芡汁有助于保護(hù)胃粘膜
有助于女性養(yǎng)生的學(xué)位。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。面對不同人群的養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)路上網(wǎng)站小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《芡汁有助于保護(hù)胃粘膜》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
很多人做菜時(shí)喜歡勾芡，可別小看這么個(gè)動(dòng)作，勾過芡的萊不僅營養(yǎng)物質(zhì)得到了很好的保存，芡汁還能起到保護(hù)胃黏膜的作用。
勾芡所用的芡汁大部分用淀粉和水?dāng)嚢瓒?，淀粉在高溫下糊化，具有一定的黏性，有很?qiáng)的吸水和吸收異味的能力。一般的菜肴，其湯比萊味濃，而且湯中還有許多無機(jī)鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。勾芡會(huì)使湯汁裹在原料上，減少食物中營養(yǎng)素的損失。
特別值得一提的是，勾過芡的菜適合有胃病的人吃。因?yàn)榈矸凼怯啥鄠€(gè)葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物，它可與胃酸作用，形成膠狀液，附在胃壁上，形成一層保護(hù)膜，防止或減少胃酸對胃壁的直接刺激，保護(hù)胃黏膜。
一般來說，勾芡要掌握好時(shí)間，應(yīng)在萊肴九成熟時(shí)進(jìn)行。過早會(huì)使芡汁發(fā)焦，過遲則易使菜受熱時(shí)間長，失去脆嫩的口味。二是勾芡的菜肴用油不能太多，否則芡汁不易粘在原料上。三是萊肴湯汁要適當(dāng)，湯汁過多或過少，會(huì)造成芡汁過稀或過稠，影響菜的質(zhì)量。
勾芡用的淀粉，主要有綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、麥類淀粉等，這些淀粉對人體健康是絕對安全的，可以放心食用。由于淀粉吸濕性較強(qiáng)，容易發(fā)生霉變，霉變后千萬不要食用，其中會(huì)產(chǎn)生一種可導(dǎo)致肝癌的黃曲霉素。
另外，有些萊是不需勾芡的，口味清爽的菜（如炒豆芽），含膠原蛋白較多的萊（如紅燒蹄筋），需加入醬、糖的萊（如醬汁魚），含淀粉較多的萊（如炒土豆絲）等。
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瑞典斯德哥爾摩大學(xué)最新的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)發(fā)怒比壓抑怒火更有益于解除壓力，保護(hù)心臟。
很多人覺得年齡大了老“發(fā)火”不好，會(huì)讓人覺得缺少涵養(yǎng)。大部分老人遇到不愉快的事情不愿意和子女或者周圍人說，有情緒也自己壓抑下來，自己依然覺得煩悶、吃不好飯、睡不好覺。瑞典斯德哥爾摩大學(xué)最新的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)發(fā)怒比壓抑怒火更有益于解除壓力，保護(hù)心臟。
專家指出，情緒過分壓抑，容易引發(fā)神經(jīng)性頭痛、精神緊張、焦慮癥、抑郁癥等一些身心問題，因?yàn)閴阂窒聛淼那榫w不會(huì)消失，有些會(huì)積累起來等機(jī)會(huì)加倍爆發(fā)，有一部分會(huì)進(jìn)入潛意識(shí)層面，通過別的方式尋求暫時(shí)滿足。其實(shí)，管理好情緒，學(xué)會(huì)有效溝通，許多疾病是可以避免的。
老年人和外界溝通相對較少，身體和情緒多處于比較平抑的狀態(tài)，如果遇到事情再往心里裝，無異于在把情緒垃圾背到自己身上，越背越多，更加憋屈而難以消化。適當(dāng)“發(fā)火”，把情緒表達(dá)出去，反而是在及時(shí)清理情緒垃圾。
