老人常吃10大食物不生病
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一、莓
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究表明,藍莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素,抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌癥,心臟病等。莓,特別是小紅莓還可以防止尿管感染。
每天吃量為一杯的莓,是很不錯的。你可以當作零食來吃,也可以放在酸奶上吃,也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
二、奶制品
奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質(zhì),維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對抗骨質(zhì)疏松癥的關鍵元素。美國政府營養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時還建議每天做承重活動訓練,可以強健骨骼。(如果你無法每天都堅持,那么其他含鈣元素的食物包括蔬菜,羽衣甘藍,椰菜等你都可以去嘗試,另外還有含鈣元素高的豆制品,果汁和谷物等,你都可以去嘗試。)
除了幫助你強健骨骼外,奶制品還可能會幫助你減肥。研究一直在繼續(xù),但是還是沒有足夠的證據(jù)證明,每天三份量的奶制品可以幫助你減少肚子的肥肉,最終達到減肥的效果。
低脂奶制品是最好的零食了,因為它們不但含有碳水化合物,還含有蛋白質(zhì)。
三、脂質(zhì)魚
魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚,金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病,幫助降低血內(nèi)脂肪量,同時還可以預防和心臟病有關的血凝。
美國心臟協(xié)會建議每周至少吃兩次魚,每次吃魚的量都不可以少于兩份量(特別是脂質(zhì)魚)。
平時在家里,你都可以做一些大麻哈魚,金槍魚來吃,拿來烤或者煮都將會是美味的一餐的。
四、蔬菜類食物
抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一種哦。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍,白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質(zhì)元素,β-胡蘿卜素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿卜素,植物化學物,抗氧化物。哈佛的一個研究發(fā)現(xiàn),吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。
下次你做沙拉的時候,你可以加上些這類蔬菜哦,包括營養(yǎng)超級高的菠菜和其他綠色蔬菜哦。這樣的食物可以幫助你對抗疾病。
五、全谷類食物
全谷類食品包括那些從精制谷物中精取的營養(yǎng)成分。這些成分含有葉酸,硒元素,維生素B等有益于心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重,并減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量,使你在每餐之間的時間里感到不饑餓,同時還可以促進你的消化。
每天至少吃三分量的全谷類食物:全麥;大麥;黑麥;谷子;藜;糙米;野生稻和全麥意大利面食,面包,面包和谷類。根據(jù)美國飲食協(xié)會,每日推薦攝入纖維量為21-38克。當然了,具體有關攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。
六、紅薯
要想你的飲食有所改善,那么你應該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物,含有大量的抗氧化劑,植物化學物質(zhì),包括β -胡蘿卜素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯里的纖維促進消化道的健康,其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。
紅薯的天然甜味使得即時不添加任何的調(diào)料,烤出來的紅薯還是那么美味的。
七、西紅柿
這些紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了豐富的維生素A和C,鉀,和植物化學物質(zhì)。
每餐都吃些西紅柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿來當作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
八、豆類
這類食物很營養(yǎng),它們都含有大量的植物化學物質(zhì);無脂肪,高品質(zhì)的蛋白質(zhì)葉酸;纖維;鐵;鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質(zhì)的好食物,而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。
定期的吃一些豆類,做好飲食計劃,以幫助你降低患某些癌癥的可能性,降低血液中膽固醇和甘油三酯水平,穩(wěn)定血糖。從豆類中,你一般不會攝取到大量的熱量,這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發(fā)揮了很大的作用了哦。
九、堅果
堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的,都可以幫助降低膽固醇水平,并有助于預防心臟病。要想獲取大量的蛋白質(zhì),纖維,硒,維生素E和維生素A,堅果也是一個很好選擇。
小部分堅果能增加能源和克服饑餓,可以幫助減肥者正常飲食。當然了,堅果含大量的卡路里,而且你很不小心的時候,會忍不住吃太多的堅果哦。
所以享受堅果,但須注意不要吃過多哦。每天最多只能吃一盎司,大概就是28顆花生,或14個核桃或者是7個巴西堅果。
十、雞蛋
研究結(jié)果表明,飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時,發(fā)揮的作用比膽固醇更大。
