七招幫助老人遠(yuǎn)離便秘
七句老人春季養(yǎng)生方法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。正確有效的不同人群的養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)路上網(wǎng)站小編特地編輯了“七招幫助老人遠(yuǎn)離便秘”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
老人比年輕人更易受到便秘的困擾。據(jù)臺(tái)北醫(yī)院肝膽腸胃科統(tǒng)計(jì)，門診中60歲以上的病患，有1/3的人長期受便秘之苦，整天腹脹不適，生活質(zhì)量大受影響。不僅如此，便秘對于患有高血壓等慢性病的老人發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)更大。臺(tái)灣健康雜志最新刊登防治便秘7個(gè)方法，可以有效幫老人解決痛苦。
方法一：設(shè)定喝水計(jì)劃
水分能讓大腸內(nèi)的纖維膨脹，制造足夠的便量，也能軟便。“別等到口渴才喝水，”營養(yǎng)師強(qiáng)調(diào)，必須讓喝水變成習(xí)慣，如果每小時(shí)喝一杯水，整天攝取水分可達(dá)1500～2000cc。
方法二：甩手、快走
在健康狀況良好的情況下，喝水后可出門快走30分鐘，以輕微運(yùn)動(dòng)的方式幫助水分在體內(nèi)游走，并加速胃腸蠕動(dòng)。如果不方便出門散步，至少也應(yīng)站起來，甩手10分鐘，同樣可達(dá)到運(yùn)動(dòng)效果。
方法三：將食物切碎后烹調(diào)
營養(yǎng)專家認(rèn)為，要避免大塊及油炸酥脆的食物，盡量將食材切碎后烹調(diào)。專家建議，將蔬菜切碎，做成水餃、蒸包，不但能將水分留在餃子里，蔬菜的纖維變得更易吸收，還可加點(diǎn)肉末，營養(yǎng)更均衡，蔬菜的用量應(yīng)該多些，蔬菜和肉的比例為2:1更佳。
方法四：果汁不濾渣
營養(yǎng)師建議，應(yīng)盡量按照季節(jié)吃水果，用果汁機(jī)打成綜合果汁，連水果渣一起吃，不但吃進(jìn)纖維，還能補(bǔ)充維生素C。不過她也提醒，一天吃2份水果，每份水果約為一個(gè)拳頭大，分量就夠了，否則水果甜分高，可能一不小心吃下過多糖，反而增加身體負(fù)擔(dān)。
方法五：每餐一盤蔬菜
長期研究飲食營養(yǎng)的專家建議，每餐至少要吃一盤蔬菜的量，才能有效幫助排便?？芍笫旌蠓湃牍瓩C(jī)打成泥狀，或簡單地用白水蒸煮，都是不錯(cuò)的吃法。專家提醒，便秘的老人不要吃過多豆類，容易引發(fā)脹氣。
方法六：避免燥熱飲食
營養(yǎng)師指出，便秘時(shí)盡量避免刺激性強(qiáng)、或中醫(yī)認(rèn)為較“上火”的食物，否則會(huì)引發(fā)燥熱，更難排便。例如經(jīng)過煎、炸、熏、烤的食物，以及辣椒花椒等刺激性強(qiáng)的東西。
方法七：避免刺激性瀉劑
若是排便實(shí)在有困難、或臥病在床難運(yùn)動(dòng)，可略施瀉劑加速排便。不過老人體質(zhì)較為虛弱，應(yīng)留意服用瀉劑后的生理反應(yīng)。盡量避免使用刺激性較強(qiáng)或容易造成依賴性的瀉劑。