另外，在沖突中，通過“發(fā)火”表達(dá)出自己的意見，更容易引起對方的重視，說明你在意這件事情才會(huì)這么做，有利于沖突的解決。尤其是在和子女有不同意見時(shí)，不理不睬是切斷了溝通的渠道，無益于事情的解決和沖突的化解。而發(fā)個(gè)小脾氣，大聲把想法、意見說出來，說明你在意他，你很著急，想要他重視這件事情。
當(dāng)然，發(fā)火不是無原則地發(fā)脾氣、大吵大鬧，而是適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)、發(fā)泄自己的情緒。發(fā)泄情緒的方式有多種，可以找信任的朋友傾訴，喝茶聊天、煲電話粥，把煩心的事情都說出來，一來可以從朋友處得到些安慰和支持，二來傾訴的過程還可以幫自己梳理思路，尋找解決的方式。發(fā)泄情緒，還可以去運(yùn)動(dòng)健身場所，去公園唱首大合唱，把不開心的事情打出去、吼出去，還可以找機(jī)會(huì)大笑一下。
現(xiàn)代人的健康水平下降比較嚴(yán)重，面臨較大的疾病威脅，例如，腸胃疾病是比較常見的病癥種類，對人們的生命安全影響非常大，其中，胃部的疾病癥狀最嚴(yán)重，最容易出現(xiàn)嚴(yán)重的后果。胃粘膜下生長一些腫塊是造成胃病的罪魁禍?zhǔn)字?，下面就來看看胃粘膜下腫物是什么呢？
胃鏡會(huì)偶然發(fā)現(xiàn)胃黏膜下腫物，當(dāng)然也有部分患者因?yàn)槲竿吹脑蜃鑫哥R發(fā)現(xiàn)胃黏膜下腫物。胃黏膜隆起，表面一般是光滑的，邊界比較清晰，大小不一，小的在5mm以下，大的可以達(dá)到10cm以上。
胃黏膜下腫物可能的疾?。?/p>
1.胃平滑肌瘤：胃平滑肌瘤起源于平滑肌組織（多源自胃壁環(huán)肌或縱肌），少數(shù)起自黏膜肌層的良性腫瘤。好發(fā)于胃底、胃體，小彎側(cè)較大彎側(cè)多見，后壁較前壁為多。直徑2厘米的平滑肌瘤無任何臨床癥狀。當(dāng)腫瘤生長巨大會(huì)導(dǎo)致梗阻表現(xiàn)，也會(huì)發(fā)生破潰出血。消瘦患者可以觸及上腹部包塊。平滑肌瘤是良性腫瘤，但是生長變大后也會(huì)引起梗阻，出血等問題，建議手術(shù)切除。
2.神經(jīng)鞘瘤：是較為少見的胃部腫瘤，占全部神經(jīng)鞘瘤的0.2%，屬于胃腸道間葉源性腫瘤，其臨床與影像表現(xiàn)與胃腸道其他間葉源性腫瘤極為相似，因而術(shù)前容易誤診。發(fā)生于胃者則占整個(gè)消化道神經(jīng)鞘瘤的90%，大部分為良性，惡變率為6.0%～7.7%。好發(fā)于胃體，其次是胃底、胃竇、幽門及賁門，發(fā)生于胃體者，胃的前壁多于胃后壁，胃小彎多于胃大彎。
3.異位胰腺：異位胰腺又稱迷路胰腺，異位胰腺常見的部位是胃和十二指腸壁內(nèi)。凡在胰腺本身以外生長的、與正常胰腺組織既無解剖上的聯(lián)系，又無血管聯(lián)系的孤立的胰腺組織，均稱為異位胰腺。異位在胃壁內(nèi)為胃異位胰腺。胃異位胰腺多位于胃竇黏膜下，典型特征為中央有特征性的臍樣凹陷，超聲內(nèi)鏡下顯示位于黏膜下層的中高回聲病變，內(nèi)部呈現(xiàn)管狀結(jié)構(gòu)，而少數(shù)位于固有肌層或漿膜下的，顯示為內(nèi)部回聲不均勻、形狀不規(guī)則、邊界不清晰。
阿膠是對于女性朋友們身體來說比較好的一種滋補(bǔ)品，這可以說是一種補(bǔ)血相當(dāng)有效果的食材，但是阿膠這種中藥材是不會(huì)有助于懷孕，這是沒有任何關(guān)聯(lián)，不過在產(chǎn)后是可以服用一些阿膠，這是可以讓自己的身體更加快的恢復(fù)好，不會(huì)再次出現(xiàn)貧血的情況，有一定美容養(yǎng)顏的功效作用。
用于血虛萎黃，眩暈，心悸等。為補(bǔ)血之佳品。常與熟地黃、當(dāng)歸、黃芪等補(bǔ)益氣血藥同用。