雞蛋高含低價高質(zhì)的蛋白質(zhì),同時也含有類胡蘿卜素,葉黃素,膽堿和xeanthin。其實雞蛋是很好的膽堿來源物,膽堿是一種必需的營養(yǎng)素-特別是對孕婦來說,這種營養(yǎng)素更為重要了。研究表明,雞蛋提供的一些成分,可以促進眼睛健康,并有助于防止老年性黃斑變性,防止老年人的失明現(xiàn)象。
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保健專家介紹,老年人經(jīng)常食用以下10種食物可有效抗?。?/p>
一、莓
吃漿果可以抗
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究表明,藍莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素,抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌癥,心臟病等。莓,特別是小紅莓還可以防止尿管感染。
每天吃量為一杯的莓,是很不錯的。你可以當作零食來吃,也可以放在酸奶上吃,也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
二、奶制品
奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質(zhì),維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對抗骨質(zhì)疏松癥的關鍵元素。2005年,美國政府營養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時還建議每天做承重活動訓練,可以強健骨骼。(如果你無法每天都堅持,那么其他含鈣元素的食物包括蔬菜,羽衣甘藍,椰菜等你都可以去嘗試,另外還有含鈣元素高的豆制品,果汁和谷物等,你都可以去嘗試。)
除了幫助你強健骨骼外,奶制品還可能會幫助你減肥。研究一直在繼續(xù),但是還是沒有足夠的證據(jù)證明,每天三份量的奶制品可以幫助你減少肚子的肥肉,最終達到減肥的效果。
低脂奶制品是最好的零食了,因為它們不但含有碳水化合物,還含有蛋白質(zhì)。
“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了,同時還是其他任何人最好的零食。因為奶制品可以保持你的血糖水平?!?美國營養(yǎng)學會發(fā)言人Bonnie Taub-Dix, MA, RD說。
將思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的,你也可以加入一些橘子汁,一少許的草莓,這些食物都是可以取代你平時的零食的,而且相對會健康很多哦。
三、脂質(zhì)魚
魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚,金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病,幫助降低血內(nèi)脂肪量,同時還可以預防和心臟病有關的血凝。
美國心臟協(xié)會建議每周至少吃兩次魚,每次吃魚的量都不可以少于兩份量(特別是脂質(zhì)魚)。s Lichtenstein說:"吃魚可以降低心臟血管病的病發(fā)可能性。"
吃大麻哈魚,金槍魚的另一個好處在于:你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。
平時在家里,你都可以做一些大麻哈魚,金槍魚來吃,拿來烤或者煮都將會是美味的一餐的。
四、蔬菜類食物
抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘藍,白菜和生菜。它們都含有大量的維他命,礦物質(zhì)元素,β-胡蘿卜素,維他命C,葉酸,鐵元素,鎂元素,類胡蘿卜素,植物化學物,抗氧化物。哈佛的一個研究發(fā)現(xiàn),吃那些含鎂元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病發(fā)可能性。
下次你做沙拉的時候,你可以加上些這類蔬菜哦,包括營養(yǎng)超級高的菠菜和其他綠色蔬菜哦。這樣的食物可以幫助你對抗疾病。
五、全谷類食物
早晨,奶奶一般都要督促我們?nèi)コ孕溨?,可是她是否知道麥片?nèi)的可溶纖維可以降低血膽固醇水平呢?
全谷類食品包括那些從精制谷物中精取的營養(yǎng)成分。這些成分含有葉酸,硒元素,維生素B等有益于心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重,并減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量,使你在每餐之間的時間里感到不饑餓,同時還可以促進你的消化。
每天至少吃三分量的全谷類食物:全麥;大麥;黑麥;谷子;藜;糙米;野生稻和全麥意大利面食,面包,面包和谷類。根據(jù)美國飲食協(xié)會,每日推薦攝入纖維量為21-38克。當然了,具體有關攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。
六、紅薯
要想你的飲食有所改善,那么你應該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物,含有大量的抗氧化劑,植物化學物質(zhì),包括β-胡蘿卜素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯里的纖維促進消化道的健康,其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。
紅薯的天然甜味使得即時不添加任何的調(diào)料,烤出來的紅薯還是那么美味的。
七、西紅柿
夏天這些紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了豐富的維生素A和C,鉀,和植物化學物質(zhì)。
每餐都吃些西紅柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿來當作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
八、豆類
這類食物很營養(yǎng),它們都含有大量的植物化學物質(zhì);無脂肪,高品質(zhì)的蛋白質(zhì);葉酸;纖維;鐵;鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質(zhì)的好食物,而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。