便秘看似小事，卻可能是重大病變的警訊。例如大腸癌，初期沒有明顯癥狀，但大多數(shù)病患都有便秘問題，由于沒有疼痛感覺，也不在意，等到病發(fā)求醫(yī)時(shí)往往已經(jīng)很嚴(yán)重。除了大腸癌之外，腸道神經(jīng)或肌肉方面的病變也可能引發(fā)便秘。莊平提醒，若有大小便習(xí)慣突然改變、或長期便秘卻找不到原因，一定及時(shí)去醫(yī)院檢查。
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1、幫助老人睡眠的方法之營造睡眠環(huán)境
營造適宜的睡眠環(huán)境。許多老人睡覺都很容易被一些細(xì)小的聲音或光線所驚醒,再想要重新入睡卻發(fā)現(xiàn)是件很難的事情。建議選擇臥室的時(shí)候要挑選遠(yuǎn)離鬧區(qū)的那一側(cè)房間,窗簾也得是遮光效果好的。屋子里的吊燈包括臺(tái)燈都要選擇燈光顏色柔和的燈泡,避免開燈時(shí)強(qiáng)光驟然刺眼。還可以在睡覺的時(shí)候戴上眼罩,這樣就可以不用擔(dān)心被光線驚擾。
2、幫助老人睡眠的方法之注意睡前飲食
注意睡前的飲食。老人的身體各個(gè)器官功能都有所減退,消化系統(tǒng)也不例外。如果晚餐以高蛋白、高脂肪是食物為主,會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。躺在床上會(huì)感覺胸腹部飽脹不適,甚至?xí)锈g痛感。因此晚飯一定要多吃蔬菜等清淡的飲食,而且至少要飯后兩小時(shí)再上床休息。像濃茶、酒、巧克力等會(huì)興奮神經(jīng)的食物應(yīng)忌食,可以喝一杯溫牛奶,加點(diǎn)蜂蜜效果甚佳。
3、幫助老人睡眠的方法之實(shí)用按摩技巧
3.1、拇指搓耳:兩手大拇指側(cè)面緊貼耳下端,自下而上,由前向后,用力搓摩雙耳1~2分鐘?？梢允柰ń?jīng)脈、清熱安神,防止聽力退化。
3.2、雙掌搓面:兩手掌緊貼面部,用力緩緩搓面部所有部位1~2分鐘?？梢允柰娌拷?jīng)脈、防止皺紋產(chǎn)生、緩解精神疲勞。
3.3、雙掌搓肩:兩手掌用力搓摩頸肩肌群1~2分鐘,重點(diǎn)在頸后脊柱兩側(cè)。可緩解疲勞,預(yù)防頸肩病變。
3.4、疊掌摩腹:兩掌重疊緊貼腹部,先順時(shí)針、再逆時(shí)針環(huán)摩腹部所有部位,重點(diǎn)在臍部及周圍,共2~3分鐘?？梢詮?qiáng)健脾胃,促進(jìn)消化吸收。
3.5、指尖摩頭:兩手食指、中指、無名指彎曲成45度,用指端往返按摩頭部1~2分鐘?？梢约訌?qiáng)腦部供血、強(qiáng)健腦細(xì)胞、促進(jìn)入睡。
幫助老人睡眠的食物
1、溫牛奶:溫牛奶可促進(jìn)睡眠并不是荒誕的說法。牛奶含有一些色胺酸(具有鎮(zhèn)靜作用的一種氨基酸)和鈣,鈣有利于大腦充分利用色胺酸。而且它能讓人產(chǎn)生重返幼年的感覺,對嬰兒來說,溫暖的瓶子就意味著“放松,一切都很好”。
2、蜂蜜:往你的溫牛奶中,或香草茶中放入少量蜂蜜。許多糖是有刺激性的,但是一些葡萄糖能促使你的大腦停止產(chǎn)生進(jìn)食素,進(jìn)食素是最近發(fā)現(xiàn)的一種與保持清醒有關(guān)的神經(jīng)傳遞素。
3、香蕉:它們的果皮內(nèi)包著的東西,實(shí)際上就是“安眠藥片”。香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。
4、菊花茶:菊花茶之所以被歸為就寢時(shí)的飲品,是因?yàn)樗哂械倪m度的鎮(zhèn)靜效果,對無法放松的神經(jīng)或身體來說,它是完美的天然對抗手段。
老人睡眠的禁忌有哪些
