可引起老人患病的不良飲食習(xí)慣
養(yǎng)生飲食習(xí)慣。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有效的不同人群的養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)路上網(wǎng)站小編特地編輯了“可引起老人患病的不良飲食習(xí)慣”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
研究結(jié)果表明，年過30歲的人，基礎(chǔ)代謝率平均每年以0.5%的速度下降，血中膽固醇的含量則是逐年增加。因此，人到中年后，血脂往往偏高，動(dòng)脈硬化與冠心病的發(fā)生率也呈逐漸上升的趨勢(shì)。在諸多因素中，一些不良飲食習(xí)慣對(duì)血脂增高亦有很大的影響。
1.多吃少餐。
有人調(diào)查了1400位60-64歲的老人，發(fā)現(xiàn)每日吃兩頓飯者有1/3患心血管疾病，每日吃5頓飯者(總熱量相等)只有1/5患病。另有一份報(bào)告指出，每日就餐次數(shù)在3次或3次以下的人群，肥胖患者占57.2%，膽固醇增高者占51.2%，而每日就餐次數(shù)在5次或5次以上的人群中，肥胖病患者僅占28.8%，膽固醇偏高者占17.9%。專家們分析認(rèn)為，空腹時(shí)間較長(zhǎng)，造成體內(nèi)脂肪積聚的可能性就增大。
2.晚餐過遲。
晚飯時(shí)間過遲，并且是進(jìn)食難消化的食物，會(huì)加重膽固醇在動(dòng)脈壁上的沉積，促使動(dòng)脈硬化的發(fā)生。有人做過這樣一次實(shí)驗(yàn)：在晚間讓大鼠進(jìn)食高脂肪飲食，然后馬上入睡，這些大鼠血液中的脂肪含量急劇上升。如果在早上或中午同樣進(jìn)食這些高脂肪飲食，則對(duì)血液中的脂肪含量影響不大。
3.喜吃精糧。
有些人不吃糙米粗糧，只吃精米白面，殊不知在稻麥的麩皮里，含有多種人體需要的微量元素及植物纖維素，例如鉻、錳在全谷類、豆類、堅(jiān)果類中含量最高。若經(jīng)過加工精制以后，這兩種元素就大大降低。如果用缺乏這兩種元素的飼料去喂養(yǎng)大鼠及家兔，動(dòng)物就容易發(fā)生動(dòng)脈硬化。植物纖維素能增加膽固醇的排泄，使血膽固醇含量降低。食物太精細(xì)，纖維素太少，不容易產(chǎn)生飽腹感，往往造成過量進(jìn)食而發(fā)生肥胖。因此，長(zhǎng)期進(jìn)食低纖維素飲食的人，血管硬化、高血壓的發(fā)病率則增高。
4.過食肥甘。
過多地食用動(dòng)物油、肥肉和一些富含膽固醇的食物，如豬肉、豬肝、皮蛋、蟹黃、奶油等，可引起血脂升高，但并非要絕對(duì)禁食上述食物。近年來有人研究證明，正常的膽固醇并不引起動(dòng)脈粥樣硬化，而腐敗的膽固醇才是引起動(dòng)脈硬化的元兇。因此，一些動(dòng)物油，特別是豬油不宜儲(chǔ)存過久，若已變質(zhì)，顏色灰暗有霉斑或有腐敗味，則不要食用。糖分?jǐn)z入太多，過剩的部分就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。隨著血脂增高，冠狀動(dòng)脈發(fā)生血栓的機(jī)會(huì)也就增多。還有研究發(fā)現(xiàn)，糖能使肝臟合成脂類的作用增強(qiáng)。正常人吃高糖飲食3周后，血中甘油三酯可升高1倍多。若給高血脂病人吃高糖飲食，甘油三酯也可增加4-5倍。
5.偏食挑食。
偏食挑食往往造成營(yíng)養(yǎng)素吸收不完全。如果綠葉蔬菜吃得少，常會(huì)發(fā)生維生素C缺乏，而維生素C可以降低膽固醇，減輕或防止動(dòng)脈硬化。如果豆制品吃得少，就不能增加膽固醇在糞便中的排泄。還有人不吃大蒜、洋蔥，嫌它們有特殊氣味，殊不知大蒜、洋蔥有著良好的降血脂作用。
6.煙酒成癖。
世界科學(xué)界已公認(rèn)，大部分心血管疾病與吸煙有關(guān)。長(zhǎng)期過度飲酒，則能引起心肌中的脂肪組織增加，心臟功能減弱，心臟變得肥大，特別是長(zhǎng)期大量喝啤酒的人，更容易出現(xiàn)這種心臟變化，醫(yī)學(xué)上稱它為“啤酒心”。酒精能影響人的脂類代謝，并使機(jī)體從血中清除脂類的能力降低，從而增加動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病的發(fā)病機(jī)會(huì)。
總之，不良飲食習(xí)慣與血脂過高、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等確有密切關(guān)系。為了延長(zhǎng)壽命，中老年人應(yīng)該徹底改變以上各種不良飲食習(xí)慣，自覺養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，以保證身體的健康。
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研究結(jié)果表明，年過30歲的人，基礎(chǔ)代謝率平均每年以0.5%的速度下降，血中膽固醇的含量則是逐年增加。因此，人到中年后，血脂往往偏高，動(dòng)脈硬化與冠心病的發(fā)生率也呈逐漸上升的趨勢(shì)。在諸多因素中，一些不良飲食習(xí)慣對(duì)血脂增高亦有很大的影響。
