治療便秘老年人該吃什么?
老年人養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙钪?，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。如何分辯關(guān)于不同人群的養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)路上網(wǎng)站小編特地為大家精心收集和整理了“治療便秘老年人該吃什么?”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
在我們營(yíng)養(yǎng)咨詢室，經(jīng)常能接到老年人或者兒女為老年人咨詢的電話：“吃什么能使大便不干燥？”他們述說(shuō)，便秘給老人帶來(lái)太多的痛苦，經(jīng)常感到腹痛、腹脹、頭痛、頭昏、疲乏無(wú)力、食欲減退。很多人因?yàn)榕疟銜r(shí)肛門(mén)疼痛，出現(xiàn)肛裂出血等現(xiàn)象，甚至懼怕排便。
那么，便秘是怎么發(fā)生的呢?
常見(jiàn)的便秘原因有：膳食結(jié)構(gòu)不合理，食物過(guò)于精細(xì)，缺少膳食纖維，從而減少了對(duì)結(jié)腸運(yùn)動(dòng)的刺激，這是便秘常見(jiàn)的重要原因。其次，生活不規(guī)律，沒(méi)有養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣，以及飲水量不足，還有的老人長(zhǎng)期濫用強(qiáng)瀉藥，而形成了對(duì)瀉藥的依賴性，長(zhǎng)期用抗菌素而導(dǎo)致腸道正常菌群失調(diào)等。當(dāng)然，有一些器質(zhì)性便秘，要詳細(xì)查原因，如腸道腫痛、腸梗阻、腸粘連、嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致肌力減退、腸松弛等。針對(duì)器質(zhì)性便秘，建議老年人要治療原發(fā)病，飲食治療要具體情況具體分析。
在這里，我們?yōu)楣δ苄员忝氐睦先颂岢鰩c(diǎn)建議。
首先，要改變不良的飲食習(xí)慣。食物不可過(guò)于精細(xì)，主食要多樣化，粗細(xì)糧搭配，不要忽視豆制品的攝入，冬天不忘紅小豆，夏天不忘綠小豆，每天吃一頓麥片粥，經(jīng)常吃全麥面包;蔬菜和水果是膳食纖維的良好來(lái)源，每天保證1斤蔬菜，其中芹菜、元蔥、韭菜、木耳、海帶、蘑菇等應(yīng)經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上，白天保證2兩至4兩的水果，香蕉、蘋(píng)果最相宜。牙口不好的老年人，要吃帶餡的食物，如包子、蒸餃、水餃等，或把蔬菜切成菜末做熟，水果制成果泥(用豆?jié){機(jī)或食物料理機(jī)攪碎成泥)。每天1-2盒酸奶。
另外，要增加飲水量。到我們咨詢室來(lái)的鄭大伯是典型的缺水型便秘患者?？此つw干燥、枯黃，他不喜歡喝粥，也不愛(ài)喝水，更不喝菜湯，因?yàn)橐褕?jiān)持多年，養(yǎng)成了習(xí)慣，并不覺(jué)得口渴，只是便秘常困擾他，使他痛苦不堪。我們建議他，每日應(yīng)飲水2000毫升左右，水可作為潤(rùn)滑劑，膳食纖維在腸道中充分吸收水分才能膨脹，刺激腸蠕動(dòng)，軟化糞便。
還要注意，不要養(yǎng)成依賴瀉藥的習(xí)慣。瀉藥使食物通過(guò)腸道過(guò)快，減低了腸道對(duì)食物的消化和吸收，致使多種營(yíng)養(yǎng)素遭到損失。長(zhǎng)期用瀉藥，還可使腸肌松弛變形，菌群失調(diào)，更會(huì)加重便秘。
最后，提醒便秘的老年朋友，要經(jīng)常吃點(diǎn)蜂蜜、黑芝麻等，它們有很好的防治便秘作用。黑芝麻要研成粉狀，放到大米粥里，再加入蜂蜜，可以通便、潤(rùn)腸、除燥。
ys630.COm精選閱讀
1、老年人該吃什么補(bǔ)品之中成藥補(bǔ)劑
鹿茸片、參鹿補(bǔ)膏、全鹿丸、海馬補(bǔ)腎丸、附桂八味丸、參茸補(bǔ)丸、人參鹿茸丸、龜齡集、二冬膏、洞天長(zhǎng)春膏、十全大補(bǔ)膏、八珍丸、青春寶、雙寶素、瓊玉膏、西洋參口服液、參參口服液等。
2、老年人該吃什么補(bǔ)品之植物性滋補(bǔ)品
紅參、別直參、杜仲、山藥、西洋參、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當(dāng)歸、何首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術(shù)、菟絲子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳,既是補(bǔ)益食品,又是藥補(bǔ)之品,補(bǔ)力甚佳。
3、老年人該吃什么補(bǔ)品之動(dòng)物性滋補(bǔ)品
羊肉、狗肉、牛肉、龜肉、甲魚(yú)、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海參、阿膠、黃鱔、蝦、鴿蛋、雞蛋等。
4、老年人該吃什么補(bǔ)品之蛋白質(zhì)
老年人蛋白質(zhì)合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補(bǔ)充。調(diào)查顯示,在我國(guó)農(nóng)村地區(qū),老年人優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入明顯不足。一般來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚(yú)、蝦、瘦肉等是動(dòng)物蛋白質(zhì)的來(lái)源,大豆、堅(jiān)果、谷類等食物則是植物蛋白質(zhì)的來(lái)源。
