春季女性增強(qiáng)免疫力的滋補(bǔ)湯品
春季女性滋補(bǔ)養(yǎng)生湯。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行不同人群的養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)路上網(wǎng)站小編特地編輯了“春季女性增強(qiáng)免疫力的滋補(bǔ)湯品”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越重視養(yǎng)生的話題了，經(jīng)常吃一些可以滋補(bǔ)的食物，對(duì)于提高人體的免疫力增強(qiáng)體質(zhì)有好處。女性是一個(gè)身體虛弱的群體，那么應(yīng)該如何去增強(qiáng)免疫力的呢，下面的這些滋補(bǔ)湯品適合春季食用，具有很好的滋補(bǔ)的作用。
西瓜人參烏雞湯
原料：無(wú)子西瓜1個(gè)，生曬參30g，鳥(niǎo)骨雞1只，生姜(拍破)12g，味精、精鹽、醬油、麻油、白糖、清水各適量。
制作：①選烏骨雞1只，殺宰后去毛剖腹去腸雜洗凈，將雞腳和頸部置腹內(nèi);再將西瓜洗凈，切去瓜蒂(蒂周?chē)掀で腥ブ睆綖?-1 0cm的圓口)，并從此處挖出瓜瓤置杯中。②將生曬參、烏骨雞和生姜放人西瓜內(nèi)，加入適量水，然后將切口朝上置沸水鍋中，隔水煨2—3小時(shí)：待雞肉熟后將雞取出切塊，雞湯中加適量精鹽和味精調(diào)味，生曬參伴湯吃，雞塊用醬油、味精、麻油調(diào)蘸食。③另外，在挖出的瓜瓤中放入適量糖，入冰箱冷藏室放置數(shù)小時(shí)后，即可飲食甘甜涼爽的西瓜汁。
功效：此湯有清暑利尿、解渴開(kāi)胃、溫中益氣、滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)氣血、助消化、促代謝、降血壓的功效。說(shuō)明：生曬參生津補(bǔ)氣，烏骨雞滋陰補(bǔ)血，配合西瓜做成藥膳，實(shí)為老人滋補(bǔ)佳品。春季女性食用這樣的食譜具有很好的滋陰補(bǔ)血的效果，還可以補(bǔ)氣血。
豬腎豆腐湯
原料：豆腐皮2張，豬腎2個(gè)，干口蘑15g，冬筍50g，味精5g.燒酒5mL，精鹽2g，醬油5mL，蔥段3g，姜片lg，胡椒面lg.高湯1000ml。
制作：①將豬腎剝?nèi)ネ饷嬉粚颖∑?，切成兩瓣，除凈臊腺，再切成薄片，加入蔥段、姜片、燒酒，拌勻后，用清水泡上。將豆腐皮撕成塊。冬筍切薄片?？谀⒂脺厮菹磧?，控去原湯，切成薄片再用原湯泡上。②將湯鍋置火上，放入高湯、胡椒面、精鹽、味精、醬油燒開(kāi)，把口蘑原湯倒入盛豬腎的碗內(nèi)，再將豬腎連同水一起倒入湯鍋內(nèi)，熟時(shí)撈出，揀去湯內(nèi)的蔥、姜，再放入碗內(nèi)。用湯把豬腎上的泡沫沖洗干凈。③將湯鍋內(nèi)的湯用文火燒開(kāi)，撇去浮沫，將豆腐皮、口蘑、冬筍片放入燒開(kāi)，調(diào)好口味，起鍋盛入湯碗內(nèi)，把豬腎片撒在豆腐皮上即成。
功效：豬腎片鮮嫩，原湯原味，補(bǔ)而不燥，補(bǔ)腎壯腰。適用于腎虛腰痛膝軟、腿腳無(wú)力、食欲不振者，或陽(yáng)痿不舉、性功能低下。豬腰子具有很好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，對(duì)于緩解氣血不足有一定的好處，還可以補(bǔ)腎強(qiáng)腰的哦。
上面介紹了春季女性增強(qiáng)免疫力的滋補(bǔ)湯品，具體的做法，不知道大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，女性增強(qiáng)免疫力的作用很強(qiáng)的，可以促進(jìn)腸道消化和吸收，補(bǔ)氣養(yǎng)血延緩衰老美容養(yǎng)顏，對(duì)身體健康有好處。
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現(xiàn)在天氣寒冷，男人們平時(shí)又都忙著工作，不注重自己的身體健康，讓自己的免疫力越來(lái)越差。那么男人該怎樣增強(qiáng)免疫力呢?增加免疫力的食物又有哪些呢?不要著急，接下來(lái)就跟著小編一起文章中看一看男人免疫力低下怎么辦吧!