1.多吃少餐。
有人調(diào)查了1400位60~64歲的老人，發(fā)現(xiàn)每日吃兩頓飯者有1/3患心血管疾病，每日吃5頓飯者(總熱量相等)只有1/5患病。另有一份報(bào)告指出，每日就餐次數(shù)在3次或3次以下的人群，肥胖患者占57.2%，膽固醇增高者占51.2%，而每日就餐次數(shù)在5次或5次以上的人群中，肥胖病患者僅占28.8%，膽固醇偏高者占17.9%。專家們分析認(rèn)為，空腹時(shí)間較長(zhǎng)，造成體內(nèi)脂肪積聚的可能性就增大。
2.晚餐過遲。
晚飯時(shí)間過遲，并且是進(jìn)食難消化的食物，會(huì)加重膽固醇在動(dòng)脈壁上的沉積，促使動(dòng)脈硬化的發(fā)生。有人做過這樣一次實(shí)驗(yàn)：在晚間讓大鼠進(jìn)食高脂肪飲食，然后馬上入睡，這些大鼠血液中的脂肪含量急劇上升。如果在早上或中午同樣進(jìn)食這些高脂肪飲食，則對(duì)血液中的脂肪含量影響不大。
3.喜吃精糧。
有些人不吃糙米粗糧，只吃精米白面，殊不知在稻麥的麩皮里，含有多種人體需要的微量元素及植物纖維素，例如鉻、錳在全谷類、豆類、堅(jiān)果類中含量最高。若經(jīng)過加工精制以后，這兩種元素就大大降低。如果用缺乏這兩種元素的飼料去喂養(yǎng)大鼠及家兔，動(dòng)物就容易發(fā)生動(dòng)脈硬化。植物纖維素能增加膽固醇的排泄，使血膽固醇含量降低。食物太精細(xì)，纖維素太少，不容易產(chǎn)生飽腹感，往往造成過量進(jìn)食而發(fā)生肥胖。因此，長(zhǎng)期進(jìn)食低纖維素飲食的人，血管硬化、高血壓的發(fā)病率則增高。
4.過食肥甘。
過多地食用動(dòng)物油、肥肉和一些富含膽固醇的食物，如豬肉、豬肝、皮蛋、蟹黃、奶油等，可引起血脂升高，但并非要絕對(duì)禁食上述食物。近年來有人研究證明，正常的膽固醇并不引起動(dòng)脈粥樣硬化，而腐敗的膽固醇才是引起動(dòng)脈硬化的元兇。因此，一些動(dòng)物油，特別是豬油不宜儲(chǔ)存過久，若已變質(zhì)，顏色灰暗有霉斑或有腐敗味，則不要食用。糖分?jǐn)z入太多，過剩的部分就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。隨著血脂增高，冠狀動(dòng)脈發(fā)生血栓的機(jī)會(huì)也就增多。還有研究發(fā)現(xiàn)，糖能使肝臟合成脂類的作用增強(qiáng)。正常人吃高糖飲食3周后，血中甘油三酯可升高1倍多。若給高血脂病人吃高糖飲食，甘油三酯也可增加4-5倍。
5.偏食挑食。
偏食挑食往往造成營(yíng)養(yǎng)素吸收不完全。如果綠葉蔬菜吃得少，常會(huì)發(fā)生維生素C缺乏，而維生素C可以降低膽固醇，減輕或防止動(dòng)脈硬化。如果豆制品吃得少，就不能增加膽固醇在糞便中的排泄。還有人不吃大蒜、洋蔥，嫌它們有特殊氣味，殊不知大蒜、洋蔥有著良好的降血脂作用。
現(xiàn)在人們對(duì)于健康的認(rèn)識(shí)似乎變多了，我們都不希望自己生病，每當(dāng)生病了，我們都會(huì)非常的痛苦。想要健康，我們必須要從飲食做起。病從口入是非常的有道理的，那么女性想要健康要注意哪些飲食習(xí)慣呢?下面小編就來為大家講解一下。
1、不要過多攝入脂肪
一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪攝入過多對(duì)于身體產(chǎn)生的影響是非常的大的，平時(shí)女性叫著要減肥，如果這時(shí)候還吃很多油膩的食物的話，身體就會(huì)無限的變胖，還有可能出現(xiàn)一些疾病。脂肪攝入過多也會(huì)導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化物變多，這樣危害也是很大的。
2、不要減少維生素
維生素本身并不產(chǎn)生熱能，但它們是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素，如維生素B1、維生素B6等。平時(shí)一定要維持維生素的含量，多吃一些糙米全麥的食物，一些含有抗氧化的營(yíng)養(yǎng)元素也要保持，可以多吃一些蔬菜和水果，不要因?yàn)椴幌矚g吃就不吃，肉類的食物和蔬菜來的食物一定要均衡。
3、不要忽視氨基酸的供給
現(xiàn)代女性中不少人是腦力勞動(dòng)者，因此營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。一般要多吃一些含有氨基酸的食物，氨基酸是維持大腦正常活動(dòng)的元素，一般豆類的食物里面含有豐富的氨基酸，芝麻的里面也是含有氨基酸的。
上述小編指出的這些不良習(xí)慣是我們很多人都有的，這些習(xí)慣對(duì)于健康的威脅非常的大，所以平時(shí)要想健康的話，女性們一定要改掉這些壞習(xí)慣，正確健康的飲食才是最重要的。上述就是健康不要做的一些事項(xiàng)，希望可以幫助到大家。