定期的吃一些豆類,做好飲食計劃,以幫助你降低患某些癌癥的可能性,降低血液中膽固醇和甘油三酯水平,穩(wěn)定血糖。從豆類中,你一般不會攝取到大量的熱量,這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發(fā)揮了很大的作用了哦。
當你要做沙拉,煮湯或燉湯的時候,別忘了加入一些豆類制品。
九、堅果
我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的,都可以幫助降低膽固醇水平,并有助于預防心臟病。要想獲取大量的蛋白質(zhì),纖維,硒,維生素E和維生素A,堅果也是一個很好選擇。
小部分堅果能增加能源和克服饑餓,可以幫助減肥者正常飲食。當然了,堅果含大量的卡路里,而且你很不小心的時候,會忍不住吃太多的堅果哦。
所以享受堅果,但須注意不要吃過多哦。每天最多只能吃一盎司,大概就是28顆花生,或14個核桃或者是7個巴西堅果。
十、雞蛋
研究結(jié)果表明,飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時,發(fā)揮的作用比膽固醇更大。
雞蛋高含低價高質(zhì)的蛋白質(zhì),同時也含有類胡蘿卜素,葉黃素,膽堿和xeanthin。其實雞蛋是很好的膽堿來源物,膽堿是一種必需的營養(yǎng)素-特別是對孕婦來說,這種營養(yǎng)素更為重要了。研究表明,雞蛋提供的一些成分,可以促進眼睛健康,并有助于防止老年性黃斑變性,防止老年人的失明現(xiàn)象。
美國心臟協(xié)會已經(jīng)對雞蛋的價值大家贊賞,推薦大家每天都吃雞蛋。當然了你每天都必須控制膽固醇攝入量為300毫克。如果你可以做到這點,那么你就可以每天都盡情享受一個雞蛋了。
雞蛋還可以拿來做很多菜,可以煎,或者快速煮熟都可以,是高蛋白的美味小吃哦。
健康從“心”開始,然而有一些“傷心”的食物就如毒藥一般,在不知不覺中侵襲您的心臟,等到發(fā)現(xiàn),為時已晚。讓我們從現(xiàn)在開始,遠離心臟的“毒藥”,保衛(wèi)心臟健康。
紅燒肉一塊塊味香色美的紅燒肉,是不是忍不住一口口地往嘴里塞呢?要注意量,再好吃最多也只能吃1還是2塊,尤其是肥肉。如果想多吃,一定要多活動,把吃下去的能量消耗掉。
大閘蟹相信美食愛好者都知道,吃蟹的最佳時期是夏末秋初,毋庸置疑最好吃的是其汁濃味香的蟹黃。但是其中的膽固醇含量也非常高。
高脂、高膽固醇食物還包括肥肉、葷油,蟹黃,腦、肝、腎等動物內(nèi)臟,魷魚、烏賊魚、魚籽、蛋黃等。
以上食物為高脂、高膽固醇食物的代表。長期大量吃高脂、高膽固醇食物,不僅會造成體型的臃腫,對您的心臟也有極大威脅。
淀粉類油炸食品如春卷、油條、油餅、油炸薯類等。
這些淀粉類油炸食品是很多人都喜歡的食物,多食人體會發(fā)胖,血脂升高,引起血管硬化,最終引起心血管疾病。此外,還有其他副作用。
(1)油炸食物(油條、油餅等)在制作過程中需要加入含鋁的膨化劑,已有研究發(fā)現(xiàn)老年癡呆與鋁元素在腦細胞中的沉積有關。
(2)食物經(jīng)高溫煎炸處理,可產(chǎn)生有致癌作用的多環(huán)芳烴,現(xiàn)在又發(fā)現(xiàn)會產(chǎn)生致癌物質(zhì)丙烯酰胺。
(3)油炸食物所用的食油往往反復使用,導致產(chǎn)生脂質(zhì)過氧化物的積累。這些物質(zhì)可促使腦細胞早衰。
油炸類食品不但營養(yǎng)價值很低,其中含有的有毒有害物質(zhì)也會給人體健康帶來很大的危害,特別是對心臟的威脅。而面制品在超過120℃高溫的烹調(diào)下很容易產(chǎn)生丙烯酰胺。所謂的油炸就是食品在沸油中受高熱的作用而熟,所用油溫通常為150℃和300℃之間,在這樣的高溫下,營養(yǎng)素很快就被破壞。維生素C幾乎完全消失,維生素B2和尼克酸損失大半,油脂中的必需脂肪酸大量損失,蛋白質(zhì)的消化吸收率大大下降。
人造黃油是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂。由于價格便宜,在某些地方逐漸代替黃油。
人造黃油中含有的反式脂肪酸攝入過多對心臟有不利影響。
濃茶和咖啡茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質(zhì)。這些物質(zhì)對中樞神經(jīng)有明顯的興奮作用,特別是咖啡因,它是興奮中樞神經(jīng)的藥物,具有成癮性。一瓶340克的可樂型飲料含咖啡因50?80毫克。成人因?qū)Х纫虻呐判棺饔脧姡赃m量飲用不致造成中毒。但如果一次口服咖啡因劑量超過1克,可對心臟造成嚴重威脅。該條重點是“濃”,適量的不濃的茶和咖啡可能有益。
鈉鈉普遍存在于各種食物中,一般動物性食物鈉含量高于植物性食物,但人體鈉來源主要為食鹽以及加工、制備食物過程中加入的鈉或含鈉的復合物(如谷氨酸、小蘇打即碳酸氫鈉等),以及醬油、鹽漬或腌制肉、煙熏食品、醬咸菜類、發(fā)酵豆制品、咸味休閑食品等。我國食鹽推薦攝入量為每人每天6克,相當于一平啤酒蓋的容量。
鈉對人體是必需的,但鈉攝入量過多,尿中鈉/鉀比值增高,是高血壓的重要因素。
罐頭食品是指密封包裝,經(jīng)嚴格熱殺菌,能在常溫條件下長期保存的食品。罐頭食品所使用的容器種類很多,常用的有馬口鐵罐及玻璃罐兩種。馬口鐵罐頭內(nèi)常用化學性質(zhì)不活潑的錫層作為保護層,但罐頭內(nèi)壁的錫層仍會受高酸性內(nèi)容物的腐蝕而發(fā)生緩慢溶解,大量的溶出錫會引起中毒。番茄醬、酸黃瓜、茄子等少數(shù)蔬菜和大部分水果罐頭均有較強的侵蝕力,國外報道了多起由果汁罐錫含量過高引起的錫中毒事件。少量錫對人體無明顯毒害。
酒類釀造在我國歷史悠久。酒類大致可分為3類,即發(fā)酵酒、蒸餾酒和配制酒等。過多的酒精飲料對人體健康有害,酒精為原生質(zhì)毒物,損害黏膜上皮細胞組織的表層,損害的程度決定于酒精的濃度及作用持續(xù)的時間。
乙醇是酒類的主要成分,是形成酒類特有口感的物質(zhì)基礎。乙醇除產(chǎn)生能量外,對人體還有多方面的影響。如果飲酒應該限量,男性每天乙醇攝入量應小于25克,女性每天應小于15克。適量飲酒有一定的精神興奮作用,可以產(chǎn)生愉悅感。據(jù)多項研究表明,適量飲酒對心血管健康有一定的好處,但過量飲酒,特別是長期過量飲酒對健康有多方面的危害。
隨著社會進度的節(jié)奏加快,很多男性受到各種社會壓力的影響,只有靠煙酒來解愁,但是這樣只會更加嚴重的影響健康。今天小編將給大家?guī)砟行越】档?0大食物,越吃越健康,以及一些男性健康常識,快來看看吧!