目錄
1、男人免疫力下降的原因 2、男人免疫力低下的表現(xiàn)
3、增強(qiáng)男人免疫力的食物 4、增強(qiáng)男人免疫力的食譜
5、增強(qiáng)免疫力的守則 6、提高男人免疫力偏方
7、提高男人免疫力的按摩方法 8、提高男人免疫力的習(xí)慣
男人免疫力下降的原因
“精神壓力大、疾病患病率高，平均壽命比女性低”、“男性的衰老年齡提前，40歲左右就有人已經(jīng)出現(xiàn)了更年期癥狀”、“45至55歲為男性死亡高危期，20%男性從不鍛煉”通過(guò)這些不同機(jī)構(gòu)發(fā)布的數(shù)字，我們可以看到中年男性身體的脆弱之處。
另一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，我國(guó)中年男性罹患重病的概率比女性高2-3倍。
為什么中年男性是“疾病重災(zāi)戶”呢?醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出，中年男性持續(xù)過(guò)度疲勞、長(zhǎng)期睡眠不佳后果嚴(yán)重，同時(shí)男性因?yàn)橹M疾忌醫(yī)，不愿意主動(dòng)就診，也是造成多種疾病發(fā)作的催化劑。
“堅(jiān)強(qiáng)”、“剛毅”的外表卻讓中年男性暗自忍受著頭昏、頭痛、慢性咽喉炎、頸部和腋窩淋巴結(jié)腫痛、肌肉酸痛、多發(fā)性關(guān)節(jié)疼痛等健康問(wèn)題。
不管是壓力持續(xù)過(guò)大，還是睡眠長(zhǎng)期不佳，這些問(wèn)題直指一個(gè)對(duì)象，就是中年男性的免疫力。小編也有親戚遇到這種情況，他服用了紐斯康牌蜂膠軟膠囊情況得到明顯改善。紐斯康牌蜂膠軟膠囊被譽(yù)為是“紫色黃金”，能幫助我們?cè)鰪?qiáng)免疫力，長(zhǎng)期服用效果更佳，是一款非常值得推薦的養(yǎng)生保健品，但少年兒童、孕期及哺乳期婦女、蜂產(chǎn)品過(guò)敏者慎用哦。點(diǎn)擊進(jìn)入養(yǎng)生商城購(gòu)買(mǎi)紐斯康牌蜂膠軟膠囊，原價(jià)168元，現(xiàn)價(jià)84!
醫(yī)學(xué)專(zhuān)家介紹，人體的免疫力是身體抵御疾病的屏障，一般情況下也可以叫抵抗力，就是身體在受到外來(lái)的侵害，如細(xì)菌、病毒入侵人體時(shí)，身體抵抗外來(lái)入侵的能力。當(dāng)身體疲勞或機(jī)體功能不協(xié)調(diào)時(shí)，人體的免疫力就會(huì)下降。
要注意的是，30歲是免疫力盛極而衰的分水嶺。免疫力的下降包括免疫器官逐漸萎縮或脂肪化，免疫細(xì)胞減少、活力下降，從而導(dǎo)致對(duì)各種疾病的防御能力下降，對(duì)病菌的易感染性增加，修復(fù)損傷的能力減弱。表現(xiàn)為易患疾病或早衰。
免疫力下降有七大警示
如果說(shuō)男人人體的免疫力就像一道防御城墻，抵抗疾病入侵，那么當(dāng)免疫力下降時(shí)，這道城墻就已經(jīng)出現(xiàn)了不同程度的破損，如果沒(méi)有得到及時(shí)的修復(fù)，總有一天，這道防御城墻會(huì)千瘡百孔，甚至在某一天轟然倒塌。
當(dāng)然，在男人免疫力出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，人體會(huì)發(fā)出各種“警報(bào)”，一般出現(xiàn)如下情況時(shí)就說(shuō)明身體免疫力下降了，應(yīng)趕快采取增強(qiáng)免疫力的措施。
警示一：剛休息過(guò)又覺(jué)得累了
男人工作經(jīng)常提不起勁，稍微一點(diǎn)事就感到累了，去醫(yī)院檢查后也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么器質(zhì)性病變，休息一段時(shí)間后精力又得到緩解，可這種狀態(tài)持續(xù)沒(méi)幾天，疲勞感又出現(xiàn)了。
警示二：感冒三兩天就來(lái)造訪
這兩天天氣變化無(wú)常，你馬上發(fā)現(xiàn)自己開(kāi)始打噴嚏了，而且感冒后要經(jīng)歷好長(zhǎng)一段時(shí)間才能治好。