5、老年人該吃什么補(bǔ)品之維生素D
維生素D可以增加人體對(duì)鈣的吸收和利用,如果長(zhǎng)期缺乏可能導(dǎo)致軟骨病或骨質(zhì)疏松。近年來(lái)還發(fā)現(xiàn),維生素D對(duì)預(yù)防多種癌癥、免疫系統(tǒng)功能障礙、多發(fā)性硬化癥、抑郁癥等多方面的疾病都有幫助。
6、老年人該吃什么補(bǔ)品之維生素B1
維生素B1與神經(jīng)系統(tǒng)的功能關(guān)系密切,人體長(zhǎng)期缺乏維生素B1,會(huì)出現(xiàn)情緒沮喪,思維遲鈍,嚴(yán)重缺乏時(shí),還會(huì)發(fā)生末梢神經(jīng)炎,比如腳氣病,并增加突發(fā)心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
老年人怎么養(yǎng)生
1、科學(xué)飲食
人到中年,無(wú)論體力、精力都不如往昔,易疲勞,且恢復(fù)較慢,需要消耗大量的蛋白質(zhì)和各種維生素,如果不注意勞逸結(jié)合與及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),身體就會(huì)慢慢垮下去。因此,一日三餐要講究營(yíng)養(yǎng)均衡,葷素、粗細(xì)及酸堿合理搭配,多食蔬菜水果,少食高糖、高脂肪食物。
2、培養(yǎng)愛(ài)好
工作之余,要努力培養(yǎng)自己的興趣愛(ài)好,如釣魚(yú)、跳舞、打球等,這可以結(jié)交到一些志同道合的朋友,做到互相關(guān)心、幫助、互相排憂解難,并而有利于陶冶情操,調(diào)節(jié)情緒,促進(jìn)身心健康。
3、加強(qiáng)體育鍛煉
每天適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉,如打球、跑步、跳舞、打太極等,可以強(qiáng)身健體、提高免疫力。
4、保持良好的心態(tài)
日常生活中,要養(yǎng)成豁達(dá)、樂(lè)觀的性格,凡事要看得開(kāi),想得開(kāi),不斤斤計(jì)較。
5、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣
按時(shí)作息,不熬夜、不吸煙、不酗酒,尤其是打麻將、斗地主、看電視、玩電腦應(yīng)注意時(shí)間,適當(dāng)節(jié)制。
老年人飲食原則
1、白天多補(bǔ)充水分
到了老年,很多老年人會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的原因而不愿意喝水,從而加重自身的健康問(wèn)題。如果夜間不愿意喝水的話,那就盡量在白天喝。而且除了喝白水之外,也可以為老年人泡一些花草茶,但是不能給老年人喝飲料哦。
2、戒除辛辣
雖然辛辣食物能挑起食欲,但臺(tái)北中醫(yī)院陳朝宗醫(yī)師指出,老年人如果吃多了這類食物,容易造成體內(nèi)水分、電解質(zhì)不平衡,出現(xiàn)口干舌燥、火氣大、睡不好等癥狀。
3、用天然食材替代調(diào)味品
老人吃東西常覺(jué)得沒(méi)味,為此烹調(diào)時(shí)經(jīng)常放入過(guò)量的鹽、味精等,容易吃進(jìn)過(guò)量的鈉,埋下高血壓風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí),善用酸味或某些食材特有的香氣,就可以讓食物少鹽也美味。
4、限制油脂攝取量
老年人攝取油脂要以植物油為主,避免肥肉、動(dòng)物油脂(豬油、牛油),而且要少用油炸的方式烹調(diào)食物。另外,糕餅類的油脂含量也很高,要盡量避開(kāi)。
老年人因?yàn)槟挲g的關(guān)系，骨骼中的骨質(zhì)也會(huì)流失，再加上腿腳不是很方便，非常容易出現(xiàn)骨折的意外，老年人骨折恢復(fù)的比年輕人要長(zhǎng)，所以除了吃藥和必要的治療之外，飲食方面也要多加調(diào)理，今天我們就來(lái)看看老年人骨折吃什么好。
骨折后1～2周
此時(shí)骨折部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期需注意活血化瘀，行氣消散?；颊吖钦鄄课惶弁?，食欲及胃腸功能均有所降低，因此飲食應(yīng)以清淡開(kāi)胃、易消化、易吸收的食物為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚(yú)湯、瘦肉等，制作以清蒸燉熬為主，避免煎炸炒燴的酸辣、燥熱、油膩之食品。至于黃豆骨頭湯，屬于肥膩?zhàn)萄a(bǔ)的范疇，所含脂肪較多，不易消化吸收，有誘發(fā)大便干燥之嫌，此階段最好不要食用。
食療方：三七10克，當(dāng)歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進(jìn)，每日1次，連續(xù)7～10天。
骨折后2～4周
這個(gè)時(shí)間患者對(duì)骨折后的行動(dòng)和裝填都有了一定的適應(yīng)，骨折處的傷痛也有了一些的緩解，而且因?yàn)橛傺霈F(xiàn)腫脹的部分也漸漸在消退了，食欲也會(huì)漸漸恢復(fù)，所以這時(shí)候飲食應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾訝I(yíng)養(yǎng)，以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、魚(yú)類、蛋類以及動(dòng)物肝臟之類，以補(bǔ)給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質(zhì)。適當(dāng)多吃一 些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進(jìn)骨痂生長(zhǎng)和傷口愈合。