1、忌臨睡前吃東西:人進(jìn)入睡眠狀態(tài)后,機(jī)體部分活動(dòng)節(jié)奏便放慢,進(jìn)人休息狀態(tài)。如果臨睡前吃東西,腸胃等又要忙碌起來,這樣加重了它們的負(fù)擔(dān),身體其它部分也無法得到良好休息,不但影響入睡,還有損于健康。
2、忌睡前用腦過度:晚上如有工作和學(xué)習(xí)的習(xí)慣,要把較傷腦筋的事先做完,臨睡前則做些較輕松的事,使腦子放松,這樣便容易入睡。否則,大腦處于興奮狀態(tài),即使躺在床上也難以入睡,時(shí)間長了,還容易失眠。
3、忌睡前情緒激動(dòng):人的喜怒哀樂都容易引起神經(jīng)中樞的興奮或紊亂,使人難以入睡,甚至造成失眠。因此,睡前要盡量避免大喜大怒或憂思惱怒,使情緒平穩(wěn)。
4、忌睡前說話:因?yàn)檎f話容易使大腦興奮,思想活躍,從而影響睡眠。
專家認(rèn)為，形成現(xiàn)代老年人的空巢孤獨(dú)的原因跟以下因素有關(guān)：
1.因離退休而離開了工作單位和同事，從開放的大范圍退縮到封閉的小圈子，原有的知識(shí)結(jié)構(gòu)，技能訓(xùn)練能力，往往已不適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)。
2.與子女合不來。老年人與年青人的代溝有擴(kuò)大趨勢，老人固守的價(jià)值觀念、生活方式、不為后生認(rèn)可，由此而疏于代際交往，與子女分開生活。
3.目前我國的家庭結(jié)構(gòu)已經(jīng)從“四代同堂”的大家庭中分化出來，成為“兩代同堂”或“小夫妻”型家庭結(jié)構(gòu)，子女婚后大多離長輩而去，難得一聚。
4.好兒女志在四方，壞兒女嫌棄老人。大凡事業(yè)心強(qiáng)闖蕩天下的子女，很少能廝守著老人，伴隨父母。某些良心欠佳的子女，僅對父母的遺產(chǎn)和勞動(dòng)力感興趣，而對老人的生活、健康狀況，興趣愛好全然不顧。
5.興趣索然，自娛乏門。有不少老年人未培養(yǎng)起自己的興趣愛好，離開工作崗位后，除了吃飯睡覺，便是看電視、身心無所依托。
6.受制于“老不正經(jīng)”壓力或子女的阻攔，再婚不能。
7.隨著生活的節(jié)奏的加快，親人忙碌無暇與老人接觸。
那么，怎樣才能消除老年人的孤獨(dú)感呢？
1.樹立敬老、愛老的社會(huì)新風(fēng)，讓他們感受到整個(gè)社會(huì)大家庭的溫暖，例如逢年過節(jié)組織對孤寡老人的慰問、服務(wù)等。
2.子女應(yīng)盡自己贍養(yǎng)、孝順老人的責(zé)任，身在外地時(shí)更要多加關(guān)心，從而讓老人享受到兒孫繞膝、晚輩噓寒問暖的天倫之樂，而不至產(chǎn)生被冷落、被遺棄的感覺。
3.常與老人談心，老人整日在家，活動(dòng)范圍小，又年老、體弱多病，加上對子女的牽掛和對往日好友的思念，內(nèi)心常常不平靜。精神上的這些苦惱、煩悶、憂慮需要向外渲泄，向人訴說。小輩如能抽時(shí)間常和老人談心聊家常，能使老人的心理滿足，同時(shí)也利于家庭氣氛的和睦。
4.探尋家門內(nèi)外無數(shù)消閑自娛之道。老年人是得天獨(dú)厚的“悠閑族”，有人稱退休是“第二人生”之始，沒有子女相隨，卸了撫育重?fù)?dān)，正可自尋樂趣。魚蟲花鳥、走親訪友、優(yōu)哉游哉（旅游），身心怡然。甚至有點(diǎn)癖好也無妨，幽默閑適大師林語堂稱：“名、利、色、權(quán)，都可以把人弄得神魂不定，只這趣字，是有益身心的?！笨梢娪辛诉@種消閑自娛、仰賴健全、樂觀的心態(tài)，就會(huì)感覺到越活越有味。