身邊人不論是誰(shuí)得了感冒，沒(méi)幾天就會(huì)傳染給你。感冒是人體免疫系統(tǒng)對(duì)外界環(huán)境、感冒病毒抗衡的過(guò)程，頻繁感冒正是機(jī)體免疫力低下的警示燈。
警示三：打完一場(chǎng)羽毛球，手臂抖個(gè)不停
肌肉顫抖有可能是因?yàn)槠冢@是身體在表示，運(yùn)動(dòng)量太大了。
在運(yùn)動(dòng)前做好充分的熱身活動(dòng)，當(dāng)感到肌肉抖動(dòng)的時(shí)候，就要停止。
記住不要在過(guò)度疲勞、休息不足時(shí)強(qiáng)迫鍛煉，這樣做不僅會(huì)沒(méi)有效果，甚至免疫力不升反降。
警示四：上星期打球留下的淤傷至今未退
你有沒(méi)發(fā)現(xiàn)自己很容易被感染?身體哪個(gè)部位不小心被劃傷后，幾天之內(nèi)傷口就會(huì)紅腫，甚至流膿。
或是難得運(yùn)動(dòng)一下，被碰傷的淤青遲遲不退。這些都是免疫力出問(wèn)題的癥狀。
警示五：記憶力減退
眼看著這個(gè)人面熟，可在腦海里搜索過(guò)后卻始終想不起他叫什么，對(duì)近期的事情變得健忘起來(lái)，有時(shí)反復(fù)做同一件事。心算能力也越來(lái)越差。難道自己戲言的“老年癡呆”真的到來(lái)了?
警示六：同吃一桌菜，別人無(wú)事你卻上吐下瀉
有沒(méi)發(fā)現(xiàn)自己的腸胃變得越來(lái)越“嬌氣”了?
大家一起吃飯，你卻經(jīng)常感覺(jué)到吃完了不舒服，甚至上吐下瀉。就算是進(jìn)補(bǔ)，你的腸胃也可能說(shuō)no。
事實(shí)上，你的腸胃是因?yàn)槊庖吡ο陆?，?dǎo)致氣血運(yùn)行不暢，消化機(jī)能減退。這時(shí)候服用紐斯康牌蜂膠軟膠囊，可以幫助你改善腸胃健康，提高免疫力，長(zhǎng)期服用效果更佳喲。
警示七：大腹便便也與免疫力下降有關(guān)
30-50歲的人，大腹便便是成熟的標(biāo)志，也是高血脂、脂肪肝、高血壓、冠心病的伴侶。
美國(guó)最近一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，體重超標(biāo)的男人容易發(fā)生動(dòng)脈阻塞，而這會(huì)造成障礙。所以，趕快運(yùn)動(dòng)，把腰圍減到二尺五以下。
防病關(guān)鍵還是增強(qiáng)免疫力
如何增強(qiáng)免疫力，防疾患于未然呢?加強(qiáng)體育鍛煉、保持心情開(kāi)朗、生活起居規(guī)律，保證充足睡眠這些都是老生常談了。
除了這些，專(zhuān)家還說(shuō)到一點(diǎn)，就是從構(gòu)筑免疫力防線的根本上做文章。
增強(qiáng)免疫力，首要的是增強(qiáng)免疫系統(tǒng)關(guān)鍵器官和細(xì)胞的功能。
胸腺為機(jī)體的重要淋巴器官，其功能與免疫緊密相關(guān)，能儲(chǔ)存分泌免疫細(xì)胞和免疫分子，還能產(chǎn)生淋巴細(xì)胞，并運(yùn)送到淋巴結(jié)和脾臟等處。
這種淋巴細(xì)胞對(duì)機(jī)體的細(xì)胞免疫具有重要作用。胸腺隨著年齡的增加逐漸萎縮。
最容易免疫力低下的十種人
交際圈子太狹窄
友誼是可以增強(qiáng)免疫力。一個(gè)人結(jié)交的朋友越少，身體越易生病，甚至壽命也大受影響。
平日欠下“睡眠債”
經(jīng)常克扣睡眠時(shí)間會(huì)讓身體產(chǎn)生的免疫細(xì)胞數(shù)量銳減。
每天睡7-8小時(shí)的人，每天只睡4小時(shí)的人，血液里的流感抗體只有前者的50%。睡眠不足的人更適合使用紐斯康牌蜂膠軟膠囊，能夠促進(jìn)鈣吸收和利用，改善、保護(hù)心腦血管功能，提高機(jī)體免疫功能。
凡事老往壞處想
當(dāng)悲觀者積極看待生活中的不幸時(shí)，他們的身體狀況得到顯著改善
有話憋在肚子里
喜歡探討問(wèn)題的夫妻，血壓、心率會(huì)降低，而和免疫相關(guān)的白細(xì)胞數(shù)量會(huì)升高，這和適度鍛煉的好處差不多。
頂著重壓過(guò)日子
人在喪偶后的一年內(nèi)最容易生病，同樣，一份讓你內(nèi)心不得安寧的工作也會(huì)對(duì)免疫力造成深深的傷害。騎自行車(chē)遠(yuǎn)行、參加瑜伽課程、自己學(xué)著做美食都是減壓的好辦法。