食療方：當(dāng)歸10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時(shí)以上，湯肉共進(jìn)，連用兩周。
骨折后5周以上
骨折部位瘀腫基本吸收，已經(jīng)開(kāi)始有骨痂生長(zhǎng)，并從骨痂向骨組織轉(zhuǎn)化?；颊呶缚诖箝_(kāi)，飲食上并無(wú)禁忌，可食用任何高營(yíng)養(yǎng)食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的食物。祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)此頗有研究，認(rèn)為此期食譜可配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚(yú)等，能飲酒者可適當(dāng)飲用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食療方：枸杞子10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，苡米50克。將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進(jìn)食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3～5天，可用3～4個(gè)療程。
關(guān)于以上專家介紹的老年人骨折后該吃什么對(duì)于骨折患者有很大的滋補(bǔ)作用，而且對(duì)于病人的恢復(fù)期也有明顯的縮短，所以骨折的老年人一定要試試哦。
怎樣治老年人便秘？人上了年紀(jì)就容易便秘，那么老年人便秘怎么辦，吃什么可以治老年人便秘呢？下面為您介紹吃什么可以治老年人便秘，看看吧。
1、米湯蛋花湯
原料：熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個(gè)。
做法：先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜后攪勻，然后沖入熱米湯，再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。此湯具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便的功效，適合因氣虛引起的便秘者食用。
2、百合羹
原料：百合250克、蜂蜜適量。
做法：將百合加適量的清水煮成糊狀，然后加入蜂蜜拌勻后即成。此羹可每日吃1次。
3、芝麻粥
原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。
做法：先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時(shí)加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
4、木耳鶴鶉蛋湯
原料：白木耳50克，鵪鶉蛋5個(gè)，冰糖30克。
做法：先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個(gè)小時(shí)，然后加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時(shí)食用。
5、白術(shù)粥
原料：白術(shù)40克，大米60克。
做法：取白術(shù)40克煎水取汁，加大米60克同煮成稀粥，每日早晚服食。
6、首烏粥
原料：何首烏30克，大米60克。
做法：用何首烏30克水煎取汁，加大米60克煮成粥，早晚各服1次。適用于血虛便秘。
7、無(wú)花果蜜糖粥
原料：無(wú)花果30克，大米60克，蜂蜜。
做法：取無(wú)花果30克、大米60克，先把大米加水熬成粥，再加入無(wú)花果同煮。服時(shí)加入適量蜂蜜即可，此粥適合老人便秘而兼有痔瘡者。
8、松仁粥
原料：松子仁20克，大米。
做法：取松子仁20克研碎，加大米適量煮成粥，每日3次。適用于肺氣虧虛型便秘。
9、決明粥
原料：決明子10克，大米或綠豆。
做法：以決明子10克，炒香后煮成汁，加大米或綠豆適量同煮成粥。對(duì)患高血壓、高血脂老人的便秘療效獨(dú)特。
10、米湯蜜蛋花
原料：熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個(gè)。
做法：取熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個(gè)。先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜后將雞蛋攪勻成蛋漿，然后沖入熱米湯，再將碗蓋上15分鐘即成，每日清晨煮早飯時(shí)沖服1次。
11、紅薯粥
原料：紅薯150克，白米適量。
做法：取紅薯150克，白米適量。將紅薯洗凈去皮，切成小塊狀后，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
12、紅薯蜜糖飲
原料：紅薯200克，大棗30克，蜂蜜。
做法：取紅薯200克，大棗30克，先將紅薯洗凈，削去外皮，并切碎，和大棗一起入鍋，加水500毫升左右，用旺火熬煎至200毫升時(shí)，再將蜂蜜加入和勻，用文火煎10分鐘，冷后即可服用。