5.支持喪偶老人再婚。子女對老人再好，有些感情卻是子女無法替代的，老人的某些感情需要，是當(dāng)子女的也滿足不了的。因此，對于喪偶老人，子女應(yīng)該熱心當(dāng)“紅娘”，成全他們的婚姻，不應(yīng)充當(dāng)不光彩的干涉者。
專家認(rèn)為，形成現(xiàn)代老年人的空巢孤獨(dú)的原因跟以下因素有關(guān)：
1.因離退休而離開了工作單位和同事，從開放的大范圍退縮到封閉的小圈子，原有的知識(shí)結(jié)構(gòu)，技能訓(xùn)練能力，往往已不適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)。
2.與子女合不來。老年人與年青人的代溝有擴(kuò)大趨勢，老人固守的價(jià)值觀念、生活方式、不為后生認(rèn)可，由此而疏于代際交往，與子女分開生活。
3.目前我國的家庭結(jié)構(gòu)已經(jīng)從“四代同堂”的大家庭中分化出來，成為“兩代同堂”或“小夫妻”型家庭結(jié)構(gòu)，子女婚后大多離長輩而去，難得一聚。
4.好兒女志在四方，壞兒女嫌棄老人。大凡事業(yè)心強(qiáng)闖蕩天下的子女，很少能廝守著老人，伴隨父母。某些良心欠佳的子女，僅對父母的遺產(chǎn)和勞動(dòng)力感興趣，而對老人的生活、健康狀況，興趣愛好全然不顧。
5.興趣索然，自娛乏門。有不少老年人未培養(yǎng)起自己的興趣愛好，離開工作崗位后，除了吃飯睡覺，便是看電視、身心無所依托。
6.受制于“老不正經(jīng)”壓力或子女的阻攔，再婚不能。
7.隨著生活的節(jié)奏的加快，親人忙碌無暇與老人接觸。
那么，怎樣才能消除老年人的孤獨(dú)感呢?
1.樹立敬老、愛老的社會(huì)新風(fēng)，讓他們感受到整個(gè)社會(huì)大家庭的溫暖，例如逢年過節(jié)組織對孤寡老人的慰問、服務(wù)等。
2.子女應(yīng)盡自己贍養(yǎng)、孝順老人的責(zé)任，身在外地時(shí)更要多加關(guān)心，從而讓老人享受到兒孫繞膝、晚輩噓寒問暖的天倫之樂，而不至產(chǎn)生被冷落、被遺棄的感覺。
3.常與老人談心，老人整日在家，活動(dòng)范圍小，又年老、體弱多病，加上對子女的牽掛和對往日好友的思念，內(nèi)心常常不平靜。精神上的這些苦惱、煩悶、憂慮需要向外渲泄，向人訴說。小輩如能抽時(shí)間常和老人談心聊家常，能使老人的心理滿足，同時(shí)也利于家庭氣氛的和睦。
4.探尋家門內(nèi)外無數(shù)消閑自娛之道。老年人是得天獨(dú)厚的“悠閑族”，有人稱退休是“第二人生”之始，沒有子女相隨，卸了撫育重?fù)?dān)，正可自尋樂趣。魚蟲花鳥、走親訪友、優(yōu)哉游哉(旅游)，身心怡然。甚至有點(diǎn)癖好也無妨，幽默閑適大師林語堂稱：“名、利、色、權(quán)，都可以把人弄得神魂不定，只這趣字，是有益身心的。”可見有了這種消閑自娛、仰賴健全、樂觀的心態(tài)，就會(huì)感覺到越活越有味。
5.支持喪偶老人再婚。子女對老人再好，有些感情卻是子女無法替代的，老人的某些感情需要，是當(dāng)子女的也滿足不了的。因此，對于喪偶老人，子女應(yīng)該熱心當(dāng)“紅娘”，成全他們的婚姻，不應(yīng)充當(dāng)不光彩的干涉者。
1.因離退休而離開了工作單位和同事，從開放的大范圍退縮到封閉的小圈子，原有的知識(shí)結(jié)構(gòu)，技能訓(xùn)練能力，往往已不適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)。