男性健康食品
深海魚
壓力鍋大也是讓男性罹患中風和高脂血癥的年齡層降低的原因之一。而深海魚中的歐米加3脂肪酸可以有效的阻止血液凝結(jié)、以減少血管收縮、降低三酸甘油酯等,對心臟血管有著重要的作用。富含歐米加3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等,可以替換著吃,不過要記住1星期至少吃兩次魚。
綠茶
綠茶富含了紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預防感冒、美膚所不可欠缺的營養(yǎng)素。除此之外,也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋養(yǎng)強身的氨基酸。還具有利尿、消除壓力的作用,具提升作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。
紅酒
如果非要喝酒,就喝紅酒。因為紅酒中葡萄皮的抗氧化物質(zhì)多酚,留存在酒液中,可以降低心血管疾病的幾率;而且各種酒類相較之下,紅酒的普林(會使體內(nèi)尿酸上升的物質(zhì))相當?shù)?。此外,紅酒能提升抗氧化作用,以預防動脈硬化。根據(jù)最近研究結(jié)果得知,對于癡呆癥也能發(fā)揮功效,是高齡社會所不可欠缺的飲品。但酒類依舊有熱量,營養(yǎng)師建議每天還是控制在60cc以下。
西紅柿
西紅柿的酸味能促進胃液分泌,幫助消化蛋白質(zhì)等,此外豐富的維生素C能結(jié)合細胞之間的關系,制造出骨膠原,強健血管。
黃豆
很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙,有利于女性,殊不知黃豆對男性也是絕佳食品。例如常吃黃豆制品的日本男人,罹患前列腺癌的幾率比西方男人低。而且黃豆對改善男性的骨質(zhì)流失一樣有效。男性過了60歲,骨質(zhì)會開始流失,情況和更年期婦女一樣嚴重。而且多吃黃豆可以補充卵磷脂,卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習力有關。
南瓜子
男性40歲過后,大多數(shù)人有前列腺肥大的問題。美國一項實驗發(fā)現(xiàn),讓前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物,確實減少了患者尿頻的次數(shù),也改善了其他癥狀。而且南瓜子也是維生素E的最佳來源,可以抗老化。南瓜子在一般超市即可買到,有些產(chǎn)品是多種堅果混合,可以撒在沙拉上食用,或平日當零食吃。
大蒜
大蒜具有非常強烈的殺菌作用,因此它可以有效的消滅侵入人體內(nèi)的病菌。另外,大蒜還能夠促進人體對維生素B1的吸收,從而促進糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能源,以至于緩解并消除疲勞。另一不可忽視的大蒜的功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用,因此被視為防癌的食物。男性多服可改善體質(zhì)并強身。
高維生素C食物
男性在24歲后精子的質(zhì)與量都在走下坡,如果有一種不老藥能讓老化的精子再度充滿活力,那就是維生素C。美國德州大學婦產(chǎn)科的實驗結(jié)果顯示,給男性每天服用1000毫克的維生素C,連續(xù)服用60天后,他們的精子數(shù)增加60%,活動力增加30%,不正常的精子也減少了。
全麥面包
說到壓力,男人常常不眠不休地沖刺事業(yè),壓力無法舒散,就利用煙酒來掩飾勞累和減輕壓力。要對抗壓力,維生素B群是非常重要的。這包括B1、B2、B6、B12和葉酸、煙堿酸等,可以維護神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定,增加能量的代謝,有助于對抗壓力。全谷類的食物如全麥面包、糙米、胚芽米等,都有豐富的維生素B群。而且全麥面包是復合性碳水化合物,可以緩慢釋放能量,具有鎮(zhèn)定的作用,使人放松、不緊張。
水
人類腦部有75%都是水,脫水第一個影響到的器官就是腦,水分太少,會讓人疲勞、反應偏慢。1天至少要喝完兩瓶礦泉水(約2000毫升)。
以上就是小編的解析了,希望小編的解析能夠給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?。只有吃的好,吃的健康,才能更長久的擁有健康生活,因此,養(yǎng)生效果的好壞與吃有著緊密的聯(lián)系,為了自己的健康生活,一定要謹慎對待飲食哦。
男性健康常識
常識一
日常生活中的一些好習慣的養(yǎng)成,也是男性保健的關鍵,平時生活中應增強保健意識,加強健康維護;減少健康威脅因素,改變不良生活習慣;樹立生活信心,尋求有效幫助;消除陳舊的保健觀念,矯正錯誤的健康認知。
以上就是男性保健常識匯總,只要廣大的男性朋友們按上面的做了,相信一定會有一個健康的身心。
常識二
在男性保健的同時,一定要注意對維生素的攝入量的控制。因為維生素C是維生素之“王”,它不但能增強人體對感染的抵抗能力,防止腫瘤、心血管疾病和中風,還能對牙齒、牙齦、眼睛有益,有助于延緩衰老,防止哮喘和男性不育。
青椒及草莓、桔子、檸檬等水果中含有豐富的維生素 C。專家認為,抽煙的人應攝取更多的維生素C。一般的蔬果中都含有大量的維生素C,尤其像胡蘿卜、綠色蔬菜、草莓、梨、香蕉、蘋果中除了含維生素C,還含有豐富的纖維素; 維生素A有助于提高免疫力、保護視力,還有防癌功效。
胡蘿卜、魚類、動物肝臟、奶制品、杏及香瓜中含有維生素A;維生素B6能減少腎結(jié)石的發(fā)生率,像香蕉、魚、雞肉、動物肝臟、土豆、粗糧及葵花籽中也含有維生素B6。
常識三