吃什么可以治老年人便秘，以上就是為您總結(jié)的治療便秘的食譜，供參考。
提醒老年人主食吃些粗糧，有條件的可以吃一些麥片。輔食多吃些富有纖維素的食物，如有皮的水果，有莖葉的蔬菜或筍、瓜果。有些食物，如生蘿卜、生蔥、大蒜、白薯等，能增加腸道的蠕動(dòng)，起到通便的作用。
炒菜時(shí)，適當(dāng)?shù)囟嗉有┲净蛑参镉停瑵?rùn)腸的食品還有蜂蜜、芝麻、核桃等。每天早晨喝些溫開(kāi)水、淡鹽水、果汁，能保持糞便中的水分，使大便軟潤(rùn)。
1、老年人便秘的食療偏方
1.1、紫蘇萊菔粥:紫蘇子、萊菔子、芝麻各15克,研成粉末,粳米100克,同加水煮粥,每日1劑,分2次使用。
1.2、核桃芝麻散:黑芝麻200克,核桃仁200克。將黑芝麻洗凈,入鍋炒香研碎,加適量的白糖攪拌,每次吃15克,每日2次。
1.3、豬血菠菜湯:鮮菠菜250克,豬血150克,肥豬肉25克。將豬肉切片調(diào)適量淀粉待用,豬血切成片。用清水煮沸,加入菠菜、肉片、鹽,熟后分?jǐn)?shù)次佐餐。
1.4、芝麻杏仁蜜:蜂蜜100克,苦杏仁30克,黑芝麻60克(研末),調(diào)和蒸熟,每日分2次服。用于血虛腸燥便秘者。
2、老年人便秘的外敷方法
蔥白生姜外敷:蔥白連須3根,生姜30克,豆豉50粒,食鹽8克。將這些材料共搗如泥成膏,貯存?zhèn)溆?。取藥膏適量敷于肚臍中,覆蓋紗布,外以膠布固定,如沒(méi)通可重復(fù)治療。本方溫經(jīng)散寒,活血通便,對(duì)大便虛秘、冷秘有很好的治療作用,效果顯著。
3、老年人便秘的中醫(yī)偏方
3.1、黃芪30g、銀花20g、威靈仙15g、白芍20g、麻仁20g、肉蓯蓉20g、厚樸7g、當(dāng)歸20g,酒大黃6g,元明粉(沖服)。大便通暢后去掉酒大黃和元明粉。氣虛加黨參20g,腹脹重加木香10g,腰腿酸軟加杜仲、牛膝各10g。水煎服每日1劑,酒大黃不后下,此方可連服,大便調(diào)順后再停藥。
3.2、決明子75～100g,水煎,當(dāng)茶飲,每天數(shù)次。此方并治高血壓病有效。
3.3、肉蓯蓉20g、當(dāng)歸15g、火麻仁10g,水煎好,待適溫時(shí),加蜂糖適量服。此方對(duì)陰虛血虧、大便秘結(jié)的老年患者有顯效。
3.4、生白術(shù)50～60g,水煎服。病重者,倍量煎服,每天1劑。命門(mén)火衰,脾失運(yùn)轉(zhuǎn),屬陰結(jié)之年久便秘者,生白術(shù)60g、肉桂3g、厚樸6g,水煎服,每天1劑。
老年人便秘的護(hù)理方法
老年人胃腸功能減弱,蠕動(dòng)減慢,很容易發(fā)生便秘。便秘不僅會(huì)給老人帶來(lái)腹脹等不適,而且用力排便還有引發(fā)心腦血管急癥的危險(xiǎn),因此絕不可忽視老人便秘問(wèn)題。
1、揉肚子促進(jìn)腸蠕動(dòng)。每天早中晚揉腹,堅(jiān)持一周就可見(jiàn)效。揉肚子主要是按摩人體肚臍周?chē)投亲由系奈鍌€(gè)穴位,促進(jìn)胃腸平滑肌的收縮,使腹內(nèi)蠕動(dòng)加強(qiáng)。按摩時(shí),可以將左手按在腹部,手心對(duì)著肚臍,右手疊放在左手上,先順時(shí)針?lè)较蛉喔?再逆時(shí)針?lè)较颉?/p>
2、做菜放點(diǎn)橄欖油。由于很多老人都是高血糖、高血脂、高血壓人群,所以飲食都比較清淡,這也是導(dǎo)致便秘的原因之一,因?yàn)槿梭w也需要油脂的潤(rùn)滑。建議老人們飲食中加入橄欖油。橄欖油既能直接潤(rùn)腸,其分解產(chǎn)物還可刺激腸蠕動(dòng),因此能有效改善便秘癥狀。
3、不要養(yǎng)成依賴瀉藥的習(xí)慣。瀉藥使食物通過(guò)腸道過(guò)快,減低了腸道對(duì)食物的消化和吸收,致使多種營(yíng)養(yǎng)素遭到損失。長(zhǎng)期用瀉藥,還可使腸肌松弛變形,菌群失調(diào),更會(huì)加重便秘。
老年人便秘的原因有哪些
1、患器質(zhì)性疾病(如腸道腫瘤、腸結(jié)核、腸息肉等)易引起便秘。
2、排便是通過(guò)神經(jīng)反射來(lái)完成的,焦慮、恐懼均可造成便秘。
3、由于老年人各組織器官功能下降,活動(dòng)量減少,致使液體攝入量不足而易發(fā)生便秘。
4、由于身體活動(dòng)不便,盡量抑制排便,造成大便干結(jié),胃腸功能紊亂,形成腸易激綜合征,也可引起便秘。
5、老年人因消化功能下降,普遍攝入量減少,偏食,平時(shí)不愛(ài)吃蔬菜和水果,喜進(jìn)精制食物,導(dǎo)致纖維素缺乏,而使飲食結(jié)構(gòu)不合理,或過(guò)少食用粗纖維食物和水分,而造成便秘。
1、老年八可按摩穴位補(bǔ)腎
涌泉穴是人體足少陰神經(jīng)上的一個(gè)很重要的穴位,涌泉穴在我們腳底中線前三分之一交點(diǎn)處,也就是當(dāng)腳趾屈趾的時(shí)候腳底前面的凹陷處。腎經(jīng)之氣似源泉之水,來(lái)源于足下,涌出灌溉周身四肢各處,所以說(shuō)涌泉穴在養(yǎng)生保健方面是有非常重要的作用的。
腎是人的先天之本,人體的元陰和元陽(yáng)都來(lái)源于太溪穴,太溪穴是腎經(jīng)的原穴,所以古人稱太溪穴為補(bǔ)腎佳穴。經(jīng)常刺激太溪穴有明顯的提高腎功能的作用,所以經(jīng)常按揉太溪穴是可以很有效的補(bǔ)腎的,但是按揉的力度不要太大,有酸脹感即可。
2、老年人可以護(hù)足保腎
腎經(jīng)源起于腳底,而腳底部非常容易受到寒氣的侵襲。因此,腳部特別需要注意保暖,在睡覺(jué)的時(shí)候不要將雙腳正對(duì)空調(diào)或者電風(fēng)扇,最好也不要赤腳在潮濕的地方長(zhǎng)期行走,要保持腳部的干燥。