2.與子女合不來。老年人與年青人的代溝有擴(kuò)大趨勢，老人固守的價(jià)值觀念、生活方式、不為后生認(rèn)可，由此而疏于代際交往，與子女分開生活。
3.目前我國的家庭結(jié)構(gòu)已經(jīng)從“四代同堂”的大家庭中分化出來，成為“兩代同堂”或“小夫妻”型家庭結(jié)構(gòu)，子女婚后大多離長輩而去，難得一聚。
4.好兒女志在四方，壞兒女嫌棄老人。大凡事業(yè)心強(qiáng)闖蕩天下的子女，很少能廝守著老人，伴隨父母。某些良心欠佳的子女，僅對父母的遺產(chǎn)和勞動(dòng)力感興趣，而對老人的生活、健康(健康食品)狀況，興趣愛好全然不顧。
5.興趣索然，自娛乏門。有不少老年人未培養(yǎng)起自己的興趣愛好，離開工作崗位后，除了吃飯睡覺，便是看電視、身心無所依托。
6.受制于“老不正經(jīng)”壓力或子女的阻攔，再婚不能。
7.隨著生活的節(jié)奏的加快，親人忙碌無暇與老人接觸。
那么，怎樣才能消除老年人的孤獨(dú)感呢?
1.樹立敬老、愛老的社會(huì)新風(fēng)，讓他們感受到整個(gè)社會(huì)大家庭的溫暖，例如逢年過節(jié)組織對孤寡老人的慰問、服務(wù)等。
2.子女應(yīng)盡自己贍養(yǎng)、孝順老人的責(zé)任，身在外地時(shí)更要多加關(guān)心，從而讓老人享受到兒孫繞膝、晚輩噓寒問暖的天倫之樂，而不至產(chǎn)生被冷落、被遺棄的感覺。
3.常與老人談心，老人整日在家，活動(dòng)范圍小，又年老、體弱多病，加上對子女的牽掛和對往日好友的思念，內(nèi)心常常不平靜。精神上的這些苦惱、煩悶、憂慮需要向外渲泄，向人訴說。小輩如能抽時(shí)間常和老人談心聊家常，能使老人的心理滿足，同時(shí)也利于家庭氣氛的和睦。
4.探尋家門內(nèi)外無數(shù)消閑自娛之道。老年人是得天獨(dú)厚的“悠閑族”，有人稱退休是“第二人生”之始，沒有子女相隨，卸了撫育重?fù)?dān)，正可自尋樂趣。魚蟲花鳥、走親訪友、優(yōu)哉游哉(旅游)，身心怡然。甚至有點(diǎn)癖好也無妨，幽默閑適大師林語堂稱：“名、利、色、權(quán)，都可以把人弄得神魂不定，只這趣字，是有益身心的?！笨梢娪辛诉@種消閑自娛、仰賴健全、樂觀的心態(tài)，就會(huì)感覺到越活越有味。
5.支持喪偶老人再婚。子女對老人再好，有些感情卻是子女無法替代的，老人的某些感情需要，是當(dāng)子女的也滿足不了的。因此，對于喪偶老人，子女應(yīng)該熱心當(dāng)“紅娘”，成全他們的婚姻，不應(yīng)充當(dāng)不光彩的干涉者。
1、牛奶
對于老人補(bǔ)鈣來說，牛奶是不錯(cuò)的選擇。牛奶含有易于人體吸收的鈣質(zhì)，還有很多的維生素和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)對于老人補(bǔ)鈣會(huì)有好的效果。所以，老人要堅(jiān)持每天都喝牛奶。
2、蝦皮
蝦皮里的蛋白質(zhì)，是很多海產(chǎn)品都無法相比的。所以，對于老人補(bǔ)鈣吃什么的問題上，可以讓老人經(jīng)常吃一些蝦皮。蝦皮不僅可以補(bǔ)鈣，還可以降血脂，這對老人健康的保健很有好處。
3、豆制品
大豆里含有豐富的蛋白質(zhì)，所以對于老人補(bǔ)鈣來說，經(jīng)常吃一些豆制品，就可以補(bǔ)鈣了。專家發(fā)現(xiàn)，150克的豆腐里會(huì)有500毫克的鈣含量，所以，對于老人補(bǔ)鈣，可以經(jīng)常吃一些豆制品。
4、蔬菜