首先是健康男性必不可缺的水。尤其是肌肉發(fā)達的男性更應多飲水。肌肉中的水含量比脂肪多2倍。水可以保證關節(jié)的滑潤,調(diào)節(jié)體溫,減少泌尿系炎癥和結(jié)石的發(fā)病,還為體內(nèi)各組織提供礦物質(zhì)。
中等個子的男人,每天至少應補充1500—2000毫升水,天氣炎熱及愛運動的男人,更應多飲水。
常識四
微量金屬元素是男性健康必不可少的。每個男人都希望保持性生活活力,微量元素鋅對此大有裨益。鋅缺乏容易導致陽萎發(fā)生。牛肉、雞肉、海產(chǎn)品、粗糧和豆類植物中含有豐富的鋅元素;除鋅之外,鎂在這方面的作用也不小,它能增強精子的活力,從而增加受孕成功的機會。
香蕉、豆類、土豆、燕麥、葉類蔬菜、海產(chǎn)品等食物中富含鎂元素;當然鎂對保證心臟的正常運轉(zhuǎn)不可缺。它有助于降低血壓,減少患心臟病的危險;鉻對男性來說也是非常重要的一種元素。
總結(jié):通過上述文章對10大男性健康食物和男性健康常識的詳細介紹,廣大男性朋友們是不是對恢復健康重拾信心了呢?想要做個健康的男人,就一定要養(yǎng)成健康的飲食習慣和正常的生活起居,再加上適量的運動,詳細你一定會擁有健康的身體!
中醫(yī)認為,春季養(yǎng)生“當需食補”。但必須根據(jù)春天人體陽氣逐漸生發(fā)的特點,選擇其平補、清補的飲食,以免適得其反。對老年人來說,更應注意飲食調(diào)養(yǎng)。春補離不開8大食物。
老年人春季食補是上選
老年人對身體健康比較關注,也是喜歡進補的人群,而且迷信名貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅、鹿茸之類,專家表示,其實有些名貴食品并無奇特的食療作用,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值。應根據(jù)需要來確定藥膳,切勿憑貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應以實用為滋補原則。
老年人春季養(yǎng)生應以食補為上。但必須根據(jù)春天人體陽氣逐漸生發(fā)的特點,選擇其平補、清補的飲食,以免適得其反。
營養(yǎng)學家認為,中老年人有早衰現(xiàn)象者、患有各種慢性病而身體孱弱者、腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者,均可利用春天這個季節(jié),根據(jù)個人體質(zhì)及病情,選擇適當?shù)氖逞a方法,以防病治病。老年人有上述情況者,可采用平補飲食。具有這種作用的食物有:蕎麥、薏仁等谷類,豆?jié){、赤豆等豆類,橘子、蘋果等水果以及芝麻、核桃等,可長期服用。
老年人如有陰虛內(nèi)熱者,可選用清補的方法。這類食物有:梨、蓮藕、薺菜、百合等。此類食物食性偏涼,食后有清熱消炎作用,有助于改善不良體質(zhì)。病中或病后恢復期的老年人的進補,一般應以清涼、素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主,可選用大米粥、蓮子粥、青菜泥、肉松等。
我國醫(yī)學認為:“百草回芽,百病發(fā)作”,就是說,春天容易舊病復發(fā)。春天由于溫暖多風,適宜于細菌、病毒等微生物的繁殖和傳播,因此,春天流感較多,對身體虛弱的老年人來說,更應引起重視。
春補離不開八大食物
春天吃什么食物?春補補哪些食物比較好?很多人覺得春天不用補,其實不然,每個季節(jié)都有最適合的食物,以下八種食物春補最適合?!?/p>
春季殺菌吃大蒜
大蒜具有很強的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn),大蒜還具有一定的補腦作用,富含維生素B1能抵制放射性物質(zhì)對人體的危害。
提示:不可空腹生食;肝、腎、膀胱有疾者在治療期間應免食;心臟病和習慣性便秘者應注意少食;不可與蜂蜜同食。
春季吃蔥補維C
蔥的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強的殺菌作用。
提示:用蔥白500克,大蒜250克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預防流感;若是胃痛、胃酸過多,消化不良的人可將大蔥頭4個搗爛,調(diào)入紅糖200克,連服數(shù)日有效。
健脾益氣吃山藥
山藥尤宜于春季食用,它營養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;能補腎益精,可增強人體抵抗力。
提示:將大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補肺,滋腎益精,強身健體,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補效果更好。
體弱者吃點大棗
大棗性味甘平,尤宜于春季食用。
提示:對于身體較虛弱、胃口不好的人,平時可多吃點棗米飯:即以大米為主,配上點紅棗,色澤鮮艷,爽口潤甜。
韭菜最利陽氣生發(fā)
韭菜富含蛋白質(zhì)、糖、維生素A和維生素C、鈣、磷以及揮發(fā)油等。另外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調(diào)味、殺菌的功效。
提示:俗話說“韭菜春食則香,夏食則臭”。春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜性溫,最宜人體陽氣。
頭暈頭痛者吃點薺菜
薺菜味甘淡、性微寒,能涼血止血、清肝明目、清熱利尿。
提示:高血壓、動脈硬化病人,每日用鮮薺菜60克,加水適量,煮開鍋后,打雞蛋3個、吃雞蛋喝湯,能改善頭暈頭痛的癥狀。