用于多種出血癥。止血作用良好。對出血而兼見陰虛、血虛證者，尤為適宜。治血熱吐衄，配伍蒲黃、生地黃，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虛倦神怯，配伍人參、白及等，如《痰火點(diǎn)雪》;治肺破嗽血，配伍人參、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿膠散;治便血如下豆汁，配伍當(dāng)歸、赤芍等，如阿膠芍藥湯;治先便后血，配伍白芍、黃連等，如《醫(yī)林集要》阿膠丸;治沖任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黃、艾葉等，如膠艾湯。
用于陰虛證及燥證。能滋陰潤燥。治溫燥傷肺，干咳無痰，配伍麥冬、杏仁等，如清燥救肺湯，治熱病傷陰，虛煩不眠，配白芍、雞子黃等，如黃連阿膠湯;治熱病傷陰，液涸風(fēng)動(dòng)，手足瘈疭，配龜板、牡蠣、白芍、生地黃等，如大定風(fēng)珠。
1.忌油膩食物。
2.凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
5.本品宜飯前服用。
6.按照用法用量服用，小兒應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
7.服藥二周或服藥期間癥狀無改善，或癥狀加重，或出現(xiàn)新的嚴(yán)重癥狀，應(yīng)立即停藥并去醫(yī)院就診。
8.對本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
9.本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。
10.兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。
11.請將本品放在兒童不能接觸的地方。
12.如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。
1、每天兩杯蘋果汁
蘋果汁可促進(jìn)大腦中乙酰膽堿的產(chǎn)生。該物質(zhì)與治療老年癡呆癥的首選藥物安理申(Aricept多奈哌齊)成分相同。蘋果汁具有提高記憶與學(xué)習(xí)的速度和準(zhǔn)確度的功效。每天吃兩只蘋果也有相同作用。
2、吃肉桂
吃肉桂有助于改善較弱和低效胰島素(胰島素不耐受)，幫助其正常處理糖份。肉桂有助于防止老年癡呆癥的發(fā)生。肉桂可加入食物和飲料中，每天半茶匙至1茶匙(250毫克至500毫克)肉桂粉就足夠多了。
3、喝咖啡
喝咖啡可緩解大腦衰老。咖啡具有抗炎功效，有助于防止中風(fēng)、抑郁癥和糖尿病等多種慢性疾病。多項(xiàng)研究表明早喝咖啡有助于降低老年癡呆癥和早老性癡呆癥危險(xiǎn)。芬蘭一項(xiàng)大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，中年女性每天喝咖啡3—5杯，20年后，其早老性癡呆危險(xiǎn)降低65%。英國梅奧診所專家建議，每天喝咖啡2—4杯。
4、多受教育
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，接受正規(guī)教育年數(shù)越多，老年癡呆癥危險(xiǎn)就越小。大學(xué)教育強(qiáng)化學(xué)生注意力、閱讀能力等腦力活動(dòng)，有助刺激腦細(xì)胞之間的聯(lián)系。
5、多社交
多社交有助于改善認(rèn)知能力。多與朋友外出進(jìn)餐或參加體育活動(dòng)、旅行、聚會(huì)、看電影、聽音樂會(huì)、參加各種俱樂部、參加社區(qū)志愿活動(dòng)、?？从H朋好友等活動(dòng)，都有助于改善記憶和思維能力。
6、保護(hù)視力