蔬菜里的鈣含量也是十分豐富的。比如，芹菜、小白菜、油菜，都可以起到補(bǔ)鈣作用。所以，老人多吃蔬菜，是很有好處的。
結(jié)語：老年人到了一定歲數(shù)，骨質(zhì)流失的很快，常常會(huì)感覺腿腳不便，這時(shí)候一定要注意及時(shí)給老年人補(bǔ)鈣。
老年人食欲消退，除了身體機(jī)能改變所致，藥物、疾病、營養(yǎng)狀態(tài)、環(huán)境或心理因素也可能使老年人對吃提不起勁。老年人或子女都應(yīng)小心分辯，才能治本。
不吃不行，要吃又吃不下，相信這是許多樂齡人士的困擾。到底有沒有什么辦法，可以讓味覺衰退的老年人重振食欲，繼續(xù)享受食物的美味呢
關(guān)于這點(diǎn)營養(yǎng)學(xué)家的確有一套應(yīng)對老年人開胃的七招技巧，讓老年人在照顧飲食健康的同時(shí)，享受食物的美味。
1、勾芡淋汁好味道
一般來說，老年人的飲食應(yīng)該少鹽少糖。在這樣的原則下，做菜時(shí)，先以少許的糖和鹽調(diào)味，然后把調(diào)味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必?fù)?dān)心攝取過量的鹽和糖。
2、代糖代鹽保健康
另一個(gè)方法是以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食欲望，又不會(huì)威脅身體健康，其法也適用于有糖尿病毛病的老年人。此外，也可采用低鈉鹽和低鹽醬，不過腎功能較差的老年人則不適合。
色澤誘人的食物可以刺激人腦，引發(fā)進(jìn)食的欲望。
3、趁熱食用味正香
食物香味的控制也很重要，因?yàn)橄阄队写碳な秤淖饔??？刂剖澄锏臏囟龋擎i住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃，或者上桌時(shí)才澆上熱湯汁，都可以取得相當(dāng)不錯(cuò)的效果。
另一做法是在食物中加入一些香味增強(qiáng)劑。這一類調(diào)味品，是以天然食物香氣來源濃縮制成，不會(huì)刺激胃部，對因喪失味覺而厭食的老年人很有幫助。
4、良好環(huán)境助食欲
另外，也可從營造良好的進(jìn)餐環(huán)境，加強(qiáng)食物的整體色調(diào)來提高食欲。色澤誘人的食物，或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦，引發(fā)進(jìn)食的欲望。
5、食物新鮮又衛(wèi)生
此外，老年家的味覺、嗅覺不靈敏，對已腐敗的食物，或不當(dāng)化學(xué)物質(zhì)的辯識(shí)能力都會(huì)減退。所以準(zhǔn)備食物時(shí)，一定要注意食物的安全與衛(wèi)生。
6、軟硬適中才順口
如果是吞咽問題，進(jìn)食的速度就應(yīng)該放慢，并調(diào)整食物的質(zhì)來配合。我們可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜，把水果搗成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合，因?yàn)榭刂撇划?dāng)容易嗆著。
7、多人共餐更好吃
至于有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老年人，則多人一起用餐的安排應(yīng)該有幫助?？梢院袜徑睦先艘黄鹩貌停蚺c家中老小一起吃飯。專家認(rèn)為，熱鬧的用餐氣氛，會(huì)改變老年人的心情，進(jìn)而增加食欲。另外，也可要求醫(yī)生開一些可以促進(jìn)食欲的藥物。