高血壓及便秘者吃菠菜
菠菜的胡蘿卜素含量可與胡蘿卜媲美,一個人如每天吃50克菠菜,其維生素A就可滿足人體正常需要;維生素C的含量比西紅柿高一倍多。
提示:高血壓、便秘、頭痛、面紅者,可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘,取出切碎,用少許香油、鹽等伴食,一日兩次當菜食用很有療效。
菠菜含有草酸,與體內(nèi)其他食物中含的鈣質(zhì)結(jié)合,形成一種難溶解的草酸鈣,這就不利于人體對鈣質(zhì)正常吸收。所以不宜過量?!?/p>
春季補鐵吃萵筍
萵筍含有多種維生素,其中以鐵的含量較豐富。
提示:萵筍葉的營養(yǎng)成分高于萵筍,其中胡蘿卜素高100多倍,維生素C高15倍,因此,不宜拋棄。
心臟病是威脅人類健康的因素之一,可在美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾,原因就在于他們經(jīng)常以魚肉為食,從而補充了大量的歐米伽-3脂肪酸。
1、魚肉有助心臟健康
心臟病是威脅人類健康的因素之一,可在美國阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾,原因就在于他們經(jīng)常以魚肉為食,從而補充了大量的歐米伽-3脂肪酸,這種物質(zhì)可以幫助人體控制膽固醇水平,并能預防心律失常,是人類的貼“心”衛(wèi)士。
2、長壽秘訣——酸奶
在上世紀70年代,世界上擁有百歲老人比例最多的地區(qū)是格魯吉亞,是什么秘訣讓此地成為壽星的聚集地呢?答案最終鎖定在毫不起眼的酸奶身上,它深深融入到當?shù)鼐用耧嬍车姆椒矫婷?。酸奶中富含鈣質(zhì),可預防骨質(zhì)疏松,另外,酸奶中的健康細菌能夠保持腸道健康,減少因歲月帶來的腸道疾病等。
3、巧克力有利血管健康
在巴拿馬附近的圣布拉斯群島,同樣生活著心臟異常健康的庫納人,他們比巴拿馬人心臟病發(fā)病幾率低9倍,而他們心臟健康秘訣是什么呢?原因是他們的飲品中通常含有大量的可可,而可可中含有豐富的黃烷醇,可保護血管機能,減少高血壓的發(fā)生,以及幫助預防2型糖尿病、腎病及老年癡呆癥等疾病,適量食用富含可可的巧克力同樣促進身體健康。
4、堅果延年益壽
提倡健康生活和素食的美國宗教團體——基督復臨安息日會研究指出,經(jīng)常吃堅果的人可平均延長2年半的壽命。為何堅果有如此神效呢?因為堅果是不飽和脂肪酸的很好來源,這一點與橄欖油頗為相似,此外,堅果還蘊含了豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他健康物質(zhì)如抗氧化劑等,是不可多得的健康食品。
5、橄欖油抵抗老年病
早在四十年前,科學家們就已經(jīng)研究出橄欖油的神奇作用:橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發(fā)病幾率。現(xiàn)在,人們有了更多的發(fā)現(xiàn):橄欖油中還含有一種功能強大的抗氧化劑——多酚,能幫助人類抵御年齡增長帶來的疾病。
6、紅酒延緩衰老
適度飲酒可預防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用,但是佼佼者卻非紅酒莫屬,因為紅酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細胞老化的因子,從而使人延緩衰老,更加年輕。
7、藍莓保持身體靈活
1999年,塔夫茨大學的梅耶人類營養(yǎng)研究中心進行了一次實驗,他們給老鼠喂了相當一段時間的藍莓提取液,這段時間相當于人類的十年。結(jié)果發(fā)現(xiàn),食用藍莓的老鼠們在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協(xié)調(diào)能力。這也證實了藍莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷,從而提高年老后的記憶力和肢體靈活性。
1、木瓜汁可增強免疫力
世界艾滋病研究與防治基金會主席呂克·蒙塔尼耶說,從發(fā)酵木瓜中提取的汁液能增強人體免疫力,對抗包括非典在內(nèi)的一些病毒,但目前尚缺乏這方面的研究。
蒙塔尼耶說:“木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質(zhì)。盡管我們沒有對非典病人的氧化力進行研究,但我認為這是可行的?!泵伤嵋f,他已經(jīng)向同行推薦這種提取液治療法國的非典病人。
2、吃橘橙番茄可防病
提高自身免疫力是有效預防非典的方法之一,最近幾天,一些藥店的維生素、西洋參銷量大增。但醫(yī)學專家提醒,服用這些補品都不會立竿見影,至少要在一周后才可見效。
專家介紹,適當補充維生素,可以增強人體免疫力。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素,現(xiàn)在市場上銷量較大的西紅柿、橘橙等都含有大量的維生素。
3、夏天吃胡蘿卜增強免疫力
有關資料表明,兒童體內(nèi)缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因。專家強調(diào),缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染,一旦感冒或腹瀉,體內(nèi)維生素A的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應,導致免疫功能下降。維生素A對呼吸道及胃腸道粘膜的保護作用已得到廣泛的證實。