密歇根大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn)，保持良好視力，老年癡呆癥危險(xiǎn)減少63%。如果視力不好，那么每年看一次眼科，并接受相應(yīng)治療，那么老年癡呆癥危險(xiǎn)也會(huì)減少64%。眼睛可反應(yīng)和影響大腦功能，特別是老年人群。視力不好，一定要及時(shí)就醫(yī)。
7、每日沉思冥想
經(jīng)常沉思有助于增加大腦灰色物質(zhì)，有助大腦修復(fù)。每天沉思冥想幾分鐘有助于保護(hù)大腦敏銳性，降低早老性癡呆危險(xiǎn)。沉思冥想還有助于降低高血壓水平、減輕壓力、抑郁和炎癥程度，改善血糖和胰島素水平，促進(jìn)大腦血液流動(dòng)。
8、地中海飲食
“綠葉蔬菜+橄欖油+少量葡萄酒”的地中海飲食，可以使早老性癡呆發(fā)病率降低一半。無論你居住在何處，地中海飲食都有助于防止記憶衰退和老年癡呆癥。地中海飲食還包括：魚類、堅(jiān)果、豆類、西紅柿、洋蔥和大蒜等。地中海飲食所含豐富的抗氧化劑是抗衰老的關(guān)鍵。
9、室外散步
散步有助于平靜情緒和改善短期記憶。每天可以花1小時(shí)散步、逛街、游植物園等。在植被茂密的地方散步可使注意力和短期記憶改善20%。多接觸大自然，有益大腦健康。無論冬夏，室外散步的效果都一樣好。
10、減少食糖攝入量
吃糖太多會(huì)增加早老性癡呆風(fēng)險(xiǎn)。專家建議，不要飲用導(dǎo)致肥胖癥的含糖軟飲料。糖攝入來源最好是蔬果和其它自然甜味劑來源。礦泉水、不加糖的冰茶。
現(xiàn)在有助于生產(chǎn)的運(yùn)動(dòng)是非常多，不過還是要根據(jù)孕婦的身體實(shí)際情況來選擇適合的助產(chǎn)運(yùn)動(dòng)，其中就包括了慢跑和游泳等，這些都是屬于有氧運(yùn)動(dòng)，這些是不會(huì)消耗掉孕婦們更多的體能和熱量，所以說就會(huì)更加容易生產(chǎn)，另外如果是不會(huì)游泳的孕婦們還可以利用散步這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)來助產(chǎn)。
孕婦適宜參加的健身項(xiàng)目快走、慢跑、自行車和游泳等有氧運(yùn)動(dòng):有氧運(yùn)動(dòng)有一定強(qiáng)度、需要持續(xù)一定時(shí)間，而不過度消耗攝入氧氣。有氧運(yùn)動(dòng)在孕期能起到加強(qiáng)心肺功能而促進(jìn)身體對氧氣吸收的作用，因此對孕婦及胎兒都有直接的益處。另外它還能加強(qiáng)血液循環(huán)、增加肌肉力量、消除背痛、腰痛、增加身體耐力而為分娩做準(zhǔn)備;還起到調(diào)節(jié)血壓、血糖、控制體重過度增加等作用。
孕期運(yùn)動(dòng)的方式有很多種，像散步、跳簡單的韻律舞、做操、游泳等一些有節(jié)奏性的有氧運(yùn)動(dòng)都是可以。
散步是一種很好的安全運(yùn)動(dòng)方式，而且能夠增加人的耐力，對分娩很有好處。媽媽在散步的同時(shí)也在刺激著寶寶的運(yùn)動(dòng)。散步時(shí)要注意速度，要選擇在空氣流通、人少、環(huán)境好的地方進(jìn)行。在柔和的陽光下散步最好，因?yàn)樽贤饩€具有殺菌功效，而且能促進(jìn)腸道對鈣、磷的吸收，對寶寶的骨骼發(fā)育特別有利。
廣播操是比較適宜孕婦進(jìn)行的鍛煉方法。但彎腰和跳躍要少甚至不做。到了懷孕后期，不僅要減少彎腰和跳躍運(yùn)動(dòng)，其他幾節(jié)的節(jié)拍也需適當(dāng)控制，但可以自己增加一些動(dòng)作，如活動(dòng)腳腕、手腕、脖子等。每次不要搞得很累，微微出汗時(shí)就可以停止了。
孕前期，游泳是很好的運(yùn)動(dòng)。它可以減輕關(guān)節(jié)負(fù)荷，促進(jìn)血液流通，對寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育也有積極作用。游泳時(shí)，水對胸廓的壓力可以使呼吸動(dòng)作加強(qiáng)，增加肺活量，這有助于孕婦日后在分娩時(shí)憋氣用力，縮短產(chǎn)程。在水中體位的變化，有利于糾正胎位，促進(jìn)順產(chǎn)。不過，游泳運(yùn)動(dòng)一定要注意安全，身邊還要人陪著。