值得注意的是盡管香蕉的優(yōu)點(diǎn)很多，但是腸胃較虛弱、容易胃痛鬧肚子的人，都不適合吃。糖尿病患者和減肥者也要少吃。
蓮子被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，蓮子又稱蓮實(shí)、藕實(shí)、蓮米、蓮肉等。蓮子以湘蓮為優(yōu)，湘蓮歷來作為進(jìn)貢朝廷的珍品，故又稱“貢蓮”。李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也?！?/p>
中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用，適用于心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹癥等癥。蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，味很苦，卻是一味良藥。中醫(yī)認(rèn)為它有清熱、固精、安神、強(qiáng)心、降壓之效，可治高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥。蓮子居住的“房子”叫蓮房，又叫蓮蓬殼，能治產(chǎn)后胎衣不下、淤血腹疼、崩漏帶下、子宮出血等癥。還有一種“石蓮子”，又稱甜石蓮，是蓮子老于蓮房后，墮入淤泥，經(jīng)久堅(jiān)黑如石質(zhì)而得名。臨床上常用于治療口苦咽干、煩熱、慢性淋病和痢疾等癥。
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，每公斤蓮子中含有蛋白質(zhì)81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，鈣436毫克，磷1.397毫克，鐵31.4毫克，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì)，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分，幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡，對精子的形成也有重要作用。蓮子有養(yǎng)心安神的功效。
中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用蓮子，可以健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率并能預(yù)防老年性癡呆的發(fā)生。蓮子心味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效，治療口舌生瘡，助益睡眠。蓮子有益心補(bǔ)腎、健脾止瀉、固精安神的作用。然而，蓮子縱然有千般好處，也非人人皆宜，例如常常便秘的人就不太適合吃蓮子。
阿膠、鹿角膠、龜板膠等膠類中藥是較為名貴又常用的滋補(bǔ)藥，但由于其比較黏膩，難以吸收，因此一些老人就無緣這些補(bǔ)品了。
下列情況的老年人要慎服或不服：
1.脾胃虛弱、消化不良者
服用阿膠會(huì)影響脾胃的消化功能，以致出現(xiàn)食欲不振，脘腹脹滿，甚至惡心、嘔吐等。
2.患高黏血癥、高脂血癥者
阿膠能加重郁滯，使瘀血更為嚴(yán)重。另外，阿膠能使血流速度減慢，促使血管中脂肪微粒沉積在血管壁上，誘發(fā)血栓形成。