中醫(yī)認(rèn)為,涌泉穴直通腎經(jīng),腳心的腳泉穴法是濁氣下降的地方。經(jīng)常按摩涌泉穴,可益精補(bǔ)腎,強(qiáng)身健康,防止早衰,并能舒肝明目,促進(jìn)睡眠,對(duì)腎虧引起的眩暈、失眠、耳鳴、咯血、鼻塞、頭痛等有一定的療效。腳心按摩的方法是:每日臨睡前用溫水泡腳,再用手互相擦熱后,用左手心按摩右腳心,右手心按摩左腳心,每次100下以上,以搓熱雙腳為宜。
3、老年人可以通過(guò)飲食保腎
能夠補(bǔ)腎的食物有很多。中醫(yī)認(rèn)為,黑色食品能入腎強(qiáng)腎,如黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等。腎虛有陰陽(yáng)之分。腎陰虛者,可選用海參、枸杞、甲魚(yú)、銀耳等進(jìn)行滋補(bǔ)。腎陽(yáng)虛者,應(yīng)選擇羊肉、鹿茸、補(bǔ)骨脂、肉蓯蓉、肉桂、益智仁等補(bǔ)之。
老年人補(bǔ)腎吃什么好
1、芝麻
甘平,有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載:“芝麻,氣味和平,不寒不熱,補(bǔ)肝腎之佳谷也?！庇绕涫悄I虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā),大便燥結(jié)者,最宜食之。
2、粟米
又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣?！睹t(yī)別錄》及《滇南本草》中都說(shuō)到“粟米養(yǎng)腎氣?！泵鳌だ顣r(shí)珍還說(shuō):“粟,腎之谷也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補(bǔ)虛損。”
3、豇豆
又稱飯豆、長(zhǎng)豆。性平,味甘,能補(bǔ)腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對(duì)腎虛消渴、遺精、白濁,或小便頻數(shù),婦女白帶,食之最宜?！侗静菥V目》曾這樣記載:“豇豆理中益氣,補(bǔ)腎健胃,生精髓?！薄端拇ㄖ兴幹尽芬舱f(shuō)它能“滋陰補(bǔ)腎,健脾胃,治白帶,白濁和腎虛遺精?！?/p>
4、牛骨髓
有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、益髓的作用?！侗静菥V目》說(shuō)它能“潤(rùn)肺補(bǔ)腎,澤肌,悅面”。對(duì)腎虛羸瘦、精血虧損者,尤為適宜。
5、淡菜
有補(bǔ)肝腎、益精血的功效?！峨S宜居飲食譜》中說(shuō)它“補(bǔ)腎,益血填精”。《本草匯言》亦云:“淡菜,補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也,此物本屬介類,氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱?！彼?凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿之人,食之最宜。
6、干貝
又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之,清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為:“干貝補(bǔ)腎,與淡菜同。”《本草求真》中也說(shuō)它能“滋真陰”,實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。
老年人補(bǔ)腎要注意什么
1、飲水
水乃生命之源。水液不足,身體中的毒素?zé)o法隨著尿液排出,加重腎的負(fù)擔(dān)。因此,定時(shí)飲水是很重要的養(yǎng)腎方法。
2、有尿不要忍
膀胱中貯存的尿液達(dá)到一定程度,就會(huì)刺激神經(jīng),產(chǎn)生排尿反射。這時(shí)一定要及時(shí)如廁,將小便排干凈。否則,積存的小便會(huì)成為水濁之氣,侵害腎臟。因此,有尿時(shí)就要及時(shí)排出,也是養(yǎng)腎的最好的方法之一。
3、充足睡眠
充足的睡眠對(duì)腎精的保養(yǎng)起著重要作用。臨床發(fā)現(xiàn),許多腎功能衰竭的患者都有過(guò)分熬夜、過(guò)度疲勞、睡眠不足的經(jīng)歷。因此要避免熬夜,養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣,早睡早起,有利于腎精的養(yǎng)護(hù)。
4、避免勞累,節(jié)房事
體力勞動(dòng)過(guò)重會(huì)傷氣、腦力勞動(dòng)過(guò)重會(huì)傷血、房勞過(guò)度會(huì)傷精。因此一定要量力而行,而對(duì)于中老年人應(yīng)該更要?jiǎng)谧饔卸?房事有節(jié)。這樣才有助于養(yǎng)腎護(hù)腎精。
老人身體容易出問(wèn)題，便秘就是一個(gè)大麻煩，便秘患者的飲食自然不能忽視，那么老年人便秘如何食療呢？下面為您分析老年人便秘如何食療，看看吧。
老年人便秘如何食療？
老年人出現(xiàn)便秘與很多因素有關(guān)，食物吸收率低，便秘的可能性就大，飲食中的各種成分，如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸等成分，都會(huì)影響鈣的吸收，也會(huì)從形成便秘。老年人由于生理性衰退，加之活動(dòng)少，喜吃精細(xì)食物，造成膳食纖維的缺少，腸壁蠕動(dòng)弱，所以易出現(xiàn)便秘。那么老年人便秘如何食療呢？
1、纖維療法?