男性裸睡有助于私處健康，提到裸睡，很多人一開始覺得較難為情。覺得裸睡很臟，很不衛(wèi)生，其實(shí)很多人都喜歡裸睡，尤其是男人，脫去衣服的約束，
盡情的享受睡眠的安靜， 下面就為大家介紹男性裸睡有助于私處健康：
你現(xiàn)在還認(rèn)為裸睡是一種不文明習(xí)慣嗎？如果你還不知道裸睡有什么好處話我就可以告訴你，裸睡的時(shí)候身體自由度很大，肌肉能有效放松，能有效緩解日間因?yàn)榫o張引起的疾病和疼痛。是裸睡的好處最大就在于這種睡覺習(xí)慣最大限度的放松了身心，裸睡有種無拘無束的自由快感，有利于血液循環(huán)，增強(qiáng)皮腺和汗腺的分泌，有利于皮膚的排泄和再生。
現(xiàn)在裸睡之風(fēng)刮遍全球，而且愈刮愈烈。美國布洛斯金調(diào)查公司的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，接受裸睡的人有越來越多的趨勢，而且年齡越來越大，以二十多歲到五十多歲的人居多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國人口中裸睡者約有21%，其中，男性多于女性。
裸睡之風(fēng)是從上世紀(jì)60年代的日本興起。當(dāng)時(shí)一家醫(yī)院院長發(fā)現(xiàn)一個(gè)村子居民有裸睡的習(xí)慣，而且無人失眠。他受到啟發(fā)，建議他的患者嘗試裸睡，果然非常有效。后來港澳臺(tái)等地竟相效仿，70年代傳入美國，首先從演藝界開始。美國著名影星瑪麗蓮 夢露當(dāng)年面對媒體詢問穿什么衣服睡覺時(shí)，回答說：我睡覺時(shí)只穿香奈兒5號(hào)（香水）。后來成為女裸睡族的主題口號(hào)。據(jù)說，現(xiàn)在香奈兒5號(hào)睡衣也在我國演藝界流行。
裸睡到底是一種對身體有益的行為，還是一種時(shí)髦？美國人最相信試驗(yàn)，洛杉磯市一個(gè)醫(yī)學(xué)專家珍妮選擇了400名中老年人作裸睡試驗(yàn)。經(jīng)過長期觀察，珍妮認(rèn)為裸睡確實(shí)有健身防病的作用。
健康生活
裸睡有什么好處？國內(nèi)外許多保健專家也認(rèn)為，裸睡對人有以下幾點(diǎn)益處：
一是有利于皮膚的代謝和新生。
我們知道，皮膚是人體最大的器官，總面積近2平方米。它除了有保護(hù)作用外，還有代謝作用，是人同外界進(jìn)行物質(zhì)交換的重要通道之一。為什么有的藥物能經(jīng)過皮膚貼敷而達(dá)到治病的效果？說明皮膚有吸收能力。裸睡無疑有利于這個(gè)通道的暢通。
健康生活
二是有利于精神放松。
裸睡有一種無拘無束的自由快感，渾身舒適，有助于緩解壓力解除疲勞。據(jù)說，還能減緩腹部內(nèi)臟神經(jīng)系統(tǒng)方面的緊張狀態(tài)，改善睡眠。
三是有利于男女生殖部位的衛(wèi)生。
內(nèi)衣褲很容易成為霉菌的滋生地，裸睡有利于女性陰部透氣，減少婦科疾病，也有利于增強(qiáng)男性精子的活力。
但有的醫(yī)學(xué)專家也提出不同的見解。我看到過媒體上國內(nèi)某專家撰文認(rèn)為，裸睡帶來的所謂零壓力、 一級(jí)睡眠只是裸睡者自己的一種感覺和體會(huì)，沒有治療價(jià)值。裸睡能消除疾病是沒有根據(jù)的。但讀者希望看到的科學(xué)根據(jù)，文章作者沒有提供。有一點(diǎn)需要指出，裸睡主義者的文章并沒有說裸睡能消除疾病，只是說對身心有益。有益是一個(gè)漫長的過程，是一種有益的生活狀態(tài)，所以某專家的批評似乎無的放矢。