3.患有外感表證者
如在外感風(fēng)寒時(shí)服用阿膠，容易導(dǎo)致食積，不但不能達(dá)到滋補(bǔ)的目的，而且會(huì)造成新的病癥。因此，一旦外感風(fēng)寒，應(yīng)立即停服阿膠。
4.腎陰不足、虛火內(nèi)盛者
癥狀表現(xiàn)為形體消瘦，自覺內(nèi)熱，口燥咽干，午后潮熱，手足心發(fā)熱，夜間盜汗，兩目干澀，大便秘結(jié)，舌紅苔少。由于鹿角膠偏于補(bǔ)陽，以熱助火，使陰更虛，火更旺，所以有此癥者不宜服用，以免加重病情。
5.肺中有熱者
肺中有熱表現(xiàn)為干咳少痰、痰中帶血，或痰典黏稠、口干舌燥。因鹿角膠藥性偏溫，故不適宜肺中有熱者。
6.患胃腸疾病者
胃腸疾病者癥狀表現(xiàn)為經(jīng)常胃痛，胃中嘈雜，大便秘結(jié)，口臭口苔等，不能服用鹿角膠。
7.吐血、便血者
當(dāng)這種出血屬陽盛、陰虛內(nèi)熱所致時(shí)，更不能用鹿角膠治療。
七招應(yīng)對老人“清晨危機(jī)”
用“危機(jī)四伏”來形容清晨老人的健康狀況絕非聳人聽聞。清晨幾個(gè)小時(shí)老年人的死亡率約占一天24小時(shí)的60％；起床后2個(gè)小時(shí)內(nèi)，心腦血管疾病的猝發(fā)事件(心肌梗塞、中風(fēng)等)更是高達(dá)70％--80％，而以下七招可幫助老年人順利度過“清晨危機(jī)”。
1．起床要慢
老年人神經(jīng)調(diào)節(jié)功能遲鈍，體位突然由臥位變成直立位，血壓會(huì)急劇升高，導(dǎo)致腦血管破裂等意外發(fā)生。建議老年人醒后在床上躺5分鐘，睜眼平臥半分鐘，再起身坐在床上半分鐘。然后放下兩只腳在床沿上坐半分鐘，最后下床活動(dòng)。
2．坐著穿褲
因站著穿褲子而不慎跌倒、骨折的老年人并非個(gè)別。股骨屬于多孔性海綿骨，加上人老缺鈣，骨質(zhì)疏松，故輕微跌傷就可造成骨折。因此，老年人穿褲子最好坐著穿。
3．蹲或坐式排尿
老年男子采用蹲式或坐式排尿可以防止因站立不穩(wěn)而摔倒；另外，蹲坐排尿，還可進(jìn)行提肛運(yùn)動(dòng)，減少便秘的發(fā)生；更為重要的是，蹲坐排尿有防范血壓降低的危險(xiǎn)，如排尿性暈厥等。
4．不用力排便
用力排便可使血壓升高20--40mmHg，這對于血管硬化、血壓本來就較高的老年人來說非常危險(xiǎn)。因此，老年人要每天定時(shí)如廁。
5．喝水1杯
人在睡眠時(shí)也會(huì)消耗水分，如果晚飯后到翌日清晨都不喝水，血液中水分不足，容易導(dǎo)致腦梗塞。清晨飲白開水1杯(約200ml)有一定防范效果。
6．主動(dòng)咳嗽
到室外選擇一處空氣清新之地做深呼吸，吸氣時(shí)緩緩抬起雙臂，突然咳嗽，并迅速垂下雙臂，迫使氣流從口鼻噴出，咳出痰液，如此反復(fù)做10次。每次間歇期做幾次正常呼吸，以防過度換氣?？人钥梢约皶r(shí)清除氣管與支氣管內(nèi)的痰液，對于慢性支氣管炎、肺氣腫患者尤為有益。
7．做溫和運(yùn)動(dòng)
老年人多患有高血壓甚至心腦血管病，而單雙杠、爬山、扭秧歌等運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度較大，容易導(dǎo)致血壓驟升，發(fā)生心腦血管意外的風(fēng)險(xiǎn)也隨之增加。其實(shí)，散步、游泳、騎自行車、打太極拳等“有氧運(yùn)動(dòng)”都是老人晨練的最佳選擇。
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