纖維素在胃腸道中不易被消化、破壞，能吸收大量水分使大便軟化，增加腸內(nèi)容物，從而起到潤(rùn)腸的作用。因此多吃含纖維素豐富的食物能治療便秘。?
含粗纖維比較多的蔬菜有筍干、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。堅(jiān)果類含粗纖維較多的有黑芝麻、松子、杏仁等。水果類包括桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、紅棗、石榴、蘋(píng)果、鴨梨等。
2、潤(rùn)腸療法
生食瓜果、蘋(píng)果、香蕉、西紅柿、梨子、柿子等含大量膠質(zhì)的水果，能起到很好的潤(rùn)腸滑便作用，癥狀重者可于便前一小時(shí)加服適量蜂蜜，癥狀輕者可加開(kāi)水稀釋后服用。?
3、油脂療法
花生油、豆油、菜籽油等植物油不但能直接潤(rùn)腸，還能分解產(chǎn)生脂肪酸刺激胃腸蠕動(dòng)。因此，平時(shí)在炒蔬菜時(shí)多加一些花生油等植物油脂。適當(dāng)進(jìn)食煮沸過(guò)的脂類也可治療便秘。
老年人便秘吃什么好？
1、酸奶
很多老年人都用各種鈣劑來(lái)補(bǔ)鈣，但是這樣容易導(dǎo)致便秘，因?yàn)殁}劑中有一種叫碳酸鈣，如過(guò)量服用會(huì)在胃內(nèi)形成氯化鈣，進(jìn)入腸道后會(huì)形成磷酸鈣，這些鈣鹽難吸收，并抑制腸道蠕動(dòng)，長(zhǎng)此以往可導(dǎo)致便秘。建議老人在補(bǔ)鈣時(shí)喝點(diǎn)酸奶，能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，緩解便秘。
2、粥類
①芝麻10克、粳米250克、蜂蜜適量。先將芝麻仁放熱鍋內(nèi)炒熟，再將粳米加入水煮到八成熟時(shí)，放入芝麻仁蜂蜜，?拌勻后繼續(xù)煮至成粥。每日2次，作早晚餐食用。
②取紅薯150克、白米適量。將紅薯洗凈去皮，切成小塊狀后，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
③取百合250克、蜂蜜適量。將百合加適量清水煮成糊狀后，加入蜂蜜拌勻，然后食用，每日1次。
3、蛋類
①取熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個(gè)。先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜后將雞蛋攪勻成蛋漿，然后沖入熱米湯，再將碗蓋上15分鐘即成，每日清晨煮早飯時(shí)沖服1次。?
②取白木耳50克，鵪鶉蛋5個(gè)，冰糖30克。先將白木耳浸泡12小時(shí)后，加入冰糖，鵪鶉蛋去皮，共燉煮至料熟，每晨空腹時(shí)食用1次。
以上就是為您介紹的老年人便秘食療方法，供參考。
便秘是老年人的通病，那么老年人便秘怎么食療呢？為你介紹老年人便秘怎么食療，看看吧。
老年人便秘怎么食療：少吃涼水果
多吃梨、香蕉等水果成了老人們防治便秘的必修功課之一。并不是所有水果都能成為老人便秘的克星。涼性水果便秘老人還是應(yīng)該少吃。
對(duì)于大部分青壯年而言，便秘多屬于實(shí)癥、熱癥，因此，適當(dāng)增加梨、香蕉等具有清熱、潤(rùn)腸、通便作用的食物就可以緩解便秘。
但老人的便秘多屬于虛癥，因?yàn)槿梭w的陽(yáng)氣會(huì)隨年齡的增長(zhǎng)逐漸衰弱，大多數(shù)老人都存在不同程度的脾腎陽(yáng)虛癥狀，常常表現(xiàn)為大便干澀難解、四肢欠溫、畏寒喜暖、腰膝酸軟或腹中冷痛、得溫則舒。這些患者如果盲目增加梨、香蕉等涼性水果的攝入無(wú)異于雪上加霜，不僅會(huì)增加老年人便秘的癥狀，還會(huì)誘發(fā)或加重畏寒、腹中冷痛等陽(yáng)虛癥狀。
所以，除了極少數(shù)以大便干燥、口臭、面赤、口渴、腹部脹滿等實(shí)熱證為主要表現(xiàn)的老年便秘患者外，其他老人都應(yīng)該在日常飲食中適當(dāng)減少梨、香蕉、黃瓜、冬瓜、橙子、西瓜等寒涼性果蔬的攝入，增加核桃仁、肉蓯蓉、羊肉、羊腎、狗肉、韭菜等具有溫陽(yáng)作用的食物的攝入量。
老年人便秘怎么食療：多吃溫補(bǔ)品
由于老人在脾腎陽(yáng)虛的同時(shí)還存在不同程度的氣血不足、津液虧虛，因此患有便秘的老年朋友在飲食方面還應(yīng)適當(dāng)增加山藥、玉米、粳米、糯米、紅棗、蜂蜜、桑葚、黑芝麻、松子等具有益氣養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便作用的食物的攝入量。
①芹菜炒香干
將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗干凈后切成寸長(zhǎng)的段。香干先橫批切成兩半的片，再改刀成絲。熱鍋入油，待油溫時(shí)倒入香干炒出香味。倒入芹菜，翻炒幾下之后，調(diào)入鹽和糖，炒勻后大火10秒鐘即可。
②羊肉燉當(dāng)歸
當(dāng)歸10克，熟地10克，干姜10克，水煎兩次，去渣合汁，加放羊肉500克（洗凈切塊），黃酒2匙，醬油、食鹽少許，小火煨2～3小時(shí)，至羊肉熟爛可食。