還有人認(rèn)為，裸睡會(huì)使夫妻生活一覽無余，缺少彼此神秘感，長此以往會(huì)產(chǎn)生性感鈍化。還有人認(rèn)為，被子直接刺激男性性器官，容易產(chǎn)生性欲亢進(jìn)等等。但很快有人發(fā)表文章證明，自己裸睡多年并沒有性感鈍化，也沒有性欲亢進(jìn)。 健康生活
關(guān)于裸睡的看似相互矛盾的意見，其實(shí)，可能都是正確的。從科學(xué)養(yǎng)生的角度看，裸睡是否對自己有益，要從個(gè)人具體情況出發(fā)，不能一概而論。如果一個(gè)人已經(jīng)習(xí)慣于和衣而眠，沒有必要非要脫光衣服，再從頭建立起新的習(xí)慣。何況，裸睡也有許多局限，與孩子同睡、旅游出差等，都不適合裸睡。如果已經(jīng)養(yǎng)成裸睡習(xí)慣，這時(shí)會(huì)感到芒刺在背，很難入睡，倒不利于養(yǎng)生。
有的人類學(xué)家認(rèn)為裸睡是一種退化。人好容易進(jìn)化到不裸睡（因?yàn)樗袆?dòng)物都裸睡），現(xiàn)在卻要返樸歸裸，這不是文明的倒退嗎？但這正如現(xiàn)在人不走路坐車一樣，很難說這是一種生理的進(jìn)化。因?yàn)樽呗酚欣陴B(yǎng)生，坐車不利于健康。物質(zhì)文明的進(jìn)化并不能代替生理的進(jìn)化。如果剝離物質(zhì)文明帶給我們的袈裟，裸睡肯定是順其自然的習(xí)慣。
男性裸睡有助于私處健康，看了以上介紹你對男人裸睡的好處有了了解吧！男性裸睡可以預(yù)防男性朋友私處的嚴(yán)重，給私處足夠的呼吸，只有這樣子才能生產(chǎn)出健康的精子！
老年人高血壓會(huì)誘發(fā)其他嚴(yán)重的疾病，那么日常的飲食中有些什么是可以幫助降血壓的呢?下面就為大家一一揭曉。
黃豆
實(shí)驗(yàn)證明，黃豆及其制品對心血管有特殊的作用。經(jīng)常食用黃豆食品，可有效的降低血清膽固醇，并幫助解除動(dòng)脈血管壁已遭受的損害。一些學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，用醋泡過的黃豆可用于治療高血壓和肥胖癥。因?yàn)辄S豆里的皂素能排除貼在血管壁上的脂肪，并能減少血液里膽固醇的含量。
甘薯
研究發(fā)現(xiàn)甘薯中有類似雌激素的物質(zhì)，對保持皮膚細(xì)膩、延緩細(xì)胞衰老有一定作用。醫(yī)學(xué)專家報(bào)告，甘薯中的粘蛋白是一種多糖和蛋白質(zhì)混合物，屬膠原和粘多糖類物質(zhì)，可減輕疲勞，提高人體免疫力，促進(jìn)膽固醇的排泄，維護(hù)動(dòng)脈血管彈性，防止動(dòng)脈硬化，從而降低高血壓等心血管疾病的發(fā)生。吃鮮甘薯還可降低血漿血脂濃度，對防止高血脂癥和動(dòng)脈硬化有益。
高粱
高粱味甘性溫，有健脾益胃的作用。小兒消化不良，可取高粱入鍋炒香，去殼磨粉，每次取2至3克調(diào)服。但高粱性溫，含有具收斂止瀉作用的鞣酸，便秘者不宜食用。
蕎麥
與眾不同的是，蕎麥含有"蘆丁"，這種成分可降低人體血中膽固醇，并對血管有保護(hù)作用。在有些地方不但大量吃蕎麥面，也吃蕎麥的嫩莖和葉，而當(dāng)?shù)鼐用窈苌倩几哐獕翰 ?/p>
燕麥
近年來的研究發(fā)現(xiàn)，在燕麥里含有亞油酸，每50克燕麥中所含亞油酸相當(dāng)于10粒"脈通"的含量，所以燕麥有抑制膽固醇升高的作用。據(jù)報(bào)道，一項(xiàng)相關(guān)研究證實(shí)，每天吃60克燕麥，可使膽固醇平均降低3%。研究成果認(rèn)為，每天早上喝一碗燕麥粥，可將心臟病死亡率降低6%，燕麥所含的多種酶類有較強(qiáng)的活力，能夠幫助延緩細(xì)胞的衰老。
玉米
玉米含有較多的亞油酸、多種維生素、纖維素和多種礦物質(zhì)，特別是含鎂、硒豐富，具有綜合性的保健作用。近年來發(fā)現(xiàn)玉米含有一種長壽因子--谷胱甘肽，它在硒的參與下，可生成谷胱甘肽氧化酶，這種成分有抗老防衰、延緩衰老的作用。
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