隨身物品不齊備
簽字時(shí)才發(fā)現(xiàn)自己的口袋里沒(méi)有揣鋼筆，而朝別人借，或使用公共物品，卻給病毒提供了傳播機(jī)會(huì)。
外出常以車(chē)代步
有車(chē)一族越來(lái)越多，大約25%的人已經(jīng)丟掉了走路的習(xí)慣。
整天開(kāi)車(chē)到處走的人比喜歡走路的人，生病的時(shí)間長(zhǎng)2倍。每天進(jìn)行30分鐘的有氧運(yùn)動(dòng)(如快走)，免疫系統(tǒng)的工作效率更高。
過(guò)分依賴(lài)抗生素
一出現(xiàn)感冒癥狀就服用抗生素只會(huì)讓病毒產(chǎn)生抗藥性，導(dǎo)致更嚴(yán)重的感染。
不容易被逗笑
大笑能減少壓力荷爾蒙的分泌，增加免疫細(xì)胞的數(shù)量。午休時(shí)間看段搞笑視頻、分享朋友轉(zhuǎn)發(fā)的笑話或漫畫(huà)都是獲得快樂(lè)的方法。
朋友是個(gè)大煙鬼
僅僅自己戒煙還不夠。二手煙對(duì)健康的影響毋須多言。
男人免疫力低下的表現(xiàn)
狀態(tài)一：視力減弱
除眼睛本身的問(wèn)題，這說(shuō)明血管方面出現(xiàn)病癥。它使血液循環(huán)受到影響，引起視神經(jīng)代謝障礙，造成視力減退。
狀態(tài)二：脫發(fā)
進(jìn)入事業(yè)高峰期，精神和心理壓力隨之增大，引起內(nèi)分泌和血液循環(huán)紊亂，從而引起脫發(fā)，頭發(fā)漸漸稀疏。
狀態(tài)三：聽(tīng)力下降
內(nèi)耳聽(tīng)神經(jīng)血液循環(huán)不好，就會(huì)出現(xiàn)聽(tīng)力下降趨勢(shì)。另外，城市的噪音大，而青少年又酷愛(ài)戴著隨身聽(tīng)，人在年少時(shí)可能對(duì)聽(tīng)力的損害程度感覺(jué)不明顯，但過(guò)了30歲左右就能明顯感受到聽(tīng)力下降的危害。
狀態(tài)四：運(yùn)動(dòng)能力弱
運(yùn)動(dòng)后心跳過(guò)快現(xiàn)象持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，心臟調(diào)節(jié)能力越來(lái)越低，這說(shuō)明心臟本身的儲(chǔ)備能力已下降。這是心臟肌肉老化、彈性減弱造成的，它與血管健康狀況不良有關(guān)。
狀態(tài)五：氣喘吁吁
上樓梯、跑步后氣喘吁吁，說(shuō)明肺功能開(kāi)始下降。研究表明，若不進(jìn)行科學(xué)鍛煉，人在20歲后肺功能就開(kāi)始減弱。
狀態(tài)六：牙齒變臟
男性30歲以后牙齒容易變臟，與不注意口腔衛(wèi)生有關(guān)。如果刷牙姿勢(shì)不正確，刷牙不徹底，人的牙齦就會(huì)逐漸萎縮，牙縫變寬，牙結(jié)石增多并沉積在牙縫和牙齦周?chē)?，牙菌斑變得活躍，口腔衛(wèi)生惡劣。因此，應(yīng)該將早晚刷牙改為每頓飯后正確姿勢(shì)刷牙。
狀態(tài)七：疲倦
30歲男性在工作或生活中若總是精力不濟(jì)，無(wú)精打采，可能是心理壓力大或內(nèi)分泌發(fā)生改變所造成。這說(shuō)明雄激素水平已下降。
增強(qiáng)男人免疫力的食物
提高免疫力的方法有很多，除了健康的日常生活習(xí)慣以外，健康飲食也是增強(qiáng)免疫力的重要環(huán)節(jié)，本文將為您帶來(lái)15種提高免疫力的食物。
1、接骨木
用接骨木漿果提取物抗感冒一項(xiàng)古老的民間偏方，最近科學(xué)研究也證明了這點(diǎn)(接骨木可以抗感冒)。
小規(guī)模人類(lèi)研究結(jié)果表明接骨木有助于促進(jìn)感冒的康復(fù)。但是科學(xué)家們警告說(shuō)(這)還需要進(jìn)一步研究。接骨木漿果含有豐富抗氧化劑，也具有抗感染的作用。
2、白蘑菇
不要看蘑菇長(zhǎng)不高就認(rèn)為沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。蘑菇中含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。
