苦瓜釀山楂卷——夏季去火開胃
夏季開胃養(yǎng)生湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！關于四季養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面是小編為大家整理的“苦瓜釀山楂卷——夏季去火開胃”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
夏季很多人都在用各種的方法去火消暑，注意是找到適合自己的方式和方法哦，通過食物來保持健康是很重要的哦。那么夏季吃什么呢?不妨試試苦瓜釀山楂卷吧，清熱去火，開胃助消化哦。
【苦瓜釀山楂卷】
【主料】苦瓜1根、山楂卷10個、圣女果1個
【輔料】鹽適量、蜂蜜適量、
【步驟】
1.準備食材：苦瓜、三渣卷、蜂蜜。
2.將苦瓜洗凈切成厚片。
3.將苦瓜瓤用小刀取出。
4.鍋中做開水，放入苦瓜片焯一下，放一點鹽，變翠綠色立即撈出。
5.撈出過冷水。
6.在撈出瀝干水分。
7.將山楂卷鑲在苦瓜內，依次將切好的苦瓜都這樣做好。
8.擺在盤中，用圣女果點綴，食用時倒入蜂蜜即可。
苦瓜營養(yǎng)價值高，含有豐富的維生素C,有減肥美容功效，在春季可以做道祛火開胃的---苦瓜釀山楂卷，簡單又美味，適合春季開胃食用。不但能能刺激人的味覺神經，使人增進食欲，還可加快胃腸運動，有助消化。山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效?？喙暇哂邢罱禍氐淖饔?，而且還可以開胃消食哦，對于夏季來說是不錯的選擇，搭配山楂的話可以有助于去火幫助消化。
上面介紹了苦瓜釀山楂卷的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都有所了解了吧，經常這樣食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)素，而且還可以讓你變得更加的美麗哦，夏季去火開胃助消化首選，補充維生素和氨基酸，是不錯的補品。
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夏季吃什么好呢，一定是選擇清爽可口的食物了，比如說蔬菜，水果，都是要選對的。夏季很容易上火，哪些食材是有清熱去火的功效呢，這里推薦的是苦瓜，具有去火的作用，下面就來介紹清炒苦瓜的做法。
【清炒苦瓜】
【主料】
苦瓜1根
【輔料】
青椒適量、西紅柿適量、鹽適量、大蒜適量
【做法】
1.苦瓜切開去瓤，洗干凈
2.鍋里放入油，放蒜瓣，炒出香味
3.放入切好的青椒和西紅柿，翻炒一下
4.放入切好的苦瓜，翻炒均勻
5.加入少許鹽，大概翻炒兩分鐘就可以了，苦瓜不要炒得太死，熟了脆脆的口感更好吃哦
夏季炎熱干燥，該多吃些祛火食物，這樣才能有益身體健康，----清炒苦瓜，是家常菜的一種，隨意小炒，用青椒與西紅市搭配炒制，清脆可口，有益的祛火心燥的食譜?？喙虾写罅烤S生素C，能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用?？喙纤纳飰A類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。所以說夏季食用這樣的食物是很不錯的清熱去火的選擇哦，可以提高機體的免疫力，而且還可以起到利尿祛濕的效果，也是一道大家都喜歡的家常菜哦，可以有明目的功效，同時還可以減少毒素的出現(xiàn)，適合夏季敗火食用的呢。
關于清炒苦瓜制作的方法，上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，可以看出的是這樣的食物有助于消化，而且還有健脾養(yǎng)胃的作用，對于大家來說是再好不過的好選擇了，可以促進你的食欲，而且還有抗病的作用。
夏季炎熱，要多吃一些清淡的食物，少吃大魚大肉的，夏季應該注意多喝水，多吃含有纖維素豐富的食物，比如說新鮮的水果和蔬菜都是不錯的選擇，香菇和苦瓜的完美結合是這個夏季去火減肥的必備食材。
香菇苦瓜
香菇苦瓜所需材料
主要食材苦瓜、香菇、紅辣椒絲
香菇苦瓜的做法
1、先講買回來的干香菇用水泡發(fā)，然后洗凈，在擠出里面存有的水分，最后將其切絲;
2、然后在拿出苦瓜，講苦瓜洗干凈后，去瓤，切成條，在沸水中滾燙一下，最后撈出來，瀝干里面的水分，放置還待用即可。
3、在將炒鍋置火上，倒油燒熱后，在鍋里放入香菇絲翻炒，在下入苦瓜條翻炒至熟即可。
4、最后在放入少許的鹽、紅椒絲、料酒、白糖、味精及少許泡香菇水，燒沸后即可完成此道菜。
香菇苦瓜的功效與作用
香菇苦瓜是一道家常民間小菜，一般的家庭都懂做這道菜，苦瓜本身就具有清熱解毒之功效，在與香菇搭配，兩種食材混合在一起食用效果更佳。香菇苦瓜食用效果佳，能下火、解暑、清熱的功效，營養(yǎng)價值高。一般在市場上瓜果類的食物都具有美容養(yǎng)顏的功效，然而香菇體內所含的維生素D、鐵都具備一定的美容功效，搭配苦瓜的話可以清熱去火，而且還可以有美容減肥的作用，讓你這個夏季胃口大開，同時還可以有解暑去火的作用哦，大家平時的時候可以經常食用的哦。