從食物中補充維生素A是一種安全有效的保健方法,在眾多食物中,最能補充維生素A的當數(shù)胡蘿卜。要充分吸收其中的胡蘿卜素,科學合理的食用方法是:胡蘿卜應烹煮后食用,要保持其營養(yǎng)的最佳烹調(diào)方法有兩點:一是將胡蘿卜切成塊狀,加入調(diào)味品后,用足量的油炒;二是將胡蘿卜切成塊狀,加入調(diào)味品后,與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15-20分鐘。胡蘿卜素容易被氧化,烹調(diào)時采用壓力鍋燉,可減少胡蘿卜與空氣的接觸,胡蘿卜素的保存率可高達97%。
4、吃些海鮮
牡蠣、扇貝、蟶子、海魚等食物富含鋅,能促進T細胞和抗體的產(chǎn)生。美國斯佩克特博士研究發(fā)現(xiàn),鋅有助于恢復正被損害的免疫系統(tǒng)功能。
5、吃些蘑菇
香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等含有抗病毒物質(zhì),有助于增強免疫力。
6、吃點大蒜
大蒜能刺激T淋巴細胞和巨噬細胞活性,能提升免疫力。
老人生病飲食注意
1、動脈粥樣硬化者不能吃蛋
長時期以來,人們普遍認為,蛋類尤其是蛋黃的膽固醇含量高,吃了會得高血脂。動脈粥樣硬化者、老年人不宜吃蛋。最近,國內(nèi)外的專家學者通過實驗否定了這種說法。他們每天給60至80歲的老人(包括動脈硬化、冠心病患者)吃兩個雞蛋,三個月后,血清膽固醇和血脂均未升高。專家認為,心腦血管患者每天可吃一個雞蛋。
2、骨質(zhì)增生患者不需要補鈣
眾所周知,老年人缺鈣常表現(xiàn)為骨質(zhì)疏松等,但常常忽視了骨質(zhì)增生也是缺鈣的表現(xiàn)。醫(yī)學研究證明,老年人當鈣攝入不足時,會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生并存的現(xiàn)象。因此,患骨質(zhì)增生的老年朋友也應積極補鈣。
3、沒有鱗的魚膽固醇含量高
的確,有些沒有鱗的魚膽固醇含量較高,如銀魚每百克含膽固醇361毫克,河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚的膽固醇含量也比較高。但不是所有無鱗魚的膽固醇含量都高,如帶魚每百克含膽固醇76毫克,比有鱗的草魚(每百克含膽固醇86毫克)膽固醇含量還低。
4、老年人飲食越清淡越好
生活中,有些老年人為飲食清淡索性吃素,其實,這是走向極端,不少吃素的老人常出現(xiàn)消瘦或虛胖,并伴有全身乏力、肢體疼痛、情緒低落等癥狀,到醫(yī)院就診,又查不出什么大的疾病,其實這是營養(yǎng)不良所致。營養(yǎng)專家提醒老年朋友,飲食應葷素搭配,不偏重于葷也不偏向于素。樣樣都吃一點,這才是人體收支平衡的最佳狀態(tài)。
老人生病怎么辦
1、看醫(yī)生
生病看醫(yī)生,那是天經(jīng)地義的事兒,老人生病也不例外。當我們發(fā)現(xiàn)老人身體不適時,應該立馬帶上老人前往就近的醫(yī)院進行問診、治療。醫(yī)生就可以在第一時間掌握老人的病情,有利于后期進一步治療。
老人們的身體相對較弱一些,一旦生病一定要謹慎,必須及時就醫(yī)。
2、細心照顧,不可怠慢
老人身體弱,再加上得病,身體就更加大不如前了。無論是大病,還是小病,一旦老人得病,我們應該細心照顧,工作再忙也得抽出時間照顧他們,而且照顧的過程中一定要細心,要面面俱到,不能有一絲一毫的懈怠!
3、叮嚀老人按時吃藥
病痛這個東西,只是醫(yī)生一看一問是根本治不好的,還需要后期的藥物配合才可以。所以,一旦醫(yī)生開出了藥方,一定要按照醫(yī)生的囑咐把藥備齊,同時還要監(jiān)督老人按時定量服藥,這樣才能保證藥到病除。
4、多帶老人外出運動
大家都說,如果整天待在家里,就算是正常人也會憋出病來。意思是長期待在家里,不外出呼吸新鮮空氣,不做做運動,身體再好也會出問題,更何況是生病的老人。
趁著外面天氣較好的時候,帶上老人出去曬曬太陽、散散步就是很不錯的治療方式。
日本國立長壽醫(yī)療中心近日發(fā)現(xiàn),聽音樂、做體操等都是改善腦血管性癡呆癥患者認知能力的好方法。日本一位用音樂治療老年癡呆的醫(yī)師,就是讓老人聽熟悉的兒歌來防治癡呆的。當老人們聽到“桃太郎”這類歌謠的時候,他們十分高興,好像回到過去,歌謠還引出他們大腦中的記憶。
北京老年醫(yī)院癡呆病房副主任醫(yī)師呂繼輝告訴記者,聽老人喜愛和熟悉的兒歌、舒緩的樂曲,的確能幫助老年癡呆患者緩解病情。
臨床研究表明,音樂在改善人的注意力、記憶力、思維活躍度以及穩(wěn)定情緒等方面均有獨到的功效。因此,呂繼輝認為,聽喜歡的兒歌可作為改善癡呆老人身心障礙的一種良好調(diào)節(jié)手段,將有利于消除孤僻老人與周圍環(huán)境的溝通障礙,加強老人對人生的重新認識和生活信心。研究證明,音樂還能影響大腦中多種活性物質(zhì)的釋放,這些物質(zhì)有利于調(diào)節(jié)人的情緒、減少攻擊性、提高睡眠質(zhì)量和改善抑郁狀態(tài)等。讓老年癡呆患者聽兒歌,要根據(jù)老人的身心狀況適當?shù)剡x擇獨唱、合唱、器樂演奏等不同的形式,但這不代表可以隨便買磁帶或音樂CD來聽。如選擇有大自然音效的音樂,就能與人的身心頻率形成“和諧共振”,從而減緩癡呆老人的病情發(fā)展。
有些毛病不是病很多老人常感到一些癥狀,并為此擔心是否生病了。其實,對于老人來說,有些毛病不是病,不必大驚小怪。
老人常感到眼睛干澀,主要原因是由于年齡增長,淚液分泌逐漸減少,無法保證眼睛的滋潤和光滑,并非疾病。緩解眼干澀的方法是注意勞逸結(jié)合,避免強光、高溫刺激,定時做眼睛保健操。