體內(nèi)硒水平過(guò)低常常使重感冒的加重風(fēng)險(xiǎn)增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗腫瘤的作用。
3、巴西紫莓
雖然種植上和藍(lán)莓沒(méi)什么兩樣，但是銷(xiāo)售上卻是超級(jí)食品，巴西紫莓其暗淡的顏色表明其抗氧化物花青素含量很高。
雖然巴西莓并與一些特殊疾病并沒(méi)有關(guān)聯(lián)或者具有抗病能力，其內(nèi)的抗氧化物有助于抗衰老和抗病。巴西紫莓可以榨汁，和牛奶混合或者晾干加到燕麥卷里。
4、牡蠣
由于牡蠣中含有礦物質(zhì)鋅。男性不育與體內(nèi)鋅含量偏低有關(guān)。而鋅還可以抗病毒，然而學(xué)者們卻不能解釋原因。但是目前已發(fā)現(xiàn)鋅與免疫系統(tǒng)的若干功能有關(guān)，其中包括傷口愈合。
5、西瓜
熟西瓜同樣含有大量功能強(qiáng)大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保濕和提神的作用。由于其有助于加強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的紅壤處。
6、卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強(qiáng)功能)的另一植物。在當(dāng)令時(shí)，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的卷心菜(白的，紫的，中國(guó)的)加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
7、杏仁
一把杏仁可以增進(jìn)你的免疫系統(tǒng)的抗壓能力。推薦1/4杯份量的杏仁含有的維他命E幾乎占日需要量的一半，維生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黃素和煙酸，B族維生素同樣有助于抗擊壓力。
8、葡萄柚
葡萄柚富含維生素C。然而，目前科學(xué)證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感，而不需要再補(bǔ)充。
但是葡萄柚還含有大量的類(lèi)黃酮---一種有助于增加免疫系統(tǒng)活力的自然化學(xué)物質(zhì)。不喜歡葡萄柚的味道?試試橙子或橘子吧。
9、麥芽
麥芽是小麥種子的一部分，可以營(yíng)養(yǎng)小麥的幼苗，這說(shuō)明其富含營(yíng)養(yǎng)，包括鋅，抗氧化物，和B族維生素及其他一些重要維生素和礦物質(zhì)。
麥芽還含有纖維素，蛋白質(zhì)和不飽和脂肪。因此我們?cè)诤婵臼澄锖团腼儠r(shí)可以用麥芽替代部分面粉。
10、低脂酸奶
每天一杯酸奶可以降低患感冒的幾率?？纯礃?biāo)簽上寫(xiě)的活性益生菌。
一些學(xué)者相信這些益生菌可以刺激免疫系統(tǒng)，從而抗感冒。還有維生素D，最近研究發(fā)現(xiàn)維生素D水平過(guò)低容易增加罹患感冒和流感的幾率。
11、大蒜
大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統(tǒng)的病菌。其中包括與胃潰瘍和胃癌有關(guān)的幽門(mén)桿菌。放置15-20分鐘，然后再烹飪，這樣可以激活提升免疫力的酶類(lèi)。
12、菠菜
菠菜因富含營(yíng)養(yǎng)而被稱(chēng)為超級(jí)食物。它含有葉酸，有助于產(chǎn)生新的細(xì)胞并修復(fù)DNA。同樣富含纖維素，抗氧化物如維生素C，和其他一些營(yíng)養(yǎng)。生吃或半熟食用最佳。
13、茶
紅茶還是綠茶?它們都含有抗病的茶多酚和類(lèi)黃酮。這些抗氧化物可以發(fā)現(xiàn)損傷細(xì)胞的自由基并破壞它們。含與不含咖啡因均可。
14、紅薯
像胡蘿卜一樣，紅薯含有可以去除自由基的beta胡蘿卜素，還同樣富含具有延緩衰老和抗癌功效的維生素A。
15、西蘭花
西蘭花很容易在雜貨店和食品中見(jiàn)到，它是提升免疫力的基本要素。一項(xiàng)研究報(bào)道，西蘭花中的化學(xué)物質(zhì)可以刺激小鼠的免疫系統(tǒng)。