香菇苦瓜的具體的介紹，大家都有所了解了吧，這樣的食品品適合的人群有很多，夏季清熱去火促進食欲減肥，當然還是低脂肪的食物類型，大家可以經常吃，對身體健康有好處。夏季清熱解毒是不錯的選擇哦。
荔枝大家都很熟悉的吧，它的口感香甜，而且營養(yǎng)價值也是比較高的。經常食用的話可以補充豐富的維生素和礦物質，但是容易上火要少吃，和苦瓜搭配是夏季不錯的去火降火的不二選擇哦，一起來看看荔枝苦瓜的做法。
【荔枝苦瓜】
【主料】
苦瓜 150克、荔枝10顆
【輔料】
蜂蜜適量、白醋適量、涼開水適量、鹽適量
【做法】
1.苦瓜洗凈備用。
2.將苦瓜對剖，去瓤。
3.切成薄片。
4.放入加了鹽的沸水中略焯即出。
5.入涼水中投涼后瀝水撈出。
6.荔枝去殼備用。
7.將荔枝去核分成兩瓣。
8.在碗中倒適量蜂蜜。
9.一點點鹽。
10.適量白醋、涼開水調成適合自已口味的碗汁
11.將調好的汁倒入苦瓜與荔枝中。
12.拌勻后放入冰箱保鮮室。
苦瓜是夏季常吃的一種食物，它本身性苦，不愛吃怎么辦，今天小編用荔枝與苦瓜搭配，加入了少許的蜂蜜來調味，苦中帶甜，味道鮮美，在這個夏季吃這道食譜，有著消暑去火的作用，荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。這樣的一道食譜可以適合很多的人食用哦，特別是夏季天氣炎熱，這樣的食物可以清熱去火，而且還可以有降血糖的作用，促進血液循環(huán)，是不錯的夏季防暑的好食譜。
荔枝苦瓜的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，夏季去火降血糖促進血液循環(huán)，不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還很容易吸收和利用哦，對于各類來說是不錯的防暑降溫降血糖的養(yǎng)生食材。
夏季很容易出現(xiàn)上火，食欲不振等情況，而且還會出現(xiàn)中暑的情況哦，所以夏季要注意防暑降溫，要經常吃一些開胃菜，這樣可以有利于促進食欲，同時還可以去火，來看看西紅柿茄子燉豆角的做法。
【西紅柿茄子燉豆角】
主料 長茄子2個四季豆150g西紅柿1個
輔料 油適量蔥姜適量蒜瓣4個鹽適量醬油20ml糖2g雞精少許
步驟
1.準備好所有的食材。
2.茄子洗凈切墩=滾刀塊加入一些鹽腌制片刻。
3.豆角去老筋掰小段，蔥姜切碎。西紅柿洗凈。
4.炒鍋倒油爆香蔥姜。
5.放入豆角翻炒片刻。
6.然后在放入茄子繼續(xù)翻炒片刻。
7.把西紅柿用手撕入鍋中。
8.加少許糖。
9.加入醬油翻炒。
10.然后加適量清水。
11.加蓋大火燉燒。
12.大火燉煮15分鐘后加入鹽調味。
13.最后加少許雞精關火。
炎熱的夏季來說，隨著氣溫升高，人的食欲下降，喜歡吃的涼食，但對胃傷害大，今天小編做道開胃菜----西紅柿茄子燉豆角，菜肴有點微微酸爽，茄子棉軟，豆角嫩，泡到湯汁，吃著更下飯了?；脊谛牟〖爸酗L的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。今天這款美食，它的做法雖然簡單，但味道不差的，是一道超級美味下飯的家常菜哦。西紅柿含有豐富的維生素C，可以生津止渴，而且還可以健脾養(yǎng)胃消食，而且還可以清熱解毒的哦，具有降壓去火的作用，夏季開胃消食不錯的選擇，大家不妨試試吧。
西紅柿茄子燉豆角的具體的介紹，大家都有所了解了吧，這樣的食品品適合的人群有很多，比如說注重養(yǎng)生保健的人群，夏季開胃去火養(yǎng)生菜，當然還是低脂肪的食物類型，大家可以經常吃，對身體健康有好處。
夏季要吃一些開胃助消化的食物，夏季炎熱，很容易上火啊或者是食欲不振煩躁等情況，清熱解毒預防上火的食物有很多，比如說胡蘿卜就是不錯的選擇，和苦瓜一起食用，夏季開胃祛濕，來看看蔥油苦瓜胡蘿卜的做法。
蔥油苦瓜胡蘿卜
蔥油苦瓜胡蘿卜所需材料
主要食材苦瓜、胡蘿卜、鹽、蔥油
蔥油苦瓜胡蘿卜的做法
1、苦瓜去皮洗凈，切細長條;胡蘿卜洗凈，切條。
2、熱鍋入水燒沸，放入苦瓜、胡蘿卜稍焯，撈起瀝水，入盤。
3、入鹽、蔥油，拌勻即可食用。
蔥油苦瓜胡蘿卜的功效與作用
苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、明目、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進新陳代謝的功效。蔥油苦瓜胡蘿卜此菜具有清暑解毒、開胃利濕、明目清肝、涼血利尿、潤腸通便、降壓降糖、促進新陳代謝的功效。不僅能豐富營養(yǎng)，還能起到點綴的作用，這樣的一道合理搭配食譜是可以起到開胃助消化的作用，而且還可以清熱解毒，適合夏季食用，胡蘿卜可以補充豐富的維生素，具有明目養(yǎng)肝的作用，而且還可以降壓降糖哦。
蔥油苦瓜胡蘿卜這道菜，是一種很平常的家常菜，但是它的營養(yǎng)價值是比較高的，不僅含有豐富的的維生素和礦物質，而且還很容易消化和吸收，夏季開胃祛濕清熱解毒防便秘，而且還可以增強免疫力哦。