有的老人起床、躺下、翻身都會出現(xiàn)眩暈,感覺自己在旋轉(zhuǎn)或者自己周邊的事物在旋轉(zhuǎn),這是由于體位改變時血壓調(diào)節(jié)不及時,引起短暫的大腦供血不足。稍微休息即可緩解?!〔糠掷先嘶顒訒r常能聽到骨關節(jié)發(fā)出“嘎嘎”的聲響。這是因為老人關節(jié)潤滑液減少,關節(jié)摩擦損耗加大,從而聽到關節(jié)響。一般來說,表皮不紅不腫,也不感到疼痛,沒有活動障礙就不必擔心。這類老人需要多活動,避免長時間保持同一姿勢。
老人常常發(fā)生耳鳴,常表現(xiàn)為颼颼聲、嘀嗒聲、鐘聲等。這也不必過分擔心,60歲以上老人耳鳴發(fā)病率高達30%,主要原因是隨年齡的增長,聽覺神經(jīng)系統(tǒng)的退行性變所致?!∪绻先搜矍巴蝗怀霈F(xiàn)黑點飛舞,像有蚊子在眼前飛,在光線明亮或白色背景襯托下,更為明顯,這種現(xiàn)象是飛蚊癥。它是一種退萎性變化,不影響視力,經(jīng)檢查沒有眼部器官病變的話,就沒有多大危害。
黑芝麻含有豐富的維生素E,對維持血管壁的彈性作用巨大。另外,其中含有豐富的α-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里。因此,必須破殼吃才有效。建議先炒一下,使其爆開,或是將黑芝麻打磨成粉食用。
燕麥含有豐富的亞油酸和B族維生素,可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外,由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素,能降低血中膽固醇含量,因此,經(jīng)常食用燕麥,可以平衡膳食、均衡營養(yǎng),預防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮,還可加入果仁或新鮮水果,既營養(yǎng)又美味。此外,食用全麥面包也有同樣的功效。
魚類比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低,特別是海魚,其ω-3脂肪酸含量較高,能增加血液中“好”的膽固醇,協(xié)助清除“壞”的膽固醇。研究表明,這種脂肪酸還能減少中風的危險,這也是食海魚多的國家和民族中風發(fā)病率低的原因之一。海魚最好清蒸,這樣可以最大限度地保護其中的營養(yǎng)素不受破壞。
黃豆及其制品含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸,能促進體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝,保持心血管通暢。食用時,除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉外,還可做成黃豆米飯。煮飯時,先將黃豆用熱水泡4小時以上,再換水加米烹煮,這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多糖體溶解,以免造成腹脹。
菠菜和胡蘿卜菠菜中富含葉酸。有研究表明,服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A,保持血管暢通從而防止中風。菠菜中含有大量的草酸,會阻礙鈣的吸收,食用前最好用水焯一下。胡蘿卜需用油炒,才能使胡蘿卜素真正被人體吸收。
黑木耳含有較多的膠質(zhì)樣活性物質(zhì),這種物質(zhì)能明顯縮短凝血時間,起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調(diào)節(jié)作用,所以又有“天然抗凝劑”之美稱,對防治冠心病和心腦血管病十分有益。但黑木耳具有軟便作用,容易腹瀉者不宜食用。
綠茶營養(yǎng)成分極其豐富,其中最值得一提的是茶多酚。研究發(fā)現(xiàn),茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量,具有預防動脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高溫,不可用沸水沖泡,溫水沖泡更能發(fā)揮其保健功能。其實除了綠茶外,其他如紅茶、花茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶和黑茶(普洱茶)等,都有降血清膽固醇和甘油三酯的作用。
椰菜營養(yǎng)豐富,富含維生素C、β胡蘿卜素、纖維素以及鈣、鉀等。一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需維生素C以及15%每日所需維生素A(以β胡蘿卜素形式),并且具有低脂肪、低能量的優(yōu)點。β胡蘿卜素可以降低心臟病發(fā)作風險。另外高含量的纖維素也有助于降低血中膽固醇含量。
堅果類杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風險。哈佛大學公共衛(wèi)生學院的研究人員對一組心臟病發(fā)作后的幸存者進行調(diào)查。最新調(diào)查報告發(fā)現(xiàn),每天吃1/3杯干豆能使心臟病再次發(fā)作的概率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保護心臟,但每天只要吃1把(大約42克)即可,不可以多吃。
土豆也稱馬鈴薯、洋山芋。該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃土豆,既可補鉀,又可補糖類、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。但是油炸的薯類食品,對心臟有害。
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