而且，西蘭花富含營(yíng)養(yǎng)，可以保護(hù)機(jī)體免受(疾病)攻擊。西蘭花含有維生素A，維生素C和谷胱甘肽?？梢栽偌由弦恍┑椭汤覍⑴洳藝梢蝗ΓS生素B和維生素D可以提高免疫力。
蝦皮炒小白菜——改善胃腸道功能。
原料
小白菜1捆、蝦皮一小把、蔥花若干。
做法
1、小白菜洗干凈，切5-6CM長(zhǎng)的段，用沸水焯一下。
2、蔥切蔥花，利用煮開(kāi)水的時(shí)間，把蝦皮用清水浸泡5分鐘后洗干凈。
3、熱鍋倒油，油5成熱的時(shí)候放入蔥花爆香，然后放入小白菜翻炒。
4、2分鐘后，把洗凈的蝦皮放進(jìn)去接著炒幾下，出鍋即可食用。
功效
蝦皮炒小白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，小白菜具有豐富的粗纖維，同時(shí)蝦皮卻含有大量的鈣、蛋白質(zhì)以礦物質(zhì)。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究表明，多吃粗纖維食物有大好處。
一是改善胃腸道功能，能夠防治便秘、預(yù)防腸癌。
二是改善血糖生成反應(yīng)，降低餐后血糖含量，幫助治療糖尿病。
三是降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血癥和心血管疾病。
四是控制體重，減少肥胖病的發(fā)生。
天麻燉烏雞——調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
原料
烏雞1只(約750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精鹽適量，香菜段少許。
做法
1、烏雞放入冷水中，燒開(kāi)，焯去血沫;中藥洗凈，放入雞腹中，用線縫好口。
2、把烏雞放人砂鍋內(nèi)，加入姜片、料酒和適量水，燒開(kāi)后用小火燉約1小時(shí)，放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。
功效
烏雞含有人體不可缺少的賴(lài)氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當(dāng)高的滋補(bǔ)藥用價(jià)值，特別是富含極高滋補(bǔ)藥用價(jià)值的黑色素，有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。
自老享有“藥雞”之稱(chēng)。天麻、川芎、茯苓對(duì)神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等，均有輔助治療之效。
炒雙菇——增強(qiáng)機(jī)體免疫力
原料
水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
做法
香菇、鮮蘑洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤(pán)即可。
功效
可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)高血脂患者更為適宜。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，能起到降低膽固醇、降血壓的作用。
香菇里有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。多吃香菇對(duì)于預(yù)防感冒等疾病有一定幫助。
銀耳羅漢果煲雞湯——增強(qiáng)體質(zhì)
原料
銀耳40克，雞1只，羅漢果4個(gè)，南杏少許，紅蘿卜200克，姜2片，鹽適量。
做法
將銀耳洗凈，用清水浸透;雞剝好，去內(nèi)臟，焯水后用清水沖洗干凈;紅蘿卜去皮，切厚塊。加適量清水入湯煲開(kāi)后，放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿卜及姜，煲開(kāi)后，改用慢火繼續(xù)煲約3小時(shí)左右，加入調(diào)味料調(diào)味即可飲用。
功效
增強(qiáng)體質(zhì)，延年益壽。
銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
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