自古以來，人人都希望自己能夠長(zhǎng)命百歲。如今長(zhǎng)壽這件事也并非困難，首先是要從飲食方面下手，尤其是老年飲食，可以有效達(dá)到長(zhǎng)壽的目的呦！那么，長(zhǎng)壽老人到底有哪些飲食習(xí)慣呢？今天專家為你詳細(xì)介紹長(zhǎng)壽老人的八大飲食習(xí)慣，一起來看看吧！
1、喜歡喝粥
從飲食習(xí)慣看長(zhǎng)壽老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海的百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每頓定量為一淺碗，已形成習(xí)慣。他們說：“喝粥渾身舒坦，對(duì)身體有益?！?/p>
歷代醫(yī)家和養(yǎng)生學(xué)家對(duì)老人喝粥都十分崇薦?！峨S息居飲食》說：“粥為世間第一滋補(bǔ)食物。”粥易消化、吸收，能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤(rùn)下。清養(yǎng)生家曹慈山說：“老年，有竟日食粥，不計(jì)頓，亦能體強(qiáng)健，享大壽?！彼幹屏酥嘧V一百余種，供老年選用，深受老年人歡迎。
2、小米是老人的最佳補(bǔ)品
老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長(zhǎng)肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯。”可見，長(zhǎng)壽老人喜歡“米”很有道理。
3、珍珠玉米當(dāng)主食
玉米，別名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它與水稻、小麥并稱為世界三大農(nóng)作物，是世界公認(rèn)的“黃金作物”，也是長(zhǎng)壽老人離不開的主食。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)作過普查，發(fā)現(xiàn)美國(guó)的土著居民印第安人沒有一個(gè)高血壓、沒一個(gè)動(dòng)脈硬化。原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。從長(zhǎng)壽老人的體質(zhì)看，他們很少有高血壓和動(dòng)脈硬化，這與他們把吃玉米當(dāng)成主食密切相關(guān)。
4、偏愛紅薯
吃紅薯是長(zhǎng)壽老人的一大喜好。
老人說：一“紅薯是個(gè)寶，頓頓離不了?！贬t(yī)學(xué)家研究，紅薯有五大功效：1。和血補(bǔ)中，營(yíng)養(yǎng)豐富；2。寬腸通氣，促進(jìn)排便；3。益氣生津，增強(qiáng)免疫；4。含抗癌物質(zhì)，能防癌抗癌；5。抵抗衰老，防止動(dòng)脈硬化。醫(yī)學(xué)家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強(qiáng)。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防止骨質(zhì)疏松癥。由此可見，紅薯不愧為長(zhǎng)壽老人的飲食一寶。
5、豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美?！?/p>
豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
6、崇愛大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。味道鮮美，葷素皆宜，是冬令佳蔬，國(guó)畫大師齊白石先生，有一幅特意的大白菜圖，獨(dú)論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。
老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑?！笨梢姡３园撞擞欣趨s病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素，還含有分解致癌物質(zhì)亞硝胺糖酶。從藥用功效說，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
7、冬天不離蘿卜
長(zhǎng)壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說：“冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季保安康?！睋P(yáng)州八怪之一鄭板橋曾寫過一幅對(duì)聯(lián)：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶。”“蘿卜就茶”是鄭老先生的。