③羊肉羹
草果、良姜、陳皮、蓽茇、胡椒各3克，裝入紗布袋。羊肉250克洗凈切細(xì)，胡蘿卜1根洗凈切片，同入鍋內(nèi)加水熬煮成湯汁。汁內(nèi)加蔥、鹽少許，撒入面粉，使之成羹。
老年人便秘怎么食療：多喝粥湯品
①芝麻粥
黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時(shí)加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。具有潤(rùn)燥滑腸的作用。適合有胃腸氣滯，大便燥澀不通者食用。
②米湯蛋花湯
熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個(gè)。先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜后攪勻，然后沖入熱米湯，再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便的功效，適合因氣虛引起的便秘者食用。
③木耳鶴鶉蛋湯
白木耳50克，鵪鶉蛋5個(gè)，冰糖30克。先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個(gè)小時(shí)，然后加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時(shí)食用。具有斂肺定喘、滋陰養(yǎng)胄、潤(rùn)燥通便的作用，尤其適合因胃下垂引起的便秘者食用。
④百合羹
百合250克、蜂蜜適量。將百合加適量的清水煮成糊狀，然后加入蜂蜜拌勻后即成。此羹可每日吃1次。具有潤(rùn)燥滑腸的作用，適于因腸燥津虧引起的便秘者食用。
⑤胡蘿卜桃花粥
粳米25克，胡蘿卜10克，桃花5朵。粳米慢火煮，開(kāi)鍋58分鐘后，放入胡蘿卜末，至軟爛黏稠，將桃花瓣撕碎加入，稍滾即可。
⑥香蕉奶味粥
配方奶粉4勺，大米爛粥1碗，香蕉1根，葡萄干10克。葡萄干切碎，將配方奶粉倒入煮好的大米爛粥里攪勻，香蕉搗成泥加入奶粥里，撒上葡萄干碎末即可。
老年人便秘怎么食療：謹(jǐn)慎用瀉藥
長(zhǎng)期使用某一種瀉藥，可造成對(duì)瀉藥的依賴，使直腸黏膜的應(yīng)激性降低，一旦停藥，正常的排埂功能難以恢復(fù)。因此，使用瀉藥最好通便后即停，或與其他通便藥交替使用。
忌服有刺激性的瀉藥，如大黃、芒硝、蓖麻油等。因?yàn)檫@類藥在小腸部位即起導(dǎo)瀉作用，如果多用可引起腹瀉、失水、失鉀，導(dǎo)致代謝紊亂。
忌長(zhǎng)期服用液狀石蠟。長(zhǎng)期服用該藥，會(huì)影響脂溶性維生素的吸收，刺激胃腸道肉芽組織增生。
謹(jǐn)慎使用能抑制胃腸道蠕動(dòng)的鎮(zhèn)靜劑、抗膽堿藥（如阿托品、顛茄、山莨菪堿、普魯本辛等）和有收斂作用的含鋁制劑、鈣制劑、可待因等藥物，因?yàn)槔夏耆藢?duì)這些藥物非常敏感，服用這些藥物后可能誘發(fā)或加重便秘。
另外，老年人如有心腎功能不全、高血壓、腸梗阻和腸出血，禁用刺激性瀉藥酚酞（果導(dǎo)）。
老年人便秘怎么食療，看了以上的介紹，您清楚了嗎？
老年人飲食把握“十個(gè)拳頭” 膳食平衡保健康
良好的飲食結(jié)構(gòu)與習(xí)慣不僅有利健康，還能延緩衰老、預(yù)防疾病，尤其能預(yù)防肥胖、癌癥、心腦血管疾病、糖尿病和骨質(zhì)疏松等慢性病的發(fā)生。
近日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)分會(huì)提出了老年人平衡膳食的“十個(gè)拳頭”原則。記者專訪了著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家、復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)中心主任孫建琴教授，請(qǐng)她為大家解讀這“十個(gè)拳頭”。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)分會(huì)的專家日前總結(jié)出老年人日常膳食的“十個(gè)拳頭”原則，從而幫助老年人簡(jiǎn)單、清晰、形象地記住每天各類食物的大概進(jìn)食量，并根據(jù)自己拳頭的大小估計(jì)食物的重量，一個(gè)拳頭的生食物重量大約為150克。
“十個(gè)拳頭”原則具體為：
兩個(gè)拳頭的谷類(各種主食，包括粗糧、雜豆和薯類)；五個(gè)拳頭的蔬菜水果；一個(gè)拳頭的肉類(包括魚(yú)、禽、蛋、肉)；兩個(gè)拳頭的奶類和豆制品(包括牛奶及其制品、豆制品)。
與此同時(shí)，老年?duì)I養(yǎng)分會(huì)的有關(guān)專家還在《中國(guó)居民膳食指南》即一般人群膳食指南的基礎(chǔ)上，根據(jù)老年人的特點(diǎn)，增加了四條“老年人膳食指南”：
一，重視預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良和貧血；
二，合理安排飲食，提高生活質(zhì)量；
三，食物要粗細(xì)搭配、松軟、易于消化吸收；
