果是非常不錯(cuò)的，特別是對(duì)于不愛(ài)吃水果的人，榨果汁還是個(gè)不錯(cuò)的吃水果的法子。如果喜歡吃水果，則大可不必費(fèi)這一道工序，直接吃水果，比喝果汁更好，夏季的時(shí)候我們可以選擇吃到的水果種類(lèi)多，而且能起到的養(yǎng)生效果也不錯(cuò)，可以補(bǔ)充大量的維生素，是值得我們?nèi)シ玫摹?/p>
自制豆?jié){
現(xiàn)在家庭大都有豆?jié){機(jī)了，做成豆?jié){當(dāng)飲料也不錯(cuò)，尤其是天熱的時(shí)候，涼涼的冰豆?jié){更是受歡迎，豆?jié){本身就是非常養(yǎng)生的一種飲品，我們?cè)谙募镜臅r(shí)候就更應(yīng)該去多喝些豆?jié){來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生。不過(guò)要注意的是，如果用豆?jié){來(lái)當(dāng)飲料，就一定要做淡一些，少放一些豆子，水多一些，有淡淡的豆香就可以了，否則可容易能量過(guò)剩，所以我們應(yīng)該控制好量。而且豆?jié){極易變質(zhì)，火熱季節(jié)變質(zhì)速度更會(huì)加快，所以別一次做多，做好后也要盡快喝完，不宜久存，這樣才可以讓我們?cè)谄綍r(shí)更好的服用豆?jié){。
夏季到來(lái)，在這時(shí)候我們是容易產(chǎn)生身體不適的，特別是要小心出現(xiàn)上火等問(wèn)題，這主要是由于我們?nèi)彼畬?dǎo)致的情況，所以大家就應(yīng)去多喝上面推薦的這些養(yǎng)生飲品，可以幫助我們很好的改善身體不適情況，對(duì)我們健康養(yǎng)生是有意義的。
夏季的時(shí)候由于天氣炎熱，所以在這時(shí)候很容易會(huì)出現(xiàn)心煩氣躁的情況，這時(shí)候?qū)ξ覀兊慕】涤绊懯潜容^大的，也是大家在夏季的時(shí)候非常煩惱看到的問(wèn)題，不過(guò)夏季的時(shí)候選擇吃些水果很不錯(cuò)，那么具體吃哪些比較健康，一起看看吧。
香蕉
小滿(mǎn)的時(shí)候我們注意多吃些水果很不錯(cuò)，首先推薦小滿(mǎn)吃的就是香蕉了，一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無(wú)毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿等作用，會(huì)對(duì)我們清熱解暑有所幫助，是小滿(mǎn)很適合的選擇，不過(guò)對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽(yáng)氣不足的人食香蕉就會(huì)適得其反，反會(huì)使虛火更旺，這類(lèi)人群不適合吃香蕉。
西瓜
西瓜是夏季的時(shí)候最敗火的食物選擇，吃西瓜能夠起到的除煩止渴、養(yǎng)心安神作用是很強(qiáng)的，特別是對(duì)脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人就不適合吃了，這是小滿(mǎn)的時(shí)候我們吃西瓜要小心的一個(gè)情況。
楊梅
小滿(mǎn)的時(shí)候大家還可以選擇吃的就是楊梅了，由于楊梅有生津止渴、健脾開(kāi)胃的功效，我們?cè)谄綍r(shí)多吃些楊梅不僅無(wú)傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過(guò)程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開(kāi)胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效，所以說(shuō)推薦大家在平時(shí)吃楊梅，這是非常健康的一個(gè)養(yǎng)生水果。
小滿(mǎn)的時(shí)候大家多吃水果很重要，這樣對(duì)我們健康是有一定好處的，上面推薦給大家的這幾款都很不錯(cuò)，能夠幫助大家起到要給養(yǎng)生效果，特別能夠很好的降火，所以想要讓大家在小滿(mǎn)的時(shí)候健康，那么就應(yīng)該多吃上面推薦的水果。
夏季到了，很多人都討厭過(guò)夏季，很熱，而且還會(huì)出現(xiàn)煩躁的情緒哦。你知道應(yīng)該如何改善的嗎，夏季消暑降溫是一大問(wèn)題，如何做到呢，下面的這些適合夏季消暑的食物可以經(jīng)常吃，可以有很好的保健的作用和效果，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食物的介紹哦。
西瓜
不僅能清熱解毒、除煩止渴，并且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋(píng)果酸、鹽類(lèi)，及其胡蘿卜素、維生素C等。西瓜可以有清熱解毒的作用，補(bǔ)充豐富的水分，可以利尿消腫。
絲瓜
有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說(shuō)絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)烹煮時(shí)間不宜長(zhǎng)，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。絲瓜可以有清熱解毒去火的作用，是不錯(cuò)的夏季食材，可以有消暑降溫的功效呢。
綠豆
工作及其勞動(dòng)之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因?yàn)榫G豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。綠豆可以經(jīng)常吃，可以有清熱解毒降火氣的效果。
關(guān)于適合夏季消暑的一些食物，你都知道了吧，可以看出的是這些食物可以有很好的降暑解暑的作用，是夏季不二的選擇，比如說(shuō)可以多吃綠豆啊，絲瓜啊還有西瓜這些食物都是不錯(cuò)的選擇呢，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食材類(lèi)型哦。