蘿卜含有多種維生素和礦物質(zhì)，不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)食欲，幫助消化。
蘿卜是地地道道的老人保健食品。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛，利小便等；生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化；蒸熟吃能消食健脾，并有補(bǔ)益功效。
“蘿卜就茶”。吃點(diǎn)蘿卜，喝點(diǎn)茶水，能消除燥熱，祛體內(nèi)郁積毒熱之氣，對(duì)恢復(fù)精氣神有很好作用。蘿卜和肉一起燉煮，味道也很好。但不能與人參、橘子同吃。
8、胡蘿卜是老人心愛物
胡蘿卜也是老人都喜愛的心愛物。
胡蘿卜高含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動(dòng)脈硬化所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。
胡蘿卜素在高溫下也很少破壞，容易被人體吸收，然后轉(zhuǎn)變成維生素A，所以能治療因缺乏維生素A而引起的夜盲癥和眼干燥癥。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。因此，有經(jīng)驗(yàn)的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿卜素的保存率可達(dá)79%以上，切片油炸，胡蘿卜素保存率為81%，切片和肉一起燉，胡蘿卜素的保存率高達(dá)95%。
胡蘿卜還有促進(jìn)大腦物質(zhì)交換，增強(qiáng)記憶力的作用。讀書學(xué)習(xí)前吃一盤炒胡蘿卜絲，有利于鞏固記憶。
在日常生活中，廣大老年朋友們可以多吃上述食物，可以有效幫助你達(dá)到延年益壽的目的。
良好的飲食習(xí)慣是身體健康的保障。對(duì)于上班一族來說，雜亂無章的生活早已成為一種常態(tài)，等到疾病纏上身了才方知后悔。你是上班一族嗎？那么就趕緊過來看看吧！別讓不良的飲食習(xí)慣危害你的身心健康。
由于繁忙的工作，大部分上班族通常都沒多余的時(shí)間來注重自己的健康，一般都是等到胃病、三高問題找上自己的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)自己身體健康已經(jīng)嚴(yán)重透支。而造成這些疾病的產(chǎn)生，通常都是在平時(shí)的日常飲食中不注意所導(dǎo)致。
1.不吃早餐
相信十個(gè)人之中有9個(gè)人是沒有吃早餐習(xí)慣的，通常都是早上剛起來洗漱完之后就沖沖忙忙的趕去上班了。專家指出，如果空腹上班除了會(huì)傷害脾胃之外，同時(shí)還會(huì)使你一早上無法集中精力工作，并且比起有吃早餐習(xí)慣的人來說，不吃早餐的人更容易顯老。并且根據(jù)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，沒有吃早餐習(xí)慣的人，其壽命人平均縮短了2.5歲。而另一所大學(xué)進(jìn)行對(duì)80~90歲長(zhǎng)壽老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們之所以長(zhǎng)壽的主要原因就是每天都有保持一個(gè)吃早餐的習(xí)慣。
2.晚餐太豐盛
因?yàn)樵绮鸵约拔顼埗紱]能好好地享受美味，因此很多上班族通常都選擇在晚餐時(shí)間大吃特吃，來滿足口欲。但這樣的飲食習(xí)慣會(huì)給你人體造成很大的負(fù)擔(dān)，因?yàn)槲覀內(nèi)梭w在傍晚這個(gè)時(shí)候血液中的胰島素正處于一個(gè)高峰期，如果晚餐太過于豐盛的話，長(zhǎng)時(shí)間下來就會(huì)造成肥胖的產(chǎn)生。
除了會(huì)導(dǎo)致肥胖的產(chǎn)生以外，同時(shí)晚上大吃特吃的話還會(huì)打破我們?nèi)梭w的生物鐘，從而導(dǎo)致患上失眠等情況的產(chǎn)生。晚上睡不著，第二天起不來，這就難怪為什么第二天總是無精打采了。
3.嗜飲咖啡咖啡因?qū)ξ覀內(nèi)梭w有著極其危險(xiǎn)的傷害，特別是對(duì)于女性來說，如果長(zhǎng)期堅(jiān)持喝咖啡的話，會(huì)導(dǎo)致受孕率的降低。專家指出，女性如果一天一杯咖啡的話，就受孕的幾率就會(huì)降低50%。這僅僅是咖啡因帶來的一個(gè)危害，如果長(zhǎng)期喝一些高濃度咖啡的話，會(huì)使心臟功能發(fā)生改變并使血管中的膽固醇增高，從而導(dǎo)致心臟病的產(chǎn)生。
很多人都喜歡通過喝咖啡來達(dá)到提神的功效，但這只是暫時(shí)性的，咖啡因是通過刺激我們神經(jīng)來達(dá)到提神作用。但如果等神經(jīng)松懈的時(shí)候，疲倦感又會(huì)重新回來，并且還會(huì)比之前更加疲倦，這樣會(huì)很大程度上影響到工作的效率。
4.水果當(dāng)主食
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