四，多做戶外活動(dòng)，維持健康體重。
兩個(gè)拳頭的谷類
谷類的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，是人體所需維生素B1、膳食纖維的重要來(lái)源。
越來(lái)越多的科學(xué)研究表明，以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)可以避免歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家高能量、高脂肪和低膳食纖維膳食模式帶來(lái)的缺陷，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥有益。
隨著生活水平提高和對(duì)食品口味要求的改變，糧食的加工越來(lái)越精細(xì)。精制米面雖然白凈細(xì)膩、口感好，但最大的缺點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)損失多。谷類食品是B族維生素的主要來(lái)源，并含有豐富的可溶性膳食纖維、礦物質(zhì)等，這些營(yíng)養(yǎng)素大多存在于米面的皮層和谷胚中，糧食加工越精細(xì)，營(yíng)養(yǎng)成分損失越多。如果長(zhǎng)期吃精白米面，會(huì)引起B(yǎng)族維生素和膳食纖維攝入不足。
孫建琴教授建議，老年人每天應(yīng)該選擇2到3個(gè)以上品種的谷類食品，有意識(shí)地多選擇粗雜糧，做到粗細(xì)搭配。老年人每天最好能吃谷類200克到300克，其中粗糧、雜糧應(yīng)占到50克到100克。
五個(gè)拳頭的蔬菜水果
蔬菜水果有“四寶”：豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和多種抗氧化物質(zhì)，而且在人體代謝中呈堿性，能中和動(dòng)物性食物代謝造成的酸性體質(zhì)，對(duì)維持人體健康有著特殊的作用。
大量研究表明，蔬菜水果是多數(shù)腫瘤預(yù)防的首選，且對(duì)預(yù)防心血管疾病、肥胖、白內(nèi)障等也具有重要作用。特別是紅、黃、綠等深色蔬菜水果的作用更為明顯。
老年人要盡可能每天吃蔬菜400克到500克，其中深色蔬菜最好能占到一半；吃水果200克到400克。保證每餐有一到兩種蔬菜，每天吃兩到三種水果。
一個(gè)拳頭的肉類
隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人的消化功能逐漸減弱，食量逐漸減少，容易產(chǎn)生蛋白質(zhì)、維生素A、B1、B2、鈣、鐵等缺乏。而魚(yú)、禽、蛋和瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源。因此老年人應(yīng)經(jīng)常吃些魚(yú)、禽、蛋和瘦肉，保證每日攝入魚(yú)蝦、禽肉50克到100克，畜肉50克，蛋類25克到50克。
孫建琴教授提醒說(shuō)，豬肉含有較高的飽和脂肪酸和膽固醇，攝入過(guò)多可能會(huì)增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，老年人要少吃肥肉和內(nèi)臟。魚(yú)類的脂肪含量一般較低，且含有較多的不飽和脂肪酸，有些海產(chǎn)魚(yú)類富含二十碳五烯酸(EpA)和二十二碳六烯酸(DHA)，對(duì)預(yù)防血脂異常和心腦血管疾病有一定的作用。禽類的脂肪含量也較低，且不飽和脂肪酸含量較高，其脂肪酸組成也優(yōu)于畜類脂肪。蛋類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種營(yíng)養(yǎng)成分比較齊全。
兩個(gè)拳頭的奶類和豆制品
研究表明，我國(guó)老年人鈣的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于推薦攝入量，而隨著年齡增加，老年人對(duì)鈣的需要量也大大增加。為了保護(hù)中老年人骨質(zhì)和牙齒的健康，預(yù)防鈣缺乏相關(guān)疾病，老年人要特別注意喝奶。孫建琴教授指出，老年人應(yīng)保證每天喝1到2杯奶，且最好選擇低脂牛奶。
牛奶除了有利骨骼健康，還有利于降血壓。牛奶脂肪中的一些成分還具有一定的抗癌防癌作用。因此，人類終身都不應(yīng)“斷奶”。
大豆不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體必需的維生素，還含有大豆低聚糖以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學(xué)物，有利于保護(hù)心血管、預(yù)防腫瘤。老年人每天應(yīng)該吃100克左右的豆制品。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)養(yǎng)生人群頻道的《治療便秘老年人該吃什么?》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老年人養(yǎng)生”專題。
